Геофагия: различия между версиями

[отпатрулированная версия]

Содержимое удалено Содержимое добавлено

Линейный

Текущая версия от 20:23, 21 июля 2024

Геофагия (или: литофагия, камнеедение^[1], землеедение) — употребление в пищу минералов, горных пород, почвы, золы, грязи животными и людьми.

Потребление земли (геофагия) шелковистыми сифаками (Propithecus candidus) в национальном парке Marojejy, Мадагаскар. Видео снято Даниэлой Херцог и Эриком Р. Пателем

Геофагия у животных

Геофагия чрезвычайно широко распространена в животном мире. Ещё Гален — известный греко-римский философ и врач — описал случаи поедания глины больными или травмированными животными. Данный тип геофагии позднее был зарегистрирован у представителей многих видов млекопитающих, птиц, рептилий.

Случайное поедание любых природных минералов попутно с основным кормом характерно для многих животных. Преднамеренное поедание лишь некоторых минералов наиболее часто встречается и характерно для травоядных животных, хотя описаны случаи активной литофагии и у хищников, например, камчатских медведей.

У разных групп животных геофагия выражена по-разному. У птиц, рыб и ряда морских животных, она всегда проявляется в виде целенаправленного заглатывания песка, камешков или галек. Наземные млекопитающие — жвачные животные, приматы и ряд других — отдают предпочтение глиноподобным веществам.

Геофагия хорошо описана среди птиц. Множество видов попугаев, такие как большой желтохохлый какаду, и попугаи ара часто облизывают и заглатывают глину. Таким образом птицы нейтрализуют алкалоиды, содержащиеся в съеденных ими неспелых плодах. Многие виды птиц заглатывают песок и мелкие камешки (гастролиты), которые, попадая в желудок, растирают пищу, помогая пищеварению.

Геофагия у крупных растительноядных животных зоологами чаще всего связывается с потребностью животных в натрии из-за низкого содержания этого элемента в кормах и воде, что характерно для некоторых экосистем.

Геофагия может приобретать вид повторяющегося поведения с посещением одних и тех же мест. Чаще всего это обусловлено неравномерным распределением в ландшафте минералов-адаптогенов. Обычно геофагия имеет сезонную выраженность. Количество однократно съедаемых минералов чаще всего измеряется единицами процентов от веса организма. К примеру, олени весом 100 кг могут поедать от 1 до 5 кг глины за один раз.

Геофагия у человека

Геофагия у людей чаще всего замечена в сельских или доиндустриальных обществах среди детей и беременных женщин^[2].

Данное явление среди людей и приматов (что весьма характерно для тропических и субтропических областей Земли) обычно объясняют стремлением к лечению расстройств пищеварения диарейного типа. Геофагия также наблюдается при железодефиците^[3]. Такие функции геофагии как детоксикация организма и минерализация рациона сыграли важную роль в эволюции пищевого поведения человека^[4].

При некоторых психических болезнях происходит извращение вкуса, и человек может поедать землю, глину и другие несъедобные субстанции. Чаще всего наблюдается при умственной отсталости и шизофрении. Геофагия у людей описана в 1852 году немецким врачом Карлом Гейзингером^[5]. Впоследствии в психиатрии геофагия, как расстройство пищевого поведения человека, получила название синдрома Гейзингера (или в другой транскрипции синдром Хойзингера^[6]).

В индонезийской деревне Табан готовят традиционное блюдо из земли — ампо^[7].

Примечания

↑ Драверт П. Л. О литофагии: камнеедении // Сибирская природа. 1922. № 1. С. 3-6.
↑ Peter Abrahams, Human Geophagy: A Review of Its Distribution, Causes, and Implications. in H. Catherine W. Skinner, Antony R. Berger, Geology and health: closing the gap. Oxford University Press US, 2003, p. 33. ISBN 0-19-516204-8
↑ А. Ю. Барановский. Дефицит железа и перегрузка железом // Диетология. — Питер, 2003. — С. 207. — 1024 с. — ISBN 978-5-496-00616-3.
↑ Т. Джонс, М. Дюкетт. Детоксикация и минеральные добавки как функции геофагии (англ.) // Американский журнал клинического питания. — 1991. — Vol. 53, no. 2. — P. 448 — 456. Архивировано 6 февраля 2024 года.
↑ Karl Friedrich Heusinger. Die sogenannte Geophagie oder tropische (besser: Malaria-) Chlorose als Krankheit aller Länder und Klimate (нем.). — Adamant Media Corporation, 1852. — ISBN 0-543-91102-0.
↑ В. М. Блейхер, И. В. Крук. Геофагия // Толковый словарь психиатрических терминов. — МОДЭК, 1995. — ISBN 5-87224-067-8.
↑ Heru Asprihanto. Indonesian village snacks on soil for better health (англ.). reuters.com (17 марта 2010). Дата обращения: 13 января 2017. Архивировано 16 января 2017 года.

Литература

Паничев А. М. Литофагия: причины феномена (рус.) // Природа. — М., 2016. — № 4. — С. 25—34. — ISSN 0032-874X.

Ссылки

ЗВЕРОВЫЕ СОЛОНЦЫ
Литофагия Архивная копия от 25 декабря 2009 на Wayback Machine
Грязь расправляет крылья. Газета. RU (недоступная ссылка)

[1] Драверт П. Л. О литофагии: камнеедении // Сибирская природа. 1922. № 1. С. 3-6.

[2] Peter Abrahams, Human Geophagy: A Review of Its Distribution, Causes, and Implications. in H. Catherine W. Skinner, Antony R. Berger, Geology and health: closing the gap. Oxford University Press US, 2003, p. 33. ISBN 0-19-516204-8

[3] А. Ю. Барановский. Дефицит железа и перегрузка железом // Диетология. — Питер, 2003. — С. 207. — 1024 с. — ISBN 978-5-496-00616-3.

[4] Т. Джонс, М. Дюкетт. Детоксикация и минеральные добавки как функции геофагии (англ.) // Американский журнал клинического питания. — 1991. — Vol. 53, no. 2. — P. 448 — 456. Архивировано 6 февраля 2024 года.

[5] Karl Friedrich Heusinger. Die sogenannte Geophagie oder tropische (besser: Malaria-) Chlorose als Krankheit aller Länder und Klimate (нем.). — Adamant Media Corporation, 1852. — ISBN 0-543-91102-0.

[Блейхер-6] В. М. Блейхер, И. В. Крук. Геофагия // Толковый словарь психиатрических терминов. — МОДЭК, 1995. — ISBN 5-87224-067-8.

[reuters-7] Heru Asprihanto. Indonesian village snacks on soil for better health (англ.). reuters.com (17 марта 2010). Дата обращения: 13 января 2017. Архивировано 16 января 2017 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+'''Геофагия''' (''или:'' литофагия, камнеедение<ref>''[[Драверт, Пётр Людовикович|Драверт П. Л.]]'' О литофагии: камнеедении // Сибирская природа. 1922. № 1. С. 3-6.</ref>, землеедение) — употребление в пищу [[минерал]]ов, [[Горные породы|горных пород]], [[почвы]], [[Зола|золы]], [[Грязь|грязи]] животными и людьми.
-{{перевести|en|Geophagy}}
+[[Файл:Parrots at a clay lick -Tambopata National Reserve, Peru-8d.jpg|thumb|250px|[[Попугаи]] [[Ара (род)|ара]] ежедневно летают на речные илистые отмели, где облизывают и едят красную глину. Таким образом птицы нейтрализуют [[токсин]]ы, содержащиеся в неспелых плодах]]
-'''Геофагия''' или '''литофагия''' — употребление в пищу земли, золы, грязи, а также минеральных выделений на камнях. Встречается у многих животных, включая человека.
+[[Файл:Propithecus candidus ground feeding 001.ogv|thumb|300px|Потребление земли (геофагия) шелковистыми сифаками (Propithecus candidus) в национальном парке Marojejy, Мадагаскар. Видео снято Даниэлой Херцог и Эриком Р. Пателем]]
-[[Файл:Ara chloropterus pair.jpg|thumb|250px|[[Попугаи]] [[Ара (род)|Ара]] ежедневно летают на речные илистые отмели, где облизывают и едят красную глину. Таким образом, птицы нейтрализуют [[токсин]]ы, содержащиеся в неспелых плодах]]
 == Геофагия у животных ==
-Геофагия чрезвычайно широко распространен в животном мире. Еще [[Гален]] — известный греческий [[философ]] и врач описал случаи поедания глины больными или травмированными животными. Данный тип геофагии позднее был зарегистрирован у представителей многих видов [[млекопитающие|млекопитающих]], [[птицы|птиц]], [[рептилии|рептилий]].
+Геофагия чрезвычайно широко распространена в животном мире. Ещё [[Гален]] — известный греко-римский [[философ]] и врач — описал случаи поедания глины больными или травмированными животными. Данный тип геофагии позднее был зарегистрирован у представителей многих видов [[млекопитающие|млекопитающих]], [[птицы|птиц]], [[рептилии|рептилий]].
-Следует отметить, что случайное поедание любых природных минералов попутно с основным кормом характерно практически для всех животных без исключения. Инстинктивное поедание лишь некоторых минералов наиболее часто  встречается и характерно для [[травоядные|травоядных животных]]. Хотя также описаны случаи активной литофагии и у хищников, к примеру, у камчатских медведей.
+Случайное [[поедание]] любых природных минералов попутно с основным кормом характерно для многих животных. Преднамеренное [[поедание]] лишь некоторых минералов наиболее часто встречается и характерно для [[травоядные|травоядных животных]], хотя описаны случаи активной литофагии и у хищников, например, камчатских [[медведь|медведей]].
-У разных групп животных геофагия выражена по разному. К примеру у птиц, а также у рыб и ряда морских животных, она всегда проявляется в виде целенаправленного заглатывания песка, камешков или галек. Наземные млекопитающие - [[жвачные]]  животные, [[приматы]] и ряд других - отдают предпочтение глиноподобным веществам.
+У разных групп животных геофагия выражена по-разному. У птиц, рыб и ряда морских животных, она всегда проявляется в виде целенаправленного заглатывания песка, камешков или галек. Наземные млекопитающие — [[жвачные]] животные, [[приматы]] и ряд других — отдают предпочтение глиноподобным веществам.
-Геофагия хорошо описана среди птиц. Множество видов [[попугаи|попугаев]], такие как [[Большой желтохохлый какаду]], и [[Ара (род)|попугаи ара]] часто облизывают и заглатывают глину. Таким образом, птицы нейтрализуют [[алкалоиды]], содержащиеся в съеденных ими неспелых плодах.
+Геофагия хорошо описана среди птиц. Множество видов [[попугаи|попугаев]], такие как [[большой желтохохлый какаду]], и [[Ара (род)|попугаи ара]] часто облизывают и заглатывают глину. Таким образом птицы нейтрализуют [[алкалоиды]], содержащиеся в съеденных ими неспелых плодах. Многие виды птиц заглатывают песок и мелкие камешки ([[гастролиты]]), которые, попадая в [[желудок]], растирают пищу, помогая [[пищеварение|пищеварению]].
-Также многие виды птиц заглатывают песок и мелкие камешки ([[гастролиты]]), которые, попадая в [[желудок]], растирают пищу, помогая [[пищеварение|пищеварению]].
 Геофагия у крупных растительноядных животных зоологами чаще всего связывается с потребностью животных в [[натрий|натрии]] из-за низкого содержания этого элемента в кормах и воде, что характерно для некоторых экосистем.
-Геофагия может приобретать традиционные формы с посещением одних и тех же мест. Чаще всего это обусловлено неравномерным распределением в ландшафте минералов-адаптогенов.  Обычно она также имеет сезонную выраженность. Количество однократно съедаемых минералов чаще всего измеряется единицами процентов от веса организма. К примеру, олени весом 100 кг могут съедать от 1 до 5 кг глины за один раз.
+Геофагия может приобретать вид повторяющегося поведения с посещением одних и тех же мест. Чаще всего это обусловлено неравномерным распределением в ландшафте минералов-адаптогенов. Обычно геофагия имеет сезонную выраженность. Количество однократно съедаемых минералов чаще всего измеряется единицами процентов от веса организма. К примеру, олени весом 100 кг могут [[Поедание|поедать]] от 1 до 5 кг глины за один раз.
 == Геофагия у человека ==
+Геофагия у людей чаще всего замечена в сельских или [[Доиндустриальное общество|доиндустриальных обществах]] среди детей и беременных женщин<ref>Peter Abrahams, ''Human Geophagy: A Review of Its Distribution, Causes, and Implications.'' in H. Catherine W. Skinner, Antony R. Berger, ''Geology and health: closing the gap''. Oxford University Press US, 2003, p. 33. ISBN 0-19-516204-8</ref>.
+Данное явление среди людей и приматов (что весьма характерно для тропических и субтропических областей Земли) обычно объясняют стремлением к лечению расстройств пищеварения [[диарея|диарейного]] типа. Геофагия также наблюдается при железодефиците<ref>{{книга |автор=А. Ю. Барановский |часть=Дефицит железа и перегрузка железом |ссылка часть=https://books.google.ru/books?id=VXE7AgAAQBAJ&pg=PA207 |заглавие=Диетология |издательство=Питер |год=2003 |страницы=207 |страниц=1024 |isbn=978-5-496-00616-3}}</ref>. Такие функции геофагии как детоксикация организма и минерализация рациона сыграли важную роль в эволюции пищевого поведения человека<ref>{{Статья|ссылка=https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916523171152|автор=Т. Джонс, М. Дюкетт|заглавие=Детоксикация и минеральные добавки как функции геофагии|год=1991|язык=en|издание=Американский журнал клинического питания|том=53|номер=2|страницы=448 — 456|archivedate=2024-02-06|archiveurl=https://web.archive.org/web/20240206221218/https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916523171152}}</ref>.
-Геофагия у людей чаще всего замечена в сельских или доиндустриальных обществах среди детей и беременных женщин<ref>Peter Abrahams, ''Human Geophagy: A Review of Its Distribution, Causes, and Implications.'' in H. Catherine W. Skinner, Antony R. Berger, ''Geology and health: closing the gap''. Oxford University Press US, 2003, p. 33. ISBN 0195162048</ref>.
+При некоторых психических болезнях происходит [[извращение вкуса]], и человек может поедать землю, глину и другие несъедобные субстанции. Чаще всего наблюдается при [[Умственная отсталость|умственной отсталости]] и [[Шизофрения|шизофрении]]. Геофагия у людей описана в [[1852 год]]у немецким врачом [[Гейзингер, Карл|Карлом Гейзингером]]<ref>{{книга |заглавие=Die sogenannte Geophagie oder tropische (besser: Malaria-) Chlorose als Krankheit aller Länder und Klimate |издательство=Adamant Media Corporation |год=1852 |isbn=0-543-91102-0 |язык=de |автор=Karl Friedrich Heusinger}}</ref>. Впоследствии в психиатрии геофагия, как расстройство пищевого поведения человека, получила название синдрома Гейзингера (или в другой транскрипции синдром Хойзингера<ref name="Блейхер">{{книга |автор=В. М. Блейхер, И. В. Крук |часть=Геофагия |заглавие=Толковый словарь психиатрических терминов |издательство=МОДЭК |год=1995 |isbn=5-87224-067-8}}</ref>).
-Данное явление среди людей и приматов (что весьма характерно для тропических и субтропических областей Земли), обычно объясняют стремлением к лечению расстройств пищеварения [[диарея|диарейного]] типа.
+В индонезийской деревне Табан готовят традиционное блюдо из земли — [[Ампо (блюдо)|ампо]]<ref name="reuters">{{cite web |url = http://uk.reuters.com/article/oukoe-uk-indonesia-snack-soil-idUKTRE62G1ML20100317 |title = Indonesian village snacks on soil for better health |author = Heru Asprihanto |date = 2010-03-17 |publisher = reuters.com |accessdate = 2017-01-13 |lang = en |archive-date = 2017-01-16 |archive-url = https://web.archive.org/web/20170116145253/http://uk.reuters.com/article/oukoe-uk-indonesia-snack-soil-idUKTRE62G1ML20100317 |deadlink = no }}</ref>.
-Употребление людьми в пищу земли часто наблюдается при [[психопатия|психопатиях]], [[шизофрения|шизофрении]], циркулярной депрессии,
+== Примечания ==
-== Интересные факты ==
+{{Примечания}}
-* Одна из героинь романа [[Сто_лет_одиночества|«Сто лет одиночества»]] [[Габриэль_Гарсия_Маркес|Габриэля Гарсиа Маркеса]], Ребека, питалась влажной землей и известью со стен.
+== Литература ==
+* {{статья|автор=Паничев А. М|заглавие=Литофагия: причины феномена|язык=ru|издание=[[Природа (журнал)|Природа]] |место={{М.}}|год=2016|номер=4|страницы=25—34|ссылка=http://www.ras.ru/FStorage/Download.aspx?id=f602d36d-2e4f-47c5-b391-55e141be22a4|issn=0032-874X}}
-== См.также ==
-* [[Пикацизм]]
 == Ссылки ==
+{{Навигация|Тема=Геофагия|Викисловарь=геофагия}}
 * [http://www.fegi.ru/PRIMORYE/ANIMALS/panich1.htm ЗВЕРОВЫЕ СОЛОНЦЫ]
-* [http://sibdvor.dogweb.ru/stat/litofagia.html Литофагия]
+* [http://sibdvor.dogweb.ru/stat/litofagia.html Литофагия] {{Wayback|url=http://sibdvor.dogweb.ru/stat/litofagia.html |date=20091225131040 }}
-* [http://turin.gazeta.ru/science/2008/04/23_a_2704681.shtml Грязь расправляет крылья. Газета. RU]
+* [http://turin.gazeta.ru/science/2008/04/23_a_2704681.shtml Грязь расправляет крылья. Газета. RU]{{Недоступная ссылка|date=2018-06|bot=InternetArchiveBot }}
-== Примечания ==
-{{Примечания}}
+{{Внешние ссылки}}
 {{Питание}}
@@ Строка 45: / Строка 42: @@
 [[Категория:Трофическая экология]]
 [[Категория:Питание]]
+[[Категория:Пикацизм]]
-[[bg:Геофагия]]
-[[cs:Geofágie]]
-[[da:Geofagi]]
-[[de:Erdeessen]]
-[[en:Geophagy]]
-[[fr:Géophagie]]
-[[ja:土 (食材)]]
-[[pt:Geofagia]]
-[[sv:Geofagi]]
-[[vi:Ăn đất]]

Ссылки на внешние ресурсы
Словари и энциклопедии	Большая датская
В библиографических каталогах	GND: 4156737-7 J9U: 987007544702405171 LCCN: sh2006020193