Diferencia entre revisiones de «Discusión:Jamón serrano»
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Jamón de pata negra: se debe realizar con cerdos ibéricos, que se distinguen de los rosas en ser más pequeños y de color negro. |
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Revisión del 18:17 28 oct 2008
Una aclaración:
Jamón serrano: tambien denominado del país, se hace con cualquier cochino según el procedimiento mencionado.
Jamón de bellota: cochino que ha comido bellotas. Se considera que como mínimo la alimentación del cochino se hace con un 50% de bellotas o pienso de bellota.
Jamón de recebo: cochino que ha comido bellotas. Se considera que como mínimo la alimentación del cochino se hace con un 25% de bellotas o pienso de bellota.
Jamón de pata negra: se debe realizar con cerdos ibéricos, que se distinguen de los rosas en ser más pequeños y de color negro.
fusionar con jamón
Sugerimos que este artículo sea fusinado con el artículo jamón --88.148.39.220 (discusión) 18:17 28 oct 2008 (UTC)