Марь многолистная: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Chan (обсуждение | вклад) |
Три рубля (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| (не показаны 22 промежуточные версии 15 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Таксон |
{{Таксон |
||
|image file = Chenopodium foliosum.JPG |
|image file = Chenopodium foliosum.JPG |
||
|image title = |
|||
|image descr = |
|image descr = |
||
|regnum = Растения |
|regnum = Растения |
||
|parent = |
|parent = Blitum |
||
|ref = |
|||
|comment = |
|||
|rang = Вид |
|rang = Вид |
||
|latin = |
|latin = Blitum virgatum |
||
|author = |
|author = [[L.]], 1753 |
||
|syn = |
|syn = |
||
* {{btname|Blitum virgatum|[[L.]]}} |
|||
* {{btname|Blitum korshinskyi|[[Litv.]]}} |
* {{btname|Blitum korshinskyi|[[Litv.]]}} |
||
* {{btname|Chenopodium blitum|[[F.Muell.]]}} |
* {{btname|Chenopodium blitum|[[F.Muell.]]}} |
||
* {{btname|Chenopodium foliosum|([[Moench]]) [[Asch.]]}} |
|||
* {{btname|Chenopodium virgatum|([[L.]]) [[Jess.]]}} |
* {{btname|Chenopodium virgatum|([[L.]]) [[Jess.]]}} |
||
* {{btname|Morocarpus foliosus|[[Moench]]}} |
* {{btname|Morocarpus foliosus|[[Moench]]}} |
||
| Строка 26: | Строка 23: | ||
|wikispecies = Chenopodium foliosum |
|wikispecies = Chenopodium foliosum |
||
|commons = Category:Chenopodium foliosum |
|commons = Category:Chenopodium foliosum |
||
|itis = 20606 |
|||
|ncbi = 240048 |
|||
|eol = |
|||
|grin = 10187 |
|grin = 10187 |
||
| ⚫ | |||
|ipni = 164938-1 |
|||
|tpl = kew-2717327 |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | '''Марь многоли́стная''', ''' |
||
| ⚫ | '''Марь многоли́стная''', или '''жминда лозная''', или '''жминда прутьевидная''', или '''жминда обыкновенная''', или '''земляничный шпинат''', или '''шпинат–малина''', или '''шпинат многолистный''' ({{lang-la|Blítum virgátum}}, {{lang-la2|Chenopódium foliósum}}) — [[трава|травянистое]] растение, [[Биологический вид|вид]] рода {{bt-ruslat|Жминда|Blitum}}, выделенный из рода {{bt-ruslat|Марь (растение){{!}}Марь|Chenopodium}} семейства {{bt-ruslat|Амарантовые|Amaranthaceae}}. Иногда культивируется. |
||
Другие названия: |
|||
* жминда обыкновенная; |
|||
* земляничный шпинат; |
|||
* шпинат-малина; |
|||
* шпинат многолистный. |
|||
== Распространение == |
== Распространение == |
||
| Строка 55: | Строка 41: | ||
== В культуре == |
== В культуре == |
||
Марь многолистная развивается быстро и формирует мощные розетки светло- |
Марь многолистная развивается быстро и формирует мощные розетки светло-зелёных копьевидных листьев (7×6 см) на длинных черешках, а затем стебли. Они хорошо ветвятся, и в результате образуются кусты высотой около 80 см. После этого в пазухах листьев появляются соплодия, по виду напоминавшие [[семена]]-клубочки [[свёкла|свёклы]]. По мере роста они приобретают сдавленно-округлую форму и достигают 2 см в диаметре. Вначале оранжево-красные, по мере созревания они становятся густо-малиновыми, сочными, блестящими, правда, у основания, в месте прикрепления, оранжевая окраска сохраняется. Под тяжестью урожая побеги наклоняются и требуют подвязки к опорам. |
||
Вкус спелых ягод |
Вкус спелых ягод напоминает [[шелковица|шелковицу]] или ежевично-малиновые гибриды. Ягоды созревают постепенно, начиная с нижних побегов, первые уже спустя 1,5 месяца после посева. Сбор урожая можно проводить в несколько приёмов всё лето вплоть до морозов, так как спелые ягоды долго не осыпаются. |
||
К заморозкам растение очень устойчиво и выдерживало понижения температуры как весной, так и осенью до минус 10 °C. Жара также ему не вредит. |
К заморозкам растение очень устойчиво и выдерживало понижения температуры как весной, так и осенью до минус 10 °C. Жара также ему не вредит. |
||
=== Местоположение === |
=== Местоположение === |
||
Марь многолистная неприхотлива. Легко |
Марь многолистная неприхотлива. Легко растёт на любой почве, на ярком солнце или в полутени. Однако предпочитает тёплый климат и плодородную почву, богатую соединениями [[кальций|кальция]]. |
||
=== Размножение === |
=== Размножение === |
||
Размножается семенами. Как только почва оттает, семена высевают прямо в грунт по схеме |
Размножается семенами. Как только почва оттает, семена высевают прямо в грунт по схеме 40×40 см, по несколько семян в одну лунку на глубину 0,3 см. Перед посевом перебирают, удаляя все щуплые и повреждённые, затем протравливают 30 минут в слабом растворе [[Перманганат калия|марганцовки]]. Этот приём ускоряет прорастание на 2—3 дня. |
||
После полива почву в лунках мульчируют тонким слоем [[перегной|перегноя]]. После образования двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя по одному растению в каждой лунке. Лишние рассаживают на свободном месте, стараясь не повредить [[корни]]. |
После полива почву в лунках мульчируют тонким слоем [[перегной|перегноя]]. После образования двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя по одному растению в каждой лунке. Лишние рассаживают на свободном месте, стараясь не повредить [[Корень|корни]]. |
||
=== Уход === |
=== Уход === |
||
Уход сводится к прополкам, рыхлению почвы и поливу. Первую подкормку проводят раствором [[Нитрат аммония|аммиачной селитры]] (1 столовая ложка на 10 |
Уход сводится к прополкам, рыхлению почвы и поливу. Первую подкормку проводят раствором [[Нитрат аммония|аммиачной селитры]] (1 столовая ложка на 10 литров воды) по 1 литру в каждую лунку, когда на сеянцах ещё были только семядольные листочки. Позже в период формирования стеблей вносят древесную золу, заделывая её во влажную почву. Если планируется употребление ягод в пищу, то можно проводить подкормки только органическими удобрениями. |
||
== Хозяйственное значение и применение == |
|||
== Использование == |
|||
Растение используется в |
Растение используется в декоративных целях. Кустики, достигающие высоты 40 см, очень объёмны, так как образуют множество побегов. |
||
[[Лист]]ья можно добавлять в супы и салаты. Сочные цветочные клубочки («ягоды») имеют приторно-сладкий вкус, иногда используются как лакомство<ref name="ИОРСР">{{ИОРСР|часть=485. ''Chenopodium foliosum'' (Moench) Aschers. — Марь многолистная|том=2|стр=94}}</ref>. |
|||
Кустики, достигающие высоты 40 см, очень объемны, так как образуют множество побегов. |
|||
| ⚫ | |||
Из [[ягоды|ягод]] получается хорошее варенье, вкусные соки и компоты. [[Листья]] можно добавлять в супы и салаты. |
|||
| ⚫ | |||
== Литература == |
== Литература == |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
{{external media |
{{external media |
||
|topic = ''Chenopodium foliosum'' |
|topic = ''Chenopodium foliosum'' |
||
| Строка 95: | Строка 78: | ||
|image3 = |
|image3 = |
||
}} |
}} |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
* {{ВТ-ЭСБЕ|Жминда}} |
|||
== Ссылки == |
== Ссылки == |
||
* {{Плантариум|10167}} |
* {{Плантариум|10167}} |
||
* [http://flower.onego.ru/annual/chenopod.html |
* [http://flower.onego.ru/annual/chenopod.html Марь многолистная в Энциклопедии декоративных садовых растений] |
||
[[Категория:Маревые]] |
[[Категория:Маревые]] |
||
[[Категория: |
[[Категория:Многолетние травы]] |
||
[[Категория:Овощи]] |
|||
[[Категория:Ягодные растения]] |
|||
[[de:Echter Erdbeerspinat]] |
|||
[[en:Chenopodium foliosum]] |
|||
[[es:Chenopodium foliosum]] |
|||
[[et:Vits-hanemalts]] |
|||
[[nl:Rode aardbeispinazie]] |
|||
[[zh:球花藜]] |
|||
Текущая версия от 09:48, 27 марта 2022
| Марь многолистная | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Триба: Род: Вид: Марь многолистная |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Blitum virgatum L., 1753 | ||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Марь многоли́стная, или жминда лозная, или жминда прутьевидная, или жминда обыкновенная, или земляничный шпинат, или шпинат–малина, или шпинат многолистный (лат. Blítum virgátum, Chenopódium foliósum) — травянистое растение, вид рода Жминда (Blitum), выделенный из рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Иногда культивируется.
Распространение
[править | править код]Родина растения — южные районы Европы, Северная Африка и Средиземноморское побережье Азии. Из-за съедобной зелени, которую готовят так же, как шпинат, растение издавна культивировали в Нидерландах.
Впоследствии оно одичало и распространилось почти повсеместно. Однако чаще всего его можно встретить на известковых почвах и песчаных дюнах, расположенных вдоль Атлантического побережья Европы. Здесь земля быстро прогревается, а ветров меньше, чем во внутренних областях континента. В отличие от других маревых у этого вида сочные съедобные соплодия.
Ботаническое описание
[править | править код]Однолетние или многолетние слабо опушенное растение высотой до 70 см, с толстым многоглавным корнем.
Стебли зачастую многочисленные прямые и восходящие. Листья на длинных черешках, в нижней части растения многочисленные, с треугольными или ромбическими листовыми пластинками длиной до 7 см, и шириной до 4 см, с неравномерно зазубренными краями. У основания листья клиновидные или копьевидные, верхушки листьев заострённые.
Цветки размещаются в пазухах листьев, образуют крупные ягодновидные клубочки диаметром до 1,5 см. Околоплодники мясистые, красного цвета. Семена гладкие, чёрного цвета, немного блестящие, диаметром 0,9—1,3 мм.
В культуре
[править | править код]Марь многолистная развивается быстро и формирует мощные розетки светло-зелёных копьевидных листьев (7×6 см) на длинных черешках, а затем стебли. Они хорошо ветвятся, и в результате образуются кусты высотой около 80 см. После этого в пазухах листьев появляются соплодия, по виду напоминавшие семена-клубочки свёклы. По мере роста они приобретают сдавленно-округлую форму и достигают 2 см в диаметре. Вначале оранжево-красные, по мере созревания они становятся густо-малиновыми, сочными, блестящими, правда, у основания, в месте прикрепления, оранжевая окраска сохраняется. Под тяжестью урожая побеги наклоняются и требуют подвязки к опорам.
Вкус спелых ягод напоминает шелковицу или ежевично-малиновые гибриды. Ягоды созревают постепенно, начиная с нижних побегов, первые уже спустя 1,5 месяца после посева. Сбор урожая можно проводить в несколько приёмов всё лето вплоть до морозов, так как спелые ягоды долго не осыпаются.
К заморозкам растение очень устойчиво и выдерживало понижения температуры как весной, так и осенью до минус 10 °C. Жара также ему не вредит.
Местоположение
[править | править код]Марь многолистная неприхотлива. Легко растёт на любой почве, на ярком солнце или в полутени. Однако предпочитает тёплый климат и плодородную почву, богатую соединениями кальция.
Размножение
[править | править код]Размножается семенами. Как только почва оттает, семена высевают прямо в грунт по схеме 40×40 см, по несколько семян в одну лунку на глубину 0,3 см. Перед посевом перебирают, удаляя все щуплые и повреждённые, затем протравливают 30 минут в слабом растворе марганцовки. Этот приём ускоряет прорастание на 2—3 дня.
После полива почву в лунках мульчируют тонким слоем перегноя. После образования двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя по одному растению в каждой лунке. Лишние рассаживают на свободном месте, стараясь не повредить корни.
Уход
[править | править код]Уход сводится к прополкам, рыхлению почвы и поливу. Первую подкормку проводят раствором аммиачной селитры (1 столовая ложка на 10 литров воды) по 1 литру в каждую лунку, когда на сеянцах ещё были только семядольные листочки. Позже в период формирования стеблей вносят древесную золу, заделывая её во влажную почву. Если планируется употребление ягод в пищу, то можно проводить подкормки только органическими удобрениями.
Хозяйственное значение и применение
[править | править код]Растение используется в декоративных целях. Кустики, достигающие высоты 40 см, очень объёмны, так как образуют множество побегов.
Листья можно добавлять в супы и салаты. Сочные цветочные клубочки («ягоды») имеют приторно-сладкий вкус, иногда используются как лакомство[2].
Примечания
[править | править код]- ↑ Во многих классификациях Маревые рассматриваются как самостоятельное семейство. Системы классификации APG, основанные на молекулярном анализе ДНК, включают его в состав семейства Амарантовые.
- ↑ Губанов И. А. 485. Chenopodium foliosum (Moench) Aschers. — Марь многолистная // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 94. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
Литература
[править | править код]
- Губанов И. А. 485. Chenopodium foliosum (Moench) Aschers. — Марь многолистная // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 94. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
- Ильин М. М. Chenopodium foliosum — Марь многолистная, Жиминда // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. 6 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 48—49. — 956, XXXVI с. — 5200 экз.
- Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 145. — ISBN 5-87317-260-9.
- Жминда // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Ссылки
[править | править код]- Blitum virgatum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
- Марь многолистная в Энциклопедии декоративных садовых растений