Diferencia entre revisiones de «Posca»

Contenido eliminado Contenido añadido

En renglón

Revisión actual - 03:53 17 nov 2023

La posca fue una bebida popular en la Antigua Roma que consistía en vinagre y agua (acetum cum aqua mixtum).^[1]^[2] A veces se empleaban vinos de poca calidad que acababan avinagrándose, por lo que se mezclaba con hierbas aromáticas.^[3] Era una bebida muy típica en el ejército romano, en el Evangelio de San Juan se cuenta que un legionario se la ofreció a Jesucristo durante su crucifixión en el Gólgota, y se sabe que su uso se extendió hasta el periodo del Imperio bizantino.

Bebida

Se cree que la bebida recibe su nombre de la mezcla del latín: poto (beber) o del griego epoxos (picante).^[2] De la misma forma oxos en griego significa vinagre. Es muy posible que fuese una bebida medicinal en la época griega. La bebida de vino de gran calidad mezclado con agua era signo de indisciplina, de esta forma describe Apiano que las tropas de Lucio Licinio Lúculo en la conquista de Hispania se aprovisionaron de esta bebida.

Bibliografía

Dalby, Andrew. "Posca", Food in the Ancient World from A to Z, p. 270. Routledge, 2003. ISBN 0-415-23259-7
Roth, Jonathan. The Logistics of the Roman Army at War (264 B.C.-A.D. 235), pp. 37-38. BRILL, 1999. ISBN 90-04-11271-5

Referencias

↑ Ilaria Gozzini Giacosa, Anna Herklotz, Mary Taylor Simeti, (1994), «A taste of ancient Rome», University Of Chicago Press,
↑ ^a ^b Jonathan Roth, (1998), «The Logistics of the Roman Army at War (264 B.C.-A.D. 235)», Brill Academic Publishers
↑ Joan Pilsbury Alcock, (2005), «Food in the ancient world», Greenwood Press

Véase también

Oxicrato

Datos: Q665982

[1] Ilaria Gozzini Giacosa, Anna Herklotz, Mary Taylor Simeti, (1994), «A taste of ancient Rome», University Of Chicago Press,

[Roth-2] Jonathan Roth, (1998), «The Logistics of the Roman Army at War (264 B.C.-A.D. 235)», Brill Academic Publishers

[3] Joan Pilsbury Alcock, (2005), «Food in the ancient world», Greenwood Press

[1]

[2]

[3]

@@ Línea 1: / Línea 1: @@
-La '''posca''' fue una [[bebida]] popular en la [[Gastronomía del Imperio romano|Antigua Roma]] que consistía en [[vinagre]] y [[agua]] (''acetum cum aqua mixtum'').<ref>Ilaria Gozzini Giacosa, Anna Herklotz, Mary Taylor Simeti, (1994), «''A taste of ancient Rome''», University Of Chicago Press,</ref><ref name="Roth" /> A veces se empleaban [[vino]]s de poca calidad que acababan avinagrándose, por lo que se mezclaba con [[hierba]]s aromáticas.<ref>Joan Pilsbury Alcock, (2005), «''Food in the ancient world''», Greenwood Press</ref> Era una bebida muy típica en el [[ejército romano]] y es una de las razones por las que un [[legionario]] ofreció a [[Jesucristo]] en la crucifixión del [[Gólgota]] una esponja con agua y vinagre (según el [[Evangelio de Juan|Evangelio de San Juan]]). La bebida se empleó en las clases más bajas del [[Imperio romano]] y se sabe que su uso se extendió hasta el periodo del [[Imperio bizantino]].
+La '''posca''' fue una [[bebida]] popular en la [[Gastronomía del Imperio romano|Antigua Roma]] que consistía en [[vinagre]] y [[agua]] (''acetum cum aqua mixtum'').<ref>Ilaria Gozzini Giacosa, Anna Herklotz, Mary Taylor Simeti, (1994), «''A taste of ancient Rome''», University Of Chicago Press,</ref><ref name="Roth" /> A veces se empleaban [[vino]]s de poca calidad que acababan avinagrándose, por lo que se mezclaba con [[hierba]]s aromáticas.<ref>Joan Pilsbury Alcock, (2005), «''Food in the ancient world''», Greenwood Press</ref> Era una bebida muy típica en el [[ejército romano]], en el [[Evangelio de Juan|Evangelio de San Juan]] se cuenta que un [[legionario]] se la ofreció a [[Jesucristo]] durante su crucifixión en el [[Gólgota]], y se sabe que su uso se extendió hasta el periodo del [[Imperio bizantino]].
 == Bebida ==
-Se cree que la bebida recibe su nombre de la mezcla del [[latín]]: ''poto'' (beber) o del [[idioma griego|griego]] ''epoxos'' ([[salsa picante|picante]]).<ref name="Roth"> Jonathan Roth, (1998), «''The Logistics of the Roman Army at War (264 B.C.-A.D. 235)''», Brill Academic Publishers</ref> De la misma forma "oxos" en griego significa vinagre. Es muy posible que fuese una bebida medicinal en la época griega. La bebida de vino de gran calidad mezclado con agua era signo de indisciplina, de esta forma describe [[Apiano]] que las tropas de [[Lucio Licinio Luculo (cónsul 151 a. C.)|Luculo]] en la conquista de [[Hispania]] se aprovisionaron de esta bebida.
+Se cree que la bebida recibe su nombre de la mezcla del [[latín]]: ''poto'' (beber) o del [[idioma griego|griego]] ''epoxos'' ([[salsa picante|picante]]).<ref name="Roth"> Jonathan Roth, (1998), «''The Logistics of the Roman Army at War (264 B.C.-A.D. 235)''», Brill Academic Publishers</ref> De la misma forma ''oxos'' en griego significa vinagre. Es muy posible que fuese una bebida medicinal en la [[Antigua Grecia|época griega]]. La bebida de vino de gran calidad mezclado con agua era signo de indisciplina, de esta forma describe [[Apiano]] que las tropas de [[Lucio Licinio Lúculo (cónsul 151 a. C.)|Lucio Licinio Lúculo]] en la conquista de [[Hispania]] se aprovisionaron de esta bebida.
 == Bibliografía ==
@@ Línea 11: / Línea 11: @@
 {{listaref|2}}
+== Véase también ==
-==Vease tambien==
 * [[Oxicrato]]
+{{Control de autoridades}}
 [[Categoría:Bebidas]]