Urechis unicinctus: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Добавлено еще одно английское название эхуира.
Примечания: источники
 
(не показаны 42 промежуточные версии 29 участников)
Строка 1: Строка 1:
{{Таксон
{{Таксон
|image file = Echiura in Korea1.jpg
|image file = Echiura in Korea1.jpg
|image descr =
|image descr =
|regnum = Животные
|regnum = Животные
|parent = Urechis
|parent = Urechis
|rang = Вид
|rang = Вид
|latin = Urechis unicinctus
|latin = Urechis unicinctus
|author = ([[von Drasche]], 1881)
|author = ([[von Drasche]], 1880)
|wikispecies =
|syn =
|commons = Category:Urechis unicinctus
|wikispecies = Urechis <!--unicinctus-->
}}
}}


'''''Urechis unicinctus''''' ({{lang-ko|개불}} (gaebul)) (пиджин: hai chang) (螠虫, ユムシ, yumushi) — вид морских червей типа [[эхиуры]]. В европейских языках (в том числе английском и русском) не существует никакого общепринятого названия данного вида, за исключением латинского. Тем не менее, в англоязычных странах из-за своей формы это животное получило неофициально название «рыба-[[пенис]]», «рыба-член» (penis fish).
'''''Urechis unicinctus'''''{{ref-la}} — вид морских червей из подкласса [[Эхиуриды|эхиурид]] (Echiura)<ref name=WoRMS>{{WoRMS|Вид|266877|title=Urechis unicinctus}}{{v|18|5|22}}.</ref>. В европейских языках (в том числе английском и русском) не существует никакого общепринятого названия данного вида, за исключением латинского. Тем не менее, в англоязычных странах из-за своей формы это животное получило неофициально название «рыба-[[Мужской половой член|пенис]]» (из-за своей формы) и «(толстый) червь-трактирщик» (потому что в своих норах часто соседствует с другими животными). Такими же прозвищами награждён другой, очень схожий, вид — ''[[Urechis caupo]]''.

== Описание ==
Взрослые особи могут достигать длины 10—30 см.


''Urechis unicinctus'', как и прочие эхиуры, обитает в норах в песке и грязи.
''Urechis unicinctus'', как и прочие эхиуры, обитает в норах в песке и грязи.


== Синонимы ==
Этих червей обычно употребляют в пищу в [[Япония|Японии]] и особенно [[Корея|Корее]]; в последней их часто едят с солью и кунжутным маслом. На [[Хоккайдо]], Япония, это животное называют рюттсу и подают на стол вместе с [[сашими]] или в варёном виде.
В [[Синонимика|синонимику]] вида входят 2 [[биномен]]а<ref name=WoRMS/>:
* {{btname|Echiurus unicinctus|Drasche, 1880}}
* {{btname|Spiroctetor unicinctus|(Drasche, 1880)}}


== Использование человеком ==
В китайской кухне ''Urechis unicinctus'' готовят в жареном виде вместе с овощами или делают из них порошок, который используется в качестве усилителя вкуса — [[умами]]. В частности, ''Urechis unicinctus'' считается важным компонентом в шаньдунской кухне, и существуют многочисленные рецепты для его использования.
Этих червей обычно употребляют в пищу в [[Япония|Японии]] и особенно [[Корея|Корее]]; в последней их часто едят с солью и кунжутным маслом. На [[Хоккайдо]], Япония, это животное называют рутцу и подают на стол вместе с [[сашими]] или в варёном виде.

В китайской кухне ''Urechis unicinctus'' готовят в жареном виде вместе с овощами или делают из них порошок, который используется в качестве усилителя вкуса — [[умами]]. В частности, ''Urechis unicinctus'' считается важным компонентом в [[шаньдунская кухня|шаньдунской кухне]], и существуют многочисленные рецепты для его использования.


Также животное используется в качестве приманки во время рыбалки и в качестве одного из средств традиционной китайской медицины.
Также животное используется в качестве приманки во время рыбалки и в качестве одного из средств традиционной китайской медицины.


== Ссылки ==
== Примечания ==
{{примечания}}


== Литература ==
* {{cite web|url=http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=266877 |title=Urechis unicinctus (von Drasche, 1881)
* {{книга |автор= [[Адрианов, Андрей Владимирович|Адрианов А. В.]]|заглавие= Растения и животные Японского моря|часть= Урехис однопоясковый (Urechis unicinctus)|место= [[Владивосток]]|издательство= [[Дальневосточный федеральный университет|ДВГУ]]|год= 2006|страницы= 120|страниц= 488|isbn= }}
|publisher=WORMS - World Register of Marine Species |language=|archiveurl=http://www.webcitation.org/6AgTYpFKx|archivedate=2012-09-15}}
* {{cite web|url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?id=6432&lvl=0 |title=Urechis unicinctus |publisher=NCBI Taxonomy browser |language=en}}
* {{cite web|url=http://www.ubio.org/browser/details.php?namebankID=11273319|title=Urechis unicinctus|publisher=uBio|language=en|accessdate=2011-11-20|archiveurl=http://www.webcitation.org/6AgTZXk4B|archivedate=2012-09-15}}


== Ссылки ==
{{нет источников|дата=2012-03-11}}
* {{cite web|url=http://www.ubio.org/browser/details.php?namebankID=11273319|title=Urechis unicinctus|publisher=uBio|language=en|accessdate=2011-11-20|archiveurl=https://www.webcitation.org/6AgTZXk4B?url=http://www.ubio.org/browser/details.php?namebankID=11273319|archivedate=2012-09-15}}

{{вс}}
{{Изолированная статья}}


[[Категория:Эхиуры]]
[[Категория:Эхиуриды]]
[[Категория:Животные, описанные в 1881 году]]
[[Категория:Животные, описанные в 1880 году]]
[[Категория:Ингредиенты китайской кухни]]
[[Категория:Ингредиенты китайской кухни]]
[[Категория:Корейская кухня]]
[[Категория:Корейская кухня]]

Текущая версия от 07:28, 8 апреля 2024

Urechis unicinctus
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Без ранга:
Без ранга:
Подкласс:
Отряд:
Echiuroidea Segdwick, 1898
Подотряд:
Семейство:
Urechidae Monro, 1927
Род:
Вид:
Urechis unicinctus
Международное научное название
Urechis unicinctus (von Drasche, 1880)

Urechis unicinctus (лат.) — вид морских червей из подкласса эхиурид (Echiura)[1]. В европейских языках (в том числе английском и русском) не существует никакого общепринятого названия данного вида, за исключением латинского. Тем не менее, в англоязычных странах из-за своей формы это животное получило неофициально название «рыба-пенис» (из-за своей формы) и «(толстый) червь-трактирщик» (потому что в своих норах часто соседствует с другими животными). Такими же прозвищами награждён другой, очень схожий, вид — Urechis caupo.

Взрослые особи могут достигать длины 10—30 см.

Urechis unicinctus, как и прочие эхиуры, обитает в норах в песке и грязи.

В синонимику вида входят 2 биномена[1]:

  • Echiurus unicinctus Drasche, 1880
  • Spiroctetor unicinctus (Drasche, 1880)

Использование человеком

[править | править код]

Этих червей обычно употребляют в пищу в Японии и особенно Корее; в последней их часто едят с солью и кунжутным маслом. На Хоккайдо, Япония, это животное называют рутцу и подают на стол вместе с сашими или в варёном виде.

В китайской кухне Urechis unicinctus готовят в жареном виде вместе с овощами или делают из них порошок, который используется в качестве усилителя вкуса — умами. В частности, Urechis unicinctus считается важным компонентом в шаньдунской кухне, и существуют многочисленные рецепты для его использования.

Также животное используется в качестве приманки во время рыбалки и в качестве одного из средств традиционной китайской медицины.

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 Вид Urechis unicinctus (англ.) в Мировом реестре морских видов (World Register of Marine Species). (Дата обращения: 22 мая 2018).

Литература

[править | править код]
  • Адрианов А. В. Урехис однопоясковый (Urechis unicinctus) // Растения и животные Японского моря. — Владивосток: ДВГУ, 2006. — С. 120. — 488 с.