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Diferencia entre revisiones de «Espinillar»

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El espinillar es una [[bebida alcohólica]], variante uruguaya del ron. Se obtiene mediante la [[destilación]] de mieles de cañas de azúcar y se añeja en barriles de [[roble]] por un mínimo de tres años.
'''El Espinillar''' es una [[bebida alcohólica]] uruguaya, variante del ron. Se obtenía mediante la [[destilación]] de mieles de cañas de azúcar y se añejaba en barriles de [[roble]] por un mínimo de tres años.


Es producido por la Compañía Ancap de Bebidas y Alcoholes S.A. <ref>(CABA S.A.) http://www.caba.com.uy/bebidas_alcoholicas.asp</ref>. Se presenta en dos variantes: el "clásico" y el "roble". El espinillar roble posee un añejamiento de 10 años en barriles de roble.
Fue producido hasta 2018 por la [[Compañía Ancap de Bebidas y Alcoholes S.A.]],<ref>(CABA S.A.) http://www.caba.com.uy/bebidas_alcoholicas.asp {{Wayback|url=http://www.caba.com.uy/bebidas_alcoholicas.asp |date=20160301120155 }}</ref> año en que cerró la única compañía que lo producía. Se presentaba en dos variantes: el "clásico" y el "roble". El espinillar roble poseía un añejamiento de 10 años en barriles de roble.
Esta bebida puede ser consumida sola, con bebidas cola o combinada en cócteles.
Esta bebida solía ser consumida sola, con bebidas cola o combinada en cócteles.


Fue creada en el año 1958. Compite con el [[whisky]], aunque su fabricación es similar al [[ron]].
Fue creada en el año 1958. Competía con el [[whisky]], aunque su fabricación es similar al [[ron]].
Cuando la demanda de bebidas alcohólicas comenzó a crecer, ameritó que la empresa estatal ANCAP construyera en Paysandú una importante destilería (parte de su División Alcoholes) donde primeramente procesó maíz, melazas y azúcar crudo. Otras materias primas que también comenzó a procesar, eran melazas de remolacha y caña de azúcar crudo, procediendo a producir alcohol y aguardientes de caña para bebidas tales como el espinillar, la grappa, la caña y el ron.

El 25 de julio de 2018 cesa su producción debido al cierre de la estatal CABA S.A. que se encargaba de su producción.

==Referencias==
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[[Categoría:Rones]]
[[Categoría:Bebidas alcohólicas de Uruguay]]
[[Categoría:Introducciones de 1958]]

Revisión actual - 21:15 12 mar 2023

El Espinillar es una bebida alcohólica uruguaya, variante del ron. Se obtenía mediante la destilación de mieles de cañas de azúcar y se añejaba en barriles de roble por un mínimo de tres años.

Fue producido hasta 2018 por la Compañía Ancap de Bebidas y Alcoholes S.A.,[1]​ año en que cerró la única compañía que lo producía. Se presentaba en dos variantes: el "clásico" y el "roble". El espinillar roble poseía un añejamiento de 10 años en barriles de roble. Esta bebida solía ser consumida sola, con bebidas cola o combinada en cócteles.

Fue creada en el año 1958. Competía con el whisky, aunque su fabricación es similar al ron. Cuando la demanda de bebidas alcohólicas comenzó a crecer, ameritó que la empresa estatal ANCAP construyera en Paysandú una importante destilería (parte de su División Alcoholes) donde primeramente procesó maíz, melazas y azúcar crudo. Otras materias primas que también comenzó a procesar, eran melazas de remolacha y caña de azúcar crudo, procediendo a producir alcohol y aguardientes de caña para bebidas tales como el espinillar, la grappa, la caña y el ron.

El 25 de julio de 2018 cesa su producción debido al cierre de la estatal CABA S.A. que se encargaba de su producción.

Referencias

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