Чистяк весенний: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Спасено источников — 1, отмечено мёртвыми — 0. Сообщить об ошибке. См. FAQ.) #IABot (v2.0.9.5
 
(не показана 21 промежуточная версия 14 участников)
Строка 3: Строка 3:
|image descr =
|image descr =
|regnum = Растения
|regnum = Растения
|parent = Ficaria
|parent = Ranunculus
|rang = Вид
|rang = Вид
|latin = Ficaria verna
|latin = Ranunculus ficaria
|author = [[Huds.]], 1762, [[nom. nov.]]
|author = [[L.]], 1753
}}
|wikispecies = Ficaria verna
'''Чистя́к весе́нний'''{{sfn|Работнов|1951|с=371}}, или '''Лю́тик весе́нний''' ({{lang-la|Ranunculus ficaria}}) — [[трава|травянистое растение]]; [[биологический вид|вид]] рода {{bt-ruslat|Лютик|Ranunculus}} семейства {{bt-ruslat|Лютиковые|Ranunculaceae}}. Название по устаревшим научным синонимам {{lang-la|Ficaria verna}} или {{lang-la|Ranunculus vernus}}, когда таксон включался в состав самостоятельного рода ''Чистяк'' или входил в состав рода ''Лютик'' в ранге подрода.
|commons = Category:Ficaria verna
|grin = 446783
}}
'''Чистя́к''', или '''лю́тик''', '''весе́нний''' ({{lang-la|Ficaria verna}}) — [[биологический вид|вид]] [[трава|травянистых растений]] из рода {{bt-ruslat|Чистяк|Ficaria}} семейства {{bt-ruslat|Лютиковые|Ranunculaceae}}, часто вносимого в состав рода {{bt-ruslat|Лютик|Ranunculus}} в ранге подрода.


В числе русских общеупотребительных названий растения — жабник ([[Костромская область]]), курослепник ([[Саратовская область]]), заячий салат ([[Курская область]]). На территории Украины бытуют названия салата и салатник<ref>Лекарственные растения в народной медицине, 1991, с. 401, ISBN 5-7633-0390-3</ref>.
== Распространение ==
Как и большинство лютиковых, этот вид предпочитают умеренный и прохладный [[климат]], сырые места.


== Ботаническое описание ==
Растение широко распространено в [[Евразия|Евразии]]: от [[Атлантический океан|атлантического]] побережья на западе до [[Западная Сибирь|Западной Сибири]] на востоке. [[Ареал]] вида включает и всё [[Средиземноморье]], в том числе страны [[Ближний Восток|Ближнего Востока]] и [[Северная Африка|Северной Африки]]<ref>По данным сайта GRIN (см. раздел [[#Ссылки|Ссылки]]).</ref>.
[[Файл:162 Ranunculus ficaria.jpg|thumb|left|{{Бот.илл.|Линдман}}]]
[[Многолетние растения|Многолетнее]] растение высотой до 25 см, [[лист]]ья расположены спирально. [[Стебель|Стебли]] листьев имеют ножницеобразное основание, без семядолей, с бороздкой вдоль верхней поверхности и двумя углублениями внутри. Листья сердцевидные, 1-4 см в поперечнике, тёмно-зелёные сверху с характерным пёстрым рисунком, снизу бледно-зелёные. Часто встречаются пурпурнолистные сорта. Края листьев иногда округлые, но чаще угловатые или слабо лопастные. Некоторые кустики дают длинные [[столон]]ы до 10 см длиной, что позволяет вегетативно распространяться и создавать обширный ковёр из растений<ref>{{cite book|last1=Poland|first1=John|last2=Clement|first2=Eric|title=The Vegetative Key to the British Flora|date=2009|publisher=John Poland|location=Southampton|isbn=978-0-9560144-0-5}}</ref>.


== Биологическое описание ==
[[File:1988 CPA 5969.jpg|thumb|справа|200px|Чистяк весенний на почтовой марке СССР, 1988 год]]
Растение интересно тем, что обладает [[Выводковая почка|выводковыми почками]] двух типов: на [[корень (ботаника)|корнях]] (клубеньковидные утолщённые придаточные корешки) и в [[пазуха листа|пазухах листьев]].
Растение интересно тем, что обладает [[Выводковая почка|выводковыми почками]] двух типов: на [[корень (ботаника)|корнях]] (клубеньковидные утолщённые придаточные корешки) и в [[пазуха листа|пазухах листьев]].


[[Цветки]] чистяка на солнечных местах посещают [[пыльца|пыльцеядные]] [[Жесткокрылые|жуки]], [[мухи]], [[пчёлы]] (в тени [[плод]]ы на нём не образуются).
[[Цветки]] чистяка на солнечных местах посещают [[пыльца|пыльцеядные]] [[Жесткокрылые|жуки]], [[мухи]], [[пчёлы]] (в тени [[плод]]ы на нём не образуются).


[[Формула цветка]]: {{Nobr|<math>\ast K_{3}\; C_{8-12}\; A_{\infty}\; G_{\underline\infty}</math>}}<ref name="Barabanov">{{книга|автор=Барабанов Е.И.|заглавие=Ботаника: учебник для студ.высш.учеб.заведений|место=М|издательство=Издательский центр «Академия»|год=2006|страницы=237|страниц=448|isbn=5-7695-2656-4}}</ref>.
[[Формула цветка]]: {{Nobr|<math>\ast K_{3}\; C_{8-12}\; A_{\infty}\; G_{\underline\infty}</math>}}<ref name="Barabanov">{{книга|автор=Барабанов Е. И.|заглавие=Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений|место=М.|издательство=Издат. центр «Академия»|год=2006|страницы=237|страниц=448|isbn=5-7695-2656-4}}</ref>.

На ночь и в сырую погоду цветки закрываются, благодаря чему в них сохраняется тепло, а [[пыльца]] защищена от сырости. В сухую погоду цветки открываются в 5—6 часов утра. Растения, находящиеся в тени, «просыпаются» позднее. [[Нектар (сахаристый сок)|Нектар]] у чистяка начинает выделяться при 4—6 °С. Максимум секреции приходится на более тёплые часы суток. После ночных морозов выделение нектара не ослабевает{{sfn|Суворова|1993|с=11}}.

== Распространение и экология ==
Как и большинство лютиковых, этот вид предпочитают умеренный и прохладный климат, сырые места.

Растение широко распространено в [[Евразия|Евразии]]: от [[Атлантический океан|атлантического]] побережья на западе до [[Западная Сибирь|Западной Сибири]] на востоке. [[Ареал]] вида включает и всё [[Средиземноморье]], в том числе страны [[Ближний Восток|Ближнего Востока]] и [[Северная Африка|Северной Африки]]<ref>По данным сайта GRIN (см. раздел [[#Ссылки|Ссылки]]).</ref>.

== Химический состав ==
Зола содержит в %: 43,9 калия, 9,6 натрия, 7,5 кальция, 2,3 магния, 2,0 железа, 2,9 фосфора, 1,6 серы, 7,8 кремния, 13,3 хлора{{sfn|Работнов|1951|с=371}}.

В листьях содержится 55—107 мг % [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислоты]]<ref>{{книга|ref=|ссылка=|автор=Панкова И. А.|заглавие=О содержании аскорбиновой кислоты и о пищевом значении некоторых растений ленинградской флоры|год=1946|место=|серия=Сборник научных работ Ботанического ин-та им. Комарова АН СССР}}</ref>. По другим данным — 190 мг %, а в выводковых почках 31,5 мг %<ref>{{книга|ref=|автор=Панкова И. А.|заглавие=Травянистые С-витаминосы|год=1949|издательство=|серия=Труды института АН СССР. Растительное сырье, 2}}</ref>{{sfn|Работнов|1951|с=371}}.

Корни при 66,4 % влаги (от абсолютно сухого вещества в процентах) содержат: 3,7 золы, 6,7 [[Белки|протеина]], 1,0 жира, 40,3 [[крахмал]]а, 29,0 сахаров, 8,5 [[Пищевые волокна|клетчатки]]<ref name=":0">{{книга|автор=Знаменский И. Е.|заглавие=Дикие съедобные растения|год=1932}}</ref>{{sfn|Работнов|1951|с=371}}.

Как и другие лютики, содержит ядовитые вещества протоанемонин, [[сапонины]] и немного [[Синильная кислота|синильной кислоты]]{{sfn|Работнов|1951|с=371}}{{sfn|Дударь|1971|с=22—23}}.

== Значение и использование ==
Ядовит для сельскохозяйственных животных. Во время цветения наиболее опасен для [[Овца|овец]]. Случаи отравления овец со смертельным исходом при поедании чистяка отмечены в ряде колхозов и совхозов [[Ставропольский край|Ставропольского края]] в 1962 году и повторялись в последующие годы{{sfn|Дударь|1971|с=22—23}}.

Ранневесенний [[Медоносы|медонос]] и пыльценос. Пчёлы, мухи, и жуки собирают с цветков много [[Пыльца|пыльцы]] и немного [[мёд]]а. Концентрация сахаров в [[Нектар (сахаристый сок)|нектаре]] не превышает 25—40 %{{sfn|Суворова|1993|с=11}}, по другим данным около 65 %. В широколиственном лесу продуктивность [[Нектар (сахаристый сок)|нектара]] 0,1 кг/га. Продуктивность пыльцы [[пыльник]]ом 0,5 мг, надземным побегом 20,7 мг{{sfn|Прибылова, Иванов|2008|с=23}}.

Корневые шишки в варёном виде можно использовать в пищу<ref name=":0" />. В народной медицине применялся против [[Цинга|цинги]] и [[Геморрой|геморроя]]{{sfn|Работнов|1951|с=371}}.

== Классификация ==
{{основной источник|<ref name="WFOPL">{{cite web|url=https://wfoplantlist.org/taxon/wfo-0000460581-2024-06?matched_id=wfo-0000687184&page=1&hide_syns=true|website=[[WFOPL]]|accessdate=2024-06-24|lang=en|title=Ranunculus ficaria L.|archive-date=2024-06-24|archive-url=https://web.archive.org/web/20240624085753/https://wfoplantlist.org/taxon/wfo-0000460581-2024-06?matched_id=wfo-0000687184&page=1&hide_syns=true|url-status=live}}</ref>}}

=== Таксономия===
{{bt|'''Ranunculus ficaria'''|[[L.]]}}, 1753, [[Sp. Pl.]] : 550

Вид '''Чистяк весенний''' относится к роду {{bt-ruslat|Лютик|Ranunculus}} семействa {{bt-ruslat|Лютиковые|Ranunculaceae}} порядка {{bt-ruslat|Лютикоцветные|Лютикоцветные}}. Таксономическая схема в соответствии с [[Система APG IV|Системой APG IV]] по состоянию {{WFOPLon|июнь|2024}}:

{{Таблица122221
|a=отдел '''[[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
|b1=порядок '''[[Лютикоцветные]]'''
|b2=ещё 63 порядка цветковых растений
|c1=ещё 6 семейств
|c2=семейство '''[[Лютиковые]]'''
|d1=род '''[[Лютик]]'''
|d2=ещё 53 рода
|e1=еще 1 615 подтвержденных видов<br>и 480 видов, ожидающих подтверждения
|e2=вид '''Чистяк весенний'''
|f=5 внутривидовых таксонов
|color=#234510
|bgcolor=#ddffcc
}}

=== Внутривидовые таксоны ===
*{{bt|Ranunculus ficaria|subsp=calthifolius|([[Rchb.]]) [[Arcang.]]}}
*{{bt|Ranunculus ficaria|subsp=chrysocephalus|[[P.D.Sell]]}}
*{{bt|Ranunculus ficaria|subsp=fertilis|[[A.R.Clapham]] ex [[Laegaard]]}}
*{{bt|Ranunculus ficaria|subsp=ficaria}}
*{{bt|Ranunculus ficaria|subsp=ficariiformis|[[Rouy]] & [[Foucaud]]}}

=== Синонимы ===
{{кол}}
*{{bt|Caltha hiranoi|[[Tamura]]}}
*{{bt|Chelidonium minus|[[Garsault]]}}
*{{bt|Ficaria aperta|[[Schur]]}}
*{{bt|Ficaria boryi|[[Heldr.]] ex [[Nyman]]}}
*{{bt|Ficaria bulbifera|([[Á.Löve]] & [[D.Löve]]) [[Holub]]}}
*{{bt|Ficaria communis|[[Dum.Cours.]]}}
*{{bt|Ficaria degenii|[[Harv.]]}}
*{{bt|Ficaria ficaria|[[H.Karst.]]}}
*{{bt|Ficaria peloponnesiaca|[[Nyman]]}}
*{{bt|Ficaria polypetala|[[Gilib.]]}}
*{{bt|Ficaria ranunculiflora|[[Moench]] ex [[St.-Lag.]]}}
*{{bt|Ficaria ranunculoides|[[Roth]]}}
*{{bt|Ficaria roberti|[[F.W.Schultz]]}}
*{{bt|Ficaria rotundifolia|[[Schur]]}}
*{{bt|Ficaria verna|[[Huds.]]}}
*{{bt|Ficaria verna|f=divergens|([[F.Schultz]]) [[Soó]]}}
*{{bt|Ficaria verna|f=dolichopetala|([[Zapał.]]) [[Soó]]}}
*{{bt|Ficaria verna|f=marmorata|[[Priszter]]}}
*{{bt|Ficaria verna|f=polypetala|([[Zapał.]]) [[Soó]]}}
*{{bt|Ficaria verna|subsp=bulbifera|[[Á.Löve]] & [[D.Löve]]}}
*{{bt|Ficaria vulgaris|[[J.St.-Hil.]]}}
*{{bt|Ranunculus ficaria|subsp=bulbilifer|[[Lambinon]]}}
*{{bt|Ranunculus ficaria|var=bulbifera|[[Albert]]}}
*{{bt|Ranunculus ficaria|var=grandiflora|([[Robert]]) [[Strobl]]}}
*{{bt|Ranunculus vernus|f=divergens|[[F.W.Schultz]]}}
{{конец кол}}


== Примечания ==
== Примечания ==
Строка 30: Строка 108:


== Литература ==
== Литература ==
* Жизнь растений в шести томах. Под редакцией академика АН СССР А. Л. Тахтаджяна. М., 1981 г. «Просвещение». (т. 5. ч. 2. Цветковые растения. С. 82, 83, 109, 210, 211)
* Жизнь растений : в 6 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — Т. 5, ч. 2. Цветковые растения. — М.: Просвещение, 1981. — С. 82, 83, 109, 210, 211.
* {{ИОРСР|часть=595. ''Ficaria verna'' Huds. — Чистяк весенний|том=2|стр=210}}
* {{ИОРСР|часть=595. ''Ficaria verna'' Huds. — Чистяк весенний|том=2|стр=210}}
* {{книга|ref=Дударь|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/dudarj1971_jadov_vredn_rast_pastb.djvu|автор=Дударь А. К.|заглавие=Ядовитые и вредные растения лугов, сенокосов, пастбищ|год=1971|место=Москва|издательство=Россельхозиздат|страницы=23—24|страниц=96|тираж=44 000}}
* {{статья|ref=Прибылова, Иванов|автор=Прибылова Е. П., Иванов Е. С.|заглавие=Медоносы широколиственных лесов|год=2008|издание=Пчеловодство|тип=журнал|номер=4|страницы=23—25|issn=0369—8629}}
* {{КормРастСССР|автор=[[Работнов, Тихон Александрович|Работнов Т. А.]]|часть=|том=2|стр=370—371|ref=Работнов}}
* {{статья|ref=Суворова|автор=Суворова С. А.|заглавие=Медоносы ранней весны|год=1993|издание=[[Пчеловодство (журнал)|Пчеловодство]]|тип=журнал|номер=1|страницы=10—12|issn}}


== Ссылки ==
== Ссылки ==
* {{ВТ-ЭСБЕ|Жабник}}
* {{ВТ-ЭСБЕ|Жабник}}
{{Внешние ссылки|Растения}}
* {{GRIN|taxon|30823}}{{ref-en}} {{V|10|6|2009}}


[[Категория:Лютиковые]]
[[Категория:Лютиковые]]
[[Категория:Флора Африки]]
[[Категория:Флора Африки]]
[[Категория:Флора Евразии]]
[[Категория:Флора Евразии]]
[[Категория:Растения, описанные в 1753 году]]
[[Категория:Растения, впервые описанные в книге Species Plantarum]]

Текущая версия от 05:46, 19 ноября 2024

Чистяк весенний
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Порядок:
Лютикоцветные
Семейство:
Лютиковые
Род:
Лютик
Вид:
Чистяк весенний
Международное научное название
Ranunculus ficaria L., 1753

Чистя́к весе́нний[1], или Лю́тик весе́нний (лат. Ranunculus ficaria) — травянистое растение; вид рода Лютик (Ranunculus) семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Название по устаревшим научным синонимам лат. Ficaria verna или лат. Ranunculus vernus, когда таксон включался в состав самостоятельного рода Чистяк или входил в состав рода Лютик в ранге подрода.

В числе русских общеупотребительных названий растения — жабник (Костромская область), курослепник (Саратовская область), заячий салат (Курская область). На территории Украины бытуют названия салата и салатник[2].

Ботаническое описание

[править | править код]
Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926

Многолетнее растение высотой до 25 см, листья расположены спирально. Стебли листьев имеют ножницеобразное основание, без семядолей, с бороздкой вдоль верхней поверхности и двумя углублениями внутри. Листья сердцевидные, 1-4 см в поперечнике, тёмно-зелёные сверху с характерным пёстрым рисунком, снизу бледно-зелёные. Часто встречаются пурпурнолистные сорта. Края листьев иногда округлые, но чаще угловатые или слабо лопастные. Некоторые кустики дают длинные столоны до 10 см длиной, что позволяет вегетативно распространяться и создавать обширный ковёр из растений[3].

Растение интересно тем, что обладает выводковыми почками двух типов: на корнях (клубеньковидные утолщённые придаточные корешки) и в пазухах листьев.

Цветки чистяка на солнечных местах посещают пыльцеядные жуки, мухи, пчёлы (в тени плоды на нём не образуются).

Формула цветка: [4].

На ночь и в сырую погоду цветки закрываются, благодаря чему в них сохраняется тепло, а пыльца защищена от сырости. В сухую погоду цветки открываются в 5—6 часов утра. Растения, находящиеся в тени, «просыпаются» позднее. Нектар у чистяка начинает выделяться при 4—6 °С. Максимум секреции приходится на более тёплые часы суток. После ночных морозов выделение нектара не ослабевает[5].

Распространение и экология

[править | править код]

Как и большинство лютиковых, этот вид предпочитают умеренный и прохладный климат, сырые места.

Растение широко распространено в Евразии: от атлантического побережья на западе до Западной Сибири на востоке. Ареал вида включает и всё Средиземноморье, в том числе страны Ближнего Востока и Северной Африки[6].

Химический состав

[править | править код]

Зола содержит в %: 43,9 калия, 9,6 натрия, 7,5 кальция, 2,3 магния, 2,0 железа, 2,9 фосфора, 1,6 серы, 7,8 кремния, 13,3 хлора[1].

В листьях содержится 55—107 мг % аскорбиновой кислоты[7]. По другим данным — 190 мг %, а в выводковых почках 31,5 мг %[8][1].

Корни при 66,4 % влаги (от абсолютно сухого вещества в процентах) содержат: 3,7 золы, 6,7 протеина, 1,0 жира, 40,3 крахмала, 29,0 сахаров, 8,5 клетчатки[9][1].

Как и другие лютики, содержит ядовитые вещества протоанемонин, сапонины и немного синильной кислоты[1][10].

Значение и использование

[править | править код]

Ядовит для сельскохозяйственных животных. Во время цветения наиболее опасен для овец. Случаи отравления овец со смертельным исходом при поедании чистяка отмечены в ряде колхозов и совхозов Ставропольского края в 1962 году и повторялись в последующие годы[10].

Ранневесенний медонос и пыльценос. Пчёлы, мухи, и жуки собирают с цветков много пыльцы и немного мёда. Концентрация сахаров в нектаре не превышает 25—40 %[5], по другим данным около 65 %. В широколиственном лесу продуктивность нектара 0,1 кг/га. Продуктивность пыльцы пыльником 0,5 мг, надземным побегом 20,7 мг[11].

Корневые шишки в варёном виде можно использовать в пищу[9]. В народной медицине применялся против цинги и геморроя[1].

Классификация

[править | править код]
Основной источник: [12]

Таксономия

[править | править код]

Ranunculus ficaria L., 1753, Sp. Pl. : 550

Вид Чистяк весенний относится к роду Лютик (Ranunculus) семействa Лютиковые (Ranunculaceae) порядка Лютикоцветные (Лютикоцветные). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:


  ещё 6 семейств   еще 1 615 подтвержденных видов
и 480 видов, ожидающих подтверждения 		 
         
  порядок Лютикоцветные     род Лютик    
              5 внутривидовых таксонов
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Лютиковые     вид Чистяк весенний  
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 53 рода  
     

Внутривидовые таксоны

[править | править код]
  • Ranunculus ficaria subsp. calthifolius (Rchb.) Arcang.
  • Ranunculus ficaria subsp. chrysocephalus P.D.Sell
  • Ranunculus ficaria subsp. fertilis A.R.Clapham ex Laegaard
  • Ranunculus ficaria subsp. ficaria
  • Ranunculus ficaria subsp. ficariiformis Rouy & Foucaud

Синонимы

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 Работнов, 1951, с. 371.
  2. ↑ Лекарственные растения в народной медицине, 1991, с. 401, ISBN 5-7633-0390-3
  3. ↑ Poland, John. The Vegetative Key to the British Flora / John Poland, Eric Clement. — Southampton : John Poland, 2009. — ISBN 978-0-9560144-0-5.
  4. ↑ Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издат. центр «Академия», 2006. — С. 237. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
  5. ↑ 1 2 Суворова, 1993, с. 11.
  6. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  7. ↑ Панкова И. А. О содержании аскорбиновой кислоты и о пищевом значении некоторых растений ленинградской флоры. — 1946. — (Сборник научных работ Ботанического ин-та им. Комарова АН СССР).
  8. ↑ Панкова И. А. Травянистые С-витаминосы. — 1949. — (Труды института АН СССР. Растительное сырье, 2).
  9. ↑ 1 2 Знаменский И. Е. Дикие съедобные растения. — 1932.
  10. ↑ 1 2 Дударь, 1971, с. 22—23.
  11. ↑ Прибылова, Иванов, 2008, с. 23.
  12. ↑ Ranunculus ficaria L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 24 июня 2024. Архивировано 24 июня 2024 года.

Литература

[править | править код]

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Чистяк_весенний&oldid=141604489