Diferencia entre revisiones de «Ziti»
m No es lo mismo, retiro plantilla de fusión |
Sin resumen de edición |
||
| (No se muestran 10 ediciones intermedias de 8 usuarios) | |||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
{{Referencias|t=20240516131623}} |
|||
| ⚫ | |||
[[Archivo:Baked Ziti.jpg|thumb|''Ziti al forno''.]] |
|||
| ⚫ | Los '''''ziti''''' {{IPA|[ˈdziːti]}} (singular: ''zito'') son un tipo de [[pasta]] [[Gastronomía de Italia|italiana]] de [[Triticum durum|grano duro]], de forma [[cilindro|cilíndrica]] (parecidos a los [[macarrones]]) y con la superficie lisa (no estriada, como la de los ''[[rigatoni]]'' o ''[[tortiglioni]]''). Se trata de una pasta muy empleada en los platos de [[Italia meridional|Italia del sur]]. |
||
== Usos == |
== Usos == |
||
Se emplea en la elaboración de ciertas [[ |
Se emplea en la elaboración de ciertas [[lasaña]]s y en la decoración de platos de [[ensalada]]s. |
||
Se la conoce como la pasta de los novios, de hecho la palabra "ziti" significa recién casados en el dialecto napolitano. |
|||
== Véase también == |
|||
* [[Pasta]] |
|||
| ⚫ | |||
Antiguamente la preparación comenzaba antes del matrimonio, y finalizaba en la misma fiesta de la boda, donde era tradición servirla y, a modo broma, los novios la consumieran sin usar los cubiertos. Esto sigue siendo una tradición habitual en algunas zonas de Sicilia y Nápoles. |
|||
[[Categoría:Pastas de Italia]] |
|||
{{Control de autoridades}} |
|||
[[en:Ziti]] |
|||
| ⚫ | |||
[[it:ziti]] |
|||
Revisión actual - 22:23 30 nov 2024
Los ziti [ˈdziːti] (singular: zito) son un tipo de pasta italiana de grano duro, de forma cilíndrica (parecidos a los macarrones) y con la superficie lisa (no estriada, como la de los rigatoni o tortiglioni). Se trata de una pasta muy empleada en los platos de Italia del sur.
Usos
[editar]Se emplea en la elaboración de ciertas lasañas y en la decoración de platos de ensaladas.
Se la conoce como la pasta de los novios, de hecho la palabra "ziti" significa recién casados en el dialecto napolitano.
Antiguamente la preparación comenzaba antes del matrimonio, y finalizaba en la misma fiesta de la boda, donde era tradición servirla y, a modo broma, los novios la consumieran sin usar los cubiertos. Esto sigue siendo una tradición habitual en algunas zonas de Sicilia y Nápoles.
