Laura Esquivel Valdés
Laura Esquivel (Ciudad de México, 30 de septiembre de 1950 - ) escritora mexicana.
Tercera de la familia de cuatro hijos del telegrafista Julio César Esquivel y su esposa Josefina. Primero se dedicó a la docencia en kinder, luego a la escritura de novelas y guiones de cine.
En sus novelas, emplea un realismo mágico para combinar lo sobrenatural con lo mundano, especialmente en su primera novela Como agua para chocolate.En ella, proclama la importancia de la cocina como la pieza más importante de las casa, elevándola a fuente de conocimento y comprensión de gusto y deseo.
Como agua para chocolate, fue llevada al cine por su esposo Alfonso Arau en 1992 y galardonada con 10 premios Ariel de la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas. Tanto la película como el libro, traducido a más de 30 idiomas, tuvieron mucho éxito en diversos países.
En 1994 le otorgaron el Premio ABBY (American Bookseller Book of the Year), galardón que por vez primera fue concedido a una escritora extranjera.
Actualmente divide sus días entre New York y Ciudad de México, donde vive junto a su nuevo esposo, el dentista Javier Valdez.