Овцеводство: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
→Литература: Добавлено содержимое официального источника; с уважением, Союз Овцеводов РФ +78652752124, Егоров Михаил Васильевич
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии
м Project talk:Викификатор#Шаблон:Rq, replaced: {{rq|sources}} → {{подст:нет источников}}
 
(не показано 12 промежуточных версий 9 участников)
Строка 3: Строка 3:
'''Овцево́дство''' — отрасль [[Животноводство|животноводства]], занимающаяся разведением [[Овца|овец]]. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных.
'''Овцево́дство''' — отрасль [[Животноводство|животноводства]], занимающаяся разведением [[Овца|овец]]. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных.


==Общая информация==
== Общая информация ==

Продукцией овцеводства являются [[мясо]], [[шерсть]], [[молоко]], [[Смушек|смушки]] и [[овчина]]. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными [[пастбище|пастбищами]], особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического пояса. Различают следующие основные направления в овцеводстве:
Продукцией овцеводства являются [[мясо]], [[шерсть]], [[молоко]], [[Смушек|смушки]] и [[овчина]]. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными [[пастбище|пастбищами]], особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического пояса. Различают следующие основные направления в овцеводстве:
* тонкорунное <ref>[https://www.agrodialog.com.ua/tonkorunnoe-ovcevodstvo.html Тонкорунное овцеводство]</ref> ;
* тонкорунное<ref>{{Cite web |url=https://www.agrodialog.com.ua/tonkorunnoe-ovcevodstvo.html |title=Тонкорунное овцеводство |access-date=2021-04-29 |archive-date=2021-04-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210429213923/https://www.agrodialog.com.ua/tonkorunnoe-ovcevodstvo.html |deadlink=no }}</ref> ;
* полутонкорунное;
* полутонкорунное;
* полугрубошёрстное;
* полугрубошёрстное;
Строка 13: Строка 12:
Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное (курдючное), мясо-шёрстное и мясошёрстно-молочное. Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. Так, тонкорунное овцеводство встречается в условиях степей и полупустынь. Полутонкорунное и мясошерстное преобладает в районах, которые лучше обеспечены влагой и имеют более мягкий климат. Смушковое овцеводство развито в засушливом полупустынном и пустынном климате. В холодном климате горных территорий разводят овец грубошерстных мясо-сальных и мясошёрстно-молочных пород.
Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное (курдючное), мясо-шёрстное и мясошёрстно-молочное. Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. Так, тонкорунное овцеводство встречается в условиях степей и полупустынь. Полутонкорунное и мясошерстное преобладает в районах, которые лучше обеспечены влагой и имеют более мягкий климат. Смушковое овцеводство развито в засушливом полупустынном и пустынном климате. В холодном климате горных территорий разводят овец грубошерстных мясо-сальных и мясошёрстно-молочных пород.


В [[1997 год]]у мировое поголовье овец составило 1,1 млрд голов. Наибольшим поголовьем обладал [[Китай]] (132,7 млн голов), [[Австралия]] (123,3), [[Индия]] (56,5), [[Иран]] (52,0), [[Новая Зеландия]] (47,4), [[Великобритания]] (42,5), [[Турция]] (33,0),Монголия (30,2), [[ЮАР]] (29,2), [[Судан]] (24,5 млн голов). От 15 до 24 млн голов насчитывалось также в Испании, в России, в Уругвае, в Бразилии, в Аргентине, в [[Марокко]], в Алжире.
В [[1997 год]]у мировое поголовье овец составило 1,1 млрд голов. Наибольшим поголовьем обладал [[Китай]] (132,7 млн голов), [[Австралия]] (123,3), [[Индия]] (56,5), [[Иран]] (52,0), [[Новая Зеландия]] (47,4), [[Великобритания]] (42,5), [[Турция]] (33,0), Монголия (30,2), [[ЮАР]] (29,2), [[Судан]] (24,5 млн голов). От 15 до 24 млн голов насчитывалось также в Испании, в России, в Уругвае, в Бразилии, в Аргентине, в [[Марокко]], в Алжире.


Крупнейшими производителями шерсти являются [[Австралия]], [[Новая Зеландия]], страны [[СНГ]], [[Китай]].
Крупнейшими производителями шерсти являются [[Австралия]], [[Новая Зеландия]], страны [[СНГ]], [[Китай]].


На начало 2020 года в России насчитывается более 23 миллионов овец и коз (в 2001 году поголовье насчитывало всего 15,5 миллионов). ТОП-10 регионов:
На начало 2020 года в России насчитывается более 23 миллионов овец и коз (в 2001 году поголовье насчитывало всего 15,5 миллионов). ТОП-10 регионов{{нет АИ|8|08|2022}}:
⚫
# Республика Дагестан — 4 743 788 голов

1. Республика Дагестан – 4 743 788 голов
# Республика Калмыкия — 2 419 359 голов
# Ставропольский край — 1 633 745 голов

⚫
# Астраханская область — 1 404 063 голов
⚫
2. Республика Калмыкия – 2 419 359 голов
⚫
# Ростовская область — 1 181 786 голов

3. Ставропольский край – 1 633 745 голов
# Республика Тыва — 1 134 572 голов
⚫
# Карачаево-Черкесская Республика — 1 094 359 голов

4. Астраханская область – 1 404 063 голов
# Волгоградская область — 1 000 450 голов
⚫
# Республика Башкортостан — 761 947 голов

5. Ростовская область – 1 181 786 голов
# Саратовская область — 560 392 голов

6. Республика Тыва – 1 134 572 голов

⚫
7. Карачаево-Черкесская Республика – 1 094 359 голов

⚫
8. Волгоградская область – 1 000 450 голов

⚫
9. Республика Башкортостан – 761 947 голов

⚫
10. Саратовская область – 560 392 голов


== Влияние на [[глобальное потепление]] ==
== Влияние на [[глобальное потепление]] ==
Овцеводство [[Глобальное потепление и сельское хозяйство|оказывает значительное влияние]] на глобальное потепление вследствие выработки в кишечнике животных около 5% антропогенных [[парниковые газы|парниковых газов]]<ref>{{cite web|url=https://books.google.com/books?id=1B9LQQkm_qMC|title=Livestock's Long Shadow: Environmental Issues and Options|first1=Henning|last1=Steinfeld|first2=Pierre|last2=Gerber|first3=T. D.|last3=Wassenaar|first4=Vincent|last4=Castel|first5=Cees de|last5=Haan|date=2006-01-01|publisher=Food & Agriculture Org.|via=Google Books|archiveurl=https://web.archive.org/web/20080625000000/http://www.virtualcentre.org/en/library/key_pub/longshad/A0701E00.pdf|archivedate=2008-06-25}}, </ref>: [[диоксид углерода|углекислого газа]] (CO<sub>2</sub>), [[метан]]а (CH<sub>4</sub>), [[Оксид азота(I)|оксида азота(I)]] (N<sub>2</sub>O) и некоторых других.
Овцеводство [[Глобальное потепление и сельское хозяйство|оказывает значительное влияние]] на глобальное потепление вследствие выработки в кишечнике животных около 5% антропогенных [[парниковые газы|парниковых газов]]<ref>{{cite web|url=https://books.google.com/books?id=1B9LQQkm_qMC|title=Livestock's Long Shadow: Environmental Issues and Options|first1=Henning|last1=Steinfeld|first2=Pierre|last2=Gerber|first3=T. D.|last3=Wassenaar|first4=Vincent|last4=Castel|first5=Cees de|last5=Haan|date=2006-01-01|publisher=Food & Agriculture Org.|archiveurl=https://web.archive.org/web/20080625000000/http://www.virtualcentre.org/en/library/key_pub/longshad/A0701E00.pdf|archivedate=2008-06-25}},</ref>: [[диоксид углерода|углекислого газа]] (CO<sub>2</sub>), [[метан]]а (CH<sub>4</sub>), [[Оксид азота(I)|оксида азота(I)]] (N<sub>2</sub>O) и некоторых других.


<!---=Дорпер= Южно-африканская Породы овец == -->
<!---=Дорпер= Южно-африканская Породы овец == -->
Строка 46: Строка 35:
[[Файл:2004sheep.PNG|300px|мини|справа|Карта показывает поголовье овец в 2004 году в каждой отдельно взятой стране в процентах по сравнению с лидером — Китаем (157 330 000 голов)]]
[[Файл:2004sheep.PNG|300px|мини|справа|Карта показывает поголовье овец в 2004 году в каждой отдельно взятой стране в процентах по сравнению с лидером — Китаем (157 330 000 голов)]]


Всего насчитывается около 600 пород овец<ref>[http://www.fadr.msu.ru/rin/breeds/sheep/sheep.html Породы овец]</ref>.
Всего насчитывается около 600 пород овец<ref>{{Cite web |url=http://www.fadr.msu.ru/rin/breeds/sheep/sheep.html |title=Породы овец |access-date=2008-06-06 |archive-date=2008-06-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080609002636/http://www.fadr.msu.ru/rin/breeds/sheep/sheep.html |deadlink=no }}</ref>.
Наибольшей популярностью среди разнообразия пород пользуются тонкорунные овцы:
Наибольшей популярностью среди разнообразия пород пользуются тонкорунные овцы:
* [[романовская овца |романовская]]
* романовская
* [[Алтайская овца|алтайская]]
* [[Алтайская овца|алтайская]]
* [[Асканийская тонкорунная овца|асканийская]]
* [[Асканийская тонкорунная овца|асканийская]]
Строка 65: Строка 54:
[[Файл:Point Buchon Trail sheep.jpg|thumb|320px|Стадо овец Дорпер]]
[[Файл:Point Buchon Trail sheep.jpg|thumb|320px|Стадо овец Дорпер]]
Породы мясного направления:
Породы мясного направления:
* [[Катумская овца| Катумская ]]
* [[Катумская овца|Катумская]]
* [[Дорпер]]
* [[Дорпер]]
* [[Bleu du Maine| Блю де Майн ]] <ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/Bleu_du_Maine Bleu du Maine]</ref>.
* {{iw|Блю де Майн|||Bleu du Maine}}
* [[Border Leicester| Бодер Лейстер]] <ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/Border_Leicester Border Leicester]</ref>
* {{iw|Бодер Лейстер|||Border Leicester}}
* [[Texel sheep| Тексель]] <ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/Texel_sheep Texel sheep]</ref>
* {{iw|Тексель (порода овец)|||Texel sheep}}
* [[Suffolk sheep| Суффольк ]] <ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/Suffolk_sheep Suffolk sheep]</ref>
* {{iw|Суффольк|||Suffolk sheep}}


Некоторые другие породы:
Некоторые другие породы:
* [[Finnsheep| Финский ландрас ]] (многоплодная) <ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/Finnsheep Финский ландрас]</ref>
* {{iw|Финский ландрас|||Finnsheep}} (многоплодная)
* [[East Friesian sheep| Восточно-фризская овца ]] (молочная) <ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/East_Friesian_sheep Восточно-фризская овца]</ref>
* {{iw|Восточно-фризская овца|||East Friesian sheep}} (молочная)
* [[Авасси]]
* [[Авасси]]
* [[Ассаф]]
* [[Ассаф]]
* [[Эдильбаевская овца| Эдильбаевская]]
* [[Эдильбаевская овца|Эдильбаевская]]
* [[Гемпширские овцы|Гемпширская]]
* [[Гемпширские овцы|Гемпширская]]
* [[Армянская полугрубошерстная овца]]
* [[Армянская полугрубошерстная овца]]
Строка 88: Строка 77:
* {{книга |автор=[[Ерохин, Александр Иванович|Ерохин А. И.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Разведение овец и коз |оригинал= |ссылка=https://search.rsl.ru/ru/record/01000703717 |викитека= |ответственный= |издание= |место=М. |издательство=ЭКСМО-Пресс; ЛИК пресс |год=2001 |том= |страницы= |столбцы= |страниц=304 |серия=Золотые советы Тимирязевской академии : Приусадеб. хоз-во |isbn=5-04-006682-1 |тираж= |ref= }}
* {{книга |автор=[[Ерохин, Александр Иванович|Ерохин А. И.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Разведение овец и коз |оригинал= |ссылка=https://search.rsl.ru/ru/record/01000703717 |викитека= |ответственный= |издание= |место=М. |издательство=ЭКСМО-Пресс; ЛИК пресс |год=2001 |том= |страницы= |столбцы= |страниц=304 |серия=Золотые советы Тимирязевской академии : Приусадеб. хоз-во |isbn=5-04-006682-1 |тираж= |ref= }}
* {{книга |автор=[[Соколов, Валентин Владимирович|Соколов В. В.]], [[Куц, Геннадий Андреевич|Куц Г. А.]], [[Любимов, Александр Иванович|Любимов А. И.]], [[Санников, Михаил Юрьевич|Санников М. Ю.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Мировой генофонд овец и коз |оригинал= |ссылка=http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/844 |викитека= |ответственный=В. Соколов и др.; [[Ижевская государственная сельскохозяйственная академия|ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА]] |издание= |место=Ижевск |издательство=РИО Ижевской ГСХА |год=2004 |том= |страницы= |столбцы= |страниц=316 |серия= |isbn= |тираж= |ref= }}
* {{книга |автор=[[Соколов, Валентин Владимирович|Соколов В. В.]], [[Куц, Геннадий Андреевич|Куц Г. А.]], [[Любимов, Александр Иванович|Любимов А. И.]], [[Санников, Михаил Юрьевич|Санников М. Ю.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Мировой генофонд овец и коз |оригинал= |ссылка=http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/844 |викитека= |ответственный=В. Соколов и др.; [[Ижевская государственная сельскохозяйственная академия|ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА]] |издание= |место=Ижевск |издательство=РИО Ижевской ГСХА |год=2004 |том= |страницы= |столбцы= |страниц=316 |серия= |isbn= |тираж= |ref= }}

* {{книга |автор=[[Ерохин, Александр Иванович|Ерохин А. И.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Разведение овец и коз |оригинал= |ссылка=https://search.rsl.ru/ru/record/01000703717 |викитека= |ответственный= |издание= |место=М. |издательство=ЭКСМО-Пресс; ЛИК пресс |год=2001 |том= |страницы= |столбцы= |страниц=304 |серия=Золотые советы Тимирязевской академии : Приусадеб. хоз-во |isbn=5-04-006682-1 |тираж= |ref= }}
* {{книга |автор=[[Ерохин, Александр Иванович|Ерохин А. И.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Разведение овец и коз |оригинал= |ссылка=https://search.rsl.ru/ru/record/01000703717 |викитека= |ответственный= |издание= |место=М. |издательство=ЭКСМО-Пресс; ЛИК пресс |год=2001 |том= |страницы= |столбцы= |страниц=304 |серия=Золотые советы Тимирязевской академии : Приусадеб. хоз-во |isbn=5-04-006682-1 |тираж= |ref= }}
* {{книга |автор=[[Соколов, Валентин Владимирович|Соколов В. В.]], [[Куц, Геннадий Андреевич|Куц Г. А.]], [[Любимов, Александр Иванович|Любимов А. И.]], [[Санников, Михаил Юрьевич|Санников М. Ю.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Мировой генофонд овец и коз; Инфекционные болезни овец и коз |оригинал= |ссылка= |викитека= |ответственный=В. Соколов и Федеров С.М. 2021 НИИ Сельпромтех; Оригинал части авторского текста [[Ижевская государственная сельскохозяйственная академия|ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА]] |издание= |место=Ижевск |издательство=РИО Ижевской ГСХА |год=2004 |том= |страницы= |столбцы= |страниц=316 |серия= |isbn= |тираж= |ref= }}
* {{книга |автор=[[Соколов, Валентин Владимирович|Соколов В. В.]], [[Куц, Геннадий Андреевич|Куц Г. А.]], [[Любимов, Александр Иванович|Любимов А. И.]], [[Санников, Михаил Юрьевич|Санников М. Ю.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Мировой генофонд овец и коз; Инфекционные болезни овец и коз |оригинал= |ссылка= |викитека= |ответственный=В. Соколов и Федеров С.М. 2021 НИИ Сельпромтех; Оригинал части авторского текста [[Ижевская государственная сельскохозяйственная академия|ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА]] |издание= |место=Ижевск |издательство=РИО Ижевской ГСХА |год=2004 |том= |страницы= |столбцы= |страниц=316 |серия= |isbn= |тираж= |ref= }}


⚫
{{Библиоинформация}} {{^v}}
* {{Первое Официальное Сообщество Овцеводство |автор=[[Союз Овцеводов России, Александр Иванович|Ерохин А. И.]] |часть= |ссылка часть= |заглавие=Разведение овец и коз |оригинал= |ссылка= https://www.facebook.com/groups/Ovcevodstvo/ |викитека= |ответственный= |издание= |место= |издательство= ЛИК пресс |год= |том= |страницы= |столбцы= |страниц= |серия=|isbn=|тираж= |ref= }}
{{Нет источников |дата=2024-10-20}}


⚫
[[Категория:Овцеводство| ]]
⚫
{{Библиоинформация}} {{^v}}
{{rq|sources}}
⚫
[[Категория:Овцеводство]]

Текущая версия от 08:10, 20 октября 2024

Катумские овцы в Ленинградской области

Овцево́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных.

Общая информация

[править | править код]

Продукцией овцеводства являются мясо, шерсть, молоко, смушки и овчина. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными пастбищами, особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического пояса. Различают следующие основные направления в овцеводстве:

  • тонкорунное[1] ;
  • полутонкорунное;
  • полугрубошёрстное;
  • грубошерстное.

Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное (курдючное), мясо-шёрстное и мясошёрстно-молочное. Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. Так, тонкорунное овцеводство встречается в условиях степей и полупустынь. Полутонкорунное и мясошерстное преобладает в районах, которые лучше обеспечены влагой и имеют более мягкий климат. Смушковое овцеводство развито в засушливом полупустынном и пустынном климате. В холодном климате горных территорий разводят овец грубошерстных мясо-сальных и мясошёрстно-молочных пород.

В 1997 году мировое поголовье овец составило 1,1 млрд голов. Наибольшим поголовьем обладал Китай (132,7 млн голов), Австралия (123,3), Индия (56,5), Иран (52,0), Новая Зеландия (47,4), Великобритания (42,5), Турция (33,0), Монголия (30,2), ЮАР (29,2), Судан (24,5 млн голов). От 15 до 24 млн голов насчитывалось также в Испании, в России, в Уругвае, в Бразилии, в Аргентине, в Марокко, в Алжире.

Крупнейшими производителями шерсти являются Австралия, Новая Зеландия, страны СНГ, Китай.

На начало 2020 года в России насчитывается более 23 миллионов овец и коз (в 2001 году поголовье насчитывало всего 15,5 миллионов). ТОП-10 регионов[источник не указан 866 дней]:

  1. Республика Дагестан — 4 743 788 голов
  2. Республика Калмыкия — 2 419 359 голов
  3. Ставропольский край — 1 633 745 голов
  4. Астраханская область — 1 404 063 голов
  5. Ростовская область — 1 181 786 голов
  6. Республика Тыва — 1 134 572 голов
  7. Карачаево-Черкесская Республика — 1 094 359 голов
  8. Волгоградская область — 1 000 450 голов
  9. Республика Башкортостан — 761 947 голов
  10. Саратовская область — 560 392 голов

Влияние на глобальное потепление

[править | править код]

Овцеводство оказывает значительное влияние на глобальное потепление вследствие выработки в кишечнике животных около 5% антропогенных парниковых газов[2]: углекислого газа (CO2), метана (CH4), оксида азота(I) (N2O) и некоторых других.

Породы овец

[править | править код]
Карта показывает поголовье овец в 2004 году в каждой отдельно взятой стране в процентах по сравнению с лидером — Китаем (157 330 000 голов)

Всего насчитывается около 600 пород овец[3]. Наибольшей популярностью среди разнообразия пород пользуются тонкорунные овцы:

С этих пород получают большой настриг шерсти, так как они крупные. Породы классифицируются в зависимости от конкретных задач по одной из двух систем: зоологической или производственной.

Стадо овец Дорпер

Породы мясного направления:

Некоторые другие породы:

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Тонкорунное овцеводство. Дата обращения: 29 апреля 2021. Архивировано 29 апреля 2021 года.
  2. ↑ Steinfeld, Henning; Gerber, Pierre; Wassenaar, T. D.; Castel, Vincent; Haan, Cees de Livestock's Long Shadow: Environmental Issues and Options. Food & Agriculture Org. (1 января 2006). Архивировано 25 июня 2008 года.,
  3. ↑ Породы овец. Дата обращения: 6 июня 2008. Архивировано 9 июня 2008 года.

Литература

[править | править код]
  • Чекерес А. И. Погода, климат и отгонно-пастбищное животноводство. — Л.: Гидрометеоиздат, 1973. — 176 с.
  • Ерохин А. И. Разведение овец и коз. — М.: ЭКСМО-Пресс; ЛИК пресс, 2001. — 304 с. — (Золотые советы Тимирязевской академии : Приусадеб. хоз-во). — ISBN 5-04-006682-1.
  • Соколов В. В., Куц Г. А., Любимов А. И., Санников М. Ю. Мировой генофонд овец и коз / В. Соколов и др.; ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. — Ижевск: РИО Ижевской ГСХА, 2004. — 316 с.
  • Ерохин А. И. Разведение овец и коз. — М.: ЭКСМО-Пресс; ЛИК пресс, 2001. — 304 с. — (Золотые советы Тимирязевской академии : Приусадеб. хоз-во). — ISBN 5-04-006682-1.
  • Соколов В. В., Куц Г. А., Любимов А. И., Санников М. Ю. Мировой генофонд овец и коз; Инфекционные болезни овец и коз / В. Соколов и Федеров С.М. 2021 НИИ Сельпромтех; Оригинал части авторского текста ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. — Ижевск: РИО Ижевской ГСХА, 2004. — 316 с.
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Овцеводство&oldid=140915739