Farmacognosia

La palabra farmacognosia proviene del griego y está formada por "φάρμακο" (fármaco, medicamento) y "γνώσης" (conocimiento). Fue utilizada por primera vez por Seydler en 1815 en Analecta Pharmacognostica. La farmacognosia es la ciencia que se ocupa del estudio de las drogas y las substancias medicamentosas de origen natural: vegetal, microbiano (hongos, bacterias) y animal. Estudia tanto substancias con propiedades terapéuticas como substancias tóxicas y otras substancias de interés farmacéutico que puedan tener un uso básicamente tecnológico y no terapéutico. Se considera una rama de la farmacología

Objetivos de la Farmacognosia

Colecta de bayas silvestres, posible fuente de antioxidantes

• Determinar el origen sistemático: la especie (vegetal o animal) de donde proviene la droga.
• Establecer las características morfoanatómicas: tanto macroscópicas y microscópicas, como organolépticas, que permiten la caracterización de la droga y la determinación de la planta medicinal en cuestión.
• Investigar los métodos óptimos de producción de las drogas (a pequeña y a gran escala): cultivo, mejora, recolección, conservación, extracción de los principios activos, etc.
• Establecer la composición química de la droga: tanto cualitativa como cuantitativamente, sobre todo en lo que se refiere a principios activos.
• Obtener los extractos de las drogas que contienen los principios activos.
• Controlar la calidad de las drogas: buscar métodos para comprobar los contenidos requeridos de principios activos, asegurar la ausencia de ciertos productos tóxicos y evitar adulteraciones y falsificaciones.
• Establecer la actividad y propiedades farmacológicas de las drogas
• Investigar nuevos principios activos que puedan constituir un punto de partida para el diseño de nuevos fármacos en el futuro.

Áreas terapéuticas

• Fitoterapia: Rama del farmacognosia que se sirve de las drogas de origen vegetal para el tratamiento de enfermedades.
• Opoterapia: Rama del farmacognosia que utiliza drogas de origen animal para el tratamiento de enfermedades.

Secuencia de las etapas para la investigación farmacognósica

Reunión de datos

• Investigación bibliográfica.

• Comparaciones con estudios de otros vehículos

• Investigación etnobotánica.

Cultura y hábitat

• Comentario de las condiciones climáticas.

• Si la cultura es artificial, se deben favorecer condiciones similares a las naturales. para poder estalecer un lugar de origen

Recolección

• Debe ser verificado el horario apropiado de recogida para prevenir la pérdida de principios activos.
• Es necesario considerar la edad de la planta, la estación del año, el momento del día y periodo del ciclo biológico.

Preparado y desecación

• Elimina el exceso de humedad en el vehículo.

• A cortina

• A sol

• Compuesto

• Calefacción

• Circulación del aire

• Vacío

• Enfriamento junto

Estabilización

Son las estrategias adoptadas para prevenir la posible hidrólisis o inactivación de los componentes.

• Calefacción con temperaturas por encima de de 70 °C a corto plazo.

• Uso de solventes.

• Irradiación Ultravioleta.

Molienda

Disminuye el tamaño de la partícula de droga para facilitar su transporte, almacenaje y embalaje.

Embalaje y almacenaje

Una vez seco y estabilizado el vehículo, debe ser conservado en condiciones adecuadas de presión, humedad y temperatura.

Extracción

Utilización de técnicas para aislar y extraer el principio activo deseado.

• Infiltración

• Decocción

• Infusión

• Maceración

Referencias

• Sociedade Brasileira de Farmacognosia
• Revista Brasileira de Farmacognosia
• Sociedade Americana de Farmacognosia
• Temas de Farmacognosia y plantas medicinales

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