Лук победный: различия между версиями

Лук победный
Лук победный
	; Общий вид растения с плодами, Франция
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Порядок: Спаржецветные Семейство: Амариллисовые Подсемейство: Луковые Триба: Луковые (Allieae Dumort., 1827) Род: Лук Вид: Лук победный
Международное научное название
	Allium victorialis L., 1753
Синонимы
	см. далее
ITIS	42656
NCBI	88845
EOL	1085098
GRIN	t:2415
IPNI	529108-1
POWO	529108-1
WFO	0000757703

Интерактивная навигация по истории

[отпатрулированная версия]

← Предыдущая правка

Содержимое удалено Содержимое добавлено

ВизуальныйВики-текст

Линейный

Текущая версия от 09:06, 9 октября 2024

Лук победоно́сный, или Лук побе́дный (лат. Állium victoriális) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).

Наряду с луком медвежьим (Allium ursinum) этот вид тоже называют черемшой^[1]^[2]^[3], сибирской черемшой^[4] или колбой^[3].

Распространение и экология

В природе ареал вида охватывает Центральную (Австрия, Чешская Республика, Германия, Венгрия, Польша, Словакия, Швейцария) и Южную Европу (Болгария, Югославия, Италия, Румыния, Франция, Португалия, Испания), Индию, Непал, Казахстан, Монголию, Китай, Корею и Японию (Хоккайдо, Хонсю), Аляску, Канаду.

На территории России встречается повсеместно в лесной зоне (Предкавказье, Дагестан, Алтай, Бурятия, Иркутская, Кемеровская, Новосибирская, Свердловская, Томская, Тюменская области, Красноярский край, Тува, Амурская область, Хабаровский и Приморский края, Сахалин, Курилы, Камчатка)^[5].

Произрастает в лиственных и темнохвойных лесах, на лесных опушках, на лугах, в горах в верхнем лесном и субальпийском поясах.

Растёт на богатых почвах с проточным увлажнением^[6].

Ботаническое описание

Луковицы конически-цилиндрические, прикреплены к косо вверх направленному корневищу, толщиной 1—1,5 см, со светло-бурыми или серовато-бурыми, сетчато-волокнистыми оболочками. Луковицы одиночные или по нескольку на коротком корневище. Стебель высотой 30—70 см, в нижней половине одет гладкими, часто фиолетово-окрашенными влагалищами листьев.

Листья в числе от двух до четырёх, гладкие; пластинка листа ланцетная или эллиптическая, острая или тупая, длиной 10—20 см, шириной 2—8 см, постепенно суженная в черешок, который в два — четыре раза короче пластинки. Низовые листья чешуевидные, срединные — зелёные с ланцетной или широкоэллиптической пластинкой.

Соцветие — шаровидный или, реже, полушаровидный, довольно густой, многоцветковый зонтик, до цветения поникающий и заключённый в чехол. Околоцветник венчиковидный, звёздчатый, двухрядный, с шестью лепестками; листочки околоцветника эллиптические, беловато-зеленоватые, с малозаметной жилкой, наружные немного уже и короче. Лепестки эллиптические, туповатые, длиной 4—5 мм, беловато-зеленоватые, с одной малозаметной жилкой. Тычинок шесть, нити почти в полтора раза длиннее околоцветника, при самом основании с сросшиеся, цельные, узкотреугольные; пестик с верхней трёхгнёздной завязью; столбик выдаётся из околоцветника. Цветёт в середине лета.

Плод — коробочка шаровидно-трёхгранная, с широкообратно-сердцевидными створками. Семена шаровидные, почти чёрные.

Отдельные экземпляры достигают возраста более 40 лет^[6].

Слева направо: листья, соцветие, плоды, семена

Химический состав

Во всех частях растения содержатся эфирное масло, обусловливающее его резкий чесночный запах, аскорбиновая кислота (до 730 мг%^[6]), лизоцим и фитонциды. В состав эфирного масла входят аллилсульфиды, пинеколиновая кислота и аллиин.

Хозяйственное значение и применение

Молодые побеги и луковицы едят свежими, квашеными и солёными, используют как приправу к мясным блюдам или витаминную зелень. Известное противоцинготное средство. По вкусу напоминает чеснок, но не оставляет во рту его запаха и привкуса. На Дальнем Востоке России часто заготавливается на экспорт в Японию.

На Алтае в кедровниках урожайность свежих листьев составляет 2—15 ц/га, в черневой тайге — до 6,5 т/га^[6].

Я. Я. Никитинский в книге «Суррогаты и необычные в России источники пищевых веществ растительного и животного происхождения» (1921) писал об этом луке:

Это — выдающееся возбуждающее и вместе антискорбутное средство, почему делают большие иногда запасы его, особенно в Сибири, где черемши много. Она собирается крестьянами подтаёжных селений около 20 мая. В пищу идут мясистые стебли, а луковки остаются в земле. Черемша привозится на сибирские базары и раскупается нарасхват. В южных уездах Томской губ. в апреле — мае отправляются за черемшою в луга целые караваны с мешками… Стебли едят сырыми; но много заготовляют впрок, для чего рубят с частью листьев как капусту и солят или квасят в бочках на ледниках. Черемша отлична от другого лука, растущего и Сибири на сухих местах и тоже собираемого, но гораздо позднее^[7].

На Кавказе сырые луковицы, собранные весной до цветения, употребляются в пищу с хлебом и солью^[7].

Растение применяют в отечественной и зарубежной медицине. Обладает тонизирующим действием, способствует повышению аппетита и облегчает пищеварение, используется при эрозии шейки матки как ранозаживляющее.

Черемша полезна при атеросклерозе, усиливает перистальтику кишечника и обладает противоглистным действием^[6].

Классификация

Таксономия

Вид Лук победоносный входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).

ещё 24 семейства (согласно Системе APG II)

ещё более 870 видов

порядок Спаржецветные

род Лук

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Луковые

вид Лук победоносный

ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)

ещё около 300 родов

Подвиды

В рамках вида выделяют два подвида^[5]:

Allium victorialis subsp. platyphyllum Hultén
Allium victorialis subsp. victorialis

Синонимы

По данным The Plant List в синонимику вида входят^[8]:

Allium anguinum Bubani
Allium convallarifolium Pall. ex Ledeb.
Allium longibulbum Dulac
Allium microdictyum Prokh.
Allium plantaginense Willk. & Lange
Allium plantagineum Lam.
Allium reticulatum St.-Lag., nom. illeg.
Anguinum victorialis (L.) Fourr.
Berenice victorialis (L.) Salisb., nom. inval.
Cepa victorialis (L.) Moench
Geboscon lanceolatum Raf.
Geboscon triphylum Raf., nom. illeg.
Loncostemon victoriale (L.) Raf.

Охранный статус

Растение не выдерживает вытаптывания и даже слабого выпаса скота^[6].

Занесён в Красные книги Республики Башкортостан, Ханты-Мансийского автономного округа, Свердловской^[9], Тюменской и Челябинской областей. В Канаде находится под охраной.

Вид охраняется в Висимском биосферном заповеднике, природных парках «Река Чусовая» и «Оленьи Ручьи», ландшафтном заповеднике «Шунут-Камень».

Примечания

↑ Аврорин, 1977, с. 78.
↑ Введенский, 1935, с. 141.
↑ ¹ ² Березнеговская, 1972, с. 156.
↑ Черемша сибирская (лук победный) // Специализированный орехоплодный питомник (неопр.). Дата обращения: 21 октября 2023. Архивировано 1 октября 2023 года.
↑ ¹ ² По данным сайта GRIN (см. карточку растения)
↑ ¹ ² ³ ⁴ ⁵ ⁶ Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 61. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
↑ ¹ ² Келлер, 1941, с. 35—36.
↑ См. ссылку TPL в карточке растения.
↑ Положение о Красной книге Свердловской области (неопр.). Союз охраны птиц России. Дата обращения: 6 марта 2011. Архивировано 24 августа 2011 года.

Литература

В Викитеке есть тексты по теме: «Allium Victorialis»

Введенский А. И. 1. Allium victorialis L. — Лук победный; черемша // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1935. — Т. 4 / ред. тома В. Л. Комаров. — С. 141. — 760, XXX с. — 5175 экз.
Березнеговская Л. Н., Березовская Т. П., Дощинская Н. В. Лекарственные растения Томской области. — Томск: Томск. ун-т, 1972.
Декоративные травянистые растения для открытого грунта СССР. В 2 т. / Н. А. Аврорин. — Л.: Наука, Лен. отд., 1977. — Т. 1. — С. 78. — 331 с. — 19 000 экз.
Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — Киев: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 35—36. — 40 с.

Ссылки

Allium victorialis: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 20 декабря 2015)

[_e7c0ea346c605187-1] Аврорин, 1977, с. 78.

[_97e4862803745059-2] Введенский, 1935, с. 141.

[_760858ca2ba40356-3] ¹ ² Березнеговская, 1972, с. 156.

[4] Черемша сибирская (лук победный) // Специализированный орехоплодный питомник (неопр.). Дата обращения: 21 октября 2023. Архивировано 1 октября 2023 года.

[GRIN-5] ¹ ² По данным сайта GRIN (см. карточку растения)

[ДпрСССР-6] ¹ ² ³ ⁴ ⁵ ⁶ Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 61. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).

[_fcb3e3fa31128d4e-7] ¹ ² Келлер, 1941, с. 35—36.

[8] См. ссылку TPL в карточке растения.

[redbook-9] Положение о Красной книге Свердловской области (неопр.). Союз охраны птиц России. Дата обращения: 6 марта 2011. Архивировано 24 августа 2011 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

@@ Строка 24: / Строка 24: @@
 | grin             = 2415
 }}
-'''Лук победоно́сный''', или '''Лук побе́дный''' ({{lang-la|Állium victoriális}}) — [[многолетние растения|многолетнее]] [[трава|травянистое]] растение, [[Биологический вид|вид]] [[род]]а {{bt-ruslat|Лук (растение){{!}}Лук|Allium}} семейства {{bt-ruslat|Луковые|Alliaceae}}. Наряду с {{bt-ruslat|Черемша{{!}}луком медвежьим|Allium ursinum}} этот вид тоже называют '''черемшой'''{{sfn|Аврорин|1977|с=78}}{{sfn|Введенский|1935|с=141}}{{sfn|Березнеговская|1972|с=156}}, или '''колбой'''{{sfn|Березнеговская|1972|с=156}}.
+'''Лук победоно́сный''', или '''Лук побе́дный''' ({{lang-la|Állium victoriális}}) — [[многолетние растения|многолетнее]] [[трава|травянистое]] растение, [[Биологический вид|вид]] [[род (биология)|рода]] {{bt-ruslat|Лук (растение){{!}}Лук|Allium}} подсемейства {{bt-ruslat|Луковые|Alliaceae}} семейства {{bt-ruslat|Амариллисовые|Amaryllidaceae}}.
+Наряду с {{bt-ruslat|лук медвежий{{!}}луком медвежьим|Allium ursinum}} этот вид тоже называют '''{{D-I|черемша|черемшой}}'''{{sfn|Аврорин|1977|с=78}}{{sfn|Введенский|1935|с=141}}{{sfn|Березнеговская|1972|с=156}}, '''сибирской черемшой'''<ref>{{Cite web |url=https://pitomnik1.ru/product/cheremsha-sibirskaya-luk-pobednyj/ |title=Черемша сибирская (лук победный) // Специализированный орехоплодный питомник |access-date=2023-10-21 |archive-date=2023-10-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231001114656/https://pitomnik1.ru/product/cheremsha-sibirskaya-luk-pobednyj/ |url-status=live }}</ref> или '''колбой'''{{sfn|Березнеговская|1972|с=156}}.
 == Распространение и экология ==
-В природе [[ареал]] вида охватывает [[Центральная Европа|Центральную]] ([[Австрия]], [[Чешская Республика]], [[Германия]], [[Венгрия]], [[Польша]], [[Словакия]], [[Швейцария]]) и [[Южная Европа|Южную Европу]] ([[Болгария]], [[Югославия]], [[Италия]], [[Румыния]], [[Франция]], [[Португалия]], [[Испания]]), [[Индия|Индию]], [[Непал]], [[Казахстан]], [[Монголия|Монголию]], [[Китай]], [[Корея|Корею]] и [[Япония|Японию]] ([[Хоккайдо]], [[Хонсю]]), [[Аляска|Аляску]], [[Канада|Канаду]]. На территории [[Россия|России]] встречается повсеместно в лесной зоне ([[Предкавказье]], [[Дагестан]], [[Алтай]], [[Бурятия]], [[Иркутская область|Иркутская]], [[Кемеровская область|Кемеровская]], [[Новосибирская область|Новосибирская]], [[Свердловская область|Свердловская]], [[Томская область|Томская]], [[Тюменская область|Тюменская]] области, [[Красноярский край]], [[Тува]], [[Амурская область|Амурская]] область, [[Хабаровский край|Хабаровский]] и [[Приморский край|Приморский края]], [[Сахалин]], [[Курилы]], [[Камчатка]])<ref name="GRIN">По данным сайта GRIN (см. карточку растения)</ref>.
+В природе [[ареал]] вида охватывает [[Центральная Европа|Центральную]] ([[Австрия]], [[Чешская Республика]], [[Германия]], [[Венгрия]], [[Польша]], [[Словакия]], [[Швейцария]]) и [[Южная Европа|Южную Европу]] ([[Болгария]], [[Югославия]], [[Италия]], [[Румыния]], [[Франция]], [[Португалия]], [[Испания]]), [[Индия|Индию]], [[Непал]], [[Казахстан]], [[Монголия|Монголию]], [[Китай]], [[Корея|Корею]] и [[Япония|Японию]] ([[Хоккайдо]], [[Хонсю]]), [[Аляска|Аляску]], [[Канада|Канаду]].
-{{Биофото|Illustration Allium victoralis0.jpg|left|ш=225|{{Бот.илл.|3}}|color=lightgreen}}
+На территории [[Россия|России]] встречается повсеместно в лесной зоне ([[Предкавказье]], [[Дагестан]], [[Алтай]], [[Бурятия]], [[Иркутская область|Иркутская]], [[Кемеровская область|Кемеровская]], [[Новосибирская область|Новосибирская]], [[Свердловская область|Свердловская]], [[Томская область|Томская]], [[Тюменская область|Тюменская]] области, [[Красноярский край]], [[Тува]], [[Амурская область]], [[Хабаровский край|Хабаровский]] и [[Приморский край|Приморский края]], [[Сахалин]], [[Курилы]], [[Камчатка]])<ref name="GRIN">По данным сайта GRIN (см. карточку растения)</ref>.
-Произрастает в [[лес]]ах, на лесных [[опушка]]х, на [[луг]]ах.
+[[Файл:Illustration Allium victorialis and Allium angulosum.jpg|thumb|left|{{Бот.илл.|3}}]]
+Произрастает в лиственных и темнохвойных [[лес]]ах, на лесных [[опушка]]х, на [[луг]]ах, в горах в [[Высотная поясность|верхнем лесном]] и [[Субальпийский пояс|субальпийском поясах]].
+Растёт на богатых почвах с проточным увлажнением<ref name="ДпрСССР" />.
 == Ботаническое описание ==
-[[Луковица|Луковицы]] конически-цилиндрические, прикреплены к косо вверх направленному [[корневище|корневищу]], толщиной 1—1,5 см, со светло-бурыми или серовато-бурыми, сетчато-волокнистыми оболочками. [[Стебель]] высотой 30—70 см, в нижней половине одет гладкими, часто фиолетово-окрашенными [[влагалище (ботаника)|влагалищами]] листьев.
+[[Луковица|Луковицы]] конически-цилиндрические, прикреплены к косо вверх направленному [[Корневище|корневищу]], толщиной 1—1,5 см, со светло-бурыми или серовато-бурыми, сетчато-волокнистыми оболочками. Луковицы одиночные или по нескольку на коротком корневище. [[Стебель]] высотой 30—70 см, в нижней половине одет гладкими, часто фиолетово-окрашенными [[Влагалище (ботаника)|влагалищами]] листьев.
+[[Лист]]ья в числе от двух до четырёх, гладкие; пластинка листа ланцетная или эллиптическая, острая или тупая, длиной 10—20 см, шириной 2—8 см, постепенно суженная в [[черешок]], который в два — четыре раза короче пластинки. Низовые листья чешуевидные, срединные — зелёные с ланцетной или широкоэллиптической пластинкой.
+[[Соцветие]] — шаровидный или, реже, полушаровидный, довольно густой, многоцветковый [[Зонтик (соцветие)|зонтик]], до цветения поникающий и заключённый в чехол. [[Околоцветник]] венчиковидный, звёздчатый, двухрядный, с шестью [[Лепесток|лепестками]]; листочки околоцветника эллиптические, беловато-зеленоватые, с малозаметной жилкой, наружные немного уже и короче. Лепестки эллиптические, туповатые, длиной 4—5 мм, беловато-зеленоватые, с одной малозаметной жилкой. [[Тычинка|Тычинок]] шесть, нити почти в полтора раза длиннее околоцветника, при самом основании с сросшиеся, цельные, узкотреугольные; [[пестик]] с верхней трёхгнёздной [[завязь]]ю; [[столбик]] выдаётся из околоцветника. Цветёт в середине лета.
-[[Лист]]ья в числе 2—4, гладкие; пластинка листа ланцетная или эллиптическая, острая или тупая, длиной 10—20 см, шириной 2—8 см, постепенно суженная в [[черешок]], который в 2—4 раза короче пластинки.
+[[Плод]] — [[коробочка]] шаровидно-трёхгранная, с широкообратно-сердцевидными створками. [[Семя|Семена]] шаровидные, почти чёрные.
-[[Соцветие]] — шаровидный или, реже, полушаровидный, довольно густой, многоцветковый [[Зонтик (соцветие)|зонтик]], до цветения поникающий и заключённый в чехол. [[Околоцветник]] венчиковидный, звёздчатый, двухрядный, с шестью [[лепесток|лепестками]]; листочки околоцветника эллиптические, беловато-зеленоватые, с малозаметной жилкой, наружные немного уже и короче. Лепестки эллиптические, туповатые, длиной 4—5 мм, беловато-зеленоватые, с одной малозаметной жилкой. [[Тычинка|Тычинок]] шесть, нити почти в полтора раза длиннее околоцветника, при самом основании с сросшиеся, цельные, узкотреугольные; [[пестик]] с верхней трёхгнёздной [[завязь]]ю; [[столбик]] выдаётся из околоцветника.
+Отдельные экземпляры достигают возраста более 40 лет<ref name="ДпрСССР">{{Книга:Дикорастущие полезные растения СССР|стр=61}}</ref>.
-[[Плод]] — [[коробочка]] шаровидно-трёхгранная, с широкообратно-сердцевидными створками. [[Семя|Семена]] шаровидные, почти чёрные.
-{{Фоторяд|Platyphyllum.jpg|ш1=242|Allium victoralis 090705a.jpg|ш2=200|Vallée du Marcadau 52.JPG|ш3=137|Alvi3 001 lhp.jpg|ш4=272|текст=Слева направо: листья, соцветие, плоды, семена|color=lightgreen}}
+{{Фоторяд|Platyphyllum.jpg|ш1=242|Allium victorialis 090705a.jpg|ш2=200|Vallée du Marcadau 52.JPG|ш3=137|Alvi3 001 lhp.jpg|ш4=272|текст=Слева направо: листья, соцветие, плоды, семена|color=#BBDD99}}
 == Химический состав ==
-Во всех частях растения содержатся [[эфирное масло]], обусловливающее его резкий чесночный запах, [[аскорбиновая кислота]], [[лизоцим]] и [[фитонциды]]. В состав эфирного масла входят [[аллилсульфид]]ы, [[пинеколиновая кислота]] и [[аллиин]].
+Во всех частях растения содержатся [[эфирное масло]], обусловливающее его резкий чесночный запах, [[аскорбиновая кислота]] (до 730 мг%<ref name="ДпрСССР" />), [[лизоцим]] и [[фитонциды]]. В состав эфирного масла входят [[аллилсульфид]]ы, [[пинеколиновая кислота]] и [[аллиин]].
+[[Файл:Allium ochotense, edible wild plants, Hokkaido Japan.jpg|thumb|left|Черемша, приготовленная для употребления]]
 == Хозяйственное значение и применение ==
-{{Биофото|Japanese wild grasses.jpg|left|ш=300|Черемша, приготовленная для употребления|color=lightgreen}}
-Молодые побеги и луковицы едят свежими, квашеными и солёными как [[приправа|приправу]] к мясным блюдам или витаминную зелень. Известное [[Цинга|противоцинготное]] средство. По вкусу напоминает [[чеснок]], но не оставляет во рту его запаха и привкуса. На Дальнем Востоке России часто заготавливается на экспорт в Японию.
+Молодые побеги и луковицы едят свежими, квашеными и солёными, используют как [[приправа|приправу]] к мясным блюдам или витаминную зелень. Известное [[Цинга|противоцинготное]] средство. По вкусу напоминает [[чеснок]], но не оставляет во рту его запаха и привкуса. На Дальнем Востоке России часто заготавливается на экспорт в Японию.
+На [[Алтайские горы|Алтае]] в кедровниках урожайность свежих листьев составляет 2—15 ц/га, в черневой тайге — до 6,5 т/га<ref name="ДпрСССР" />.
-[[Никитинский, Яков Яковлевич|Я. Я. Никитинский]] в книге «Суррогаты и необычные в России источники пищевых веществ растительного и животного происхождения» (1921) писал про этот лук: «Это — выдающееся возбуждающее и вместе [[Цинга|антискорбутное]] средство, почему делают большие иногда запасы его, особенно в Сибири, где черемши много. Она собирается крестьянами подтаёжных селений около 20 мая. В пищу идут мясистые стебли, а луковки остаются в земле. Черемша привозится на сибирские базары и раскупается нарасхват. В южных уездах Томской губ. в апреле — мае отправляются за черемшою в луга целые караваны с мешками… Стебли едят сырыми; но много заготовляют впрок, для чего рубят с частью листьев как капусту и солят или квасят в бочках на ледниках. Черемша отлична от другого лука, растущего и Сибири на сухих местах и тоже собираемого, но гораздо позднее»{{sfn|Келлер|1941|с=35—36}}.
+[[Файл:Ramsons in the Zakamensky district of Buryatia, Russia.jpg|thumb|Поляна с черемшой в [[Закаменский район|Закаменском районе]] [[Бурятия|Бурятии]]]]
+[[Никитинский, Яков Яковлевич (старший)|Я. Я. Никитинский]] в книге «Суррогаты и необычные в России источники пищевых веществ растительного и животного происхождения» (1921) писал об этом луке: <blockquote>Это — выдающееся возбуждающее и вместе [[Цинга|антискорбутное]] средство, почему делают большие иногда запасы его, особенно в Сибири, где черемши много. Она собирается крестьянами подтаёжных селений около 20 мая. В пищу идут мясистые стебли, а луковки остаются в земле. Черемша привозится на сибирские базары и раскупается нарасхват. В южных уездах Томской губ. в апреле — мае отправляются за черемшою в луга целые караваны с мешками… Стебли едят сырыми; но много заготовляют впрок, для чего рубят с частью листьев как капусту и солят или квасят в бочках на ледниках. Черемша отлична от другого лука, растущего и Сибири на сухих местах и тоже собираемого, но гораздо позднее{{sfn|Келлер|1941|с=35—36}}.</blockquote>
 На Кавказе сырые луковицы, собранные весной до цветения, употребляются в пищу с хлебом и солью{{sfn|Келлер|1941|с=35—36}}.
 Растение применяют в отечественной и зарубежной медицине. Обладает [[Тонус|тонизирующим действием]], способствует повышению аппетита и облегчает [[пищеварение]], используется при [[эрозия шейки матки|эрозии шейки матки]] как ранозаживляющее.
+Черемша полезна при [[атеросклероз]]е, усиливает [[Перистальтика|перистальтику]] кишечника и обладает противоглистным действием<ref name="ДпрСССР" />.
 == Классификация ==
 === Таксономия ===
 Вид '''Лук победоносный''' входит в род {{bt-ruslat|Лук (растение){{!}}Лук|Allium}} [[семейство|семейства]] {{bt-ruslat|Луковые|Alliaceae}} [[отряд (биология)|порядка]] {{bt-ruslat|Спаржецветные|Asparagales}}.
 {{Таблица12222
-|a=отдел '''[[Цветковые{{!}}Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
+|a=отдел '''[[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
 |b1=порядок '''[[Спаржецветные]]'''
-|b2=ещё 44 порядка цветковых растений <br />(согласно&nbsp;[[Система APG II|Системе&nbsp;APG&nbsp;II]])
+|b2=ещё 44 порядка цветковых растений <br>(согласно&nbsp;[[Система APG II|Системе&nbsp;APG&nbsp;II]])
 |c1=ещё 24 семейства (согласно [[Система APG II|Системе APG II]])
 |c2=семейство '''[[Луковые]]'''
@@ Строка 69: / Строка 83: @@
 |d2=ещё около 300 родов
 |e1=ещё более 870 видов
-|e2=<span style{{eq}}"background-color:#99C999; font-size:150%">вид '''Лук победоносный'''</span>
+|e2=<span style="background-color:#99C999; font-size:150%">вид '''Лук победоносный'''</span>
 |color=#234510
 |bgcolor=#EFF9AB
@@ Строка 97: / Строка 111: @@
 {{Конец кол}}
+== Охранный статус ==
-== Меры охраны ==
+Растение не выдерживает вытаптывания и даже слабого выпаса скота<ref name="ДпрСССР" />.
-Занесён в Красные книги Республики Башкортостан, Ханты-Мансийского автономного округа, [[Красная книга Свердловской области|Свердловской]]<ref name="redbook">
-{{cite web
- | url         = http://www.rbcu.ru/information/3668/
- | title       = Положение о Красной книге Свердловской области
- | format      =
- | work        =
- | publisher   = Союз охраны птиц России
- | accessdate  = 2011-03-06
- | archiveurl  = http://www.webcitation.org/61AH1tMMF
- | archivedate = 2011-08-24
-}}
-</ref>, Тюменской и Челябинской областей. В Канаде находится под охраной.
+Занесён в Красные книги Республики Башкортостан, Ханты-Мансийского автономного округа, [[Красная книга Свердловской области|Свердловской]]<ref name="redbook">{{cite web
-Вид охраняется в [[Висимский биосферный заповедник|Висимском биосферном заповеднике]], природных парках [[Река Чусовая (природный парк)|«Река Чусовая»]] и «[[Оленьи Ручьи]]», ландшафтном заповеднике «[[Шунут-Камень]]».
+ |url          = http://www.rbcu.ru/information/3668/
+ |title        = Положение о Красной книге Свердловской области
+ |publisher    = Союз охраны птиц России
+ |accessdate   = 2011-03-06
+ |deadlink     = no
+ |archive-date = 2011-08-24
+ |archive-url  = https://www.webcitation.org/61AH1tMMF?url=http://www.rbcu.ru/information/3668/
+}}</ref>, Тюменской и Челябинской областей. В Канаде находится под охраной.
+Вид охраняется в [[Висимский биосферный заповедник|Висимском биосферном заповеднике]], природных парках «[[Река Чусовая (природный парк)|Река Чусовая]]» и «[[Оленьи Ручьи]]», ландшафтном заповеднике «[[Шунут-Камень]]».
 == Примечания ==
 {{примечания}}
 == Литература ==
 {{wikisource|Ботанический словарь (Анненков)/Allium Victorialis/ДО|Allium Victorialis}}
-* {{ФлораСССР|автор=Введенский А. И.|часть=Род 267. Лук — Allium L.|том=4|стр=141—142|ref=Введенский}}
+* {{ФлораСССР|автор=[[Введенский, Алексей Иванович (ботаник)|Введенский А. И.]]|часть=1. Allium victorialis L. — Лук победный; черемша|том=4|стр=141|ref=Введенский}}
-* {{книга|автор = Березнеговская Л.Н., Березовская Т.П., Дощинская Н.В.|заглавие = Лекарственные растения Томской области|ссылка = |место = Томск|издательство = Томский университет|год = 1972|страницы = |страниц = 170|isbn = |ref = Березнеговская}}
-* {{книга|заглавие=Декоративные травянистые растения для открытого грунта СССР. В 2 т.|ссылка=|ответственный=[[Аврорин, Николай Александрович|Н. А. Аврорин]]|место=Л.|издательство=Наука, Лен. отд.|год=1977|том=1|страницы=78|страниц=331|тираж=19 000|ref=Аврорин}}
+* {{книга|автор=Березнеговская Л. Н., Березовская Т. П., Дощинская Н. В.|заглавие=Лекарственные растения Томской области|место=Томск|издательство=Томск. ун-т|год=1972|страницы=|ref=Березнеговская}}
+* {{книга|заглавие=Декоративные травянистые растения для открытого грунта СССР. В 2 т.|ответственный=[[Аврорин, Николай Александрович|Н. А. Аврорин]]|место=Л.|издательство=Наука, Лен. отд.|год=1977|том=1|страницы=78|страниц=331|тираж=19000|ref=Аврорин}}
 * {{Книга:Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения}}
 * {{книга|заглавие=Дикие съедобные растения|ответственный=Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра|место={{М}}|издательство=б. и.|год=1941|страницы=35—36|страниц=40|ref=Келлер}}
+== Ссылки ==
-{{Пряности}}
+* {{Плантариум|2243}}{{проверено|20|12|2015}}
+{{Пряности}}{{ВС|Растения}}
-[[Категория:Луковые]]
+[[Категория:Лук (растение)|победный]]
 [[Категория:Флора Евразии]]
 [[Категория:Лекарственные растения]]
 [[Категория:Пряности]]
-[[Категория:Пищевые растения]]
+[[Категория:Овощи]]

Ссылки на внешние ресурсы
Словари и энциклопедии	Большая российская (научно-образовательный портал) Большая советская (1 изд.) Ботанический
Таксономия	EOL GBIF GRIN iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Plantarium Tropicos WFO Гербарий МГУ Флора Китая

Лук победный: различия между версиями

Текущая версия от 09:06, 9 октября 2024

Содержание

Распространение и экология

Ботаническое описание

Химический состав

Хозяйственное значение и применение

Классификация

Таксономия

Подвиды

Синонимы

Охранный статус

Примечания

Литература

Ссылки

Навигация

Лук победный: различия между версиями

Текущая версия от 09:06, 9 октября 2024

Распространение и экология

Ботаническое описание

Химический состав

Хозяйственное значение и применение

Классификация

Таксономия

Подвиды

Синонимы

Охранный статус

Примечания

Литература

Ссылки

Навигация

Поиск