Diferencia entre revisiones de «Panopea abrupta»
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Productos: No se conocen en el mercado local. La forma norteamericana se presenta habitualmente viva o congelada; el precio del "geoduck" vivo es de 6,50-7,50 U$S/libra |
Productos: No se conocen en el mercado local. La forma norteamericana se presenta habitualmente viva o congelada; el precio del "geoduck" vivo es de 6,50-7,50 U$S/libra |
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En el caso de Baja California su captura se realiza una parte en el Golfo, entre San Felipe y Puertecitos y otra en el Pacífico, en el Rosario, San Quintín y Ensenada. |
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Revisión del 16:03 3 abr 2009
| Panopea abrupta | ||
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 Panopea abrupta | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Mollusca | |
| Clase: | Bivalvia | |
| Orden: | Myoida | |
| Familia: | Hiatellidae | |
| Género: | Panopea | |
| Especie: |
P. abrupta Conrad, 1849 | |
| Sinonimia | ||
Panopea abbreviata (Valenciennes, 1839) | ||
El geoduck (Panopea abrupta) es una especie de almeja marina, cuyo nombre común deriva del Nisqually. Es nativa de la Costa Oeste de los Estados Unidos y Canadá; es la almeja más grande del mundo, pesando alrededor de 1 kilogramo en promedio, pero llegando alcanzar en ocasiones los 5 kg y un metro de longitud. El geoduck vive unos 146 años aproximadamente. Su longevidad se debe, entre otros motivos, a poseer pocos depredadores. Esta especie es conocida también como gweduc, geoduck de la Patagonia, geoduck meridional y panopea austral.
Distribución geográfica
Habita desde la latitud de Río de Janeiro hasta 48º S en la Provincia de Santa Cruz (Scarabino, 1977; Orensanz et al., 1996). Existen buenas concentraciones en el golfo San José y eventualmente en los golfos San Matías y Nuevo.
En Mexico le dicen Almeja Chiluda en referencia al parecido con el miembro masculino y se puede encontrar a lo largo de la peninsula de Baja California donde la exportacion de este producto a los mercados asiaticos se ha convertido en un lucrativo negocio.
Distribución vertical
Habita fondos fangosos y arenosos del infra y circalitoral hasta 75m
Captura
En Argentina no existen pesquerías de la especie. La calidad de sus carnes (principalmente el enorme sifón) no ha sido motivo de pruebas de calidad, ni se ha explotado en forma preliminar. Pescadores e industriales locales prácticamente desconocen su existencia y potencialidad, así como la técnica para extraerlos ("hidro-jet"). En las costas del NW estadounidense y SW canadiense, la especie P. abrupta, la pesquería se realiza mediante buceo.
Tamaño: Largo total de la valva: 120 mm ó más, el sifón se caracteriza por ser largo, más de 10 cm.
Productos: No se conocen en el mercado local. La forma norteamericana se presenta habitualmente viva o congelada; el precio del "geoduck" vivo es de 6,50-7,50 U$S/libra
En el caso de Baja California su captura se realiza una parte en el Golfo, entre San Felipe y Puertecitos y otra en el Pacífico, en el Rosario, San Quintín y Ensenada.