Кал: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Добавление ссылок на электронные версии книг (20240223)) #IABot (v2.0.9.5) (GreenC bot
 
(не показаны 23 промежуточные версии 18 участников)
Строка 1: Строка 1:
{{Другие значения}}
{{значения}}
{{перенаправление|Дерьмо}}
{{перенаправление|Дерьмо}}{{Не путать|ккал|ккалом}}{{Универсальная карточка}}
'''Кал''' ({{lang-la|faeces}} «'''фека́лии'''; [[экскременты]]») — совокупность [[отходы|отходов]] [[жизнедеятельность|жизнедеятельности]] и непереваренных остатков [[пища|пищи]] [[Животное|животных]] и [[Человек разумный|человека]], выделяемых во [[внешняя среда|внешнюю среду]] из [[дистальный|дистального]] окончания [[кишечник]]а в процессе акта [[дефекация|дефекации]].
'''Кал''' (от {{lang-x-ie|kalъ}} «чёрный»), '''фека́лии''' (от {{lang-la|faex}} [[множественное число|мн.ч.]] {{lang-la2|faeces}} «осадок; отбросы»), также '''[[экскременты|экскреме́нты]]''' — совокупность [[отходы|отходов]] [[жизнедеятельность|жизнедеятельности]] и непереваренных остатков [[пища|пищи]] [[Животное|животных]] и [[Человек разумный|человека]], выделяемых во [[внешняя среда|внешнюю среду]] из [[дистальный|дистального]] окончания [[кишечник]]а в процессе акта [[дефекация|дефекации]].


== Химический состав ==
== Химический состав ==
[[Файл:Gulls in Vardø.jpg|thumb|left|Экскременты птиц представляют собой фекалии, смешанные с мочой, белый цвет обусловлен [[мочевая кислота|мочевой кислотой]]<ref>[http://people.eku.edu/ritchisong/birddigestion.html Bird Digestion<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>]]
[[Файл:Gulls in Vardø.jpg|мини|слева|Экскременты птиц представляют собой фекалии, смешанные с мочой, белый цвет обусловлен [[мочевая кислота|мочевой кислотой]]<ref>{{Cite web |url=http://people.eku.edu/ritchisong/birddigestion.html |title=Bird Digestion |access-date=2010-09-29 |archive-date=2010-06-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100613112643/http://people.eku.edu/ritchisong/birddigestion.html |deadlink=no }}</ref>]]
Специфический [[запах]] кала зависит от наличия в нём летучих веществ, особенно продуктов бактериального [[метаболизм]]а ([[гниение|гниения]]) [[белок|белков]] — [[сероводород]]а, [[меркаптан]]ов, [[амины|аминов]], в частности, [[индол]]а, [[скатол]]а и других<ref>PMID 3678751</ref>. [[Цвет]] в определённой степени определяется [[стеркобилин]]ом и другими [[Жёлчный пигмент|жёлчными пигментами]]. 2/3 состава кала составляет вода. Она нужна для растворения токсинов и облегчения прохождения кала по кишечнику.<ref>{{Cite web|url=https://prokishechnik.info/anatomiya/funkcii/sostav-kala-cheloveka.html|title=prokishechnik.info|author=|website=|date=|publisher=}}</ref> До 1/3 сухой массы кала составляют культуры бактерий, представляющих нормальную микрофлору кишечника<ref name=microflora>{{Cite web |url=http://rpt.health-ua.com/article/96.html |title=Нарушения микробиоценоза кишечника: всегда ли необходимы пробиотики? {{!}} Научно-практический журнал для врачей «Рациональная фармакотерапия»<!-- Заголовок добавлен ботом --> |accessdate=2010-07-09 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20100216040225/http://rpt.health-ua.com/article/96.html |archivedate=2010-02-16 |deadlink=yes }}</ref>.
Специфический [[запах]] кала зависит от наличия в нём летучих веществ, особенно продуктов бактериального [[метаболизм]]а ([[гниение|гниения]]) [[белок|белков]] — [[сероводород]]а, [[меркаптан]]ов, [[амины|аминов]], в частности, [[индол]]а, [[скатол]]а и других<ref>PMID 3678751</ref>. [[Цвет]] в определённой степени определяется [[стеркобилин]]ом и другими [[Жёлчный пигмент|жёлчными пигментами]]. 2/3 состава кала составляет вода. Она нужна для растворения токсинов и облегчения прохождения кала по кишечнику<ref>{{Cite web|url=https://prokishechnik.info/anatomiya/funkcii/sostav-kala-cheloveka.html|title=prokishechnik.info|author=|website=|date=|publisher=|access-date=2019-03-27|archive-date=2019-03-27|archive-url=https://web.archive.org/web/20190327102033/https://prokishechnik.info/anatomiya/funkcii/sostav-kala-cheloveka.html|deadlink=no}}</ref>. До 1/3 сухой массы кала составляют культуры бактерий, представляющих нормальную [[Микрофлора кишечника|микрофлору]] кишечника<ref name=microflora>{{Cite web |url=http://rpt.health-ua.com/article/96.html |title=Нарушения микробиоценоза кишечника: всегда ли необходимы пробиотики? {{!}} Научно-практический журнал для врачей «Рациональная фармакотерапия»<!-- Заголовок добавлен ботом --> |accessdate=2010-07-09 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20100216040225/http://rpt.health-ua.com/article/96.html |archivedate=2010-02-16 |deadlink=yes }}</ref>.


== Анализы кала ==
== Анализы кала ==
[[Файл:Stool transport.JPG|thumb|right|Людской кал в контейнерах для анализов]]
[[Файл:Stool transport.JPG|мини|Человеческий кал в контейнерах для анализов]]
В [[медицина|медицине]] по анализам кала ('''[[копрограмма|копрограмме]]''') получают сведения о функционировании [[организм]]а, прежде всего о состоянии процессов переваривания пищи в [[пищеварительный тракт|пищеварительном тракте]], о работе [[желчевыводящая система|желчевыводящей системы]], о бактериальном балансе [[толстая кишка|толстой кишки]], о наличии скрытых кровотечений из [[Желудочно-кишечный тракт|ЖКТ]] (тест на скрытую [[кровь]]), а также о наличии [[паразит]]ов ([[гельминт]]ов) в кишечнике, что позволяет обнаружить их присутствие и в других частях организма (см. [[мозговик овечий|мозговик]]).
В [[медицина|медицине]] по анализам кала ([[копрограмма|копрограмме]]) получают сведения о функционировании [[организм]]а, прежде всего о состоянии процессов переваривания пищи в [[пищеварительный тракт|пищеварительном тракте]], о работе [[желчевыводящая система|желчевыводящей системы]], о бактериальном балансе [[толстая кишка|толстой кишки]], о наличии скрытых кровотечений из [[Желудочно-кишечный тракт|ЖКТ]] (тест на скрытую [[кровь]]), а также о наличии [[паразит]]ов ([[гельминт]]ов) в кишечнике, что позволяет обнаружить их присутствие и в других частях организма (см. [[мозговик овечий|мозговик]]).


Подготовка образца для общего анализа кала нетривиальна и заключается в соблюдении [[диета|диеты]] (диета {{не переведено 3|Шмидт, Адольф (врач)|Шмидта|de|Adolf Schmidt (Mediziner)}}<ref>{{книга |автор={{nobr|Шмидт, Адольф}} |заглавие=Исследование функций кишечника пробной диетой. Его применение во врачебной практике и его распознавательное и лечебное значение |оригинал=Die Funktionsprufung des Darmes mittels der Probekost, ihre Anweudung in der arztlichen Praxis und ihre diagnostischen und therapeutischen Ergebnisse |ссылка= |викитека= |ответственный=пер. с нем. {{nobr|М. Я. Брейтмана}} |место=СПб. |издательство=Издательство журнала «Практическая медицина» (В. С. Эттингер) |год=1905 |allpages=51 |тираж=}}</ref> и [[диета Певзнера]]) для того, чтобы образец был с дозированным содержанием белков, жиров и углеводов. Соответственно, собирать кал на анализ надо минимум в течение 3—4 дней (3—4 дефекации)<ref>{{Cite web |url=http://www.disbak.ru/php/content.php?id=3300 |title=Дисбактериоз. Общий анализ кала. Копрограмма: сбор и трактовка результатов исследования |access-date=2008-07-07 |archive-date=2008-06-26 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080626074026/http://www.disbak.ru/php/content.php?id=3300 |deadlink=no }}</ref>.
Подготовка образца для общего анализа кала нетривиальна и заключается в соблюдении [[диета|диеты]] (диета {{не переведено 3|Шмидт, Адольф (врач)|Шмидта|de|Adolf Schmidt (Mediziner)}}<ref>{{книга
| автор = {{nobr|Шмидт, Адольф}}
| заглавие = Исследование функций кишечника пробной диетой. Его применение во врачебной практике и его распознавательное и лечебное значение
| оригинал = Die Funktionsprufung des Darmes mittels der Probekost, ihre Anweudung in der arztlichen Praxis und ihre diagnostischen und therapeutischen Ergebnisse
| ссылка =
| викитека =
| ответственный = пер. с нем. {{nobr|М. Я. Брейтмана}}
| место = {{СПб.}}
| издательство = Издательство журнала «Практическая медицина» (В. С. Эттингер)
| год = 1905
| allpages = 51
| тираж =
| ref =
}}</ref> и [[диета Певзнера]]) для того, чтобы образец был с дозированным содержанием белков, жиров и углеводов. Соответственно, собирать кал на анализ надо минимум в течение 3—4 дней (3—4 дефекации)<ref>[http://www.disbak.ru/php/content.php?id=3300 Дисбактериоз. Общий анализ кала. Копрограмма: сбор и трактовка результатов исследования<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>.


== Анализ на фекальное загрязнение ==
== Анализ на фекальное загрязнение ==
Обнаружение бактерий рода {{не переведено 3|Escherichia||en|Escherichia}} в пищевых продуктах, воде, почве, на оборудовании свидетельствует о свежем фекальном загрязнении, что имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение. При этом сами по себе эти бактерии не обязательно опасны. Например, бактерия ''[[Escherichia coli]]'' наряду с другими бактериями является постоянным обитателем кишечника и симбионтом человека, выполняющим ферментативные и компенсаторные функции<ref name=microflora />. Именно поэтому и проводят анализ на наличие кишечной палочки: её в фекалиях много и поэтому её проще найти.
Обнаружение бактерий рода [[Escherichia]] в пищевых продуктах, воде, почве, на оборудовании свидетельствует о свежем фекальном загрязнении, что имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение. При этом сами по себе эти бактерии не обязательно опасны. Например, бактерия ''[[Escherichia coli]]'' наряду с другими бактериями является постоянным обитателем кишечника и симбионтом человека, выполняющим ферментативные и компенсаторные функции<ref name=microflora />. Именно поэтому и проводят анализ на наличие кишечной палочки: её в фекалиях много и поэтому её проще найти.


== Экскременты и этология ==
== Экскременты и [[этология]] ==
Для [[Млекопитающие|млекопитающих]] продукты жизнедеятельности играют важную роль в формировании поведения (см. [[Метка (этология)|метка]]). Некоторые считают, что [[Этология|этологические законы]] неприменимы к [[человек]]у, другие же, напротив, считают достаточным обоснованием применимости этологического подхода как реакцию людей на данный объект, так и широкое использование слов близкого значения в качестве оскорбительных.
Для [[Млекопитающие|млекопитающих]] продукты жизнедеятельности играют важную роль в формировании поведения (см. [[Метка (этология)|метка]]). Некоторые считают, что этологические законы неприменимы к [[человек]]у, другие же, напротив, считают достаточным обоснованием применимости этологического подхода как реакцию людей на данный объект, так и широкое использование слов близкого значения в качестве оскорбительных.


== Религии об испражнениях ==
== Религии об испражнениях ==
Строка 37: Строка 24:


== Использование в медицине ==
== Использование в медицине ==
В современной медицине кал здорового человека используется для лечения некоторых заболеваний кишечника, например, [[Язвенный колит|язвенного колита]]. [[Фекальная трансплантация]], заключающаяся во введении донорских фекальных масс в кишечник больного, чья [[Микрофлора человека|микрофлора]] заражена или повреждена, бывает более эффективна при лечении кишечных инфекций, чем антибиотики<ref>{{книга|автор= Стивен Левитт, Стивен Дабнер|заглавие= Фрикомыслие: Нестандартные подходы к решению проблем|оригинал= Think Like a Freak|издательство= [[Альпина Паблишер]]|год= 2015|место = М.|серия= |страниц= 199|isbn= 978-5-9614-4917-4|ref= С. Левитт, С. Дабнер}}</ref>{{проверить авторитетность|8|07|2019}}.
В современной медицине кал здорового человека используется для лечения некоторых заболеваний кишечника, например, [[Язвенный колит|язвенного колита]]. [[Трансплантация фекальной микробиоты|Фекальная трансплантация]], заключающаяся во введении донорских фекальных масс в кишечник больного, чья [[Микрофлора человека|микрофлора]] заражена или повреждена, бывает более эффективна при лечении кишечных инфекций, чем антибиотики<ref>{{Статья |ссылка=https://www.fda.gov/safety/medical-product-safety-information/fecal-microbiota-transplantation-safety-communication-risk-serious-adverse-reactions-due |автор=Office of the Commissioner |заглавие=Fecal Microbiota for Transplantation: Safety Communication — Risk of Serious Adverse Reactions Due to Transmission of Multi-Drug Resistant Organisms |год=2019 |месяц=12 |день=20 |язык=en |издание=FDA |archivedate=2020-08-04 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20200804130314/https://www.fda.gov/safety/medical-product-safety-information/fecal-microbiota-transplantation-safety-communication-risk-serious-adverse-reactions-due }}</ref><ref>{{книга |автор=Стивен Левитт, Стивен Дабнер |заглавие=Фрикомыслие: Нестандартные подходы к решению проблем |ссылка=https://archive.org/details/isbn_9785961449174 |оригинал=Think Like a Freak |издательство=[[Альпина Паблишер]] |год=2015 |место=М. |серия= |страниц=199 |isbn=978-5-9614-4917-4 |ref=С. Левитт, С. Дабнер}}</ref>.

== Галерея ==
<gallery mode="packed" heights="180" caption="Виды кала:">
Файл:Elephant feces in the wildlife.jpg|Экскременты [[Слоновые|слонов]]
Файл:Human Feces.jpg|Фекалии [[Человек разумный|человека]]
Файл:BearApplePoop.JPG|Помёт [[Медведь|медведя]]
Файл:Mixedplasticbearpoo.jpg|Помёт медведя после употребления [[Мешок для мусора|мусорных мешков]]
Файл:Kasuar fg1.jpg|[[Казуары|Казуар]] распространяет семена растений с помощью своих экскрементов
Файл:Earthworm faeces.jpg|Фекалии [[Дождевые черви|дождевых червей]], дающие минералы и питательные вещества растениям
</gallery>

== В искусстве ==
* [[Дерьмовый фонтан]]


== См. также ==
== См. также ==
{{Родственные проекты|Викисловарь=кал}}
{{навигация}}
{{Викисловарь|фекалии}}
* [[Навоз]]
* [[Навоз]]
* [[Ночное золото]]
* [[Ночное золото]]
* [[Копрофагия]]
* [[Копрофагия]]
* [[Экскременты]]
* [[Экскременты]]
* [[Диарея]]
* [[Диарея]]
* [[Бристольская шкала формы кала]]
* [[Бристольская шкала формы кала]]
* Город [[Кунабарабран]] — в переводе с языка [[австралийские аборигены|аборигенов]] обозначает «кал»<ref>[http://www.gnb.nsw.gov.au/name_search/extract?id=JPckWyKmuj Geographical Names Board. Coonabarabran] {{Wayback|url=http://www.gnb.nsw.gov.au/name_search/extract?id=JPckWyKmuj |date=20090415003012 }}</ref>.
* Город [[Кунабарабран]] — в переводе с языка [[австралийские аборигены|аборигенов]] обозначает «кал»<ref>[http://www.gnb.nsw.gov.au/name_search/extract?id=JPckWyKmuj Geographical Names Board. Coonabarabran] {{Wayback|url=http://www.gnb.nsw.gov.au/name_search/extract?id=JPckWyKmuj |date=20090415003012}}</ref>.


== Примечания ==
== Примечания ==
{{примечания|2}}
{{примечания}}


== Литература ==
== Литература ==
* {{книга |автор=[[Левкиевская, Елена Евгеньевна|Левкиевская Е. Е.]] |часть=Кал |ссылка часть=http://ec-dejavu.ru/s/Shit.html |заглавие=[[Славянские древности: Этнолингвистический словарь]] |оригинал= |ссылка= |викитека= |ответственный=Под ред. [[Толстой, Никита Ильич|Н. И. Толстого]] |издание= |место=М. |издательство=[[Международные отношения (издательство)|Международные отношения]]|год=1999 |том=2: Д (Давать) — К (Крошки)|страницы=437—439 |столбцы= |страниц=702 |серия= |isbn=5-7133-0982-7|тираж= |ref=Левкиевская}}
* {{книга |автор=[[Левкиевская, Елена Евгеньевна|Левкиевская Е. Е.]] |часть=Кал |ссылка часть=http://ec-dejavu.ru/s/Shit.html |заглавие=[[Славянские древности: Этнолингвистический словарь]] |оригинал= |ссылка= |викитека= |ответственный=Под ред. [[Толстой, Никита Ильич|Н. И. Толстого]] |издание= |место=М. |издательство=[[Международные отношения (издательство)|Международные отношения]] |год=1999 |том=2: Д (Давать) — К (Крошки) |страницы=437—439 |столбцы= |страниц=702 |серия= |isbn=5-7133-0982-7 |тираж= |ref=Левкиевская}}

== Ссылки ==
{{Внешние ссылки}}


{{physiology-stub}}
{{перевести|en|Feces}}
{{перевести|en|Feces}}

[[Категория:Экскременты]]
[[Категория:Экскременты]]
[[Категория:Туалет]]
[[Категория:Туалет]]

Текущая версия от 17:22, 24 февраля 2024

У этого термина существуют и другие значения, см. Кал (значения).
Запрос «Дерьмо» перенаправляется сюда; см. также другие значения.
Не следует путать с ккалом.
Кал
Изображение
Изучается в копрология
Продуцируется желудочно-кишечный тракт
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Кал (от пра-и.е. kalъ «чёрный»), фека́лии (от лат. faex мн.ч. faeces «осадок; отбросы»), также экскреме́нты — совокупность отходов жизнедеятельности и непереваренных остатков пищи животных и человека, выделяемых во внешнюю среду из дистального окончания кишечника в процессе акта дефекации.

Химический состав

Экскременты птиц представляют собой фекалии, смешанные с мочой, белый цвет обусловлен мочевой кислотой[1]

Специфический запах кала зависит от наличия в нём летучих веществ, особенно продуктов бактериального метаболизма (гниения) белков — сероводорода, меркаптанов, аминов, в частности, индола, скатола и других[2]. Цвет в определённой степени определяется стеркобилином и другими жёлчными пигментами. 2/3 состава кала составляет вода. Она нужна для растворения токсинов и облегчения прохождения кала по кишечнику[3]. До 1/3 сухой массы кала составляют культуры бактерий, представляющих нормальную микрофлору кишечника[4].

Анализы кала

Человеческий кал в контейнерах для анализов

В медицине по анализам кала (копрограмме) получают сведения о функционировании организма, прежде всего о состоянии процессов переваривания пищи в пищеварительном тракте, о работе желчевыводящей системы, о бактериальном балансе толстой кишки, о наличии скрытых кровотечений из ЖКТ (тест на скрытую кровь), а также о наличии паразитов (гельминтов) в кишечнике, что позволяет обнаружить их присутствие и в других частях организма (см. мозговик).

Подготовка образца для общего анализа кала нетривиальна и заключается в соблюдении диеты (диета Шмидта[нем.][5] и диета Певзнера) для того, чтобы образец был с дозированным содержанием белков, жиров и углеводов. Соответственно, собирать кал на анализ надо минимум в течение 3—4 дней (3—4 дефекации)[6].

Анализ на фекальное загрязнение

Обнаружение бактерий рода Escherichia в пищевых продуктах, воде, почве, на оборудовании свидетельствует о свежем фекальном загрязнении, что имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение. При этом сами по себе эти бактерии не обязательно опасны. Например, бактерия Escherichia coli наряду с другими бактериями является постоянным обитателем кишечника и симбионтом человека, выполняющим ферментативные и компенсаторные функции[4]. Именно поэтому и проводят анализ на наличие кишечной палочки: её в фекалиях много и поэтому её проще найти.

Экскременты и этология

Для млекопитающих продукты жизнедеятельности играют важную роль в формировании поведения (см. метка). Некоторые считают, что этологические законы неприменимы к человеку, другие же, напротив, считают достаточным обоснованием применимости этологического подхода как реакцию людей на данный объект, так и широкое использование слов близкого значения в качестве оскорбительных.

Религии об испражнениях

  • В исламе испражнения рассматриваются как «скверна» (наджаса), от которой себя должен оберегать каждый правоверный мусульманин. В Сунне отмечается: «В раю не будет естественных испражнений — всё будет выходить из людей посредством особого пота, подобного мускусу, с поверхности кожи» (Муслим, Джаннат 18, 3835; Абу Дауд, Суннат, 23, 4741).
  • В иудаизме любые человеческие выделения считаются грязными, негодными к любому использованию. Если человек дотронулся до выделений, даже случайно, он должен прежде всего тщательно очиститься.

Использование в медицине

В современной медицине кал здорового человека используется для лечения некоторых заболеваний кишечника, например, язвенного колита. Фекальная трансплантация, заключающаяся во введении донорских фекальных масс в кишечник больного, чья микрофлора заражена или повреждена, бывает более эффективна при лечении кишечных инфекций, чем антибиотики[7][8].

Галерея

В искусстве

См. также

Примечания

  1. ↑ Bird Digestion. Дата обращения: 29 сентября 2010. Архивировано 13 июня 2010 года.
  2. ↑ PMID 3678751
  3. ↑ prokishechnik.info. Дата обращения: 27 марта 2019. Архивировано 27 марта 2019 года.
  4. ↑ 1 2 Нарушения микробиоценоза кишечника: всегда ли необходимы пробиотики? | Научно-практический журнал для врачей «Рациональная фармакотерапия». Дата обращения: 9 июля 2010. Архивировано из оригинала 16 февраля 2010 года.
  5. ↑ Шмидт, Адольф. Исследование функций кишечника пробной диетой. Его применение во врачебной практике и его распознавательное и лечебное значение = Die Funktionsprufung des Darmes mittels der Probekost, ihre Anweudung in der arztlichen Praxis und ihre diagnostischen und therapeutischen Ergebnisse / пер. с нем. М. Я. Брейтмана. — СПб.: Издательство журнала «Практическая медицина» (В. С. Эттингер), 1905. — 51 p.
  6. ↑ Дисбактериоз. Общий анализ кала. Копрограмма: сбор и трактовка результатов исследования. Дата обращения: 7 июля 2008. Архивировано 26 июня 2008 года.
  7. ↑ Office of the Commissioner. Fecal Microbiota for Transplantation: Safety Communication — Risk of Serious Adverse Reactions Due to Transmission of Multi-Drug Resistant Organisms (англ.) // FDA. — 2019. — 20 December. Архивировано 4 августа 2020 года.
  8. ↑ Стивен Левитт, Стивен Дабнер. Фрикомыслие: Нестандартные подходы к решению проблем = Think Like a Freak. — М.: Альпина Паблишер, 2015. — 199 с. — ISBN 978-5-9614-4917-4.
  9. ↑ Geographical Names Board. Coonabarabran Архивная копия от 15 апреля 2009 на Wayback Machine

Литература

Ссылки

Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Кал&oldid=136339415