Biotecnología
Biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, Ciencia de los alimentos y medicina Probablemente el primero que usó este termino fue Karl Ereky , ingeniero hungaro en 1919.
Se podría definir como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".
Fuente: Convenio sobre la Diversidad Biológica. Artículo 2. PNUD 1992.
Otras definiciones son "la utilización de organismos vivos, o partes de los mismos, para obtener o modificar productos, mejorar plantas o animales o desarrollar microorganismos para objetivos específicos".
Fuente: Sociedad Española de Biotecnología.
Historia
- 1856: Gregor Mendel comienza un estudio de características específicas que encontró en ciertas plantas las que fueron pasadas a las futuras generaciones.
- 1861: Louis Pasteur define el rol de los microorganismos y establece la ciencia de la microbiología.
- 1880: Se descubren los microoganismos.
- 1965: El biólogo norteamericano R. W. Holley «leyó» por primera vez la información total de un gen de la levadura compuesta por 77 bases, lo que le valió el Premio Nobel.
- 1970: el científico estadounidense, Har Gobind Khorana, consiguió reconstruir en el laboratorio todo un gen.
- 1973: Se desarrolla la tecnología de recombinación del ADN por Stanley N. Cohen de la Universidad de Stanford y Herbert W. Boyer de la Universidad de California, San Francisco.
- 1976: Har Gobind Khorana sintetiza una molécula de ácido nucleico compuesta por 206 bases.
- 1982: Se produce insulina para humanos, la primera droga derivada de la biotecnología. Su nombre comercial Humulina®, de la compañía Eli-Lilly
- 1983: La primera planta transgénica: Una planta de tabaco resistente a un antibiótico.
- 1992: La Food Drug Administration (FDA), una institución pública estadounidense, aprueba los alimentos trasgénicos producidos por Calgene. Es la primera vez que se autorizan alimentos transgénicos en Estados Unidos.
- 2000: Finalización de la secuencia del genoma humano.
- 2004: La ONU y el Gobierno Chileno organizan el Primer Foro Global de Biotecnología, en la Ciudad de Concepción, Chile. (2 al 5 de marzo).
Lo que hoy conocemos como ingeniería genética o ADN recombinante, parte del hallazgo en 1970 por Hamilton Smith y Daniel Nathans de la enzima (restrictasa) capaz de reconocer y cortar el ADN en secuencias específicas, hallazgo que les valió el Premio Nobel de fisiología y medicina, compartido con Werner Arber, en 1978. Este descubrimiento (consecuencia de un hallazgo accidental-Serendipia) dio origen al desarrollo de lo que hoy conocemos como Ingeniería genética o Biotecnología que nos permite clonar cualquier gen en un virus, microorganismo, célula de animal o de plantas.
Hoy en día, la moderna biotecnología, es frecuentemente asociada con el uso de microorganismos alterados genéticamente como el E. coli o levaduras para producir sustancias parecidas a la insulina o antibióticos.
Personas famosas
Véase también
- Alimentos transgénicos
- Biología molecular
- Bioquímica
- Ingeniería Genética
- Glosario relacionado con genoma
- Bioingeniería
- Biorreactor
Enlaces externos
- Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería
- Instituto de Biotecnología - Universidad Nacional Autónoma de México
- Comunidad Biotecnológica de Costa Rica
- Sociedad española de biotecnología
- Agrupación de estudiantes y egresados de Ingeniería en Biotecnología Molecular, Universidad de Chile
- Asociación de Biotecnólogos de Catalunya