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'''''Galium odoratum''''' es una [[especie]] [[fanerógama]] perteneciente a la familia [[Rubiaceae]]. Crece en toda [[Europa]], [[Asia]] septentrional, [[norte de África]] y en [[España]] en los [[Pirineos]]. |
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Es una [[planta]] vivaz, erguida de 10-30 cm de altura. Con hojas [[sésil]]es, lanceoladas y acabadas en punta que se agrupan en [[verticilo]]s de 4-8 hojas, poco brillantes y bordeadas de [[espina (botánica)|aguijones]] pequeños. Las [[flor]]es son blancas, pequeñas, tubulares, muy perfumadas y dispuestas en [[corimbo]]s terminales. El [[fruto]] es pequeño y está recubierto por pequeños garfios que se enganchan en los pelos de los animales para su diseminación. |
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== Usos == |
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Como el epíteto ''odoratum'' sugiere, la planta está fuertemente perfumada, por el dulce aroma que se deriva de la [[cumarina]]. Este olor aumenta en el marchitamiento y luego persiste en el secado y la planta seca se utiliza en ''popurrí'' y como disuasión de la [[polilla]]. Se utiliza también, sobre todo en [[Alemania]], para dar sabor a vino de mayo (llamado "Maibowle" o "Maitrank" en alemán), ponche dulce, jarabe para la cerveza (Berliner Weisse), el brandy, jalea, mermelada, un refresco (Tarhun, que es georgiano), helado y té de hierbas. En Alemania también se usa para dar sabor a los sorbetes. También son muy populares en el sabor de jaleas Waldmeister , con y sin alcohol.<ref>[http://www.sweet-and-wild.com/sweet-woodruff-vodka-jelly/ Sweet Woodruff Vodka Jelly]</ref> |
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== Taxonomía == |
== Taxonomía == |
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''Galium odoratum'' fue descrita por [[Carlos Linneo]] [[Scop.]] y publicado en ''[[Flora Carniolica, Editio Secunda]] 1: 105'', en el año 1771.<ref>[http://www.tropicos.org/Name/27900095 '' |
''Galium odoratum'' fue descrita por [[Carlos Linneo]] [[Scop.]] y publicado en ''[[Flora Carniolica, Editio Secunda]] 1: 105'', en el año 1771.<ref>[http://www.tropicos.org/Name/27900095 ''Galium odoratum'' en Trópicos]</ref> |
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''Galium'': nombre genérico que deriva de la palabra [[griego antiguo|griega]] ''gala'' que significa "leche", en alusión al hecho de que algunas especies fueron utilizadas para cuajar la leche.<ref>[http://www.calflora.net/botanicalnames/pageG.html En Nombres Botánicos]</ref> |
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''odoratum'': [[epíteto]] [[latín]]o que significa "olorosa".<ref>[http://www.winternet.com/~chuckg/dictionary/dictionary.132.html En Epítetos Botánicos]</ref> |
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;Sinonimia: |
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* ''Asperula eugeniae'' K.Richt. |
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* ''Asperula matrisylva'' Gilib. |
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* ''Chlorostemma odoratum'' (L.) Fourr. |
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* ''Galium matrisylva'' F.H.Wigg. |
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* ''Galium odoratum var. eugeniae'' (K.Richt.) Ehrend.<ref>Sinónimos en [http://www.catalogueoflife.org/show_species_details.php?record_id=4130814 Catalogue of life]</ref><ref>[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-87028 '' |
* ''Galium odoratum var. eugeniae'' (K.Richt.) Ehrend.<ref>Sinónimos en [https://web.archive.org/web/20080601020658/http://www.catalogueoflife.org/show_species_details.php?record_id=4130814 Catalogue of life]</ref><ref>[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-87028 ''Galium odoratum'' en PlantList]/</ref> |
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== Nombres comunes == |
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* Castellano: asperilla, asperilla de los bosques, asperilla olorosa, asperillo, asperula olorosa, aspérula olorosa, bregandia, hepática estrellada, hierba de la opilada, reina de los bosques, rubia menor, rubilla, ruina de los bosques.<ref name = RJB>{{cita web |url=http://www.anthos.es |título= '' |
* Castellano: asperilla, asperilla de los bosques, asperilla olorosa, asperillo, asperula olorosa, aspérula olorosa, bregandia, hepática estrellada, hierba de la opilada, reina de los bosques, rubia menor, rubilla, ruina de los bosques.<ref name = RJB>{{cita web |url=http://www.anthos.es |título= ''Galium odoratum''|fechaacceso=30 de octubre de 2009 |formato= |obra= [[Real Jardín Botánico]]: Proyecto Anthos}}</ref> |
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== Véase también == |
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* [[Terminología descriptiva de las plantas]] |
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* [[Anexo:Cronología de la botánica]] |
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* [[Historia de la Botánica]] |
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* [[Rubiaceae#Descripción|Características de las rubiáceas]] |
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[[Categoría:Plantas descritas en 1771]] |
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[[Categoría:Plantas descritas por Scopoli]] |
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Revisión actual - 23:29 17 ene 2023
Galium odoratum | ||
---|---|---|
Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Orden: | Gentianales | |
Familia: | Rubiaceae | |
Subfamilia: | Rubioideae | |
Tribu: | Rubieae | |
Género: | Galium | |
Especie: |
Galium odoratum (L.) Scop. | |
Galium odoratum es una especie fanerógama perteneciente a la familia Rubiaceae. Crece en toda Europa, Asia septentrional, norte de África y en España en los Pirineos.
Características
[editar]Es una planta vivaz, erguida de 10-30 cm de altura. Con hojas sésiles, lanceoladas y acabadas en punta que se agrupan en verticilos de 4-8 hojas, poco brillantes y bordeadas de aguijones pequeños. Las flores son blancas, pequeñas, tubulares, muy perfumadas y dispuestas en corimbos terminales. El fruto es pequeño y está recubierto por pequeños garfios que se enganchan en los pelos de los animales para su diseminación.
Taxonomía
[editar]Galium odoratum fue descrita por Carlos Linneo Scop. y publicado en Flora Carniolica, Editio Secunda 1: 105, en el año 1771.[1]
- Etimología
Galium: nombre genérico que deriva de la palabra griega gala que significa "leche", en alusión al hecho de que algunas especies fueron utilizadas para cuajar la leche.[2]
odoratum: epíteto latíno que significa "olorosa".[3]
- Sinonimia
- Asperula eugeniae K.Richt.
- Asperula matrisylva Gilib.
- Asperula odora Salisb.
- Asperula odorata L. basónimo
- Asterophyllum asperula Schimp. & Spenn.
- Asterophyllum sylvaticum Schimp. & Spenn.
- Chlorostemma odoratum (L.) Fourr.
- Galium matrisylva F.H.Wigg.
- Galium odoratum var. eugeniae (K.Richt.) Ehrend.[4][5]
Nombres comunes
[editar]- Castellano: asperilla, asperilla de los bosques, asperilla olorosa, asperillo, asperula olorosa, aspérula olorosa, bregandia, hepática estrellada, hierba de la opilada, reina de los bosques, rubia menor, rubilla, ruina de los bosques.[6]
Referencias
[editar]- ↑ Galium odoratum en Trópicos
- ↑ En Nombres Botánicos
- ↑ En Epítetos Botánicos
- ↑ Sinónimos en Catalogue of life
- ↑ Galium odoratum en PlantList/
- ↑ «Galium odoratum». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 30 de octubre de 2009.