Ver el código de «Úbeda»

{{otros usos}}
{{Ficha de localidad de España
| nombre             = Úbeda
| bandera            = Ubeda Spain.svg
| escudo             = Escudo de Ubeda.svg
| lema               = ''Muy Noble, Muy Leal y Antigua Ciudad, reparo y ensalzamiento de los Reinos de Castilla''
| imagen             = Sacra Capilla del Salvador, en Úbeda (Jaén, España).jpg
| pie_de_imagen      = La [[Sacra Capilla del Salvador]], imagen icónica de Úbeda
| mapa_loc           = España
| mapa_loc_1         = Jaén
| mapa               = {{Mapa interactivo localidad}}
| cod_provincia      = 23
| cod_municipio      = 092
| comarca            = [[La Loma (Jaén)|La Loma]]
| partido            = [[Partido judicial de Úbeda|Úbeda]]
| mancomunidad       =
| altitud            = 729
| altitud_min        =
| altitud_max        =
| superficie         = 410.47
| gentilicio         = ubetense
| cp                 = 23400 (Úbeda)<br>23313 ([[Veracruz (Jaén)|Veracruz]])<br>23314 ([[Solana de Torralba]])<br>23413 ([[San Bartolomé-El Campillo]] y [[Santa Eulalia (Jaén)|Santa Eulalia]])<br>23469 ([[San Miguel (Jaén)|San Miguel]])<br>23509 ([[Donadío (Jaén)|Donadío]])
| alcaldesa          = Antonia Olivares Martínez ([[Partido Socialista Obrero Español|PSOE]])
| alcaldesa_año      = 2019
| patrón             = [[Arcángel Miguel|San Miguel]] y [[Juan de la Cruz|San Juan de la Cruz]]
| patrona            = [[Virgen de Guadalupe (Úbeda)|Virgen de Guadalupe]]
| web                = [https://www.ubeda.es/ ubeda.es]
| notas              =
}}
'''Úbeda''' es una ciudad y municipio [[España|español]] de la [[provincia de Jaén (España)|provincia de Jaén]], capital de la comarca de [[La Loma (Jaén)|La Loma]], en la comunidad autónoma de [[Andalucía]]. La ciudad, junto a la cercana [[Baeza]], fue declarada [[Patrimonio de la Humanidad|Patrimonio Cultural de la Humanidad]] por la [[Unesco]] el 3 de julio de 2003, debido a la calidad y buena conservación de sus numerosos [[Arquitectura del Renacimiento|edificios renacentistas]] y de su singular entorno urbanístico.<ref name="unesco">{{Cita web |url=http://whc.unesco.org/es/list/522 |título=Renaissance Monumental Ensembles of Úbeda and Baeza|títulotrad=Conjuntos monumentales renacentistas de Úbeda y Baeza |fechaacceso=22 de marzo de 2017 |fecha=2003 |idioma=en |sitioweb=World Heritage Centre |editorial=[[UNESCO]] Culture Sector}}</ref>

Llamada «la ciudad de los cerros», constituye un importante centro de atracción. Cuenta con [[Hospital San Juan de la Cruz|hospital comarcal]], centros educativos y escuelas universitarias —[[Universidad Nacional de Educación a Distancia|UNED]] y [[SAFA]]—, delegaciones de [[Agencia Estatal de Administración Tributaria|Hacienda]] y de la [[Instituto Nacional de la Seguridad Social (España)|seguridad social]], juzgados, capitanía de zona, Centro del Profesorado (CEP),<ref name="CEP">{{Cita web |url=http://www.juntadeandalucia.es/educacion/portals/web/cep-ubeda |título=Centro del Profesorado de Úbeda |fechaacceso=22 de marzo de 2017|sitioweb=CEP Úbeda |editorial=[[Consejería de Educación de la Junta de Andalucía|Consejería de Educación]], [[Junta de Andalucía]]}}</ref> etc., derivando en uno de los índices de centralidad más altos de toda Andalucía. Según el anuario de [[La Caixa]], se trata de la capital de una de las provincias económicas de España, con una zona de influencia de cerca de 200&nbsp;000 habitantes que acude habitualmente a comprar en ella.<ref>{{Cita publicación|url=http://femp.femp.es/files/566-93-archivo/anuario%20economico%20de%20espa%C3%B1a%20la%20caixa.pdf|título=Anuario económico de España|apellidos={{versalita|José Vicéns}}|nombre=Pedro Chasco|nombre2=|fecha=2009|publicación=La Caixa|páginas=|fechaacceso=18 de noviembre de 2021|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20211118163133/http://femp.femp.es/files/566-93-archivo/anuario%20economico%20de%20espa%C3%B1a%20la%20caixa.pdf|fechaarchivo=18 de noviembre de 2021|deadurl=}}</ref>

Su riqueza de hoy corresponde a su esplendor antiguo. Úbeda vive principalmente del [[sector terciario]], el comercio y la administración, que ocupan el 49 % de la población activa. Pero además el peso de la agricultura ocupa a más de un 50 % de la población, siendo el centro neurálgico del [[olivar]] y de la producción aceitera, siendo uno de los mayores productores y envasadores de [[aceite de oliva]] de la provincia de Jaén, piedra angular de toda su economía. De hecho, la comarca de [[La Loma (Jaén)|La Loma]] viene siendo la mayor productora mundial, con un 15 % de toda la producción aceitera mundial. Otras actividades complementarias son la [[industria]], la [[ganadería]] y un incipiente [[turismo cultural]].

== Toponimia ==
Por su ancestral historia, el origen etimológico del [[Toponimia|topónimo]] Úbeda conduce a pensar en su significado en alguna lengua [[lenguas paleohispánicas|paleohispánica]], concretamente la que corresponde a la cultura [[Oretanos|oretana]]. Al existir documentación sobre la [[Construcción ciclópea|ciclópea]] «Torre de Ibiut» asumimos que de esta milenaria construcción defensiva en la Loma, surgió la ciudad y el topónimo. Después el tiempo corrompió el topónimo hasta llegar a ''Bahud'', ''Betul'', ''Betulon'', ''Betula'', ''Ebdete'', ''[[Idubeda|Idubea]]'', ''Obdah'', ''Ubadzza'' y por fin castellanizando como ''Vbeda''.

== Símbolos ==
=== Escudo ===
[[Archivo:Escudo de Ubeda.svg|miniatura|Escudo de la ciudad.|izquierda]]''En campo de gules, una corona real de oro y doce leones rampantes en gules en bordura de plata. Al timbre, corona real cerrada.''<ref>{{Cita publicación |url=https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/2070193.pdf |título=El escudo de la ciudad de Úbeda: notas para un estudio histórico|apellidos={{versalita|Toral y Fernández de Peñaranda}} |nombre=Enrique |fecha=1970 |publicación=Boletín del Instituto de Estudios Giennenses |número=66 |páginas=33-40 |fechaacceso=21 de marzo de 2017 |ubicación=Jaén|formato=PDF|issn=0561-3590}}</ref><ref name=":2">{{Cita publicación |url=http://www.juntadeandalucia.es/boja/2005/44/d11.pdf |título=RESOLUCION de 17 de febrero de 2005, de la Dirección General de Administración Local, por la que se admite la inscripción en el Registro Andaluz de Entidades Locales del Escudo, Bandera, Pendón, Logotipo, Lema e Himno del municipio de Ubeda (Jaén) (expediente núm. 435/2004/SIM).|apellidos={{versalita|Osuna Baena}} |nombre=Juan R. |fecha=4 de marzo de 2005 |publicación=[[BOJA]] |editorial=[[Junta de Andalucía]] |número=44 |fechaacceso=21 de marzo de 2017 |ubicación=Sevilla |página=53|issn=2253-802X|oclc=796333764}}</ref> El escudo fue concedido por [[Enrique III de Castilla]] el 12 de agosto de 1369 y en él se hace referencia mediante los doce leones a los caballeros ubetenses presentes frente a las murallas de [[Algeciras]] durante el [[Sitio de Algeciras (1342-1344)|sitio establecido]] entre 1342 y 1344 por [[Alfonso XI de Castilla|Alfonso XI]].<ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Torres Navarrete}} |nombre=Ginés de la Jara |título=Historia de Úbeda en sus documentos. |url=http://www.vbeda.com/gines/tomo1/a045.pdf |editorial=Asociación Cultural Ubetense Alfredo Cazabán Laguna |isbn=8460970922 |ubicación=Úbeda |volumen=Tomo {{versalita|i}} |página=47|capítulo=El escudo de armas de Úbeda|oclc=433874384}}</ref>

=== Bandera ===
Tal como aparece en el ''[[Boletín Oficial de la Junta de Andalucía]]'',<ref name=":2" /> la bandera de Úbeda consiste en un: «''Paño rectangular, de proporción entre anchura y longitud de 3 a 5&nbsp;m, en color granate con el escudo de la ciudad centrado verticalmente y desplazado en la horizontal a una distancia de la vaina equivalente a 2/3 del ancho de la bandera. El tamaño del escudo será equivalente a dos quintos de la anchura del paño».''

[[Archivo:Banderas-ubeda.JPG|miniatura|Banderas en el Ayuntamiento de Úbeda, en primer término la bandera de la ciudad.|izquierda]]

=== Himno ===
{{AP|Himno de Úbeda}}
El himno de Úbeda, fue declarado himno oficial de la ciudad por el pleno del ayuntamiento el 14 de mayo de 1982. La letra fue escrita por [[Antonio Parra Cabrera]], mientras que la música fue compuesta por el maestro [[Emilio Sánchez Plaza]].

== Geografía ==
=== Localización ===
Úbeda está enclavada sobre una [[Eminencia (topografía)|eminencia]] en la famosa comarca de [[La Loma (Jaén)|La Loma]], volcada hacia el valle del [[Guadalquivir]], frente a la imponente [[Sierra Mágina]] y cerca del centro geográfico de la provincia de Jaén.

==== Término municipal ====
El término municipal de Úbeda está dedicado en su mayor parte a la agricultura, sobre todo [[Olea europaea|olivar]], el más productivo del mundo. Hasta los años setenta del {{SIGLO|xx||s}} el cultivo de la [[aceituna]] era importante pero se alternaba con otros como el [[cereal]] o la [[Vitis|vid]], pero a partir de entonces un mar de olivos ha inundado la loma de Úbeda. En las vegas del [[Guadalquivir]] y [[Río Guadalimar|Guadalimar]] aún predomina la agricultura intensiva de regadío —[[algodón]], [[cebolla]], [[tabaco]], [[remolacha]], etc.—.

Se encuentra dividido el término municipal en tres partes separadas, una isla principal y dos [[exclaves]].

===== Isla de Úbeda =====
La isla de Úbeda o isla municipal principal, se sitúa prácticamente en el centro de la provincia, limitada por los municipios de [[Baeza]], [[Rus (Jaén)|Rus]], [[Arquillos]], [[Vilches (España)|Vilches]], [[Navas de San Juan]], [[Torreperogil]], [[Sabiote]], [[Villacarrillo]], [[Peal de Becerro]], [[Quesada (Jaén)|Quesada]], [[Cazorla]], [[Santo Tomé (Jaén)|Santo Tomé]], [[Jódar]], [[Cabra del Santo Cristo]] y [[Jimena (Jaén)|Jimena]]. En ella se encuentran la ciudad de Úbeda, y sus anejos [[Santa Eulalia (Jaén)|Santa Eulalia]], Guadalupe, [[El Donadío]], [[San Miguel (Úbeda)|San Miguel]] y [[San Bartolomé (Úbeda)|San Bartolomé]].

===== Rincón de Úbeda =====
El Rincón de Úbeda se sitúa en la orilla norte del río [[Guadalquivir]], limitado por los municipios de Torreperogil, Sabiote, [[Villacarrillo]], [[Santo Tomé (Jaén)|Santo Tomé]] y Cazorla. En este exclave se encuentran los anejos de Veracruz y [[Solana de Torralba]].

===== Rincón de Olvera =====
El Rincón de Olvera se sitúa en la orilla norte del río [[Guadalimar]], entre los municipios de Navas de San Juan y Sabiote. Si bien existió una fortaleza y aldea en este exclave, no está conformado por ningún núcleo de población actual.

==== Límites del término municipal ====
{| class="wikitable" width="60%" border="2" align="center" style="margin:auto;"
|+'''Límites del término municipal de Úbeda'''
|-----
| width="35%" align="center" | ''Noroeste:'' [[Rus (Jaén)|Rus]], [[Linares (Jaén)|Linares]], [[Arquillos]] y [[Vilches (España)|Vilches]]
| width="30%" align="center" | ''Norte:'' [[Navas de San Juan]]
| width="35%" align="center" | ''Noreste:'' [[Villacarrillo]]
|-----
| width="10%" align="center" | ''Oeste:'' [[Baeza]]
| width="35%" align="center" | [[Archivo:Rosa de los vientos.svg|70px]]
| width="30%" align="center" | ''Este:'' [[Torreperogil]], [[Sabiote]] y [[Santo Tomé (Jaén)|Santo Tomé]]
|-----
| width="35%" align="center" | ''Suroeste'' [[Jimena (Jaén)|Jimena]]
| width="30%" align="center" | ''Sur:'' [[Cabra del Santo Cristo]] y [[Jódar]]
| width="35%" align="center" | ''Sureste:'' [[Peal de Becerro]], [[Quesada (Jaén)|Quesada]] y [[Cazorla]] (Patrimonio natural)
|}

==== Núcleos ====
Además del núcleo principal, el municipio comprende otros seis núcleos de población, anejos en los que residen algo más de {{Nts|1000}} habitantes en total. Por tamaño son:
# [[Santa Eulalia (Jaén)|Santa Eulalia]] (''Santolaya'')
# [[El Donadío]]
# [[Solana de Torralba]]
# [[Veracruz (Úbeda)|Veracruz]]
# [[San Miguel (Úbeda)|San Miguel]]
# [[San Bartolomé (Úbeda)|San Bartolomé]].
Otras aldeas completamente despobladas antes del {{SIGLO|xix||s}} son el poblado de Olvera,<ref>{{Cita web |url=http://www.redjaen.es/francis/?m=c&o=13146 |título=Poblado de Olvera |fechaacceso=22 de marzo de 2017 |apellido={{versalita|Merino Laguna}} |nombre=Francisco Miguel|sitioweb=Francis}}</ref> Torre de San Juan —donde existió la ermita de San Juan Bautista— y Villarpardillo.

=== Hidrografía ===
Cuatro ríos riegan las tierras ubetenses: [[Guadalquivir]], [[Río Guadalimar|Guadalimar]], [[Guadiana Menor]] y [[Jandulilla]], pero ninguno de ellos baña la ciudad. También en su territorio se encuentran los [[embalse]]s del [[Embalse de Giribaile|Giribaile]], [[Embalse de Doña Aldonza|Doña Aldonza]], [[Embalse de Pedro Marín|Pedro Marín]] y [[Embalse de Puente de la Cerrada|Puente de la Cerrada]].

=== Clima ===
Según la [[clasificación climática de Köppen]], Úbeda tiene un clima Csa ([[clima mediterráneo]]). Climatológicamente, los inviernos son suaves y los veranos calurosos y secos.

== Naturaleza ==
=== Dehesas ===
La Cañada Real de El Paso se encuentra al este del municipio y es una zona de [[dehesa]] que cumplía la función de [[Cañada real|paso]] para la [[Concejo de la Mesta|Mesta]], y que actualmente es un [[parque periurbano]] y área recreativa. A unos kilómetros se encuentra el monte Palomarejo, junto al arroyo del Villarejo.

[[Archivo:Giribaile-lasnorias-ubeda.JPG|miniatura|[[Embalse de Giribaile]].]]

La Dehesa de la Torrecilla y Dehesa del Moro se encuentran al norte. Buscando las estribaciones de Sierra Morena, van saliendo en las zonas donde todavía la agricultura no ha podido llegar, preciosas zonas de vegetación autóctona, [[Quejigo|quejigal]], [[encina]]s y [[alcornoque]]s. En esta zona se encuentra el llamado «mar de la loma», un inmenso lago formado por el [[Embalse de Giribaile|embalse del Giribaile]].

=== Zonas protegidas ===
En el municipio también hay zonas declaradas [[Reserva natural|paraje natural]] y de especial protección ([[Zona de especial protección para las aves|ZEPA]]), como es el [[Paraje natural Alto Guadalquivir|Paraje Natural del Alto Guadalquivir]] al sur del municipio: los embalses de Doña Aldonza, Pedro Marín y [[Puente de la Cerrada]] (''Puente la Cerrá'', en el habla local). Estos embalses están fuertemente colmatados, por lo que ha resurgido una gran cantidad de vegetación lacustre, y en ellos se pueden encontrar fauna diversa como la focha común, [[pato]]s, [[Phoenicopteridae|flamencos]] o el [[Porphyrio porphyrio|calamón]], con su vivo plumaje azul.

== Historia ==
=== Origen ===
{{caja de cita|<center>Tubal me hizo primero<br />Ibero el segundo fue<br />Idubeda es el tercero<br />Bétula soy de los tres.</center>|'''Piedra vieja de Úbeda la Vieja''', en el museo arqueológico.}}

La leyenda dice que Úbeda fue fundada por [[Tubal]], un descendiente de [[Noé]]. Del mítico torreón del rey Ibiut derivaría el nombre de la ciudad.

Si nos restringimos a la [[arqueología]], los primeros asentamientos en Úbeda se remontan a la [[Edad del Cobre]], en el actual [[Alcázar de Úbeda|cerro del Alcázar]]. De hecho, las últimas investigaciones arqueológicas han arrojado seis mil años de antigüedad; Úbeda es la «ciudad más vieja —científicamente documentada— de Europa occidental». Lo asegura el equipo dirigido por el catedrático Francisco Nocete a la luz de los resultados que han arrojado 35 dataciones de [[Carbono-14]] en el yacimiento de las Eras del Alcázar.<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/conoce-ubeda/historia/yacimiento-arq-eras-del-alcazar |título=Yacimiento arqueológico "Eras del Alcázar" |fechaacceso=22 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=[[Ayuntamiento de Úbeda]]}}</ref><ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=Una ciudad de 6000 años |url=http://www.ideal.es/jaen/20090602/ubeda-baeza/ciudad-anosexponer-restos-20090602.html |fecha=2 de junio de 2009 |fechaacceso=20 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Jaén]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Jaén|issn=1132-0125|oclc=436644306}}</ref>

Existen restos [[Calcolítico en la península ibérica|calcolíticos]], [[cultura argárica|argáricos]], [[oretanos]], [[Pueblo visigodo|visigodos]] y [[tardorromano]]s, en el solar actual donde se asienta. A su vez había con anterioridad un importante ''[[oppidum]]'' [[Iberos|ibero]] de población autóctono, llamado ''Iltiraka'' en [[Idioma ibero|lengua íbera]], y después dependiente de la [[colonia romana]] de [[Salaria]], es conocido como [[Salaria|Úbeda la Vieja]] —o ''Ubeda Vethula''—, estando situado frente a la desembocadura del río [[Jandulilla]] en el [[Guadalquivir]]. En busca de intercambios llegan a Úbeda los [[Pueblo griego|griegos]] y más tarde los [[Antigua Cartago|cartagineses]] con propósitos imperialistas, siendo vencidos por los romanos tras largas guerras.

Bajo el imperio romano, a partir de la [[batalla de Ilipa]] en {{esd|206 a. C.}}, la antigua [[ciudad-estado]] íbera se [[Romanización (aculturación)|romaniza]], ya sería conocida como la ''Betula'' —Baetula—, siendo el centro de numerosa población diseminada. En tiempos de [[Pueblo godo|godos]], los [[vándalos]] destruyeron la región al completo y sus moradores pasaron a concentrarse al sitio que hoy conocemos, llamado de Bétula Nova, por motivos más bien ignorados.

La ciudad como entidad con una cierta importancia reaparece con la llegada de los [[Pueblo árabe|árabes]], en particular con [[Abderramán II]], quien la refunda con el nombre de ''Ubbada'' o ''Ubbadat Al-Arab'' —Úbeda «de los árabes»—, con la intención de controlar desde aquí a los revueltos [[mozárabe]]s de [[Baeza]]. En el {{SIGLO|xi||s}} es objeto de disputa entre los reinos de [[taifa]] de [[Taifa de Almería|Almería]], [[Taifa de Granada|Granada]], [[Taifa de Toledo|Toledo]] y [[Taifa de Sevilla|Sevilla]], hasta su conquista por los [[almorávides]]. Como ciudad musulmana, se rodeó de más murallas defensivas y se convirtió en una de las ciudades de mayor importancia de [[Al-Ándalus]], debido a su artesanía y comercio. Así llegó a convertirse en un rico e importante bastión que poseer.

=== Edad Media ===
Durante el año 1091 el [[Taifa de Toledo|rey de Toledo]], [[Al-Mamún de Toledo|Al-Mamún]], lucha contra la rebelión interna de los moros andalusíes siendo Úbeda rendida por la fuerza a manos de [[Alfonso VI de León|Alfonso VI]]. A partir del {{SIGLO|xii||s}} los reyes castellanos aumentan progresivamente la presión sobre el Alto Guadalquivir y Úbeda solo es mencionada en las fuentes escritas como escenario de episodios bélicos, por ejemplo cuando la región fue objeto de los ataques de [[Alfonso VII de León]], primero en 1137 y posteriormente en 1147, momento en el que se apoderó de Úbeda, [[Baeza]] y [[provincia de Almería|Almería]]. Durante diez años la ciudad permaneció en manos de los [[Reino de Castilla|castellanos]], hasta que la contraofensiva [[almohade]] les obligó a retirarse en 1157. Reconquistada y devastada por [[Alfonso VIII de Castilla|Alfonso VIII]] tras la [[batalla de las Navas de Tolosa]] y la [[batalla de Úbeda]], es perdida al poco tiempo. Entretanto la ciudad es saqueada y arrasada en varias ocasiones más, siendo definitivamente su población masacrada por los [[cruzados]] en la batalla de 1212.

En el año 1233, Úbeda es definitivamente conquistada por [[Fernando III de Castilla]] tras seis meses de largo asedio, convirtiéndose en ciudad realenga y titular de un [[arciprestazgo]]:
{{cita|
«...[[Fernando III de Castilla|Fernando III]] desde [[Toledo]] se dirigió con su ejército contra Úbeda, ciudad que por la situación entre [[Ibn Hud|Muhammad ibn Hûd]] y [[Muhammad ibn Nasr|Muhammad ibn Yusuf ibn Nasr ibn al-Ahmar]] no recibía socorro. Puso sitio a la misma el 6 de enero de 1233. Cuando los defensores de la ciudad se convencieron de que no tenían posibilidad de abastecimiento ni ayuda; capitularon, saliendo salva su población con los bienes que pudieron llevar, bajo protección [[cristiana]] hasta la ciudad [[musulmana]] a que quisiesen ir...»<ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Menéndez Pidal}} |nombre=Ramón |enlaceautor=Ramón Menéndez Pidal |título=Historia de España. Tomo {{versalita|xiii}}, La expansión peninsular y mediterránea (c. 1212-c. 1350) |año=1990 |editorial=[[Espasa-Calpe]] |isbn=9788423948154 |ubicación=Madrid |edición=1.ª |volumen=Volumen 1, La corona de Castilla |página=49|oclc=614515130}}</ref>|[[Ramón Menéndez Pidal]]}}

Un hecho destacable es que la toma de Úbeda se realizó mediante [[Capitulaciones|capitulación]], evitando una nueva matanza y posibilitando la coexistencia de distintas etnias que formaban una población de varias culturas ([[pueblo árabe|árabe]], [[pueblo judío|judía]] y [[cristiana]]). Durante más de dos siglos la ciudad participa activamente en la lucha contra los musulmanes, gozando de amplia autonomía en su gobierno local, regido por el [[Concejo (historia)|Concejo]] apoyado por la [[veinticuatría]].

Factor decisivo en este período es su importante valor geoestratégico. Durante casi tres siglos fue población fronteriza, primero de avanzada y luego muy cercana a la frontera entre los reinos de [[Taifa de Granada|Granada]] y [[Reino de Castilla|Castilla]]. Este hecho determina que los sucesivos reyes castellanos le otorguen numerosos privilegios y concesiones, como el [[Fuero de Cuenca]], para favorecer la fijación de una población, formada por castellanos y navarro-aragoneses, que permanezca frente a circunstancias de vida adversas propias de una zona fronteriza. Así llegó a ser una de las cuatro «ciudades mayores de la [[reconquista]] de el Andalucía».

Episodios como el de 1368, en el que la ciudad es asolada con motivo de la guerra civil entre [[Pedro I de Castilla]] y [[Enrique II de Castilla|Enrique II de Trastámara]], y el posterior saqueo de [[Pero Gil]] y los ejércitos de [[Muhammed V de Granada]] avivó la rivalidad entre los bandos locales, Traperas contra Arandas primero, luego [[Cueva (apellido)|Cuevas]] contra [[Molina (apellido)|Molinas]] y [[Moya (apellido)|Moyas]] contra [[Padilla (apellido)|Padillas]], tiñen de sangre su historia hasta las postrimerías del {{SIGLO|xv||s}}. De hecho dieron lugar a que, a semejanza de lo ocurrido en Baeza, las murallas y torres del alcázar fuesen demolidas en 1506 por orden real, a fin de poner paz entre dichos bandos.

La provincia de la jurisdicción de Úbeda se extendía desde [[Torres de Acún]] (Granada) hasta [[Santisteban del Puerto]], pasando por [[Albanchez de Úbeda]], [[Huesa]] y [[Canena]], y a mitad del {{SIGLO|xvi||s}} también incluía en su [[Jurisdicción|partido jurisdiccional]] a las villas de [[Cabra del Santo Cristo]], [[Jimena (Jaén)|Jimena]], [[Quesada (Jaén)|Quesada]], [[Peal de Becerro|Peal]], [[Sabiote]] y [[Torreperogil]].

=== Esplendor ===
Este cúmulo de factores —situación geográfica y consiguiente dominio de vías de comunicación, su extensa y rica jurisdicción, gran [[Alfoz (urbanismo)|alfoz]] y presencia de una nobleza cada vez más poderosa— sentó las bases a lo largo de los siglos {{SIGLO|xiv}} y {{SIGLO|xv}} del esplendor de la Úbeda del {{SIGLO|xvi||s}}. Al finalizar la [[conquista de Granada]], asistimos a un desarrollo económico de la ciudad basado en la agricultura y en una importante ganadería caballar y [[Concejo de la Mesta|mesta]] propia, que fundamenta el periodo de mayor esplendor de la ciudad, siendo muy importante la [[roturación]] de bosques y puesta en valor de nuevas tierras. La paz y el desarrollo económico lleva consigo un aumento demográfico, alcanzando la ciudad una población de {{Nts|18000}} habitantes, siendo una de las más populosas de toda España. Comenzando con [[Ruy López Dávalos]], [[Condestable de Castilla]] con [[Enrique III de Castilla|Enrique III]] y [[Beltrán de la Cueva]], [[valido]] de [[Enrique IV de Castilla|Enrique IV]], sus nobles encuentran acomodo en altos cargos de la administración imperial.

Tras la nobleza ubetense, y las [[órdenes de caballería]], el siguiente gran [[estamento]] privilegiado es el [[clero]]. La [[diócesis de Jaén]] es enormemente rica, su [[Mitra (indumentaria)|mitra]], posiblemente, fuera una de las más ricas de España, y el clero ubetense tenía altos cargos en ella. También hallamos un colectivo de vecinos que han prosperado —judíos o [[muladí]]es mayormente— y que genéricamente hubieran sido el germen de una incipiente [[burguesía]]. Se trata de profesionales, tales como médicos, sastres, escribanos, boticarios y, naturalmente, un estimable número de mercaderes ricos. Más abajo, existía todo un variado repertorio [[gremio|gremial]] propio de un núcleo de población rico y expansivo, mención especial al gremio de los [[pastor]]es y ganaderos. El ejército y la milicia cerraban este grueso estamento. El tercer estamento era un número vasto de labriegos de las tierras de los nobles y pequeños campesinos.

Especialmente destacable es el papel de [[Francisco de los Cobos y Molina|Francisco de los Cobos]], secretario del emperador [[Carlos I de España|Carlos V]]. Con él entra el gusto por el arte en Úbeda, y como si fuera una pequeña corte italiana, de manos del arquitecto [[Andrés de Vandelvira]] y sus seguidores, Úbeda se llena de palacios. Su sobrino, [[Juan Vázquez de Molina]], secretario de Estado de Carlos I, y de su hijo, [[Felipe II de España|Felipe II]], continúa lo iniciado. En toda Úbeda arraigan fuerte las corrientes humanistas del [[Primer Renacimiento]].

En 1526 el [[Carlos I de España|emperador Carlos]] visita la ciudad y jura guardar los privilegios, fueros y mercedes concedidas a Úbeda.

=== Declive ===
Los siglos {{SIGLO|xvii}} y {{SIGLO|xviii}} son de decadencia para la ciudad, inmersa en la [[Decadencia española|crisis general de España]], que ve cómo su pasado esplendor se apaga. La falta de una política proteccionista para la artesanía, las [[Consulado de Burgos|importaciones de la lana de Burgos]], la subida de los precios por las malas cosechas, la injusta presión fiscal para las guerras, la corrupción, el poder del Clero, el proceso inflacionista por abundancia de metales, las continuas levas militares, las epidemias, y la emigración a Indias son algunos de los factores que contribuyeron a esa merma. Úbeda perdió hasta el control del tráfico de madera de los robles y pinos del Segura, en favor de comerciantes sevillanos. Todo ello va descapitalizando a la ciudad, agudizando las diferencias sociales e incrementando la miseria de la mayoría. Algunas fechas de los desastres que asolaron la ciudad en esta etapa fueron las [[peste]]s de 1585 y 1681 y el [[Terremoto de Lisboa de 1755|terremoto de Lisboa]] de 1755, que quebranta bastantes casas de la ciudad. Para rematar, la persecución de los [[Cristiano nuevo|cristianos nuevos]] y la [[expulsión de los moriscos]] en 1609 va a ser seriamente lamentado por el Concejo, por el impacto económico al perder su más valioso tejido económico.

La cruda decadencia se hace manifiesta a partir de 1700 con la larga [[Guerra de Sucesión Española|Guerra de Sucesión]]. Los vecinos de Úbeda vivirán la Guerra de Sucesión con intensidad creciente. Sus aportaciones en caballos, armas, municiones, dinero o tropas son continuas, resultando difícil en ocasiones comprender de dónde provienen tales fuerzas en un pueblo debilitado por el hambre y la enfermedad. Tal fue la presión impositiva y la injusticia al quedar exentas las clases poderosas, que la población hambrienta se amotinó el 19 de marzo de 1706, contra los cobradores de las rentas reales. Como consecuencia de la guerra, Úbeda se empobreció en extremo y aumentó la conflictividad a límites desconocidos. El concejo tuvo que vender sus mejores fincas de propios para afrontar urgentes pagos de milicias. Sin duda hubo [[recesión]] demográfica, al coincidir la guerra con crisis de hambre y enfermedades generalizadas. En estos años, muchas villas de su territorio se independizan. Se puede concluir, que Úbeda sufre uno de los peores momentos de su historia, solo tocando fondo hacia 1735. Pero el mal en Úbeda y otros lugares estaba hecho, y era difícil dar marcha atrás al reloj de la Historia.

Posteriormente, con la [[guerra de la independencia española]], durante la que los franceses permanecen entre 1810 y 1813 en la ciudad, se trunca la recuperación, las penalidades vuelven, se ocasionan saqueos y grandes perjuicios económicos. La situación llevó a Úbeda a un estado de "ruina económica", que la había conducido a extremos tales como la absoluta carencia de ganados para laborear el campo, de semillas para efectuar la siembra y aún de los medios más precisos para la subsistencia de la población.

Las [[Desamortización española|desamortizaciones eclesiásticas]] de 1820 y 1836, supondrían que todos los conventos de la ciudad —con excepción de [[Convento de Santa Clara (Úbeda)|Santa Clara]] y las Carmelitas— fueran expropiados y vendidos en subasta pública. Ello significaría la total transformación de espacios urbanos de la ciudad, cambiando de uso algunos de estos edificios para albergar colegios, cuarteles, cárceles, etcétera y, en el peor de los casos, que fueran demolidos sus viejos inmuebles por amenaza de ruina. En suma, la ciudad vuelve a recuperarse hasta finales del {{SIGLO|xix||s}}; es cuando comenzó a experimentar un pequeño resurgir con la mejora en avances técnicos, que llegan con retraso a la ciudad, que sigue siendo un medio rural no afectado apenas por la revolución industrial y cada vez más alejado de los centros de poder.

Úbeda continúa una larga existencia anodina, y sus palacios ya vacíos de lujos, permanecen abandonados.

=== Recuperación ===
Quedaban aún por sufrir los efectos de las [[guerras carlistas]] y las sucesivas [[Liberalismo español|revoluciones liberales]] que convulsionaron la vida de la ciudad. Las bases del [[liberalismo]] en Úbeda se basan en el predominio en la política de los grandes propietarios agrarios, y se instaura el [[caciquismo]] y el falseamiento electoral. A finales del {{SIGLO|xix||s}} la [[pequeña burguesía]] con algunos [[terrateniente]]s ubetenses hacen renacer la actividad en la ciudad gracias a la agricultura y la industria. Durante la década de 1920, la retórica [[regeneracionismo|regeneracionista]], cuya ambiciosa idea era lanzar a Úbeda a un nuevo Renacimiento, pone en práctica numerosos proyectos de reformas y mejoras en la ciudad. En estos años, se extiende la educación y los servicios básicos. Fue también en esta época cuando empezaron las obras de la [[Línea Baeza-Utiel|línea ferroviaria Baeza-Utiel]], que habría llevado el ferrocarril a Úbeda y habría supuesto una importante conexión por ferrocarril con el [[Levante español|Levante]]. Las obras de la ferrocarril, sin embargo, se alargaron durante tres décadas y la línea sería finalmente abandonada hacia 1964, cuando su construcción se encontraba ya muy avanzada.<ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Hernández Villaplana}} |nombre=Ricardo |título=Las vías verdes de la Comunitat Valenciana: y el trazado turolense de la vía de Ojos Negros |año=2007 |editorial=Carena Editors |isbn=8496419304 |ubicación=Valencia |página=219|oclc=173606348}}</ref> Por esta época fue también muy destacada la actividad del general [[Leopoldo Saro Marín]],<ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Garrido González}} |nombre=Luis |título=Nueva historia contemporánea de la provincia de Jaén (1808-1950) |año=1995 |editorial=[[Diputación provincial de Jaén]] |isbn=8487115365 |editor=Instituto de Estudios Giennenses|enlace-editor=Instituto de Estudios Giennenses |ubicación=Jaén |página=450|oclc=489930470|apellidos2={{versalita|Artillo González}} |nombre2=Julio}}</ref> que aunque no era jienense, estaba emparentado con la provincia y con Úbeda por vínculos familiares. Además del nonato ferrocarril, la influencia del general Saro facilitó la construcción de la Biblioteca municipal, el [[Parador de Úbeda|Parador de Turismo]], la Escuela de Artes y Oficios o la reconstrucción de la [[Casa de las Torres]].

Úbeda llegó a contar con un periódico diario editado en la localidad, ''[[La Provincia (Úbeda)|La Provincia]]'', entre 1921 y 1936.<ref>[[Ramón Reig García]] (2011). ''La comunicación en Andalucía: Historia, estructura y nuevas tecnologías''. Sevilla: Centro de Estudios Andaluces, pág. 121</ref>

Durante la [[Guerra Civil Española|Guerra civil]], la violencia, represión y venganza política sumieron a Úbeda en una larga fase de depresión. La ciudad no fue frente de guerra, pero sufrió las sacas de presos de uno y otro bando. Así, empezó en la noche del 30 al 31 de julio de 1936, cuando las milicias republicanas sacaron a los [[Preso político|presos políticos]] que, en número de 47 se encontraban en la cárcel de [[Partido judicial (España)|Partido]], y los asesinaron. La posguerra es aún recordada por sus contemporáneos como «los años del hambre».

Durante los años 60 y 70 la industria local tiene un fuerte repunte gracias al [[Planes de Desarrollo de España|tirón desarrollista]], pero insuficiente para absorber el fuerte incremento de población, avocada a la [[emigración]]. Lentamente, la que fue ''«la Florencia de la Alta Andalucía»'', va a ir alcanzando el lugar actual como referente provincial, cabecera de la [[La Loma (Jaén)|comarca]] y como un centro de industria y servicios a nivel regional de importancia creciente.

El 3 de julio de 2003 es nombrada, junto con su vecina [[Baeza]], [[Patrimonio de la Humanidad]].<ref name="unesco" />

=== Cronología y curiosidades históricas ===
* 1091: [[Alfonso VI de León|Alfonso VI]] consuma su discordia con [[Rodrigo Díaz de Vivar|el Cid]] en Úbeda.
* 1212: Librada la [[batalla de las Navas de Tolosa]], también llamada ''batalla de Úbeda'', la ciudad es asaltada, saqueada y destruida y prácticamente toda la población junto con los refugiados de Baeza, son pasados a cuchillo por las tropas cristianas. Dos años más tarde los Almohades la recuperan.
* 1233: [[Fernando III de Castilla|Fernando III]] toma la ciudad a finales de junio de 1233.
* 1235: [[Fernando III de Castilla|Fernando III]] hace merced a Úbeda del Castillo de Olvera —el actual enclave del rincón de Olvera—.
* 1275: El rey le concede los castillos de [[Tíscar]]. [[Huesa]] y [[Belerda (Jaén)|Belerda]].
* 1330: [[Motín]] popular contra la nobleza, cuyo cabecilla, Juan Núñez Arquero, paga con la horca.
* 1342-1344: [[Sitio de Algeciras (1342-1344)|Sitio de Algeciras]] por el concejo de Úbeda. A raíz de esta contienda surge la leyenda de los doce leones que aparecen en el escudo de Úbeda, que simbolizan a los 12 heroicos caballeros que lograron su conquista.
* 1368: La irrupción de Pedro Gil asuela la ciudad destruyendo los templos y quemando todos los archivos municipales, parroquiales y notariales.
* 1369: [[Enrique II de Castilla|Enrique II]], le restituye el título de Ciudad, otorgándole su actual escudo de armas, distinguiéndola con el Lema de «''Muy Noble, Muy Leal y Antigua Cibdad, reparo y ensalzamiento de los Reinos de Castilla»''
* 1396: La noche de San Juan, batalla entre los Aranda y Trapera, cerca de la Puente Vieja —lugar de [[Salaria|Úbeda la Vieja]]—. Un siglo después los Cueva y Molina continuarán esta rivalidad mortal.
* 1489: Visita a Úbeda de los [[Reyes Católicos]]. Dice la leyenda que frente a la Puerta de Granada, la [[Isabel I de Castilla|reina Isabel]] prometió por primera vez no cambiarse de camisa hasta expulsar a los moros de sus dominios.
* 1526: El emperador [[Carlos I de España|Carlos]] visita solemnemente la ciudad y jura guardar los privilegios, fueros y mercedes concedidas a Úbeda.
* 1530: Se prohibió la construcción de balcones en voladizo para no quitar el sol y la luz a las calles.
* 1562: [[Diego de Los Cobos]] redacta los Estatutos Fundacionales del [[Hospital de Santiago (Úbeda)|Hospital de Santiago]], y comienzan las obras.
* 1591: [[Juan de la Cruz|San Juan de la Cruz]] entra en la ciudad, donde muere el 14 de diciembre.
* 1845: [[Richard Ford (hispanista)|Richard Ford]] (1796-1858), el inglés viajero e [[hispanista]], recoge en su ''Manual de viajeros por Andalucía'' la imagen monumental de la ciudad aunque lamenta el abandono de las tierras de labor; reflejo de este abandono es su comentario sobre que aún existía el [[palacio de Francisco de los Cobos]], aunque, eso sí, cruelmente degradado.
* 1906: Se publica ''Apuntes para la Historia de Úbeda'', donde se desvela que 248 personas fueron condenadas a la hoguera por la [[Inquisición]] en esta ciudad, según los datos recogidos.

=== Cerros de Úbeda ===
{{caja de cita|<center>III<br />Cerca de Úbeda la grande <br /> cuyos cerros nadie verá, <br /> me iba siguiendo la luna sobre el olivar.<ref>{{Cita web |url=http://www.poetasandaluces.com/poema/206/ |título=Viejas canciones |fechaacceso=22 de marzo de 2017 |enlaceautor=Antonio Machado |apellido={{versalita|Machado}} |nombre=Antonio|sitioweb=Poetas andaluces}}</ref><br />[...]</center>|[[Antonio Machado]]}}
El popular dicho de irse o «andarse por los cerros de Úbeda» tiene su origen en la reconquista a los [[almohades]] de la ciudad jiennense de Úbeda, acontecida en 1233.

Parece ser que uno de los más importantes capitanes del rey [[Fernando III de Castilla|Fernando III «el Santo»]], el tal [[Álvar Fáñez]]<ref group="nota">Parece que el tal Álvar Fánez «el Mozo», sería un descendiente, ya que [[Álvar Fáñez]] murió en 1114.</ref> —alias «el Mozo»—, desapareció instantes antes de entrar en combate y se presentó en la ciudad una vez que esta había sido reconquistada. Al preguntarle el rey dónde había estado, el otro, ni corto ni perezoso, contestó que se había perdido por los cerros de Úbeda. La frase fue tomada irónicamente por los cortesanos, pues los cerros de Úbeda, aunque tienen entidad, no son suficientemente grandes como para justificar el extravío de los soldados y se perpetuó como signo de cobardía.

Actualmente se usa cuando alguien interviene en una conversación con algo que no tiene nada que ver con lo que se está hablando. Otra versión del mismo hecho cuenta que Álvar Fáñez se había enamorado de una mora, y por eso faltó al ataque, al estar citado a la misma hora con su enamorada.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Arrizabalaga}} |nombre=Mónica |título=Por los cerros de Úbeda como excusa |url=http://www.abc.es/archivo/20141117/abci-cerros-ubeda-201411041349.html |fecha=18 de noviembre de 2014 |fechaacceso=22 de marzo de 2017|periódico=[[Diario ABC]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Madrid|issn=1136-0143|oclc=723745471}}</ref>

== Demografía ==
Cuenta con una población de {{población-es wd}}.
{{Gráfica de evolución|color_2=OceanBlue|color_3=OceanBlue|tipo=demográfica|posición=center|nombre= Úbeda<ref name = Evo>{{cita web|url=https://www.ine.es/intercensal/intercensal.do?search=3&codigoProvincia=23&codigoMunicipio=092&btnBuscarCod=Consultar+selecci%C3%B3n|título=Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842|autor=Instituto Nacional de Estadística (España)|fechaacceso=23 de enero de 2024}}</ref>|1842|13086|1857|17485|1860|18378|1877|17935|1887|18419|1897|19370|1900|19395|1910|22078|1920|22868|1930|27225|1940|30840|1950|30378|1960|29236|1970|28398|1981|29038|1991|30538|2001|32926|2011|35622|2021|34243|notas=
{{leyenda|#99B2FF|[[Población de derecho]] según los [[censo de población|censos de población]] del [[Instituto Nacional de Estadística (España)|INE]].}}{{leyenda|#007fcc|[[Población de hecho]] según los censos de población del INE.}}}}<!-- El consenso sobre esta gráfica de censos no permite añadir datos del padrón a la gráfica, por lo que el dato siguiente al censo de 2021 será el censo de 2031. -->

== Organización territorial y urbanismo ==
[[Archivo:Ubeda_01.jpg|miniatura|Una calle del barrio de San Pablo.|izquierda]]

=== Histórico ===
[[Archivo:Ubeda_-_antigua_carcel.jpg|miniatura|Vista parcial de la plaza Vázquez de Molina]]
Se resume diciendo que al igual que en el conjunto de [[Baeza]], es un [[Renacimiento]] con señas de identidad propias. Estas ciudades aportan una auténtica recopilación de las ideas, soluciones y prácticas del urbanismo renacentista, formulados por los tratadistas italianos del {{SIGLO|xv||s}}, pero adecuándolas a una realidad sociopolítica cultural muy distinta a la italiana. Úbeda es «cátedra del renacimiento». La lección de urbanismo que ofrece la ciudad trasciende lo regional y nacional, valorándose entre el urbanismo más innovador del [[Renacimiento español]] que, tras ser reelaborado, tendrá una nueva proyección en [[Iberoamérica]].

El urbanismo de la ciudad, se configura en estas fases principales:

* '''[[Acrópolis|Ciudad-acrópolis]]''': En torno al [[Alcázar de Úbeda|cerro de Ibiut]], actualmente cerro del alcázar, se fortificó un [[oppidum]] [[Iberos|ibero]] que acabó por constituir la matriz de la alcazaba de Úbeda.
* '''Herencia hispano-musulmana''' ({{SIGLO|ix|s}} al {{SIGLO|xiii||s}}): la ciudad acrópolis amplia el recinto amurallado con su respectivo [[Alcázar de Úbeda|alcázar]] en el reborde de la cornisa natural, medinas con mallas viarias mínimamente estructuradas por los ejes que conectan con las puertas de la ciudad.
* '''Ciudad mudéjar''' ({{SIGLO|xiii|3=s}} al {{SIGLO|xv|3=}}): territorio de frontera con el [[Reino nazarí de Granada|reino Nazarí]]. La ciudad sigue siendo heredera, en sus líneas básicas, de la estructura islámica: refuerzo del recinto amurallado y cristianización de las antiguas mezquitas.
* '''Ciudad renacentista''' ({{SIGLO|xvi|3=s}}, [[Edad de oro]]): el auge socioeconómico explica la inusitada renovación practicada sobre la ciudad [[mudéjar]], las reformas renacentistas se yuxtaponen a la imagen medieval y representan la construcción de espacios simbólicos dirigidos por los poderes civiles. La estructura de la ciudad se consolida y alcanza su plenitud urbana y arquitectónica. Con modelos italianos y notas francesas se construyen los palacios y casas hidalgas ubetenses, —se han catalogado más de 250—, cuyos modelos tienen una continuidad hasta el {{SIGLO|xviii|3=s}}, inicio de la decadencia de la ciudad.
[[Archivo:Calle Real-3752 - 51650081764.jpg|miniatura|Calle Real, principal acceso al centro histórico]]
La mayor originalidad de Úbeda se produce en las operaciones de reestructuración interna llevadas a cabo sobre la ciudad mudéjar original:
* '''Apertura de Placetas''': ante los nuevos edificios públicos o residenciales de cierta entidad.
* '''Arquitectura focalizando visuales''': en línea con el fin de perspectiva y con la teoría renacentista de «calle cerrada».
* '''Soluciones de esquina''': torres y brillantes composiciones desarrolladas en aristas de ángulo que contribuyen muy eficazmente a la recalificación de la ciudad mudéjar heredada.
* '''Una operación urbana inédita en España''', la [[plaza Vázquez de Molina]]: además de por su extraordinaria calidad arquitectónica, supone una intervención que complejiza la organización urbana para representar el nuevo recinto del poder, concreción espacial y formal de la aristocracia política y económica que se configura durante la etapa renacentista.

El palacio pasa a ser durante los siglos {{SIGLO|xvi|3=}}, {{SIGLO|xvii|3=}} y {{SIGLO|xviii|3=}} el prototipo de la arquitectura señorial e institucional, y destaca como el elemento de mayor significación en el entramado ubetense. Los [[Nobleza|nobles]] compiten en la majestuosidad de sus residencias.

==== Recinto intramuros ====
Tiene una extensión de 35,3&nbsp;ha, por lo que es uno de los más grandes de España. De ellos el conjunto monumental patrimonio mundial ocupa 2,8&nbsp;ha.

=== Barrios ===
La ciudad se compone de distintos barrios o barriadas, unos oficiales y otros divididos popularmente. Los antiguos tienen su raíz en las viejas collaciones: San Pedro, San Pablo, San Nicolás, San Lorenzo, Santo Tomás, la Trinidad, San Isidoro, Santo Domingo, San Marcos, la Cuesta del Gallo, y el barrio medieval de El Alcázar o el barrio del Carmen. El más popular barrio ubetense es el de San Millán —o barrio de la [[Árabe andalusí|Algarabía]]—, el cual ha sido siempre un arrabal extramuros casi independiente, residencia de los núcleos [[mozárabes]] y posteriormente mudéjares.

Los barrios más modernos son: Las Canteras, Puerta del Sol, [[Barrio de La Alameda|La Alameda]], El Alamillo, la Guita, La Explanada, San Pedro (nuevo), la Torrenueva, El León, El Egido de San Marcos, de El Comendador —o Ávilas Rojas—, la Atalaya y parque Norte, y las barriadas de Las Vaguadas, y Federico García Lorca.

==== Otros núcleos ====
Además de en la ciudad de Úbeda, el municipio ubetense acoge a casi 1000 habitantes residentes en otros núcleos, como las pedanías de [[Santa Eulalia (Jaén)|Santa Eulalia]] —conocida como ''Santolaya—'', [[Solana de Torralba]], [[Veracruz (Úbeda)|Veracruz]], [[San Miguel (Úbeda)|San Miguel]] y [[El Donadío]].

Las urbanizaciones del municipio constituyen grupos vecinales situados a una relativa distancia del casco urbano de Úbeda. Suelen tratarse de [[chalé]]s residenciales. Los principales son:
* '''Urbanización Bétula''': situada a un kilómetro al oeste del casco urbano, su principal acceso es la carretera [[N-322]],
* '''[[San Bartolomé (Úbeda)|San Bartolomé]]''': situada a escasos kilómetros al este del casco urbano, en dirección a Torreperogil, su acceso es por la carretera [[N-322]],
* '''El Campillo''': al este por la [[N-322]], frente a [[San Bartolomé (Úbeda)|San Bartolomé]], en dirección a [[Torreperogil]].
* '''Huertañalda''': al norte del casco urbano por la [[JV-6043]].
[[Archivo:057 Monument al general Saro, Plaza de Andalucía.jpg|miniatura|Monumento al General Saro.]]

=== Estructura urbana ===
==== Plazas y calles ====
La plaza de Andalucía: Como tal, queda abierta en el año 1400, al labrar el recinto amurallado que daba a la [[collación]] de San Isidoro. Albergaba la famosa Puerta de Toledo.<ref>{{Cita web |url=http://www.vbeda.com/articulos/indexoa.php?num=36&titulo=Nuevos_planteamientos_en_torno_al_cintur%25F3n_amurallado_de_%25DAbeda_%2528XI%2529___________Puerta |título=La Puerta de Toledo (V) |fechaacceso=25 de marzo de 2017 |apellido={{versalita|Martínez Elvira}} |nombre=Juan Ramón|sitioweb=Vbeda}}</ref> Fue conocida como «Plaza de Arriba», si bien recibe su histórico nombre de [[Toledo]] en razón a su proximidad a la puerta del mismo nombre, principal de la ciudad, enmarcada por un gran arco monumental de Toledo que era el comienzo del importante Camino Real de la Imperial Ciudad. Surgida de manera espontánea en un cruce de caminos en torno a la puerta fue demolida a mitad del {{SIGLO|xix|3=s}}. En sus portalillos traficaban panaderos, carniceros, pescaderos, hortelanos y demás comerciantes, pues fue mercado de abastos hasta la erección del actual de la Coronada. En 1930 se instaló el conjunto escultórico del ahijado ubetense, el [[Leopoldo Saro Marín|General Saro]], razón por la que durante muchos años, hasta la denominación actual, esta plaza fue conocida, y aún son muchos los ubetenses que la llaman así, como plaza del General Saro.

En torno a ella, la ciudad histórica mantuvo hasta el pasado siglo un sistema de crecimiento radial. Desde este antiguo cruce de caminos del centro histórico parten calzadas y carreteras que enlazan con los núcleos vecinos y las ciudades del reino. Este kilómetro 0 ubetense es denominado comúnmente como plaza Vieja; o plaza de Toledo, también plaza de Arriba, plaza del Arrabal, plaza del Comercio, o plaza del Reloj; o del General Saro, o de Andalucía, en sus denominaciones más recientes. Más concretamente, bajo el fresco de la imagen de la Virgen de los Remedios, situado en la torre del reloj, lugar donde el emperador [[Carlos I de España|Carlos V]] jurara los fueros y privilegios de la ciudad, se situaría el simbólico epicentro ubetense. Desde este núcleo radiocéntrico surgirán las principales arterias: al oeste, con la calle Obispo Cobos, dirección al [[Hospital de Santiago (Úbeda)|Hospital de Santiago]]; la calle Trinidad al norte; la calle Rastro, prolongación hacia la calle Cava, al sur; la calle Corredera de San Fernando al este y la calle Real que penetra en el casco histórico intramuros, al sureste. El centro neurálgico de la población se habría desplazado extramuros a esta plaza para siempre, que aún hoy tiene ese carácter de centro vital de la ciudad e indiscutible carácter epicéntrico.

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Archivo:Plazadeandalucia-ubeda.JPG|Plaza de Andalucía.
Archivo:050 Plaza de Andalucía, al fons església de la Trinidad.jpg|Plaza de Andalucía con la Iglesia de la Trinidad al fondo.
Archivo:052 Plaza de Andalucía, porxos.jpg|Soportales en la Plaza de Andalucía.
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'''Las calles Mesones y Obispo Cobos''': En este eje se establecieron multitud de [[Taberna|mesones]], tascas y posadas, que se asentaban en esta transitada vía dada su cercanía con la populosa plaza de Andalucía, en el histórico Camino Real de Toledo, de Baeza y Jaén.

En el {{SIGLO|xix|3=s}} tras derribar la Puerta Nueva, se abrió un [[Salón (urbanismo)|paseo]] más ancho que llegaría hasta el [[Hospital de Santiago (Úbeda)|Hospital de Santiago]] y que mantenía los esquemas arquitectónicos del Renacimiento: La calle Obispo Cobos, conocida popularmente como «Calle Nueva». Su prolongación fue el paseo del León —actual avenida de Cristo Rey—. Dada su importancia como eje vital de la ciudad, en las últimas décadas se ha convertido en la calle más comercial e importante de la ciudad.

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Archivo:Callemesones-ubeda.JPG|Calle Mesones.
Archivo:Callenueva-ubeda.JPG|Calle del Obispo Cobos.
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A partir de la segunda mitad del siglo pasado a este modelo radial centrado en la plaza de Andalucía, se empieza a superponer el trazado de infraestructuras interurbanas que cortan el modelo radial según ejes transversales de dirección oeste a este.

El sistema principal quedaba definido por la avenida de la Constitución, calle Cruz de Hierro, calle Corredera de San Fernando, calle Rastro, calle Ancha, calle Sagasta y calle Obispo Cobos. Este anillo permite circunvalar el casco histórico, y a él llegan las vías radiales de acceso al casco, y desde él, parten los distintos itinerarios de acceso al caserío y zona monumental.

Úbeda careciendo de un plan de ensanche racional, se fue articulando sobre las primitivas carreteras que atravesaban el municipio; así nació el eje principal: siguiendo la carretera nacional desde el oeste la avenida de la Ciudad de Linares, pasando por la avenida de Ramón y Cajal, que atraviesa el centro moderno de este a oeste, siendo la calle más populosa y transitada de la ciudad, y continuando con la avenida de la Libertad, que sale hacia el este.

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Archivo:Ramonycajal-ubeda.JPG|Avenida de Ramón y Cajal.
Archivo:Calletrinidad-ubeda.JPG|Calle Trinidad.
Archivo:Avenidadelinares-ubeda.JPG|Avenida de la Ciudad de Linares.
Archivo:059 Corredera de San Fernando, porxos.jpg|Soportales en la Corredera de San Fernando.
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Un segundo corredor viario más al norte y paralelo al anterior, lo forman la antigua carretera de circunvalación, configurando el eje calle Cronista Juan de la Torre - avenida de Cristóbal Cantero. De norte a sur, la ciudad se articula en torno a la calle Torrenueva como prolongación de la calle Trinidad, y la avenida de Antonio Machado como prolongación de la calle del Trillo.

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Archivo:Avcristobalcantero-ubeda.JPG|Avenida de Don Cristóbal Cantero.
Archivo:Torrenueva-ubeda.JPG|Calle Torrenueva.
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Recientemente la Ronda de [[Antonio Muñoz Molina]] —o Ronda Sur—, es un buen intento aunque parcial de facilitar la entrada al casco histórico desde el oeste y por la cornisa sur, pero quedando por solucionar la continuidad de esta vía hasta salir a la carretera de [[Torreperogil]].

Desde mediados del {{SIGLO|xx|3=s}} surgirán las expansiones de los barrios de protección oficial y con ellos los edificios y bloques plurifamiliares, los nuevos centros de enseñanza y las iglesias de escasas pretensiones artísticas. El nuevo crecimiento se perfila al noreste, con barrios como el del Cristo del Gallo o San Pedro; al oeste, por la avenida de Cristo Rey, colegio salesiano y, como ejemplo singular de ciudad jardín, al noroeste, con la Colonia de San Rafael. Comienza un nuevo concepto de ciudad y de hombre ya alejados de la tradición.
* Paseo del León: Es el barrio que se levanta a la izquierda del [[Hospital de Santiago (Úbeda)|Hospital de Santiago]], hasta la carretera de Jódar. Su nombre viene en honor a los leones existentes en el hospital, donde tiene comienzo. Con anterioridad a la [[Guerra de la Independencia Española|invasión francesa]], se le conocía como el paseo de la Alameda, del cual el cabildo constata su total tala y destrucción tras la revuelta, ya en 1814.
* La Explanada: Recibió su nombre tras la explanación de unos cerros en 1863. Conseguida la explanación el municipio crea un paseo, llamado de la Torre Nueva. En 1914 la Explanada fue urbanizada perdiendo gran parte de su extensión. Con la construcción sobre el parque del instituto San Juan de la Cruz y del centro de salud, Úbeda ve una vez más mermadas sus zonas verdes.
* El parque Norte: Tras la frustración por la pérdida de la zona verde de La Explanada en los años 1970, surge la idea de buscar una nueva zona para habilitar un gran parque en la ciudad. Así se reservó un enorme terreno de varias hectáreas de extensión. El parque se inauguró tras muchas vicisitudes en 2009, constituyendo una bonita zona de esparcimiento, en torno a la cual se están expandiendo nuevas barriadas de viviendas.
* Zona avenida del 28 de Febrero —antigua carretera de Jódar—: A lo largo de la antigua vía aparecen nuevas promociones de viviendas, como el barrio del Egido de San Marcos, y actividades agroindustriales servidas desde la antigua carretera de Jódar. Desde esta carretera se accede también a la zona del recinto ferial.

==== Polígonos ====
[[Archivo:PI.loscerros-ubeda.JPG|miniatura|Calle del polígono industrial Los Cerros]]

En Úbeda existen los siguientes espacios industriales:
* '''Polígono Industrial Los Cerros''', el más importante de todos, situado en la zona norte de la ciudad, recientemente ampliado,
* '''Polígono Industrial La Alberquilla''', la antigua zona industrial, a veces llamado a desaparecer por su cercanía con las barriadas del este.
* '''Polígono Agrícola San Isidro''' y '''Polígono Industrial San Miguel''', situado en el norte de la ciudad, apartado del casco urbano, junto a la urbanización de Huertañalda.
* '''Polígono Agrícola La Unión''', de nueva construcción situado entre la carretera de Jódar y la avenida 28 de febrero, en la zona oeste de la ciudad.
Además, se tienen planeados nuevos espacios logísticos e industriales en el municipio, actualmente paralizados o abandonados:
* '''Parque logístico y empresarial de La Loma''', estaba planteada la construcción en colaboración con [[Baeza]], en la confluencia del límite de ambos municipios y potenciado como nexo de unión de las dos nuevas autovías, la [[Autovía del Olivar]] y [[Autovía Linares-Albacete|Autovía Andrés de Vandelvira]]. Ocupará 120 hectáreas entre ambos municipios, siendo un 43 % de estos suelos para usos productivos —la mitad de ellos se destinará a zona tecnológica—, el 41 % a uso industrial y el 4 % a usos terciarios, además de zonas verdes y equipamientos.<ref>{{Cita web |url=http://www.baeza.es/baeza/extranet/noticiasdetalle?al_idioma_pk=1&inicio=1&al_men_pk=&as_ruta_men_pk=&al_suscripcion=0&al_not_pk=377&al_tipo_pk=1 |título=Aprobado el borrador de convenio a tres bandas en torno al Parque logístico y empresarial de La Loma |fechaacceso=22 de abril de 2017 |autor={{versalita|Prensa Ayuntamiento}} |fecha=25 de junio de 2010 |sitioweb=[[Ayuntamiento de Baeza]] |fechaarchivo=23 de abril de 2017 |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170423063349/http://www.baeza.es/baeza/extranet/noticiasdetalle?al_idioma_pk=1&inicio=1&al_men_pk=&as_ruta_men_pk=&al_suscripcion=0&al_not_pk=377&al_tipo_pk=1 |deadurl=yes }}</ref>
* '''Polígono agroindustrial El Chantre''', en El Donadío, promovía la construcción de 46 naves, para facilitar ''in situ'' el procesamiento y transformación de los [[Producto agrícola|productos hortofrutícolas]] de las vegas.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Europa Press}} |título=La Junta destina 113&nbsp;millones para apoyar al sector agroganadero de la provincia |url=http://www.europapress.es/andalucia/agro-00478/noticia-consejo-junta-destina-113-millones-apoyar-sector-agroganadero-provincia-20090210170500.html |fecha=10 de febrero de 2009 |fechaacceso=22 de abril de 2017|periódico=[[Europa Press]]}}</ref>

== Economía ==
=== Sector agrario ===
[[Archivo:Mirador-3773 - 51650074714.jpg|miniatura|Olivares desde la ciudad]]
Tras el fracaso de la gran industria local, y debido a la riqueza de su término y a la gran extensión cultivada, la ciudad se ha replegado de nuevo hacia este sector, por lo que ha ampliado una importante base agraria, porcentualmente, pudiendo llegar a ocupar a tiempo completo dos o tres millares de personas. El [[Olea europaea|olivar]] intensivo y superproductivo es el mayor aportador a la economía familiar y el eje que nutre de actividad de multitud de industrias y servicios afines. Anteriormente la [[ganadería ovina]] y la [[avicultura]] también habían sido muy significativas, aunque ya están en franca decadencia. Posiblemente es hoy la ciudad con más producción de aceite de oliva del mundo, dado que [[Villacarrillo]] como su mayor competidor abarca más allá de su comarca y ese aceite es considerado de su auténtica procedencia y no de Villacarrillo. Por lo tanto es Úbeda el término municipal con la mayor producción de aceite de oliva del mundo.<ref>{{Cita web |url=http://www.esenciadeolivo.es/aceite-de-oliva/aceite-de-jaen/ |título=Aceite de oliva de Jaén |fechaacceso=25 de marzo de 2017|sitioweb=Esencia de Olivo}}</ref>

=== Sector secundario ===
Las industrias más importantes de la vieja Úbeda fueron la de la [[seda]], paños, tintes, estambres y [[Crocus sativus|azafranes]], bayetas, hilo, [[Lino textil|lino]], [[cáñamo]], [[Cordobán|cordobanes]], [[cuero]]s y badanas, [[cerámica]] y [[Esparto (fibra)|esparto]]. A excepción del esparto, que no desapareció hasta 1970 —excepto para la artesanía de lujo— y de la cerámica, que subsistió por motivos prácticos, el resto, se pierde a consecuencia del desequilibrio económico de la [[Guerra de la Independencia Española|Guerra de la Independencia]], dándose al traste el esfuerzo de siglos. Se habían perdido las [[Morus alba|moreras]] que rodeaban la ciudad, y se dejó de cultivar el lino, el cáñamo y el zumaque, dándose la ciudad al hambre. A estas primeras industrias, había que añadir las derivadas del cultivo de la [[Vitis|vid]] —[[alambique]]s—, las fábricas de aceites de vigas, las de jabón, velas de sebo, etc., sin olvidar los abundantísimos [[Molino|molinos harineros]], los [[Batán|batanes]] y las [[Curtiembre|tenerías]].

Actualmente el sector transformador que ha resurgido tiene el mayor peso en el conglomerado agroindustrial del olivar.

En la ciudad de Úbeda, industriosa por excelencia, algunas de sus actividades artesanales tradicionales abrieron paso a un verdadero desarrollo industrial básico y potente, que pudo generar plantas industriales de considerable tamaño que alcanzaron su auge en el tercer cuarto del {{SIGLO|xx|3=s}}. La [[cordelería]] desarrolló la fabricación de capachos de esparto para los molinos de aceite, y de ahí se produciría la transformación en cordelería sintética y textil; la [[Artesanía del hierro|rejería]] y la [[calderería]] serían el origen de una importante industria de fundición y fabricación de maquinaria industrial y de almazara; la [[Hojalata|hojalatería]] está en el origen de la industria de grifería. La artesanía cerámica, que se mantuvo, abrió paso también a la industria de los materiales de construcción, etc. La [[metalurgia]] dio lugar a dos grandes industrias: La Fundición Palacín y la Fundición de Fuentes-Cardona.<ref>{{Cita web |url=http://olevisur.blogspot.com.es/2013/04/fundicion-fuentes-cardona.html |título=Fundición Fuentes-Cardona |fechaacceso=24 de marzo de 2017 |fecha=20 de mayo de 2015|sitioweb=Sistema tradicional aceite de oliva}}</ref>

Ya en 1970 la tercera parte de la población activa se ocupaba en las industrias de la ciudad, de las que algunas llegaron a superar los dos centenares de puestos de trabajo. Pero la crisis industrial, que en España viene a coincidir con la llamada «[[transición española]]», se dejó sentir fuerte en Úbeda; aunque eso sí, a diferencia de otros núcleos industriales de más envergadura, aquí sin la apoyatura de las actuaciones políticas de la llamada [[reconversión industrial]]. En Úbeda han sido la imaginación y los recursos de los empresarios el resorte que ha permitido superar el desastre de la desaparición de sus industrias más empleadoras, sin la alternativa del apoyo de los planes oficiales del sector público. La escasez de empleo y de oportunidades profesionales ha provocado emigración hacia [[Madrid]] y [[Barcelona]].

=== Sector terciario ===
Basado en una antiquísima tradición comercial, ha experimentado una importante diversificación —talleres, actividades financieras, asesorías, inmobiliarias, etc.— y ha ampliado su oferta de empleo por el desarrollo de servicios públicos, como educación y sanidad, que se centralizan en Úbeda para la atención a la población de la mitad oriental de la provincia. La hostelería y restauración, en proceso de expansión junto al turismo, emplea cada vez a más población.
=== Evolución de la deuda viva municipal ===
El concepto de deuda viva contempla sólo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.
{{Gráfica de evolución|anchura=600|posición =center|nombre=la deuda viva del Ayuntamiento de Úbeda|2008|14801|2009|14102|2010|13437|2011|10739|2012|21570|2013|22506|2014|20264|2015|18112|2016|13115|2017|10895|2018|8526|2019|6788|2020|9769|2021|12675|2022|14910|2023|16662|notas=
{{leyenda|#99B2FF|Deuda viva del Ayuntamiento, en miles de euros, según datos del [[Ministerio de Hacienda]].<ref>[https://www.hacienda.gob.es/es-ES/cdi/paginas/sistemasfinanciaciondeuda/informacioneells/deudaviva.aspx Deuda Viva de las Entidades Locales]</ref>}}}}

== Medios de transporte ==
=== Carreteras ===
Úbeda se va a convertir muy pronto en un importante nudo de comunicaciones a nivel andaluz por tener lugar en ella la intersección de dos futuras autovías, recobrando su preeminencia como centro logístico en la provincia:
* Desde el norte: [[Autovía Linares-Albacete|A-32]]/[[N-322]] Autovía Andrés de Vandelvira (Bailén-Linares-Úbeda–Albacete), futura Autovía [[Autovía Linares-Albacete|A-32]] (Autovía de Bailén-Albacete), en servicio el tramo de Torreperogil hasta Bailén donde enlaza con la [[Autovía de Sierra Nevada-Costa Tropical|A-44]] Autovía de Sierra Nevada-Costa Tropical.
* Desde el norte: [[A-301]] (La Carolina-Úbeda) Carretera de La Carolina a Úbeda, enlaza con la [[Autovía del Sur|A-4]] Autovía del Sur en La Carolina.
* Desde el oeste: [[A-316]] (Úbeda-Estepa) Autovía del Olivar, o Eje intermedio andaluz, en servicio desde Úbeda a Martos pero aún en construcción el tramo que va desde [[Martos]] hasta [[Alcaudete]].
* Desde el sur: [[A-401]] Carretera de Úbeda a Moreda, (La Carolina–Jódar–Moreda), enlaza con la [[Autovía A-92|A-92]] en [[Darro]] a través de la [[A-308]].

{| class="wikitable" style="margin:auto;"
!Tipo
!Identificador
!Denominación
! style="background:#FAEBD7;" | Itinerario
|-
| align="center" |Autovía —en obras— (Red Básica)
| align="center" |{{Identificador carretera española|id=A-32|link=A-32|tipo=autovía}} {{Identificador carretera española|tipo=nacional|id=N-322|link=N-322}}
| align="center" |[[Autovía Linares-Albacete|Autovía de Vandelvira]]
| align="center" |[[Bailén]] {{Identificador carretera española|id=E-902|link=E-902|tipo=europea}} {{Identificador carretera española|id=A-44|link=A-44|tipo=autovía}} - [[Linares (Jaén)|Linares]] - '''Úbeda''' - {{Identificador carretera española|tipo=nacional|id=N-322|link=N-322}} - [[Villacarrillo]] - [[Albacete]] {{Identificador carretera española|id=A-31|link=A-31|tipo=autovía}}
|-
| align="center" |Autovía autonómica ([[Red Básica Estructurante]])
| align="center" |{{Identificador carretera española|tipo=autonomica1|id=A-316|link=auto}}
| align="center" |[[Autovía del Olivar]]
| align="center" |'''Úbeda''' {{Identificador carretera española|tipo=autonomica2|id=A-401|link=auto}} - [[Baeza]] - [[Jaén]] - [[Martos]] - [[Alcaudete]] {{Identificador carretera española|tipo=nacional|id=N-432|link=N-432}}
|-
| align="center" |[[Red Básica de Articulación]]
| align="center" |{{Identificador carretera española|tipo=autonomica2|id=A-301|link=auto}}
| align="center" |Carretera de La Carolina a Úbeda<ref>{{Cita publicación |url=http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/memoria_listado2015.pdf |título=Actualización de la Red de Carreteras de Andalucía |fecha=Diciembre de 2015 |publicación=[[Consejería de Fomento y Vivienda]] |editorial=[[Junta de Andalucía]] |fechaacceso=25 de enero de 2017 |ubicación=Sevilla |página=12|formato=PDF}}</ref>
| align="center" |La Carolina {{Identificador carretera española|id=A-4|link=A-4|tipo=autovía}} - '''Úbeda''' {{Identificador carretera española|tipo=nacional|id=N-322|link=N-322}}
|-
| align="center" |Red Básica de Articulación
| align="center" |{{Identificador carretera española|tipo=autonomica2|id=A-401|link=auto}}
| align="center" |Carretera de Úbeda a Moreda<ref>{{Cita publicación |url=http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/memoria_listado2015.pdf |título=Actualización de la Red de Carreteras de Andalucía |fecha=Diciembre de 2015 |publicación=[[Consejería de Fomento y Vivienda]] |editorial=[[Junta de Andalucía]] |fechaacceso=25 de enero de 2017 |ubicación=Sevilla |página=13|formato=PDF}}</ref>
| align="center" |'''Úbeda''' {{Identificador carretera española|tipo=nacional|id=N-322|link=N-322}} - [[Jódar]] - [[Moreda (Granada)|Moreda]] {{Identificador carretera española|tipo=autonomica2|id=A-308|link=auto}}
|-
| align="center" |[[Red Complementaria]]
| align="center" |{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=A-6103|link=auto}}
| align="center" |Carretera de Úbeda a Sabiote<ref name=":0">{{Cita publicación |url=http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/memoria_listado2015.pdf |título=Actualización de la Red de Carreteras de Andalucía |fecha=Diciembre de 2015 |publicación=[[Consejería de Fomento y Vivienda]] |editorial=[[Junta de Andalucía]] |fechaacceso=25 de enero de 2017 |ubicación=Sevilla |página=53|formato=PDF}}</ref>
| align="center" |'''Úbeda''' {{Identificador carretera española|tipo=nacional|id=N-322a|link=N-322}} - [[Sabiote]]
|-
| align="center" |Red Complementaria
| align="center" |{{Identificador carretera española|tipo=local|id=A-6104|link=auto}}
| align="center" |Carretera Úbeda a Jimena<ref name=":0" />
| align="center" |'''Úbeda''' {{Identificador carretera española|tipo=autonomica2|id=A-401|link=auto}} - [[Jimena (Jaén)|Jimena]] {{Identificador carretera española|tipo=autonomica2|id=A-320|link=auto}}
|-
| align="center" |Red Complementaria
| align="center" |{{Identificador carretera española|tipo=local|id=A-6105|link=auto}}
| align="center" |Carretera de A-401 a Hornos de Peal<ref name=":0" />
| align="center" |'''Úbeda''' {{Identificador carretera española|tipo=autonomica2|id=A-401|link=auto}} - [[Estación de Jódar-Úbeda|Estación Jódar-Úbeda]] - [[Hornos de Peal]] - [[Peal de Becerro]] {{Identificador carretera española|tipo=autonomica2|id=A-315|link=auto}}
|-
| align="center" |Red Provincial de Jaén
| align="center" |{{Identificador carretera española|tipo=local|id=JA-5104|link=auto}}
| align="center" |Carretera de Úbeda a Santa Eulalia<ref name=":1">{{Cita publicación |url=http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/memoria_listado2015.pdf |título=Actualización de la Red de Carreteras de Andalucía |fecha=Diciembre de 2015 |publicación=[[Consejería de Fomento y Vivienda]] |editorial=[[Junta de Andalucía]] |fechaacceso=25 de enero de 2017 |ubicación=Sevilla |página=134|formato=PDF}}</ref>
| align="center" |'''Úbeda''' - [[Santa Eulalia (Jaén)|Santa Eulalia]]
|-
| align="center" |Red Provincial de Jaén
| align="center" |{{Identificador carretera española|tipo=local|id=JA-5105|link=auto}}
| align="center" |Carretera de Úbeda a El Mármol<ref name=":1" />
| align="center" |'''Úbeda''' {{Identificador carretera española|tipo=nacional|id=N-322a|link=N-322}} - [[El Mármol (Jaén)|El Mármol]]
|}

=== Autobuses ===
El edificio de la estación de autobuses de Úbeda tuvo como primer fin la de convertirse en estación del [[Tranvía de la Loma|Ferrocarril Eléctrico de La Loma]] de la mano de [[Ferrocarriles Españoles de Vía Estrecha|FEVE]], pero no llegó a utilizarse al desmantelarse el proyecto del tranvía —cuando ya estaba culminada la renovación del trayecto e infraestructuras— y se adecuó como estación de autobuses e inaugurada en 1974. Se encuentra dentro del núcleo urbano, siendo parada habitual en líneas regionales y nacionales.

==== Autobuses urbanos ====
El servicio urbano de autobuses en Úbeda ha tenido periodos intermitentes. Se remonta a 1970 cuando el ayuntamiento autoriza a Marcelino Muñoz Herreros la puesta en marcha del primer [[Autobús urbano|servicio urbano de autobuses]], con dos líneas dentro del casco urbano con un precio de billete de dos [[peseta]]s.<ref>{{Cita publicación |url=http://www.vbeda.com/gines/tomo1/a449.pdf |título=Autobuses para Úbeda|apellidos={{versalitas|Torres Navarrete}} |nombre=Ginés de la Jara |fecha=2005 |publicación=Historia de Úbeda en sus Documentos |editorial=Asociación Cultural Ubetense Alfredo Cazabán Laguna |volumen=Tomo {{versalita|i}} |fechaacceso=24 de marzo de 2017 |ubicación=Úbeda |página=479|formato=PDF|oclc=433874384 |isbn=8460970922 |año=2005}}</ref>

En 1993 se haría cargo de la gestión la empresa Grúas Ruiz.<ref>{{Cita publicación |url=https://addi.ehu.es/bitstream/10810/7453/1/CdG_617.pdf |título=Caso Grúas Ruiz|apellidos={{versalita|Hernández Ortiz}} |nombre=María Jesús|apellidos2={{versalita|García Marti}} |nombre2=Elia |fecha=2006 |publicación=Cuadernos de Gestión |editorial=Instituto de Economía Aplicada a la Empresa de la [[Universidad del País Vasco]], Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales |volumen=6 |número=1 |fechaacceso=24 de marzo de 2017 |ubicación=Bilbao |página=116|formato=PDF|issn=1131-6837|oclc=798419921|apellidos3={{versalita|Aranda Ogayar}} |nombre3=Manuel}}</ref> Tras veinte años de servicio el 31 de julio de 2013 cesa el servicio de autobuses urbanos, al suprimirse la subvención de {{Nts|200000}} euros que Grúas Ruiz recibía del ayuntamiento como compensación para que los precios de los billetes fuesen asequibles. Al no haber acuerdo entre ambas partes no se renueva la concesión.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=El 31 de julio dejará de funcionar el actual servicio de autobuses urbanos |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201306/05/el-31-de-julio-dejara-de-funcionar-el-actual-servicio-de-autobuses-urbanos.html |fecha=5 de junio de 2013 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref> El ayuntamiento decidió suprimir el servicio al no estar obligado a prestar ese servicio, sin embargo la presión social y de la oposición obligó a que se restableciese el servicio, adjudicando la concesión a la empresa Úbeda-Bus y entrando en servicio el 16 de agosto de ese mismo año,<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Cejudo}} |nombre=Inmaculada |título=El nuevo servicio de autobús urbano se pone en marcha mañana |url=http://www.diariojaen.es/historico/el-nuevo-servicio-de-autobus-urbano-se-pone-en-marcha-manana-JWDJ64308 |fecha=15 de agosto de 2013 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Jaén]] |editorial=Diario Jaén |ubicación=Jaén|issn=1576-5334|oclc=436609360}}</ref> corriendo con todos los gastos de explotación salvo el de marquesinas.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Carro}} |nombre=Javier |título=Tras dos semanas de espera, arranca el nuevo servicio de autobuses urbanos |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201308/14/tras-dos-semanas-de-espera-arranca-el-nuevo-servicio-de-autobuses-urbanos.html |fecha=14 de agosto de 2013 |fechaacceso=24 de abril de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref> Tras parones intermitentes del servicio<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Carro}} |nombre=Javier |título=El Partido Socialista denuncia el parón del servicio de autobús urbano y apunta a posible irregularidad |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201408/11/el-partido-socialista-denuncia-el-paron-del-servicio-de-autobus-urbano-y-apunta-a-posible-irregularidad.html |fecha=11 de agosto de 2014 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref> cesa su actividad en 2016.

En enero de 2017 se concede la prestación del servicio a la empresa Bus Madrid Almería (BUSBAM),<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título="En tres meses, como máximo", estará en marcha el servicio de autobús urbano |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201701/09/tres-meses-como-maximo-20170109211119.html |fecha=9 de enero de 2017 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref><ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Martínez Espejo}} |nombre=Laura |título=Firmado el contrato para la gestión del autobús urbano |url=http://cadenaser.com/emisora/2017/01/09/radio_ubeda/1483987168_338476.html |fecha=9 de enero de 2017 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=Radio Úbeda - [[Cadena SER]] |editorial=Multimedia Jiennense |ubicación=Úbeda}}</ref> que reanudó el servicio de autobuses el 10 de abril de 2017.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=Todo preparado para la puesta en marcha del servicio de autobús urbano |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201704/07/todo-preparado-para-puesta-20170407193330.html |fecha=7 de abril de 2017 |fechaacceso=13 de abril de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref>

{| class="wikitable collapsible collapsed" style="margin:auto; text-align:center;"
! colspan="5" |Líneas de autobús urbano<ref>{{Cita web|url=https://www.busbam.com/transporte-urbano-ubeda/|título=Transporte Urbano de Úbeda|fechaacceso=18 de marzo de 2019|sitioweb=BUSBAM|idioma=es}}</ref>
|-
!Línea
!Trayecto
!Recorridos
!Horario
!Frecuencia media (laborables)
|-
|{{Línea|1|Transporte Urbano de Úbeda|#ee243a|#fff}}
|[[Hospital San Juan de la Cruz]] - Plaza de Santa María - Puerta del Sol
| rowspan="2" |[http://www.busbam.com/transporte-urbano-ubeda/linea-1-red-transporte-urbano-ubeda/ Recorrido]
|07:00-16:00
|30 minutos
|-
|{{Línea|1|Transporte Urbano de Úbeda|#22ac4d|#fff}}
|[[Hospital San Juan de la Cruz]] - Plaza de los Olleros<ref group="nota">Servicio vespertino (16:00-20:00).</ref> - Puerta del Sol
|16:00-20:00
|1 hora
|-
|{{Línea|2|Transporte Urbano de Úbeda|#324b9f|#fff}}
|[[Hospital San Juan de la Cruz]] - Puerta del Sol - Mercado de abastos
|[http://www.busbam.com/transporte-urbano-ubeda/linea-2-red-transporte-urbano-ubeda/ Recorrido]
|07:15-15:15
|1 hora
|}

==== Autobuses interurbanos ====
La ciudad tiene servicios regulares frecuentes con las poblaciones vecinas de la comarca, de la provincia y la [[Estación de Linares-Baeza]]. Úbeda no pertenece al [[Consorcio de Transporte Metropolitano del Área de Jaén]], aunque sí ha solicitado su inclusión en el consorcio.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Europa Press}} |título=Úbeda y Baeza solicitan su adhesión al Consorcio de Transporte Metropolitano |url=http://www.ideal.es/jaen/provincia-jaen/201507/31/ubeda-baeza-solicitan-adhesion-20150731182834.html |fecha=31 de julio de 2015 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|agencia=[[Europa Press]]|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Jaén]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Jaén}}</ref> Actualmente hay una línea del consorcio con origen y destino a Úbeda, pero solo se aplica al consorcio el trayecto entre Mancha Real y Jaén.

{| class="wikitable collapsible collapsed" style="margin:auto;"
! colspan="4" |[[Archivo:Aiga_bus_on_green_circle.svg|20x20px]] Líneas interurbanas
|-
!Línea
!Trayecto
!Información de la Línea
!Operadora
|-
|style="text-align:center;"|{{Línea/Área de Jaén|M3-103}}
|'''Úbeda''' • [[Mancha Real]] • [[Jaén]]
|[http://siu.ctja.es/es/lineas_interior.php?id=35 Recorrido y horarios]<ref group="nota">Sólo es parte del [[Consorcio de Transporte Metropolitano del Área de Jaén]] el trayecto de Mancha Real - Jaén.</ref>
|Nex Continental Holdings, S.L.
|}

==== Autobuses regionales y nacionales. ====
Cuenta con servicios regulares con las capitales provinciales de [[Andalucía]] y aeropuertos de [[Aeropuerto de Granada|Granada]] y [[Aeropuerto de Málaga-Costa del Sol|Málaga]]. También con servicios regulares con [[Madrid]], [[Valencia]] y [[Barcelona]].

=== Ferrocarril ===
La ciudad de Úbeda no dispone de estación de ferrocarril en su núcleo urbano. La que dispone de más conexiones es la [[estación de Linares-Baeza]] a 26&nbsp;km.<ref>{{Cita web |url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/informacion-turistica/transportes/187-transporte-ferroviario |título=Transporte ferroviario |fechaacceso=24 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> El ferrocarril es la reivindicación histórica de la ciudad de Úbeda, pues lleva cerca de cien años esperando a ser conectada a la red ferroviaria tras muchas promesas rotas.<ref name=":4">{{Cita noticia|apellidos={{versalita|El País}} |título=El ferrocarril Baeza-Utiel, una obra que empezó hace medio siglo |url=http://elpais.com/diario/1978/02/22/ultima/256950001_850215.html |fecha=22 de febrero de 1978 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[El País (España)|El País]] |editorial=Ediciones El País |ubicación=Madrid|issn=1576-3757|oclc=144810943}}</ref> Son dos las únicas estaciones de tren dentro del municipio, todas ellas alejadas del casco urbano y con apenas servicios de viajeros.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Jiménez}} |nombre=Victoria |título=La provincia de Jaén teme perder el último tren |url=http://cadenaser.com/emisora/2017/03/08/radio_ubeda/1488975950_923599.html |fecha=8 de marzo de 2017 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=Radio Úbeda-Cadena SER |editorial=Multimedia Jiennense |ubicación=Úbeda}}</ref>
* [[Estación de Jódar-Úbeda]] ([[Línea Linares Baeza-Almería|línea Linares a Almería]]), a 10&nbsp;km dirección sur. Dispone de servicios de [[Renfe Media Distancia|Media Distancia]] y [[Renfe Talgo|Talgo]]
* [[Estación de Los Propios y Cazorla|Estación de Los Propios-Cazorla]] ([[Línea Linares Baeza-Almería|línea Linares a Almería]]), a 20&nbsp;km dirección sureste —en una zona deshabitada—. Actualmente no dispone servicios de pasajeros.

{| class="wikitable" border="1" width="80%" style="margin:auto;"
|+Lista de estaciones y líneas de tren en el municipio de Úbeda
!Nombre de la estación
! colspan="2" |Líneas de tren
!Vías
!Estructura
|-
| rowspan="2" |[[Estación de Jódar-Úbeda]]
|{{FFCC|Talgo|XL}}
|[[Estación de Madrid-Chamartín|Madrid-Chamartín]] • [[Estación de Atocha|Madrid-Atocha]] • [[Estación de Alcázar de San Juan|Alcázar de San Juan]] • [[Estación de Manzanares|Manzanares]] • [[Estación de Valdepeñas|Valdepeñas]] • [[Estación de Vilches|Vilches]] • [[Estación de Linares-Baeza|Linares-Baeza]] • ''[[Estación de Jódar-Úbeda|'Jódar-Úbeda']]'' • [[Estación de Guadix|Guadix]] • [[Estación de Almería|Almería]]
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|[[Estación de Linares-Baeza|Linares-Baeza]] • '''[[Estación de Jódar-Úbeda|Jódar-Úbeda]]''' • [[Estación de Cabra del Santo Cristo-Alicún|Cabra del Santo Cristo y Alicún]] • [[Estación de Moreda|Moreda]] • [[Estación de Guadix|Guadix]] • [[Estación de Fiñana|Fiñana]] • [[Estación de Gador|Gádor •]] [[Estación de Almería|Almería]]
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|[[Estación de Los Propios y Cazorla|Estación de Los Propios-Cazorla]]
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|''Sin líneas disponibles''
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==== Tren histórico de La Loma ====
{{AP|Tranvía de la Loma|l1=Tranvía de la Loma}}
El denominado [[Tranvía de la Loma|Ferrocarril Eléctrico de La Loma]] (FEL) pertenecía a la compañía Tracción Eléctrica de La Loma S.A., misma titular de los [[Tranvía de Linares|Tranvías de Linares]], la cual explotaba las dos redes conjuntamente —con el mismo material—. Así, la explotación era más bien de tipo [[tranvía]] interurbano.

La localidad de Úbeda se quedó al margen en el proyecto del ferrocarril Linares-Almería, sin embargo su sociedad pugnó por no quedar desconectada de la red ferroviaria. Nacía así el Tranvía de La Loma. Eustaquio Gámez, editó un razonado manifiesto que titulaba «A los Ubetenses», firmado el 9 de agosto de 1894. En este documento se hablaba, por primera vez, del necesario Tranvía de la Loma. Aunque no se sabe con certeza cuándo se iniciaron las obras se sabe en cambio, que el 1 de abril de 1904 se iniciaron las gestiones para la construcción del tractocarril. Su logro llena de satisfacción a los ubetenses, que pronto se olvidan de la existencia del ferrocarril Linares-Almería, que tan injustamente dio la espalda a la ciudad.<ref name=":5">{{Cita web |url=http://www.spanishrailway.com/2012/03/29/ferrocarril-de-la-loma-linea-de-baeza-a-ubeda/ |título=Ferrocarril de La Loma (linea de Baeza a Úbeda) |fechaacceso=24 de marzo de 2017 |apellido={{versalita|Peris Torner}} |nombre=Juan |fecha=29 de marzo de 2012 |sitioweb=Ferrocarriles de España |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170517094531/http://www.spanishrailway.com/2012/03/29/ferrocarril-de-la-loma-linea-de-baeza-a-ubeda/ |fechaarchivo=17 de mayo de 2017 }}</ref>

Esta línea tenía empalme y servicio combinado en la Estación de Baeza con la red de [[Compañía de los Ferrocarriles de Madrid a Zaragoza y Alicante|MZA]], y en [[Linares (Jaén)|Linares]] con el [[Línea Linares-La Carolina|ferrocarril de La Carolina]] y sus prolongaciones. Daba servicio además en Linares a las estaciones de la red de MZA y Estación de [[Compañía de los Ferrocarriles Andaluces|Andaluces]]. Había otro ramal que comunicaba Baeza con Linares por [[Ibros]].<ref name=":5" />

En 1936 el Ferrocarril Eléctrico de La Loma pasó a ser nacionalizado y explotado por el Estado. A pesar de que desde 1945 existía un proyecto de adquisición de algunos automotores eléctricos, las mejoras no se llevaban a cabo, degradándose con los años tanto el material fijo como el móvil.<ref name=":5" />

Al fin, en 1957, el Estado adjudicó los nuevos automotores que se venían esperando desde 1945. Se trataba de los automotores Naval-[[Cenemesa]] del plan de ayuda del [[Ministerio de Obras Públicas (España)|MOP]]. Se construyó un trazado totalmente nuevo y se potenció con una nueva electrificación más potente. Para evitar el trasbordo, se construyó una nueva estación subterránea bajo la estación de vía ancha conocida en la zona como «el Metro de Linares», con apariencia de estación de metropolitano. Pero para que los nuevos automotores Naval pudieran circular hubo que modificar y mejorar el trazado, hasta entonces previsto solo para material muy ligero. Pero cuando en 1965 se crea la compañía [[Ferrocarriles Españoles de Vía Estrecha|FEVE]], a la cual son adscritos los Tranvías de Linares y el FEL, esta entidad estatal se da cuenta de que hay que cerrar muchas líneas, y entre ellas elige las de Linares-La Loma. Existen informes, suscritos por los propios ingenieros de FEVE, que desaconsejaban esa medida y proponían la continuidad del servicio sobre la base de que las obras de modernización de la línea estaban muy avanzadas. A pesar de todo, el rodillo del [[Franquismo|régimen]] —escudado en un curioso Informe Oficial de fecha posterior a la orden de cierre— decreta la suspensión de la línea Linares-La Loma que se ejecuta el 15 de enero de 1966. A continuación se lleva a cabo el levantamiento de todas las instalaciones con el traslado del nuevo material móvil —sin estrenar— a otras explotaciones de FEVE. El viejo e histórico tranvía a las doce de la noche, entraba en "vía muerta" y dejaba de funcionar para siempre, tras más de sesenta años de servicio. Dos años más tarde, el Ayuntamiento ubetense disponía de los terrenos de la nueva estación del paseo del León, con la idea de adaptarlos para la estación de autobuses de Úbeda, que se inauguró en 1974.

El Ferrocarril de La Loma y Úbeda constituye sin ninguna duda uno de los episodios más sorprendentes de la [[Historia del ferrocarril en España|historia del ferrocarril español]], ya que después de efectuarse grandes inversiones en los años sesenta para su modernización —se construyó en su mayor parte un nuevo trazado, se renovaron las estaciones e instalaciones y se adquirió material móvil moderno— se clausuró, cuando ya estaba a punto de inaugurarse, y el nuevo material fue vendido a los [[Compañía General de los Ferrocarriles Catalanes|ferrocarriles catalanes]].<ref name=":5" />

Se han anunciado nuevos proyectos para el restablecimiento del servicio, si bien no se ha definido si mediante tranvía, tren de vía estrecha o cercanías [[Red Nacional de los Ferrocarriles Españoles|RENFE]] con Linares.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=Adjudicado el proyecto de trazado de la conexión ferroviaria Úbeda-Baeza |url=http://www.ideal.es/jaen/20081116/ubeda-baeza/adjudicado-proyecto-trazado-conexion-20081116.html |fecha=16 de noviembre de 2008|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Jaén]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Jaén|issn=1132-0125|oclc=436644306}}</ref>

==== Proyecto de Ferrocarril Baeza–Utiel–Saint Girons ====
{{AP|Línea Baeza-Utiel|l1=Línea Baeza-Utiel}}
Se trataba de un gran corredor ferroviario proyectado y empezado a construir durante la década de 1920, a raíz de la estancia en el Ministerio de Fomento del [[Rafael Benjumea y Burín|conde de Guadalhorce]]. A pesar de tener gran parte de sus obras realizadas desde los años 1920-30, no llegó a ponerse en funcionamiento, debido tanto a la situación surgida de la posterior [[Guerra Civil Española|Guerra Civil]] y las restricciones económicas de la [[Posguerra española|posguerra]], como a la despoblación rural y al modelo de desarrollo importado de los Estados Unidos por el [[franquismo]] en la década de 1960, que consideraba a los ferrocarriles obsoletos frente al automóvil. Hasta el momento las administraciones públicas tampoco han recogido el guante del proyecto.

El objetivo era unir la estación de [[Compañía de los Ferrocarriles de Madrid a Zaragoza y Alicante|MZA]] de [[Estación de Linares-Baeza|Baeza-Empalme]] —actual Linares-Baeza— con la población francesa de [[Saint-Girons (Ariège)|Saint-Girons]], terminal de un ferrocarril ya existente que servía de unión con la línea general del Midi de [[Bayona (Francia)|Bayona]] a [[Toulouse]]. Es innecesario señalar la importancia económica que el proyecto habría alcanzado no solo para Úbeda y Jaén, sino para el desarrollo de todo el sur español.

Se iniciaron los trabajos en las líneas [[Línea Baeza-Utiel|Baeza-Utiel]] —considerada la más prioritaria, pues por sí sola podía acortar sensiblemente el viaje del valle del Guadalquivir a Levante sin tener que pasar por [[Alcázar de San Juan]]—, Teruel a Alcañiz, algunos kilómetros al sur de [[Lérida]] y desde allí hacia el norte. El tramo de Utiel a [[Teruel]] no se llegó a iniciar, ni entonces ni después. Para que no ocurriera como con la línea de Baeza-Almería, hubo presiones políticas en los años 1920 por parte de la [[Marquesado de la Rambla|marquesa de la Rambla]] y de algún general ubetense —[[Francisco Franco|Franco]] lo llamó ''«''el capricho del [[Leopoldo Saro Marín|general Saro]]''»''— para que se hiciera pasar la vía más cerca de Úbeda y Baeza.<ref name=":4" /> Este trazado era desde luego más conveniente a efectos de servir a grandes poblaciones, pero fue muy temido desde el principio por los geólogos, que reconocieron los terrenos de la zona como bastante inestables, lo que llevó a la construcción de numerosos túneles artificiales en vez de trincheras. Llegaron a invertirse 4&nbsp;millones de [[peseta]]s de la época. A falta de voluntad política para acometer la obra, hasta finales de los años 1970 se suceden las evasivas de las sucesivas Administraciones, fiándolo todo a futuros informes de viabilidad que nunca se elaboraban.

El último esfuerzo en pro de la línea del que se tiene conocimiento fue el acuerdo del Ayuntamiento de [[Utiel]] en 1982 instando al Gobierno a incluir la línea dentro de la Ley General de ferrocarriles de urgente construcción en la década 1980-90. Actualmente, solamente su conversión en [[Vía verde]] parece que pueda proporcionar una cierta utilidad al enorme desembolso realizado.

==== Tren Al-Ándalus ====
{{AP|Tren Al Andalus|l1=Tren Al-Ándalus}}
Es un tren turístico de lujo de estilo ''[[Belle Époque]]'' —sus vagones son anteriores a 1930 siendo cuidadosamente restaurados con todo lujo— puesto en funcionamiento en 1983 por [[Red Nacional de los Ferrocarriles Españoles|Renfe]]. Desde 2015, aún sin disponer de estación de tren, Úbeda es parada del lujoso [[Tren Al Andalus|Tren Al-Ándalus]] en su recorrido por [[Andalucía]].<ref>{{Cita web |url=http://www.renfe.com/trenesturisticos/alandalus-itinerarios-y-salidas.html |título=Al Ándalus Itinerarios y Salidas - 2017 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|sitioweb=Tren turístico Al-Ándalus |editorial=[[Renfe]]}}</ref> Realiza su parada en la Estación de Linares-Baeza y sus viajeros son trasladados en [[autobús]] a Úbeda realizando excursiones, visitas a monumentos y conocer la gastronomía que ofrecen los restaurantes ubetenses.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Téllez}} |nombre=Irene |título=El histórico tren Al-Ándalus invita a conocer Úbeda y Baeza |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201503/24/el-historico-tren-al-andalus-invita-a-conocer-ubeda-y-baeza.html |fecha=24 de marzo de 2015 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]]}}</ref>

=== Taxi ===
Los taxis de Úbeda se caracterizan por ser blancos, con franja diagonal [[Granate (color)|granate]] y el escudo de la ciudad en las puertas delanteras. En 2015 había una flota de 17 taxis.<ref>{{Cita web |url=http://www.juntadeandalucia.es/institutodeestadisticaycartografia/sima/ficha.htm?mun=23092 |título=Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. SIMA - Úbeda (Jaén) |fechaacceso=24 de marzo de 2017|sitioweb=Sistema de Información Multiterritorial de Andalucía |editorial=[[Junta de Andalucía]]}}</ref> Se pueden encontrar paradas en la estación de autobuses, corredera de San Fernando y [[Hospital San Juan de la Cruz]], aunque también puede ser solicitado por teléfono en un punto concreto.<ref>{{Cita web |url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/descubre-ubeda/taxi |título=Taxi |fechaacceso=24 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref>

=== Carril bici ===
La afición por el [[ciclismo]] en la ciudad de Úbeda es destacable, a lo que el ayuntamiento respondió con la construcción de carriles bici en el casco urbano, uno en la zona norte de la ciudad recorriendo la avenida Cristóbal Cantero, y otro en la zona sur en la avenida de Cristo Rey. Más tarde se comunicó los carriles bici urbanos con el carril bici que conecta Úbeda con Baeza en su totalidad, transcurriendo junto a la carretera [[A-401]] con un trazado de 919&nbsp;m y la [[A-316|autovía A-316]], cubriendo una distancia de 8,5&nbsp;km, pudiéndose viajar en bicicleta desde el centro de Úbeda hasta Baeza sin salir del carril bici.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Brenes}} |nombre=María Amelia |título=De Úbeda a Baeza... en bici |url=http://www.elmundo.es/andalucia/2015/01/16/54b81506ca474191568b457c.html |fecha=16 de enero de 2015 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[El Mundo (España)|El Mundo]]}}</ref>

=== Veredas históricas ===
Por su importancia histórica, literaria, religiosa y cultural, comparable a nivel local al [[Camino de Santiago]], es citable el antaño famoso Camino de San Antonio; es una ruta histórica que tradicionalmente ha unido las ciudades de Úbeda y Baeza a pie. En ellas se puede sentir los ecos de [[Antonio Machado]] y [[Juan de la Cruz|San Juan de la Cruz]], que plasmaron sus sensaciones al recorrerlos frecuentemente en sus obras.<ref>{{Cita web |url=https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=zIjCoX0Xb5ng.kKpWokXjWbTc |título=De Úbeda a Baeza por la Vereda |fechaacceso=24 de marzo de 2017|sitioweb=[[Google Maps]] |editorial=[[Google]]}}</ref><ref>{{Cita publicación |url=https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4819386.pdf |título=El camino de San Antonio de Úbeda y Baeza, senda de San Juan de la Cruz y Antonio Machado, un pequeño itinerario cultural afín a la creación de rutas|apellidos={{versalita|Lorite Cruz}} |nombre=Pablo Jesús |fecha=Septiembre de 2013 |publicación=I Congreso Virtual sobre Historia de la Caminería |fechaacceso=24 de marzo de 2017}}</ref>

== Monumentos y lugares de interés ==
{{Ficha de Patrimonio de la Humanidad
| nombre = 
| Imagen = Ubeda.jpg
| Tamaño = 270
| Pie = [[Sacra Capilla del Salvador]] y [[Palacio del Deán Ortega]] (Parador Nacional de Turismo).
| Tipo = '''<span style="color:#F4A460">Cultural</span>'''
| Criterios = ii, iv
| ID = 522rev
| Región = [[Anexo:Patrimonio de la Humanidad en Europa y América del Norte|Europa y América del Norte]]
| año = 2003
| Extensión =
| Extensiones =
| Peligro =
| Coordenadas = no
|Nombre=Conjuntos monumentales renacentistas de Úbeda y [[Baeza]]}}

La ciudad cuenta con 48 monumentos notables, y más de otro centenar de edificios de interés, casi todos ellos de estilo [[Arquitectura del Renacimiento|renacentista]], en equilibrio perfecto con volúmenes [[Arquitectura islámica|árabes]], [[Gótico español|góticos]] o [[Barroco español|barrocos]]. Aunque curiosamente a los viajeros [[Romanticismo|románticos]] de los siglos {{SIGLO|xviii|3=}} y {{SIGLO|xix|3=}} les impresionó más el sabor musulmán de sus calles que ese esplendor renacentista. Todo este patrimonio llevó a Úbeda a ser la segunda ciudad de España nombrada [[conjunto histórico-artístico]], en el año 1955. En el año 1975 recibió el nombramiento del [[Consejo de Europa]] como Ciudad Ejemplar del Renacimiento.<ref>{{Cita web |url=http://ubedaybaezaturismo.com/historia-de-ubeda-y-baeza/breve-historia-de-baeza/ |título=Breve Historia de Baeza |fechaacceso=23 de abril de 2017 |sitioweb=Úbeda y Baeza Turismo |editorial=Tubba |fechaarchivo=8 de marzo de 2021 |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20210308042709/http://ubedaybaezaturismo.com/historia-de-ubeda-y-baeza/breve-historia-de-baeza/ |deadurl=yes }}</ref> Por último, en 2003 fue nombrada [[Patrimonio de la Humanidad]], junto con [[Baeza]], por la [[Unesco]].<ref name="unesco"/>

Por la ciudad se distribuyen nueve edificios declarados [[Monumento Nacional]], y diecinueve declarados [[Bien de Interés Cultural (España)|Bien de Interés Cultural]] (BIC), a los que hay que añadir otros dos en su término municipal. Aunque el patrimonio es inmenso, hay que mencionar que como en otras ciudades históricas, una parte importante del mismo no ha sobrevivido hasta nuestros días, por diversos devenires. Es mucho lo que se ha perdido. En todo caso, del impresionante conjunto actual destaca el grado de conservación de muchos edificios, que aún conservan como detalles dignos de admiración las puertas de madera claveteada y sus aldabas de hierro, los faroles y las rejas.

=== Plaza Vázquez de Molina ===
{{AP|Plaza Vázquez de Molina}}

Constituye el corazón monumental de Úbeda y conforma un modelo de urbanismo y planificación inéditos en España hasta entonces.

[[Archivo:Plazavazquezdemolina-ubeda.JPG|miniatura|Plaza Vázquez de Molina]]
* '''[[Sacra Capilla del Salvador]]''' (BIC): Presidiendo la plaza, es sin duda el monumento más representativo y querido de toda la ciudad. La lonja delante de la Sacra Capilla es, sin duda, uno de los espacios más simbólicos de la ciudad, adoptando la función de teatro sacro, que tenía su [[proscenio]] en el [[atrio]] del templo y la escena en el retablo litográfico de la portada
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Archivo:Ubeda - Capilla del Salvador 42.jpg|Fachada frontal de la Sacra Capilla de El Salvador.
Archivo:Sacra Capilla del Salvador, Úbeda. Presbiterio.jpg|Altar Mayor de la Capilla del Salvador.
Archivo:Sacra Capilla de El Salvador (Úbeda). Bóveda.jpg|Bóveda de la Sacra Capilla de El Salvador.
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* '''[[Basílica de Santa María de los Reales Alcázares]]''' (BIC): La emblemática iglesia mayor.
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Archivo:2002-10-26 11-15 Andalusien, Lissabon 122 Úbeda.jpg|Basílica de Santa María.
Archivo:Santamaria1-ubeda.JPG|Interior de la Basílica de Santa María.
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* '''[[Palacio de las Cadenas]]''' (BIC): Actual sede del [[Ayuntamiento de Úbeda]], también conocido como el Palacio Vázquez de Molina.
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Archivo:Palacio de las Cadenas 01.jpg|Palacio de las Cadenas.
Archivo:Palacio de las Cadenas (Úbeda, Jaén). Patio.jpg|Patio interior del Palacio de las Cadenas.
Archivo:128 Plaza del Ayuntamiento, Palacio de las Cadenas.jpg|Palacio de las Cadenas desde la Plaza del Ayuntamiento.
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* '''[[Palacio del Deán Ortega]]''' (BIC): Junto a la Sacra Capilla de El Salvador. Monumento Nacional. [[Parador de Úbeda|Parador de Turismo]] desde 1928. Hotel musealizado.
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Archivo:Palacio del Deán Ortega, Úbeda 01.JPG|Palacio del Deán Ortega.
Archivo:Úbeda-Palacio del Déan Ortega-Patio-20110919.jpg|Patio interior del Palacio del Deán Ortega.
Archivo:Palacio del Deán Ortega, Úbeda. Patio.jpg|Patio interior del Palacio del Deán Ortega.
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* '''Palacio del Marqués de Mancera''' (BIC): Típico ejemplo de alcázar urbano torreado. Residencia de [[Pedro de Toledo y Leiva]], primer [[Marquesado de Mancera|marqués de Mancera]], capitán y decimoquinto [[virrey del Perú]]. En su torre se reunía el Concejo, llamada del Tesorero, la cual se construyó sobre una antiquísima torre de la propia línea defensiva del alcázar, y montaba sobre el desaparecido arco del [[alcázar de Úbeda]], la puerta de entrada principal al mismo.
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Archivo:Palacio del Marqués de Mancera (Úbeda) 1.jpg|Palacio del Marqués de Mancera.
Archivo:Marquesdemancera-ubeda.JPG|Portada del Palacio del Marqués de Mancera.
Archivo:Ubeda PM 091302 E.jpg|Palacio del Marqués de Mancera.
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* La '''Cárcel del Obispo:''' Conocido como «el Emparedamiento». Hoy juzgados, sobre en lo que anteriormente fue llamado el Palacio del Moro —en el Alcázar—, y bajo este, en las obras del remodelación del juzgado se han encontrado restos de necrópolis íberas que rondan los años 1200-1400 antes de Cristo.
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Archivo:Úbeda-Cárcel del Obispo-20110919.jpg|Cárcel del Obispo.
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* '''El Pósito''': Antiguo [[pósito]] reformado en el {{SIGLO|xix|3=s}} como cárcel civil. Actual [[Comisaría]] del [[Cuerpo Nacional de Policía]].
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Archivo:Comisaria-ubeda.JPG|Antiguo Pósito.
Archivo:178 Antic Pósito, magatzem de gra.jpg|Antiguo Pósito.
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* La '''Casa de Juan de Medina'''. Hogar del pensionista desde los años 1930.
* La '''Fuente veneciana''': Sigue un modelo de fuente octogonal simbolizando la "fuente de la vida". Un regalo diplomático del [[Senado de Venecia|senado]] [[República de Venecia|veneciano]] al secretario del emperador [[Carlos I de España|Carlos V de Alemania]], [[Francisco de los Cobos y Molina|Francisco de los Cobos]].<ref>{{Cita web |url=http://applicajaen.com/info?fuente-renacentista_ubeda&i=es&m=22&p=1024 |título=Fuente Renacentista |fechaacceso=9 de marzo de 2017 |sitioweb=APPlicaJaén |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170312033739/http://applicajaen.com/info?fuente-renacentista_ubeda&i=es&m=22&p=1024 |fechaarchivo=12 de marzo de 2017 }}</ref>
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Archivo:Úbeda-Fuente de la antigua Carcel-20110919.jpg|Fuente Veneciana frente la Casa de Juan de Medina.
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* Ruinas del '''Palacio medieval de Orozco''': Frente al Parador, han aparecido también las ruinas del antiguo Palacio medieval de Orozco, pendiente de excavación y restauración.<ref>{{Cita web |url=http://fotosubeda.wordpress.com/category/b-plaza-vazquez-de-molina/07-palacio-de-don-rodrigo-orozco |título=Palacio de Don Rodrigo Orozco |fechaacceso=23 de abril de 2017 |apellido={{versalita|Padilla}} |nombre=Fernando |fecha=13 de agosto de 2012|sitioweb=Fotos de Úbeda}}</ref>
* La '''Casa del Regidor''': La portada plateresca de la Casa del Regidor, situada entre el templo de Santa María y la Cárcel del Obispo
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Archivo:Úbeda-Puerta de la Carcel del Obispo-20110919-09858.jpg|Portada de la Casa del Regidor.
</gallery>
* '''Estatua a Vandelvira''': En un espacio central de la plaza, se alza la estatua a al arquitecto [[Andrés de Vandelvira]], obra del escultor [[Francisco Palma Burgos]].
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Archivo:Estatua-vandelvira.JPG|Estatua del Arquitecto Andrés de Vandelvira
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=== Intramuros ===
* El '''Hospital de los Honrados Viejos del Salvador''' (BIC): Declarado Monumento Nacional junto con la Capilla del Salvador. Situado a la derecha de la [[Sacra Capilla del Salvador]] está la calle Baja del Salvador, que conduce a un mirador desde el que se ven las [[Parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas|Sierras de Cazorla]] y [[Sierra Mágina|Mágina]].
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Archivo:Hospital de los Honrados Viejos del Salvador (Úbeda) 1.jpg|Patio del Hospital de los Honrados Viejos del Salvador.
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* '''Plaza del Primero de Mayo''': Era la [[plaza Mayor]] ubetense. Se la conoce coloquialmente como paseo del Mercado. Desde la plaza Vázquez de Molina, por la calle Juan Ruiz González, podemos subir hasta esta gran plaza mayor, que era la principal de la Úbeda medieval.Originalmente seguía el modelo de plaza castellana, y reurbanizada en el {{SIGLO|xix|3=s}}, de donde viene su actual aspecto, la preside el marmóreo monumento a San Juan de la Cruz —del escultor [[Francisco Palma Burgos]]—. En un lateral de la plaza se localiza un instituto de educación secundaria, en uno de los costados de este edificio se encuentra la portada de la desaparecida iglesia de San Andrés. Sí se conservan en la plaza dos edificios notables, la iglesia de San Pablo y las Antiguas Casas Consistoriales.
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Archivo:Sanjuandelacruz-ubeda.JPG|Monumento a San Juan de la Cruz.
Archivo:242 Plaza Primero de Mayo, monument a San Juan de la Cruz.jpg|Estatua de San Juan de la Cruz.
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* La '''[[Iglesia de San Pablo (Úbeda)|Iglesia de San Pablo]]''' (BIC): Esta iglesia de cimientos milenarios, de las más bonitas de Úbeda, tuvo el gran privilegio de acoger el Concejo de Úbeda, para siguiendo la costumbre inmemorial, celebrar sus ayuntamientos en la capilla de San Martín.
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Archivo:Sanpablo-ubeda.JPG|Iglesia de San Pablo.
Archivo:Ubeda - San Pablo 03.jpg|detalle de la Iglesia de San Pablo.
Archivo:Úbeda - Iglesia de San Pablo 30.jpg|Interior de la Iglesia de San Pablo.
Archivo:Iglesia de san pablo ubeda 2011.jpg|Iglesia de San Pablo.
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* Las '''Antiguas Casas Consistoriales''' —llamado también '''Palacio del Concejo''' o '''Ayuntamiento Viejo'''—: Se atribuye a [[Francisco del Castillo el Mozo|Francisco del Castillo]], con su doble arcada italiana. Los soportales que rodeaban todo su espacio o el contiguo y monumental edificio que fuera la [[Alhóndiga (edificio)|Alhóndiga]], en la misma plaza, han desaparecido. Actual Conservatorio Profesional de Música "María de Molina".
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Archivo:Antiguas Casas Consistoriales de Úbeda, Jaén.jpg|Antiguas Casas Consistoriales.
Archivo:Ubeda PM 091352 E.jpg|Antiguas Casas Consistoriales.
Archivo:Detalle-conservatorio.JPG|Detalle de San Miguel, patrón de Úbeda.
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* '''Convento de San Miguel''' y '''Oratorio de San Juan de la Cruz''': Siguiendo por la calle San Juan de la Cruz se encuentra el convento de San Miguel, de [[Orden de los Carmelitas Descalzos|Carmelitas Descalzos]], y el oratorio de [[Juan de la Cruz|San Juan de la Cruz]], donde el místico llegó el 27 de septiembre de 1591 y murió el 14 de diciembre de ese mismo año. El oratorio es de estilo barroco, con bello [[retablo]]. En el interior, museo dedicado al místico con interesantes obras barrocas.<ref>{{Cita web |url=http://sanjuandelacruzubeda.com/index.php?option=com_k2&view=item&layout=item&id=23&Itemid=141&lang=es |título=El Museo |fechaacceso=23 de abril de 2017|sitioweb=Museo San Juan de la Cruz de Úbeda}}</ref>
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Archivo:Ubeda - Museo Conventual y Oratorio de San Juan de la Cruz 3.jpg|Convento de San Miguel.
Archivo:Ubeda - Museo Conventual y Oratorio de San Juan de la Cruz 4.jpg|Oratorio de San Juan de la Cruz.
Archivo:Ubeda - Museo Conventual y Oratorio de San Juan de la Cruz 11.jpg|Altar mayor de la Basílica de San Juan de la Cruz en el Convento de San Miguel.
Archivo:Ubeda - Museo Conventual y Oratorio de San Juan de la Cruz 19.jpg|Reliquias de San Juan de la Cruz.
</gallery>
* '''Casa del Obispo Canastero''': Casa barroca del {{SIGLO|xvii|3=s}}. Ubicada en la Cuesta del Losal, calle estrecha que desemboca en la cabecera de San Pablo, conduce al barrio de los [[Alfareros (escultura)|alfareros]] atravesando la famosa Puerta del Losal, llegando así a la plaza de Olleros y a la popular calle Valencia.
* '''[[Palacio Vela de los Cobos]]''' (BIC): Fue la emblemática residencia de [[Francisco Vela de los Cobos]], [[Anexo:Alcaldes de Úbeda|regidor de Úbeda]] y capitán de [[Caballería]] que luchó contra los moriscos en Granada. Diseñado por [[Andrés de Vandelvira]], donde devino con la ventana de esquina, original motivo que se repite en otros palacios ubetenses. Su parte alta la ocupa una logia. En el {{SIGLO|xviii|3=s}} se amplió con un [[Jardín inglés|jardín romántico]].
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Archivo:Úbeda-veladeloscobos.JPG|Palacio de Vela de los Cobos.
Archivo:Úbeda-Palacio de los Velas Cobos-Puerta-20110919.jpg|Entrada al Palacio de Vela de los Cobos.
Archivo:Ubeda - Palacio Vela de los Cobos.jpg|Palacio de Vela de los Cobos.
Archivo:152 Palacio Vela de los Cobos, balcó amb escuts nobiliaris.jpg|Balcón y escudos nobiliarios en el Palacio de Vela de los Cobos.
Archivo:Úbeda-Palacio de los Velas Cobos-Logia-20110919.jpg|Detalle de ventana en esquina del Palacio de Vela de los Cobos.
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* '''Palacio de los Condes de Guadiana''' (BIC): Fue conocida esta mansión señorial como ''Palacio y Torre de Alicún'' hasta que [[Juan Luis de la Cueva y Piédrola]], [[Condado de Guadiana|II conde de Guadiana]], entró en posesión del inmueble. Situado en la calle Real, [[Manierismo|manierista]], con torre de cuatro plantas con balcones en esquina. Actualmente alberga el primer y único hotel de cinco estrellas gran lujo de la provincia, el Hotel Palacio de Úbeda 5***** G.L.<ref>{{Cita web |url=http://www.palaciodeubeda.com/inicio.html |título=Inicio |fechaacceso=23 de abril de 2017 |sitioweb=Hotel MS Palacio de Úbeda 5***** G.L |editorial=Palacio de Úbeda |ubicación=Úbeda |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170425023838/http://www.palaciodeubeda.com/inicio.html |fechaarchivo=25 de abril de 2017 }}</ref>
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Archivo:Torre-palaciodeguadiana-úbeda.JPG|Torre del Palacio de los Condes de Guadiana.
Archivo:Detalle-palaciocondesguadiana-ubeda.JPG|Detalle del Palacio de los Condes de Guadiana.
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* '''Iglesia de San Pedro ([[Bien de Interés Cultural (España)|BIC]])''': En origen es [[Arte románico|románica]], pero con añadidos renacentistas —como la portada—.
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Archivo:Ubeda - Iglesia de San Pedro 1.jpg|Iglesia de San Pedro.
Archivo:Ubeda - Iglesia de San Pedro 2.jpg|Portada de la Iglesia de San Pedro.
Archivo:Ubeda PM 091376 E.jpg|Iglesia de San Pedro.
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* '''[[Convento de Santa Clara (Úbeda)|Convento de Santa Clara]]''' (BIC): Uno de los monasterios más antiguos de Úbeda, ocupado por [[Orden de las hermanas pobres de Santa Clara|clarisas]]. Tiene portada barroca con otra interior mudéjar, dos claustros —uno renacentista y otro [[mudéjar]]— y una iglesia gótica con adornos barrocos.
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Archivo:Ubeda PM 091369 E.jpg|Convento de Santa Clara.
Archivo:Santaclara-ubeda.JPG|Convento de Santa Clara.
Archivo:Portada-santa-clara.jpg|Portada del Convento de Santa Clara.
Archivo:Úbeda - Real Convento de Santa Clara 05.JPG|Interior de la iglesia del Convento Santa Clara.
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* '''La [[Casa de las Torres]]''' (BIC): Palacio medieval construido por el condestable [[Ruy López Dávalos|Ruy Lope Dávalos]], II conde de Ribadeo. Tiene una bella portada [[Plateresco|plateresca]], flanqueada por dos torres que le dan nombre. En el interior, patio hispano-renacentista. Desde finales de los años 1960 alberga la [[Escuela de Arte Casa de las Torres]].
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Archivo:Úbeda - Casa de las Torres.jpg|Casa de las Torres.
Archivo:Casa de las Torres 01.jpg|Casa de las Torres.
Archivo:Patio-casadelastorres-ubeda.JPG|Patio interior de la Casa de las Torres.
Archivo:100 Casa de las Torres, timpà i escut dels Dávalos.jpg|Detalle de la fachada y escudos nobiliarios de la Casa de las Torres.
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* '''Iglesia de San Lorenzo''': Se conocía en época medieval como de San Llorente. Abandonada y clausurada desde 1936, es renacentista. Llamativa su [[Espadaña (arquitectura)|espadaña]], que estuvo enfoscada de [[Hedera|hiedra]] hasta la restauración de su fachada. En la actualidad es sede de la fundación cultural Huerta de San Antonio, y el antiguo templo es usado como espacio para eventos culturales mientras se realizan las obras de restauración en su interior.<ref>{{Cita web |url=http://iglesiasanlorenzoubeda.com/ |título=Fundación Huerta de san Antonio |fechaacceso=24 de abril de 2017|sitioweb=Iglesia de San Lorenzo |editorial=Fundación Huerta de San Antonio |ubicación=Úbeda}}</ref>
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Archivo:SanMillanUbeda.jpg|Iglesia de San Lorenzo, con la hiedra (desaparecida) cubriendo la espadaña.
Archivo:CazÚbedaSanLorenzo.jpg|Vista de la Iglesia de San Lorenzo desde la Calle Cotrina.
Archivo:Úbeda - Iglesia de San Lorenzo 3.JPG|Portada de la Iglesia de San Lorenzo.
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* '''Iglesia de Santo Domingo''': Fue una antigua mezquita. Sus portadas son platerescas. La nave está cubierta por un espléndido artesonado mudéjar. En desuso para culto desde 1848.
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Archivo:Santodomingo-ubeda.JPG|Iglesia de Santo Domingo.
Archivo:122 Santo Domingo, portada nord.jpg|Portada norte de la Iglesia de Santo Domingo.
Archivo:117 Santo Domingo, portada sud, plateresca.jpg|Portada sur de la Iglesia de Santo Domingo.
Archivo:Iglesia de Santo Domingo (Úbeda) 03.JPG|Iglesia de Santo Domingo.
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* '''Convento de la Inmaculada Concepción'''. Convento de [[Carmelitas|Carmelitas Descalzas]].
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Archivo:258 Convento de la Concepción.jpg|Convento de la Inmaculada Concepción.
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* '''Palacio de Don Luis de la Cueva''' (BIC): Fue conocida como Casa de los Cueva y popularmente llamada Casa del Jodeño. Data del {{SIGLO|xv|3=s}}. Perteneció a [[Luis de la Cueva y Toledo|Luis de la Cueva]]. Rehabilitado como centro cultural para la ciudad. Se sitúa en la plaza Josefa Manuel.
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Archivo:261 Plaza de Josefa Manuel, Casa de los Cueva.jpg|Palacio de Don Luis de la Cueva.
Archivo:259 Casa de los Cueva, actual centre cultural, pati.jpg|Patio interior del Palacio de Don Luis de la Cueva.
Archivo:260 Casa de los Cueva, actual centre cultural, escala.jpg|Escaleras en el patio interior del Palacio de Don Luis de la Cueva.
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* '''[[Palacio de Francisco de los Cobos]]''': Atribuido a [[Luis de Vega|Luis de la Vega]], con una sobria portada sorprendentemente sencilla —de hecho se conservan las marcas de los [[Cantería|canteros]], que habitualmente se borraban—, forma parte de la zona Patrimonio de la Humanidad pues es un todo con la Sacra Capilla del Salvador y el Hospital de los Honrados Viejos. El [[Carlos I de España|emperador Carlos V]] y su esposa, la [[Isabel de Portugal|emperatriz Isabel]], se alojaron en este palacio con motivo de su visita a Úbeda. Sufrió un saqueo e incendio en el {{SIGLO|xix|3=s}}, que lo dejó inhabitable y con el que perecerían la mayoría de la ingente colección de arte que atesoraba su interior. El patio y la huerta del Palacio de los Cobos se erigen sobre un antiguo cementerio hebreo. En este palacio murió [[Francisco de los Cobos y Molina|Francisco de los Cobos]] el 10 de mayo de 1547. Actualmente sigue en restauración, para convertirse en sede de la [[Universidad Nacional de Educación a Distancia|UNED]] en Úbeda.
* '''Palacio del Marqués de la Rambla''' (BIC): El palacio, construido por Francisco de Molina y Valencia —otro importante caballero del linaje Cobos-Molina— se erigió adosado a un lienzo de la antigua muralla junto a la desaparecida Puerta de la Calancha; con portada diseñada por [[Andrés de Vandelvira]] y un bello patio ajardinado. Actualmente es un lujoso hotel.
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Archivo:Palaciodelarambla-ubeda.JPG|Palacio del Marqués de la Rambla.
Archivo:Úbeda - Palacio del Marqués de la Rambla (Hotel Palacio de la Rambla) 2.jpg|Patio interior del Palacio del Marqués de la Rambla.
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* '''Palacio de los Anguís-Medinilla''': Fue donado a la ciudad, y alberga las oficinas municipales de urbanismo. Se localiza en la plaza de Álvaro de Torres y es de estilo [[Manierismo|manierista]].
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Archivo:Anguismedinilla-ubeda.JPG|Palacio de los Anguís-Medinilla.
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* '''Palacio de los Medinilla''' (BIC): Situado en la calle Jurado Gómez, es usado para celebraciones y eventos.
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Archivo:109 Palacio de los Medinilla.jpg|Palacio de los Medinilla.
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* '''Palacio del Marqués de Contadero''', actual sede del Centro de Turismo Interior de Andalucía (CENTIA), y de la Oficina de Turismo de la [[Junta de Andalucía]].
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Archivo:Palacio del Marqués de Contadero (Úbeda).jpg|Palacio del Marqués de Contadero.
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* '''El [[Alcázar de Úbeda|Alcázar d]]'''<nowiki/>'''[[Alcázar de Úbeda|e Úbeda]]''' [[Alcázar de Úbeda|—]]<nowiki/>o más bien los "Reales Alcázares"— (BIC): Fortificados desde la noche de los tiempos, tras su demolición entre 1502-1507 como castigo real contra la levantisca nobleza ubetense; solo quedan los importantes restos arqueológicos y prehistóricos en su solar, sobre el que hay un proyecto de puesta en valor de las ruinas y para hacer este espacio visitable. El Alcázar formaba un segundo recinto amurallado interior, siendo más bien una [[ciudadela]], barrio aristocrático y militar, donde se albergaban los caballeros y escuderos encargados de la defensa militar. A juzgar por los testimonios escritos, este alcázar era fortísimo, lo flanqueaban numerosas torres a distancia de 20 pasos de una a otra, incluyendo la mítica torre [[Construcción ciclópea|ciclópea]] de Ibiut, siendo la más elevada la del [[Torre del homenaje|homenaje]]. En su recinto estuvo emplazada por un tiempo la [[judería]], en la parte trasera de Santa María y la actual plaza de Carvajal.
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Archivo:Callejonstamaria-ubeda.JPG|Callejón de Santa María, en el barrio del Alcázar.
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Otros monumentos del casco histórico son:
* las '''casas judías''' del [[Barrio del Alcázar (Úbeda)|barrio del Alcázar]] y de la Gradeta de Santo Tomás.
* las ruinas de la antigua '''[[Ruinas de Santo Tomás (Úbeda)|Iglesia de Santo Tomás]]'''[[Ruinas de Santo Tomás (Úbeda)|.]]
* las '''Casas de Hernán Crespo'''.
* la '''Casa de los Carvajales'''.
* la '''Casa de los Salvajes'''.
* la '''Casa Solariega de los Moya'''.
* el '''Palacio de los Orozco'''.
* el '''Palacio de los Porceles'''.
* el '''Casa de los Templarios'''.
* la '''Casa-Palacio de los Granada – Venegas'''.
* la '''Casa de la Tercia''': Actual centro de interpretación del aceite de oliva.
* el '''Palacio de los Torrente'''.
* el '''Palacio de los Manueles'''.
* la '''Casa del Blanquillo''' —o casa de las bolas—.
* la '''Casa de los Seguras'''.
* el '''Palacio de los Morales'''.
* la '''Casa del alquimista de Luna y Sol'''.
* la '''Casa de la Inquisición'''.
* el '''Palacio del Conde de Gavia''' —Conocido como Cuartel de Santa Clara—.
* la '''Casa de Juan de Valencia'''.
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Archivo:Úbeda - Casa judía del Alcázar.jpg|Casa judía en el Barrio del Alcázar.
Archivo:Ubeda - Palacio de los Porceles.jpg|Palacio de los Porceles.
Archivo:Úbeda-Palacio de los salvages-20110919.jpg|Casa de los Salvajes.
Archivo:Plazacarvajal-ubeda.JPG|Casa de los Carvajales.
Archivo:Plazajuandevalencia-ubeda.JPG|Casa de Juan de Valencia.
Archivo:256 Calle de Montiel, Palacio de Torrente.jpg|Palacio de los Torrente.
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Otro de los monumentos que pueden ser visitados en Úbeda es la llamada [[sinagoga del Agua]], recientemente descubierta al hacer una excavación en una casa del casco histórico de Úbeda. Es una iniciativa de carácter privado y en la actualidad todavía no existe confirmación oficial de que fuera realmente una sinagoga judía.

=== Muralla ===
{{AP|Muralla de Úbeda|l1=Muralla de Úbeda}}[[Archivo:Murallas1-ubeda.JPG|miniatura|Restos de las murallas de La Saludeja.]]La '''[[muralla de Úbeda]]''' está declarada [[Bien de Interés Cultural (España)|Bien de Interés Cultural]].<ref>{{Cita web |url=http://www.mecd.gob.es/bienes/buscarDetalleBienesInmuebles.do?brscgi_DOCN=000007384&brscgi_BCSID=5781967f&language=es&prev_layout=bienesInmueblesResultado&layout=bienesInmueblesResultado |título=Castillo. Recinto amurallado (restos) |fechaacceso=22 de abril de 2017 |autor={{versalita|Registro BIC Inmuebles}} |fecha=22 de junio de 1993|sitioweb=[[Ministerio de Educación, Cultura y Deporte]] |editorial=[[Gobierno de España]] |cita=RI-51-0007993}}</ref> Propia de la importancia estratégico-defensiva que adquirió, su [[Muralla|amurallamiento]] fue impresionante, como aún hoy se puede apreciar. Además de su función milenaria como bastión de defensa, después se usó como aduana frente a [[arriero]]s y comerciantes y control de las [[peste]]s.

Tras su olvido y desmantelamiento aún se conserva en gran parte, aunque desmochada y parcialmente ocupada por el caserío, destacando tres de sus antiguas puertas y bastantes torres.

==== Puertas ====
Las puertas principales que se conservan son:
* La '''Puerta del Losal''': Arco [[mudéjar]] del {{SIGLO|xiv|3=s}}.
* La '''Puerta de Granada''': daba acceso al antiguo Camino Real de [[Granada]]. También se encuentra un pilar abrevadero desde época inmemorial. La tradición dice que por esta puerta se dirigió la reina [[Isabel I de Castilla|Isabel la Católica]] a la conquista de [[Baza (Granada)|Baza]].
* La '''Puerta de Santa Lucía''': Supuestamente la Puerta de Ibiut, de las que en 1855 se derribó la [[barbacana]], que aún se aprecia bajo San Lorenzo.
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Archivo:Puerta del Losal (Úbeda) 03.JPG|Puerta del Losal.
Archivo:096 Puerta de Granada.jpg|Muralla y Puerta de Granada.
Archivo:City walls of Úbeda 05.JPG|Puerta de Santa Lucía.
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==== Torres ====
En cuanto a las torres, hay que destacar:
* La '''Torre de las Arcas''' —o «El Castellón»—, en la Corredera de San Fernando, una [[torre albarrana]] de forma octogonal donde se guardaba la tesorería del Concejo municipal.
* La '''Torre del Reloj''', su sombra marca simbólicamente el centro de Úbeda, en la plaza Vieja —actual plaza de Andalucía—; acoge el fresco ante el cual Carlos I juró los fueros, y las campanas municipales, con un bello templete superior de estilo Renacimiento.
* La '''Torre de los Caballeros''', en la calle Cava —junto al Portillo del Santo Cristo—. Es visitable, se ha habilitado como un centro de interpretación de la muralla y la Úbeda medieval.<ref>{{Cita web |url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/informacion-turistica/museos-y-monumentos/349-centro-de-interpretacion-torreon-del-portillo-del-santo-cristo |título=Centro de Interpretación 'Torreón del Portillo del Santo Cristo' |fechaacceso=22 de abril de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref>
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Archivo:Ubeda PM 091261 E.jpg|Torre de las Arcas.
Archivo:074 Torre octagonal de la muralla.jpg|Torre de las Arcas.
Archivo:275 Torre del Rellotge i antigues Carnisseries.jpg|Torre del Reloj.
Archivo:085 Muralla, torre i Portillo del Santo Cristo.jpg|Torre y Muralla del Portillo del Santo Cristo.
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==== Recinto amurallado ====
*[[Archivo:Olivares-ubeda-calle-miradores.jpg|miniatura|Vista de olivares desde el paseo Redonda de Miradores]]'''Paseo Redonda de Miradores''': La parte sur de la muralla se divide en el paseo Alto y el paseo Bajo, y constituye en gran parte un bello paseo, pues desde ella se contempla [[Sierra Mágina]] y la [[Parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas|sierra de Cazorla]], además del típico paisaje del «mar de olivos» alineados sobre la infinidad de pequeñas colinas del [[Depresión del Guadalquivir|Valle del Guadalquivir]].
* '''Huerto del Carmen''': Es un lugar a destacar dentro de este recinto, junto a la Puerta del Losal, por sus pintorescas murallas y jardines en terraza. Junto a la muralla de San Millán, se encuentra una alberca que recoge el agua que mana de una galería subterránea que unía la ciudadela con extramuros.
* '''San Juan de los Huertos''': Es la zona que se extiende por la ladera meridional desde la fuente de la Saludeja hasta San Lorenzo, antiguo barrio de labradores y huertas, conteniendo las viejas ermitas de los ''Sanjuanes'', aún con sus cimientos visibles. Todo este lugar en su día hiciera las delicias de los ubetenses de la [[Romanticismo|época romántica]]. La Redonda de Miradores, fue en el pasado uno de los paseos más transitados, plantado de grandes árboles y dotado de asientos de piedra de cantería labrada. Pero a partir de 1865, las penurias económicas hacen que se cedan los terrenos y se va edificando delante de las murallas del alcázar y se pierde la vieja alameda. Afortunadamente este maravilloso balcón, ha sido rescatado y embellecido, siendo uno de los rincones más hermosos y bellos de Úbeda.
* '''Paseo del Saltadero:''' Es la continuación del paseo Bajo, del que queda separado por la plazuela de la Puerta de Granada. Antes de edificar delante de la muralla que se deslizaba de la calle Cava, tenía una longitud considerable. También estaba plantado de árboles y asientos. Se le llegó a llamar el paseo de Invierno, ya que hostigado del Cierzo, el sol ampara a sus viandantes. Bajo el Saltadero, se encuentran los antiguos Huertos del Harrihuelo. Anexo al Saltadero se encuentran los Jardines de la Cava, espacio ajardinado presidido por la estatua del Alférez Rojas Navarrete que participó en la [[Guerra de Ifni|guerra de Sidi Ifni,]] con hermosas panorámicas.
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Archivo:City walls of Úbeda 04.JPG|Murallas de San Millán.
Archivo:086 Torreón de la Cava.jpg|Torreón de la Cava.
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=== Extramuros ===
Fuera de las murallas existen también otros monumentos importantes:

* '''[[Iglesia de San Nicolás (Úbeda)|Iglesia de San Nicolás de Bari]]''' (BIC): Una bella iglesia gótica poco visitada por estar alejada de los circuitos habituales. Tiene dos portadas —una gótica y otra renacentista— obra de [[Andrés de Vandelvira]]. En su interior está la capilla del Deán con portada [[plateresco|plateresca]].
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Archivo:Úbeda - Iglesia de San Nicolás de Bari 04.JPG|Iglesia de San Nicolás de Bari.
Archivo:Úbeda - Iglesia de San Nicolás de Bari 06.JPG|Retablo de la Iglesia de San Nicolás de Bari.
Archivo:Úbeda - Iglesia de San Nicolás de Bari 07.JPG|Interior de la Iglesia de San Nicolás de Bari.
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* '''Iglesia de San Millán''': En un [[arrabal]] medieval. De tipo románico-mudéjar. Su rico patrimonio fue pasto de las llamas en julio de 1936.
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Archivo:Úbeda - Iglesia de San Millán5.jpg|Iglesia de San Millán.
Archivo:Úbeda - Iglesia de San Millán4.jpg|Iglesia de San Millán.
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* '''[[Hospital de Santiago (Úbeda)|Hospital de Santiago]]''' (BIC): El otro símbolo de la ciudad junto al [[Sacra Capilla del Salvador|Salvador]]. Obra culminante de [[Andrés de Vandelvira]], actualmente funciona como Centro multiservicios de congresos y exposiciones. Flanqueado por cuatro altas torres, son especialmente interesantes la capilla, con pinturas de [[Pedro de Raxis]] y [[Gabriel Rosales]], la escalera, la [[sacristía]] y la antesacristía, los patios laterales y el gran patio central de columnas genovesas de mármol blanco pulidas en [[Carrara]]. En el patio trasero se ha construido un jardín. El Hospital se construyó en el oeste de la ciudad, en la ruta de entrada que venía por el camino de [[Toledo]], y lo que provocó una desfiguración de la hasta entonces racional expansión urbana de la ciudad. Las motivaciones de crecer hacia el oeste, pudieron estar en la existencia de gran cantidad de mesones —calle Mesones— y nuevas construcciones —calle Obispo Cobos— que se formaron en busca de los viajeros que acudían a Úbeda por este camino, sin duda el más concurrido de la ciudad.
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Archivo:Hospital de Santiago 01.jpg|Exterior del Hospital de Santiago.
Archivo:Ubeda-Hospital-0760R.jpg|Patio principal del Hospital de Santiago.
Archivo:Hospital de Santiago 05.jpg|Patio principal del Hospital de Santiago.
Archivo:Hospital de Santiago en Úbeda-Jaén..jpg|Bóveda de la escalera principal del Hospital de Santiago.
Archivo:Hospital de Santiago 02.jpg|Fachada del Hospital de Santiago.
Archivo:039 Hospital de Santiago, capçalera de l'església.jpg|Trasera del Hospital de Santiago.
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* '''Iglesia de San Isidoro''': Fue una fortaleza o fuerte árabe, para defender la muralla por el Oeste. Con portadas [[arte gótico|góticas]], el interior fue un arreglo renacentista de [[Alonso Barba]] —discípulo de [[Andrés de Vandelvira|Vandelvira]]—. Destaca especialmente el monumental [[crucero (arquitectura)|crucero]]. En el lugar que ocupa la espadaña había una torre que fue la más esbelta de la ciudad, restaurada varias veces. Pero 1755 un terremoto la deterioró gravemente y en 1848, ante la amenaza de ruina y por denuncia, fue derribada y sustituida por la espadaña mencionada.
:Recientemente bajo la iglesia y el solar del desaparecido convento de San Juan de Dios, se ha redescubierto un enorme refugio, construido varios siglos atrás, y que presumiblemente se utilizó como vía de escape cuando la ciudad era atacada por el invasor de turno, uniendo mediante una red de pasadizos el Hospital de Santiago, San Isidoro y continuando su recorrido hacia la Trinidad, la Torre del Reloj y demás edificios estratégicos de las distintas épocas.

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Archivo:Iglesia de San Isidoro, en Úbeda (Jaén) 20.jpg|Iglesia de San Isidoro.
Archivo:045 San Isidoro, portada sud.jpg|Iglesia de San Isidoro.
Archivo:Iglesia de San Isidoro, en Úbeda (Jaén) 1.jpg|Iglesia de San Isidoro.
Archivo:Iglesia de San Isidoro, en Úbeda (Jaén) 6.jpg|Interior de la Iglesia de San Isidoro.
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* '''[[Iglesia y convento de la Trinidad (Úbeda)|Iglesia y Convento de la Trinidad]]''': Uno de los pocos ejemplos de [[Arquitectura barroca|barroco]] que hay en Úbeda.

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Archivo:Iglesia y ex Convento de la Santísima Trinidad (Úbeda) 4.jpg|Iglesia de la Santísima Trinidad.
Archivo:Iglesia y ex Convento de la Santísima Trinidad (Úbeda) 1.jpg|Iglesia de la Santísima Trinidad.
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* '''Palacio de los Marqueses de Bussianos''': Suntuoso palacio [[manierismo|manierista]], con detalles indianos y un gran patio interior. La gran caja de escalera lateral es muy pintoresca.
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Archivo:063 Palacio de los Marqueses de Bussianos.jpg|Palacio de los Marqueses de Bussianos.
Archivo:064 Palacio de los Marqueses de Bussianos.jpg|Palacio de los Marqueses de Bussianos.
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* '''[[Plaza de toros de Úbeda|Coso taurino de San Nicasio]]''' (BIC): Una de las plazas de toros más antiguas de España, del año 1857. Su exterior no es del todo redondo, pues se integra en su manzana de casas. Recibe el nombre de San Nicasio, porque se usaron piedras del convento de ese nombre para su construcción. En esta plaza tomó la alternativa [[Lagartijo|Rafael Molina Sánchez ''Lagartijo'']].
* '''Antiguo convento de la Victoria''': Del {{Siglo|xvii|3=s}} con magnífico patio. Actual sede de [[Agencia Estatal de Administración Tributaria|Hacienda]] en la ciudad.
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Archivo:Ubeda - ex Convento de la Victoria 2.jpg|Antiguo Convento de la Victoria.
Archivo:Ubeda - ex Convento de la Victoria 1.jpg|Patio del Antiguo Convento de la Victoria.
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* '''Antiguas Carnicerías Altas''' —por oposición a las bajas que se encontraban en Santa María—: Es un edificio levantado en 1885, adosado a la Torre del Reloj en la plaza de Andalucía. Fue comisaría de [[Cuerpo de Policía Nacional|Policía Nacional]] y después de policía local. Actualmente es la [[oficina de turismo]] municipal.
* '''Mercado Municipal de Abastos''' (BIC): De los años 1930, proyectado por Luis Casanova, siguiendo el modelo del [[racionalismo]].
* '''Edificio de Correos''' (BIC): Realizado en 1964 por [[Alejandro de la Sota]], es otro ejemplo de racionalismo.

Otros monumentos extramuros son la casa plateresca y la casa de Afán de Ribera —ambas en la calle Gradas—, la portada de la casa del Caballerizo Ortega, las ruinas del convento de la Merced —en San Millán—, restos del antiguo convento de San Francisco, el antiguo Casino de Artesanos —actual [[Banco Santander]]— o la ermita de la Virgen del Pilar —más conocida popularmente como ermita del Paje—.
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Archivo:048 Façana plateresca, Calle de las Gradas.jpg|Portada plateresca de la Calle Gradas.
Archivo:066 Portada del Palacio del Caballerizo Ortega.jpg|Portada de la Casa del Caballerizo Ortega.
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Súmanse las fachadas [[Neorrenacimiento|neorrenacentistas]] dispersas por la ciudad, destacando el Edificio Banesto (años 1920), o el conjunto de edificios de las [[SAFA|Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia]], construidos a principios de los años 1940. Por último, destaca la corriente del [[neomudéjar]], especialmente la casa mudéjar de la calle Rastro, o la Cárcel del Partido —de la que solo se conserva su fachada—.
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Archivo:Plaza de Andalucía y Monumento al General Saro, en Úbeda (Jaén) 01.JPG|Edificio del Banco Banesto.
Archivo:Safa ubeda.JPG|Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia.
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=== Fuera del casco urbano ===
[[Archivo:Jean Laurent - Puente Ariza, Úbeda (1867).jpg|alt=Puente Ariza antes de ser inundado (1867).|miniatura|Vista del Puente Ariza antes de ser inundado (foto de 1867).]]
* '''[[Puente Ariza]]''' (BIC): Puente sobre el [[río Guadalimar]], ordenado construir por el Concejo de Úbeda y diseñado por [[Andrés de Vandelvira]]. Aún visible y posiblemente condenado a su destrucción tras desaparecer bajo el [[Embalse de Giribaile|pantano de Giribaile]], en tanto se ha olvidado el proyecto de trasladarlo piedra a piedra a Úbeda.
* '''Zona Arqueológica de Úbeda la Vieja''' —'''Iltiraka''' o '''[[Salaria]]'''— (BIC): Con numerosos restos [[Iberos|ibero]]-[[Antigua Roma|romanos]] y anteriores, en particular un fragmento de muro del {{SIGLO|iv|3=s}} y restos [[Construcción ciclópea|ciclópeos]]. Aún sin excavar, aunque se conoce que está bastante saqueada.<ref>{{Cita web |url=http://www.redjaen.es/francis/?m=c&o=22257 |título=Salaria |fechaacceso=7 de abril de 2017 |apellido={{versalita|Merino Laguna}} |nombre=Francisco Miguel |fecha=29 de marzo de 2010|sitioweb=Francis}}</ref>
* '''Puente viejo''', al pie del cerro de Úbeda la Vieja está este imponente puente medieval sobre el [[Guadalquivir]], recompuesto en varias épocas sobre los restos del antiguo puente romano, en plena [[Calzada romana|vía romana]] de [[Cástulo]] hacia el camino llamado «El Paso», en dirección [[Granada]] y [[Baza (Granada)|Baza]].
* '''Santuario del Gavellar''', datado en 1381, con una hermosa columnata y también de señalado estilo renacentista.

Otros monumentos —todos ellos en mal estado o en peligro de desaparición— son la '''Iglesia de [[San Bartolomé (Úbeda)|San Bartolomé]]''', la '''Torre de Garci Fernández''' —sobre una muralla ciclópea—, el '''[[Dolmen]] del Encinarejo''',<ref>{{Cita web |url=http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=9018234 |título=Úbeda - Dolmen del Encinarejo |fechaacceso=7 de abril de 2017|sitioweb=Wikiloc - Rutas y puntos de interés GPS del Mundo}}</ref> las impresionantes ruinas de la ermita y hospedería de '''Nuestra Señora Madre de Dios del campo''', el '''Molino-Palomo''' y por otro lado, la ermita de '''San Ginés''', integrada en el decimonónico cementerio.

[[Archivo:Casería_de_olivar.JPG|miniatura|Típico cortijo con olivar]]

Además, otras unidades menores, como antiguas [[alquería]]s, torreones, antiguos [[Alfarería en la provincia de Jaén|alfares]], fuentes y pilones, [[cortijo]]s y haciendas de labor para la agricultura que sustentan la economía de la comarca, se esparcen diseminados en el municipio. Más de veinticinco conjuntos rurales sometidos a la normativa de protección, como la mansión-fortaleza de El Sotillo, la renacentista Casa de Monsalve, el cortijo de Teatino, Martín Ibáñez, Villatorrente, La Triviña, El Chantre, Torrubia o la Casa de Ana Prieta, Tres Cortijos, Torremochuela, Casería del Camarero.

También es destacable la extensa red de caminos agrícolas municipales que atraviesan el término de Úbeda, contando como principales vías: Camino de los Yeseros, Camino de la Vega, Camino de la Hoya del Negro, Camino de la Carralancha, Camino de Casería Monsalve, Camino de la Triviña, Camino de Santa Eulalia a Guadalupe, Camino de San Antonio, Camino de Valdejaén y Camino de Calatrava, entre otros. Muchas de estas vías se encuentran en fase de inventario, recuperación o arreglo, lo que constituye también parte del inventario municipal de bienes de naturaleza rústica.

=== Desaparecidos ===
Entre el [[Hospital de Santiago (Úbeda)|Hospital de Santiago]] y la Carrera de Baeza —en las actuales calles del Obispo Cobos y la avenida de Cristo Rey— se construyó hacia 1558 la Alameda del León, un [[jardín público]] o alameda. La Alameda de la Carrera Vieja también llamada de la Carrera de Santiago fue destruida durante la [[Guerra de la Independencia Española|guerra contra los franceses]] en 1810, y pese a un intento de reconstruirla finalmente fue ocupado su espacio con edificaciones durante el {{SIGLO|XIX||s}}.<ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Moreno Mendoza}} |nombre=Arsenio |enlaceautor=Arsenio Moreno Mendoza |título=Francisco de los Cobos y su época |año=1997 |editorial=Electa |isbn=8481561746 |ubicación=Madrid |página=52|oclc=878678541}}</ref><ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Moreno Mendoza}} |nombre=Arsenio |enlaceautor=Arsenio Moreno Mendoza |título=Úbeda en el {{Siglo|XVI||s}} |año=2002 |editorial=El Olivo |isbn=9788495244086 |ubicación=Úbeda |páginas=30, 272|oclc=55096102|apellidos2={{versalita|Almansa Moreno}} |nombre2=José Manuel|apellidos3={{versalita|Ruiz Fuentes}} |nombre3=Vicente Miguel}}</ref><ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Moreno Mendoza}} |nombre=Arsenio |enlaceautor=Arsenio Moreno Mendoza |título=La Úbeda de Vandelvira |año=2005 |editorial=Fundación José Manuel Lara |isbn=9788496152830 |ubicación=Sevilla |páginas=55, 171|oclc=433867890}}</ref> La alameda de Úbeda también recibió otros nombres como ''Carrera Vieja'', ''paseo de Santiago'' o ''alameda del Pastor''.<ref>{{Cita publicación |url=https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4014038 |título=Los espacios públicos en la Úbeda decimonónica|apellidos={{versalita|Almansa Moreno}} |nombre=José Manuel |fecha=Enero-junio de 2012 |publicación=Boletín del Instituto de Estudios Giennenses |editorial=[[Instituto de Estudios Giennenses]] |número=205 |páginas=161-232 |fechaacceso=7 de abril de 2017 |ubicación=Jaén|issn=0561-3590}}</ref><ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Moreno Mendoza}} |nombre=Arsenio |enlaceautor=Arsenio Moreno Mendoza |título=Urbanismo en la Úbeda del {{Siglo|XVI||s}}: entre la tradición medieval y la reforma |url=https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=260228 |fechaacceso=7 de abril de 2017 |año=2005 |editorial=[[Instituto de Estudios Giennenses]] |isbn=8496047423 |ubicación=Jaén |páginas=219-222|oclc=836307047}}</ref>

Quince eran los conventos eclesiásticos, tanto de mujeres como de hombres, que hasta la [[Desamortización española|desamortización]] hubo en la ciudad; de ellos han desaparecido ocho, completamente los de San Antonio, San Nicasio, San Juan de Dios, Espíritu Santo y la Coronada. El de San Andrés se conserva la portada de la iglesia, un interesante patio y un trozo de fachada; el de San Francisco mantiene en pie dos portadas y parte de la nave de la iglesia; y por último las ruinas de la Merced cuya portada está en riesgo de caída.

Lamentablemente, en las décadas más oscuras del {{SIGLO|xx|3=s}} algunos valiosos edificios fueron demolidos e incluso sus restos trasladados piedra a piedra a otras ciudades, como el demolido Palacio de los Aranda,<ref>{{Cita web |url=http://colonia-julia-romula-hispalis.blogspot.com/2008/02/la-casa-palacio-de-los-pickman.html |título=La casa palacio de los Pickman |fechaacceso=7 de abril de 2017 |apellido={{versalita|Luengo Mena}} |nombre=Jesús |fecha=23 de febrero de 2008|sitioweb=Colonia-Julia-Romula-Hispalis |ubicación=Sevilla}}</ref> sus restos fueron comprados por los [[Carlos Pickman Jones|Pickman]] y actualmente se pueden contemplar en el [[Santa Cruz (Sevilla)|barrio de Santa Cruz]] de Sevilla en la calle Lope de Rueda, 21.

Otra portada monumental ubetense que fue expoliada al principio de {{SIGLO|xx|3=s}} es la que puede verse hoy en una fachada de la [[Carmen de la Fundación Rodríguez Acosta|Fundación Rodríguez Acosta]] de Granada.

== Servicios públicos ==
=== Abastecimiento ===
==== Agua potable ====
El abastecimiento de [[agua potable]] a Úbeda lo realiza el Servicio de Aguas de Úbeda, a través de Acciona Agua Servicios, perteneciente al [[Acciona|Grupo Acciona]]. La empresa obtuvo en 2011 la concesión por un plazo de veinte años de la gestión del servicio municipal de abastecimiento de agua, alcantarillado y depuración de aguas residuales, distribuyéndose diariamente unos {{Nts|7300}} m³, lo que supone una dotación de unos 207 l/hab/día.

El agua que abastece al municipio procede fundamentalmente de las redes en alta del Consorcio de La Loma,<ref>{{Cita web |url=https://www.dipujaen.es/conoce-diputacion/areas-organismos-empresas/areaG/ciclo-integral-agua/mapa-consorcios/la_loma |título=Consorcio La Loma |fechaacceso=25 de marzo de 2017|sitioweb=[[Diputación de Jaén]] |editorial=Diputación Provincial de Jaén |ubicación=Jaén}}</ref> controlado por la empresa Somajasa (Sociedad Mixta del Agua Jaén, S.A.) entidad mercantil de ámbito provincial constituida por la [[Diputación Provincial de Jaén]] y la empresa [[Acciona|Acciona Agua]]. La mayor parte se suministra desde la [[Estación de tratamiento de agua potable|ETAP]] Las Copas, planta que se abastece de tres captaciones diferentes, pantano del [[Embalse del Aguascebas|Aguascebas]], captación Guadalquivir-Mogón y captación Guadalquivir-Santo Tomé. También del pantano del Aguascebas procede el agua que desde la ETAP Fuente del Roble abastece a las pedanías de [[Solana de Torralba]] y [[Veracruz (Úbeda)|Veracruz]].

Además existe una captación propia del municipio, el pozo maestro de San Bartolomé, que provee en torno al 15 % del agua consumida.

Existen varios depósitos de acumulación, con una capacidad total de {{Nts|18780}}&nbsp;m³, siendo los tres principales los de Atalaya, de {{Nts|6600}}&nbsp;m³, Madre de Dios, de {{Nts|10000}}&nbsp;m³ y Polígono de {{Nts|1000}}&nbsp;m³. Otros menores del orden de 100&nbsp;m³ de capacidad son los que abastecen a cada una de las pedanías de la ciudad. La red de distribución, consta de unos 170&nbsp;km de longitud total.

En cuanto a las tarifas, es aproximadamente 1,5 euros/m³, de los que el saneamiento supone un 36 % y el resto el abastecimiento. Además, de acuerdo a lo dispuesto por la [[Junta de Andalucía]], en el recibo periódico se incluye el concepto de Canon Autonómico de Infraestructuras de Saneamiento y Depuración.

===== Depuración =====
El agua residual del municipio es canalizada mediante la red de saneamiento municipal hasta los puntos finales de la misma en los que son vertidos directamente a cauce público.

En la actualidad —febrero de 2017— la planta depuradora de [[aguas residuales]] de Úbeda se encuentra terminada pero aún no se ha puesto en funcionamiento, por lo que no se realiza apenas tratamiento de estas aguas, a excepción hecha de un ínfimo porcentaje en tres pequeñas plantas de tratamiento en tres núcleos diseminados del municipio, el EDAR de Solana de Torralba, El Donadío y el de Veracruz.<ref>{{Cita publicación |url=http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/consolidado/publicacionesdigitales/CA-214-2_DEPURACION_DE_AGUAS_RESIDUALES_EN_ESPACIOS_NATURALES_PROTEGIDOS_DE_ANDALUCIA/CA-214-2/18_ALTO_GUADALQUIVIR.PDF |título=Paraje Natural Alto Guadalquivir |publicación=Depuración de Aguas Residuales en Espacios Naturales Protegidos de Andalucía}}</ref> Se espera que en 2017 entre en funcionamiento la [[Estación depuradora de aguas residuales|EDAR]] de Úbeda, resolviendo los actuales problemas de vertido de las aguas fecales de la población.

==== Red eléctrica ====
El núcleo principal de Úbeda posee una [[Subestación eléctrica|subestación transformadora]] en Huertañalda, que garantiza las demandas eléctricas propias y que a su vez abastece a núcleos cercanos como Baeza y Torreperogil, entre otros. A esta subestación llegan dos [[Línea eléctrica aérea|líneas eléctricas aéreas]] procedentes de los pantanos de [[Pantano del Tranco|El Tranco]], [[Embalse de Doña Aldonza|Doña Aldonza]], y una tercera desde la subestación de Linares.

Además existen dos subestaciones secundarias o auxiliares, situadas en la carretera de [[El Mármol (Jaén)|El Mármol]] y en el embalse de Doña Aldonza.

=== Gestión de residuos y basuras ===
Úbeda está incluido en el Consorcio de la Loma,<ref>{{Cita web |url=https://www.dipujaen.es/conoce-diputacion/areas-organismos-empresas/areaG/gestion-residuos/mapa-consorcios/la_loma |título=Consorcio de La Loma |fechaacceso=25 de marzo de 2017|sitioweb=[[Diputación de Jaén]] |editorial=Diputación Provincial de Jaén |ubicación=Jaén}}</ref> formado por 18 municipios con una población de {{Nts|97810}} habitantes y una producción de {{Nts|32998}} t/año de residuos. Este consorcio dispone de una estación de transferencia en Úbeda.

En Úbeda la generación de residuos permanece estable en los últimos años, con unos valores que varían en los años 2000 entre las {{Nts|9808}} y las {{Nts|12883}} toneladas al año, respecto a los residuos generados en el contenedor gris. Esta generación en Úbeda, supone solo el 26 % de los residuos generados en el consorcio al que pertenece y el 4,17 % de los residuos generados en la provincia y arroja una tasa de generación de 0,82&nbsp;kg por habitante y día, claramente inferior a la media provincial que se sitúa en 1,3&nbsp;kg por habitante y día.

La gestión de la recogida de basuras, limpieza viaria y cuidado de jardines es de la Empresa Municipal de Desarrollo Sostenible Ambiental de Úbeda (Emdesau).

==== Punto limpio ====
El [[punto limpio]] de Úbeda ubicado en el polígono industrial Los Cerros es una infraestructura que posee capacidad para gestionar los residuos sólidos urbanos de una población de {{Nts|50000}} habitantes, con lo que pueden hacer uso de la misma tanto los residentes en la localidad ubetense como los municipios del entorno.<ref name=":6">{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=El Punto Limpio empezará a funcionar el próximo lunes |url=http://www.ideal.es/jaen/v/20110409/ubeda-baeza/punto-limpio-empezara-funcionar-20110409.html |fecha=9 de abril de 2011 |fechaacceso=25 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Jaén]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Jaén}}</ref>

Está equipado para recibir y tratar 23 tipos de residuos diferentes, entre los que se cuentan maderas y muebles, escombros, electrodomésticos, aceites usados, material de fotografía y radiografía, material eléctrico y electrónico, pinturas y disolventes y otros materiales como vidrio, papel y cartón, envases y textiles.<ref name=":6" />

=== Cementerios ===
La ciudad cuenta con dos [[tanatorio]]s y de un cementerio. El [[Cementerio de San Ginés (Úbeda)|cementerio de San Ginés]] se encuentra al norte de la ciudad, y de los cuatro que se construyeron en Úbeda es el único que se conserva y en activo. Data de 1837, aunque fue en 1852 —fecha que aparece en la [[Cancela (verja)|cancela]] de su puerta principal— cuando se culminó completamente y se construyó el primer patio y más adelante su capilla.<ref>{{Cita web |url=http://www.artesummum.es/blog/32-santos-y-difuntos-el-cementerio-de-san-gin%C3%A9s-de-%C3%BAbeda.html |título=Santos y difuntos. El Cementerio de San Ginés de Úbeda |fechaacceso=25 de marzo de 2017 |apellido={{versalita|Ruiz Ramos}} |año=Francisco Javier |sitioweb=Arte Summum |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170326051152/http://www.artesummum.es/blog/32-santos-y-difuntos-el-cementerio-de-san-gin%C3%A9s-de-%C3%BAbeda.html |fechaarchivo=26 de marzo de 2017 }}</ref>

=== Sanidad ===
{{VT|Hospital de Santiago (Úbeda)|l1=Hospital de Santiago|Hospital San Juan de la Cruz}}Históricamente el [[Hospital de Santiago (Úbeda)|Hospital de Santiago]] —actual centro cultural— fue el centro sanitario de la ciudad durante 400 años hasta que en 1975 se inaugura el [[Hospital San Juan de la Cruz]], un centro público catalogado como hospital comarcal, que cubre la [[Atención especializada de salud|atención médica especializada]] del [[área sanitaria Norte de Jaén]] —comarcas de [[La Loma (Jaén)|La Loma]], [[Las Villas (Jaén)|Las Villas]], [[Comarca de Sierra Mágina|Sierra Mágina]], [[Comarca de Sierra de Cazorla|Sierra de Cazorla]] y [[Comarca de Sierra de Segura|Sierra de Segura]]— y que es gestionado por el [[Servicio Andaluz de Salud]] (SAS) de la [[Junta de Andalucía]].<ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Navarro Luna}} |nombre=Javier |título=Territorio y administraciones públicas en Andalucía |url=https://books.google.es/books?id=LiVMu9yZiNIC&pg=PA225&dq=Territorio+y+administraciones+p%C3%BAblicas+en+Andaluc%C3%ADa,+(San+Juan+de+la+Cruz)&hl=es&ei=1op8TdivMovJswbmkrDlBw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&sqi=2&ved=0CCwQ6AEwAA#v=onepage&q&f=false |fechaacceso=25 de marzo de 2017 |fecha=1999 |editorial=[[Universidad de Sevilla]] |isbn=9788447205011 |página=225|oclc=638788845}}</ref><ref>{{Cita web |url=http://www.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud/centros/detalle.asp?idcentro=16462&amp;CodTipoCentro=1&amp;CodPostal=23400&amp;Municipio=%25DAbeda&amp;Provincia=23&amp;unregistro=1 |título=Hospital San Juan de la Cruz (AGS Norte de Jaén) |fechaacceso=25 de marzo de 2017 |fecha=13 de septiembre de 2016|sitioweb=[[Servicio Andaluz de Salud]] |editorial=[[Consejería de Salud de la Junta de Andalucía|Consejería de Salud]], [[Junta de Andalucía]]}}</ref>

Complementan la red sanitaria en el municipio el centro de salud de Úbeda —Ambulatorio Virgen del Gavellar—, el centro de salud Úbeda Este y los consultorios auxiliares en las pedanías de El Donadío, Santa Eulalia, Solana de Torralba y Veracruz.<ref>{{Cita web |url=http://www.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud/djaennordeste/Web/centros.php?zbs=10 |título=Información de centros |fechaacceso=25 de marzo de 2017|sitioweb=[[Distrito Sanitario Jaén Nordeste]] |editorial=[[Servicio Andaluz de Salud]]}}</ref> Además la ciudad cuenta con un centro de [[Cruz Roja Española|Cruz Roja]].

=== Seguridad ciudadana ===
La seguridad en Úbeda está compuesta por un puesto de [[Guardia Civil]]<ref>{{Cita web |url=http://www.guardiacivil.es/en/institucional/directorio/jaen/puesto_de_ubeda.html |título=Puesto de Úbeda |fechaacceso=25 de marzo de 2017|sitioweb=[[Guardia Civil]] |editorial=Dirección General de la Guardia Civil}}</ref> —situado en la antigua Academia de Guardias—, una [[comisaría]] del [[Cuerpo Nacional de Policía]], una de [[Policía local de Úbeda|policía local]], un [[Estación de bomberos|parque de bomberos]] y [[Protección civil en España|protección civil]].

Como en el resto de la [[Unión Europea]], en Úbeda está operativo el sistema de emergencias [[112 (teléfono)|112]], [[Número de teléfono|número telefónico]] único y gratuito para asistencia a la ciudadanía ante una situación de emergencia —sanitaria, de extinción de incendios y salvamento o seguridad ciudadana—.

=== Educación ===
{| class="wikitable sortable" align="center" style="margin:auto;"
|-
! Nombre
! Etapas educativas
! Dirección
|-
| CEI "Ciudad de Úbeda"|| [[Educación infantil]]|| Plaza de Palma Burgos, 1
|-
| CEI "Cielo Iris"|| Educación infantil|| Calle Colonia San Rafael, 23
|-
| CEI "Garabatos"|| Educación infantil|| Calle Bolero, 16
|-
| CEI "Imagina"|| Educación infantil|| Calle Bétula, 13
|-
| CEI "María Auxiliadora"|| Educación infantil|| Calle María Auxiliadora, 70
|-
| CEI "Nido"|| Educación infantil|| Calle Fuente de las Risas, 1
|-
| CEI "Recreo"|| Educación infantil|| Calle San Cristóbal, 24
|-
| CEI "Recreo 2"|| Educación infantil|| Calle Picasso, 9
|-
| CEIP "Juan Pasquau"|| Educación infantil y [[Educación primaria|primaria]]|| Calle Alberquilla, s/n
|-
| CEIP "Santísima Trinidad"|| Educación infantil y primaria|| Calle Trinidad, 2
|-
| CEIP "Sebastián de Córdoba"|| Educación infantil y primaria|| Calle Explanada, 2
|-
| CEIP "Virgen de Guadalupe"|| Educación infantil y primaria|| Calle Maestra María José Morillas, 3
|-
| Colegio "La Milagrosa"|| Educación infantil, primaria y [[Educación secundaria|secundaria]]|| Calle Picasso, 16
|-
| Colegio "Santo Domingo Savio"|| Educación infantil, primaria y secundaria|| Calle Don Bosco, 16
|-
| [[SAFA|EE. PP. Sagrada Familia]]|| Educación infantil, primaria, secundaria y [[Bachillerato en España|bachillerato]]|| Avenida de Cristo Rey, 25
|-
| [[Instituto de Educación Secundaria|IES]] "Francisco de los Cobos"|| Educación secundaria y bachillerato|| Plaza Primero de mayo, 9
|-
| IES "Los Cerros"|| Educación secundaria y bachillerato|| Calle Cronista Juan de la Torre, s/n
|-
| IES "San Juan de la Cruz"|| Educación secundaria y bachillerato|| Avenida de Ramón y Cajal, 3
|-
| Escuela de Artes "Casa de las Torres"|| Bachillerato y [[Educación artística|artes plásticas]]|| Plaza de San Lorenzo, 7
|-
| CEE "Antonio Machado"|| [[Educación especial]]|| Carretera de Baeza, s/n
|-
| CEP "Alto Guadalquivir"|| [[Educación de adultos]]|| Calle Blas Infante, s/n
|-
| Conservatorio Profesional "María de Molina"|| [[Educación musical]]|| Plaza Primero de mayo, 30
|-
| Escuela Municipal de Música "Joaquín Sabina"|| Educación musical|| Calle Fernando Barrios, s/n
|-
| Escuela Municipal de Danza "Conchita Álamos"|| [[Educación de la danza]]|| Calle Baja del Salvador, s/n
|}

== Patrimonio cultural inmaterial ==
=== Semana Santa ===
{{Ap|Semana Santa de Úbeda|l1=Semana Santa de Úbeda}}
La [[Semana Santa en Úbeda|Semana Santa de Úbeda]] es una de las fiestas religiosas más populares de Andalucía, estando declarada Fiesta de Interés Turístico desde 1980<ref>{{Cita publicación |url=http://www.boe.es/boe/dias/1980/02/16/pdfs/A03783-03784.pdf |título=Resolución de la Secretaría de Estado de Turismo por la que se publica la relación de «Fiestas de Interés Turístico de España», clasificándolas en categorías de «Fiestas de Interés Turístico Internacional», «Fiestas de Interés Turístico Nacional» y «Fiestas de Interés Turístico».|apellidos={{versalita|Ministerio de Comercio y Turismo}} |fecha=16 de febrero de 1980 |publicación=[[Boletín Oficial del Estado|BOE]] |páginas=3783-3784 |fechaacceso=26 de marzo de 2017|id=BOE-A-1980-3772}}</ref> y de Interés Turístico Nacional de Andalucía desde 1997.<ref>{{Cita publicación |url=http://www.vbeda.com/articulos/indexoa.php?num=132 |título=Las fiestas de interés turístico|apellidos={{versalita|Madrid Delgado}} |nombre=Manuel |fecha=9 de marzo de 2005 |publicación=Et sentenciatur fuit |número=9 |fechaacceso=26 de marzo de 2017}}</ref><ref>{{Cita publicación |url=http://www.juntadeandalucia.es/boja/2006/150/boletin.150.pdf |título=ORDEN de 17 de julio de 2006, por la que se declara Fiesta de Interés Turístico a la Semana Santa de Andalucía.|apellidos={{versalita|Plata Cánovas}} |nombre=Paulino |fecha=17 de julio de 2006 |publicación=[[Boletín Oficial de la Junta de Andalucía|BOJA]] |número=150 |páginas=48-49 |fechaacceso=26 de marzo de 2017|fecha-publicación=4 de agosto de 2006 |formato=PDF |id=Decreto 251/2005, de 22 de noviembre}}</ref> Desde el [[Domingo de Ramos]] al [[Domingo de Resurrección]] salen 19 [[cofradía]]s a la calle. De la Semana Santa ubetense se destaca el respeto al orden cronológico de la [[Pasión de Cristo|pasión]], [[Crucifixión de Jesús|muerte]] y [[Resurrección de Jesús|resurrección de Cristo]].<ref>{{Cita web |url=http://ubedaybaezaturismo.com/informacion-general/dias-festivos/semana-santa/ |título=Semana Santa |fechaacceso=26 de marzo de 2017 |sitioweb=Úbeda y Baeza Turismo |fechaarchivo=27 de marzo de 2017 |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170327080910/http://ubedaybaezaturismo.com/informacion-general/dias-festivos/semana-santa/ |deadurl=yes }}</ref> 
* El Domingo de Ramos comienza con «el Santo Borriquillo» que escenifica la entrada de [[Jesús de Nazaret|Jesús]] en [[Jerusalén]].<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/326-borriquillo |título=Real Cofradía de la Entrada de Jesús en Jerusalén y Nuestra Señora del Amor |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=[[Ayuntamiento de Úbeda]] |ubicación=Úbeda}}</ref>
* El [[Lunes Santo]] procesionan «Nuestra Señora de Gracia»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/327-virgen-gracia |título=Hermandad y Cofradía de Nazarenos de Nuestra Señora de Gracia |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> y la «[[Hermandad de Costaleros del Santísimo Cristo de la Pasión (Úbeda)|Hermandad de Costaleros]]».<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/328-costaleros |título=Hermandad de Costaleros del Santísimo Cristo de la Pasión |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda}}</ref>
* El [[Martes Santo]] «la Virgen de las Lágrimas»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/329-lagrimas |título=Hermandad y Cofradía de Nazarenos de Nuestra Madre y Señora de Las Lágrimas y San Nicolás de Bari |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> y el [[viacrucis]] de silencio de «la Noche Oscura».<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/330-noche-oscura |título=Cofradía Penitencial del Cristo de la Noche Oscura |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref>
* El [[Miércoles Santo]] a la noche sale el grupo escultórico de «la Santa Cena»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/331-santa-cena |título=Cofradía Eucarística de la Santa Cena |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> y «Prendimiento».<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/332-prendimiento |título=Cofradía Sacramental y Hermandad Salesiana de Nuestro Señor Jesucristo en su Prendimiento, María Santísima del Auxilio, San Juan Evangelista y San Juan Bosco |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref>
* El [[Jueves Santo]] por la mañana sale el «Cristo de la Oración en el Huerto»;<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/333-oracion |título=Cofradía de Nuestro Señor de la Oración en el Huerto y Nuestra Señora de la Esperanza |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> y por la tarde procesionan «[[Cofradía de Nuestro Señor en la Columna (Úbeda)|la Columna]]»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/334-columna |título=Cofradía de Nuestro Señor en la Columna y María Santísima de la Caridad |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> y «la Humildad»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/335-humildad |título=Real Cofradía del Santísimo Cristo de la Humildad y Nuestra Señora de la Fe |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> —con la banda de [[Legionario|romanos]] más espectacular de toda España—; a la noche lo hace «la Buena Muerte»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/336-buena-muerte |título=Cofradía de Silencio del Cristo de la Buena Muerte |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> y «la Sentencia».<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/337-sentencia |título=Hermandad Franciscana y Cofradía de Nazarenos de Nuestro Señor en su Sentencia y María Santísima de las Penas |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda}}</ref>
* Los momentos más emotivos se dan el [[Viernes Santo]], con la salida de madrugada de «[[Cofradía de Jesús Nazareno de Úbeda (Jaén)|Jesús]]» con el toque del ''miserere'' siendo acompañado por muchos fieles,<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/338-jesus-nazareno |título=Muy Antigua e Ilustre Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno “Llamado de las Aguas”, Santísima Virgen de los Dolores, San Juan y La Verónica |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> y entrada la mañana «[[Cofradía de Nuestro Padre Jesús de la Caída y María Santísima de la Amargura (Úbeda)|la Caída]]»;<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/339-caida |título=Muy Ilustre Cofradía de Nuestro Padre Jesús de la Caída y María Santísima de la Amargura |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> a mediodía «la Expiración»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/340-expiracion |título=Cofradía del Santísimo Cristo de la Expiración y María Santísima de los Dolores |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> y «las Angustias»;<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/341-angustias |título=Cofradía de Nuestra Señora de las Angustias y Descendimiento de Cristo |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> a la tarde destaca la subida de «la Soledad» por la Cuesta de la Merced.<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/342-soledad |título=Cofradía de Nuestra Señora de la Soledad y María Magdalena - Sociedad Benéfica de Albañiles |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> En la noche, 11 cofradías, 20 pasos y más de 4000 penitentes procesionan en orden cronológico —de Domingo de Ramos a Viernes Santo— en la Magna Procesión General.<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/343-general |título=Magna Procesión General |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> Cierra el Viernes Santo «el Santo Entierro»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/344-santo-entierro |título=Cofradía del Santo Entierro de Cristo y Santo Sepulcro |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> que también acaba uniéndose a la Procesión General por delante de «la Soledad».
* El [[Sábado Santo|Sábado de Gloria]] no se procesiona por respeto, al tratarse de un día de luto.<ref>{{Cita web |url=http://artificis.com/semana-santa/ |título=Acercando la Semana Santa Ubetense…al turista. |fechaacceso=26 de marzo de 2017 |fecha=14 de marzo de 2016 |sitioweb=Artíficis |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170327082201/http://artificis.com/semana-santa/ |fechaarchivo=27 de marzo de 2017 }}</ref>
* En [[Domingo de Resurrección]] y cerca del mediodía procesiona «el Resucitado»<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/semana-santa/345-resucitado |título=Cofradía de Jesús Resucitado y Nuestra Señora de la Paz |fechaacceso=26 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> siendo acompañado por representantes del resto de hermandades y cofradías con sus respectivas túnicas; cerrando así la semana de pasión ubetense.

=== Gastronomía ===
La cocina ubetense es básicamente [[Gastronomía mediterránea|mediterránea]], con influencias [[Gastronomía de la provincia de Albacete|manchegas]] y levantinas, sobre su [[Gastronomía de al-Ándalus|raíz andalusí]], con abundancia de legumbres, cereales, [[carne de caza]] y, por supuesto el [[aceite de oliva]] y la [[aceituna]] —[[Aceitunas aliñadas|de mesa]], de verdeo, negra o la variedad de cornezuelo—. Algunos productos destacables son las [[migas]], el [[hochío]]<ref>{{Cita DLE|ochío}}</ref> —una [[torta de aceite]] de oliva virgen extra espolvoreada con [[pimentón]]— También son muy típicos la [[Perdiz escabechada|perdiz en escabeche]], los [[buñuelo]]s —''[[churro]]s—'', fritos en el aceite virgen extra de la zona y postres como el [[Hornazo#Ja.C3.A9n|hornazo de Semana Santa]] —una torta de aceite con [[Pimpinella anisum|matalauva]] y un [[Huevo cocido|huevo duro]] en el centro— o los ''[[papajotes]]''.

Otros platos tradicionales a destacar son el [[potaje]] de [[Vicia faba|habas]] con [[Solanum melongena|berenjenas]], el potaje de garbanzos con acelgas, los garbanzos ''mareaos o morrococo'', los [[andrajos]] con bacalao o liebre, el [[Ajilimojili|ajilimoje]], [[Pipirrana]] —patata cocida, tomate crudo, cebolla, pimentón y aceite de oliva, adornándose con una «raspa de bacalao»— y las [[Empanadilla de la vigilia|empanadillas de la vigilia]].

Destacan también los productos de la [[matanza del cerdo]] —[[chorizo]]s en aceite, [[lomo en adobo]], [[Lomo a la orza|lomo de orza]], [[Morcilla de Jaén|morcilla en caldera]] con hochíos<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Gutiérrez García}} |nombre=Ana María |título=Ochíos de pimentón con morcilla típicos de Jaén. Receta paso a paso |url=https://cocinandoentreolivos.com/2015/09/ochios-de-pimenton-con-morcilla-tipicos.html |fecha=25 de septiembre de 2015 |fechaacceso=26 de marzo de 2017|periódico=Cocinando Entre Olivos}}</ref> y habas con hochíos—.

En cuanto a la [[Repostería de España|repostería]] y dulces, cabe indicar, además de los [[ochío]]s y hornazos, los ''[[borrachuelo]]s'', las tortas de Candelaria, los roscos de Jesús, las [http://www.gastroandalusi.com/gachas-dulces-con-tostones-de-ubeda/ gachas dulces con tostones de todos los santos],<ref>{{Cita web|url=http://www.gastroandalusi.com/gachas-dulces-con-tostones-de-ubeda/|título=Gachas dulces con tostones de todos los santos|autor=Conxy Jiménez|página=Gastroandalusi}}</ref> los deliciosos ''[[papajotes]],'' los [[picatoste]]s y diversas tostadas. Se realiza también una variedad muy popular de [[Sangría (bebida)|sangría]] con melocotón, llamada [[Cuerva (bebida)|cuerva]].

Están proliferando los restaurantes por toda la ciudad, especializándose en rescatar las recetas del saber popular y la cultura del aceite de oliva.

==== Cultura de la tapa gratis ====
Los bares y cantinas son el punto de reunión tradicional de los ubetenses. En septiembre es posible asistir a la ya tradicional Feria de la Tapa. Además, Úbeda tiene su oferta de tapas propia adaptada a la gastronomía local: basada en hochíos, morcilla, picadillo, andrajos, embutido local, todo preparado con exquisito aceite de oliva.

Existen en Úbeda varias zonas en las que hay una concentración de bares donde poder degustar las tapas. La primera de ellas se encuentra en las inmediaciones al [[Hospital de Santiago (Úbeda)|Hospital de Santiago]], en la avenida de la Constitución y la calle Cronista Pasquau, también conocida como «el rincón de los bares»; la segunda zona se encuentra a lo largo de la calle Real, la cual sirve de conexión entre la ciudad monumental y la ciudad moderna; y finalmente, en los últimos años se han abierto distintos bares a los que la gente acude principalmente en verano, en la Redonda de Miradores, un magnífico balcón al valle del [[Guadalquivir]], con increíbles vistas al [[parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas]] y al parque natural de [[Sierra Mágina]].

==== Jornadas gastronómicas del Renacimiento ====
La cocina del Renacimiento también tiene su lugar destacado. La ciudad celebra sus Jornadas gastronómicas del Renacimiento entre los meses de enero y marzo en restaurantes emblemáticos, cenas o almuerzos, a veces acompañados de espectáculos.

Existe la posibilidad durante todo el año de reservar cenas del renacimiento para grupos, acompañadas de teatro y música.

=== Artesanía ===
{{caja de cita|<center>Aceituneros del pío, pío,<br />
cuántas fanegas habéis ''cogío'', <br />
fanega y media porque ha ''llovío'' <br />
María asómate a la puerta y verás quién pasa <br />
que son los aceituneros y la gente borracha<br /></center>

|'''''Aceituneros del Pio Pio''''', del Cancionero popular ubedí}}

Úbeda es famosa por su industria y [[artesanía]] desde tiempos del [[Al-Ándalus]], así como por fabricar productos como los ubedíes —esteras de [[Esparto (fibra)|esparto]] tejidas y bordadas a mano—, o diversos objetos de [[alfarería]], [[forja]], [[cerámica]], paños, [[Tejido (textil)|tejidos]] y curtidos cuya tradición se mantiene hasta nuestros días. Ambas industrias, esparto y [[Alfarería en la provincia de Jaén|alfarería]] tuvieron una importancia capital en la economía ubetense.

Con una de las mayores concentraciones de talleres artesanales de España, los artesanos locales trabajan por mantener vivas las mejores tradiciones del pasado: Alfarería, madera, espartería, [[mimbre]], palma, taller de piedra, forja, [[curtido]]s, [[Vitral|vidrieras]], etc.

=== Danza tradicional ===
{{caja de cita|<center>Redoble, redoble, vuelve a redoblar<br />con este redoble me vas a matar<br />me vas a matar, me voy a morir<br />redoble, redoble, vuelve a repetir.<br />Las palabras de los hombres<br />son como las cañas vanas<br />que lo que te dicen hoy<br />ya no se acuerdan mañana.<br />
<br />
Las señoritas de arriba<br />se lavan con aguardiente<br />las de la calle de abajo<br />con agua de la fuente.<br />Allá va la despedida<br />con veinticinco claveles <br />y una rosa de cien hojas<br />para que de mí te acuerdes.</center>

|'''Jota de Úbeda'''}}El [[folclore]] ubetense es muy similar al del resto de la provincia de Jaén, es decir, una fusión de danzas castellanas y andaluzas con un característico y marcado aire levantino. Son danzas sencillas y reposadas que empezaron a tomar forma a comienzos del {{SIGLO|xix|3=s}} en las ciudades y campos jienenses. Entre ellas destaca, aparte de [[Jota castellana|jotas]] y [[fandango (baile)|fandangos]], el [[bolero]]. La [[Lírica cancioneril española|lírica cantada]], tan propia del renacimiento, también gozó de un auge formidable en toda la comarca de Úbeda.

El baile típico de Úbeda es, concretamente, el bolero de Úbeda. Dicha danza se solía interpretar en las fiestas populares de la ciudad en las cuales se participaba vistiendo el traje regional.

=== Traje típico ===
El [[Traje típico|traje regional]] ubetense fue estandarizado en 1925 por deseo de la [[Marquesado de la Rambla|marquesa de la Rambla]], la cual hizo estudiar y seleccionar los ropajes más habituales usados en las fiestas de la ciudad durante el siglo anterior. De este modo, se creó el traje tipo que lucirían las mujeres y hombres de Úbeda.<ref>{{Cita web |url=http://usuarios.multimania.es/ubedaeninternet/danzas.htm |título=Danzas tradicionales |fechaacceso=26 de marzo de 2017 |sitioweb=Úbeda en la red |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20100129073018/http://usuarios.multimania.es/ubedaeninternet/danzas.htm |fechaarchivo=29 de enero de 2010 }}</ref>

El traje de la mujer es el más característico, destacando un [[refajo]] bordado de colores cubierto con una faldilla negra, la ''palloleta'', también de paño bordado que se cruza por el pecho, así como un [[mantón]] de seda.

El de hombre es muy similar al del resto de municipios jienenses, siendo el elemento más característico el uso del típico [[Sombrero calañés|calañés]], chaquetilla abierta y chaleco estampado.

En la actualidad, el rico folclore ubetense no goza del apoyo y la valoración que tenía antaño, y el uso del traje regional ha quedado relegado a las damas de honor de la romería de la [[Virgen de Guadalupe (Úbeda)|Virgen de Guadalupe]].<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=Cursos de costura para confeccionar trajes de romera y renacentistas |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201402/20/cursos-de-costura-para-confeccionar-trajes-de-romera-y-renacentistas.html |fecha=20 de febrero de 2014 |fechaacceso=26 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref> También es usado por el servicio del [[Parador de Úbeda]] como reclamo turístico.<ref>{{Cita web |url=http://usuarios.multimania.es/ubedaeninternet/trajes.htm |título=Trajes típicos |fechaacceso=26 de marzo de 2017 |sitioweb=Úbeda en la red |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20120305001956/http://usuarios.multimania.es/ubedaeninternet/trajes.htm |fechaarchivo=5 de marzo de 2012 }}</ref>

=== Idioma ===
{{Ap|Ubedí|l1=Ubedí}}
La [[Dialecto|variante dialectal]] más usada en Úbeda se denomina ''[[ubedí]]'',<ref>{{Cita libro|apellidos={{versalita|Curutchet}} |nombre=Juan Carlos |título=La hora de la matraca: carta abierta al director de El País |url=https://books.google.es/books?id=jugS5wnpGJkC&pg=PA103&lpg=PA103&dq=ubed%C3%AD&source=bl&ots=xrR_OKmxko&sig=ZHVZtRlZ2EdYRwGTzyilsIRhtSw&hl=es&sa=X&ved=0CDoQ6AEwBjgoahUKEwijt83D9eLHAhVJ5xoKHdLHB0A#v=onepage&q=ubed%C3%AD&f=false |fechaacceso=26 de febrero de 2017 |año=1981 |editorial=Editorial Renacimiento |isbn=8430051368 |ubicación=Sevilla |página=103|oclc=10168281}}</ref> una mezcla de [[dialecto manchego]] y [[Dialecto andaluz|andaluz]], cuya palabra más característica y de calado popular es, posiblemente ''«''inchi''»'', que quiere decir «mira» o «vaya» según el contexto, o también la famosa expresión ''«''ea''»'' que se puede utilizar para afirmar algo.

=== Festividades y eventos ===
* Enero a marzo: Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, tratan de mostrar el arte del buen comer a través de los restaurantes participantes que sirven menús que incluyen entrantes, primeros y segundos platos, así como postres y bebidas tradicionales de la cocina renacentista, con numerosas recetas originales de los siglos {{SIGLO|xvi|||}} y {{SIGLO|xvii|||}}.<ref>{{Cita web|url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/eventos/jornadas-gastronomicas|título=Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento|fechaacceso=17 de enero de 2018|autor=|enlaceautor=|fecha=|sitioweb=Turismo deÚbeda|editorial=|idioma=es}}</ref>
* 16 de enero: Hogueras de San Antón, «''las lumbres''» se celebran la víspera del día de [[Antonio Abad|San Antonio]] Abad. Antiguamente se hacía con la quema de muebles viejos y con cigarrillos de [[Pimpinella anisum|matalaúva]]. Actualmente, se hacen hogueras en diversos barrios, siendo típico asar sardinas, y en la pira de la plaza Primero de Mayo, saltar sobre las [[ascua]]s.<ref>{{Cita web|url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/hogueras-de-s-anton|título=Hogueras de San Antón|fechaacceso=17 de enero de 2018|autor=|enlaceautor=|fecha=|sitioweb=Turismo de Úbeda|editorial=|idioma=es}}</ref>
* 2 de febrero: Fiestas de la Candelaria. Se crean las tortas de Candelaria, dulces de pan y aceite con forma circular y aplanada que se degustan en la ciudad con motivo de la fiesta.
* Febrero a marzo: [[Carnaval]], fiesta en la que muchos ciudadanos se disfrazan y le cantan a Úbeda sus ''coplillas'' en el carnaval de calle. Se realiza un concurso de agrupaciones de clara influencia [[Carnaval de Cádiz|gaditana]] con varias modalidades: [[Coro de carnaval|coros]] —por primera vez en 2007—, [[comparsa]]s, [[chirigota]]s, [[Cuarteto de carnaval|cuartetos]]. Destaca también su cabalgata y el [[entierro de la sardina]] la semana siguiente.<ref>{{Cita web|url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/carnaval|título=Carnaval de Úbeda|fechaacceso=17 de enero de 2018|autor=|enlaceautor=|fecha=|sitioweb=Turismo de Úbeda|editorial=|idioma=es}}</ref>
* Febrero ''-'' marzo. Vinculada a la tradición agrícola, la ''«Butifuera»'' es una celebración en la que participan los aceituneros al terminar la recogida de la aceituna, y en la que el dueño de las olivas organiza una comida campestre.
* Marzo: Jornadas artísticas de Úbeda, en el que la ciudad vive distintas actividades de gran importancia en torno a la técnica de la acuarela: Exposición Internacional de Acuarelistas, Mercado de Arte o el prestigioso Certamen internacional de Pintura al aire libre ‘Úbeda Patrimonio de la Humanidad’.
* Marzo - abril: Experiencia Zombi Úbeda es uno de los ''real game'' más importantes de Andalucía. Un juego de supervivencia en el casco histórico de Úbeda en el que los supervivientes deben de escapar durante la noche de los [[zombi]]s, llegando a tener más de 400 participantes provenientes de toda la geografía nacional para disfrutar de un fin de semana diferente.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=La tercera edición de Experiencia Zombie Úbeda será más grande y tendrá más propuestas |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201703/08/tercera-edicion-experiencia-zombie-20170308133017.html |fecha=8 de marzo de 2017 |fechaacceso=29 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref>
* Marzo - abril: [[Semana Santa en Úbeda|Semana Santa de Úbeda]], desde el [[Domingo de Ramos]] al [[Domingo de Resurrección]], participando en ella 19 [[cofradía]]s y hermandades.
* Abril a mayo: Certamen/Concurso 'Flamencos Mestizos', un ciclo creado por iniciativa del cantante, compositor y productor musical [[Paco Ortega]] que recoge el testigo del antiguo Festival ''<nowiki/>'Ámonos pal'' flamenco, para ofrecer una ventana a los proyectos emergentes más jóvenes o más novedosos que luchan por aparecer en el panorama actual del [[flamenco]]. Flamenco puro, de los que han recogido los valores de la tradición y flamenco que se asoma al mestizaje, al intercambio de raza y de culturas.
* 1 de mayo: se celebra la [[Romería]] de la [[Virgen de Guadalupe (Úbeda)|Virgen de Guadalupe]], patrona de Úbeda,<ref name=":7">{{Cita web |url=http://chiquitilladelgavellar.blogspot.com.es/ |título=Chiquitilla del Gavellar |fechaacceso=29 de marzo de 2017|sitioweb=Real Archicofradía de Nuestra Señora de Guadalupe |ubicación=Úbeda}}</ref> trasladándose desde su [[Santuario del Gavellar]], hasta la aldea de [[Santa Eulalia (Jaén)|Santa Eulalia]] —''Santolaya'' en dialecto local— donde se celebran diversos actos, y de ahí hasta Úbeda, donde durante el verano se le rendirá culto en su capilla de la [[Basílica de Santa María de los Reales Alcázares]]. Es conocida como la «Romería grande».
* Mayo: Coincidiendo con el primer fin de semana posterior al día 3 de mayo, festividad de las [[Cruces de Mayo]]. En diversas plazas de Úbeda se levantan cruces, generalmente florales, junto a las que se suelen instalar barras de bar, donde degustar las típicas y variadas tapas locales.
* 15 de mayo: Debido a la importancia del olivar en la ciudad, el peso secular de la agricultura, y la cantidad de recursos económicos que aporta al municipio, se celebra con ahínco la festividad de [[Isidro Labrador|San Isidro Labrador]], con una fiesta principal en la iglesia de San Isidoro, una procesión en la cual se acompaña la figura del Santo realizada por [[Amadeo Ruiz Olmos]], por decenas de agricultores, carrozas con motivos agrícolas y ganaderos, banda de música, caballistas y tractores engalanados. Previamente, la hermandad organiza actos para toda la ciudad como [[Verbena (fiesta)|verbenas]], charlas coloquio sobre la agricultura y el aceite de oliva, juegos infantiles, [[trial]] de vehículos todoterreno, concursos gastronómicos, etc. Estas actividades se realizan el fin de semana antes o después al día 15 de mayo. Igualmente, se celebran las fiestas y verbenas populares en la pedanía de [[El Donadío]].
* Mayo: ¡Cucha Primavera! Festival de Circo y Teatro de calle, que gira en torno a las disciplinas artística del [[circo]] y del [[teatro de calle]], que se celebra en espacios públicos de la ciudad con carácter gratuito, que complementa las actividades de la Feria del Libro, con la presencia de compañías de teatro de calle nacionales e internacionales.
* Mayo a junio: Festival Internacional de Música y Danza 'Ciudad de Úbeda', considerado como uno de los Festivales de Música de mayor importancia de España, con la presencia de solistas, grupos de cámara, orquestas sinfónicas y compañías de danza de gran prestigio y excelencia.<ref>{{Cita web |url=http://www.festivaldeubeda.com |título=Festival de Úbeda |fechaacceso=29 de marzo de 2017|sitioweb=Festival Internacional de Música y Danza "Ciudad de Úbeda" |editorial=Asociación Amigos de la Música |ubicación=Úbeda}}</ref>
* Mayo o junio: [[Corpus Christi]], con altares y adornos en las calles.
* Finales de junio: Festival de Cuentacuentos 'En Úbeda, se cuenta...', festival donde distintos [[cuentacuentos]] nacionales como internacionales narran historias y cuentos en plazas, calles, espacios monumentales y locales de ocio; tanto para el público infantil como solamente adulto.<ref>{{Cita web |url=http://enubedasecuenta.blogspot.com.es/ |título=En Úbeda se cuenta... |fechaacceso=29 de marzo de 2017|sitioweb=En Úbeda se cuenta... |ubicación=Úbeda}}</ref>
* Finales de junio: Úbeda Soundtrack Festival, uno de los Festivales de Música de Cine de mayor importancia de nuestro país, acoge la celebración de distintas actividades que tienen como eje de programación a la música compuesta o adaptada al séptimo arte: conciertos, conferencias, congreso para expertos en composición cinematográfica.<ref>{{Cita web|url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/soundtrack-festival|título=Úbeda Soundtrack Festival|fechaacceso=17 de enero de 2018|autor=|enlaceautor=|fecha=|sitioweb=Turismo de Úbeda|editorial=|idioma=es}}</ref>
* Primera semana de julio: Fiestas del Renacimiento, en conmemoración del nombramiento de Úbeda como [[Patrimonio de la Humanidad]] el 4 de julio de 2003.
[[Archivo:Portada-feria.JPG|miniatura|Portada de la Feria de San Miguel.|alt=Portada de la Feria de San Miguel.]]
* Finales de julio: Cinefan Festival, es un festival acerca del mundo cinematográfico y series de televisión, dedicando cada edición a un director de cine, a una película o a un género en concreto; incluyendo invitados —actores, directores, productores, dobladores, etc.—, conciertos de [[Música cinematográfica|música de cine]], proyecciones de películas, charlas, talleres, concentraciones y desfiles ''[[cosplay]]''. En anteriores ediciones han sido homenajeadas la saga de ''[[Star Wars]]'', [[Indiana Jones]], ''[[El Ministerio del Tiempo]]'', o el director de cine [[Stanley Kubrick]].<ref>{{Cita web |url=http://cinefanfestivalubeda.blogspot.com.es/p/que-es-el-fancine-festival-de-ubeda.html |título=¿Qué es el Cinefan Festival de Úbeda? |fechaacceso=29 de marzo de 2017|sitioweb=Cinefan Festival de Úbeda}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/cinefan-festival|título=Cinefan Festival|fechaacceso=17 de enero de 2018|autor=|enlaceautor=|fecha=|sitioweb=Turismo de Úbeda|editorial=|idioma=es}}</ref>
* Verano: Fiestas de los barrios y verbenas de las pedanías: Durante los meses de junio, julio y agosto se celebran más de la mitad de las fiestas de los barrios y pedanías, caracterizadas por las verbenas populares y la presencia de las tascas populares, especialmente durante los fines de semana.
* Primera mitad de septiembre: Jornadas 'Sabina por aquí', conciertos, exposiciones, talleres o cursos impartidos por la [[Universidad Nacional de Educación a Distancia|UNED]], conforman la programación de las Jornadas 'Sabina por aquí', que tratan de homenajear cada año al ilustre cantante, poeta y músico ubetense [[Joaquín Sabina]], incluyendo un original concurso para jóvenes artistas, celebrándose en la [[Iglesia de San Lorenzo (Úbeda)|iglesia de San Lorenzo]], como centro cultural de una extraordinaria riqueza patrimonial.
* 8 de septiembre: Procesión de [[Virgen de Guadalupe (Úbeda)|Nuestra Señora de Guadalupe]].<ref name=":7" /> Fiesta local. El domingo siguiente, la Patrona es devuelta a su santuario del Gavellar —una [[cortijada]] situada cerca de [[Santa Eulalia (Jaén)|Santa Eulalia]]— en la llamada «romería chica».
* Septiembre: Con carácter anual o bianual y actuando como pórtico de la Feria de Úbeda, se celebran diversas ferias comerciales de artesanía, anticuarios, Certamen Comercial de la Loma, Feria de Maquinaria Agrícola y Feria de la Tapa.
* 28 de septiembre al 4 de octubre: [[Feria de San Miguel (Úbeda)|Feria de San Miguel]], fiesta patronal de [[Arcángel Miguel|San Miguel Arcángel]] el 29 de septiembre, patronazgo debido a que en esa fecha fue reconquistada la ciudad por [[Fernando III de Castilla|Fernando III]] en 1233. Además de espectáculos taurinos y actuaciones musicales de gran calidad, se ofrece la Muestra de Teatro de Otoño, recinto ferial con casetas y atracciones, siendo también numerosas las actividades infantiles, deportivas y culturales.<ref>{{Cita web |url=http://turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/feria-s-miguel |título=Feria y fiestas de San Miguel |fechaacceso=29 de marzo de 2017|sitioweb=Turismo de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref>
* Finales de septiembre a inicios de diciembre: Muestra de Teatro de Otoño de Úbeda, es una de los proyectos culturales dedicados a la escena de mayor importancia de la [[Andalucía|comunidad autónoma andaluza]]. Compañías de teatro de extraordinaria calidad de distintas disciplinas artísticas actúan en diversos recintos escénicos como el Teatro Ideal Cinema o la iglesia de San Lorenzo, entregándose en cada edición el Premio Nacional de Teatro ‘[[Antero Guardia]]’ a distintas personalidades o entidades del teatro de relevancia nacional.<ref>{{Cita web|url=http://www.turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/fiestas/cinefan-festival/80-fiestas/204-muestra-de-teatro-de-otono|título=Muestra de Teatro de Otoño de Úbeda|fechaacceso=17 de enero de 2018|autor=|enlaceautor=|fecha=|sitioweb=Turismo de Úbeda|editorial=Ayuntamiento de Úbeda|ubicación=Úbeda|idioma=es}}</ref>
* Octubre a noviembre: ¡Cucha Otoño! Festival de Clown y Circo de Úbeda, se celebra cada domingo de los meses de octubre y noviembre con la intención de mostrar al público familiar a compañías nacionales e internacionales del arte del [[Payaso|clown]] y del circo.
* Primeros de noviembre: Semana Sanjuanista, un espacio cultural y religioso que los PP. [[Orden de los Carmelitas Descalzos|Carmelitas Descalzos]] llevan a cabo como una iniciativa para difundir la espiritualidad de [[Juan de la Cruz|San Juan de la Cruz]], el místico y poeta universal que murió en Úbeda el 14 de diciembre de 1591.
* Noviembre: Certamen Internacional de Novela Histórica Ciudad de Úbeda, presenta cada año diversas actividades culturales destinadas a la presentación de novelas y escritos que tengan como denominador común el hecho histórico. Charlas, presentaciones, mesas redondas con autores y novelistas. Son destacables los desfiles e interesantes [[Recreación histórica|recreaciones históricas]] de eventos históricos —[[Sufragio femenino|movimiento sufragista]]— o antiguas batallas —romanas, medievales, [[Primera Guerra Mundial|Primera]] y [[Segunda Guerra Mundial]], etc.— en pleno casco antiguo de la ciudad.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Yagüe}} |nombre=David |título=Tres días en el Certamen Internacional de Novela Histórica de Úbeda: viajar en el tiempo es fácil |url=http://blogs.20minutos.es/xx-siglos/2016/11/23/tres-dias-en-el-certamen-internacional-de-novela-historica-de-ubeda-viajar-en-el-tiempo-es-facil/ |fecha=22 de noviembre de 2016 |fechaacceso=29 de marzo de 2017|periódico=[[20 minutos]] |editorial=[[Heraldo de Aragón|Grupo Heraldo]] |ubicación=Madrid}}</ref>
* Noviembre: Concurso Ornitológico 'El Aviario de Úbeda', es una muestra que ha conseguido ser a lo largo de estos años un referente en la comunidad autónoma andaluza y una cita obligada para los amantes de los [[Sicalis luteola|canarios]], albergando unas 70 gamas de canarios –postura, color, exóticos, híbridos y resto de aves– y más de 1200 ejemplares. 
* Noviembre - diciembre: [[Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza]], nació en 1997 con el propósito de añadir un encuentro musical a los atractivos artísticos y culturales de ambas ciudades, declaradas conjuntamente Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es un evento temático, que en cada edición conmemora un aspecto concreto de la música histórica desde múltiples perspectivas, incluyendo no solo ciclos de conciertos, sino también exposiciones, conferencias divulgativas, cursos y congresos de alto nivel.<ref>{{Cita web |url=http://www.festivalubedaybaeza.org/ |título=Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza |fechaacceso=26 de marzo de 2017 |sitioweb=[[Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza]] |fechaarchivo=11 de junio de 2019 |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20190611053340/http://festivalubedaybaeza.org/ |deadurl=yes }}</ref>
* Finales de diciembre a primeros de enero: Festival de Títeres 'Ciudad de Úbeda', presenta en cada edición a importantes compañías de teatro de [[títeres]] protagonizando la actividad cultural de las navidades y destinado a un público infantil y familiar.

== Museos ==
* Casa Mudéjar-Museo Arqueológico de Úbeda.<ref>[http://www.museosdeandalucia.es/cultura/museos/MAUB/ museosdeandalucia.es/cultura/museos/MAUB/]</ref>
* Museo de Alfarería Paco Tito Memoria de lo Cotidiano<ref>[http://www.andalucia.org/turismo-cultural/visitas/jaen/museo-de-alfareria-paco-tito/ andalucia.org/turismo-cultural/visitas/jaen/museo-de-alfareria-paco-tito]</ref> (Inscrito en el Registro Andaluz de Museos).
* Museo de [[San Juan de la Cruz]].

== Medios de comunicación ==
Los principales diarios provinciales —''[[Ideal (periódico)|Ideal]]'' y ''[[Diario Jaén]]''— tienen corresponsalía en Úbeda, que además, editan versiones locales gratuitas de sus diarios mensualmente. A nivel comarcal se edita también ''Úbeda-Baeza Comarcal''. Todos ellos con presencia diaria en Internet.

En Úbeda se recepcionan las principales emisoras de radio nacionales y autonómicas. A nivel local cuenta con [[Radio Úbeda]] —asociada a la [[Cadena SER]]—, y las radios musicales [[LOS40 (España)|Los 40 Úbeda]] y [[M80 Radio|M80 Renacimiento]].<ref>{{Cita web |url=http://www.antenadigital.es/fm/jaen |título=Radios FM en Jaén |fechaacceso=28 de abril de 2017 |sitioweb=AntenaDigital |fechaarchivo=25 de abril de 2017 |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170425012944/http://www.antenadigital.es/fm/jaen |deadurl=yes }}</ref> que aún no transmite pero lo hará próximamente.

En cuanto a televisión, Úbeda es cabecera de [[Anexo:Cobertura de las Demarcaciones Locales de TDT|demarcación]] de [[Televisión terrestre en España|televisión digital terrestre]] local (TL06J), contando con dos emisoras de televisión comarcal que emiten en la comarca de La Loma, [[Diez TV]] —desde Úbeda— y [[9laLoma]] —desde Baeza—.

== Cultura ==
[[Archivo:syntagmamusicum.jpg|miniatura|Concierto en el Archivo Histórico Vbetense durante el Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza.]]
Úbeda ha ejercido y es conocida por ello, la [[Capital cultural (sociología)|capitalidad cultural]] de la comarca e incluso de la provincia en diversos ámbitos.

También como punto de encuentro del pensamiento, las instituciones educativas y artísticas, pero también como foco de difusión de la cultura teatral, festivales de música, exposiciones, conciertos multitudinarios, concursos de artes, congresos, ferias comerciales, eventos de todo tipo.

El Hospital de Santiago, como centro cultural, es el polo de atracción de toda la variada programación cultural y expositiva que ofrece la ciudad.

Algunos de los eventos más recientes que se podrían citar son el Festival de Música y Danza, el Ciclo de Música de Cámara, Festival Internacional de Música de Cine, Festival de Cuentos y Literatura de Úbeda, [[Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza]], Festival de Jazz de Úbeda-Baeza, Muestra de Teatro de Otoño, Maratón de Teatro Ciudad de Úbeda, Maranatha, Festival flamenco Activo, Fiestas del Renacimiento, Jornadas de Astronomía y Astrofísica de Úbeda y Festival de música, animación y videojuegos Play-fest.

Como escenario cinematográfico, se han rodado multitud de escenas, series y películas, destacándose: ''[[Alatriste]]'', ''La conjura del Escorial'', ''El hombre que supo amar'', ''Sonata de primavera'', o la serie de televisión ''[[El pícaro]]''.

== Deportes ==
=== Entidades deportivas ===
{{VT|Club Deportivo Úbeda Viva|l1=Club Deportivo Úbeda Viva|Úbeda Club de Fútbol}}
Úbeda tenía un equipo de [[fútbol]] que militaba habitualmente en el [[Tercera División de España - Grupo IX|grupo IX]] de [[Tercera División de España|Tercera División]], el [[Úbeda Club de Fútbol]], hasta que en la [[Anexo:Tercera División de España 2005-06 / Grupo IX (Andalucía Oriental y Melilla)|temporada 2005-2006]] descendió a la [[Primera División Andaluza]] por los problemas económicos del club. El segundo equipo de Úbeda era el [[Club Deportivo Úbeda Viva]] que ha pasado de ser el [[filial]] verde a ser el primer equipo de la ciudad, después de que el [[Úbeda Club de Fútbol]] desapareciese. El [[Club Deportivo Úbeda Viva]] milita actualmente en la [[Primera División Andaluza]].

El deporte más popular es el fútbol, existiendo diferentes ligas locales de asociaciones y de aficionados. También existen diferentes equipos de aficionados de [[fútbol sala]] y otros deportes de base.

Otros deportes con gran afición en Úbeda son el [[pádel]], del que se han realizado ya algunos ''open'' internacionales y varios torneos no menos importantes, y el [[ajedrez]], existiendo el Club de Ajedrez Santa Juana de Arco.

Úbeda también tiene varios clubes de [[atletismo]], utilizando los mismos las infraestructuras del complejo polideportivo municipal Antonio Cruz Sánchez. Desde la reforma de las pistas de atletismo, Úbeda acoge grandes pruebas y campeonatos de atletismo a nivel regional y nacional.<ref>{{Cita noticia |título=Un centenar de participantes en el Andaluz de 5000 y {{nts|10000}} metros de Úbeda |url=http://www.lavanguardia.com/deportes/20170317/42960352190/un-centenar-de-participantes-en-el-andaluz-de-5000-y-10000-metros-de-ubeda.html |fecha=17 de marzo de 2017 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|agencia=[[Agencia EFE]]|periódico=[[La Vanguardia]]|issn=1133-4835|oclc=60628892}}</ref>

Es necesario señalar también el gran interés levantado durante los últimos años por el [[rugby]], interés plasmado en el nacimiento en el año 2010 del [[Úbeda Atlantes Club de Rugby]], militando este en la liga provincial y participando activamente en la formación de jugadores de categorías inferiores para el [[Jaén Rugby]], club que a su vez ha aportado experiencia y medios al equipo local. Es de igual modo destacable la controversia surgida en torno a este deporte, debido principalmente a la falta de un campo de entrenamiento en la ciudad y la negación constante del [[Club Deportivo Úbeda Viva]] para conseguir una definitiva solución al conflicto.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Ruiz Resa}} |nombre=Antonio Ángel |título=Úbeda Atlantes: buscando un hueco para el rugby |url=http://ubeda.ideal.es/deportes/noticias/201209/15/ubeda-atlantes-buscando-un-hueco-para-el-rugby.html |fecha=15 de septiembre de 2012 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref><ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=Practican rugby en la calle al no poder utilizar las instalaciones municipales |url=http://ubeda.ideal.es/deportes/noticias/201208/21/practican-rugby-en-la-calle-al-no-poder-utilizar-las-instalaciones-municipales.html |fecha=21 de agosto de 2012 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref>

La fuerte afición al ciclismo en la ciudad, y con el apoyo de asociaciones y peñas, se organizan periódicamente actividades, marchas, pruebas y quedadas ciclistas.

Otra afición deportiva destacable es la cría de [[buchón jiennense]], donde cuenta con la Asociación de Colombicultura Los Cerros de Úbeda cuyos miembros compiten en diversos concursos a nivel provincial y autonómico, obteniendo importantes premios. En marzo de 2016 se celebró la vigésimo sexta edición del Campeonato nacional de palomos de Raza en Úbeda.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Román Vílchez}} |nombre=Alberto |título=Récord de participación en el Campeonato Nacional de Palomos de Raza con más de 900 ejemplares |url=http://ubeda.ideal.es/ubeda/noticias/201603/08/record-de-participacion-en-el-campeonato-nacional-de-palomos-de-raza-con-mas-de-900-ejemplares.html |fecha=8 de marzo de 2016 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Ideal|Ideal Úbeda]] |editorial=[[Vocento]] |ubicación=Úbeda}}</ref>

=== Instalaciones deportivas ===
En cuanto a infraestructuras, en estos momentos, la ciudad tiene grandes carencias. Por ejemplo, carece de una ciudad deportiva completa. De las instalaciones deportivas municipales el más importante dentro del Estadio Municipal del San Miguel, es el complejo polideportivo municipal Antonio Cruz Sánchez, donde se realizan los entrenamientos y partidos del [[Club Deportivo Úbeda Viva]]. Cuenta con un campo de césped artificial de [[Fútbol|fútbol 11]], un campo de césped natural de fútbol 11, un campo de césped artificial de [[Showbol|fútbol en pista cubierta]], una pista de pádel, una pista de atletismo, una pista de [[Voleibol de playa|voleiplaya]], dos circuitos de [[Trial (ciclismo)|trial bici]], un foso de saltos de longitud y gimnasio. Además de vestuarios, duchas, oficinas, escuelas deportivas, etc.<ref>{{Cita web |url=http://www.andaluciaesdeporte.org/node/1919 |título=Complejo Polideportivo Municipal Antonio Cruz Sánchez, Úbeda (Jaén) |fechaacceso=24 de marzo de 2017|sitioweb=Andalucía es Deporte}}</ref><ref name=":3">{{Cita web |url=http://deporteubeda.com/index.php?option=com_content&task=view&id=23&Itemid=17 |título=Instalaciones |fechaacceso=24 de marzo de 2017|sitioweb=Patronato Municipal de Deportes de Úbeda |editorial=Ayuntamiento de Úbeda |ubicación=Úbeda}}</ref> El complejo polideportivo municipal El Viejo cuenta con un pabellón de deportes y de varias pistas exteriores anexas de tenis, pádel, baloncesto, una polideportiva y una pista de patinaje. Además el recinto cuenta con piscina municipal con zonas ajardinadas y de recreo.<ref name=":3" /><ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Cejudo}} |nombre=Inmaculada |título=Obras de mejora en la cubierta y la iluminación de "El Viejo" |url=http://www.diariojaen.es/provincia/ubeda/obras-de-mejora-en-la-cubierta-y-la-iluminacion-de-el-viejo-MJ1759934 |fecha=29 de junio de 2016 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[Diario Jaén]] |editorial=Diario Jaén |ubicación=Jaén|issn=1576-5334|oclc=436609360}}</ref>

Estaba prevista la construcción de un campo de [[golf]] y de turismo de alto nivel en las cercanías de la ciudad.<ref>{{Cita noticia|apellidos={{versalita|Donaire}} |nombre=Ginés |título=Polémica en Úbeda por la construcción de un campo de golf y 1159 viviendas |url=http://elpais.com/diario/2006/07/29/andalucia/1154125326_850215.html |fecha=29 de julio de 2006 |fechaacceso=24 de marzo de 2017|periódico=[[El País (España)|El País]] |editorial=Ediciones El País |ubicación=Madrid|issn=1576-3757|oclc=932834306}}</ref>

== Administración y política ==
{{AP|Categoría:Elecciones municipales en Úbeda|l1 =Elecciones municipales en Úbeda }}
=== Administración municipal ===
{{AP|Anexo:Alcaldes de Úbeda|l1=Alcaldes de Úbeda}}
La administración municipal es llevada a cabo por el ayuntamiento de Úbeda, institución que [[Gobierno|gobierna]] el municipio y cuyos miembros son elegidos cada cuatro años por [[sufragio universal]] desde las primeras elecciones municipales tras la reinstauración de la [[democracia]] en España, en 1979. Al consistorio ubetense le corresponden 21 [[concejal]]es, según lo dispuesto en la [[Legislación electoral española|ley orgánica del Régimen Electoral General]],<ref>{{Cita publicación |url=http://www.boe.es/boe/dias/1985/06/20/pdfs/A19110-19134.pdf |título=Ley Orgánica 5/1985, de 19 de junio, del Régimen Electoral General.|apellidos={{versalita|Jefatura del Estado}} |fecha=20 de junio de 1985 |publicación=[[BOE]] |número=147 |páginas={{esd|19 110}}-{{esd|19 134}} |fechaacceso=22 de marzo de 2017 |formato=PDF|issn=0212-033X|oclc=231045136}}</ref> que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio. El censo electoral está formado por los residentes [[mayoría de edad|mayores de 18 años]] empadronados en el municipio, ya sean de nacionalidad española o de cualquier país miembro de la [[Unión Europea]].

=== Elecciones municipales ===
{|width="60%" class="wikitable"
|-
| colspan="13" width="600px" bgcolor="#C0C0C0" |<center>'''Elecciones municipales desde 1979'''</center>
|- bgcolor="#D8D8D8"
| 
| align="right" | '''1979'''
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|-
|  | '''[[PSOE]]'''
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|  align="right" | '''16'''
|  align="right" | '''12'''
|-
|  | '''[[Alianza Popular|AP]]/[[Partido Popular|PP]]'''
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|-
|  | '''[[Vox (partido político)|VOX]]'''
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|  | '''[[Partido Comunista de España|PCE]]/[[Izquierda Unida (España)|IU/AA]]'''
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|  | '''[[Ciudadanos – Partido de la Ciudadanía|C's]]'''
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|  | '''[[Podemos|PODEMOS]]'''
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|  | '''[[Andaluces por Úbeda|AxÚ]]'''
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|  | '''[[Iniciativa Popular Ubetense|IP de Ú]]'''
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|  | '''[[Partido Andalucista|PA]]'''
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|-
|  | '''[[Úbeda Quiere|ÚQ]]'''
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|  | '''[[Unión Democrática Ubetense|UDU]]'''
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|-
|  | '''[[Solidaridad y Autogestión internacionalista|SAiN]]'''
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|-
|  | '''[[Unión, progreso y democracia|UPyD]]'''
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|  | '''[[Úbedad Ciudad Habitable|RH]]'''
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|  | '''[[Los Verdes 2007|LV2007]]'''
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|  | '''[[Falange española|FE]]'''
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|  | '''[[Unión de Centro Democrático (España)|UCD]]/[[Centro Democrático y Social|CDS]]'''
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|  | '''[[Grupo independiente de Úbeda|GIÚ]]'''
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|- style="background-color:#D8D8D8;text-align:center;"
| colspan="13" |En negrilla el partido más votado
|- style="background-color:#D8D8D8;text-align:center;"
| colspan="13" |'''Fuente''':Datos de las elecciones municipales desde 1979 [https://www.datoselecciones.com/elecciones-municipales-1979/andalucia/jaen/ubeda]
|}

=== Alcaldía ===
{{Alcaldes_España

   <!--Alcaldía entre 1979 y 1983-->
 | Alcalde_1 = [[José Gámez Martínez]]
 | Partido_1 = [[PSOE]]

   <!--Alcaldía entre 1983 y 1987-->
 | Alcalde_2 = [[Arsenio Moreno Mendoza]]
 | Partido_2 = PSOE

   <!--Alcaldía entre 1987 y 1991-->
 | Alcalde_3 = Arsenio Moreno Mendoza
 | Partido_3 = PSOE

   <!--Alcaldía entre 1991 y 1995-->
 | Alcalde_4 = [[Juan José Pérez Padilla]]
 | Partido_4 = PSOE

   <!--Alcaldía entre 1995 y 1999-->
 | Alcalde_5 = [[Juan Pizarro Navarrete]]
 | Partido_5 = [[PP]]

   <!--Alcaldía entre 1999 y 2003-->
 | Alcalde_6 = [[Marcelino Sánchez Ruiz]]
 | Partido_6 = PSOE

   <!--Alcaldía entre 2003 y 2007-->
 | Alcalde_7 = Juan Pizarro Navarrete
 | Partido_7 = PP

   <!--Alcaldía entre 2007 y 2011-->
 | Alcalde_8 = Marcelino Sánchez Ruiz
 | Partido_8 = PSOE

   <!--Alcaldía entre 2011 y 2015-->
 | Alcalde_9 = [[José Robles Valenzuela]]
 | Partido_9 = PP

   <!--Alcaldía entre 2015 y 2019-->
 | Alcalde_10= [[Antonia Olivares Martínez]]
 | Partido_10= PSOE

 <!--Alcaldía entre 2019 y 2023-->
 | Alcalde_11= Antonia Olivares Martínez
 | Partido_11= PSOE

<!--Alcaldía entre 2023 y actualidad-->
| Alcalde_12= Antonia Olivares Martínez
| Partido_12= PSOE}}

== Ciudades hermanadas ==
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*{{hermanamiento|FRA|[[Lège-Cap-Ferret]]|[[Francia]]}}
*{{hermanamiento|ESP|[[Chiclana de la Frontera]]|[[España]]}}
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*{{hermanamiento|CUB|[[Ciudad de Ciego de Ávila]]|[[Cuba]]}}
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== Personas notables ==
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== Véase también ==
* [[Ubedí]]

== Notas ==
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== Referencias ==
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== Bibliografía ==
* {{Cita libro|apellidos={{versalita|Almansa Moreno}} |nombre=José Manuel |título=Guía completa de Úbeda y Baeza |año=2008 |editorial=Editorial El Olivo |isbn=9788496307247 |ubicación=Úbeda |edición=2.ª|oclc=434357319}}
* {{Cita libro|apellidos={{versalita|Almansa Moreno}} |nombre=José Manuel |título=Urbanismo y arquitectura en Úbeda (1808-1931) |url=http://www.ubedaporlacultura.es/images/biblioteca/urbanismoyarquitecturaenubeda_1808-1931.pdf |año=2011 |editorial=Asociación Cultural Alfredo Cazabán Laguna |isbn=9788461478736 |ubicación=Úbeda|oclc=796348194}}
* {{Cita libro|apellidos={{versalita|Montes Bardo}} |nombre=Joaquín |título=El Hospital de Santiago en Úbeda: arte, mentalidad y culto |año=2005 |editorial=Editorial El Olivo |isbn=9788496307308 |serie=Colección Aldaba |ubicación=Úbeda |edición=2.ª|oclc=928911980}}
* {{Cita libro|apellidos={{versalita|Montes Bardo}} |nombre=Joaquín |título=La Sacra Capilla de El Salvador: arte, mentalidad y culto |año=2002 |editorial=Editorial El Olivo |isbn=9788495244741 |serie=Colección Aldaba |ubicación=Úbeda |edición=2.ª|oclc=60651868}}
* {{Cita libro|apellidos={{versalita|Moreno Mendoza}} |nombre=Arsenio |enlaceautor=Arsenio Moreno Mendoza |título=Úbeda renacentista |año=1993 |editorial=Electa |isbn=9788488045973 |ubicación=Madrid|oclc=33667899}}
* {{Cita libro|apellidos={{versalita|Ruiz Ramos}} |nombre=Francisco Javier |título=La Sacra Capilla de El Salvador de Úbeda. Estudio Histórico-Artístico, Iconográfico e Iconológico |url=http://www.vbeda.com/Ruiz_Ramos/arriba.php?tit=Sacra%20Capilla%20de%20El%20Salvador%20de%20%DAbeda&bbase=ruizramossal&direc=salvador/&pag=%7C |fechaacceso=21 de marzo de 2017 |año=2012 |editorial=Asociación Cultural Ubetense Alfredo Cazabán Laguna |ubicación=Úbeda|oclc=954054718}}
* {{Cita publicación |url=https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4014038.pdf |título=Los espacios públicos de la Úbeda decimonónica|apellidos={{versalita|Almansa Moreno}} |nombre=José Manuel |publicación=Boletín. Instituto de Estudios Giennenses |editorial=[[Instituto de Estudios Giennenses]] |número=205 |páginas=161-230 |ubicación=Jaén|issn=0561-3590|oclc=824489865 |año=2012|mes = Enero-Junio}}

== Enlaces externos ==
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{{Relación OSM|347991|Úbeda}}{{Wikimapia|38.011666666667|-3.3716666666667|14|Úbeda}}
* [[Archivo:Escudo de Ubeda.svg|17px]] {{Link|es|http://www.ubeda.es|Web oficial del Ayuntamiento de Úbeda}}
* {{Link|es|2=http://www.iaph.es/web/canales/conoce-el-patrimonio/guia-digital/buscador/municipio.jsp?provincia=23&municipio=3583|3=Patrimonio cultural de Úbeda en la Guía Digital del Patrimonio Cultural de Andalucía. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico}}
* {{Link|es|http://www.juntadeandalucia.es/organismos/cultura/areas/bienes-culturales/patrimonio-mundial/paginas/2003-ubeda-baeza.html|Conjunto Monumentales Renacentistas de Úbeda y Baeza}}
* [http://www.aasafaubeda.com/index.php/103-100-articulos-50-anos/3432-maria-de-molina-doncella-de-ubeda Artículo sobre María de Molina de Manuel Almagro Chinchilla.] {{Wayback|url=http://www.aasafaubeda.com/index.php/103-100-articulos-50-anos/3432-maria-de-molina-doncella-de-ubeda%7C |date=20190925005344 }}

{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Úbeda| ]]