Ir al contenido

Diferencia entre revisiones de «Allium tricoccum»

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Explorar historial interactivamente
← Ir a diferencia anterior
Contenido eliminado Contenido añadido
VisualWikitexto
Elvisor (discusión · contribs.)
564 006 ediciones
m Bot:Desambiguando
InternetArchiveBot (discusión · contribs.)
Bots
2 067 853 ediciones
Rescatando 2 referencia(s) y marcando 1 enlace(s) como roto(s)) #IABot (v2.0.9.5
 
(No se muestran 16 ediciones intermedias de 14 usuarios)
Línea 1: Línea 1:
{{Ficha de taxón
{{Ficha de taxón
| name = Puerro salvaje o rampa
| name = Puerro salvaje o rampa
| image = Wild_Leeks.jpeg
| image = Wild_Leeks.jpeg
| image_width = 250px
| regnum = [[Plantae]]
| regnum = [[Plantae]]
| subregnum = [[Tracheobionta]]
| subregnum = [[Tracheobionta]]
Línea 13: Línea 12:
| tribus = [[Allieae]]
| tribus = [[Allieae]]
| genus = ''[[Allium]]''
| genus = ''[[Allium]]''
| species = '''''A. tricoccum'''''
| species = '''''Allium tricoccum'''''
⚫
| binomial_authority = [[William Aiton|Aiton]]
| binomial = ''Allium tricoccum''
⚫
| binomial_authority = [[Francisco Manuel Blanco|Blanco]]
}}
}}
'''''Allium tricoccum''''', los '''puerros salvajes''', también conocidos como '''rampas''', es un miembro de la familia de la [[cebolla]] ([[Amaryllidaceae]]). La raíz blanca y las amplias hojas verdes son comestibles. Se encuentran de [[Estados Unidos]] en el estado de [[Carolina del Sur]] a [[Canadá]] y es especialmente popular en el estado de los [[EE. UU.]] de [[Virginia Occidental]] cuando emergen en la primavera.
'''''Allium tricoccum''''', los '''puerros silvestres''', también conocidos como '''rampas''', es un miembro de la familia de la [[cebolla]] ([[Amaryllidaceae]]). La raíz blanca y las amplias hojas verdes son comestibles. Se encuentran de [[Estados Unidos]] en el estado de [[Carolina del Sur]] a [[Canadá]] y es especialmente popular en el estado de los [[EE. UU.]] de [[Virginia Occidental]] cuando emergen en la primavera.
⚫
[[Archivo:Wild Leeks Bulb.jpeg|thumb|Bulbo.]]


⚫
== Usos culinarios ==


⚫
En la región central de los [[Apalaches]], se consumen con patatas fritas en grasa o tocino con [[Huevo (alimento)|huevo]] revuelto y servido con [[Tocino de cerdo|tocino]], [[frijoles]] pintos, y [[maíz]]. Sin embargo, son bastante adaptables y también pueden ser utilizados en sopas, cremas, salsas de tomate, [[guacamole]] y otros alimentos, sustituyendo a la cebolla o el ajo.
⚫
==Usos culinarios==


== Taxonomía ==
⚫
En la región central de los [[Apalaches]], se consumen con las patatas fritas en grasa o tocino con [[Huevo (alimento)|huevos]] revueltos y servido con [[Tocino de cerdo|tocino]], [[frijoles]] pintos, y [[maíz]].Sin embargo, son bastante adaptable a casi cualquier estilo y los alimentos también puede ser utilizado en sopas, cremas, salsas de tomate, [[guacamole]] y otros alimentos, en lugar de las cebollas y el ajo.

⚫
==[[Sinonimia (biología)|Sinonimia]]==
''Allium tricoccum'' fue descrita por [[William Aiton]] y publicado en ''[[Hortus Kewensis; or, a catalogue]]''... 1: 428. 1789.<ref name = Trop>{{cita web |url=http://www.tropicos.org/Name/18400477 |título= ''Allium tricoccum'' |fechaacceso=10 de julio de 2013 |obra= Tropicos.org. [[Missouri Botanical Garden]]}}</ref><ref>{{cita web|url=http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=296824|título=''Allium tricoccum''|fechaacceso=10 de julio de 2013|obra=World Checklist of Selected Plant Families}}</ref><ref>[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-296824 ''Allium tricoccum'' en PlantList]</ref>
;[[Etimología]]:
'''''Allium''''': nombre genérico muy antiguo. Las plantas de este género eran conocidas tanto por los [[República romana|romanos]] como por los [[Antigua Grecia|griego]]s. Sin embargo, parece que el término tiene un origen [[celta]] y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta.<ref>Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanica Motta. Volume primo, Milano, Federico Motta Editore, 1960, pag. 76.</ref> Uno de los primeros en utilizar este nombre para fines botánicos fue el [[naturalista]] [[Francia|francés]] [[Joseph Pitton de Tournefort]] (1656-1708).

'''''tricoccum''''': [[epíteto]] [[latin]]o que significa "con tres semillas".<ref>[http://www.winternet.com/~chuckg/dictionary/dictionary.180.html En Epítetos Botánicas]</ref>
⚫
;[[sinonimia (biología)|Sinonimia]]:
* ''Aglitheis tricoccum'' ([[Sol.]]) [[Raf.]]
* ''Aglitheis tricoccum'' ([[Sol.]]) [[Raf.]]
* ''Ophioscorodon tricoccon'' ([[Sol.]]) [[Wallr.]]
* ''Ophioscorodon tricoccon'' ([[Sol.]]) [[Wallr.]]
* ''Validallium tricoccum'' ([[Sol.]]) [[Small]]<ref>Sinónimos en [http://www.catalogueoflife.org/show_species_details.php?record_id=4930110 Catalogue of life]</ref>
* ''Validallium tricoccum'' ([[Sol.]]) [[Small]]<ref>Sinónimos en [http://www.catalogueoflife.org/show_species_details.php?record_id=4930110 Catalogue of life]</ref>

== Otras fotos ==
== Véase también ==
⚫
[[Archivo:Wild Leeks Bulb.jpeg|thumb|270px|Bulbo.]]
* [[Terminología descriptiva de las plantas]]
* [[Historia de la Botánica]]
* [[Amaryllidaceae#Descripción|Características de las amarilidáceas]]


== Enlaces externos ==
== Enlaces externos ==
Línea 34: Línea 43:
{{commonscat}}
{{commonscat}}
* [http://www.rampfarm.com/ Ramp Farm Specialties]
* [http://www.rampfarm.com/ Ramp Farm Specialties]
* [http://earthy.com/catalog/item/205 Ramps from Earthy Delights]
* [http://earthy.com/catalog/item/205 Ramps from Earthy Delights] {{Wayback|url=http://earthy.com/catalog/item/205 |date=20060629084849 }}
* [http://southernfood.about.com/library/weekly/aa051901a.htm Ramps and Wild Leeks]
* [http://southernfood.about.com/library/weekly/aa051901a.htm Ramps and Wild Leeks] {{Wayback|url=http://southernfood.about.com/library/weekly/aa051901a.htm |date=20080720104428 }}
* [http://www.richwoodwv.com/ramp.asp Info on Feast of the Ramson and history of Ramps]
* [https://web.archive.org/web/20060115173444/http://www.richwoodwv.com/ramp.asp Info on Feast of the Ramson and history of Ramps]


== Referencias ==
== Referencias ==
Línea 42: Línea 51:
* Jane Snow, "Hankering For Ramps", ''The Akron Beacon Journal'', April 21, 2004, pp. E1, E4-E5.
* Jane Snow, "Hankering For Ramps", ''The Akron Beacon Journal'', April 21, 2004, pp. E1, E4-E5.


{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Allium|tricoccum]]
[[Categoría:Allium|tricoccum]]
[[Categoría:Flora de América del Norte]]

[[Categoría:Plantas descritas en 1789]]
[[az:Allium tricoccum]]
[[Categoría:Taxones descritos por William Aiton]]
[[en:Allium tricoccum]]
[[fr:Allium tricoccum]]

Revisión actual - 13:29 10 jun 2023

Puerro salvaje o rampa
Taxonomía
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Liliidae
Orden: Asparagales
Familia: Amaryllidaceae
Subfamilia: Allioideae
Tribu: Allieae
Género: Allium
Especie: Allium tricoccum
Aiton
[editar datos en Wikidata]

Allium tricoccum, los puerros silvestres, también conocidos como rampas, es un miembro de la familia de la cebolla (Amaryllidaceae). La raíz blanca y las amplias hojas verdes son comestibles. Se encuentran de Estados Unidos en el estado de Carolina del Sur a Canadá y es especialmente popular en el estado de los EE. UU. de Virginia Occidental cuando emergen en la primavera.

Bulbo.

Usos culinarios

[editar]

En la región central de los Apalaches, se consumen con patatas fritas en grasa o tocino con huevo revuelto y servido con tocino, frijoles pintos, y maíz. Sin embargo, son bastante adaptables y también pueden ser utilizados en sopas, cremas, salsas de tomate, guacamole y otros alimentos, sustituyendo a la cebolla o el ajo.

Taxonomía

[editar]

Allium tricoccum fue descrita por William Aiton y publicado en Hortus Kewensis; or, a catalogue... 1: 428. 1789.[1]​[2]​[3]​

Etimología

Allium: nombre genérico muy antiguo. Las plantas de este género eran conocidas tanto por los romanos como por los griegos. Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta.[4]​ Uno de los primeros en utilizar este nombre para fines botánicos fue el naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).

tricoccum: epíteto latino que significa "con tres semillas".[5]​

Sinonimia

Véase también

[editar]

Enlaces externos

[editar]

Referencias

[editar]
  1. ↑ «Allium tricoccum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 10 de julio de 2013. 
  2. ↑ «Allium tricoccum». World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 10 de julio de 2013. 
  3. ↑ Allium tricoccum en PlantList
  4. ↑ Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanica Motta. Volume primo, Milano, Federico Motta Editore, 1960, pag. 76.
  5. ↑ En Epítetos Botánicas
  6. ↑ Sinónimos en Catalogue of life
  • Jane Snow, "Hankering For Ramps", The Akron Beacon Journal, April 21, 2004, pp. E1, E4-E5.
Obtenido de «https://es.wikipedia.org/eswiki/w/index.php?title=Allium_tricoccum&oldid=151759741»