Hofbräu: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Спасено источников — 1, отмечено мёртвыми — 0. Сообщить об ошибке. См. FAQ.) #IABot (v2.0.8.7
 
(не показано 12 промежуточных версий 3 участников)
Строка 1: Строка 1:
{{Карточка компании
{{Карточка компании
| название =
| название = Hofbräu München
| оригинальное название =
| оригинальное название = Staatliches Hofbräuhaus in München
| прежние названия =
| прежние названия =
| логотип =
| логотип = Hb_muenchen_4c_pos_hoch.svg
| изображение =
| изображение =
| ширина =
| ширина =
| подпись =
| подпись =
| тип = Государственное предприятие (коммерческая компания)
| тип =
| основана =
| основана = 1589
| основатели =
| основатели =
| упразднена =
| упразднена =
| причина упразднения =
| причина упразднения =
| преемник =
| преемник =
| расположение = {{Comma separated entries|| }}
| расположение = {{GER}}: [[Мюнхен]]
| ключевые фигуры =
| ключевые фигуры =
| листинг на бирже =
| листинг на бирже =
| отрасль =
| отрасль = пивоварение, общепит
| продукция =
| продукция = пиво
| собственные средства =
| собственные средства =
| оборот =
| оборот = 49 млн. евро (2017)
| НИОКР =
| НИОКР =
| операционная прибыль =
| операционная прибыль =
| чистая прибыль =
| чистая прибыль =
| активы =
| активы =
| капитализация =
| капитализация =
| число сотрудников =
| число сотрудников = 131 (2017)
| подразделения =
| подразделения =
| материнская компания =
| материнская компания = Министерство финансов Баварии
| дочерние компании =
| дочерние компании =
| сайт =
| сайт = https://www.hofbraeu-muenchen.de/
}}
}}
'''Хофброй''' ({{lang-de|Hofbräu}}, ''«придворное пиво»'') — придворная пивоварня [[Герцогство Бавария|баварских герцогов]], основанная [[27 сентября]] [[1589 год]]а герцогом [[Вильгельм V (герцог Баварии)|Вильгельмом V Благочестивым]] в [[Мюнхен]]е. В настоящее время — [[пивоваренная компания]] «Хофброй Мюнхен» ({{lang-de|Hofbräu München}}).
'''Хофброй''' ({{lang-de|Hofbräu}}, ''«придворное пиво»'') — придворная пивоварня [[Герцогство Бавария|баварских герцогов]], основанная [[27 сентября]] [[1589 год]]а герцогом [[Вильгельм V (герцог Баварии)|Вильгельмом V Благочестивым]] в [[Мюнхен]]е. В настоящее время — баварское государственное коммерческое предприятие ''Staatliches Hofbräuhaus in München'' ''(Hofbräu München).''


== Товарный знак ==
== Товарный знак ==
Строка 37: Строка 37:


== Продукция ==
== Продукция ==
Пивоварня «Хофброй Мюнхен» на 2019 год выпускает следующее пиво:<ref>{{Cite web|url=https://www.hofbraeu-muenchen.de/bier|title=Die Biere von HB München {{!}} Hofbräu München|author=|website=|date=|publisher=www.hofbraeu-muenchen.de|lang=de|accessdate=2019-03-28|archive-date=2019-03-28|archive-url=https://web.archive.org/web/20190328095533/https://www.hofbraeu-muenchen.de/bier|deadlink=no}}</ref>
Пивоварня «Хофброй Мюнхен» выпускает четыре сорта [[Немецкое пиво|немецкого пива]]:

⚫
* старейший сорт «Hofbräu Dunkel» (тёмное мюнхенское пиво низового брожения крепостью 5,5 %);
Круглогодичные сорта:
* [[Хель (пиво)|хель]] «Hofbräu Original» (светлое мюнхенское пиво низового брожения крепостью 5,1 %);

* [[пшеничное пиво]] «Münchner Weiße» (ферментированное пиво верхового брожения крепостью 5,1 %)
* также праздничное «Hofbräu Oktoberfestbier» (светлое пиво низового брожения крепостью 6,3 %), выпускаемое специально к пивному фестивалю [[Октоберфест]].
* '''Hofbräu Dunkel''' — [[Мюнхенский тёмный лагер|тёмное мюнхенское пиво]] низового брожения крепостью 5,5 %;
⚫
* '''Hofbräu Original''' — [[Мюнхенский светлый лагер|светлое мюнхенское пиво]] низового брожения («хель») крепостью 5,1 %;
* '''Hofbräu Münchner Weisse''' — баварское светлое [[Пшеничное пиво|пшеничное]] нефильтрованное пиво [[Верховое брожение|верхового брожения]] крепостью 5,1 %;
* '''Hofbräu Schwarze Weisse''' — баварское пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения с добавлением тёмного солода крепостью 5,1 %;
* '''Hofbräu Kristall Weisse''' — баварское светлое пшеничное фильтрованное пиво верхового брожения с содержанием алкоголя 5,4 %;
* '''HB PURE''' — светлое пиво низового брожения для молодёжных вечеринок с содержанием алкоголя 5,3 %;
* '''Hofbräu Alkoholfrei''' — безалкогольное светлое пиво;

Сезонные сорта:

* '''Hofbräu Oktoberfestbier''' — светлое пиво низового брожения крепостью 6,3 %, выпускаемое специально к пивному фестивалю [[Октоберфест]];
* '''Hofbräu Maibock''' — традиционное [[Бок (пиво)|крепкое]] «майское» немецкое светлое пиво с насыщенным солодовым ароматом и вкусом крепостью 7,1 %, варится с середины февраля по конец апреля;
* '''Hofbräu Sommerzwickl''' — нефильтрованное летнее пиво в стиле [[цвикельбир]] с содержанием алкоголя 5,1 % объёмной доли, варится с конца апреля по июль;
* '''Hofbräu Winterzwickl''' — зимний вариант цвикельбир с содержанием алкоголя 5,5 %, варится с конца октября по середину января;
* '''Hofbräu Weisse leicht''' — баварское светлое лёгкое пшеничное пиво верхового брожения с содержанием алкоголя 2,6 %, варится с середины апреля по середину июля;
* '''Hofbräu Weisse Alkoholfrei''' — безалкогольное светлое пшеничное пиво, варится с середины апреля по середину июля.


== Место производства ==
== Место производства ==
Строка 55: Строка 70:


{{rq|sources|refless}}
{{rq|sources|refless}}

== Примечания ==
{{примечания}}


[[Категория:Пивоваренные компании Мюнхена]]
[[Категория:Пивоваренные компании Мюнхена]]

Текущая версия от 06:09, 10 мая 2022

Hofbräu München
Staatliches Hofbräuhaus in München
Изображение логотипа
Тип Государственное предприятие (коммерческая компания)
Основание 1589
Основатели Вильгельм V Баварский
Расположение  Германия: Мюнхен
Отрасль пивоварение, общепит
Продукция пиво
Оборот 49 млн. евро (2017)
Число сотрудников 131 (2017)
Материнская компания Министерство финансов Баварии
Сайт hofbraeu-muenchen.de
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Хофброй (нем. Hofbräu, «придворное пиво») — придворная пивоварня баварских герцогов, основанная 27 сентября 1589 года герцогом Вильгельмом V Благочестивым в Мюнхене. В настоящее время — баварское государственное коммерческое предприятие Staatliches Hofbräuhaus in München (Hofbräu München).

Товарный знак

[править | править код]

С 1879 года марка «HB» (Hofbräu) является зарегистрированным товарным знаком. Директор пивоварни Непомук Штаубвассер сначала зарегистрировал марку в окружном суде Мюнхена, а спустя некоторое время — в императорском патентном ведомстве, закрепив её исключительно за фирмой «Королевский Придворный пивной дом в Мюнхене» (нем. Königl. Hofbräuhaus in München). Товары, для коих предназначен данный знак, как гласит патентная грамота, «являются самосваренным пивом в бочках и бутылках».

Продукция

[править | править код]

Пивоварня «Хофброй Мюнхен» на 2019 год выпускает следующее пиво:[1]

Круглогодичные сорта:

  • Hofbräu Dunkel — тёмное мюнхенское пиво низового брожения крепостью 5,5 %;
  • Hofbräu Original — светлое мюнхенское пиво низового брожения («хель») крепостью 5,1 %;
  • Hofbräu Münchner Weisse — баварское светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения крепостью 5,1 %;
  • Hofbräu Schwarze Weisse — баварское пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения с добавлением тёмного солода крепостью 5,1 %;
  • Hofbräu Kristall Weisse — баварское светлое пшеничное фильтрованное пиво верхового брожения с содержанием алкоголя 5,4 %;
  • HB PURE — светлое пиво низового брожения для молодёжных вечеринок с содержанием алкоголя 5,3 %;
  • Hofbräu Alkoholfrei — безалкогольное светлое пиво;

Сезонные сорта:

  • Hofbräu Oktoberfestbier — светлое пиво низового брожения крепостью 6,3 %, выпускаемое специально к пивному фестивалю Октоберфест;
  • Hofbräu Maibock — традиционное крепкое «майское» немецкое светлое пиво с насыщенным солодовым ароматом и вкусом крепостью 7,1 %, варится с середины февраля по конец апреля;
  • Hofbräu Sommerzwickl — нефильтрованное летнее пиво в стиле цвикельбир с содержанием алкоголя 5,1 % объёмной доли, варится с конца апреля по июль;
  • Hofbräu Winterzwickl — зимний вариант цвикельбир с содержанием алкоголя 5,5 %, варится с конца октября по середину января;
  • Hofbräu Weisse leicht — баварское светлое лёгкое пшеничное пиво верхового брожения с содержанием алкоголя 2,6 %, варится с середины апреля по середину июля;
  • Hofbräu Weisse Alkoholfrei — безалкогольное светлое пшеничное пиво, варится с середины апреля по середину июля.

Место производства

[править | править код]

Наименование «Хофброй» в обиходной речи также используется как сокращённое название двух пивных ресторанов в Мюнхене, в которых раньше непосредственно варилось пиво:

С 1988 года пиво производится на новой пивоварне «Хофброй Мюнхен» в округе Трудеринг-Рим (нем. Trudering-Riem).

Ссылки

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Die Biere von HB München | Hofbräu München (нем.). www.hofbraeu-muenchen.de. Дата обращения: 28 марта 2019. Архивировано 28 марта 2019 года.
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Hofbräu&oldid=122204227