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Diferencia entre revisiones de «Ipomoea purga»

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La '''jalapa''' es una planta nativa de América del Norte, cuyas raíces poseen propiedades purgativas. Por extensión, la denominación se emplea también para el jarabe que se prepara con la resina que se obtiene de este vegetal.
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[[Archivo:Ipomoea purga - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-077.jpg|thumb|Ilustración]]
[[Archivo:Curtis's Botanical Magazine, Plate 4280 (Volume 73, 1847).png|thumb|Ilustración]]
== Descripción ==
''Ipomoea purga'' se describe como una enredadera que puede alcanzar alturas de 4 metros. Cuando fresca, la raíz es negro externamente, blanco y lechosa por dentro, y varía en tamaño de acuerdo a su edad.<ref name=Jalap>{{cita web|título=Jalapa (U. S. P.)-Jalap|url=http://www.henriettesherbal.com/eclectic/kings/ipomoea-jala.html|fechaacceso=Dec 2, 2013}}</ref> Tiene flores en forma de corazón y trompeta púrpura como las hojas. ''Ipomoea purga'' es bastante difícil de romper, pero si se tritura con crema de tártaro, el azúcar de la leche, u otras sales duras, el proceso de pulverización es mucho más fácil, y el polvo generado es mucho más fino.<ref name="Jalap"/> Cuando está en forma de polvo con el fin de se ingerido, el color es de un marrón grisáceo pálido.<ref name="Jalap"/> ''Ipomoea purga'' es nativa de México y se naturalizó en otras partes del [[neotrópico]].<ref name=grin/>


== Descubrimiento ==
Se extrae de los tubérculos de ''[[Ipomoea purga]]'', también llamada Ipomoea jalapa,<ref>http://www.botanical.com/botanical/mgmh/b/binwej40.html</ref> que crece en las laderas orientales de la Sierra Madre Oriental cerca de la ciudad mexicana de [[Chiconquiaco]], en el estado de [[Veracruz de Ignacio de la Llave|Veracruz]], entre los 2000 y los 2800 [[msnm]] .
''Ipomoea purga'' fue descubierto por los conquistadores españoles, mientras estaban entre los pueblos nativos mexicanos.<ref name="Medical Plants">{{cita libro|apellidos=Chevallier|nombre=Andrew|título=The encyclopedia of medicinal plants|año=1996|isbn=0-7894-1067-2}}</ref> Fue introducido a [[Europa]] en 1565 como una hierba medicinal<ref name="Medical Plants"/> utilizado para tratar una variedad de enfermedades hasta el siglo XIX, cuando se descubrieron mejores prácticas médicas<ref name="Medical Plants" />


== Usos médicos ==
La jalapa ha sido conocida en Europa desde comienzos del siglo XVII, derivando su nombre de la ciudad de [[Xalapa]].
La raíz contiene [[convolvulin]], que es un potente [[catártico]]. Se utiliza para prevenir la [[diarrea]], pero en grandes cantidades induce el [[vómito]]<ref name="Medical Plants" /> Cuando se aplica a una herida, se dice que induce a la purgación.<ref name="Jalap" />

;Química:
La resina de ''Ipomoea purga'' se puede disolver en ya sea en [[alcohol]] o [[éter dietílico]]. La [[resina]] que es insoluble en éter es inodoro, mientras que la resina soluble en alcohol tiene olor y es típicamente de un color parduzco. El [[ácido convolvulinolico]] (C<sub>28</sub>H<sub>52</sub>O<sub>14</sub>) que se produce en ''Ipomoea purga'' puede ser dividido en una molécula de azúcar (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>) y una forma de ácido convolvulinolico cristalizado (C<sub>16</sub>H<sub>30</sub>O<sub>3</sub>) cuando se diluye.<ref name="Jalap" />

== Taxonomía ==
''Ipomoea purga'' fue descrita por ([[Wender.]]) [[Hayne]] y publicado en ''[[Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde Gebräuchlichen Gewächse]]'' 12: 5. 1833.<ref name = Trop>{{cita web |url=http://www.tropicos.org/Name/8500060 |título= ''Ipomoea purga''|fechaacceso=28 de agosto de 2014 |formato= |obra= Tropicos.org. [[Missouri Botanical Garden]]}}</ref>
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'''''Ipomoea''''': nombre genérico que procede del [[Idioma griego|griego]] ''ips'', ''ipos'' = gusano y ''homoios'' = parecido, por el hábito voluble de sus tallos.

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;Sinonimia:
* ''Convolvulus purga'' Wender., Pharmac. Centralb. 1:457. 1830. [[basónimo]]
* ''Exogonium purga'' (Wender.) Benth., Pl. Hartw. 46. 1840.
* ''Convolvulus officinalis'' Pelletan, J. Chim. Méd. t. 1. 1834.
* ''Ipomoea jalapa'' Nutt. & Cox, Journ. Am. Med. Sci. 5: 305. 1830, nom illeg. non Pursh (1813).
* ''Ipomoea jalapa'' Schiede & Deppe ex G. Don, Gen. Hist. 4: 271. 1838.
* ''Ipomoea schiedeana'' Zucc., Flora vol. 14, 802. 1831.<ref name=wikispecies>{{cita web|título=Ipomoea purga|url=https://species.wikimedia.org/wiki/Ipomoea_purga|fechaacceso=Dec 2, 2013}}</ref>

== Véase también ==
* [[Terminología descriptiva de las plantas]]
* [[Anexo:Cronología de la botánica]]
* [[Historia de la Botánica]]
* [[Convolvulaceae#Descripción|Características de las convolvuláceas]]


== Referencias ==
== Referencias ==
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{{listaref}}
== Bibliografía ==

# Austin, D. F. & Z. Huamán. 1996. A synopsis of Ipomoea (Convolvulaceae) in the Americas. Taxon 45(1): 3–38.
# Breedlove, D.E. 1986. Flora de Chiapas. Listados Floríst. México 4: i–v, 1–246.
# CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City.
# McDonald, J. A. 1987. Revision of Ipomoea section Exogonium (Choisy) Griseb. (Convolvulaceae). Brenesia 28: 41–87.
# McDonald, J. A. 1994. Convolvulaceae II. Fl. Veracruz 77: 1–133.
# Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de las plantas de Honduras. Ceiba 19(1): 1–118.
# Standley, P. C. & L. O. Williams. 1970. Convolvulaceae. In Standley, P. C. & L. O. Williams (eds.), Flora of Guatemala - Part IX. Fieldiana, Bot. 24(9): 4–85.
== Enlaces externos ==
== Enlaces externos ==
{{wikispecies|Ipomoea purga|''Ipomoea purga''}}
* http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma06/plantas/pj04sm.htm
{{commonscat|Ipomoea purga|''Ipomoea purga''}}


[[Categoría:Ipomoea|purga]]
[[Categoría:Flora de México]]
[[Categoría:Plantas descritas en 1833]]
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[[Categoría:Plantas medicinales]]
[[Categoría:Plantas medicinales]]

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Ipomoea purga
Taxonomía
Reino: Plantae
(sin rango): Eudicots
(sin rango): Asterids
Orden: Solanales
Familia: Convolvulaceae
Género: Ipomoea
Especie: Ipomoea purga
(Wender.) Hayne
[editar datos en Wikidata]

Ipomoea purga es una especie de planta fanerógama perteneciente al género Ipomoea. Es conocido comúnmente como jalapa.[1]​

Ilustración
Ilustración

Descripción

Ipomoea purga se describe como una enredadera que puede alcanzar alturas de 4 metros. Cuando fresca, la raíz es negro externamente, blanco y lechosa por dentro, y varía en tamaño de acuerdo a su edad.[2]​ Tiene flores en forma de corazón y trompeta púrpura como las hojas. Ipomoea purga es bastante difícil de romper, pero si se tritura con crema de tártaro, el azúcar de la leche, u otras sales duras, el proceso de pulverización es mucho más fácil, y el polvo generado es mucho más fino.[2]​ Cuando está en forma de polvo con el fin de se ingerido, el color es de un marrón grisáceo pálido.[2]​ Ipomoea purga es nativa de México y se naturalizó en otras partes del neotrópico.[1]​

Descubrimiento

Ipomoea purga fue descubierto por los conquistadores españoles, mientras estaban entre los pueblos nativos mexicanos.[3]​ Fue introducido a Europa en 1565 como una hierba medicinal[3]​ utilizado para tratar una variedad de enfermedades hasta el siglo XIX, cuando se descubrieron mejores prácticas médicas[3]​

Usos médicos

La raíz contiene convolvulin, que es un potente catártico. Se utiliza para prevenir la diarrea, pero en grandes cantidades induce el vómito[3]​ Cuando se aplica a una herida, se dice que induce a la purgación.[2]​

Química

La resina de Ipomoea purga se puede disolver en ya sea en alcohol o éter dietílico. La resina que es insoluble en éter es inodoro, mientras que la resina soluble en alcohol tiene olor y es típicamente de un color parduzco. El ácido convolvulinolico (C28H52O14) que se produce en Ipomoea purga puede ser dividido en una molécula de azúcar (C6H12O6) y una forma de ácido convolvulinolico cristalizado (C16H30O3) cuando se diluye.[2]​

Taxonomía

Ipomoea purga fue descrita por (Wender.) Hayne y publicado en Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde Gebräuchlichen Gewächse 12: 5. 1833.[4]​

Etimología

Ipomoea: nombre genérico que procede del griego ips, ipos = gusano y homoios = parecido, por el hábito voluble de sus tallos.

purga: epíteto

Sinonimia
  • Convolvulus purga Wender., Pharmac. Centralb. 1:457. 1830. basónimo
  • Exogonium purga (Wender.) Benth., Pl. Hartw. 46. 1840.
  • Convolvulus officinalis Pelletan, J. Chim. Méd. t. 1. 1834.
  • Ipomoea jalapa Nutt. & Cox, Journ. Am. Med. Sci. 5: 305. 1830, nom illeg. non Pursh (1813).
  • Ipomoea jalapa Schiede & Deppe ex G. Don, Gen. Hist. 4: 271. 1838.
  • Ipomoea schiedeana Zucc., Flora vol. 14, 802. 1831.[5]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ a b Ipomoea purga. Archivado el 11 de diciembre de 2013 en Wayback Machine. Germplasm Resources Information Network (GRIN).
  2. ↑ a b c d e «Jalapa (U. S. P.)-Jalap». Consultado el Dec 2, 2013. 
  3. ↑ a b c d Chevallier, Andrew (1996). The encyclopedia of medicinal plants. ISBN 0-7894-1067-2. 
  4. ↑ «Ipomoea purga». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 28 de agosto de 2014. 
  5. ↑ «Ipomoea purga». Consultado el Dec 2, 2013. 

Bibliografía

  1. Austin, D. F. & Z. Huamán. 1996. A synopsis of Ipomoea (Convolvulaceae) in the Americas. Taxon 45(1): 3–38.
  2. Breedlove, D.E. 1986. Flora de Chiapas. Listados Floríst. México 4: i–v, 1–246.
  3. CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City.
  4. McDonald, J. A. 1987. Revision of Ipomoea section Exogonium (Choisy) Griseb. (Convolvulaceae). Brenesia 28: 41–87.
  5. McDonald, J. A. 1994. Convolvulaceae II. Fl. Veracruz 77: 1–133.
  6. Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de las plantas de Honduras. Ceiba 19(1): 1–118.
  7. Standley, P. C. & L. O. Williams. 1970. Convolvulaceae. In Standley, P. C. & L. O. Williams (eds.), Flora of Guatemala - Part IX. Fieldiana, Bot. 24(9): 4–85.

Enlaces externos

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