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'''Entenmann's''' es una empresa estadounidense que fabrica productos horneados y los entrega en todo Estados Unidos a supermercados y otros minoristas para su venta al público. <ref name="History">{{Cita web|url=https://www.entenmannsdirect.com/history.cfm|título=Historia de Entenmann|fechaacceso=2012-06-20}}</ref>La empresa ofrece [[Postre|pasteles de postre]], [[rosquillas]], [[galletas]], [[Cupcake|cupcakes]], [[Tarta|tartas]], [[barras de cereales]], [[muffins]], [[Wienerbrød]], [[Streuselkuchen]] y [[bollos]], entre otros productos horneados. <ref name="Products">{{Cita web|url=http://www.entenmanns.com/op-main.cfm|título=Entenmann's Products|fechaacceso=2013-03-04}}</ref> En los últimos años, han agregado sabores de [[café]] de diseño junto con velas aromáticas a su línea de productos en un esfuerzo por ampliar su atractivo.{{Ficha de empresa|nombre=Entenmann's|logo=Entenmann's Logo.svg|tamaño_logo=|tipo=[[Filial]]|industria=[[Envasado | Alimentos envasados ]]|fundación=1898 en [[Brooklyn, New York]], [[Estados Unidos]]|fundador=William Entenmann|personas_clave=|productos=Productos horneados|servicios=|ingresos=|propietario=[[Grupo Bimbo]]|divisions=|subsid=|homepage={{URL|entenmanns.com}}|predecessor=|successor=|ingresos netos=|ingresos de explotación=|equity=}} |
'''Entenmann's''' es una empresa estadounidense que fabrica productos horneados y los entrega en todo Estados Unidos a supermercados y otros minoristas para su venta al público. <ref name="History">{{Cita web|url=https://www.entenmannsdirect.com/history.cfm|título=Historia de Entenmann|fechaacceso=2012-06-20}}</ref>La empresa ofrece [[Postre|pasteles de postre]], [[rosquillas]], [[galletas]], [[Cupcake|cupcakes]], [[Tarta|tartas]], [[barras de cereales]], [[muffins]], [[Wienerbrød]], [[Streuselkuchen]] y [[bollos]], entre otros productos horneados. <ref name="Products">{{Cita web|url=http://www.entenmanns.com/op-main.cfm|título=Entenmann's Products|fechaacceso=2013-03-04}}</ref> En los últimos años, han agregado sabores de [[café]] de diseño junto con velas aromáticas a su línea de productos en un esfuerzo por ampliar su atractivo.{{Ficha de empresa|nombre=Entenmann's|logo=Entenmann's Logo.svg|tamaño_logo=|tipo=[[Filial]]|industria=[[Envasado | Alimentos envasados ]]|fundación=1898 en [[Brooklyn, New York]], [[Estados Unidos]]|fundador=William Entenmann|personas_clave=|productos=Productos horneados|servicios=|ingresos=|propietario=[[Grupo Bimbo]]|divisions=|subsid=|homepage={{URL|entenmanns.com}}|predecessor=|successor=|ingresos netos=|ingresos de explotación=|equity=}} |
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Hoy en día, más de 100 artículos diferentes llevan la marca Entenmann's, que actualmente es propiedad de [[Bimbo Bakeries USA]]. <ref name="Jerusalem Post">{{Cita web|url=http://www.jpost.com/International/Iconic-Entenmanns-factory-set-to-shut-down-in-NY-372707|título=La icónica fábrica de Entenmann cerrará en Nueva York|fechaacceso=2017-05-10|autor=Anna Hiatt|fecha=28 de Agosto de 2014|periódico=[[Jerusalem Post]]}}</ref>[[Archivo:Entenmann's_Delivery_Truck_Ypsilanti_Michigan.JPG|derecha|miniaturadeimagen|250x250px| Camión de reparto de Entenmann en [[Ypsilanti (Míchigan)|Ypsilanti, |
Hoy en día, más de 100 artículos diferentes llevan la marca Entenmann's, que actualmente es propiedad de [[Bimbo Bakeries USA]]. <ref name="Jerusalem Post">{{Cita web|url=http://www.jpost.com/International/Iconic-Entenmanns-factory-set-to-shut-down-in-NY-372707|título=La icónica fábrica de Entenmann cerrará en Nueva York|fechaacceso=2017-05-10|autor=Anna Hiatt|fecha=28 de Agosto de 2014|periódico=[[Jerusalem Post]]}}</ref>[[Archivo:Entenmann's_Delivery_Truck_Ypsilanti_Michigan.JPG|derecha|miniaturadeimagen|250x250px| Camión de reparto de Entenmann en [[Ypsilanti (Míchigan)|Ypsilanti, Míchigan]]]] |
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== Historia == |
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Entenmann's es una empresa de 125 años con origen en [[Nueva York]]. William Entenmann aprendió el oficio de panadero de su padre en [[Stuttgart|Stuttgart, Alemania]], y utilizó sus habilidades adquiridas para trabajar en una panadería en los EE. UU. y |
Entenmann's es una empresa de 125 años con origen en [[Nueva York]]. William Entenmann aprendió el oficio de panadero de su padre en [[Stuttgart|Stuttgart, Alemania]], y utilizó sus habilidades adquiridas para trabajar en una panadería en los EE. UU. y finalmente abrió su propia panadería en 1898 en Rogers Avenue en [[Brooklyn]]. Más tarde, William trasladó su panadería a [[Bay Shore]], [[Long Island]]. La entrega a domicilio fue una parte importante de la panadería que William poseía, llegando a contar con 30 rutas de entrega a domicilio para cuando su hijo, William Jr., asumió el control de la panadería. Mientras William Jr. dirigía la panadería, ésta floreció; [[Frank Sinatra]] era un cliente semanal. |
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William Jr. murió en 1951, dejando la panadería a su esposa Martha y sus hijos, Robert, Charles y William. <ref name="nyt-2022-03-10">{{Cita noticia|apellidos=Barron|nombre=James|título=Charles E. Entenmann, Last of a Storied Baking Family, Dies at 92|periódico=[[New York Times]]|fecha=2022-03-10|url=https://www.nytimes.com/2022/03/09/obituaries/charles-e-entenmann-dead.html}}</ref> La familia abandonó progresivamente el pan para centrarse en pasteles y tartas, y empezó a abastecer a las tiendas de comestibles en lugar de ofrecer entrega a domicilio. En 1959, la familia Entenmann inventó la caja para pasteles "transparente" que se utiliza hoy en día en muchas panaderías. <ref name="Fun">{{Cita web|url=https://www.entenmannsdirect.com/funFacts.cfm|título=Entenmann's Fun Facts|fechaacceso=2012-07-20}}</ref> En 1961, el negocio creció, con nuevas panaderías y fábricas en Bay Shore, [[Nueva Jersey]] y [[Connecticut]] . Charles ayudó a convertir la empresa en un símbolo de dulzura conocido a nivel nacional. Destacó en administración e ingeniería y presidió la automatización de las líneas de pastelería de la empresa. Supervisó el diseño de un sistema controlado por computadora que entregaba los ingredientes a las tinas de mezcla. |
William Jr. murió en 1951, dejando la panadería a su esposa Martha y sus hijos, Robert, Charles y William. <ref name="nyt-2022-03-10">{{Cita noticia|apellidos=Barron|nombre=James|título=Charles E. Entenmann, Last of a Storied Baking Family, Dies at 92|periódico=[[New York Times]]|fecha=2022-03-10|url=https://www.nytimes.com/2022/03/09/obituaries/charles-e-entenmann-dead.html}}</ref> La familia abandonó progresivamente el pan para centrarse en pasteles y tartas, y empezó a abastecer a las tiendas de comestibles en lugar de ofrecer entrega a domicilio. En 1959, la familia Entenmann inventó la caja para pasteles "transparente" que se utiliza hoy en día en muchas panaderías. <ref name="Fun">{{Cita web|url=https://www.entenmannsdirect.com/funFacts.cfm|título=Entenmann's Fun Facts|fechaacceso=2012-07-20}}</ref> En 1961, el negocio creció, con nuevas panaderías y fábricas en Bay Shore, [[Nueva Jersey]] y [[Connecticut]] . Charles ayudó a convertir la empresa en un símbolo de dulzura conocido a nivel nacional. Destacó en administración e ingeniería y presidió la automatización de las líneas de pastelería de la empresa. Supervisó el diseño de un sistema controlado por computadora que entregaba los ingredientes a las tinas de mezcla. |
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Los planes de expansión a nivel nacional se estancaron en 1970. Entenmann's Bakery, con la ayuda de los consultores de nuevos productos de Calle and Company, reformuló desde productos horneados más pesados al estilo de [[Nueva Inglaterra]] hasta ofertas más livianas, más adecuadas para mercados de prueba más cálidos y húmedos, como [[Miami]] y [[Atlanta]] |
Los planes de expansión a nivel nacional se estancaron en 1970. Entenmann's Bakery, con la ayuda de los consultores de nuevos productos de Calle and Company, reformuló desde productos horneados más pesados al estilo de [[Nueva Inglaterra]] hasta ofertas más livianas, más adecuadas para mercados de prueba más cálidos y húmedos, como [[Miami]] y [[Atlanta]]. Rápidamente siguió la exitosa expansión nacional de Entenmann. En 1972, Entenmann's comenzó a vender galletas con chispas de chocolate y desde entonces ha vendido más de 620 millones de galletas. Desde su primera apertura en 1898, Entenmann's ha estado vendiendo un "pastel rectangular de mantequilla" y ha vendido más de 700 millones hasta la fecha. |
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La empresa farmacéutica [[Warner-Lambert]] compró Entenmann's en 1978 y luego la vendió a [[General Foods]] en 1982. <ref>{{Cita noticia|url=https://www.nytimes.com/1982/10/13/business/general-foods-wraps-up-a-winner.html|título=General Foods wrap up a winner|nombre=James|apellidos=Barron|fecha=1982-10-13|página=D4|periódico=[[New York Times]]}}</ref> General Foods se fusionó con [[Kraft Foods|KrafGeneral Foods]] en 1990. <ref>{{Cita noticia|url=https://www.chicagotribune.com/news/ct-xpm-1989-02-18-8903060404-story.html|título=General Foods is united with Kraft|nombre=Janet|apellidos=Key|periódico=[[Chicago Tribune]]|fecha=1989-02-18}}</ref> Kraft General Foods vendió su negocio de panadería a [[Hellmann's|CPC International]] (más tarde Bestfoods) en 1995. <ref>{{Cita noticia|url=https://www.nytimes.com/1995/08/08/business/kraft-selling-baking-lines-to-cpc-for-865-million.html|título=Kraft Selling Baking Lines To CPC for $865 Million|nombre=Saul|apellidos=Hansell|fecha=1995-08-08|página=D1|periódico=[[New York Times]]}}</ref> Bestfoods fue comprada por [[Unilever]] en 2000, <ref>{{Cita noticia|url=https://money.cnn.com/2000/06/06/deals/bestfoods/|título=Unilever wins Bestfoods|fecha=2000-06-06|nombre=Tom|apellidos=Johnson|obra=[[CNN Money]]}}</ref> que vendió su división de panadería a George Weston, una empresa canadiense de productos horneados y supermercados, al año siguiente. <ref>{{Cita noticia|url=https://www.deseret.com/2001/2/19/19570477/unilever-to-sell-bestfoods-to-weston-for-1-77-billion|título=Unilever to sell Bestfoods to Weston for $1.77 billion|periódico=[[Deseret News]]|fecha=2001-02-19}}</ref> Weston vendió sus participaciones en Estados Unidos, incluida la de Entenmann, en 2008 al conglomerado mexicano [[Grupo Bimbo]] . <ref>{{Cita noticia|url=https://www.reuters.com/article/us-georgeweston-bimbo/bimbo-to-buy-george-weston-unit-for-2-38-billion-idUSTRE4B93F420081210|título=Bimbo to buy George Weston unit for $2.38 billion|nombre=Cyntia|apellidos=Barrera Diaz|fecha=2008-12-10|obra=[[Reuters]]}}</ref> |
La empresa farmacéutica [[Warner-Lambert]] compró Entenmann's en 1978 y luego la vendió a [[General Foods]] en 1982. <ref>{{Cita noticia|url=https://www.nytimes.com/1982/10/13/business/general-foods-wraps-up-a-winner.html|título=General Foods wrap up a winner|nombre=James|apellidos=Barron|fecha=1982-10-13|página=D4|periódico=[[New York Times]]}}</ref> General Foods se fusionó con [[Kraft Foods|KrafGeneral Foods]] en 1990. <ref>{{Cita noticia|url=https://www.chicagotribune.com/news/ct-xpm-1989-02-18-8903060404-story.html|título=General Foods is united with Kraft|nombre=Janet|apellidos=Key|periódico=[[Chicago Tribune]]|fecha=1989-02-18}}</ref> Kraft General Foods vendió su negocio de panadería a [[Hellmann's|CPC International]] (más tarde Bestfoods) en 1995. <ref>{{Cita noticia|url=https://www.nytimes.com/1995/08/08/business/kraft-selling-baking-lines-to-cpc-for-865-million.html|título=Kraft Selling Baking Lines To CPC for $865 Million|nombre=Saul|apellidos=Hansell|fecha=1995-08-08|página=D1|periódico=[[New York Times]]}}</ref> Bestfoods fue comprada por [[Unilever]] en 2000, <ref>{{Cita noticia|url=https://money.cnn.com/2000/06/06/deals/bestfoods/|título=Unilever wins Bestfoods|fecha=2000-06-06|nombre=Tom|apellidos=Johnson|obra=[[CNN Money]]}}</ref> que vendió su división de panadería a George Weston, una empresa canadiense de productos horneados y supermercados, al año siguiente. <ref>{{Cita noticia|url=https://www.deseret.com/2001/2/19/19570477/unilever-to-sell-bestfoods-to-weston-for-1-77-billion|título=Unilever to sell Bestfoods to Weston for $1.77 billion|periódico=[[Deseret News]]|fecha=2001-02-19}}</ref> Weston vendió sus participaciones en Estados Unidos, incluida la de Entenmann, en 2008 al conglomerado mexicano [[Grupo Bimbo]] . <ref>{{Cita noticia|url=https://www.reuters.com/article/us-georgeweston-bimbo/bimbo-to-buy-george-weston-unit-for-2-38-billion-idUSTRE4B93F420081210|título=Bimbo to buy George Weston unit for $2.38 billion|nombre=Cyntia|apellidos=Barrera Diaz|fecha=2008-12-10|obra=[[Reuters]]}}</ref> |
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Revisión actual - 00:34 23 jul 2024
Entenmann's es una empresa estadounidense que fabrica productos horneados y los entrega en todo Estados Unidos a supermercados y otros minoristas para su venta al público. [1]La empresa ofrece pasteles de postre, rosquillas, galletas, cupcakes, tartas, barras de cereales, muffins, Wienerbrød, Streuselkuchen y bollos, entre otros productos horneados. [2] En los últimos años, han agregado sabores de café de diseño junto con velas aromáticas a su línea de productos en un esfuerzo por ampliar su atractivo.
| Entenmann's | ||
|---|---|---|
 | ||
| Tipo | Filial | |
| Industria | Alimentos envasados | |
| Fundación | 1898 en Brooklyn, New York, Estados Unidos | |
| Fundador | William Entenmann | |
| Productos | Productos horneados | |
| Propietario | Grupo Bimbo | |
| Sitio web | entenmanns.com | |
Hoy en día, más de 100 artículos diferentes llevan la marca Entenmann's, que actualmente es propiedad de Bimbo Bakeries USA. [3]
Historia
[editar]Entenmann's es una empresa de 125 años con origen en Nueva York. William Entenmann aprendió el oficio de panadero de su padre en Stuttgart, Alemania, y utilizó sus habilidades adquiridas para trabajar en una panadería en los EE. UU. y finalmente abrió su propia panadería en 1898 en Rogers Avenue en Brooklyn. Más tarde, William trasladó su panadería a Bay Shore, Long Island. La entrega a domicilio fue una parte importante de la panadería que William poseía, llegando a contar con 30 rutas de entrega a domicilio para cuando su hijo, William Jr., asumió el control de la panadería. Mientras William Jr. dirigía la panadería, ésta floreció; Frank Sinatra era un cliente semanal.
William Jr. murió en 1951, dejando la panadería a su esposa Martha y sus hijos, Robert, Charles y William. [4] La familia abandonó progresivamente el pan para centrarse en pasteles y tartas, y empezó a abastecer a las tiendas de comestibles en lugar de ofrecer entrega a domicilio. En 1959, la familia Entenmann inventó la caja para pasteles "transparente" que se utiliza hoy en día en muchas panaderías. [5] En 1961, el negocio creció, con nuevas panaderías y fábricas en Bay Shore, Nueva Jersey y Connecticut . Charles ayudó a convertir la empresa en un símbolo de dulzura conocido a nivel nacional. Destacó en administración e ingeniería y presidió la automatización de las líneas de pastelería de la empresa. Supervisó el diseño de un sistema controlado por computadora que entregaba los ingredientes a las tinas de mezcla.
Los planes de expansión a nivel nacional se estancaron en 1970. Entenmann's Bakery, con la ayuda de los consultores de nuevos productos de Calle and Company, reformuló desde productos horneados más pesados al estilo de Nueva Inglaterra hasta ofertas más livianas, más adecuadas para mercados de prueba más cálidos y húmedos, como Miami y Atlanta. Rápidamente siguió la exitosa expansión nacional de Entenmann. En 1972, Entenmann's comenzó a vender galletas con chispas de chocolate y desde entonces ha vendido más de 620 millones de galletas. Desde su primera apertura en 1898, Entenmann's ha estado vendiendo un "pastel rectangular de mantequilla" y ha vendido más de 700 millones hasta la fecha.
La empresa farmacéutica Warner-Lambert compró Entenmann's en 1978 y luego la vendió a General Foods en 1982. [6] General Foods se fusionó con KrafGeneral Foods en 1990. [7] Kraft General Foods vendió su negocio de panadería a CPC International (más tarde Bestfoods) en 1995. [8] Bestfoods fue comprada por Unilever en 2000, [9] que vendió su división de panadería a George Weston, una empresa canadiense de productos horneados y supermercados, al año siguiente. [10] Weston vendió sus participaciones en Estados Unidos, incluida la de Entenmann, en 2008 al conglomerado mexicano Grupo Bimbo . [11]
En 27 de marzo de 2014, se informó que Entenmann's cesaría las operaciones de horneado en su ubicación de Bay Shore, Nueva York. Otras operaciones, como las ventas, la tienda y la distribución, continuarían. [12]
Línea de producto
[editar]A partir de agosto de 2010, los productos de Entenmann's incluyen donas, pasteles rectangulares, tartas, daneses, galletas, Enten-minis (brownies y postres en porciones más pequeñas),[13] barras de cereal y Little Bites de 100 calorías.
En 2007, Entenmann's añadió una línea de productos de café. Coffee Holding Company, Inc. celebró un acuerdo de licencia de tres años con Entenmann's Products, Inc. que otorgó a Coffee Holding Company derechos nacionales para la venta y producción de café con la marca Entenmann's. El acuerdo se rescindió en 2011.
Entenmann's obtuvo la licencia de su primer producto no comestible en septiembre de 2008 con la venta de velas aromáticas. Las velas olían a pastel de café, a pastel de mantequilla y a danés de frambuesa. Se agregaron otros aromas como pastel de calabaza y pan de jengibre caliente para las fiestas, y en la primavera de 2009 estuvo disponible la galleta con chispas de chocolate. [14]
En 2012, Entenmann's se asoció con White Coffee Corporation para crear una nueva colección de cafés y cacao aromatizados. El café 100% arábica se vende en Burlington Coat Factory, Dollar Tree y Entenmann's Outlets, y se esperan ventas en el mercado masivo, supermercados, clubs, farmacias y servicios de alimentos en todo el país.
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ «Historia de Entenmann». Consultado el 20 de junio de 2012.
- ↑ «Entenmann's Products». Consultado el 4 de marzo de 2013.
- ↑ Anna Hiatt (28 de agosto de 2014). «La icónica fábrica de Entenmann cerrará en Nueva York». Jerusalem Post. Consultado el 10 de mayo de 2017.
- ↑ Barron, James (10 de marzo de 2022). «Charles E. Entenmann, Last of a Storied Baking Family, Dies at 92». New York Times.
- ↑ «Entenmann's Fun Facts». Consultado el 20 de julio de 2012.
- ↑ Barron, James (13 de octubre de 1982). «General Foods wrap up a winner». New York Times. p. D4.
- ↑ Key, Janet (18 de febrero de 1989). «General Foods is united with Kraft». Chicago Tribune.
- ↑ Hansell, Saul (8 de agosto de 1995). «Kraft Selling Baking Lines To CPC for $865 Million». New York Times. p. D1.
- ↑ Johnson, Tom (6 de junio de 2000). «Unilever wins Bestfoods». CNN Money.
- ↑ «Unilever to sell Bestfoods to Weston for $1.77 billion». Deseret News. 19 de febrero de 2001.
- ↑ Barrera Diaz, Cyntia (10 de diciembre de 2008). «Bimbo to buy George Weston unit for $2.38 billion». Reuters.
- ↑ «Entenmann's bakery in Bay Shore closing down». News 12 Networks. 27 de marzo de 2014. Archivado desde el original el 23 de mayo de 2016. Consultado el 27 de marzo de 2014.
- ↑ «Enten-minis». Archivado desde el original el 5 de junio de 2012. Consultado el 20 de julio de 2012.
- ↑ «Entenmann's has calories to burn». Cape Cod Times. 1 de junio de 2008.