Choi Dae-shik (en hangul, 최대식; en hanja, 崔 大植; nacido el 10 de enero de 1965) es un exfutbolista y actual entrenador surcoreano. Jugaba de centrocampista y su último club fue el Oita Trinita de Japón. Actualmente dirige a la Escuela Secundaria de la Industria de la Información de Kyungmin.