Просмотр кода страницы Кыст-аль-Хинди

{{Таксон
 |image file        = Saussurea_costus_on_way_from_Gangria_to_Hemkund_at_Valley_of_Flowers_National_Park_-_during_LGFC_-_VOF_2019_(9).jpg
 |image title       = Saussurea costus
 |image descr       = {{bt-ruslat||Saussurea costus}}
 |regnum            = Растения
 |rang              = Вид
 |parent            = Saussurea
 |latin             = Saussurea costus
 |author            = ([[Falc.]]) Lipsch.
 |syn = *''Aplotaxis lappa'' <small>Decne.</small>
*''Aucklandia costus'' <small>Falc.</small>
*''Aucklandia lappa'' <small>(Decne.) Decne.</small>
*''Dolomiaea costus'' <small>(Falc.) Kasana & A.K.Pandey</small>
*''Saussurea costus'' <small>(Falc.) Lipsch.</small>
*''Saussurea lappa'' <small>(Decne.) Sch.Bip.</small>
*''Theodorea costus'' <small>(Falc.) Kuntze</small>
 |typus             = {{Bt-latrus|Saussurea costus|aut=[[L.]]|}}
 |children name     = 
 |children          = 
 |range map         = 
 |range map caption = 
 |range map width   = 
 |range legend      = 
 |wikispecies       = Costus
 |commons           = Category:Costus
 |grin              = 2992
 }}

'''Кыст-аль-Хинди'''<ref name="qustalhindi">{{cite journal|author1=Hadjji |year=2022|title=Computational approach investigation bioactive molecules from Saussurea Costus plant as SARS-CoV-2 main protease inhibitors using reverse docking, molecular dynamics simulation, and pharmacokinetic ADMET parameters|journal=Comput Biol Med|volume=150|issue=|pages=106-209|doi=10.1016/j.compbiomed.2022.106209|s2cid= }}</ref><ref name="qustalhindi2">{{cite journal|author1=Sukmavati |year=2022|title=QUST AL HINDI (SAUSSUREA LAPPA): A NARRATIVE REVIEW OF ITS PHYTOCHEMISTRY AND PHARMACOLOGICAL POTENTIAL AGAINST COVID-19|journal=Comput Biol Med|volume=14|issue=|pages=1–7|doi=10.22159/ijap.2022.v14s5.17|s2cid= }}</ref> ({{lang-la|Saussurea costus}}) в переводе с арабского, '''Индийский Костус'''  — это высокогорное травянистое растение из семейства [[Астровые|Сложноцветных]], эндемик северо-западных Гималаев, известное своими ценными лекарственными и ароматическими свойствами и использующееся человеком более 2500 лет. Так же известен как '''Костус''', '''Снежный лотос, Путчук,''' '''Костус арабский, Аукландия Костус, Доломея Костус''' или '''Соссюрея Костус.''' Произрастает на высоте 2600-4000 м. Родиной индийского костуса считается Кашмир. Наиболее ценной частью кыст аль хинди является корень, который обладает выраженным сладковатым ароматом и горьким вкусом. Считается, что корень индийского костуса обладает различными лечебными свойствами. Эфирные масла, извлеченные из корня индийского костуса, использовались в народной медицине и в парфюмерии с древнейших времен. Под названием снежного лотоса применяется в традиционной тибетской медицине, в частности входит в состав препарата Падма 28<ref>{{Cite journal|last1=Kasana|first1=Shruti|last2=Dwivedi|first2=Mayank D.|last3=Uniyal|first3=Prem L.|last4=Pandey|first4=Arun K.|date=2020-06-25|title=An updated circumscription of ''Saussurea'' (Cardueae, Asteraceae) and allied genera based on morphological and molecular data|url=https://doi.org/10.11646/phytotaxa.450.2.3|journal=Phytotaxa|volume=450|issue=2|pages=173–187|doi=10.11646/phytotaxa.450.2.3|s2cid=225739668|issn=1179-3163}}</ref><ref>''[[Oxford English Dictionary]]'', 3rd edition, 2007, [http://www.oed.com/view/Entry/155208 ''s.v.'']</ref>.

Одно из самых ранних описаний лечебных свойств и приятного аромата корня костуса встречается в [[Материя Медика Диоскорида|"Материи Медике"]] древнеримского врача [[Диоскорид]]а. Диоскорид описал несколько сортов rостуса: самый лучший "Арабский", затем "Индийский" и низший сорт "Сирийский" (это одно и то же растение, различаются по качеству и степени свежести корня), а так же предостерегал о фальсификации костуса с помощью корневищ других растений и в частности гелениума (растения из семейства Имбироцветных). Древнеперсидские ученые отмечали, что корень назывался '''Костусом Арабским''', а также '''Костусом Морским''' (кыст бахри), что отражало не два разных растения, а лишь тот факт, что корень доставлялся в арабские страны морским путем из Индии. С тех пор многие ботаники пытались установить видовую принадлежность костуса, описанного в Материи Медике. В начале 19-го века профессор Ройль, который изучал флору Гималаев, сделал описание растения, обнаружил корень костуса под названием '''Путчук''' на рынке пряностей Калькутты и установил его тождественность с костусом Диоскорида. Тоже самое сообщает Айнсли в "Материи Индике" отмечая, что Путчук - это тамильский синоним Костуса Арабского из античных описаний Диоскорида. Многочисленные доказательства этого в 1840 году были приведены Фальконером, который дал костусу новое видовое название - Аукландия костус, в честь генерал-губернатора Индии Георга эрла Окленда, который помог снарядить экспедицию в Кашмир на поиски этого ценного растения. Там они обнаружили костус, который произрастал на склонах гор в изобилии, но зона произрастания была ограничена. Огромные количества этого корня ежегодно собирались местными жителями и транспортировались по всей Индии и за рубеж в страны Персидского залива и Китай. Сильный запах от корня костуса защищал ценный груз от порчи червями. Фальконер отмечал, что среди жителей Кашмира, Пунджаба и Бенгалии большой популярностью пользовались стебли и корни костуса в качестве подвесок-амулетов от "сглаза" под названием "Вуфт-Ангил", "Мул-Гатти" (или Мул-Кут) и "Пунги", особенно для защиты детей. Фальконер писал, что Китай потребляет огромное количество костуса в качестве благовония для их храмов и богов, а так же используют как афродизиак<ref name="автоссылка1">{{Cite journal|last1=Hugh Falconer|title=Some Account of Aucklandia, a new Genus of Compositsæ, believed to produce the Costus of Dioscorides|url=https://biostor.org/reference/5794|journal=Transactions of The Linnean Society of London|volume=19|issue=19|pages=: 23-31|doi=10.1111/j.1096-3642.1842.tb00071.x|access-date=2023-04-15|archive-date=2023-04-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20230415112529/https://biostor.org/reference/5794|url-status=live}}</ref><ref name="автоссылка2">{{Cite journal|last1=Nahed Mourad Waly|title=Verifying the Scientific Name of Costus [Saussurea lappa ((Decne.)C.B.Clarke.) – Asteraceae]|url=https://www.kau.edu.sa/files/320/researches/53959_24476.pdf|journal=JKAU: Sci.|volume=21|issue=2|pages=: 327-334|doi=10.4197/Sci.21-2.10|access-date=2023-04-15|archive-date=2023-04-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20230415065737/https://www.kau.edu.sa/files/320/researches/53959_24476.pdf|url-status=live}}</ref><ref name="автоссылка3">{{Cite journal|last1=Horace F. Clay and James C. Hubbard|title=The Hawai'i Garden|url=https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/9780824846145-017/html|journal=University of Hawaii Press|volume=|issue=|pages=: 205|doi=10.1515/9780824846145-017|access-date=2023-04-20|archive-date=2023-04-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20230420121552/https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/9780824846145-017/html|url-status=live}}</ref><ref name="refDioscorid" />.

Из-за похожих названий многие люди путают индийский костус ({{lang-la|Saussurea costus}}) из семейства Астровых с [[Костус|костусом арабским]] ({{lang-la|Costus arabicus}}) и костусом прекрасным ({{lang-la|Costus speciosus}}) из семейства [[Костусовые|Костусовых]] порядок [[Имбирецветные|Имбирецветных]]. Более того данная ошибка распространена даже в современных научных публикациях. Как сообщается, истоки этой путаницы восходят к Карлу Линнею, который по ошибке назвал костусом арабским растение из семейства Имбироцветных, которое не имело никакого отношения к костусу из описаний Диоскорида. Другие исследователи не согласились с Карлом Линнеем и вскоре был обнаружен настоящий костус ({{lang-la|Saussurea costus}}), который назывался Кушта, Кут или Куст с древнейших времен и являлся тем самым арабским костусом времен античности<ref name="автоссылка1" />. Именно индийский костус является тем самым лекарственным корнем столь популярным во всем мире и рекомендованным в Медицине Пророка<ref name="автоссылка2" /><ref name="автоссылка3" /><ref name="lohn">{{cite journal|author1=Birgit Lohberger |author2=Beate Rinner |author3=Nicole Stuendl |author4=Heike Kaltenegger |author5=Bibiane Steinecker-Frohnwieser |author6=Eva Bernhart |author7=Ehsan Bonyadi Rad |author8=Annelie Martina Weinberg |author9=Andreas Leithner |author10=Rudolf Bauer |author11=Nadine Kretschmer |year=2013|title=Sesquiterpene Lactones Downregulate G2/M Cell Cycle Regulator Proteins and Affect the Invasive Potential of Human Soft Tissue Sarcoma Cells|journal=PLOS ONE|volume=8|issue=6|pages=e66300|doi=10.1371/journal.pone.0066300|pmid=23799090 |pmc=3682952|bibcode=2013PLoSO...866300L |doi-access=free }}</ref><ref name="samba">{{cite book|author=A.V.S.S. Sambamurty|title =Taxonomy of Angiosperms|url=https://archive.org/details/taxonomyofangios0000samb/page/n434|publisher =I. K. International Pvt. Ltd.|year =2005|page=417|isbn = 9788188237166}}</ref><ref name=":2">Davidson, Tish. "Aucklandia." ''The Gale Encyclopedia of Alternative Medicine'', edited by Laurie J. Fundukian, 4th ed., vol. 1, Gale, 2014, pp. 197-198. ''Gale Virtual Reference Library'', Accessed 20 Nov. 2017.</ref>.

Индийский костус известен под разными именами, кушта на санскрите, кыст на арабском, кут на индийском и кашмирском, путчук на бенгальском, костум на тамильском, куст на пунджаби, кошт на иврите, костум на латыни<ref>{{Cite journal|url = https://www.dermsinica.org/article.asp?issn=1027-8117;year=2019;volume=37;issue=2;spage=98;epage=102;aulast=Ho|doi = 10.4103/ds.ds_16_18|title = Radix Aucklandiae (Dried root of Saussurea costus)-induced acute generalized exanthematous pustulosis confirmed by patch testing|year = 2019|last1 = Chu|first1 = Chia-Yu|last2 = Ho|first2 = Po-Han|last3 = Cho|first3 = Yung-Tsu|journal = Dermatologica Sinica|volume = 37|issue = 2|page = 98|s2cid = 195096607|doi-access = free|access-date = 2023-04-12|archive-date = 2023-04-12|archive-url = https://web.archive.org/web/20230412205609/https://www.dermsinica.org/article.asp?issn=1027-8117;year=2019;volume=37;issue=2;spage=98;epage=102;aulast=Ho|url-status = live}}</ref>.

В настоящее время популяция этого ценного растения сократилась более чем на 80% и кыст аль хинди находится на грани полного исчезновения и запрещен к вывозу из Индии в любой форме. В связи с этим на мировых рынках все большее распространение получают различные имитации корня настоящего индийского костуса. Чаще всего его подделывают с помощью корня Аристолохии или кирказон слабый ({{lang-la|Aristolochia debilis}}), который внешне почти не отличим от оригинала. Такая подделка особенно опасна для здоровья, поскольку содержит токсичную и канцерогенную аристолоховую кислоту, которая может приводить к повреждениям почек и раку. Другой наиболее распространённой имитацией кыст аль хинди является девясил индийский ({{lang-la|Inula racemosa}}), корень которого проявляет сходные лечебные свойства и имеет похожий приятный аромат. Кроме того, кыст аль хинди подделывают, используя корневища владимирии ({{lang-la|Vladimiria berardioidea}}), девясила высокого ({{lang-la|Inula helenium}}), лопуха большого ({{lang-la|Arctium lappa}}) и других растений<ref>{{Cite journal|journal=Biodiversity and Conservation|title=Kuth (Saussurea lappa) cultivation in the cold desert environment of the Lahaul valley, northwestern Himalaya, India: arising threats and need to revive socio-economic values|author=Chandra P. Kuniyal, Yashwant S. Rawat, Santaram S. Oinam, Jagdish C. Kuniyal and Subhash C. R. Vishvakarma|volume=14|issue=5|page=1035|year=2005|doi=10.1007/s10531-004-4365-x|s2cid=43549529}}</ref><ref name="madhuri">{{cite journal|author1=K. Madhuri |author2=K. Elango |author3=S. Ponnusankar |year=2011|title=''Sausaria lappa'' (Kuth root): review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology|journal=Oriental Pharmacy and Experimental Medicine|volume=12|issue=1|pages=1–9|doi=10.1007/s13596-011-0043-1|s2cid=15514235 }}</ref><ref name=amer/><ref name="kushta">{{Cite web |url=http://www.toddcaldecott.com/index.php/herbs/learning-herbs/300-kushta |title=Todd Caldecott &#124; Kushta |access-date=2011-01-15 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110616193431/http://www.toddcaldecott.com/index.php/herbs/learning-herbs/300-kushta |archive-date=2011-06-16 |url-status=dead }}</ref>.

==Таксономия==
Индийский костус относится к семейству Астровых ({{lang-la|Asteraceae}}). Недавнее исследование установило, что костус принадлежит к роду Доломей ({{lang-la|Dolomiaea}}), а не роду Соссюрей ({{lang-la|Saussurea}}) как считалось ранее. Поэтому сейчас более корректным латинским названием индийского костуса является ({{lang-la|Dolomiaea costus}})<ref name="qustalhindi2" />.

==Описание==
Индийский костус - это многолетнее растение 1–2 м в высоту и 1 м в ширину. У него длинные лировидные листья и головки пурпурных соцветий как у репейника. Листья имеют форму ушной раковины у основания, с зазубренными зубчатыми узорами по бокам листьев, и имеют длину в среднем 0,50–1,25 м. Корни растения мощные и могут достигать 40 см. Внешний вид растения напоминает [[репей]] ({{lang-la|Arctium lappa}})<ref name="qustalhindi2" />.
[[File:Saussurea_costus_on_way_from_Gangria_to_Hemkund_at_Valley_of_Flowers_National_Park_-_during_LGFC_-_VOF_2019_(3).jpg|thumb|Соцветия Индийского Костуса в Гималаях, Индия|300пкс]]
==Местообитание==
Обычно костус встречается на высоте от 2500 до 4000 м над уровнем моря в Индии ; включая Гималаи , Кашмир , Джамму , Западные Гаты и долину Кишенганга. Цветение длится с июля по август, а семена созревают с августа по сентябрь. Растение можно выращивать на самых разных почвах, от легких песчаных, средних до тяжелых глинистых, кислых, нейтральных или основных, щелочных почв, предпочитает влажные почвы. Количество солнечного света, может варьироваться от полутенистых участков до участков без тени<ref name="madhuri" /><ref name="amer">{{Cite journal|last1=Rines, George Edwin, ed.|title=Putchock|url=https://en.wikisource.org/wiki/The_Encyclopedia_Americana_(1920)/Putchock|journal=The Encyclopedia Americana (1920)|access-date=2023-04-17|archive-date=2023-04-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20230417164757/https://en.wikisource.org/wiki/The_Encyclopedia_Americana_(1920)/Putchock|url-status=live}}</ref><ref name=":4" />.

==Культивация==
[[File:Семядольные листья Костуса индийского (кыст аль хинди), Saussurea costus.jpg|thumb|Семядольные листья костуса индийского (кыст аль хинди), Saussurea costus]]
[[File:Внешний вид семян костуса (кыст аль хинди), Saussurea costus.jpg|thumb|Внешний вид семян костуса индийского (кыст аль хинди), Saussurea costus]]
Кыст аль хинди культивируется как лекарственное растение. Регион выращивания включает в основном в Индии штат Химачал-Прадеш и Джамму-Кашмир - это место его происхождения. Исследование показало, что высота культивации влияет на процент прорастания и приживаемости семян, было доказано, что большая высота способствует высокому проценту приживаемости и всхожести семян. Вот почему кыст аль хинди успешно произрастает в Гималаях, на больших высотах. Культивация в первую очередь сосредоточена на корнях растений. Большая часть корней экспортируется в Китай и Японию, поскольку они служат крупным товаром для торговли в Кашмире. Однако этот вид торговли в настоящее время контролируется государством из-за его чрезмерной эксплуатации. Из-за чрезмерного сбора индийский костус находится на грани полного исчезноваения и был включен в Приложение I СИТЕС. Кашмирские фермеры отказываются от культивации костуса, потому что на выращивание и продажу этого растения требуются специальные разрешения и сертификаты от правительства. Кроме того костусу требуется 3 года, чтобы корень набрал необходимые кондиции, что еще больше уменьшает интерес к выращиванию этого растения. За место костуса кашмирские фермеры стали массово выращивать, например, Девясил индийский, который обладает похожими свойствами и не включен в Красную Книгу. По данным CITES в 2009 году в Индии произведено около 10 тонн корней костуса из культивированного сырья, почти весь костус индийского происхождения покупается Китаем или потребляется внутри Индии. В настоящее время Китай - главный экспортер корня костуса по всему миру. Китай культивирует корень костуса в больших объемах (около 1000 тонн) и продолжает наращивать производство. В Китае существует собственная природная популяция костуса (''Saussurea costus''), который по химическому составу отличается от индийского костуса. Костус индийского происхождения значительно богаче ключевыми соединениями (включая дегидрокостуслактон, дегидрососсурея лактон, костус лактон). По данным CITES из-за того, что рынок наводнен более дешевым китайским костусом, культивация этого корня в Индии практически прекратилось, поскольку индийский костус более дорогой и фермерам стало не выгодно выращивать его <ref name=":4">Lipsch. ''Saussurea Costus'' . Plants for a Future , 2012, www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Saussurea+costus.</ref><ref name=":0">Saha, D., Ved, D., Ravikumar, K. & Haridasan, K. 2015. ''Saussurea costus''. The IUCN Red List of Threatened Species 2015: e.T50126641A50131430</ref><ref name=":3">N. Kumar, A. KumarDurlabh hoti chamatkaric aushadhi-Kuth Sachitra Ayurveda, 1 (1989), pp. 25-29</ref>.

==Исторические сведения==
===Древняя Индия===
В Аюрведе костус назывался Кушта и относился к древнему ведическому божеству растений. Костус упоминается в Атхарва Ведах как средство от такмана (архетипической болезни избытка или джвары (лихорадки)). В древней Индии Кушта (костус) считался божественным растением, происходящим из небесных источников, поскольку растет высоко в Гималаях. Костус считался братом божественной Сомы (напиток дарующий бессмертие). Кыст-аль-Хинди особенно популярен у индуистских мудрецов [[Риши]] (хранители ведической системы знаний), которые используют его в пищу.

В древнеиндийских Атхарва Ведах приводится мифологическое описание-гимн Костуса индийского: "Ты (костус), рожденный в снежных горах - сильнейшее из растений. Они узнали о тебе, живущем на снежных горах (Гималаях), и придут с дарами к (тебе) уменьшающему лихорадку. На третьем небе, там где мировое дерево Ашваттха - престол богов, боги получили Костус - символ бессмертия. По небу пролетал золотой корабль и на нем боги обрели Костус - цветок бессмертия. Золотым был его путь, золотые были весла и золотым был корабль на котором они обрели Костус. Ты, рожденный на снежных холмах, помоги моему ближнему, Костус, даруй ему облегчение, освободи его от болезней. Ты, рожденный от богов и божественной Соме приходишься братом, будь добр к моему дыханию, выдоху и взгляду. Рожденный на севере от снежной горы, ты стал известен людям на востоке, они расскажут другим. От болезней головы и злого взгляда (болезней глаз) - вот от чего поможет Костус и дарует божественную мужественность." <ref>{{Cite journal|last1=|date=|title=Atharva Veda Samhita|url=https://vedpuran.files.wordpress.com/2021/03/atharvaveda.pdf|journal=Harvard University|volume=|issue=|pages=|doi=|s2cid=|issn=|access-date=2023-04-14|archive-date=2023-09-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20230920075445/https://vedpuran.files.wordpress.com/2021/03/atharvaveda.pdf|url-status=live}}</ref>

В Аюрведе Кушта — это расаяна для Ваты, считающаяся нормализующей и укрепляющей пищеварение, очищающей организм от токсичных накоплений, повышающей фертильность и уменьшающей боль. Его высушенный порошок является основным ингредиентом мази от язв; это также средство для мытья волос в целях укрепления и предотвращения выпадения волос.<ref name="amer" /><ref name="kushta" /><ref name="kushta" /><ref name="kushta" /><ref name="pandey" />

===Древний Рим===
Известный на греческом языке как kostos или kostarin и на латыни как costum , он использовался в качестве специи в древнем Риме и Византии, когда его использовали для ароматизации вина.<ref>Andrew Dalby, ''Tastes of Byzantium: The Cuisine of a Legendary Empire'', 2003, {{isbn|9781848851658}}, p. 206</ref> Плиний описал костус как имеющий «жгучий вкус и изысканный аромат».<ref>quoted in Andrew Dalby, ''Dangerous Tastes'', p. 85</ref>

Диоскорид сообщает о костусе в Материи Медике следующее: "лучшим является арабский костус — белый и светлый, с ощутимым приятным запахом (корня); следующий индийский — полный, светлый и черный, как ферула. Третий — сирийский — тяжелый, цвета (деревянного) ящика, с резким запахом. Лучше всего свежий, белый, полный на всем протяжении, толстый, сухой, не червивый, не с протухшим запахом, а с жгучим вкусом. Он обладает согревающим и мочегонным действием, отгоняет менструальные выделения и полезен при заболеваниях матки в виде суппозиториев, промываний [спринцеваний] или теплых компрессов. Две унции костуса (выпитые в напитке) помогают укушенному гадюкой, при заболеваниях грудной клетки и при судорогах. Его дают при газах в желудке с вином и полынью, смешанный с медовухой костус вытягивает яд, а смешанный с водой изгоняет червей. Мазь из костуса, приготовленная с маслом, помогает тем, у кого озноб, а также от лихорадки, перед ожидаемым припадком, а также помогает парализованным. Втирание костуса в смеси с водой или медом снимает солнечные ожоги. Его также смешивают с теплыми компрессами и противоядиями. Некоторые фальсифицируют костус, подмешивая в него крепчайшие корни коммагены. Разница легко различима ибо этот гелениум не обжигает язык и не дает приятного, сильного и резкого запаха как у корня костуса." <ref name="refDioscorid">{{книга |автор= Dioscorides |часть= |ссылка часть= |заглавие= DE MATERIA MEDICA |nodot= |оригинал= |язык= |ссылка= |викитека= |ответственный= |издание= WRITTEN IN GREEK IN THE FIRST CENTURY OF THE COMMON ERA A NEW INDEXED VERSION IN MODERN ENGLISH BY TA OSBALDESTON AND RPA WOOD |место= |издательство= IBIDIS PRESS |год= 2000 |том= 1|страницы= 20-21|столбцы= |страниц= |серия= |isbn= |тираж=|ref= |archiveurl= |archivedate= }}</ref>

===Арабские страны и Ислам ===
Индийский Костус (Кыст-аль-Хинди) был рекомендован Пророком Мухаммадом в хадисах «Сахих Муслим». «Лечите индийским благовонием Кыст-аль-Хинди, потому что оно исцеляет от семи болезней; его следует вдыхать тому, у кого проблемы с горлом, и помещать в одну сторону рта тому, кто страдает плевритом».<ref>{{Cite web|title=Hadith - Book of Medicine - Sahih al-Bukhari - Sunnah.com - Sayings and Teachings of Prophet Muhammad (صلى الله عليه و سلم)|url=https://sunnah.com/bukhari/76/15|access-date=2020-10-03|website=sunnah.com|archive-date=2021-05-12|archive-url=https://web.archive.org/web/20210512152659/https://sunnah.com/bukhari/76/15|deadlink=no}}</ref>

Авиценна в Каноне врачебной науки сообщает о костусе (Куст) следующее "Куст бывает трех видов: один из них Аравийский, белый, легкий, ароматный; второй — Индийский, черный, легкий и горький. Есть
еще вид костуса с тяжелым запахом, называемый гвоздичным. Из этих видов худший тот, запах коего подобен запаху сабура, а цвет — черноватый. Румская разновидность похожа на самшит и отличается пронзительным запахом. К хорошему кусту иногда подмешивают твердые корни девясила высокого - такой костус не щиплет язык и не имеет сильного запаха. Лучший куст — белый, молодой, полный, не изъеденный червями и без протухшего запаха, который жжет и щиплет язык. За ним идет индийский — черный, легкий, и черный сирийский, лучшая разновидность которого — морской куст с тонкой корой. Ествество куста горячее в третьей степени, сухое — во второй. Его основное качество — сильная горечь и едкость. Костус полезен для всякого органа, который нужно согреть и отвлечь от него соки, находящиеся в глубине тела. Куст в виде мази с водой и медом сводит веснушки с кожи. Горький куст сушит влажные язвы. Куст помогает при расслаблении нервов и разрыве мышц. В виде лекарственной повязки это отличное средство от воспаления седалищного нерва. Костус полезен при летаргии, помогает от болей в груди. В виде питья, или если им окуривают через воронку, костус гонит месячные, убивает плод, гонит мочу, а также изгоняет паразитов, червей и придает силу для соития (афродизиак). Его вводят во влагалище при болях в матке, он помогает от холодных болей в ней, если его пить или сидеть в его отваре. Если его пить в вине, он приводит в движение естество. Силу для соития он придает только вследствие наличия в нем избыточной, раздувающей влажности. Куст в виде мази с оливковым маслом полезен при ознобе. Костус помогает от всяких укусов — укусов гадюки и других животных, если его пить с вином или с горькой полынью" <ref name="refAvicenna">{{книга |автор= Абу Ибн Сина (Авиценна) |часть= |ссылка часть= |заглавие= Канон врачебной науки |nodot= |оригинал= |язык=ru |ссылка= |викитека= |ответственный= |издание= АКАДЕМИЯ НАУК УЗБЕКСКОЙ ССР ИНСТИТУТ ВОСТОКОВЕДЕНИЯ им. АБУ РАЙХАНА БЕРУHИ |место= |издательство= ИЗДАТЕЛЬСТВО «ФАН» УЗБЕКСКОЙ ССР |год= 1981 |том= 2|страницы= 470-473|столбцы= |страниц= |серия= |isbn= |тираж= 50300|ref= |archiveurl= |archivedate= }}</ref>.

Авиценна приводит рецепт Костусового масла "Кустовое масло пьют и оно помогает от холодности органов, особенно печени и желудка, оно открывает также закупорки в нервах и укрепляет их, улучшает цвет лица и сохраняет черноту волос. Для приготовления берут горького куста (костуса) — десять дирхамов, цейлонской корицы — шесть дирхамов, листьев мармахура десять истаров. Их грубо измельчают, размачивают в вине одну ночь, добавляют полтора ритла кунжутного масла и варят в сосуде с двойным дном до тех пор, пока не испарится вино и не останется одно масло.  Есть и другое кустовое масло. Оно полезно при боли в печени и желудке, при суставных болях, обусловленных холодом, и при расслаблении половины тела. Для приготовления второго кустового масла берут гвоздики — укийю, душистого тростника, сумбула (нарда), индийского сададжа, майю, корневища голубого касатика, кирфы, ушны и куста — каждого по две укийи, девясила высокого и цейлонской корицы — каждого по укийе, мирры — половину укийы. Эти лекарства грубо измельчают, в течение одной ночи размачивают в уксусе, добавляют к ним масла и воды — каждого по пяти ритлов и варят на слабом огне до тех пор, пока не испарится вода и не останется масло; его процеживают и смешивают с первым кустовым маслом". "Масло костуса сохраняет волосы молодыми, устраняет чесотку, помогает при болях в спине и почках (втирают с салом осла). Масло куста и клевера очень полезно для нервов. К числу сильных масел против озноба, например, при четырехдневной лихорадке, принадлежат масло куста. " <ref name="refAvicenna" />.

Кроме того, согласно описаниям Авиценны, костус входит в состав формул сложных лекарственных средств: Териак Андромаха, "великий спаситель", Бузуркдару, кашка Кесаря, кашка Галена, кашка Гермеса, кашка Салима, большой Замихран, малый Замихран, Каскабинадж, большая и малая Шаджазанийа, Амбрусийа, большой Аристун, Дхамрута,  лекарство из куркумы, лекарство из Лакка, "Ласточка", лекарственная кашка из Костуса, лекарственная кашка царя Кубада, большой Кафтарган, лекарственная кашка аль Кинди, кашка Аристомаха, кашка Амири, большой Тийадаритус, Ийарадж Филагора, хузистанский Джуваришн, масло Рамишдада, Кустовое масло, "звездные лепешечки", масло барикар, масло филфиладовое, Шафранное масло, Фурбийуновое масло  <ref name="refAvicenna" />.

===Китай===
В традиционной китайской медицине корень индийского костуса является одним из 50 главных растений. У него есть название му ксянг ( китайский :云木香; пиньинь : yún mù xiāng , что означает «древесный аромат»). Он содержится в популярном средстве для улучшения пищеварения Po Chai, а также используется в качестве благовоний.<ref name="pandey" />

===Британия===
Костус использовался в качестве специи в средневековой Англии, например, как ингредиент зеленого соуса , описанного Александром Неккамом в 12 веке.<ref>Alan Davidson, Tom Saine, Helen Saberi, ''[[Oxford Companion to Food]]'', 2nd edition, 2006, p. 219</ref>

===Древний Иудаизм ===
Корень кыст аль хинди упоминается в раввинистических сочинениях как кошт ( иврит : קשט ), что отражает его форму, напоминающую наконечник стрелы. Он использовался в древнейшем священном благовонии Кеторет, описанном в еврейской Библии и Талмуде. Его возжигали на специальном алтаре для воскурений в Скинии, а также в Первом и Втором Иерусалимских храмах. Кеторет был важным компонентом храмовой службы в Иерусалиме.<ref>{{Cite web |url=https://www.chabad.org/dailystudy/rambam_cdo/rambamChapters/3#lt=both |title=Rambam - 3 Chapters a Day - Daily Torah Study |access-date=2021-11-10 |archive-date=2021-11-10 |archive-url=https://web.archive.org/web/20211110202604/https://www.chabad.org/dailystudy/rambam_cdo/rambamChapters/3#lt=both |url-status=dead }}</ref>

===Этномедицинское применение===
Согласно аюрведе, медицине унани, сиддхе и традиционной китайской медицине, корни индийского костуса рекомендуются при лейкодерме, заболеваниях печени, почек, заболеваниях крови, застое ци и тридоша. Корни кыст аль хинди применяют главным образом как спазмолитическое средство при астме, кашле, а также при лечении холеры, хронических кожных заболеваний и ревматизма. Корень и порошок используются перорально с теплой водой для лечения проблем с желудком, а паста наносится на воспаленный участок для облегчения боли. Паста из корня наносится на кожу для лечения фурункулов, волдырей и проказы. Листья растения так же съедобны и используются для чая или возжигаются как очищающее благовоние. Согласно поверьям костус отпугивает злых духов и духов болезни, лихорадки. В аюрведе костус используется для укрепления общего здоровья и профилактики болезней, для улучшения ментального здоровья, омолаживающее средство, для улучшения пищеварения и от болезней глаз, а так же как афродизиак и средство улучшения плодовитости для мужчин.<ref>{{Cite journal|last1=Shalini|title=A REVIEW ON MEDHYA KARMA OF KUSHTHA (Saussurea lappa) FROM VEDAS TO PRESENT SCENARIO|url=http://www.ayurpharm.com/index.php/archives/category/112-volume-9-issue-4?download=262:review-article-a-review-on-medhya-karma-of-kushtha-saussurea-lappa-from-vedas-to-present-scenario-shalini-tanuja-nesari-shivani-ghildiyal-rana-cs|journal=Ayurpharm Int J Ayur Alli Sci|volume=9|issue=4|pages=: 48–54|ISSN=2278-4772|access-date=2023-04-16|archive-date=2023-04-16|archive-url=https://web.archive.org/web/20230416095955/http://www.ayurpharm.com/index.php/archives/category/112-volume-9-issue-4?download=262:review-article-a-review-on-medhya-karma-of-kushtha-saussurea-lappa-from-vedas-to-present-scenario-shalini-tanuja-nesari-shivani-ghildiyal-rana-cs|url-status=live}}</ref>

Эфирное масло , полученное из корней кыст-аль-хинди, используется в парфюмерии, благовониях и ополаскивателях для волос. У него сильный стойкий аромат, который сначала имеет запах фиалок, но при старении масла меняется на более неприятный козий запах. Обычно Костус можно найти в продаже виде эфирного масла, молотого порошка или высушенных корней. Еще одно применение растения — ароматические палочки. Эти палочки могут быть созданы из этих корней путем измельчения корней в порошок, а затем формирования структуры палочки. Кроме того, сушеные палочки обычно нарезают тонкими ломтиками, чтобы использовать их в качестве освещения для святынь или в качестве тонизирующего средства для горячих ванн.<ref name=":4" />

==Биохимия и фармакология==
Из корней индийского костуса были выделены такие соединения как соссюровый лактон, костунолид, дегидрокостуслактон, костиновая, пальмитиновая, линолевая кислоты, β-ситостерол, α-циклокостунолид, алантолактон, β-циклокостунолид, изоалантолактон, изодегидрокостус лактон<ref name="qustalhindi2" />.

В нескольких исследованиях сообщается о различной биологической активности индийского костуса Saussurea costus в различных моделях испытаний in vitro и in vivo . Было обнаружено, что различные экстракты этого растения проявляют противовоспалительную, гепатопротекторную, противоязвенную, противораковую, иммуномодулирующую и пестицидную активность. Водный экстракт индийского костуса оказывал гиполипидемическое действие, снижал общий холестерин и уровень триглицеридов. Сообщается о гипогликемическом действии корня костуса и его потенциальном использовании для лечения диабета. Зарегистрирован противомикробный и противопаразитарный эффект костуса. Первичные эксперименты подтверждают возможности индийского костуса как средства против бронхита и астмы. На основе индийского костуса в перспективе возможна разработка новых фармакологических препаратов для лечения острых и хронических воспалительных состояний, включая болезнь Крона и ревматоидный артрит. В то же время обилие в костусе сесквитерпеновых лактонов могут приводить к аллергии у чувствительных людей, что следует так же учитывать.<ref name="pandey">{{Cite journal|last1=Madan Mohan Pandey|first1=|last2=|first2=|last3=|first3=|last4=|first4=|date=|title=Saussurea costus: Botanical, chemical and pharmacological review of an ayurvedic medicinal plant|url=https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874107000050|journal=Journal of Ethnopharmacology|volume=450|issue=2|pages=173–187|doi=10.1016/j.jep.2006.12.033|access-date=2023-04-13|archive-date=2023-04-13|archive-url=https://web.archive.org/web/20230413080433/https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874107000050|url-status=live}}</ref> С другой стороны экспериментальные исследования показали, что экстракт костуса индийского, богатый сесквитерпеновыми лактонами, потенциально может использоваться для терапии аллергических состояний, в том числе аллергических ринитов и атопических дерматитов <ref>{{Cite journal|last1=Lee|first1=|last2=|first2=|last3=|first3=|last4=|first4=|date=|title=Anti-allergic effects of sesquiterpene lactones from Saussurea costus (Falc.) Lipsch. determined using in vivo and in vitro experiments|url=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29158156/|journal=Journal of Ethnopharmacology|volume=213|issue=|pages=256-261|doi=10.1016/j.jep.2017.11.018|access-date=2023-04-15|archive-date=2023-04-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20230415080323/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29158156/|url-status=live}}</ref>

==Торговля==
Согласно торговым данным СИТЕС, Китай и Индия являются основными экспортерами самого продукта, а Гонконг следует за ними как известный реэкспортер. Китай был первым задокументированным торговцем S. costus, торговые записи которого датируются 1981 и 1982 годами. Индийский костус является единственным видом Приложения I, который в значительной степени продается на международном уровне в медицинских целях.<ref name=":5">Schippmann, Uwe. ''Medicinal Plants Significant Trade Study'' . German CITES Scientific Authority: German Federal Agency for Nature Conservation, 2001, ''Medicinal Plants Significant Trade Study''.</ref>

==Угроза исчезновения==
Индийский костус - одно из лекарственных растений Кашмирских Гималаев, находящихся под угрозой полного исчезновения. Этот вид находится под угрозой из-за нерегулируемого сбора, чрезмерной эксплуатации, незаконной торговли и уничтожения среды обитания. Утрата среды обитания продолжается из-за строительства дорог и военных сооружений во многих районах выращивания, что снижает его урожайность во всем мире. Разрушение среды обитания в виде рекреационной деятельности и урбанизации также ограничивает возможности культивации костуса, что снова снижает глобальный выход этого продукта. Еще одним фактором, сильно влияющим на выживаемость этого вида, является неконтролируемый выпас яков. Самая большая угроза, однако, исходит от использования растения из-за его лечебных свойств. Он занесен в Красную книгу Индии как «находящийся под угрозой исчезновения». За последние 10 лет популяция индийского костуса сократилась на 70%. В северной Индии костус был оценен как «новый вид, находящийся под угрозой исчезновения» в штате Джамму и Кашмир. Законодательство Джамму и Кашмира ввело в действие специальный закон, "Закон Костуса", в 1978 году для регулирования торговли этим ценным растением. Министерство торговли и правительство Индии запретили экспорт 29 лекарственных и ароматических видов растений, в том числе кыст аль хинди (''Saussurea costus)'', запрещен к вывозу из страны как в сыром виде, так и в продуктах переработки <ref name=":0" /><ref name=":3" /><ref name=":5" /><ref>Nayar and Sastry 1988</ref><ref>Molur and Walker 1998</ref>

==Внешние ссылки==
{{Commons-inline}}
{{Wiktionary|costus}}
*Genus ''Saussurea'' phytochemical and pharmacological:  Yang J.L. Wang R. Liu L.L. Shi Y.P. "Phytochemicals and biological activities of Saussurea species. [Review]" [153 refs] ''Journal of Asian Natural Products Research''. 12(2):162-75, 2010 Feb.
*{{cite book |last=Caldecott |first=Todd |year=2006 |title=Ayurveda: The Divine Science of Life |publisher=Elsevier/Mosby |isbn=978-0-7234-3410-8 }} Contains a detailed monograph on ''Saussurea lappa'' (Kushta) as well as a discussion of health benefits and usage in clinical practice. Available online at [https://web.archive.org/web/20110616193431/http://www.toddcaldecott.com/index.php/herbs/learning-herbs/300-kushta Todd Caldecott | Kushta]

== Примечания ==
{{примечания}}

[[Категория:Астроцветные]]
[[Категория:Лекарственные растения]]
[[Категория:Аюрведа]]
[[Категория:Благовония]]
[[Категория:Народная медицина]]
[[Категория:Эфирные масла]]
[[Категория:Парфюмерия]]
[[Категория:Ароматерапия]]
[[Категория:Пряности]]
[[Категория:Исчезающие виды]]
[[Категория:Традиционная тибетская медицина]]