Ver el código de «Entalpía»

La '''entalpía''' (del [[griego antiguo|griego]] ἐνθάλπω [enthálpō], «agregar calor»; formado por ἐν [en], «en» y θάλπω [thálpō], «calentar») es una magnitud [[termodinámica]], simbolizada con la letra [[H]] mayúscula, definida como «el flujo de energía térmica en los procesos químicos efectuados a presión constante cuando el único trabajo es de presión-volumen»,<ref>{{cita libro
 | apellido= Brown 
 | nombre= Theodore L.
 | apellido2= LeMay, Jr.
 | nombre2= H. Eugene.
 | apellido3= Bursten. 
 | nombre3= Bruce E.
 | apellido4= Burdge.
 | nombre4= Julia R.
 | título= Química, la ciencia central
 | editorial=PEARSON EDUCACIÓN
 | ubicación=Atlacomulco 500-5to. Piso Industrial Atoto53519 Naucalpan de Juárez, Edo. de México
 | edición=9.ª
 | año=2004
 | idioma = 
}}</ref> es decir, la cantidad de energía que un sistema intercambia con su entorno.

En la historia de la termodinámica se han utilizado distintos términos para denotar lo que hoy conocemos como «entalpía». Originalmente se pensó que esta palabra fue creada por [[Émile Clapeyron]] y [[Rudolf Clausius]] a través de la publicación de la relación de Clausius-Clapeyron en ''The Mollier Steam Tables and Diagrams'' de 1827, pero el primero que definió y utilizó el término «entalpía» fue el neerlandés [[Heike Kamerlingh Onnes]], a principios del {{siglo|XX||s}}.<ref>Howard, Irmgard K. [http://adsabs.harvard.edu/abs/2002JChEd..79..697H «H Is for Enthalpy, Thanks to Heike Kamerlingh Onnes and Alfred W. Porter.» ''Journal of Chemical Education'', vol. 79, Issue 6, p. 697.]</ref>

En palabras más concretas, es una función de estado de la termodinámica donde la variación permite expresar la cantidad de [[calor]] puesto en juego durante una [[proceso isobárico|transformación isobárica]], es decir, a presión constante en un sistema termodinámico, teniendo en cuenta que todo objeto conocido se puede entender como un sistema termodinámico. Se trata de una transformación en el curso de la cual se puede recibir o aportar energía (por ejemplo la utilizada para un trabajo mecánico). En este sentido la entalpía es numéricamente igual al calor intercambiado con el ambiente exterior al sistema en cuestión.

Dentro del [[Sistema Internacional de Unidades]], la entalpía se mide habitualmente en [[Julio (unidad)|julios]] que, en principio, se introdujo como unidad de [[Trabajo (física)|trabajo]].

El caso más típico de entalpía es la llamada [[Entalpía#Entalpía termodinámica|entalpía termodinámica]]. De esta cabe distinguir la [[función de Gibbs]], que se corresponde con la [[entalpía libre]], mientras que la '''entalpía molar''' es aquella que representa un [[mol]] de la sustancia constituyente del sistema.

== Entalpía termodinámica ==

La '''entalpía''' (simbolizada generalmente como '''H''', también llamada '''contenido de calor''', y calculada en [[Julio (unidad)|julios]] en el sistema internacional de unidades o también en [[Kilocaloría|kcal]] o, si no, dentro del [[Sistema anglosajón de unidades|sistema anglosajón]]: [[BTU]]), es una [[función de estado]] extensiva, que se define como la [[transformada de Legendre]] de la [[energía interna]] con respecto del [[volumen]].

=== Derivación ===

El principio de estado establece que la ecuación fundamental de un sistema termodinámico puede expresarse, en su representación energética, como:
:<math> U = h(S,V,\{N_i\})\,</math>
donde U es la energía interna, S es la entropía, V el volumen y <math>N_i</math> la composición química del sistema. 

Para aquellos casos en los que se desee, sin perder información sobre el sistema, expresar la ecuación fundamental en términos de la entropía, la composición y la [[presión]] en vez del volumen, se aplica la siguiente transformada de Legendre a la ecuación fundamental:

:<math> U(S,P,\{N_i\}) = U(S,V,\{N_i\}) - V \left(\frac{\partial U}{\partial V}\right)_{S,\{N_i\}} = H(S,P,\{N_i\})\,</math>
y como
:<math> P =\, -\left( \frac{\partial U}{\partial V}\right)_{S,\{N_i\}}\, </math>
es la presión del sistema, se define la entalpía como:
:<math>H = U + P V \,\!</math>

donde {{math|''U''}} es la [[energía interna]], {{mvar|p}} es la [[presión]], y {{mvar|V}} es el [[Volumen (termodinámica)|volumen]] del sistema; {{mvar|pV}} a veces se denomina energía de presión {{mvar|ƐP}}.

La entalpía es una [[propiedad extensiva]]; es proporcional al tamaño del sistema (para sistemas homogéneos). Como [[propiedades intensivas]], la [[entalpía específica]] {{math|1=''h'' = {{sfrac|''H''|''m''}}}} está referenciada a una unidad de [[masa]] {{mvar|m}} del sistema, y la entalpía molar {{math|''H''<sub>m</sub> es {{sfrac|''H''|''n''}}}}, donde {{mvar|n}} es el número de [[Mol (unidad)|moles]]. Para sistemas no homogéneos la entalpía es la suma de las entalpías de los subsistemas componentes:
<math display="block">H = \sum_k H_k,</math>

donde
* {{mvar|H}} es la entalpía total de todos los subsistemas,
* {{mvar|k}} se refiere a los distintos subsistemas,
* {{mvar|H<sub>k</sub>}} se refiere a la entalpía de cada subsistema.

Un sistema cerrado puede estar en equilibrio termodinámico en un [[campo gravitatorio]] estático, de modo que su presión {{mvar|p}} varía continuamente con la [[altitud]], mientras que, debido al requisito de equilibrio, su temperatura {{mvar|T}} es invariante con la altitud. (Correspondientemente, la densidad de [[energía potencial gravitatoria]] del sistema también varía con la altitud). Entonces la suma de entalpías se convierte en una [[integral]]:
<math display="block">H = \int (\rho h) \, dV,</math>

donde
* {{mvar|ρ}} ("[[rho]]") es la [[densidad]] (masa por unidad de volumen),
* {{mvar|h}} es la entalpía específica (entalpía por unidad de masa),
* {{math|(''ρh'')}} representa la [[densidad de energía|densidad de entalpía]] (entalpía por unidad de volumen),
* {{mvar|dV}} denota un [[infinitesimal]] pequeño elemento de volumen dentro del sistema, por ejemplo, el volumen de una capa horizontal infinitesimalmente delgada, la integral por lo tanto representa la suma de las entalpías de todos los elementos del volumen.

La entalpía de un sistema homogéneo cerrado es función de su energía {{math|''H''(''S'',''p'')}}, con su entropía {{math|''S''[''p'']}} y su presión {{mvar|p}} como [[Potencial termodinámico#Variables naturales|variables naturales de estado]] que proporcionan una relación diferencial para <math>dH</math> de la forma más simple, derivada de la siguiente manera. Partimos de la primera ley de la termodinámica para sistemas cerrados para un proceso infinitesimal:
<math display="block">dU = \delta Q - \delta W,</math>

donde
* {{math|𝛿''Q''}} es una pequeña cantidad de calor añadida al sistema,
* {{math|𝛿''W''}} es una pequeña cantidad de trabajo realizado por el sistema.

En un sistema homogéneo en el que sólo se consideran [[Proceso reversible (termodinámica)|procesos reversibles]] o transferencia de calor pura, la [[segunda ley de la termodinámica]] da {{math|1=𝛿''Q'' = ''T'' ''dS''}}, siendo {{mvar|T}} la [[temperatura absoluta]] y {{mvar|dS}} el cambio infinitesimal en [[entropía]]. {{mvar|S}} del sistema. Además, si sólo se realiza trabajo {{mvar|pV}}, {{math|1=𝛿''W'' = ''p'' ''dV''}}. Como resultado,

<math display="block">dU = T\,dS - p\,dV.</math>
Sumando {{math|''d''(''pV'')}} a ambos lados de esta expresión se obtiene

<math display="block">dU + d(pV) = T\,dS - p\,dV + d(pV),</math>
o
<math display="block">d(U + pV) = T\,dS + V\,dp.</math>

Así que
<math display="block">dH(S, p) = T\,dS + V\,dp.</math>
y los coeficientes de las variables naturales diferenciales <math>dS</math> y <math>dp</math> son sólo las variables simples <math>T</math> y <math>V</math>.

=== Principio de mínima entalpía ===

El segundo principio de la termodinámica, que afirma que todo estado de equilibrio es un estado de entropía máxima, se convierte en el principio de mínima energía en la representación energética del sistema. Ese principio se traslada a la representación entálpica invariable: el sistema alcanzará el estado de equilibrio cuando, para una presión dada, los parámetros termodinámicos varíen de tal forma que la entalpía del sistema sea la mínima posible.<ref>Callen, H. ''Thermodynamics and an Introduction to Thermostatistics'', Wiley, 1985.</ref>

=== Corolarios ===

Sea un sistema que se deja evolucionar a presión constante sin variar su composición. Diferenciando la entalpía:
:<math>dH=dU+PdV+VdP \,</math>
y como
:<math>dU=TdS-PdV+\sum_{i=1}^r \mu_i dN_i \,</math>
se tiene que:
:<math>dH=TdS-PdV+\sum_{i=1}^r \mu_i dN_i +PdV+VdP \,</math>
Ahora bien, si la transformación es a presión constante (<math>dP = 0</math>) y la composición no varía (<math>dN = 0</math>), se tiene:
:<math>dH=TdS\,</math>

Si se asocia la variación de entalpía a un proceso reversible, se puede identificar TdS con el calor intercambiado. En ese caso, se puede interpretar la entalpía como el calor intercambiado por el sistema a presión constante. Es importante recalcar que la definición dH=TdS es estrictamente exacta para P=cte y N=cte; su identificación como calor intercambiado depende de que el proceso sea reversible. Si no lo es, dH=TdS seguirá siendo cierto, pero no lo será el hecho de que TdS es calor.

Como muchas reacciones químicas se producen a presión constante y la materia se conserva (no hay variación en la cantidad de especies atómicas), la entalpía es muy comúnmente empleada como marcador energético en las reacciones químicas: el calor liberado o absorbido por la reacción se interpreta como una variación de entalpía.

La presencia del término de presión también permite emplear la entalpía como marcador energético en aquellos ramos en los que las diferencias de presión a volumen constante sean relevantes. Así ocurre por ejemplo en los análisis de ciclos de gas, donde la entalpía se usa como variable termodinámica energética porque permite agrupar términos de presión y de energía interna de forma más compacta.

=== Relaciones ===

:<math>h_2-h_1=C_p(T_2-T_1)\,</math>
Donde tenemos las entalpías por unidad de masa, [[calor específico]] a presión constante y la variación de la temperatura que se haya sufrido. Esta fórmula es válida siempre y cuando <math>C_p</math> sea constante para el intervalo de temperatura al que se somete el sistema de estudio.
==Otras expresiones==
La expresión anterior de {{mvar|dH}} en términos de entropía y presión puede resultar desconocida para algunos lectores. También existen expresiones en términos de variables más directamente medibles como la temperatura y la presión:<ref name="Guggenheim">{{cite book| last=Guggenheim| first=E. A.| title=Termodinámica| date=1959| publisher=North-Holland Publishing Company| location=Amsterdam}}</ref>{{rp|88}}<ref>{{cite book|first1=M. J. |last1=Moran |first2=H. N. |last2=Shapiro |title=Fundamentos de termodinámica en ingeniería |url=https://archive.org/details/fundamentalsengi00mora_077 |url-access=limited |edition=5ª |date=2006 |publisher=John Wiley & Sons |page=[https://archive.org/details/fundamentalsengi00mora_077/page/n523 511]|isbn=9780470030370 }}</ref>

<math display="block">dH = C_p\,dT + V(1 - \alpha T)\,dp.</math>

Aquí {{math|''C''<sub>''p''</sub>}} es la [[Capacidad calorífica|capacidad calorífica a presión constante]] y {{mvar|α}} es el [[Coeficiente de expansión térmica|coeficiente de expansión térmica (cúbica)]]:

<math display="block">\alpha = \frac{1}{V}\left(\frac{\partial V}{\partial T}\right)_p.</math>

Con esta expresión se puede, en principio, determinar la entalpía si se conocen {{mvar|C<sub>p</sub>}} y {{mvar|V}} como funciones de {{mvar|p}} y {{mvar|T}}. Sin embargo la expresión es más complicada que <math>dH = T\,dS + V\,dp</math> porque T no es una variable natural para la entalpía H.

A presión constante, <math>dP=0</math> de modo que <math>dH = C_p\,dT. </math> Para un [[gas ideal]], <math>dH</math> se reduce a esta forma aunque el proceso implique un cambio de presión, porque {{math|1=''αT'' = 1}},<ref group="note"><math>\alpha T=\frac{T}{V}\left(\frac{\partial (\frac{n R T}{P})}{\partial T}\right)_p = \frac{nRT}{PV} = 1</math></ref>.

En una forma más general, la primera ley describe la energía interna con términos adicionales que involucran el [[potencial químico]] y el número de partículas de varios tipos. El enunciado diferencial para {{mvar|dH}} se convierte entonces en

<math display="block">dH = T\,dS + V\,dp + \sum_i \mu_i\,dN_i,</math>

donde {{math|''μ''<sub>''i''</sub>}} es el potencial químico por partícula para una partícula de tipo {{mvar|i}}, y {{math|''N''<sub>''i''</sub>}} es el número de tales partículas. El último término también puede escribirse como {{math|''μ<sub>i</sub>''&thinsp;''dn''<sub>''i''</sub>}}. (siendo {{math|''dn''<sub>''i''</sub>}} el número de moles del componente {{mvar|i}} añadido al sistema y, en este caso, {{math|''μ''<sub>''i''</sub>}} el potencial químico molar) o como {{math|''μ''<sub>''i''</sub>&thinsp; dm''<sub>''i''</sub>}} (siendo {{math|''dm''<sub>''i''</sub>}} la masa del componente {{mvar|i}} añadido al sistema y, en este caso, {{math|''μ''<sub>''i''</sub>}} el potencial químico específico).

===Funciones características y variables naturales de estado===

La entalpía, {{math|''H''(''S''[''p''], ''p'', {{mset|''N<sub>i</sub>''}})}}, expresa la termodinámica de un sistema en la ''representación energética''. Como [[Función de estado]], sus argumentos incluyen tanto una [[variable de estado]] intensiva como varias extensivas. Las variables de estado {{math|''S''[''p'']}}, {{math|''p''}}, y {{math|{mset|''N<sub>i</sub>''}}}} se dice que son las [[Potencial termodinámico#Variables naturales|''variables naturales de estado'']] en esta representación. Son adecuadas para describir procesos en los que están determinadas por factores del entorno. Por ejemplo, cuando un paquete virtual de aire atmosférico se desplaza a una altitud diferente, la presión que lo rodea cambia, y el proceso suele ser tan rápido que hay muy poco tiempo para la transferencia de calor. Esta es la base de la llamada [[Proceso adiabático| aproximación adiabática]] que se utiliza en [[meteorología]].<ref>Iribarne, J.V., Godson, W.L. (1981). ''Atmospheric Thermodynamics'', 2ª edición, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, {{ISBN|90-277-1297-2}}, pp. 235-236.</ref>

Conjugada con la entalpía, con estos argumentos, la otra función de estado característica de un sistema termodinámico es su entropía, como función, {{math|''S''[''p''](''H'', ''p'', {{mset|''N<sub>i</sub>''}})}}, de la misma lista de variables de estado, excepto que la entropía, {{math|''S''[''p'']}}, se sustituye en la lista por la entProceso adiabático| alpía, {{math|''H''}}. Expresa la ''representación de entropía''. Se dice que las variables de estado {{math|''H''}}, {{math|''p''}}, y {{math|{{mset|''N<sub>i</sub>''}}}} son las ''variables de estado naturales'' en esta representación. Son adecuadas para describir procesos en los que se controlan experimentalmente. Por ejemplo, {{math|''H''}} y {{math|''p''}} pueden controlarse permitiendo la transferencia de calor, y variando sólo la presión externa sobre el pistón que fija el volumen del sistema.<ref>Tschoegl, N.W. (2000). Fundamentals of Equilibrium and Steady-State Thermodynamics'', Elsevier, Amsterdam, {{ISBN|0-444-50426-5}}, p. 17.</ref><ref>Callen, H. B. (1960/1985), ''Thermodynamics and an Introduction to Thermostatistics'', (primera edición 1960), segunda edición 1985, John Wiley & Sons, Nueva York, {{ISBN|0-471-86256-8}}, capítulo 5. </ref><ref>Münster, A. (1970), Classical Thermodynamics, traducido por E. S. Halberstadt, Wiley-Interscience, Londres, {{ISBN|0-471-62430-6}}, p. 6.</ref>

== Entalpía química ==

Para una [[reacción exotérmica]] a presión constante, la variación de entalpía del sistema es igual a la energía liberada en la reacción, incluyendo la energía conservada por el sistema y la que se pierde a través de la expansión contra el entorno (es decir que cuando la reacción es exotérmica la variación de entalpía del sistema es negativa). Análogamente, para una  [[reacción endotérmica]], la variación de entalpía del sistema es igual a la energía absorbida durante la reacción, incluyendo la energía perdida por el sistema y la ganada a través de la expansión contra el entorno (en las reacciones endotérmicas el cambio de entalpía es positivo para el sistema, porque gana calor).

La entalpía total de un sistema no puede ser medida directamente; en cambio, la variación de entalpía de un sistema sí puede ser medida. 

La variación de entalpía (<math>\Delta H</math>) se define mediante la siguiente ecuación:

:<math>\Delta H = H_{\rm final} - H_{\rm inicial} \,\!</math>

Donde:
* <math>H_{\rm final}</math> es la entalpía final del sistema. En una reacción química, <math>H_{\rm final}</math> es la entalpía de los productos.
* <math>H_{\rm inicial}</math> es la entalpía inicial del sistema. En una reacción química, <math>H_{\rm inicial}</math> es la entalpía de los reactivos.

La mayor utilidad de la entalpía se obtiene para analizar reacciones que incrementan el volumen del sistema cuando la presión se mantiene constante por contacto con el entorno, provocando que se realice un trabajo mecánico sobre el entorno y una pérdida de energía. E inversamente en reacciones que causan una reducción en el volumen debido a que el entorno realiza un trabajo sobre el sistema y se produce un incremento en la energía interna del sistema.

La entalpía de reacción (<math>\Delta_{\rm r} H</math>) es la energía asociada a una reacción, y viene dada por la suma de las [[entalpía de formación|entalpías de formación]] de los productos menos la de los reactivos según sus coeficientes estequiométricos (n), siendo las entalpías de formación de los elementos en su estado natural iguales a cero.

:<math>\Delta_{\rm r}H= \sum_{\rm p} n_{\rm p} \Delta_{\rm f} H_{\rm p} - \sum_{\rm r} n_{\rm r} \Delta_{\rm f} H_{\rm r}</math>

Donde:
* <math>n_{\rm p}</math> es el coeficiente estequiométrico de los productos.
* <math>n_{\rm r}</math> es el coeficiente estequiométrico de los reactivos.
* <math>\Delta_{\rm f} H_{\rm p}</math> es la entalpía de formación de los productos.
* <math>\Delta_{\rm f} H_{\rm r}</math> es la entalpía de formación de los reactivos.

== Entalpía estándar o normal ==

La '''variación de la entalpía estándar''' (denotada como '''H<sup>0</sup> o H<sup><s>O</s></sup>''') es la variación de entalpía que ocurre en un sistema cuando una unidad equivalente de materia se transforma mediante una reacción química bajo [[Condiciones normales de presión y temperatura|condiciones normales o estándar]]. Sus unidades son los [[Julio (unidad)|kJ]]/[[mol]] en el sistema internacional.

Una '''variación de la entalpía estándar de una reacción''' común es la [[variación de la entalpía estándar de formación]], que ha sido determinada para una gran cantidad de sustancias. La variación de entalpía de cualquier reacción bajo cualesquiera condiciones se puede computar, obteniéndose la variación de entalpía de formación de todos los reactivos y productos. Otras reacciones con variaciones de entalpía estándar son la combustión (variación de la entalpía estándar de combustión) y la neutralización (variación de la entalpía estándar de neutralización).

== Otros usos ==

En [[magnetohidrodinámica]] se tratan de aprovechar las diferencias de entalpía para generar, con utilidad práctica, [[electricidad]].

== Véase también ==

<div style="-moz-column-count:2; column-count:2;">
* [[Anexo: Tablas de entalpías de formación de compuestos]]
* [[Entalpía de disolución]]
* [[Entalpía de fusión]]
* [[Entalpía de vaporización]]
* [[Ciclo de Born-Haber]]
* [[Diagrama Ph]]
* [[Entropía]]
* [[Entropía de formación]]
* [[Calor sensible]]
* [[Exergía]]
* [[Neguentropía]]
</div>

== Notas ==
<references group="note"/>

== Referencias ==
{{listaref}}

== Bibliografía ==
* {{cite journal|url=http://www.dwc.knaw.nl/DL/publications/PU00013601.pdf |first=J.P. |last=Dalton |title=Researches on the Joule–Kelvin effect, especially at low temperatures. I. Calculations for hydrogen |journal=KNAW Proceedings |volume=11 |pages=863–873 |date=1909|bibcode=1908KNAB...11..863D }}
* {{cite book|last=Haase |first=R. |title=Physical Chemistry: An Advanced Treatise |editor-last=Jost |editor-first=W. |publisher=Academic |location=New York |date=1971 |page=29}}
* {{cite book|last=Gibbs |first=J. W. |title=The Collected Works of J. Willard Gibbs, Vol. I |publisher=Yale University Press |location=New Haven, CT |edition=1948 |page=88}}
* {{cite journal|doi=10.1021/ed079p697 |first=I. K. |last=Howard |title=''H'' Is for Enthalpy, Thanks to Heike Kamerlingh Onnes and Alfred W. Porter |journal=[[J. Chem. Educ.]] |volume=79 |issue=6 |pages=697–698 |date=2002|bibcode = 2002JChEd..79..697H }}
* {{cite book|last=Laidler |first=K. |title=The World of Physical Chemistry |url=https://archive.org/details/worldofphysicalc0000laid |url-access=registration |publisher=Oxford University Press |location=Oxford |date=1995 |page=[https://archive.org/details/worldofphysicalc0000laid/page/110 110]|isbn=978-0-19-855597-1 }}
* {{cite book|first1=C. |last1=Kittel |first2=H. |last2=Kroemer |title=Thermal Physics |publisher=S. R. Furphy & Co. |location=New York |date=1980 |page=246}}
* {{Cite book|last=DeHoff |first=R. |year=2006 |title=Thermodynamics in Materials Science |url=https://archive.org/details/thermodynamicsin0000deho |publisher=CRC Press|isbn=9780849340659 }}

== Enlaces externos ==
{{Wikcionario}}
* [http://scienceworld.wolfram.com/physics/Enthalpy.html Enthalpy] – Eric Weisstein's World of Physics
* [http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/thermo/firlaw.html Enthalpy] – Georgia State University
* [https://web.archive.org/web/20061010093705/http://www.chem.tamu.edu/class/majors/tutorialnotefiles/enthalpy.htm Enthalpy example calculations] – Texas A&M University Chemistry Department

{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Entalpía| ]]
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