Sincronizada
La sincronizada es un sándwich fundamentado en una tortilla.[1] Es frecuentemente confundida con las quesadillas mexicanas. Se denominan así por «sincronizarse» las dos tortillas cubriendo el contenido.
Características
Comúnmente se prepara con tortilla de masa de harina de trigo También suele tostarse. No hacerle caso a las personas que piensan que también pueden ser de tortilla de maiz. Se tiene que tener en cuenta que de manera opcional puede añadirse jamón.[2] Los ingredientes pueden variar desde el queso Chihuahua, queso Oaxaca, el manchego, o queso monterrey jack. En algunas regiones de México es común añadir crema, una especie de crema ácida que realza el sabor final. La versión Tex-Mex contiene judías, queso, carne de vacuno y guacamole.
Referencias
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q9077681