Diferencia entre revisiones de «Borla de fraile»
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Nombre deformado por la transmisión oral (y la picardía) de la '''borla de fraile''' (por el adminículo vistoso de la borla de su cinturón) con el que se denomina en la Argentina a una masa dulce horneada, fabricada con harina, agua, azúcar y levadura, y espolvoreadas con azúcar. En algunos casos estas masas pueden estar rellenas con Dulce de Leche, mermelada, crema pastelera u otro contenido dulce. Junto con las medialunas (croissants), vigilantes (croissants alargados) y otras masas similares, integran el grupo de lo que en Argentina se conoce como "facturas", y se sirve en el desayuno, refacción, merienda, acompañando café, té, mate u otras infusiones. |
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Revisión actual - 21:42 14 may 2009
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