Василёк: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
SieBot (обсуждение | вклад)
230 454 правки
м робот изменил: sv:Klintsläktet
→Преамбула: источники
 
(не показано 212 промежуточных версий, сделанных более чем 100 участниками)
Строка 1: Строка 1:
{{другие значения|2=Василёк}}
{{Taxobox
{{Таксон
| name = Василёк
| image file = CentaureaCyanus-bloem-kl.jpg
|image file = CentaureaCyanus-bloem-kl.jpg
| image title = Centaurea сyanus
|image title =
| image descr = [[Василёк синий]]
|image descr = [[Василёк синий]]
| regnum = Растения
|regnum = Растения
|rang = Род
| divisio = [[Покрытосеменные]]
| classis = [[Двудольные]]
|latin = Centaurea
| ordo = [[Астроцветные]]
|author = [[L.]] (1753), [[nom. cons.]]
|syn = {{center|[[#Синонимы|См. текст]]}}
| familia = [[Астровые]]
|typus = {{bt-latrus|Centaurea paniculata|aut=L.|txt=<ref name="ING">{{ING|Centaurea}}</ref>|}}
| genus = '''Василёк'''
| latin = {{btname|Centaurea|[[L.]]}}
| children name = Виды
| children = {{center|[[#Виды|См. текст]]}}
| wikispecies = Centaurea
|range map =
| commons = Category:Centaurea
|range map caption =
| itis = 36950
|range map width =
| ncbi = 41503
|range legend =
| section name = Виды
|wikispecies = Centaurea
| section text =
|commons = Category:Centaurea
* См. текст
|grin = 2232
}}
}}
'''Василёк''' ({{lang-lat|Centauréa}}) — [[род]] [[травы|травянистых растений]] семейства [[Астровые|Астровые, или Сложноцветные]].

'''Василёк''' ({{lang-la|Centauréa}}) — [[род (биология)|род]] [[травы|травянистых растений]] семейства {{bt-ruslat|Астровые{{!}}Астровые, или Сложноцветные|Asteraceae}}<ref name="БСЭ1">{{ВТ-БСЭ1|Василек}}</ref>.

== Название ==
В качестве названия рода [[Линней, Карл|Карл Линней]] выбрал латинское название растения, ''centaurea'' (женский род от {{lang-la|centaureus}} — относящийся к кентаврам); согласно [[древнегреческая мифология|древнегреческому мифу]], растение было так названо после того, как с его помощью [[Кентавры|кентавр]] ({{lang-la|centaurus}} от {{lang-grc|Κένταυρος}}) [[Хирон]] исцелился от яда [[Лернейская гидра|Лернейской гидры]]<ref name="СУЦ">{{книга|заглавие=1500 самых удивительных цветов|оригинал=Gakken's new wide illustrated books: Flowers (2001)|ответственный=ред. И. М. Песковой|место=М.|издательство=ООО «Издательство АСТ», ООО «Издательство Астрель»|год=2008 (русское издание)|страницы=16|страниц=176|isbn=978-5-17-050252-3, 978-5-271-19914-1|тираж=6000}}</ref>. По другой версии, это название, бывшее в ходу ещё при [[Гиппократ]]е, образовано от {{lang-grc|κεντέω}} — ''колоть'' и {{lang-grc2|ταῦρος}} — ''бык'' и означает «колющий быков»<ref name="ФСССР">По данным «Флоры СССР». См. раздел Литература.</ref>{{Стр.|370}}.

Поскольку с точки зрения [[Международный кодекс ботанической номенклатуры|Международного кодекса ботанической номенклатуры]] названия растений, обнародованные до 1 мая [[1753 год]]а, не считаются действительно обнародованными, Линней формально является автором этого названия, и [[Род (биология)#Научное название рода|научное название рода]] записывается как {{btname|Centaurea|[[L.]]}}


== Происхождение ==
== Происхождение ==
Большинство видов этого рода имеет [[Южная Европа|южно-европейское]] происхождение<ref name="ФСССР" />{{Стр.|371}}.
Василёк южно-европейского происхождения.


== Описание ==
== Описание ==
[[Изображение:Yellow star thistle.jpg|left|thumb|Centaurea solstitialis]]
[[Файл:Yellow star thistle.jpg|слева|мини|''[[Centaurea solstitialis|Василёк солнечный]]'']]
Василёк — однолетнее или двулетнее растение с прямым стеблем высотой до 50—80 см.

Цветы собраны в корзинку. Бывают белые, голубые, жёлтые, розовые, фиолетовые, синие, красные и бордовые. Цветёт василёк с июня и до поздней осени.

== Распространение ==
== Распространение ==
Встречается почти всюду в [[Европа|Европе]] среди посевов, особенно во [[Рожь|ржи]].
Встречается почти всюду в [[Европа|Европе]] среди посевов, особенно во [[Рожь|ржи]].


Василёк посевной, или [[Василёк синий|синий]] ({{btname|Centaurea cyanus}}), с паутинисто-шерстистыми линейно-[[ланцет]]ными [[листья]]ми и синими [[цветок|цветками]], как [[сорные растения|сорное растение]], встречается преимущественно в [[озимые|озимых]] [[хлеба]]х, особенно на песчаной и [[суглинок|суглинистой]] [[почва]]х, и, как [[однолетние растения|однолетнее растение]], размножается [[семена]]ми, часто высеваемыми вместе с хлебными, при плохой очистке последних, а также находящимися с [[соцветие|соцветиями]] этого растения в [[солома|соломе]], вывозимой на поле вместе с [[навоз]]ом. Меры для истребления его состоят в [[известкование|известковании]] почв, содержащих много [[перегной|перегноя]], хорошей очистке посевных семян, [[боронование|бороновании]] всходов посеянных растений и [[прополка|выпалывании]] их до созревания василька.
Василёк посевной, или [[Василёк синий|синий]] ({{btname|Centaurea cyanus}}), с паутинисто-шерстистыми линейно-[[ланцет]]ными [[листья]]ми и синими [[цветок|цветками]], как [[сорные растения|сорное растение]], встречается преимущественно в [[озимые|озимых]] [[хлеба]]х, особенно на песчаной и [[суглинок|суглинистой]] [[почва]]х, и, как [[однолетние растения|однолетнее растение]], размножается [[семена]]ми, часто высеваемыми вместе с хлебными, при плохой очистке последних, а также находящимися с [[соцветие|соцветиями]] этого растения в [[солома|соломе]], вывозимой на поле вместе с [[навоз]]ом. Меры для истребления его состоят в [[известкование|известковании]] почв, содержащих много [[перегной|перегноя]], хорошей очистке посевных семян, [[боронование|бороновании]] всходов посеянных растений и [[прополка|выпалывании]] их до созревания василька.

В [[Красная книга России|Красную книгу России]] занесены [[василёк Дубянского]] (''Centaurea dubjanskyi''), [[василёк боровой]] (''Centaurea pineticola'') и [[василёк Талиева]] (''Centaurea taliewii'').


== Применение ==
== Применение ==
Листья василька используются как [[приправа]] при консервировании и в мясных продуктах, обладают [[аромат]]ом [[мята|мяты]], [[гвоздика|гвоздики]] и [[лимон]]а.
Листья василька используются как [[приправа]] при консервировании и в мясных продуктах, обладают [[аромат]]ом [[мята|мяты]], [[гвоздика|гвоздики]] и [[лимон]]а. Применяются при изготовлении паштетов, консервов, колбас, при засолках. Васильки являются [[медонос]]ами, а также часто используются как [[декоративные растения]].

Васильки являются [[медонос]]ами, а также часто используются как [[декоративные растения]].


В [[медицина|медицине]] используется василёк синий, его цветки обладают мочегонным действием, применяются при [[отёк]]ах, связанных с болезнями [[Почка (орган)|почек]].
В [[медицина|медицине]] используется василёк синий, его цветки обладают мочегонным действием, применяются при [[отёк]]ах, связанных с болезнями [[Почка (орган)|почек]].


Васильки используются в [[косметика|косметике]].
Васильки используются в [[косметика|косметике]].

В романе [[Шмелёв, Иван Сергеевич|И. С. Шмелёва]] «[[Лето Господне]]» упоминается о применении цветков василька как красителя для [[Пасхальное яйцо|пасхальных яиц]] — яйца получают бирюзовый цвет<ref>''Шмелёв И. С.'' Лето Господне: [Праздники. Радости. Скорби]; Богомолье; Статьи о Москве / Составление, вступительная статья, комментарий Б. Н. Любимова. — М.: Московский рабочий, 1990. — 576 с. — (Литературная летопись Москвы). — 100 000 экз. — ISBN 5-239-00621-0</ref>.


== Символика ==
== Символика ==
С [[1968]] года василёк синий является национальным цветком [[Эстония|Эстонии]]<!-- символизируя хлеб насущный. -- Как это? Сорняк - и вдруг хлеб насущный. Borealis55, 24/06/08-->.
* С [[1968 год]]а василёк синий является национальным цветком [[Эстония|Эстонии]].
* Символ [[Австрийская партия свободы|австрийской партии свободы]].
* Василёк является неофициальным символом [[Белоруссия|Беларуси]]. C [[1994 год]]а является символом [[Белкарт|БЕЛКАРТ]] (платёжной системы [[Республика Беларусь|Республики Беларусь]] на основе [[Банковская платёжная карта|банковских платёжных карточек]]), кроме того цветок василька использует в ливреях авиакомпания «[[Белавиа|Belavia]]».
* Эмблема [[22-я кавалерийская дивизия СС «Мария Терезия»|22-й кавалерийской дивизии СС «Мария Терезия»]].

== Васильки в искусстве и геральдике ==
<gallery heights="150">
Файл:Group portrait with cornflowers by Igor Grabar, 1914.jpg|[[Грабарь, Игорь Эммануилович|И. Грабарь]]. Групповой портрет с васильками. 1914
Файл:Левитан Васильки.jpg|[[Исаак Левитан]]. Васильки
Файл:Osipov-Cornflowers-7oci10bw.jpg|С. И. Осипов. Васильки, 1976
Файл:Василек,Сornflower.jpg|А. Маслюков. Василек. 2023 г. Иллюстрация к книге "Тайный язык цветов в искусстве модерна"
Файл:Васильки.jpg|[[Долгорукова, Юлия Витальевна|Юлия Долгорукова]]. Васильки. 2012
Файл:Ivan Bilibin 026.jpg|Иван Яковлевич Билибин (1876-1942). Орнаментальная заставка к сказке «Василиса Прекрасная», 1899-1900, 1902
Файл:Bonbonnière aux bleuets (musée des beaux-arts de Nancy).jpg
Файл:DSC03997 Istanbul - Yeni camii - Foto G. Dall'Orto 24-5-2006.jpg
Файл:Vase aux bleuets 2.jpg
Файл:Vase aux bleuets, détail.jpg
Файл:Coat of arms of Vyritskoe urban settlement, Gatchinsky District, Leningrad Oblast, Russia.jpg|Герб Вырицкого городского поселения, Гатчинский район Ленинградской области, Россия. 2006
Файл:LVA Smiltenes novads COA.png|Герб Смилтенского края, Латвия
Файл:Keila coatofarms.png|Герб города Кейла, Эстония
Файл:Blaricum wapen.svg|Герб провинции и деревни Бларикюм, Нидерланды
Файл:Coat of arms of Novosilsky rayon (Oryol oblast).png|Герб Новосильского района, Орловская область, Россия
Файл:COA AP Western Bosnia.jpg|Герб автономной области Западная Босния
</gallery>


== Классификация ==
== Классификация ==
В роду насчитывается 350—500 [[вид (биология)|видов]], среди которых
* {{bt-ruslat|Василёк синий|Centaurea cyanus|[[L.]]}} — однолетнее растение с синими цветами, часто встречается как [[сорные растения|сорное растение]] в посевах [[рожь|ржи]];
* {{bt-ruslat|Василёк подбелённый|Centaurea dealbata|[[Willd.]]}} — один из наиболее красивых васильков c ярко-розовыми цветами и красивыми листьями;
* {{bt-ruslat|Василёк луговой|Centaurea jacea|[[L.]]}} — многолетнее луговое растение до 80 см высотой с лилово-пурпурными, иногда белыми, цветами;
* {{bt-ruslat|Василёк крупноголовый|Centaurea macrocephala|[[Muss.Puschk.]] [[ex (таксономия)|ex]] [[Willd.]]}} — [[кустарник]] до 120 см высотой с крупными ярко-жёлтыми одиночными цветами;
* {{bt-ruslat|Василёк придунайский|Centaurea sadleriana|[[Janka]]}} — [[субэндемик]] [[Среднедунайская низменность|Среднедунайской низменности]], включён в Европейскую Красную книгу растений, находящихся под угрозой исчезновения.


=== Таксономия<ref name="WFOPL">{{cite web|url=https://wfoplantlist.org/plant-list/taxon/wfo-4000007161-2022-12|website=[[WFOPL]]|accessdate=2023-02-10|lang=en|title=Centaurea|archive-date=2023-02-10|archive-url=https://web.archive.org/web/20230210152623/https://wfoplantlist.org/plant-list/taxon/wfo-4000007161-2022-12|deadlink=no}}</ref> ===
В [[Красная книга России|Красную книгу России]] занесены [[василёк Дубянского]] (''Centaurea dubjanskyi''), [[василёк боровой]] (''Centaurea pineticola'') и [[василёк Талиева]] (''Centaurea taliewii'').
{{bt|'''Centaurea'''|[[L.]]}}, 1753, Sp. Pl. : 909


Род '''Василёк''' относится к семейству {{bt-ruslat|Астровые|Asteraceae}} порядка {{bt-ruslat|Астроцветные|Asterales}}. Кладограмма в соответствии с [[Система APG IV|Системой APG IV]]:
=== Виды ===
* ''[[Centaurea albonitens]]''
* ''[[Centaurea americana]]'' — [[Василёк американский]]
* ''[[Centaurea aspera]]''
* ''[[Centaurea atacamensis]]''
* ''[[Centaurea ×aurata]]''
* ''[[Centaurea calcitrapa]]''
* ''[[Centaurea cineraria]]''
* ''[[Centaurea collina]]''
* ''[[Centaurea cyanus]]'' — [[Василёк синий]]
* ''[[Centaurea dealbata]]''
* ''[[Centaurea debeauxii]]''
* ''[[Centaurea depressa]]''
* ''[[Centaurea diffusa]]''
* ''[[Centaurea glaberrima]]''
* ''[[Centaurea gymnocarpa]]''
* ''[[Centaurea iberica]]''
* ''[[Centaurea imperialis]]''
* ''[[Centaurea jacea]]'' — [[Василёк луговой]]
* ''[[Centaurea macrocephala]]''
* ''[[Centaurea margaritalba]]'' — [[Василёк бело-жемчужный]]
* ''[[Centaurea melitensis]]''
* ''[[Centaurea ×moncktonii]]''
* ''[[Centaurea montana]]'' — [[Василёк горный]]
* ''[[Centaurea nigra]]''
* ''[[Centaurea nigrescens]]''
* ''[[Centaurea orientalis]]''
* ''[[Centaurea pallescens]]''
* ''[[Centaurea ragusina]]''
* ''[[Centaurea rothrockii]]''
* ''[[Centaurea rutifolia]]''
* ''[[Centaurea sadleriana]]'' — [[Василёк придунайский]]
* ''[[Centaurea scabiosa]]'' — [[Василёк шероховатый]]
* ''[[Centaurea solstitialis]]''
* ''[[Centaurea stoebe]]''
* ''[[Centaurea sulphurea]]''
* ''[[Centaurea transalpina]]''
* ''[[Centaurea triumfettii]]''
* ''[[Centaurea uniflora]]''
* ''[[Centaurea verbascifolia]]''
* ''[[Centaurea virgata]]''


{{Таблица12221
== Ссылки ==
|a=отдел '''[[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
{{Навигация
|b1=порядок '''[[Астроцветные]]'''
|Тема = {{PAGENAME}}
|b2=ещё 63 порядка цветковых растений
|Портал =
|c1=ещё 10 семейств
|Викисловарь = василёк
|c2=семейство '''[[Астровые]]'''
|Викиучебник =
|d1=род '''Василёк'''
|Викицитатник =
|d2=ещё 1804 рода
|Викитека =
|e=787 подтвержденных<br>и 845 в статусе "непроверенных"<br>видов и инфравидовых таксонов
|Викивиды = Centaurea
|color=#234510
|Викиновости =
|bgcolor=#EFF9AB
|Викисклад = Category:Centaurea
|Метавики =
|Проект =
|Родовод =
}}
}}
* {{GRIN|genus|2232}}
* [http://kuking.net/18_231.htm Васильки в кулинарии]
* [http://home.onego.ru/~otsoppe/enciclop/other/centaure.html Энциклопедия декоративных садовых растений: ''Василёк'']


== Виды ==
{{ЭСБЕ}}
{{main|Виды рода Василёк}}


Некоторые из них:
{{botanics-stub}}
* {{bt-latrus|Centaurea cyanus|aut=[[L.]]|Василёк синий}}
* {{bt-latrus|Centaurea diffusa|aut=[[Lam.]]|Василёк раскидистый}}
* {{bt-latrus|Centaurea donetzica|aut=[[Klokov]]|Василёк донецкий}}
* {{bt-latrus|Centaurea dubjanskyi|aut=[[Iljin]]|Василёк Дубянского}}
* {{bt-latrus|Centaurea gerberi|aut=[[Steven]]|Василёк Гербера}}
* {{bt-latrus|Centaurea immanuelis-loewii|aut=[[Degen]]|Василёк Иммануила Лёва}}
* {{bt-latrus|Centaurea jacea|aut=[[L.]]|Василёк луговой}}
* {{bt-latrus|Centaurea macrocephala|aut=[[Muss.Puschk.]] ex [[Willd.]]|Василёк крупноголовый}}
* {{bt-latrus|Centaurea margarita-alba|aut=[[Klokov]]|Василёк бело-жемчужный}}
* {{bt-latrus|Centaurea orientalis|aut=[[L.]]|Василёк восточный}}
* {{bt-latrus|Centaurea phrygia|aut=[[L.]]|Василёк фригийский}}
* {{bt-latrus|Centaurea pineticola|aut=[[Iljin]]|Василёк боровой}}
* {{bt-latrus|Centaurea protogerberi|aut=[[Klokov]]|Василёк первичногерберов}}
* {{bt-latrus|Centaurea pseudoleucolepis|aut=[[Kleopow]]|Василёк ложно-белочешуйчатый}}
* {{bt-latrus|Centaurea scabiosa|aut=[[L.]]|Василёк шероховатый}}
* {{bt-latrus|Centaurea solstitialis|aut=[[L.]]|Василёк солнечный}}
* {{bt-latrus|Centaurea taliewii|aut=[[Kleopow]]|Василёк Талиева}}
* {{bt-latrus|Centaurea varnensis|aut=[[Velen.]], 1891|}}


=== Синонимы===
[[Категория:Астровые]]
{{кол}}
[[Категория:Флора Европейской части России]]
*{{bt|Carbeni |[[Adans. ]]}}
*{{bt|Cardosanctus}}
*{{bt|Centaurea missionis |[[H.Lév. ]]}}
*{{bt|Centaurea triumfettii f. triumfettii}}
*{{bt|Centaurea triumfettii subsp. variegata |[[Dostál ]]}}
*{{bt|Centaurea triumfettii var. triumfettii}}
*{{bt|Centaurea variegata var. decurrentifolia |[[Pau ]]}}
*{{bt|Cistrum}}
*{{bt|Cnicus |[[L. ]]}}
*{{bt|Cyanus |[[Mill. ]]}}
*{{bt|Cyanus triumfettii subsp. triumfettii}}
*{{bt|Hierapicra |[[Kuntze ]]}}
*{{bt|Phrygia |([[Pers.]]) [[Gray ]]}}
*{{bt|Rhacoma |[[Adans. ]]}}
*{{bt|Rhaponticum |[[Vaill. ]]}}
{{конец кол}}

== Примечания ==
{{Примечания}}

== Литература ==
* {{ВТ-ЭСБЕ|Василек}}
* {{БСЭ3|заглавие=Василёк}}
* {{ФлораСССР|автор=[[Черепанов, Сергей Кириллович|Черепанов С. К.]], [[Цвелёв, Николай Николаевич|Цвелёв Н. Н.]], [[Клоков, Михаил Васильевич|Клоков М. В.]], [[Сосновский, Дмитрий Иванович|Сосновский Д. И.]]|часть=Род 1624. Василёк — Centaurea|том=28|стр=370—579}}
* {{Книга:Биологический энциклопедический словарь|2|часть=Василек|с=87|ссылка часть=https://rus-bio-dict.slovaronline.com/933-ВАСИЛЁК}}
* {{статья| автор = Петунников А.| заглавие = О некоторых критических формах рода Centaurea L.| ссылка = http://www.archive.org/download/izviestiaimper060101impe/izviestiaimper060101impe.pdf| автор издания = | издание = Известия Императорской академии наук. VI серия| тип = | место = С.-Петербург| издательство =| год = 1907| том = 11| страницы = 353—368| isbn =}}

== Ссылки ==
{{Навигация|Викисловарь=василёк}}
* {{Tropicos}}
* [http://flower.onego.ru/other/centaure.html ''Василёк''] {{Wayback|url=http://flower.onego.ru/other/centaure.html |date=20100614082712 }} в Энциклопедии декоративных садовых растений {{v|1|7|2010}}
{{Внешние ссылки|Растения}}


[[Категория:Чертополоховые]]
[[cv:Утмăлтурат]]
[[Категория:Флора Евразии]]
[[da:Knopurt]]
[[de:Flockenblumen]]
[[en:Centaurea]]
[[eo:Centaŭreo]]
[[es:Centaurea]]
[[fr:Centaurea]]
[[it:Centaurea]]
[[lt:Bajorė]]
[[nl:Centaurie]]
[[no:Knoppurter]]
[[pl:Chaber]]
[[pt:Centaurea]]
[[ro:Centaurea]]
[[sq:Centaurea]]
[[sv:Klintsläktet]]
[[zh:矢車菊屬]]

Текущая версия от 08:19, 23 ноября 2024

У этого термина существуют и другие значения, см. Василёк (значения).
Василёк
Василёк синий
Василёк синий
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперастериды
Клада:
Астериды
Клада:
Кампанулиды
Порядок:
Астроцветные
Семейство:
Астровые
Подсемейство:
Чертополоховые
Триба:
Чертополоховые
Подтриба:
Васильковые
Род:
Василёк
Международное научное название
Centaurea L. (1753), nom. cons.
Синонимы
Типовой вид
Виды

Василёк (лат. Centauréa) — род травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae)[2].

Название

[править | править код]

В качестве названия рода Карл Линней выбрал латинское название растения, centaurea (женский род от лат. centaureus — относящийся к кентаврам); согласно древнегреческому мифу, растение было так названо после того, как с его помощью кентавр (лат. centaurus от др.-греч. Κένταυρος) Хирон исцелился от яда Лернейской гидры[3]. По другой версии, это название, бывшее в ходу ещё при Гиппократе, образовано от др.-греч. κεντέω — колоть и ταῦρος — бык и означает «колющий быков»[4]:370.

Поскольку с точки зрения Международного кодекса ботанической номенклатуры названия растений, обнародованные до 1 мая 1753 года, не считаются действительно обнародованными, Линней формально является автором этого названия, и научное название рода записывается как Centaurea L.

Происхождение

[править | править код]

Большинство видов этого рода имеет южно-европейское происхождение[4]:371.

Описание

[править | править код]
Василёк солнечный

Василёк — однолетнее или двулетнее растение с прямым стеблем высотой до 50—80 см.

Цветы собраны в корзинку. Бывают белые, голубые, жёлтые, розовые, фиолетовые, синие, красные и бордовые. Цветёт василёк с июня и до поздней осени.

Распространение

[править | править код]

Встречается почти всюду в Европе среди посевов, особенно во ржи.

Василёк посевной, или синий (Centaurea cyanus), с паутинисто-шерстистыми линейно-ланцетными листьями и синими цветками, как сорное растение, встречается преимущественно в озимых хлебах, особенно на песчаной и суглинистой почвах, и, как однолетнее растение, размножается семенами, часто высеваемыми вместе с хлебными, при плохой очистке последних, а также находящимися с соцветиями этого растения в соломе, вывозимой на поле вместе с навозом. Меры для истребления его состоят в известковании почв, содержащих много перегноя, хорошей очистке посевных семян, бороновании всходов посеянных растений и выпалывании их до созревания василька.

В Красную книгу России занесены василёк Дубянского (Centaurea dubjanskyi), василёк боровой (Centaurea pineticola) и василёк Талиева (Centaurea taliewii).

Применение

[править | править код]

Листья василька используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах, обладают ароматом мяты, гвоздики и лимона. Применяются при изготовлении паштетов, консервов, колбас, при засолках. Васильки являются медоносами, а также часто используются как декоративные растения.

В медицине используется василёк синий, его цветки обладают мочегонным действием, применяются при отёках, связанных с болезнями почек.

Васильки используются в косметике.

В романе И. С. Шмелёва «Лето Господне» упоминается о применении цветков василька как красителя для пасхальных яиц — яйца получают бирюзовый цвет[5].

Символика

[править | править код]

Васильки в искусстве и геральдике

[править | править код]
  • И. Грабарь. Групповой портрет с васильками. 1914
    И. Грабарь. Групповой портрет с васильками. 1914
  • Исаак Левитан. Васильки
    Исаак Левитан. Васильки
  • С. И. Осипов. Васильки, 1976
    С. И. Осипов. Васильки, 1976
  • А. Маслюков. Василек. 2023 г. Иллюстрация к книге "Тайный язык цветов в искусстве модерна"
    А. Маслюков. Василек. 2023 г. Иллюстрация к книге "Тайный язык цветов в искусстве модерна"
  • Юлия Долгорукова. Васильки. 2012
    Юлия Долгорукова. Васильки. 2012
  • Иван Яковлевич Билибин (1876-1942). Орнаментальная заставка к сказке «Василиса Прекрасная», 1899-1900, 1902
    Иван Яковлевич Билибин (1876-1942). Орнаментальная заставка к сказке «Василиса Прекрасная», 1899-1900, 1902
  • Герб Вырицкого городского поселения, Гатчинский район Ленинградской области, Россия. 2006
    Герб Вырицкого городского поселения, Гатчинский район Ленинградской области, Россия. 2006
  • Герб Смилтенского края, Латвия
    Герб Смилтенского края, Латвия
  • Герб города Кейла, Эстония
    Герб города Кейла, Эстония
  • Герб провинции и деревни Бларикюм, Нидерланды
    Герб провинции и деревни Бларикюм, Нидерланды
  • Герб Новосильского района, Орловская область, Россия
    Герб Новосильского района, Орловская область, Россия
  • Герб автономной области Западная Босния
    Герб автономной области Западная Босния

Классификация

[править | править код]

Таксономия[6]

[править | править код]

Centaurea L., 1753, Sp. Pl. : 909

Род Василёк относится к семейству Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:


  ещё 10 семейств  
      787 подтвержденных
и 845 в статусе "непроверенных"
видов и инфравидовых таксонов
  порядок Астроцветные     род Василёк  
           
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Астровые    
         
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 1804 рода  
     

Виды

[править | править код]
Основная статья: Виды рода Василёк

Некоторые из них:

Синонимы

[править | править код]
  • Carbeni  Adans.
  • Cardosanctus
  • Centaurea missionis  H.Lév.
  • Centaurea triumfettii f. triumfettii
  • Centaurea triumfettii subsp. variegata  Dostál
  • Centaurea triumfettii var. triumfettii
  • Centaurea variegata var. decurrentifolia  Pau
  • Cistrum
  • Cnicus  L.
  • Cyanus  Mill.
  • Cyanus triumfettii subsp. triumfettii
  • Hierapicra  Kuntze
  • Phrygia  (Pers.) Gray
  • Rhacoma  Adans.
  • Rhaponticum  Vaill.

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Сведения о роде Centaurea (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  2. ↑ Василек // Большая советская энциклопедия : в 66 т. (65 т. и 1 доп.) / гл. ред. О. Ю. Шмидт. — М. : Советская энциклопедия, 1926—1947.
  3. ↑ 1500 самых удивительных цветов = Gakken's new wide illustrated books: Flowers (2001) / ред. И. М. Песковой. — М.: ООО «Издательство АСТ», ООО «Издательство Астрель», 2008 (русское издание). — С. 16. — 176 с. — 6000 экз. — ISBN 978-5-17-050252-3, 978-5-271-19914-1.
  4. ↑ 1 2 По данным «Флоры СССР». См. раздел Литература.
  5. ↑ Шмелёв И. С. Лето Господне: [Праздники. Радости. Скорби]; Богомолье; Статьи о Москве / Составление, вступительная статья, комментарий Б. Н. Любимова. — М.: Московский рабочий, 1990. — 576 с. — (Литературная летопись Москвы). — 100 000 экз. — ISBN 5-239-00621-0
  6. ↑ Centaurea (англ.). WFOPL. Дата обращения: 10 февраля 2023. Архивировано 10 февраля 2023 года.

Литература

[править | править код]

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Василёк&oldid=141675843