Кормовая ценность иван-чая узколистного: различия между версиями
[непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
A.sav (обсуждение | вклад) м clean up, replaced: ллл → лл |
м замена ashipunov.info → herba.msu.ru по запросу |
||
(не показаны 22 промежуточные версии 5 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
⚫ | |||
⚫ | |||
Как кормовое растение наибольшее значение имеет для [[Северный олень|северных оленей]] и ряда промысловых животных. В районах, где недостаточно ценных пастбищ растение приобретает существенное значение для сельскохозяйственных животных{{sfn|Агабабян|1956|с=77}}. |
|||
⚫ | |||
⚫ | '''Иван-чай как кормовое растение''' наибольшее значение имеет для [[Северный олень|северных оленей]] и ряда промысловых животных. [[Иван-чай узколистный]], или кипрей узколистный, или Кипрей{{sfn|Зыков|1946|с=78}} ({{lang-la|Chamerion Angustifolium L.}}) — ценное [[Кормовые культуры|кормовое]] растение пригодное для использования на [[пастбище]], заготовки на сено и как [[силос]]ной культуры. В районах, где недостаточно ценных пастбищ, растение приобретает существенное значение для [[Сельскохозяйственные животные|сельскохозяйственных животных]]{{sfn|Агабабян|1956|с=77}}. |
||
== Поедаемость дикими и домашними животными == |
== Поедаемость дикими и домашними животными == |
||
Крупным рогатым скотом чаще всего поедаются молодые побеги и верхушки более старых растений. Только при отсутствии более ценных кормов поедается удовлетворительный. Овцами поедается охотно и чаще всего лучше, чем крупным рогатым скотом и лошадьми. Поедание овцами отмечено в [[Хакасия|Хакасии]]<ref>{{книга|автор=[[Ревердатто, Виктор Владимирович|Ревердатто В. В.]], Куракина З. Н.|заглавие=Некоторые данные о поедаемости и фактической производительности пастбищ Хакасии|год=1933|Издательство=Издательство Томского университета}}</ref>. По наблюдениям в [[Соединённые Штаты Америки|США]] овцы хорошо поедают в смеси с другими растениями, а при выпасе на чистых зарослях разбредаются в поисках другого корма. Лошади едят плохо. Рекомендуется как корм для свиней. В опытах по скармливанию кроликам показал, поедаемость на 73 %{{sfn|Агабабян|1956|с=77—78}}{{sfn|Гончар|1976|с=10}}<ref>{{cite web|lang=en|url=https://www.nrcs.usda.gov/Internet/FSE_PLANTMATERIALS/publications/wapmspg12854.pdf|title=FIREWEED Chamerion angustifolium Holub|date= |
Крупным рогатым скотом чаще всего поедаются молодые побеги и верхушки более старых растений. Только при отсутствии более ценных кормов поедается удовлетворительный. Овцами поедается охотно и чаще всего лучше, чем крупным рогатым скотом и лошадьми. Поедание овцами отмечено в [[Хакасия|Хакасии]]<ref>{{книга|автор=[[Ревердатто, Виктор Владимирович|Ревердатто В. В.]], Куракина З. Н.|заглавие=Некоторые данные о поедаемости и фактической производительности пастбищ Хакасии|год=1933|Издательство=Издательство Томского университета}}</ref>. По наблюдениям в [[Соединённые Штаты Америки|США]] овцы хорошо поедают в смеси с другими растениями, а при выпасе на чистых зарослях разбредаются в поисках другого корма. Лошади едят плохо. Рекомендуется как корм для свиней. В опытах по скармливанию кроликам показал, поедаемость на 73 %{{sfn|Агабабян|1956|с=77—78}}{{sfn|Гончар|1976|с=10}}<ref>{{cite web|lang=en|url=https://www.nrcs.usda.gov/Internet/FSE_PLANTMATERIALS/publications/wapmspg12854.pdf|title=FIREWEED Chamerion angustifolium Holub|date=2016-01|publisher=USDA PLANTS|access-date=2022-07-10|archive-date=2021-07-22|archive-url=https://web.archive.org/web/20210722135741/https://www.nrcs.usda.gov/Internet/FSE_PLANTMATERIALS/publications/wapmspg12854.pdf|deadlink=yes}}</ref>. |
||
⚫ | Весной и ранним летом {{bt-ruslat|северный олень{{!}}северными оленями|Rangifer tarandus}} поедаются листья, соцветия и молодые побеги. После цветения поедаемость падает<ref>{{книга|ref=Васильев|автор=Васильев В. Н.|заглавие=Оленьи пастбища и приемы выпаса оленей в Анадырском крае|ответственный=Отв. редактор [[Сочава, Виктор Борисович|В. Б. Сочава]]|год=1936|часть=Поедаемость различных кормовых растений|место=Л.|издательство=[[Гидрометеоиздат]]|том=62|страницы=82|страниц=124|серия=Труды Арктического института}}</ref><ref>{{книга|автор=[[Александрова, Вера Даниловна|Александрова В. Д.]]|заглавие=Кормовая характеристика растений Крайнего Севера|год=1940|место={{Л.}}—{{М.}}|издательство=Изд-во Главсевморпути|страницы=74|страниц=96|серия=Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»|серия выпуск=11}}</ref><ref>{{книга|ref=Семенов-Тян-Шанский|ссылка=|автор=[[Семенов-Тян-Шанский, Олег Измайлович|Семенов-Тян-Шанский О. И.]]|заглавие=Северный олень|год=1977|часть=Питание диких северных оленей и обеспеченность их пастбищами|место=М.|издательство=Наука|страницы=47|страниц=92|тираж=}}</ref><ref>{{книга|автор=Куприянов А. Г.|заглавие=Дикий северный олень Западной Сибири: биология, использование, охрана|год=1988|место=М.|страницы=80|страниц=201}}</ref><ref>{{книга|ref=Мосолов, Филь|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/mosolov2007_dik_sev_olen_kamchatki.pdf|автор=Мосолов В. И., Филь В. И.|заглавие=Дикий северный олень Камчатки|год=2010|часть=Питание|место=Петропавловск- Камчатский|издательство=Камчатпресс|страницы=102|страниц=158|isbn=978-5-9610-0141-9|тираж=500|archivedate=2022-04-09|archiveurl=https://web.archive.org/web/20220409031955/http://ashipunov.info/shipunov/school/books/mosolov2007_dik_sev_olen_kamchatki.pdf}}</ref>. На острове [[Остров Завьялова|Завьялова]] отмечено частое поедание {{bt-ruslat|овцебык{{!}}овцебыком|Ovibos moschatus}}<ref>{{статья|автор=Николин Е. Г., Кириллин Е. В.,Охлопков И. М.|заглавие=Потенциальные кормовые растения овцебыка (Ovibos moschantus Zimm.) на острове Завьялова|год=2019|издание=VAVILOVIA|тип=журнал|страницы=43|issn=2658-3860|doi=10.30901/2658-3860-2019-1-31-48}}</ref>. Основной корм для {{bt-ruslat|алтайский марал{{!}}алтайского марала|Cervus elaphus sibiricus}} весной и в начале лета в местах, где [[Гарь|гари]] занимают большие площади<ref>{{книга|автор=Жадовский А. Е.|заглавие=Вопросы пантового оленеводства|год=1934|часть=Пастбища марала в Центральном Алтае|издательство=Всесоюзный научно-исследовательский институт пушно-мехового и охотпромыслового хозяйства. Главпушнина НКВТ|страницы=114}}</ref><ref>{{статья|автор=Дмитриев В. В.|заглавие=Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян)|год=1938|издание=Труды Алтайск. заповедника|номер=3}}</ref><ref>{{книга|автор=Ларин И. В., Паламарчук И. А.|заглавие=Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края|год=1949|том=19|серия=Труды Пушкинского сельскохозяйственного института}}</ref>{{sfn|Соколов|1949|с=208}}. Удовлетворительно поедается {{bt-ruslat|пятнистый олень{{!}}пятнистыми оленями|Cervus nippon}}<ref>{{книга|ref=Рябова, Саверкин|автор=Рябова Т. И., Саверкин А. П.|заглавие=Труды Дальневосточного филиала Академии наук СССР. Серия ботаническая.|год=1937|часть=Дикорастущие кормовые растения пятнистого оленя|издательство=Изд-во АН СССР|том=2|страниц=901|тираж=1225}}</ref>. В июле — августе хорошо поедается {{bt-ruslat|благородный олень{{!}}благородным оленем|Cervus elaphus}}{{sfn|Соколов|1949|с=206}}, {{bt-ruslat|изюбрь{{!}}изюбрем|Cervus elaphus xanthopygus}}{{sfn|Абрамов|1963|с=56}}. По наблюдениям [[Семёнов-Тян-Шанский, Олег Измайлович|Олега Семёнова-Тян-Шанского]] в [[Лапландский заповедник|Лапландском]] заповеднике относится к любимым кормам {{bt-ruslat|обыкновенный бобр{{!}}обыкновенного бобра|Castor fiber}}<ref>{{книга|автор=Семёнов-Тян-Шанский О. И.|заглавие=Опыт реакклиматизации бобра в Лапландском заповеднике|ответственный=Отв. редактор В. Н. Макаров|год=1938|часть=Пища бобров|место={{М.}}|издательство=|страницы=209|страниц=351|серия=Труды Лапландского государственного заповедника. Вып. 1|тираж=800}}</ref>{{sfn|Соколов|1949|с=189}}. В июне — июле поедается {{bt-ruslat|кубанский тур{{!}}кубанским туром|Capra caucasica}}<ref>{{книга|автор=[[Насимович, Андрей Александрович|Насимович А. А.]]|заглавие=Очерк экологии западнокавказского тура|год=1949|страницы=5—38|серия=Труды Кавказского государственного заповедника, в. 3}}</ref>. В июле поедается {{bt-ruslat|серна{{!}}серной|Rupicapra rupicapra caucasica}}<ref>{{статья|ссылка=|автор=Насимович А. А.|заглавие=Новые данные по биологии серны на Западном Кавказе|год=1949|издание=Труды Кавказского заповедника|номер=3|страницы=}}</ref>, {{bt-ruslat|косуля{{!}}косулей|Capreolus}}, {{bt-ruslat|заяц-беляк{{!}}зайцем-беляком|Lepus timidus}}<ref>{{книга|автор=Наумов С. П.|заглавие=Экология зайца-беляка|год=1947}}</ref>. В [[Кавказский заповедник|Кавказском заповеднике]] отмечено поедание верхушек растения {{bt-ruslat|европейский зубр{{!}}европейским зубром|Bison bonasus}} <ref>{{книга|автор=Крайнова Л. В.|заглавие=Питание зубров Кавказского заповедника|год=1951|том=56|страницы=6|страниц=96|серия=Бюллютень Московского общества испытателей природы}}</ref>. В небольших количествах поедается утками<ref>{{статья|автор=Маслиев И., Горбачева В.|заглавие=Кормовая ценность водной и прибрежной растительности для уток|год=1935|издание=Советское птицеводство|тип=журнал|номер=8}}</ref>{{sfn|Агабабян|1956|с=78}}<ref>{{книга|ref=|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/rast_syrje_sssr_1957_2.djvu|автор=[[Ларин, Иван Васильевич (академик ВАСХНИЛ)|Ларин И. В.]]|заглавие=Кормовые растения СССР|год=1957|часть=Сем. Onagraceae — Онагриковые|место=М. Л.|издательство=Издательство Академии наук СССР|том=2|страницы=294|страниц=524|серия=Растительное сырье СССР|archivedate=2022-09-07|archiveurl=https://web.archive.org/web/20220907045753/http://ashipunov.info/shipunov/school/books/rast_syrje_sssr_1957_2.djvu}}</ref>. |
||
{{Основная статья|Кормовые растения европейского лося (Alces alces)}} |
|||
Один из основных нажировочных кормов {{bt-ruslat|европейский лось{{!}}европейского лося|Alces alces}}<ref>{{книга|автор=[[Юргенсон, Пётр Борисович|Юргенсон П. Б.]], [[Капланов, Лев Георгиевич|Капланов Л. Г.]], Книзе А. А.|заглавие=Лось и его промысел|год=1935|место=М.|издательство=Изд. Главпушнина НКВТ|страницы=|страниц=155|тираж=1500}}</ref>{{sfn|Соколов|1949|с=193}}<ref>{{Книга|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/knorre1956_opytn_loseferma.djvu|автор=Кнорре Е. П.|заглавие=Опытная лосеферма|год=1956|место=Сыктывкар|издательство=Коми книжное издательство|страницы=10|страниц=34|тираж=1000|archivedate=2022-12-07|archiveurl=https://web.archive.org/web/20221207175433/http://ashipunov.info/shipunov/school/books/knorre1956_opytn_loseferma.djvu}}</ref>{{sfn|Абрамов|1963|с=71}}<ref>{{книга|ref=Егоров|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/mlek_jakutii_1971.djvu|автор=Егоров О. В.|заглавие=Млекопитающие Якутии|год=1971|часть=Artiodactyla — парнопалые|место=М.|издательство=Наука|страницы=557|страниц=660|тираж=2400|archivedate=2022-04-09|archiveurl=https://web.archive.org/web/20220409050551/http://ashipunov.info/shipunov/school/books/mlek_jakutii_1971.djvu}}</ref><ref>{{книга|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/chernjavskij1989_losj_na_sv_sib.djvu|автор=Чернявский Ф. Б., Домнич В. И.|заглавие=Лось на северо-востоке Сибири|ответственный=[[Соколов, Владимир Евгеньевич|В. Е. Соколов]]|год=1989|место=М.|издательство=[[Наука (издательство)|Наука]]|страницы=50|страниц=119|тираж=1350|archivedate=2022-04-09|archiveurl=https://web.archive.org/web/20220409033345/http://ashipunov.info/shipunov/school/books/chernjavskij1989_losj_na_sv_sib.djvu}}</ref><ref>{{книга|ref=Данилкин|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/danilkin1999_cervidae.djvu|автор=Данилкин А. А.|заглавие=Оленьи (Cervidae)|год=1999|часть=Род Лоси|место=М.|издательство=ГЕОС|страницы=223|страниц=552|серия=Млекопитающие России и сопредельных регионов|isbn=5—89118—092—8|тираж=1000|archivedate=2022-12-08|archiveurl=https://web.archive.org/web/20221208065344/http://ashipunov.info/shipunov/school/books/danilkin1999_cervidae.djvu}}</ref><ref>{{книга|ref=|ссылка=|автор=Филь В. И., Гордиенко В. Н.|заглавие=Лоси Камчатского края|ответственный=Т. В. Борисова|год=2009|место=Петропавловск-Камчатский|издательство=Камчатпресс|страницы=83|страниц=235|isbn=978-5-9610-0110-5}}</ref>. Наиболее охотно поедается в июне. По наблюдениям в [[Ленинградская область|Ленинградской области]] его доля в рационе в июне составила 31,5 %, а на северо—востоке области 36,5 %. Продуктивность иван-чая определяет ценность летних лосиновых пастбищ<ref>{{книга|ref=Тимофеева|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/timofeeva1974_los.djvu|автор=Тимофеева Е. К.|заглавие=Лось (Экология, распространение, хозяйственное значение)|ответственный=под редакцией профессора Г. А. Новикова|год=1974|часть=Питание лося|место=Л.|издательство=|страницы=44—45|страниц=167|тираж=18000|archivedate=2022-12-08|archiveurl=https://web.archive.org/web/20221208084032/http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/timofeeva1974_los.djvu}}</ref>. |
|||
⚫ | |||
== Силос и сено == |
== Силос и сено == |
||
Растение пригодно для [[Силос|силосования{{sfn|Зыков|1946|с=80}}]]{{sfn|Капустин, Чухина|2004|с=79}}. Урожайность зелёной массы пригодной для силоса 150—250 ц/га. Уборку растения производят в фазе бутонизации. Силос получается хорошего качества. Поедается скотом более охотно, чем вико-овсяный силос. Кормление благоприятно сказывается на удое [[Молочный скот|молочного скота]]. Для повышения качества силос готовят в смеси со [[Злаки|злаковыми]] и [[Бобовые|бобовыми]] травами{{sfn|Агабабян|1956|с=78}}. Переваримость силоса из кипрея узколистного относительно невелика: белок 37,9 %, жир 67,8 %, {{comment|БЭВ|Безазотистые экстрактивные вещества}} 56,8 %<ref>{{книга|ссылка=|автор=Демченко П. В.|заглавие=Химический состав, переваримость и общая питательная ценность кормов Вологодской и Архангельской областей. Сборник работ Вологодской оп. ст. по животноводству.|год=1941|издание=|место=Вологда}}</ref>{{sfn|Агабабян|1956|с=76}}. |
Растение пригодно для [[Силос|силосования]]{{sfn|Зыков|1946|с=80}}<ref>{{книга|ref=Ларин|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/rast_syrje_sssr_1957_2.djvu|автор=[[Ларин, Иван Васильевич (академик ВАСХНИЛ)|Ларин И. В.]]|заглавие=Натурные растения|ответственный=Под общей редакцией профессора [[Ильин, Модест Михайлович|М. М. Ильина]]|год=1957|место=М. Л.|издательство=Издательство Академии Наук СССР|том=2|страницы=162|страниц=524|серия=Растительное сырье СССР|тираж=1200|archivedate=2022-04-09|archiveurl=https://web.archive.org/web/20220409054659/http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/rast_syrje_sssr_1957_2.djvu}}</ref>{{sfn|Капустин, Чухина|2004|с=79}}. Урожайность зелёной массы пригодной для силоса 150—250 ц/га. Уборку растения производят в фазе бутонизации. Силос получается хорошего качества. Поедается скотом более охотно, чем вико-овсяный силос. Кормление благоприятно сказывается на удое [[Молочный скот|молочного скота]]. Для повышения качества силос готовят в смеси со [[Злаки|злаковыми]] и [[Бобовые|бобовыми]] травами{{sfn|Агабабян|1956|с=78}}. Переваримость силоса из кипрея узколистного относительно невелика: белок 37,9 %, жир 67,8 %, {{comment|БЭВ|Безазотистые экстрактивные вещества}} 56,8 %<ref>{{книга|ссылка=|автор=Демченко П. В.|заглавие=Химический состав, переваримость и общая питательная ценность кормов Вологодской и Архангельской областей. Сборник работ Вологодской оп. ст. по животноводству.|год=1941|издание=|место=Вологда}}</ref>{{sfn|Агабабян|1956|с=76}}. |
||
Силос при 75 % воды содержит: 4 % [[Белки|протеина]], 1,7 % [[Жиры|жира]], 6,4 % [[Пищевые волокна|клетчатки]], 10,6 % {{comment|БЭВ|Безазотистые экстрактивные вещества}}, 2,7 % золы. На 100 кг приходится 16,7 [[Кормовая единица|кормовых единиц]] и 1,5 переваримого протеина. Переваримость питательных веществ средняя{{sfn|Медведев, Сметанникова|1981|с=113}}. |
Силос при 75 % воды содержит: 4 % [[Белки|протеина]], 1,7 % [[Жиры|жира]], 6,4 % [[Пищевые волокна|клетчатки]], 10,6 % {{comment|БЭВ|Безазотистые экстрактивные вещества}}, 2,7 % золы. На 100 кг приходится 16,7 [[Кормовая единица|кормовых единиц]] и 1,5 переваримого протеина. Переваримость питательных веществ средняя{{sfn|Медведев, Сметанникова|1981|с=113}}. |
||
Строка 58: | Строка 60: | ||
|0,424 |
|0,424 |
||
|} |
|} |
||
Всё растение богато [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислотой]]{{sfn|Агабабян|1956|с=76}}{{sfn|Зыков|1946|с=79}}{{sfn|Медведев, Сметанникова|1981|с=113}}. По одним данным содержание аскорбиновой кислоты в мг% (на сырое вещество)составляло: в корнях 105, в молодых побегах с листьями 99—317, в стебле 77—155, в листьях 125—388, в цветках 252<ref>{{книга|ссылка=http:// |
Всё растение богато [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислотой]]{{sfn|Агабабян|1956|с=76}}{{sfn|Зыков|1946|с=79}}{{sfn|Медведев, Сметанникова|1981|с=113}}. По одним данным содержание аскорбиновой кислоты в мг% (на сырое вещество)составляло: в корнях 105, в молодых побегах с листьями 99—317, в стебле 77—155, в листьях 125—388, в цветках 252<ref>{{книга|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/rast_syrje_1949_tr_bin_ser_05_02.djvu|автор=Панкова И. А.|заглавие=Растительное сырье|год=1949|часть=Травянистые С-витаминосы|место=М. Л.|том=2|страницы=|страниц=575|тираж=2000|archivedate=2022-01-04|archiveurl=https://web.archive.org/web/20220104170121/http://ashipunov.info/shipunov/school/books/rast_syrje_1949_tr_bin_ser_05_02.djvu}}</ref>. По другим данным фазе вегетации листья содержали (в мг на 1 кг сухого вещества): 3748, а в фазе цветения 11670<ref>{{книга|ref=|ссылка=|автор=Муравьева И., Баньковский А. И.|заглавие=Исследование растений, применяемых в народной медицине на содержание аскорбиновой кислоты|год=1947|серия=Труды Всесоюзного института лекарственных растений, в. 9}}</ref>. В листьях наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в фазе цветения{{sfn|Агабабян|1956|с=77}}. |
||
Корни содержат [[дубильные вещества]]{{sfn|Капустин, Чухина|2004|с=79}}. |
Корни содержат [[дубильные вещества]]{{sfn|Капустин, Чухина|2004|с=79}}. |
||
== Урожайность == |
== Урожайность == |
||
[[Файл: |
[[Файл:Fireweed after Swan Lake fire.jpg|мини|280x280пкс|Доминирование C. Angustifolium через год после лесного пожара]] |
||
Соотношение подземной и надземной массы близко к 1:1. На хорошо развитых зарослях урожайность зелёной массы может достигать 60 т/га, но чаще всего 20—30 т/га. Продолжительность жизни одного растения 4—5 лет. На гарях обильно цветёт и не снижает урожайность за счет [[Вегетативное размножение|вегетативного]] размножения пока его не вытеснит древесная растительность{{sfn|Капустин, Чухина|2004|с=80}}. |
Соотношение подземной и надземной массы близко к 1:1. На хорошо развитых зарослях урожайность зелёной массы может достигать 60 т/га, но чаще всего 20—30 т/га. Продолжительность жизни одного растения 4—5 лет. На гарях обильно цветёт и не снижает урожайность за счет [[Вегетативное размножение|вегетативного]] размножения пока его не вытеснит древесная растительность{{sfn|Капустин, Чухина|2004|с=80}}. |
||
Строка 74: | Строка 76: | ||
Произрастает на почвах различного механического состава, влажности, [[Кислотность почвы|кислотности]]. Отрицательно реагирует на близкое залегание грунтовых вод. Мирится с кислыми почвами. Отрицательно реагирует на выпас. [[Азот]] растением усваивается только в нитратной форме. Именно такие условия создаются на после лесных пожаров и вырубок{{sfn|Агабабян|1956|с=76}}. |
Произрастает на почвах различного механического состава, влажности, [[Кислотность почвы|кислотности]]. Отрицательно реагирует на близкое залегание грунтовых вод. Мирится с кислыми почвами. Отрицательно реагирует на выпас. [[Азот]] растением усваивается только в нитратной форме. Именно такие условия создаются на после лесных пожаров и вырубок{{sfn|Агабабян|1956|с=76}}. |
||
Экспериментально доказано, что растение можно культивировать методом зелёного [[Черенок|черенкования]] в пленочной теплице с применением системы туманообразования. При этом применение стимулятора роста не оказало положительного влияния на процент приживаемости, развитие [[Корень|корневой системы]] и надземных органов растения<ref>{{статья|ссылка=https://cyberleninka.ru/article/n/nekotorye-aspekty-kultivirovaniya-kipreya-uzkolistnogo-chamerion-angustifolium-l-holub-onagraceae/viewer|автор=Шапиро Я. С.|заглавие=Некоторые аспекты культивирования кипрея узколистного (Chamerion Angustifolium L.)|год=2015|издание=ИЗВЕСТИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА|номер=49|страницы=29—31|issn=2078-1318}}</ref>. |
Экспериментально доказано, что растение можно культивировать методом зелёного [[Черенок|черенкования]] в пленочной теплице с применением системы туманообразования. При этом применение стимулятора роста не оказало положительного влияния на процент приживаемости, развитие [[Корень|корневой системы]] и надземных органов растения<ref>{{статья|ссылка=https://cyberleninka.ru/article/n/nekotorye-aspekty-kultivirovaniya-kipreya-uzkolistnogo-chamerion-angustifolium-l-holub-onagraceae/viewer|автор=Шапиро Я. С.|заглавие=Некоторые аспекты культивирования кипрея узколистного (Chamerion Angustifolium L.)|год=2015|издание=ИЗВЕСТИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА|номер=49|страницы=29—31|issn=2078-1318|archivedate=2022-07-17|archiveurl=https://web.archive.org/web/20220717081750/https://cyberleninka.ru/article/n/nekotorye-aspekty-kultivirovaniya-kipreya-uzkolistnogo-chamerion-angustifolium-l-holub-onagraceae/viewer}}</ref>. |
||
== Примечания == |
== Примечания == |
||
Строка 80: | Строка 82: | ||
== Литература == |
== Литература == |
||
* {{книга|ref=Абрамов|ссылка=http:// |
* {{книга|ref=Абрамов|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/abramov1963_kopytn_zveri_dv.djvu|автор=Абрамов Г. А.|заглавие=Копытные звери Дальнего Востока и охота на них|год=1963|место=Владивосток|издательство=Приморское книжное издательство|страницы=56, 71|страниц=132|тираж=15000}} |
||
* {{КормРастСССР|автор=Агабабян Ш. М.|том=3|стр= |
* {{КормРастСССР|автор=[[Агабабян Ш. М.]]|том=3|стр=74–79|ref=Агабабян}} |
||
* {{статья|ref=Гончар|автор=Гончар А. И.|заглавие=Иван-чай почвоукрепляющая и кормовая культура|год=1976|издание=Пчеловодство|тип=журнал|номер=10|страницы=10—11|issn=0369—8629}} |
* {{статья|ref=Гончар|автор=Гончар А. И.|заглавие=Иван-чай почвоукрепляющая и кормовая культура|год=1976|издание=Пчеловодство|тип=журнал|номер=10|страницы=10—11|issn=0369—8629}} |
||
* {{книга|ref=Капустин, Чухина|автор=Капустин Н. И., Чухина О. В.|заглавие=Новые кормовые культуры для северного и северо-западного регионов России|год=2004|место=Вологна-Молочное|страницы=78—87|страниц=175|isbn=978—5—98076—176—9|тираж=500}} |
* {{книга|ref=Капустин, Чухина|автор=Капустин Н. И., Чухина О. В.|заглавие=Новые кормовые культуры для северного и северо-западного регионов России|год=2004|место=Вологна-Молочное|страницы=78—87|страниц=175|isbn=978—5—98076—176—9|тираж=500}} |
||
* {{книга|ref=Медведев, Сметанникова|ссылка=http:// |
* {{книга|ref=Медведев, Сметанникова|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/medvedev1981_korm_rast_evrop_chasti_sssr.djvu|автор=Медведев П. Ф., Сметанникова А. И.|заглавие=Кормовые растения европейской части СССР|год=1981|место=Л.|издательство=Колос|страницы=112—114|страниц=336|тираж=25000}} |
||
* {{книга|ref=Соколов|автор=Соколов Е. А.|заглавие=Корма и питание промысловых зверей и птиц|ответственный=Под ред. лауреата Сталинской премии проф.[[Мантейфель, Пётр Александрович|П. А. Мантефеля]]|год=1949|место=М.|страницы=189, 193, 206, 208|страниц=256|серия=Охотничьи животные|тираж=10000}} |
* {{книга|ref=Соколов|автор=Соколов Е. А.|заглавие=Корма и питание промысловых зверей и птиц|ответственный=Под ред. лауреата Сталинской премии проф.[[Мантейфель, Пётр Александрович|П. А. Мантефеля]]|год=1949|место=М.|страницы=189, 193, 206, 208|страниц=256|серия=Охотничьи животные|тираж=10000}} |
||
* {{статья|ref=Зыков|автор=Зыков И. В.|заглавие=Кипрей и его |
* {{статья|ref=Зыков|автор=Зыков И. В.|заглавие=Кипрей и его хозяйственное применение на севере|год=1946|издание=Природа|тип=журнал|номер=1|страницы=78—80|тираж=15000}} |
||
[[Категория:Корм]] |
[[Категория:Корм]] |
||
[[Категория:Кормовые растения северного оленя]] |
|||
[[Категория:Кормовые растения алтайского марала (Cervus elaphus sibiricus)]] |
Текущая версия от 06:12, 8 октября 2024
Иван-чай как кормовое растение наибольшее значение имеет для северных оленей и ряда промысловых животных. Иван-чай узколистный, или кипрей узколистный, или Кипрей[1] (лат. Chamerion Angustifolium L.) — ценное кормовое растение пригодное для использования на пастбище, заготовки на сено и как силосной культуры. В районах, где недостаточно ценных пастбищ, растение приобретает существенное значение для сельскохозяйственных животных[2].
Поедаемость дикими и домашними животными
[править | править код]Крупным рогатым скотом чаще всего поедаются молодые побеги и верхушки более старых растений. Только при отсутствии более ценных кормов поедается удовлетворительный. Овцами поедается охотно и чаще всего лучше, чем крупным рогатым скотом и лошадьми. Поедание овцами отмечено в Хакасии[3]. По наблюдениям в США овцы хорошо поедают в смеси с другими растениями, а при выпасе на чистых зарослях разбредаются в поисках другого корма. Лошади едят плохо. Рекомендуется как корм для свиней. В опытах по скармливанию кроликам показал, поедаемость на 73 %[4][5][6].
Весной и ранним летом северными оленями (Rangifer tarandus) поедаются листья, соцветия и молодые побеги. После цветения поедаемость падает[7][8][9][10][11]. На острове Завьялова отмечено частое поедание овцебыком (Ovibos moschatus)[12]. Основной корм для алтайского марала (Cervus elaphus sibiricus) весной и в начале лета в местах, где гари занимают большие площади[13][14][15][16]. Удовлетворительно поедается пятнистыми оленями (Cervus nippon)[17]. В июле — августе хорошо поедается благородным оленем (Cervus elaphus)[18], изюбрем (Cervus elaphus xanthopygus)[19]. По наблюдениям Олега Семёнова-Тян-Шанского в Лапландском заповеднике относится к любимым кормам обыкновенного бобра (Castor fiber)[20][21]. В июне — июле поедается кубанским туром (Capra caucasica)[22]. В июле поедается серной (Rupicapra rupicapra caucasica)[23], косулей (Capreolus), зайцем-беляком (Lepus timidus)[24]. В Кавказском заповеднике отмечено поедание верхушек растения европейским зубром (Bison bonasus) [25]. В небольших количествах поедается утками[26][27][28].
Один из основных нажировочных кормов европейского лося (Alces alces)[29][30][31][32][33][34][35][36]. Наиболее охотно поедается в июне. По наблюдениям в Ленинградской области его доля в рационе в июне составила 31,5 %, а на северо—востоке области 36,5 %. Продуктивность иван-чая определяет ценность летних лосиновых пастбищ[37].
Силос и сено
[править | править код]Растение пригодно для силосования[38][39][40]. Урожайность зелёной массы пригодной для силоса 150—250 ц/га. Уборку растения производят в фазе бутонизации. Силос получается хорошего качества. Поедается скотом более охотно, чем вико-овсяный силос. Кормление благоприятно сказывается на удое молочного скота. Для повышения качества силос готовят в смеси со злаковыми и бобовыми травами[27]. Переваримость силоса из кипрея узколистного относительно невелика: белок 37,9 %, жир 67,8 %, БЭВ 56,8 %[41][42].
Силос при 75 % воды содержит: 4 % протеина, 1,7 % жира, 6,4 % клетчатки, 10,6 % БЭВ, 2,7 % золы. На 100 кг приходится 16,7 кормовых единиц и 1,5 переваримого протеина. Переваримость питательных веществ средняя[43].
Добавление кипрея узколистного при силосовании козлятника восточного (Galega orientalis) улучшает качество последнего. Наилучшие физико-химические показатели имел силос с долей иван-чая и козлятника 30—35 % и 65—70 % соответственно. Полученный в этом соотношение силос соответствует 1 классу и имеет хорошие органолептические показатели, удовлетворяет требования ГОСТ Р 55986-2014[44].
При сушке на сено листья легко обламываются и кормовая ценность сильно снижается. Сено поедается крупным рогатым скотом не охотно. Вредных последствий от кормления животных силосом или сеном не отмечено. Однако, есть указание на утомление животных и обильное мочеотделение при кормлении животных кипреем узколистным[27].
Химический состав
[править | править код]В молодом состоянии растение богато протеином и содержит немного клетчатки. В фазе цветения содержание протеина падает, а клетчатки возрастает. Углеводы в основном состоят из сахаров и гемицеллюлозы. В одном из образцов собранных в Якутии в фазе вегетации содержалось 58 % БЭВ, 18 % моносахаров, 5,8 % прочих сахаров, 3,5 % крахмала, 3,5 % гемицеллюлозы. Зола содержит значительное количество кальция, калия, а в молодых растениях относительно много фосфора[42].
Зелёная масса богата калием, кальцием, фосфором, железом, магнием. Способна обеспечивать лактирующих коров макро- и микроэлементами. Однако есть недостаток в натрии, цинке, меди и кобальте[44].
Надземная масса в сухом состоянии содержит: 10,4—14,0 % протеина, 18,2—20,2 % клетчатки, 2—3,2 % жира, 4,3—9,9 % золы[43].
Фаза | От абсолютно сухого состояния в % | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Золы | Ca | P | K | Na | Mg | S | Cl | |
Начало цветения | 8,9 | 1,555 | 0,170 | 1,452 | 0,049 | 0,598 | 0,116 | 0,797 |
Середина цветения | 6,0 | 1,030 | 0,172 | 1,187 | 0,032 | 0,454 | 0,003 | 0,424 |
Всё растение богато аскорбиновой кислотой[42][46][43]. По одним данным содержание аскорбиновой кислоты в мг% (на сырое вещество)составляло: в корнях 105, в молодых побегах с листьями 99—317, в стебле 77—155, в листьях 125—388, в цветках 252[47]. По другим данным фазе вегетации листья содержали (в мг на 1 кг сухого вещества): 3748, а в фазе цветения 11670[48]. В листьях наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в фазе цветения[2].
Корни содержат дубильные вещества[40].
Урожайность
[править | править код]Соотношение подземной и надземной массы близко к 1:1. На хорошо развитых зарослях урожайность зелёной массы может достигать 60 т/га, но чаще всего 20—30 т/га. Продолжительность жизни одного растения 4—5 лет. На гарях обильно цветёт и не снижает урожайность за счет вегетативного размножения пока его не вытеснит древесная растительность[49].
Наибольшей продуктивность растение достигает при густоте стеблестоя 30—40 стеблей на 1 м² или 300—400 тысяч стеблей на гектар. При такой густоте урожайность сухого вещества достигала 6—8 т/га, а высота растений составлял 130—140 см[50].
Культивирование
[править | править код]Растение размножается семенами и вегетативно — отрезками корневищ. Одно растение способно производить до 49 000 и более семян. Огромное количество продуцируемых семян разносится ветром на большие расстояния. Семена не обладают периодом покоя и могут прорастать сразу же после попадания на обнаженную землю. Однако, размножение семенами в культуре осложнено из-за быстрой потери всхожести и маленьким размером семян[42][40].
Произрастает на почвах различного механического состава, влажности, кислотности. Отрицательно реагирует на близкое залегание грунтовых вод. Мирится с кислыми почвами. Отрицательно реагирует на выпас. Азот растением усваивается только в нитратной форме. Именно такие условия создаются на после лесных пожаров и вырубок[42].
Экспериментально доказано, что растение можно культивировать методом зелёного черенкования в пленочной теплице с применением системы туманообразования. При этом применение стимулятора роста не оказало положительного влияния на процент приживаемости, развитие корневой системы и надземных органов растения[51].
Примечания
[править | править код]- ↑ Зыков, 1946, с. 78.
- ↑ 1 2 Агабабян, 1956, с. 77.
- ↑ Ревердатто В. В., Куракина З. Н. Некоторые данные о поедаемости и фактической производительности пастбищ Хакасии. — 1933.
- ↑ Агабабян, 1956, с. 77—78.
- ↑ Гончар, 1976, с. 10.
- ↑ FIREWEED Chamerion angustifolium Holub (англ.). USDA PLANTS (январь 2016). Дата обращения: 10 июля 2022. Архивировано из оригинала 22 июля 2021 года.
- ↑ Васильев В. Н. Поедаемость различных кормовых растений // Оленьи пастбища и приемы выпаса оленей в Анадырском крае / Отв. редактор В. Б. Сочава. — Л.: Гидрометеоиздат, 1936. — Т. 62. — С. 82. — 124 с. — (Труды Арктического института).
- ↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 74. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).
- ↑ Семенов-Тян-Шанский О. И. Питание диких северных оленей и обеспеченность их пастбищами // Северный олень. — М.: Наука, 1977. — С. 47. — 92 с.
- ↑ Куприянов А. Г. Дикий северный олень Западной Сибири: биология, использование, охрана. — М., 1988. — С. 80. — 201 с.
- ↑ Мосолов В. И., Филь В. И. Питание // Дикий северный олень Камчатки. — Петропавловск- Камчатский: Камчатпресс, 2010. — С. 102. — 158 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-9610-0141-9. Архивировано 9 апреля 2022 года.
- ↑ Николин Е. Г., Кириллин Е. В.,Охлопков И. М. Потенциальные кормовые растения овцебыка (Ovibos moschantus Zimm.) на острове Завьялова // VAVILOVIA : журнал. — 2019. — С. 43. — ISSN 2658-3860. — doi:10.30901/2658-3860-2019-1-31-48.
- ↑ Жадовский А. Е. Пастбища марала в Центральном Алтае // Вопросы пантового оленеводства. — Всесоюзный научно-исследовательский институт пушно-мехового и охотпромыслового хозяйства. Главпушнина НКВТ, 1934. — С. 114.
- ↑ Дмитриев В. В. Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян) // Труды Алтайск. заповедника. — 1938. — № 3.
- ↑ Ларин И. В., Паламарчук И. А. Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края. — 1949. — Т. 19. — (Труды Пушкинского сельскохозяйственного института).
- ↑ Соколов, 1949, с. 208.
- ↑ Рябова Т. И., Саверкин А. П. Дикорастущие кормовые растения пятнистого оленя // Труды Дальневосточного филиала Академии наук СССР. Серия ботаническая.. — Изд-во АН СССР, 1937. — Т. 2. — 901 с. — 1225 экз.
- ↑ Соколов, 1949, с. 206.
- ↑ Абрамов, 1963, с. 56.
- ↑ Семёнов-Тян-Шанский О. И. Пища бобров // Опыт реакклиматизации бобра в Лапландском заповеднике / Отв. редактор В. Н. Макаров. — М., 1938. — С. 209. — 351 с. — (Труды Лапландского государственного заповедника. Вып. 1). — 800 экз.
- ↑ Соколов, 1949, с. 189.
- ↑ Насимович А. А. Очерк экологии западнокавказского тура. — 1949. — С. 5—38. — (Труды Кавказского государственного заповедника, в. 3).
- ↑ Насимович А. А. Новые данные по биологии серны на Западном Кавказе // Труды Кавказского заповедника. — 1949. — № 3.
- ↑ Наумов С. П. Экология зайца-беляка. — 1947.
- ↑ Крайнова Л. В. Питание зубров Кавказского заповедника. — 1951. — Т. 56. — С. 6. — 96 с. — (Бюллютень Московского общества испытателей природы).
- ↑ Маслиев И., Горбачева В. Кормовая ценность водной и прибрежной растительности для уток // Советское птицеводство : журнал. — 1935. — № 8.
- ↑ 1 2 3 Агабабян, 1956, с. 78.
- ↑ Ларин И. В. Сем. Onagraceae — Онагриковые // Кормовые растения СССР. — М. Л.: Издательство Академии наук СССР, 1957. — Т. 2. — С. 294. — 524 с. — (Растительное сырье СССР). Архивировано 7 сентября 2022 года.
- ↑ Юргенсон П. Б., Капланов Л. Г., Книзе А. А. Лось и его промысел. — М.: Изд. Главпушнина НКВТ, 1935. — 155 с. — 1500 экз.
- ↑ Соколов, 1949, с. 193.
- ↑ Кнорре Е. П. Опытная лосеферма. — Сыктывкар: Коми книжное издательство, 1956. — С. 10. — 34 с. — 1000 экз. Архивировано 7 декабря 2022 года.
- ↑ Абрамов, 1963, с. 71.
- ↑ Егоров О. В. Artiodactyla — парнопалые // Млекопитающие Якутии. — М.: Наука, 1971. — С. 557. — 660 с. — 2400 экз. Архивировано 9 апреля 2022 года.
- ↑ Чернявский Ф. Б., Домнич В. И. Лось на северо-востоке Сибири / В. Е. Соколов. — М.: Наука, 1989. — С. 50. — 119 с. — 1350 экз. Архивировано 9 апреля 2022 года.
- ↑ Данилкин А. А. Род Лоси // Оленьи (Cervidae). — М.: ГЕОС, 1999. — С. 223. — 552 с. — (Млекопитающие России и сопредельных регионов). — 1000 экз. — ISBN 5—89118—092—8. Архивировано 8 декабря 2022 года.
- ↑ Филь В. И., Гордиенко В. Н. Лоси Камчатского края / Т. В. Борисова. — Петропавловск-Камчатский: Камчатпресс, 2009. — С. 83. — 235 с. — ISBN 978-5-9610-0110-5.
- ↑ Тимофеева Е. К. Питание лося // Лось (Экология, распространение, хозяйственное значение) / под редакцией профессора Г. А. Новикова. — Л., 1974. — С. 44—45. — 167 с. — 18 000 экз. Архивировано 8 декабря 2022 года.
- ↑ Зыков, 1946, с. 80.
- ↑ Ларин И. В. Натурные растения / Под общей редакцией профессора М. М. Ильина. — М. Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1957. — Т. 2. — С. 162. — 524 с. — (Растительное сырье СССР). — 1200 экз. Архивировано 9 апреля 2022 года.
- ↑ 1 2 3 Капустин, Чухина, 2004, с. 79.
- ↑ Демченко П. В. Химический состав, переваримость и общая питательная ценность кормов Вологодской и Архангельской областей. Сборник работ Вологодской оп. ст. по животноводству.. — Вологда, 1941.
- ↑ 1 2 3 4 5 Агабабян, 1956, с. 76.
- ↑ 1 2 3 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 113.
- ↑ 1 2 Старковский Б. Н., Симонов Г. А. Влияние фазы вегетации на минеральный состав кипрея узколистного // Молочнохозяйственный вестник. — 2021. — No3 (43) III кв.. — С. 80. — doi:10.52231/2225-4269_2021_3_77.
- ↑ Бамберг К. Данные о содержании азота и минеральных веществ в сорняках // Известия АН Латвийской ССР. — 1948. — Вып. 5 (10).
- ↑ Зыков, 1946, с. 79.
- ↑ Панкова И. А. Травянистые С-витаминосы // Растительное сырье. — М. Л., 1949. — Т. 2. — 575 с. — 2000 экз. Архивировано 4 января 2022 года.
- ↑ Муравьева И., Баньковский А. И. Исследование растений, применяемых в народной медицине на содержание аскорбиновой кислоты. — 1947. — (Труды Всесоюзного института лекарственных растений, в. 9).
- ↑ Капустин, Чухина, 2004, с. 80.
- ↑ Капустин, Чухина, 2004, с. 81.
- ↑ Шапиро Я. С. Некоторые аспекты культивирования кипрея узколистного (Chamerion Angustifolium L.) // ИЗВЕСТИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА. — 2015. — № 49. — С. 29—31. — ISSN 2078-1318. Архивировано 17 июля 2022 года.
Литература
[править | править код]- Абрамов Г. А. Копытные звери Дальнего Востока и охота на них. — Владивосток: Приморское книжное издательство, 1963. — С. 56, 71. — 132 с. — 15 000 экз.
- Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1956. — Т. 3 : Двудольные (Гераниевые — Сложноцветные). Общие выводы и заключения. — С. 74–79. — 880 с. — 3000 экз.
- Гончар А. И. Иван-чай почвоукрепляющая и кормовая культура // Пчеловодство : журнал. — 1976. — № 10. — С. 10—11. — ISSN 0369—8629.
- Капустин Н. И., Чухина О. В. Новые кормовые культуры для северного и северо-западного регионов России. — Вологна-Молочное, 2004. — С. 78—87. — 175 с. — 500 экз. — ISBN 978—5—98076—176—9.
- Медведев П. Ф., Сметанникова А. И. Кормовые растения европейской части СССР. — Л.: Колос, 1981. — С. 112—114. — 336 с. — 25 000 экз.
- Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц / Под ред. лауреата Сталинской премии проф.П. А. Мантефеля. — М., 1949. — С. 189, 193, 206, 208. — 256 с. — (Охотничьи животные). — 10 000 экз.
- Зыков И. В. Кипрей и его хозяйственное применение на севере // Природа : журнал. — 1946. — № 1. — С. 78—80.