Mexican Designations of Origin: Difference between revisions
←Created page with 'thumb|260x260px|Tequila, the first Mexican denomination of origin. The '''United States of Mexico''' have 18 Designation o...' |
mNo edit summary |
||
(18 intermediate revisions by 9 users not shown) | |||
Line 1: | Line 1: | ||
[[File:15-09-26-RalfR-WLC-0244.jpg|thumb|260x260px|Tequila, the first Mexican denomination of origin.]] |
[[File:15-09-26-RalfR-WLC-0244.jpg|thumb|260x260px|Tequila, the first Mexican denomination of origin.]] |
||
The '''United States |
The '''United Mexican States''' have 18 [[Designation of origin|Designations of Origin]] (DO, ''Denominación de Origen'' in Spanish), granted by the [[Mexican Institute of Industrial Property]] (IMPI), which also issues declarations to protect the product, register the brand and authorize its use. However, these names are not created by the IMPI, but rather "exist because of factual situations; that is, they are first used, famous and recognized by the public that consumes them, and later, they are protected through the corresponding declaration".<ref>{{Cite web|title=Denominaciones de Origen #OrgulloDeMéxico|url=http://www.gob.mx/se/articulos/denominaciones-de-origen-orgullodemexico|access-date=2021-06-19|website=[[Secretariat of Economy]], [[Government of Mexico]]|language=es}}</ref> |
||
The first denomination of origin declared in Mexico was [[tequila]] in 1974 (DO enjoyed by 181 municipalities distributed between [[Jalisco]], [[Michoacán]], [[Tamaulipas]], [[Nayarit]] and [[Guanajuato]]), while the last was the [[ |
The first denomination of origin declared in Mexico was [[tequila]] in 1974 (DO enjoyed by 181 municipalities distributed between [[Jalisco]], [[Michoacán]], [[Tamaulipas]], [[Nayarit]] and [[Guanajuato]]), while the last was the [[Pluma coffee]] in 2020 (30 municipalities in [[Oaxaca]]).<ref>{{Cite web |last=Choperena |first=Érika |date=2020-03-17 |title=¡Buenas noticias! El café pluma ya tiene Denominación de Origen |url=https://www.animalgourmet.com/2020/03/17/cafe-pluma-oaxaca-denominacion-de-origen/ |access-date=2023-02-23 |website=Animal Gourmet |language=es}}</ref> |
||
== List == |
== List == |
||
Line 16: | Line 17: | ||
| rowspan="2" |[[File:Roasted_coffee_beans.jpg|center|frameless|110x110px]] |
| rowspan="2" |[[File:Roasted_coffee_beans.jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|{{Interlanguage link|Café de Veracruz|lt=Veracruz coffee|es}} |
|{{Interlanguage link|Café de Veracruz|lt=Veracruz coffee|es}} |
||
|2000<ref>{{Cite journal|date=2000-05-19|title=Extracto de la solicitud de Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Café Veracruz|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=2055071&fecha=19/05/2000|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2000 |
|||
|82 municipalities in Veracruz |
|82 municipalities in [[Veracruz]] |
||
|- |
|- |
||
|{{Interlanguage link|Café de Chiapas|lt=Chiapas coffee|es}} |
|{{Interlanguage link|Café de Chiapas|lt=Chiapas coffee|es}} |
||
|2003<ref>{{Cite journal|date=2003-08-27|title=Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Café Chiapas|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=692302&fecha=27/08/2003|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2003 |
|||
|Chiapas |
|77 municipalities in [[Chiapas]] |
||
|- |
|- |
||
|[[File:Mangos_ataulfos.jpg|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Mangos_ataulfos.jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[Ataulfo (mango)|Ataúlfo mango]] |
|[[Ataulfo (mango)|Ataúlfo mango]] |
||
|2003<ref>{{Cite journal|date=2003-08-27|title=Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mango Ataulfo del Soconusco Chiapas|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=692301&fecha=27/08/2003|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2003 |
|||
| |
|13 municipalities in [[Soconusco]] region, [[Chiapas]] |
||
|- |
|- |
||
|[[File:Vanilla_6beans_(rot._90_deg.).JPG|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Vanilla_6beans_(rot._90_deg.).JPG|center|frameless|110x110px]] |
||
|{{Interlanguage link|Vainilla de Papantla|lt=Papantla vanilla|es}} |
|{{Interlanguage link|Vainilla de Papantla|lt=Papantla vanilla|es}} |
||
|2009<ref>{{Cite journal|date=2009-03-05|title=Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Vainilla de Papantla|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5082615&fecha=05/03/2009|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2003 |
|||
| |
|19 municipalities in [[Veracruz]]<br>19 municipalities in [[Puebla]]<br><small>(total of 38)</small> |
||
|- |
|- |
||
|[[File:ARS-habanero.jpg|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:ARS-habanero.jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|{{Interlanguage link|Chile habanero de Yucatán|lt=Yucatan habanero chilli pepper|es}} |
|{{Interlanguage link|Chile habanero de Yucatán|lt=Yucatan habanero chilli pepper|es}} |
||
|2008<ref>{{Cite journal|date=2008-10-10|title=Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Chile Habanero de Yucatán|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5063633&fecha=10/10/2008|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2008 |
|||
|All the municipalities that make up the [[State of Yucatán]] (106) |
|||
|Yucatán |
|||
|- |
|- |
||
|[[File:Ricegrains1100ppx.jpg|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Ricegrains1100ppx.jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|{{Interlanguage link|Arroz de Morelos|lt=Morelos Rice|es}} |
|{{Interlanguage link|Arroz de Morelos|lt=Morelos Rice|es}} |
||
|2012<ref>{{Cite journal|date=2012-02-16|title=Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Arroz del Estado de Morelos|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5234130&fecha=16/02/2012|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2012 |
|||
|22 municipalities in [[Morelos]] |
|22 municipalities in [[Morelos]] |
||
|- |
|- |
||
|[[File: |
|[[File:CacaoChonita08.JPG|center|frameless|110x110px]] |
||
|{{Interlanguage link|Cacao Grijalva|lt=Grijalva cocoa|es}} |
|{{Interlanguage link|Cacao Grijalva|lt=Grijalva cocoa|es}} |
||
|2016<ref>{{Cite journal|date=2016-08-09|title=Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Cacao Grijalva|url=https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5449991&fecha=29/08/2016|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2016 |
|||
|11 municipalities in Tabasco |
|11 municipalities in [[Tabasco]] |
||
|- |
|- |
||
|[[File:Chile_de_Árbol_seco.JPG|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Chile_de_Árbol_seco.JPG|center|frameless|110x110px]] |
||
|{{Interlanguage link|Chile de Yahualica|lt=Yahualica chilli pepper|es}} |
|{{Interlanguage link|Chile de Yahualica|lt=Yahualica chilli pepper|es}} |
||
|2000<ref>{{Cite journal|date=2018-03-16|title=Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Yahualica|url=https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5516488&fecha=16/03/2018|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2000 |
|||
| |
|9 municipalities in [[Jalisco]]<br>2 municipalities in [[Zacatecas]] |
||
|- |
|- |
||
! colspan="4" |Drinks |
! colspan="4" |Drinks |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
|1969<ref>{{Cite journal|date=1969-12-31|title=Declaratoria General de Protección de la Denominación de Origen Bacanora|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=2063368&fecha=31/12/1969|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
⚫ | |||
|- |
|- |
||
|[[File:Olmeca_Tequila_by_CorneliusA_2015.jpg|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Olmeca_Tequila_by_CorneliusA_2015.jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[Tequila]] |
|[[Tequila]] |
||
|1969<ref>{{Cite journal|date=1969-12-31|title=Extracto de la solicitud de Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Tequila|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=2052018&fecha=31/12/1969|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2016 |
|||
|125 municipalities in [[Jalisco]]<br>30 municipalities in [[Michoacán]]<br>11 municipalities in [[Tamaulipas]]<br>8 municipalities in [[Nayarit]]<br>7 municipalities in [[Guanajuato]]<br><small>(total of 181)</small> |
|||
⚫ | |||
30 municipalities in Michoacán |
|||
11 municipalities in Tamaulipas |
|||
8 municipalities in Nayarit |
|||
7 municipalities in Guanajuato |
|||
(Total of 181) |
|||
|- |
|- |
||
|[[File:Mezcal_de_la_Sierra_Norte_de_Puebla_servido_con_melón_y_chapulines.jpg|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Mezcal_de_la_Sierra_Norte_de_Puebla_servido_con_melón_y_chapulines.jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[Mezcal]] |
|[[Mezcal]] |
||
|1994<ref>{{Cite journal|date=1994-11-28|title=Resolución mediante la cual se otorga la protección prevista a la denominación de origen Mezcal, para ser aplicada a la bebida alcohólica del mismo nombre|url=https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=4768551&fecha=28/11/1994|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref><br>2001<ref name=":0" /> |
|||
|1994 |
|||
2003<ref name=":0" /><br>2012<ref name=":0">{{Cite journal|date=2012-11-22|title=Modificación a la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5278677&fecha=22/11/2012|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref><br>2015<ref>{{Cite journal|date=2015-10-02|title=Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal|url=https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5410331&fecha=02/10/2015|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref><br>2018<ref>{{Cite journal|date=2018-08-08|title=Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir los municipios del Estado de Aguascalientes que en la misma se indican|url=https://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5534192&fecha=08/08/2018|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref><ref>{{Cite journal|date=2018-08-09|title=Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir los municipios del Estado de Morelos que en la misma se indican|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5534294&fecha=09/08/2018|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref><ref>{{Cite journal|date=2018-08-09|title=Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir al municipio del Estado de Puebla que en la misma se indica|url=https://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5534192&fecha=08/08/2018|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|6 municipalities of Aguascalientes |
|||
|Aguascalientes (7 municipalities), Durango (39 m.), Guanajuato (2 m.), Guerrero (81 m.), State of México (15 m.), Michoacán (29 m.), Morelos (23 m.), Oaxaca (570 m.), Puebla (116 m.), San Luis Potosí (58 m.), Tamaulipas (11 m.), Zacatecas (58 m.)<br><small>(total of 1009)</small> |
|||
15 municipalities in Edomex |
|||
23 municipalities in Morelos |
|||
Oaxaca, Guerrero, Michoacán, |
|||
Tamaulipas, Durango, Guanajuato, |
|||
San Luis Potosí, Zacatecas and Puebla |
|||
|- |
|- |
||
|[[File: |
|[[File:Botellas_de_sotol_Hacienda_Chihuahua.jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[ |
|[[Sotol]] |
||
|2002<ref>{{Cite journal|date=2001-11-29|title=Declaración de Protección de la Denominación de Origen Sotol|url=http://www.dof.gob.mx/nota_to_doc.php?codnota=721593|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2002 |
|||
|All the municipalities that make up [[State of Chihuahua|Chihuahua]] (67), [[Coahuila]] (38) and [[Durango]] (39) |
|||
⚫ | |||
|- |
|- |
||
|[[File:CharandaJanitzio.JPG|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:CharandaJanitzio.JPG|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[Charanda]] |
|[[Charanda]] |
||
|2003<ref>{{Cite journal|date=2003-08-27|title=Declaratoria General de Protección de la Denominación de Origen Charanda|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=692300&fecha=27/08/2003|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2002 |
|||
|Michoacán |
|16 municipalities in [[Michoacán]] |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
|[[Sotol]] |
|||
|2002 |
|||
|Chihuahua, Durango and Coahuila |
|||
|- |
|- |
||
|[[File:Festival_de_la_Raicilla.png|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Festival_de_la_Raicilla.png|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[Raicilla]] |
|[[Raicilla]] |
||
|2019<ref>{{Cite journal|date=2019-06-28|title=Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Raicilla|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5564454&fecha=28/06/2019|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2019 |
|||
|16 municipalities in Jalisco |
|16 municipalities in [[Jalisco]]<br>1 municipality in [[Nayarit]] |
||
1 municipality in Nayarit |
|||
|- |
|- |
||
! colspan="4" |Artesanías |
! colspan="4" |Artesanías |
||
Line 108: | Line 91: | ||
|[[File:Olinala127.jpg|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Olinala127.jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[Olinalá (craftwork)|Olinalá lacquerware]] |
|[[Olinalá (craftwork)|Olinalá lacquerware]] |
||
|1994<ref>{{Cite journal|date=1994-09-05|title=Extracto de la solicitud de Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Olinalá|url=http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=4735485&fecha=05/09/1994|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|1994 |
|||
|Olinalá, Guerrero |
|[[Olinalá]], [[Guerrero]] |
||
|- |
|- |
||
|[[File:Artesanías_de_Puebla,_México.JPG|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:Artesanías_de_Puebla,_México.JPG|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[Talavera pottery]] |
|[[Talavera pottery]] |
||
|1997<ref>{{Cite journal|date=1997-09-11|title=Declaratoria General de Protección de la Denominación de Origen Talavera|url=http://diariooficial.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=4893939&fecha=11/09/1997|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|1997 |
|||
|Puebla |
|5 municipalities in [[Puebla]] |
||
|- |
|- |
||
|[[File:El_museo_del_ámbar_(18).jpg|center|frameless|110x110px]] |
|[[File:El_museo_del_ámbar_(18).jpg|center|frameless|110x110px]] |
||
|[[Chiapan amber]] |
|[[Chiapan amber]] |
||
|2000<ref>{{Cite journal|date=2000-06-26|title=Extracto de la solicitud de Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Raicilla|url=https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=2056593&fecha=26/06/2000|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref><br>2003<ref>{{Cite journal|date=2003-08-25|title=NORMA Oficial Mexicana NOM-152-SCFI-2003, Ambar de Chiapas-Especificaciones y métodos de prueba|url=http://www.diariooficial.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=692206&fecha=25/08/2003|journal=[[Diario Oficial de la Federación]]|language=es|access-date=2021-06-19}}</ref> |
|||
|2003 |
|||
|7 municipalities in Chiapas |
|7 municipalities in [[Chiapas]] |
||
|} |
|} |
||
== References == |
== References == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
{{Geographical indications}} |
|||
[[Category:Mexican Designation of Origin| ]] |
Latest revision as of 18:00, 14 March 2024
The United Mexican States have 18 Designations of Origin (DO, Denominación de Origen in Spanish), granted by the Mexican Institute of Industrial Property (IMPI), which also issues declarations to protect the product, register the brand and authorize its use. However, these names are not created by the IMPI, but rather "exist because of factual situations; that is, they are first used, famous and recognized by the public that consumes them, and later, they are protected through the corresponding declaration".[1]
The first denomination of origin declared in Mexico was tequila in 1974 (DO enjoyed by 181 municipalities distributed between Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit and Guanajuato), while the last was the Pluma coffee in 2020 (30 municipalities in Oaxaca).[2]
List
[edit]Image | Product | Year | Place |
---|---|---|---|
Food | |||
Veracruz coffee | 2000[3] | 82 municipalities in Veracruz | |
Chiapas coffee | 2003[4] | 77 municipalities in Chiapas | |
Ataúlfo mango | 2003[5] | 13 municipalities in Soconusco region, Chiapas | |
Papantla vanilla | 2009[6] | 19 municipalities in Veracruz 19 municipalities in Puebla (total of 38) | |
Yucatan habanero chilli pepper | 2008[7] | All the municipalities that make up the State of Yucatán (106) | |
Morelos Rice | 2012[8] | 22 municipalities in Morelos | |
Grijalva cocoa | 2016[9] | 11 municipalities in Tabasco | |
Yahualica chilli pepper | 2000[10] | 9 municipalities in Jalisco 2 municipalities in Zacatecas | |
Drinks | |||
Bacanora | 1969[11] | 35 municipalities in Sonora | |
Tequila | 1969[12] | 125 municipalities in Jalisco 30 municipalities in Michoacán 11 municipalities in Tamaulipas 8 municipalities in Nayarit 7 municipalities in Guanajuato (total of 181) | |
Mezcal | 1994[13] 2001[14] |
Aguascalientes (7 municipalities), Durango (39 m.), Guanajuato (2 m.), Guerrero (81 m.), State of México (15 m.), Michoacán (29 m.), Morelos (23 m.), Oaxaca (570 m.), Puebla (116 m.), San Luis Potosí (58 m.), Tamaulipas (11 m.), Zacatecas (58 m.) (total of 1009) | |
Sotol | 2002[19] | All the municipalities that make up Chihuahua (67), Coahuila (38) and Durango (39) | |
Charanda | 2003[20] | 16 municipalities in Michoacán | |
Raicilla | 2019[21] | 16 municipalities in Jalisco 1 municipality in Nayarit | |
Artesanías | |||
Olinalá lacquerware | 1994[22] | Olinalá, Guerrero | |
Talavera pottery | 1997[23] | 5 municipalities in Puebla | |
Chiapan amber | 2000[24] 2003[25] |
7 municipalities in Chiapas |
References
[edit]- ^ "Denominaciones de Origen #OrgulloDeMéxico". Secretariat of Economy, Government of Mexico (in Spanish). Retrieved 2021-06-19.
- ^ Choperena, Érika (2020-03-17). "¡Buenas noticias! El café pluma ya tiene Denominación de Origen". Animal Gourmet (in Spanish). Retrieved 2023-02-23.
- ^ "Extracto de la solicitud de Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Café Veracruz". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2000-05-19. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Café Chiapas". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2003-08-27. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mango Ataulfo del Soconusco Chiapas". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2003-08-27. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Vainilla de Papantla". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2009-03-05. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Chile Habanero de Yucatán". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2008-10-10. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Arroz del Estado de Morelos". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2012-02-16. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Cacao Grijalva". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2016-08-09. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Yahualica". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2018-03-16. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaratoria General de Protección de la Denominación de Origen Bacanora". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 1969-12-31. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Extracto de la solicitud de Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Tequila". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 1969-12-31. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Resolución mediante la cual se otorga la protección prevista a la denominación de origen Mezcal, para ser aplicada a la bebida alcohólica del mismo nombre". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 1994-11-28. Retrieved 2021-06-19.
- ^ a b c "Modificación a la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2012-11-22. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2015-10-02. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir los municipios del Estado de Aguascalientes que en la misma se indican". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2018-08-08. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir los municipios del Estado de Morelos que en la misma se indican". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2018-08-09. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir al municipio del Estado de Puebla que en la misma se indica". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2018-08-09. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración de Protección de la Denominación de Origen Sotol". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2001-11-29. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaratoria General de Protección de la Denominación de Origen Charanda". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2003-08-27. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Raicilla". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2019-06-28. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Extracto de la solicitud de Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Olinalá". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 1994-09-05. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Declaratoria General de Protección de la Denominación de Origen Talavera". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 1997-09-11. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "Extracto de la solicitud de Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Raicilla". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2000-06-26. Retrieved 2021-06-19.
- ^ "NORMA Oficial Mexicana NOM-152-SCFI-2003, Ambar de Chiapas-Especificaciones y métodos de prueba". Diario Oficial de la Federación (in Spanish). 2003-08-25. Retrieved 2021-06-19.