Pastelero originalmente ganó la temporada pero fue descalificado ya que rompió las reglas del programa
| Pastelero Estrella de la semana
|
Segundo mejor pastelero de la semana
|
Avanza a la siguiente ronda
|
| Zona de eliminación. Salvado por el jurado
|
Regresa a la competencia por repechaje
|
Eliminado
|
Desafíos técnicos y creativos
| Pastelero Estrella de la semana
|
Segundo mejor pastelero
|
Nominados
|
Pastelero Eliminado
|
Episodio 1: Estreno (1/03/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Torta Animal)
|
Desafío Técnico
(Marquise de chocolate)
|
Resultado
|
| Gabriel
|
Tigre
|
1°
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Perro
|
2°
|
Avanza
|
| Sonia
|
Yacaré
|
3°
|
Pastelera Estrella
|
| Rita
|
Oveja
|
4°
|
Avanza
|
| Marcos
|
Oso
|
5°
|
Avanza
|
| Agustina F.
|
Pingüino
|
6°
|
Segundo pastelero
|
| Gerardo
|
Oso panda
|
7°
|
Avanza
|
| Samanta
|
Perro
|
8°
|
Avanza
|
| Agustina G.
|
Vaca
|
9°
|
Avanza
|
| Leandro
|
Caballo
|
10°
|
Eliminado
|
| Carolina
|
Trucha
|
11°
|
Avanza
|
| Damián
|
Gato
|
12°
|
Avanza
|
| Martina
|
Ciervo
|
13°
|
Nominada
|
| Raquel
|
Pulpo
|
14°
|
Nominada
|
Episodio 2: Americana (8/03/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Cheesecake)
|
Desafío Técnico
(Torta Red Velvet)
|
Resultado
|
| Samanta
|
Mango y yogur con base de galletitas de limón y jengibre con cobertura de gelatina con láminas de mango.
|
1°
|
Segundo pastelero
|
| Gerardo
|
Queso sabor pomelo con masa de cardamomo y reducción de vino tinto con higos, uvas y damasco.
|
2°
|
Avanza
|
| Damián
|
Queso con crema de maní, crumble de cacao y maní con cobertura de salsa salted caramel decorado con marroc y garrapiñadas.
|
3°
|
Pastelero Estrella
|
| Agustina G.
|
Mousse de queso azul con base sablee y salsa de peras al vino.
|
4°
|
Avanza
|
| Martina
|
Crema de queso sabor canela con base de sableé y salsa de peras al borgoña.
|
5°
|
Nominada
|
| Ángelo
|
Crema de queso y chocolate blanco con crumble de coco y salsa de maracuyá.
|
6°
|
Avanza
|
| Carolina
|
Crema de queso caramelizado con crocante de pochoclos caramelizados y ganache de chocolate con trufas de pochoclo.
|
7°
|
Avanza
|
| Agustina F.
|
Crema de naranja ,coco y piña colada con base de coco rallado y cobertura de frutas frescas ,chocolate blanco y escamas de coco.
|
8°
|
Avanza
|
| Gabriel
|
Queso con arándanos con arenado sabor vainilla y salsa de frambuesas con frutos rojos.
|
9°
|
Nominado
|
| Raquel
|
Crema de queso con ron, base de sableé cubierto con compota de ananá y peras y decorado con peras cristalizadas.
|
10°
|
Avanza
|
| Marcos
|
Queso sabor banana con dacqouise de nuez, crema de banana con figuras de caramelo y cobertura toffee.
|
11°
|
Avanza
|
| Sonia
|
Crema de queso sabor chocolate, chocolate con almendras y cubertura con praliné de almendras y cáscara de naranjas decorado con rejilla de chocolate.
|
12°
|
Avanza
|
| Rita
|
Neoyorquino con base crispy de chocolate, crema de queso clásica y curd de limón.
|
13°
|
Eliminada
|
Episodio 3: Argentina (15/03/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Churros)
|
Desafío Técnico
(Pastafrolas 3x2)
|
Resultado
|
| Damián
|
Churros de café rellenos con crema pastelera y queso crema, bañados en mousse de capuchino
|
1º
|
Avanza
|
| Samanta
|
Churros clásicos rellenos con salsa de caramelo salada, cubiertos con chocolate y maní tostado
|
2º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Churros rellenos de crema pastelera de chocolate y vainilla, bañados en chocolate blanco de color rosa y almendras picadas
|
3º
|
Segundo pastelero
|
| Agustina F.
|
Churros saborizados con ralladura y jugo de naranja, rellenos con curd de mandarina y baño de chocolate semiamargo y pistachos
|
4º
|
Pastelero Estrella
|
| Marcos
|
Churros rellenos de salsa de mango, bañados en chocolate, decorados con crema chantilly y mango
|
5º
|
Nominado
|
| Gerardo
|
Churros aromatizados con cardamomo, rellenos con curd de rosa mosqueta y bañados en chocolate blanco y pétalos disecados
|
6º
|
Avanza
|
| Martina
|
Churros de algarroba rellenos con crema de batata y curry bañados en chocolate blanco
|
7º
|
Avanza
|
| Carolina
|
Churros de chocolate rellenos con crema de naranja, cubierto con chocolate amargo, decorado con cascarita de naranja.
|
8º
|
Nominada
|
| Agustina G.
|
Churros rosas rellenos con crema de frambuesas y cardamomo, bañados con ganache de chocolate blanco, decorados con pistachos picados y frambuesas
|
9º
|
Avanza
|
| Sonia
|
Churros de canela y pimienta de Jamaica, rellenos con crema de queso decorados con caramelo
|
10º
|
Avanza
|
| Gabriel
|
Churros rellenos con manteca de maní y chocolate, semi bañados en chocolate blanco y decorados con granas de chocolate
|
11º
|
Eliminado
|
| Raquel
|
Churros rellenos con crema pastelera de frambuesa, cubiertos con chocolate y decorados con crocante de frutos secos
|
12º
|
Avanza
|
Episodio 4: Trendy (22/03/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Cookie cake)
|
Desafío Técnico
(Pastel de crepes)
|
Resultado
|
| Agustina F.
|
Masa sablée con curd de limón y chocolate blanco, cubierta de crema de coco, decorada con frutos rojos, macarons y láminas de oro
|
1º
|
Segundo pastelero
|
| Damián
|
Cookie de chocolate con almendras, rellena de crema bariloche, buttercream, frutos rojos y bombones
|
2º
|
Avanza
|
| Agustina G.
|
Masa de chocolate rellena de pastelera, cubierta con buttercream, fecorada con flores, frutillas y corazones de pasta de goma
|
3º
|
Pastelero Estrella
|
| Martina
|
Masa sablée de chocolate relleno de crema pastelera y cerveza, cubierta con curd de mango decorada con hojas y flores de pasta de goma
|
4º
|
Nominada
|
| Samanta
|
Masa de almendras, rellena de cremas de chocolate cubierta con ganache de maracuyá, decorada con flores, granas, hojas de pasta de goma y chocolate
|
5º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Masa de almendras y cardamomo, relleno con ganache de chocolate con bananas asadas, cubierta con merengue italiano con coñac
|
6º
|
Avanza
|
| Sonia
|
Masa de caramelo y almendras, cubierta con crema de café y ron, rellena con crema de almendras, decorada con chocolate, frutillas y caramelo
|
7º
|
Avanza
|
| Raquel
|
Masa sablée de almendras rellena con crema ácida, cubierta con crema de matcha, decorada con arándanos, granas, flores, trufas y macarons
|
8º
|
Eliminada
|
| Gerardo
|
Masa de limón rellena de crema de sambayón cubierta con crema de mandarina, decorada con frutillas, frambuesas, menta, granas y flores
|
9º
|
Avanza
|
| Marcos
|
Masa sablée de chocolate rellena con mousse de limón, cubierta con merengue decorada con virutas de chocolate, frutos rojos y frutillas
|
10º
|
Avanza
|
| Carolina
|
Cookie de almendras rellena con limón y leche condensada, cubierta con merengue, decorada con arándanos, frutillas y flores comestibles
|
11º
|
Nominada
|
Episodio 5: Italiana (29/03/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Panna Cotta)
|
Desafío Técnico
(Cannolis)
|
Resultado
|
| Samanta
|
Base de zapallo acompañada de salsa de naranja y guarnición de ricota de queso de cabra
|
1º
|
Pastelero Estrella
|
| Agustina F.
|
Base de queso mascarpone acompañado con salsa de caramelo salado y guarnición de pera caramelizada y nuez
|
2º
|
Avanza
|
| Agustina G.
|
Base de té earl gray acompañado con tuil de naranja y salsa inglesa de chocolate
|
3º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Base de caramelo y vainilla acompañado con arenado de coco y salsa de chocolate amargo
|
4º
|
Segundo pastelero
|
| Marcos
|
Base capuchino de limón con ron acompañado de salsa de chocolate y guarnición de avellanas caramelizadas
|
5º
|
Avanza
|
| Carolina
|
Base de coco acompañada con chocolate blanco y croutons de budín de banana
|
6º
|
Avanza
|
| Damián
|
Base de ananá y leche condensada acompañada con crumble de coco, trozos de ananá y crema inglesa
|
7º
|
Nominado
|
| Sonia
|
Base de coco y de mango acompañada de salsa de mango y guarnición de frutillas y coquitos
|
8º
|
Avanza
|
| Martina
|
Base de té matcha acompañada con salsa de chocolate y guarnición de gajos de mandarina
|
9º
|
Eliminada
|
| Gerardo
|
Base de pistacho y naranja aromatizada con lavanda, acompañada con salsa de miel y guarnición de gajos de mandarina
|
10º
|
Nominado
|
Episodio 6: Té inglés (12/04/20)
Este episodio debió ser atrasado una semana por el proyecto Unidos por Argentina debido a la Pandemia de coronavirus de 2019-20. No tuvo elección de un Pastelero Estrella debido a que ningún participante logró promediar ambas pruebas.
| Participante
|
Desafío Creativo
(Galletitas 7x3)
|
Desafío Técnico
(Torta invertida de cítricos)
|
Resultado
|
| Agustina G.
|
Galletas de lima y chocolate / Compota de frutillas y albahaca / Almendras bañadas en chocolate
|
1º
|
Avanza
|
| Sonia
|
Galletas de naranja, chocolate y pimentón / Yerba mate con dulce de rapadura / Frambuesa rellenas de chocolate
|
2º
|
Nominada
|
| Ángelo
|
Galletas de pistacho / Avellana y crema de maní / Almendras ,naranja y chocolate
|
3º
|
Avanza
|
| Samanta
|
Galletas de frambuesa y pistacho / Bañadas en chocolate / Rellenas con café
|
4º
|
Avanza
|
| Carolina
|
Galletas de café / Vainilla con mermelada de zanahoria / Nuez bañadas en chocolate
|
5º
|
Avanza
|
| Agustina F.
|
Galletas de nuez, dulce de leche y ron / Almendras / Bañadas en chocolate
|
6º
|
Avanza
|
| Marcos
|
Galletas de limón / Rellenas de naranja / Mandarina semi bañadas en chocolate
|
7º
|
Avanza
|
| Damián
|
Galletas de pistacho con chocolate / Naranja y cacao con almendras / Polvorones de avellana bañados en chocolate
|
8º
|
Nominado
|
| Gerardo
|
Galletas de coco / Algarroba y castañas de cajú rellenas con crema de naranja, bañadas en chocolate / Craqueladas con cacao
|
9º
|
Eliminado
|
Episodio 7: Flores y frutas (19/04/20)
| Participante
|
Desafío creativo
(Torta Split Open)
|
Desafío técnico
(Verrine frutal)
|
Resultado
|
| Samanta
|
Budín de limón relleno con mousse de chocolate y curd de limón
|
1º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Bizcochuelo de amapolas y naranja relleno con crema pastelera de limón y chocolate blanco con ganache de chocolate con compota de frutos rojos
|
2º
|
Nominado
|
| Sonia
|
Bizcochuelo de limón relleno con crema de pistacho, chocolate blanco y crema pastelera con mascarpone
|
3º
|
Avanza
|
| Damián
|
Bizcochuelo de vino blanco y trozos de frutas rellenos con queso crema y mermelada de mango con gelatina de kiwi
|
4º
|
Pastelero Estrella
|
| Marcos
|
Bizcochuelo de limón relleno con crema chantilly, licor de cereza y compota de frutos rojos
|
5º
|
Nominado
|
| Agustina F.
|
Budín de chocolate relleno de ganache de chocolate con maní, queso crema de banana y dulce de leche
|
6º
|
Segudo pastelero
|
| Agustina G.
|
Bizcochuelo de amaretti relleno de membrillo, jerez, nueces y crema de limón con chocolate blanco
|
7º
|
Avanza
|
| Carolina
|
Bizcochuelo de vainilla relleno con crema de maracuyá y frutos del bosque
|
8º
|
Eliminada
|
Episodio 8: Pensar diferente (26/04/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Craquelado)
|
Desafío Técnico
(Torta vertical de pionono)
|
Resultado
|
| Agustina F.
|
Biscuit Joconde con mousse de frambuesa y chocolate, craquelado con cacao y cintura de chocolate
|
1º
|
Segundo pastelero
|
| Samanta
|
Masa de chocolate con mousse de mascarpone y café, craquelado de cacao amargo
|
2º
|
Pastelero Estrella
|
| Damián
|
Masa de nuez con mousse de banana y yogur con spejo de dulce de leche y craquelado de cacao
|
3º
|
Avanza
|
| Sonia
|
Masa de almendras y pimienta con mousse de chocolate con palta y craquelado de cacao
|
4º
|
Nominada
|
| Agustina G.
|
Masa sablée de lima con mousse de pepino y chocolate con craquelado de cacao
|
5º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Biscuit Joconde con mousse de naranja y chocolate con craquelado de cacao
|
6º
|
Nominado
|
| Marcos
|
Sablée de naranja con mousse de peras y chocolate con baño espejo de leche condensada y craquelado de cacao amargo
|
7º
|
Eliminado
|
Episodio 9: Repechaje (3/05/20)
En este episodio especial, los 8 participantes que fueron eliminados hasta el momento se enfrentaron en un repechaje. Solamente tres de ellos regresaron a la carpa.
| Participante
|
Desafío Creativo
(Donas)
|
Desafío Técnico
(Torta damero de cuatro colores)
|
Resultado
|
| Carolina
|
Regresó en el primer desafío.
|
Regresa automáticamente al certamen
|
Regresó
|
| Gerardo
|
Donas de vainilla y amapola rellenas de mermelada de tomate, cubiertas con chocolate blanco y jalapeños y donas de zanahoria rellenas de crema pastelera, cubiertas con crocantes de nueces.
|
1º
|
Regresó
|
| Gabriel
|
Donas rellenas de limón y frutos rojos, cubiertas con glaseado azul y donas rellenas de crema pastelera y manzana, cubiertas con chocolate.
|
2º
|
Eliminado
|
| Martina
|
Donas cuadradas rellenas de chocolate, cubiertas con dulce de leche y bananas caramelizadas y donas cuadradas rellenas de caramelo, cubiertas con chocolate y maní.
|
3º
|
Eliminada
|
| Raquel
|
Donas rellenas de manzana, canela y miel, cubiertas con dulce de leche y pasas de uva y donas rellenas de crema pastelera de coco, cubiertas con chocolate y frambuesas.
|
4º
|
Eliminada
|
| Marcos
|
Donas rellenas de limón, cubiertas con merengue coloreado y donas rellenas de café, cubiertas con merengue clásico.
|
5º
|
Regresó
|
| Rita
|
Donas rellenas de crema diplomata y licor, cubiertas con buttercream y donas rellenas de crema pastelera y frutos rojos, cubiertas con chocolate y pistachos.
|
6º
|
Eliminada
|
| Leandro
|
Eliminado en el primer desafío.
|
7º
(Eliminado automáticamente)
|
Eliminado
|
Episodio 10: Amor (9/05/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Torta de amor
en desnivel)
|
Desafío Técnico
(Tarta frutal)
|
Resultado
|
| Agustina F.
|
Budín cítrico relleno con cremoso de chocolate y naranja, buttercream de piña colada y coco
|
1º
|
Pastelero Estrella
|
| Agustina G.
|
Bizcocho de jengibre y queso crema relleno con crema de mandarina, triple sec y chocolate, decorado con pasta de goma
|
2º
|
Avanza
|
| Damián
|
Budín de chocolate y cerveza relleno con chocolate, tofu, almendras y chocolate con dulce de leche, decorado con buttercream
|
9º
|
Avanza
|
| Sonia
|
Bizcochuelo de vainilla relleno con queso crema y chocolate, cubierto con pasta de goma
|
9º
|
Avanza
|
| Gerardo
|
Bizcochuelo húmedo relleno con chocolate, naranja y buttercream con frutillas y arándanos
|
9º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Bizcochuelo de chocolate y naranja relleno con chocolate, mango, queso y naranja, decorado con pasta de goma
|
9º
|
Nominado
|
| Carolina
|
Bizcochuelo de chocolate relleno con crema de ciruela y tomillo, crema diplomata, decorado con ganache y pasta de goma
|
9º
|
Nominada
|
| Samanta
|
Bizcochuelo de coco y limón relleno con chocolate blanco, coco, ron y buttercream de dulce de leche
|
9º
|
Avanza
|
| Marcos
|
Bizcochuelo de vainilla relleno con crema pastelera, frambuesas y crema bariloche decorado con merengue
|
9º
|
Eliminado
|
• En el desafío técnico de este episodio siete de los nueve participantes ocuparon el último puesto.
Episodio 11: Infancia (16/05/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Torta de la infancia)
|
Desafío Técnico
(Paletas 2x3)
|
Resultado
|
| Samanta
|
Chupetines
|
1º
|
Avanza
|
| Damián
|
Huevo de chocolate
|
2º
|
Avanza
|
| Agustina G.
|
Manzanas
|
3º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Arroz con leche
|
4º
|
Pastelero Estrella
|
| Carolina
|
Tocinito de cielo
|
5º
|
Nominada
|
| Agustina F.
|
Crema del cielo
|
6º
|
Avanza
|
| Gerardo
|
Bombones
|
7º
|
Nominado
|
| Sonia
|
Frutillas
|
8º
|
Eliminada
|
Episodio 12: Francesa (23/05/20)
| Participante
|
Desafío Creativo
(Torre de eclairs)
|
Desafío Técnico
(Torta macaron)
|
Resultado
|
| Damián
|
Eclairs con craquelín rellenos de naranja y zanahoria y rellenos de limón decorados con merengue
|
1º
|
Pastelero Estrella
|
| Samanta
|
Eclairs rellenos con crema pastelera y manzanas y rellenos de crema de queso y frutos rojos
|
2º
|
Avanza
|
| Agustina F.
|
Eclairs rellenos con mousseline de pistachos bañados en chocolate y rellenos con crema de azafrán
|
3º
|
Avanza
|
| Gerardo
|
Eclairs de canela rellenos con crema de ricota y limón y de jengibre rellenos con crema de avellanas con moscatel
|
4º
|
Nominado
|
| Agustina G.
|
Eclairs rellenos con moras y mascarpone bañados en chocolate y rellenos con dulce de leche y nueces
|
5º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Eclairs rellenos con ganache de chocolate blanco y rellenos con chocolate y frambuesa bañados en chocolate
|
6º
|
Nominado
|
| Carolina
|
Eclairs rellenos con crema de queso y panceta y rellenos con chocolate blanco y arándanos
|
7º
|
Eliminada
|
Episodio 13: Vanguardia (31/05/20)
Cuando se habla de pastelería de vanguardia se habla de diseño y creación. A partir de este episodio los desafíos son tres: dos creativos y uno técnico.
| Participante
|
Desafío Creativo 1
(Sabores no convencionales)
|
Desafío Creativo 2
(Reversión Clásico)
|
Desafío Técnico
(Tarta Fraisier)
|
Resultado
|
| Samanta
|
Crema de palta y queso; crumble de frutos secos, canela y sal; trufas picantes con palta, chocolate amargo y dátiles
|
Lemon Pie (domo)
|
1º
|
Pastelero Estrella
|
| Damián
|
Tartas con masa de chocolate y lentejas rellenas de crema de chocolate blanco, fernet y diplomata de lima, limón y albahaca
|
Apple Crumble (en espejo)
|
2º
|
Avanza
|
| Ángelo
|
Masa sableé de naranja, mousse de chocolate con jalapeños, centro de palete de choclo cubierta con gelée de naranja
|
Selva Negra (desintegrada)
|
3º
|
Avanza
|
| Agustina F.
|
Cheesecake con base sableé de nueces relleno con ricota, zapallo, zanahoria y papaya, aromatizado con canela
|
Torta Balcarce (desintegrada)
|
4º
|
Nominada
|
| Agustina G.
|
Pana cotta de queso brie y triple sec de naranja, mermelada de tomate y ajo, biscuit de oliva decorado con albahaca frita
|
Tiramisú (nube)
|
5º
|
Nominada
|
| Gerardo
|
Tarta con masa de zapallo rellena con remolacha con romero, decorada con chocolate con sal y tomate caramelizado
|
Lemon Pie (puente)
|
6º
|
Eliminado
|
Episodio 14: Chocolate (7/06/20)
| Participante
|
Desafío Creativo 1
(Texturas)
|
Desafío Creativo 2
(Estructura de 40 cm)
|
Desafío Técnico
(Volcán de chocolate)
|
Resultado
|
| Agustina G.
|
5 texturas de chocolate: con almendras, mousse con haba tonka, ganache con saúco, sablée con almendras y salsa
|
Botella de champán
|
1º
|
Pastelero Estrella
|
| Damián
|
4 texturas de chocolate: brownies con nueces y banana, crema montada, lajas y trufas
|
Monumento a la Bandera
|
2º
|
Nominado
|
| Ángelo
|
5 texturas con chocolate: bavarois, crema inglesa con crocante, nibs con almendras, crumble y rulos de chocolate
|
Obelisco
|
3º
|
Eliminado
|
| Samanta
|
5 texturas de chocolate: panna cotta con licor de cereza, tierra de chocolate amargo, crocante, nibs y salsa
|
Valija
|
4º
|
Nominada
|
| Agustina F.
|
7 texturas de chocolate: masa sablée, crema pastelera, mousse, mendigo con quínoa y arándanos, terciopelo, virutas y nibs
|
Faro
|
5º
|
Nominada
|
• En el desafío técnico de este episodio, los participantes comenzaron a hornear con una diferencia de 10 minutos. Los jurados degustaron sus preparaciones a espaldas.
Episodio 15: Primera semifinal (14/06/20)
En este episodio los cuatro semifinalistas se enfrentaron en tres desafíos. Ningún participante fue eliminado por decisión del jurado, dando lugar a una segunda parte.
| Participante
|
Desafío Creativo 1
(Petit Fours)
|
Desafío Creativo 2
(Torta Gravedad)
|
Desafío Técnico
(Petit Gateau)
|
Resultado
|
| Agustina F.
|
6 mini pies de masa de almendras rellenos de mandarina decorados con merengue flambeado
6 crumble de pera con crema chantillí y chocolate
|
Hamburguesa
|
-º
|
Avanza
|
| Samanta
|
6 financieros de frutilla con chocolate
6 blue velvet de arándanos rellenas de cream cheese
|
Búho
|
-º
|
Avanza
|
| Damián
|
6 de pionono de Almendras rellenos con crema de queso, salsa de café y licor
6 con masa de carrot cake con crema y coco
|
Cerdo
|
-º
|
Avanza
|
| Agustina G.
|
6 con base sablée de pistachos con crema de lima y chocolate blanco con frambuesas
6 cookie cakes con chocolate
|
Pochoclos
|
-º
|
Avanza
|
- Desafío técnico anulado. Ningún participante logró superar la prueba.
- Gastón Salas, ganador de la primera temporada, fue cuarto jurado en el segundo desafío creativo.
Episodio 16: Segunda semifinal (21/06/20)
Los semifinalistas se enfrentaron nuevamente como continuación de la primera parte de la semifinal.
Los desafíos fueron propuestos por los 3 jurados.
Desafío Creativo 1: Pamela: Isla Flotante.
Desafío Técnico: Cristophe: Tarta Paris-Brest.
Desafío Creativo 2: Damián: Bombones.
| Participante
|
Desafío Creativo 1
(Isla Flotante Pamela)
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Desafío Creativo 2
(Bombones Damián)
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Desafío Técnico
(Torta Paris- Brest Cristophe)
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Resultado
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| Damián
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Isla flotante rellena de crema de maracuyá, masa sablée de cacao, crema chantilly decorada con frutas frescas y figuras de chocolate.
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16 bombones dorados de chocolate con café y galleta.
16 bombones de chocolate blanco, limón, ron y frambuesas.
16 bombones lunas y estrellas de marroc y praliné.
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1º
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Finalista
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| Samanta
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Isla flotante de chocolate rellena de crema diplomata, compota de frutos rojos y salsa sambayón de vino blanco y marsala.
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16 bombones rosas rellenas de champán y crumble de arándanos-
16 bombones blancos rellenos de mango y maracuyá.
16 bombones hojas de chocolate con maní y miel.
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2º
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Finalista
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| Agustina F.
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Isla flotante de coco rellena de crema de limón, salsa de sambayón de oporto, higos turcos y crocante de almendras.
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16 bombones corazones de chocolate, ron, piña colada y curry.
16 bombones pirámides con cookie y salted caramel.
16 bombones de chocolate blanco relleno de yogur y lima.
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3º
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Eliminada
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| Agustina G.
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Isla flotante saborizada con vainilla rellena de caramelo salado ,salsa de sambayón de whisky, frutas, almendras e isomalta.
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16 bombones semi esferas de dulce de leche, licor de frutos secos y crumble.
16 bombones corazones blancos rellenos de frambuesas.
16 bombones pirámides con ganache perfumadas con prosecco.
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4º
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Finalista
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Episodio 17: Definición 3º puesto (28/06/20)
| Participante
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Desafío Creativo 1
(Esfera de Chocolate)
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Desafío Técnico
(Torta Ópera)
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Resultado
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| Samanta
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Esfera de chocolate semiamargo con un interior de masa sablée de cacao y crème brûlée con peras.
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1º
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Avanza al Desafío Final
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| Agustina G.
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Esfera de chocolate blanco con un interior de dacquoise de coco y almendras con crema de maracuyá, frutillas y menta.
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2º
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Eliminada- 3º finalista
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| Damián
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Esfera de chocolate marmolado con un interior de mini tarta de ricota, crumble y quenelle de banana split.
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3º
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Avanza al Desafío Final
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Episodio 18: Final anulada (5/07/20)
| Participante
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Desafío Creativo 2
(Torta Mi Artista Favorito)
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Resultado
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| Samanta
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Salvador Dalí
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Ganadora
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| Damián
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René Magritte
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2º finalista
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Decisión Final
| Participante
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Decisión Final
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| Damián
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Ganador
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| Samanta
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Descalificada
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Cuando la final del concurso fue grabada en 2019, Samanta Casais fue consagrada como la ganadora. Debido a la confirmación que la participante tenía un emprendimiento como pastelera profesional, parte de la final fue grabada nuevamente donde el jurado descalificó a Samanta y consagró a Damián Pier Basile como el gran ganador.
Audiencia
| Fecha
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Características del programa
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Índice de audiencia
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Resultado (IBOPE)
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| 01/03/2020
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Gala 1 / Eliminación de Leandro
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8.3[1]
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Primero
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| 08/03/2020
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Gala 2 / Eliminación de Rita
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8.9[2]
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Primero
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| 15/03/2020
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Gala 3 / Eliminación de Gabriel
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8.6[3]
|
Primero
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| 22/03/2020
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Gala 4 / Eliminación de Raquel
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9.0[4]
|
Primero
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| 29/03/2020
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Gala 5 / Eliminación de Martina
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8.2[5]
|
Primero
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| 12/04/2020
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Gala 6 / Eliminación de Gerardo
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10.0[6]
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Segundo
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| 19/04/2020
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Gala 7 / Eliminación de Carolina
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8.7[7]
|
Primero
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| 26/04/2020
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Gala 8 / Eliminación de Marcos
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8.9[8]
|
Primero
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| 03/05/2020
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Gala 9 / Repechaje
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9.6[9]
|
Primero
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| 10/05/2020
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Gala 10 / Eliminación de Marcos
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10.8[10]
|
Primero
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| 17/05/2020
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Gala 11 / Eliminación de Sonia
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9.5[11]
|
Primero
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| 24/05/2020
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Gala 12 / Eliminación de Carolina
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12.2[12]
|
Primero
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| 31/05/2020
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Gala 13 / Eliminación de Gerardo
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10.7[13]
|
Segundo
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| 07/06/2020
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Gala 14 / Eliminación de Ángelo
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13.7[14]
|
Primero
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| 14/06/2020
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Primera semifinal / Eliminación anulada
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13.3[15]
|
Primero
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| 21/06/2020
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Segunda semifinal / Eliminación de Agus
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13.6[16]
|
Primero
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| 28/06/2020
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3er puesto / Eliminación de Agustina
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13.1[17]
|
Primero
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| 5/07/2020
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Final / Triunfo de Damián
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Controversias
- Semanas antes de la final, Samanta publicó en una red social un video donde refaccionaba toda su cocina. Por esa razón, se sospechó que ella había ganado el certamen.[18]
- Como adelanto de la segunda semifinal, Telefe accidentalmente publicó un video de la final donde se muestra a Samanta, Damián y Agustina Guz como los tres finalistas; filtrándose así por anticipado que Agustina Fontenla sería la próxima eliminada.[19][20]
- Días después se filtró la información de que Samanta Casais sería pastelera profesional y contaba con experiencia previa. En redes sociales, los televidentes calificaron esto de competencia desleal para con los demás participantes.[21]
- Lelé Cristóbal, propietario del Café San Juan, un restaurante de Buenos Aires donde se decía que Samanta Casais habría trabajado, confirmó que la participante efectivamente sí desempeñó funciones de pastelería en dicho lugar.[22]
- El día 22 de junio de 2020, se descubrió que en noviembre de 2017, Samanta Casais había sido imputada por un homicidio culposo en un accidente automovilístico. La víctima fue Alfredo Olguín, de 74 años.[23][24]
- Asimismo, se acusó a la participante Agustina Fontenla de también ser pastelera profesional ya que se encontraron fotos de ella en la Expo Patagonia Pastel, una exposición de pastelería profesional realizada en septiembre de 2018. Sin embargo, ella desmintió la acusación alegando que ella nunca estudió pastelería, que fue como voluntaria sin recibir pago alguno y puso a disposición su currículum donde se evidencian distintos trabajos relacionados a su carrera de abogacía, ninguno vinculado a la pastelería.[25][26]
- En redes sociales se viralizó un fragmento del programa Tarde Xtra del canal C5N en 2018, donde Samanta fue presentada como pastelera y cocinó un postre rogel. Posteriormente se filtró otro fragmento de un programa televisivo donde Samanta Casais y su madre admitían tener un local y que la participante hacía tortas desde los 12 años de edad.[27][28]
- Después de las acusaciones, la producción del programa decidió descalificar a Samanta. En el último capítulo de la edición, se muestra a la participante como la ganadora y posteriormente se la enfrenta con el jurado y con Damián, el entonces subcampeón, donde le dieron lugar a que exponga su versión. La concursante negó ser pastelera profesional, alegando que tuvo funciones menores en las cocinas donde trabajó, aunque admitió haber obrado de mala fe y pidió disculpas. El premio se le fue retirado y Damián Pier Basile fue consagrado como el ganador de la competencia, la decisión de modificar al ganador fue grabada 24 horas antes de salir al aire el programa.[29][30]
Referencias
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Argentina
Rosario
Buenos Aires
Ramos Mejía
San Antonio Oeste
Gualeguay
Mendoza
San Miguel de Tucumán
Corrientes
Ushuaia
Leandro Molina