Московский маргариновый завод: различия между версиями

Московский маргариновый завод
Московский маргариновый завод
Год основания	1930
Год закрытия	2020
Расположение	Россия: Москва,
Отрасль	масложировая промышленность (МСОК: 1040)
Продукция	Маргарин, спреды, майонез
Число работников	350 ± 5 чел. (1994);
Материнская компания	«Мономах»

Интерактивная навигация по истории

[отпатрулированная версия]

← Предыдущая правка

Содержимое удалено Содержимое добавлено

ВизуальныйВики-текст

Линейный

Текущая версия от 14:17, 19 ноября 2024

Московский маргариновый завод (ММЗ) — предприятие масложировой промышленности в Басманном районе Москвы, выпускавшее маргарин, спреды, майонез.

Построен в 1930 году, в 1950-е — 1970-е годы был крупным производителем майонеза. В начале 1990-х годов акционирован, в 1998 году приобретён корпорацией Unilever, в 2014 году завод продан российской компании «Мономах», продолжавшей на предприятии несколько лет выпуск продукции под марками Unilever. В 2020 году остановлено и продано застройщикам.

Местоположение

Завод был расположен в квартале, ограниченном Центросоюзным и Балакиревским переулками и железнодорожной линией рязанского направления Московской железной дороги, непосредственно примыкая к восточной оконечности станции Москва-Товарная-Рязанская. Площадь земельного участка — 1,815 га^[1]. На территории расположено 8 производственных корпусов и баковое хозяйство, общая площадь крупнейшего корпуса, расположенного внутри квартала — 8,5 тыс. м².

Карта местонахождения территории Московского маргариногого завода (2010-е)^[2]

История

Решение о строительстве крупного маргаринового завода в Москве принято в 1928 году в связи с отмеченной неэффективностью небольших производств (в 1920-е годы в Москве малыми объёмами выпускали маргарин «Фритюр» на заводе «Стеол»)^[3]. В июле 1930 года завод пущен в эксплуатацию, директором назначен Д. Д. Майоров^[4], пусковая мощность производства составила 20 тонн маргарина в сутки^[3].

Основная продукция первых лет — маргарин, технология его производства была переусложнённой, с низким уровнем автоматизации операций^[5]. В 1930-е годы на заводе освоено производство майонеза, но объёмы выпуска были невелики, а схема производства — почти кустарной, на основе ручного труда^[6]. Годовой объём производства майонеза составил в 1936 году 2,7 тонн (в среднем 7,4 кг в сутки), за 1941 год выпущено 275 тонн майонеза; во время войны объёмы снизились, в 1945 году произведено 60 тонн майонеза, в 1950 году — 159 тонн^[7].

В 1950-е — 1970-е годы завод модернизирован, заменено оборудование, в результате достигнут уровень механизации 88,6 %, пущено 12 линий и установок непрерывного действия^[8]. Ко второй половине 1950-х годов удалось улучшить потребительские качества выпускаемого майонеза (прежде всего — повысить стойкость эмульсии), спрос на продукцию вырос, и завод стал основным производителем майонеза Москвы: в 1957 году выпущено 1358 тонн майонеза, в 1960 году — 3336 тонн, в 1963 году — 6674 тонн^[9]. В конце 1950-х годов, кроме классического майонеза-провансаля, небольшими объёмами начат выпуск майонеза с добавками (с томатом, с хреном, с укропным маслом)^[10].

В 1976 году решено сконцентрировать всё московское майонезное производство на Московском жировом комбинате, и в 1977 году майонезное производство с маргаринового завода переведено на жиркомбинат, после чего завод целиком специализирован на маргариновом производстве^[7].

В начале 1990-х годов по программе приватизации предприятие акционировано. В 1994 году завод работал с производительностью 110 тонн маргарина в сутки (соответствует уровню около 40 тыс. тонн в год при непрерывной загрузке), ассортимент включал сливочный, молочный, фруктовый, шоколадный и низкожирный маргарины, приблизительно ¾ объёма производства отпускалось в монолите, около четверти продукции — в фасованном виде^[11]. В том же году завод вновь освоил производство майонеза, закупив линию по фасовке соуса в полимерные пакеты производительностью 3 тонны в сутки^[12]. Численность работников предприятия в 1994 году составила 350 человек, директор завода в 1990-е годы — Г. В. Урум^[13].

В марте 1998 года предприятие приобретено англо-голландской корпорацией Unilever^[14] с целью локализовать масложировое производство в России в связи с введением импортных пошлин (во второй половине 1990-х годов введена ввозная пошлина 5 %, вскоре увеличенная до 15 %)^[15]. Начиная с этого времени предприятие фигурировало как «Московский маргариновый завод „Юнилевер“». На заводе было развёрнуто производство майонеза и соусов под торговой маркой «Calvé», маргарина «Пышка», спредов под марками «Rama» и «Delmy», растительно-творожного крема «Crème Bonjour»^[16]. Мощность завода к 2014 году составила 91 тыс. тонн готовой продукции в год^[17].

Весной 2014 года Unilever продала завод зеленоградской компании «Мономах» Евгения Титова, владеющей также маслоперерабатывающими предприятиями в Глубоком Ростовской области и Ахтырском Краснодарского края^[17]. При этом майонезное производство Unilever вывело на собственный завод в Туле (построенный корпорацией в 1999 году), а производство маргаринов, спредов и подсолнечного масла под марками Unilever заказывало на заводе «Мономаха»^[16].

В 2020 году в связи с банкротством «Мономаха» предприятие продано на торгах компании-застройщику «Русский монолит» за 614 млн руб., новые владельцы планируют постройку жилого комплекса^[18].

Примечания

↑ Кадастровый номер земельного участка — 77:01:0003025:7
↑ Участники OpenStreetMap OpenStreetMap (брит. англ.)
↑ ¹ ² 40 лет…, 1958.
↑ Пирузян, 1995, с. 260.
↑ Пирузян, 1995, «…В 30—40-е годы технологическая схема маргаринового цеха была громоздкой, сложной, со значительным применением ручного труда», с. 260.
↑ Пирузян, 1995, «…В 30—40-е годы майонезный цех на заводе напоминал кустарное производство, с преобладанием ручных, трудоёмких операций…», с. 260.
↑ ¹ ² Пирузян, 1995, с. 261.
↑ Пирузян, 1995, «В 50—70-е годы происходит технический рост завода, обновляется оборудование, проводится комплексная механизация и автоматизация <…> В результате технического перевооружения на заводе внедрены и действуют 12 высокопроизводительных линий и установок непрерывного действия. Уровень механизации завода составляет 88,6%», с. 260.
↑ Пирузян, 1995, «…Благодаря хорошим вкусовым качествам продукта, стойкости эмульсии, майонез стал популярным продуктом, пользующимся широким спросом у москвичей<…> Выпуск майонеза <…> составил: <…> в 1957 г. — 1358, в 1960 г. — 3336 т, в 1963 г. — 6674 т», с. 261.
↑ Пирузян, 1995, «Помимо обычного майонеза „Провансаль“ стали выпускать небольшими партиями майонез с томатом, хреном, майонез „Весна“ с укропным маслом», с. 260.
↑ Пирузян, 1995, «Суточная выработка составляет 110 т продукции, в том числе 30 т фасованной <…> Завод выпускает маргарин молочный, низкожирный, сливочный, шоколадный, фруктовый», с. 264.
↑ Пирузян, 1995, «<…> смонтирована поточная линия по выпуску майонеза в полиэтиленовую тару весом 175 г <…> выпуск в сутки составляет 3 т», с. 264.
↑ Пирузян, 1995, с. 264.
↑ Дмитрий Добров. Юрий Лужков корректирует планы Unilever (неопр.). Коммерсант, №132, стр. 7 (23 июля 1998). Дата обращения: 11 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.
↑ Мария Авакумова. Жиртресты (неопр.). Прямые инвестиции, №12 (20) (12 января 2003). Дата обращения: 10 мая 2015. Архивировано из оригинала 18 мая 2015 года.
↑ ¹ ² Unilever продаст производителя майонеза Calve компании «Мономах» (неопр.). Forbes. Российское издание (20 мая 2014). Дата обращения: 11 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.
↑ ¹ ² Unilever продает Московский маргариновый завод, выпускающий «Пышку», Rama и Creme Bonjour (неопр.). ТАСС. Экономика и бизнес. ИТАР-ТАСС (20 мая 2014). Дата обращения: 11 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.
↑ Елизавета Макарова. Маргарин пойдет под монолит (рус.). kommersant.ru. Коммерсант (15 мая 2020). Дата обращения: 22 сентября 2021. Архивировано 9 июня 2021 года.

Литература

Арам Пирузян. Московский маргариновый завод // Жизнь страны — судьба моя. — М.: Наука, 1995. — С. 260—267. — 509 с.
40 лет масложировой и парфюмерной промышленности СССР. — М.: Пищепромиздат, 1958. — 245 с.

Ссылки

История Московского маргаринового завода на сайте Unilever

[1] Кадастровый номер земельного участка — 77:01:0003025:7

[_a405e82343291197-2] Участники OpenStreetMap OpenStreetMap (брит. англ.)

[_3f89ad0061a68d23-3] ¹ ² 40 лет…, 1958.

[_d9c492e769fb00f1-4] Пирузян, 1995, с. 260.

[_e3106b45be211b7b-5] Пирузян, 1995, «…В 30—40-е годы технологическая схема маргаринового цеха была громоздкой, сложной, со значительным применением ручного труда», с. 260.

[_f177e32efb5528b0-6] Пирузян, 1995, «…В 30—40-е годы майонезный цех на заводе напоминал кустарное производство, с преобладанием ручных, трудоёмких операций…», с. 260.

[_d9c492e769fb00f0-7] ¹ ² Пирузян, 1995, с. 261.

[_6c13404315781750-8] Пирузян, 1995, «В 50—70-е годы происходит технический рост завода, обновляется оборудование, проводится комплексная механизация и автоматизация <…> В результате технического перевооружения на заводе внедрены и действуют 12 высокопроизводительных линий и установок непрерывного действия. Уровень механизации завода составляет 88,6%», с. 260.

[_557ca55c5999a9e9-9] Пирузян, 1995, «…Благодаря хорошим вкусовым качествам продукта, стойкости эмульсии, майонез стал популярным продуктом, пользующимся широким спросом у москвичей<…> Выпуск майонеза <…> составил: <…> в 1957 г. — 1358, в 1960 г. — 3336 т, в 1963 г. — 6674 т», с. 261.

[_2ff4064362e731bb-10] Пирузян, 1995, «Помимо обычного майонеза „Провансаль“ стали выпускать небольшими партиями майонез с томатом, хреном, майонез „Весна“ с укропным маслом», с. 260.

[_5625542f78252dcf-11] Пирузян, 1995, «Суточная выработка составляет 110 т продукции, в том числе 30 т фасованной <…> Завод выпускает маргарин молочный, низкожирный, сливочный, шоколадный, фруктовый», с. 264.

[_2c4c96358432d300-12] Пирузян, 1995, «<…> смонтирована поточная линия по выпуску майонеза в полиэтиленовую тару весом 175 г <…> выпуск в сутки составляет 3 т», с. 264.

[_d9c492e769fb00f5-13] Пирузян, 1995, с. 264.

[14] Дмитрий Добров. Юрий Лужков корректирует планы Unilever (неопр.). Коммерсант, №132, стр. 7 (23 июля 1998). Дата обращения: 11 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.

[15] Мария Авакумова. Жиртресты (неопр.). Прямые инвестиции, №12 (20) (12 января 2003). Дата обращения: 10 мая 2015. Архивировано из оригинала 18 мая 2015 года.

[forbes-16] ¹ ² Unilever продаст производителя майонеза Calve компании «Мономах» (неопр.). Forbes. Российское издание (20 мая 2014). Дата обращения: 11 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.

[tass-17] ¹ ² Unilever продает Московский маргариновый завод, выпускающий «Пышку», Rama и Creme Bonjour (неопр.). ТАСС. Экономика и бизнес. ИТАР-ТАСС (20 мая 2014). Дата обращения: 11 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.

[18] Елизавета Макарова. Маргарин пойдет под монолит (рус.). kommersant.ru. Коммерсант (15 мая 2020). Дата обращения: 22 сентября 2021. Архивировано 9 июня 2021 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Другие значения термина|ММЗ}}
 {{Карточка предприятия
  |название             = Московский маргариновый завод
@@ Строка 7: / Строка 8: @@
  |подпись к фото       =
  |основана             =
- |закрыто              =
+ |закрыто              = 2020
  |расположение         = {{Флагификация|Россия}}: [[Москва]],
  |ключевые фигуры      =
@@ Строка 28: / Строка 29: @@
  |edu_region           = landmark_region:RU
 }}
-'''Московский маргариновый завод''' (''ММЗ'') — предприятие масложировой промышленности в [[Басманный район|Басманном районе]] [[Москва|Москвы]], выпускает [[маргарин]], [[Спред (жировой продукт)|спреды]], [[майонез]].
+'''Московский маргариновый завод''' (''ММЗ'') — предприятие масложировой промышленности в [[Басманный район|Басманном районе]] [[Москва|Москвы]], выпускавшее [[маргарин]], [[Спред (жировой продукт)|спреды]], [[майонез]].
-Построен в 1930 году, в 1950-е — 1970-е годы был крупным производителем майонеза. В начале 1990-х годов акционирован, в 1998 году приобретён корпорацией [[Unilever]], в 2014 году завод продан российской компании «Мономах», продолжившей на предприятии выпуск продукции под марками Unilever.
+Построен в 1930 году, в 1950-е — 1970-е годы был крупным производителем майонеза. В начале 1990-х годов акционирован, в 1998 году приобретён корпорацией [[Unilever]], в 2014 году завод продан российской компании «Мономах», продолжавшей на предприятии несколько лет выпуск продукции под марками Unilever. В 2020 году остановлено и продано застройщикам.
 == Местоположение ==
-Завод расположен в квартале, ограниченном [[Центросоюзный переулок|Центросоюзным]] и [[Балакиревский переулок|Балакиревским]] переулками и железнодорожной линией [[Рязанское направление Московской железной дороги|рязанского направления Московской железной дороги]], непосредственно примыкая к восточной оконечности станции [[Москва-Товарная-Рязанская]]. Площадь земельного участка — 1,815 га<ref>Кадастровый номер земельного участка — 77:01:0003025:7</ref>. На территории расположено 8 производственных корпусов и баковое хозяйство, общая площадь крупнейшего корпуса, расположенного внутри квартала — 8,5 тыс. м².
+Завод был расположен в квартале, ограниченном [[Центросоюзный переулок|Центросоюзным]] и [[Балакиревский переулок|Балакиревским]] переулками и железнодорожной линией [[Рязанское направление Московской железной дороги|рязанского направления Московской железной дороги]], непосредственно примыкая к восточной оконечности станции [[Москва-Товарная-Рязанская]]. Площадь земельного участка — 1,815 га<ref>Кадастровый номер земельного участка — 77:01:0003025:7</ref>. На территории расположено 8 производственных корпусов и баковое хозяйство, общая площадь крупнейшего корпуса, расположенного внутри квартала — 8,5 тыс. м².<mapframe latitude="55.778214" longitude="37.686625" zoom="14" text="Карта местонахождения территории Московского маргариногого завода (2010-е){{Source-ref|Q116859711|url=https://overpass-turbo.eu/s/1UoH}}" width="400" height="300">
+{
+  "type": "FeatureCollection",
+  "generator": "overpass-turbo",
+  "copyright": "The data included in this document is from www.openstreetmap.org. The data is made available under ODbL.",
+  "timestamp": "2024-11-19T14:12:43Z",
+  "features": [
+    {
+      "type": "Feature",
+      "properties": {
+        "@id": "relation/12003322",
+        "landuse": "industrial",
+        "man_made": "works",
+        "name": "Московский маргариновый завод",
+        "start_date": "1930",
+        "type": "multipolygon"
+      },
+      "geometry": {
+        "type": "Polygon",
+        "coordinates": [
+          [
+            [
+.687971,
+.7808691
+            ],
+            [
+.6864529,
+.7815177
+            ],
+            [
+.6857288,
+.7817185
+            ],
+            [
+.6848543,
+.780949
+            ],
+            [
+.685877,
+.7803043
+            ],
+            [
+.6863858,
+.7799882
+            ],
+            [
+.687971,
+.7808691
+            ]
+          ]
+        ]
+      },
+      "id": "relation/12003322"
+    }
+  ]
+}
+</mapframe>
 == История ==
@@ Строка 40: / Строка 97: @@
 Основная продукция первых лет — маргарин, технология его производства была переусложнённой, с низким уровнем [[Автоматизация производства|автоматизации операций]]{{Sfn|Пирузян|1995|c=260|loc=''«…В 30—40-е годы технологическая схема маргаринового цеха была громоздкой, сложной, со значительным применением ручного труда»''}}. В 1930-е годы на заводе освоено производство майонеза, но объёмы выпуска были невелики, а схема производства — почти [[Кустарное производство|кустарной]], на основе ручного труда{{Sfn|Пирузян|1995|c=260|loc=''«…В 30—40-е годы майонезный цех на заводе напоминал кустарное производство, с преобладанием ручных, трудоёмких операций…»''}}. Годовой объём производства майонеза составил в 1936 году 2,7 тонн (в среднем 7,4 кг в сутки), за 1941 год выпущено 275 тонн майонеза; во время [[Великая Отечественная война|войны]] объёмы снизились, в 1945 году произведено 60 тонн майонеза, в 1950 году — 159 тонн{{Sfn|Пирузян|1995|с=261}}.
-В 1950-е — 1970-е годы завод модернизирован, заменено оборудование, в результате достигнут уровень механизации 88,6 %, пущено 12 линий и установок непрерывного действия{{Sfn|Пирузян|1995|c=260|loc=''«В 50—70-е годы происходит технический рост завода, обновляется оборудование, проводится комплексная механизация и автоматизация <…> В результате технического перевооружения на заводе внедрены и действуют 12 высокопроизводительных линий и установок непрерывного действия. Уровень механизации завода составляет 88,6%»''}}. Ко второй половине 1950-х годов удалось улучшить потребительские качества выпускаемого майонеза (прежде всего — повысить стойкость [[Эмульсия|эмульсии]]), спрос на продукцию вырос, и завод стал основным производителем майонеза Москвы: в 1957 году выпущено 1358 тонн майонеза, в 1960 году — 3336 тонн, в 1963 году — 6674 тонн{{Sfn|Пирузян|1995|c=261|loc=''«…Благодаря хорошим вкусовым качествам продукта, стойкости эмульсии, майонез стал популярным продуктом, пользующимся широким спросом у москвичей<…> Выпуск майонеза <…> составил: <…> в 1957 г. — 1358, в 1960 г. — 3336 т, в 1963 г. — 6674 т»''}}. В конце 1950-х годов, кроме классического майонеза-провансаля, начат выпуск небольшими объёмами майонеза с добавками (с [[Томатная паста|томатом]], с [[Хрен (приправа)|хреном]], с [[Укропное масло|укропным маслом]]){{Sfn|Пирузян|1995|с=260|loc=''«Помимо обычного майонеза „Провансаль“ стали выпускать небольшими партиями майонез с томатом, хреном, майонез „Весна“ с укропным маслом»''}}.
+В 1950-е — 1970-е годы завод модернизирован, заменено оборудование, в результате достигнут уровень механизации 88,6 %, пущено 12 линий и установок непрерывного действия{{Sfn|Пирузян|1995|c=260|loc=''«В 50—70-е годы происходит технический рост завода, обновляется оборудование, проводится комплексная механизация и автоматизация <…> В результате технического перевооружения на заводе внедрены и действуют 12 высокопроизводительных линий и установок непрерывного действия. Уровень механизации завода составляет 88,6%»''}}. Ко второй половине 1950-х годов удалось улучшить потребительские качества выпускаемого майонеза (прежде всего — повысить стойкость [[Эмульсия|эмульсии]]), спрос на продукцию вырос, и завод стал основным производителем майонеза Москвы: в 1957 году выпущено 1358 тонн майонеза, в 1960 году — 3336 тонн, в 1963 году — 6674 тонн{{Sfn|Пирузян|1995|c=261|loc=''«…Благодаря хорошим вкусовым качествам продукта, стойкости эмульсии, майонез стал популярным продуктом, пользующимся широким спросом у москвичей<…> Выпуск майонеза <…> составил: <…> в 1957 г. — 1358, в 1960 г. — 3336 т, в 1963 г. — 6674 т»''}}. В конце 1950-х годов, кроме классического майонеза-провансаля, небольшими объёмами начат выпуск майонеза с добавками (с [[Томатная паста|томатом]], с [[Хрен (приправа)|хреном]], с [[Укропное масло|укропным маслом]]){{Sfn|Пирузян|1995|с=260|loc=''«Помимо обычного майонеза „Провансаль“ стали выпускать небольшими партиями майонез с томатом, хреном, майонез „Весна“ с укропным маслом»''}}.
 В 1976 году решено сконцентрировать всё московское майонезное производство на [[Московский жировой комбинат|Московском жировом комбинате]], и в 1977 году майонезное производство с маргаринового завода переведено на жиркомбинат, после чего завод целиком специализирован на маргариновом производстве{{Sfn|Пирузян|1995|c=261}}.
-В начале 1990-х годов по [[Приватизация предприятий в России|программе приватизации]] предприятие [[Акционирование|акционировано]]. В 1994 году завод работал с производительностью 110 тонн маргарина в сутки (соответствует уровню около 40 тыс. тонн в год при непрерывной загрузке), ассортимент включал сливочный, молочный, фруктовый, шоколадный и низкожирный маргарины, приблизительно ¾ объёма производства отпускалось в монолите, около четверти продукции — в фасованном виде{{Sfn|Пирузян|1995|c=264|loc=''«Суточная выработка составляет 110 т продукции, в том числе 30 т фасованной <…> Завод выпускает маргарин молочный, низкожирный, сливочный, шоколадный, фруктовый»''}}. В том же году завод вновь освоил производство майонеза, закупив линию по фасовке соуса в полимерные пакеты производительностью 3 тонны в сутки{{Sfn|Пирузян|1995|c=264|loc=''«<…> смонтирована поточная линия по выпуску майонеза в полиэтиленовую тару весом 175 г <…> выпуск в сутки составляет 3 т»''}}. Численность работников предприятия в 1994 году составила 350 человек, директор завода в 1990-е годы — Г. В. Урум{{Sfn|Пирузян|1995|c=264}}.
+В начале 1990-х годов по [[Приватизация предприятий в России|программе приватизации]] предприятие [[Акционирование|акционировано]]. В 1994 году завод работал с производительностью 110 тонн маргарина в сутки (соответствует уровню около 40 тыс. тонн в год при непрерывной загрузке), ассортимент включал сливочный, молочный, фруктовый, шоколадный и низкожирный маргарины, приблизительно ¾ объёма производства отпускалось в монолите, около четверти продукции — в фасованном виде{{Sfn|Пирузян|1995|c=264|loc=''«Суточная выработка составляет 110 т продукции, в том числе 30 т фасованной <…> Завод выпускает маргарин молочный, низкожирный, сливочный, шоколадный, фруктовый»''}}. В том же году завод вновь освоил производство майонеза, закупив линию по фасовке соуса в полимерные пакеты производительностью 3 тонны в сутки{{Sfn|Пирузян|1995|c=264|loc=''«<…> смонтирована поточная линия по выпуску майонеза в полиэтиленовую тару весом 175 г <…> выпуск в сутки составляет 3 т»''}}. Численность работников предприятия в 1994 году составила 350 человек, директор завода в 1990-е годы — Г. В. Урум{{Sfn|Пирузян|1995|c=264}}.
 [[Файл:Calve soys.jpg|thumb|150px|Упаковка одного из соусов Calvé, производившихся на заводе.]]
 В марте 1998 года предприятие приобретено англо-голландской корпорацией [[Unilever]]<ref>{{cite web
- |url         = http://www.kommersant.ru/doc/202219
+ |url          = http://www.kommersant.ru/doc/202219
- |title       = Юрий Лужков корректирует планы Unilever
+ |title        = Юрий Лужков корректирует планы Unilever
- |author      = Дмитрий Добров
+ |author       = Дмитрий Добров
- |date        = 1998-07-23
+ |date         = 1998-07-23
- |work        = Коммерсант, №132, стр. 7
+ |work         = Коммерсант, №132, стр. 7
- |publisher   =
+ |publisher    =
- |accessdate  = 2015-05-11
+ |accessdate   = 2015-05-11
+ |archive-date = 2015-05-18
+ |archive-url  = https://web.archive.org/web/20150518155305/http://www.kommersant.ru/doc/202219
+ |deadlink     = no
 }}</ref> с целью локализовать масложировое производство в России в связи с введением импортных пошлин (во второй половине 1990-х годов введена ввозная пошлина 5 %, вскоре увеличенная до 15 %)<ref>{{cite web
  |url         = http://sberbank.ru/common/img/uploaded/sbjr/03-12/042-047.pdf
@@ Строка 63: / Строка 123: @@
  |publisher   =
  |accessdate  = 2015-05-10
+ |archiveurl  = https://web.archive.org/web/20150518102732/http://sberbank.ru/common/img/uploaded/sbjr/03-12/042-047.pdf
-}}</ref>. Начиная с этого времени предприятие фигурировало как «Московский маргариновый завод „Юнилевер“». На заводе было развёрнуто производство майонеза и соусов под торговой маркой «[[Calvé]]», маргарина «Пышка», [[Спред (жировой продукт)|спредов]] под марками «[[Rama]]» и «Delmy», растительно-творожного крема «Crème Bonjour»<ref name="forbes">{{cite web
+ |archivedate = 2015-05-18
- |url         = http://www.forbes.ru/news/257771-unilever-prodast-proizvoditelya-maioneza-calve-kompanii-monomakh
+ |deadlink    = yes
- |title       = Unilever продаст производителя майонеза Calve компании «Мономах»
+}}</ref>. Начиная с этого времени предприятие фигурировало как «Московский маргариновый завод „Юнилевер“». На заводе было развёрнуто производство майонеза и соусов под торговой маркой «[[Calvé]]», маргарина «Пышка», [[Спред (жировой продукт)|спредов]] под марками «[[Rama]]» и «Delmy», растительно-творожного крема «[[Crème Bonjour]]»<ref name="forbes">{{cite web
- |author      =
+ |url        = http://www.forbes.ru/news/257771-unilever-prodast-proizvoditelya-maioneza-calve-kompanii-monomakh
+ |title        = Unilever продаст производителя майонеза Calve компании «Мономах»
+ |author        =
  |date        = 2014-05-20
  |work        = Forbes. Российское издание
- |publisher   =
+ |publisher        =
- |accessdate  = 2015-05-11
+ |accessdate        = 2015-05-11
+ |archive-date        = 2015-05-18
-}}</ref>. Мощность завода к 2014 году составила 91 тыс. тонн готовой продукции в год<ref name="tass"/>.
+ |archive-url        = https://web.archive.org/web/20150518083137/http://www.forbes.ru/news/257771-unilever-prodast-proizvoditelya-maioneza-calve-kompanii-monomakh
+ |deadlink        = no
+ }}</ref>. Мощность завода к 2014 году составила 91 тыс. тонн готовой продукции в год<ref name="tass"/>.
 Весной 2014 года Unilever продала завод зеленоградской компании «Мономах» [[Титов, Евгений Аркадьевич|Евгения Титова]], владеющей также маслоперерабатывающими предприятиями в [[Глубокий (Каменский район)|Глубоком]] Ростовской области и [[Ахтырский|Ахтырском]] Краснодарского края<ref name="tass">{{cite web
- |url         = http://tass.ru/ekonomika/1199846
+ |url          = http://tass.ru/ekonomika/1199846
- |title       = Unilever продает Московский маргариновый завод, выпускающий «Пышку», Rama и Creme Bonjour
+ |title        = Unilever продает Московский маргариновый завод, выпускающий «Пышку», Rama и Creme Bonjour
- |author      =
+ |author       =
- |date        = 2014-05-20
+ |date         = 2014-05-20
- |work        = ТАСС. Экономика и бизнес
+ |work         = ТАСС. Экономика и бизнес
- |publisher   = ИТАР-ТАСС
+ |publisher    = ИТАР-ТАСС
- |accessdate  = 2015-05-11
+ |accessdate   = 2015-05-11
+ |archive-date = 2015-05-18
-}}</ref>. При этом майонезное производство Unilever выводит на собственный завод в Туле (построенный корпорацией в 1999 году), а производство маргаринов, спредов и подсолнечного масла под марками Unilever решено сохранить на заводе «Мономаха»<ref name="forbes"/>.
+ |archive-url  = https://web.archive.org/web/20150518091818/http://tass.ru/ekonomika/1199846
+ |deadlink     = no
+}}</ref>. При этом майонезное производство Unilever вывело на собственный завод в Туле (построенный корпорацией в 1999 году), а производство маргаринов, спредов и подсолнечного масла под марками Unilever заказывало на заводе «Мономаха»<ref name="forbes"/>.
+В 2020 году в связи с банкротством «Мономаха» предприятие продано на торгах компании-застройщику «Русский монолит» за 614 млн руб., новые владельцы планируют постройку жилого комплекса<ref>{{cite web|lang=ru|url=https://www.kommersant.ru/doc/4344013|title=Маргарин пойдет под монолит|author=Елизавета Макарова|website=kommersant.ru|date=2020-05-15|publisher=[[Коммерсант]]|access-date=2021-09-22|archive-date=2021-06-09|archive-url=https://web.archive.org/web/20210609145517/https://www.kommersant.ru/doc/4344013|deadlink=no}}</ref>.
 == Примечания ==
@@ Строка 116: / Строка 187: @@
 == Ссылки ==
-* [http://www.unilever.ru/aboutus/information-about-company/mmz/ История Московского маргаринового завода] на сайте [[Unilever]]
+* [https://web.archive.org/web/20150518090912/http://www.unilever.ru/aboutus/information-about-company/mmz/ История Московского маргаринового завода] на сайте [[Unilever]]
 [[Категория:Масложировые комбинаты России]]
-[[Категория:Предприятия Москвы]]
+[[Категория:Предприятия масложировой промышленности СССР]]
+[[Категория:Исчезнувшие предприятия Москвы]]
 [[Категория:Организации Басманного района]]
-[[Категория:Здания и сооружения, построенные в 1930 году]]
+[[Категория:Здания и сооружения, построенные в 1930 году в Москве]]
 [[Категория:Unilever]]
+[[Категория:Предприятия пищевой промышленности Москвы]]

Московский маргариновый завод: различия между версиями

Текущая версия от 14:17, 19 ноября 2024

Содержание

Местоположение

История

Примечания

Литература

Ссылки

Навигация

Московский маргариновый завод: различия между версиями

Текущая версия от 14:17, 19 ноября 2024

Местоположение

История

Примечания

Литература

Ссылки

Навигация

Поиск