Presento este artículo sobre la historia de la gastronomía. Me parece un tema interesante, dado que la alimentación es esencial para el ser humano, pero además de un hecho fisiológico se ha convertido en un factor social y cultural que ha evolucionado a lo largo de la historia. Es un artículo de elaboración propia, realizado con bibliografía especializada en la materia.
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¿¡...!? 11:26 12 mar 2021 (UTC)