Моховик зелёный: различия между версиями

Моховик зелёный
Моховик зелёный
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Болетовые Подпорядок: Boletineae Семейство: Болетовые Род: Моховик Вид: Моховик зелёный
Международное научное название
	Xerocomus subtomentosus (L.) Quél.
NCBI	80609
EOL	39997205
MB	121483

Интерактивная навигация по истории

[отпатрулированная версия]

← Предыдущая правка

Содержимое удалено Содержимое добавлено

ВизуальныйВики-текст

Линейный

Текущая версия от 17:02, 24 ноября 2024

Мохови́к зелёный (лат. Xerócomus subtomentósus) — съедобный гриб из рода моховик (лат. Xerocomus). В некоторых классификациях его, как и весь род Моховик, включают в род боровик или болетус (лат. Boletus) и называют соответственно Boletus subtomentosus. Наиболее распространённый вид из рода моховик.

Научные синонимы:

Boletus subtomentosus L., 1753^[1] basionym
Leccinum subtomentosum (L.) Gray, 1821
Rostkovites subtomentosus (L.) P. Karst., 1881
Versipellis subtomentosus (L.) Quél., 1886 и др.^[2]

Описание

Шляпка диаметром 3—10 см (иногда до 16 см), подушковидно-выпуклая, на ощупь бархатистая, цвет шляпки — серовато- или оливково-бурый.

Мякоть белая, не синеющая или слегка синеющая на разрезе^[1].

Гименофор (трубочки) приросший, желтоватый, оливково-жёлтый, при надавливании слегка синеет, поры зрелых грибов крупные, угловатые.

Ножка цилиндрическая или сужающаяся к основанию, 4—10 см высотой и 1—2 см толщиной, гладкая, волокнистая с тёмно-бурой сеточкой.

Споровый порошок буроватого цвета, споры 12×5 мкм, веретеновидные.

Экология и распространение

Растёт в разнообразных лесах, чаще на полянах, краях дорог, одиночно или группами. Иногда встречается на муравейниках. Образует микоризу как с хвойными, так и с лиственными деревьями. Гриб-космополит, часто встречается во всех регионах России, по всей Европе, в Северной Америке, Австралии, на острове Калимантан, заходит в субарктическую и субальпийскую зоны.

В России плодоносит с мая по октябрь.

Сходные виды

Моховик пёстрый (Xerocomus chrysenteron) имеет под кожицей шляпки тонкий пигментный слой (розовый или красный)
Xerocomus ferrugineus более тёмной окраски, с заметной сеточкой на ножке. Иногда считается разновидностью моховика зелёного.
Полубелый гриб (Boletus impolitus) отличается более толстой, массивной ножкой, похожей на ножку белого гриба, светло-жёлтой окраски без сетчатого рисунка, а также мелкими порами трубчатого слоя зрелых грибов.

Употребление

Съедобен в свежем, сушёном и солёном виде^[1], обычно используется свежеприготовленным. При сушке чернеет.

Содержание воды, золы и питательных веществ^[3]:
Что анализировалось	Воды (в %)	От абсолютного сухого вещества в %
Что анализировалось	Воды (в %)	белка	жира	маннит	сахар	зола	клетчатка	БЭВ
Ножка	89,83	35,38	2,36	10,94	0,48	5,83	41,23	3,78
Шляпка	88,32	39,85	5,82	12,92	1,14	8,58	28,29	3,40

Примечания

↑ ¹ ² ³ БСЭ1, 1926—1947.
↑ Таксономия на сайте www.mycobank.org
↑ Работнов Т. А., Говорухин В. С. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1950. — Т. 1 : Споровые, голосеменные и однодольные. — С. 44. — 689 с. — 10 000 экз.

Литература

Глухой гриб // Большая советская энциклопедия : в 66 т. (65 т. и 1 доп.) / гл. ред. О. Ю. Шмидт. — М. : Советская энциклопедия, 1926—1947.
Грибы СССР. — М.: «Мысль», 1980.
Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 216. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4.
Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 193. — ISBN 5-17-020333-0.
Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.
Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн.: Харвест, 2002. — С. 110. — 480 с. — 7000 экз. — ISBN 985-13-0913-3.

[_e17a3b5483577f7e-1] ¹ ² ³ БСЭ1, 1926—1947.

[2] Таксономия на сайте www.mycobank.org

[3] Работнов Т. А., Говорухин В. С. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1950. — Т. 1 : Споровые, голосеменные и однодольные. — С. 44. — 689 с. — 10 000 экз.

[1]

[2]

[3]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Таксон
-{{Taxobox
-| name = Моховик зелёный
 | image file = Boletus subtomentosus.jpg
-| image descr = ''Моховик зелёный''
+| image descr =
 | regnum = Грибы
+| parent = Xerocomus
-| divisio = [[Basidiomycota|Базидиомицеты]]
+| rang = Вид
-| classis = ''[[Basidiomycetes]]''
-| subclassis = ''[[Agaricomycetidae]]''
-| ordo = ''[[Boletales]]''
-| familia = [[Boletaceae|Болетовые]]
-| genus = [[Xerocomus|Моховик]]
-| species = '''Моховик зелёный'''
 | latin = {{btname|Xerocomus subtomentosus|([[L.]]) [[Quél.]]}}
+| wikispecies = Xerocomus
-| ncbi = 80609
-| wikispecies = Xerocomus subtomentosus
-| commons = Xerocomus subtomentosus
 }}
-[[Изображение:Foodlogo3.svg|50px|left]]
-'''Мохови́к зелёный''' ({{lang-la|Xerocomus subtomentosus}}) — [[гриб]] из рода [[Моховик]] ({{lang-la|Xerocomus}}). В некоторых классификациях его как и весь род Моховик включают в род [[Боровик]] или Болетус ({{lang-la|Boletus}}) и называют соответственно ''Boletus subtomentosus''. Наиболее распространённый вид из рода Моховик. <br clear="left"/>
+'''Мохови́к зелёный''' ({{lang-la|Xerócomus subtomentósus}}) — [[съедобный гриб]] из рода [[моховик]] ({{lang-la|Xerocomus}}). В некоторых классификациях его, как и весь род Моховик, включают в род [[боровик]] или болетус ({{lang-la|Boletus}}) и называют соответственно ''Boletus subtomentosus''. Наиболее распространённый вид из рода моховик. {{-|left}}
 '''[[Синоним (таксономия)|Научные синонимы]]''':
-* {{btname|Boletus subtomentosus|L. 1753}} {{базионим}}
+* {{btname|Boletus subtomentosus|L., 1753}}{{Sfn|БСЭ1|1926—1947}} {{базионим}}
-* {{btname|Leccinum subtomentosum|(L.) Gray 1821}}
+* {{btname|Leccinum subtomentosum|(L.) Gray, 1821}}
-* {{btname|Rostkovites subtomentosus|(L.) P. Karst. 1881}}
+* {{btname|Rostkovites subtomentosus|(L.) P. Karst., 1881}}
-* {{btname|Versipellis subtomentosus|(L.) Quél. 1886}} и др.<ref name="">[http://www.mycobank.org/MycoTaxo.aspx?Link=T&Rec=121483 Таксономия на сайте www.mycobank.org]</ref>
+* {{btname|Versipellis subtomentosus|(L.) Quél., 1886}} и др.<ref>[http://www.mycobank.org/MycoTaxo.aspx?Link=T&Rec=121483 Таксономия на сайте www.mycobank.org]</ref>
 == Описание ==
-[[Шляпка (гриба)|Шляпка]] диаметром 3—10 см (иногда до 16 см), подушковидно-выпуклая, на ощупь матовая, бархатистая, цвет шляпки —  серовато- или оливково-бурый.
+[[Шляпка (гриба)|Шляпка]] диаметром 3—10 см (иногда до 16 см), подушковидно-выпуклая, на ощупь бархатистая, цвет шляпки — серовато- или оливково-бурый.
-[[Мякоть (гриба)|Мякоть]] белая, не синеющая или слегка синеющая на разрезе.
+[[Мякоть (гриба)|Мякоть]] белая, не синеющая или слегка синеющая на разрезе{{Sfn|БСЭ1|1926—1947}}.
-[[Гименофор]] (трубочки) приросший, желтоватый.
+[[Гименофор]] (трубочки) приросший, желтоватый, оливково-жёлтый, при надавливании слегка синеет, поры зрелых грибов крупные, угловатые.
-[[Ножка (гриба)|Ножка]] цилиндрическая или сужающаяся к основанию, 4—10 см высотой и 1—2 см толщиной, гладкая, волокнистая с тёмно-бурой сеточкой.
+[[Ножка (гриба)|Ножка]] цилиндрическая или сужающаяся к основанию, 4—10 см высотой и 1—2 см толщиной, гладкая, волокнистая с тёмно-бурой сеточкой.
-[[Споровый порошок]] буроватого цвета, [[споры]] 12×5 мкм, веретеновидные.
+[[Споровый порошок]] буроватого цвета, [[Базидиоспоры|споры]] 12×5 мкм, веретеновидные.
-== [[Экология]] и распространение ==
+== Экология и распространение ==
+[[Файл:Рязанская область.Xerocomus subtomentosus.JPG|мини|200пкс|Моховик зелёный, Рязанская область]]
-Растёт в разнообразных лесах, чаще на полянах, краях дорог, одиночно или группами. Иногда встречается на [[муравейник]]ах. Образует [[Микориза|микоризу]] как с хвойными, так и с лиственными деревьями.  Гриб-космополит, часто встречается во всех регионах России, по всей [[Европа|Европе]], в [[Северная Америка|Северной Америке]], [[Австралия|Австралии]], на острове [[Калимантан]], заходит в [[Субарктический пояс|субарктическую]] и [[Субальпийский пояс|субальпийскую]] зоны.
+Растёт в разнообразных лесах, чаще на полянах, краях дорог, одиночно или группами. Иногда встречается на [[муравейник]]ах. Образует [[Микориза|микоризу]] как с хвойными, так и с лиственными деревьями. Гриб-[[космополитизм (экология)|космополит]], часто встречается во всех регионах России, по всей [[Европа|Европе]], в [[Северная Америка|Северной Америке]], [[Австралия|Австралии]], на острове [[Калимантан]], заходит в [[Субарктический пояс|субарктическую]] и [[Субальпийский пояс|субальпийскую]] зоны.
 В России плодоносит с мая по октябрь.
@@ Строка 43: / Строка 36: @@
 * {{bt-ruslat|Моховик пёстрый|Xerocomus chrysenteron}} имеет под кожицей шляпки тонкий пигментный слой (розовый или красный)
 * {{bt-ruslat||Xerocomus ferrugineus}} более тёмной окраски, с заметной сеточкой на ножке. Иногда считается разновидностью моховика зелёного.
+* {{bt-ruslat|Полубелый гриб|Boletus impolitus}} отличается более толстой, массивной ножкой, похожей на ножку белого гриба, светло-жёлтой окраски без сетчатого рисунка, а также мелкими порами трубчатого слоя зрелых грибов.
 == Употребление ==
-[[Съедобный гриб]], обычно используется свежеприготовленным. При сушке чернеет.
+[[Съедобный гриб|Съедобен]] в свежем, сушёном и солёном виде{{Sfn|БСЭ1|1926—1947}}, обычно используется свежеприготовленным. При сушке чернеет.
+{| class="wikitable mw-collapsible"
+|+Содержание воды, золы и питательных веществ<ref>{{КормРастСССР|автор=Работнов Т. А., Говорухин В. С.|том=1|стр=44|ref=Работнов, Говорухин}}</ref>:
+!rowspan="2"|Что анализировалось!!rowspan="2"|Воды (в %)!!colspan="7" |От абсолютного сухого вещества в %
+|-
+!белка!!жира!!маннит!!сахар!!зола!!клетчатка!!{{comment|БЭВ|Безазотистые экстрактивные вещества}}
+|-
+|Ножка||89,83||35,38||2,36||10,94||0,48||5,83||41,23||3,78
+|-
+|Шляпка||88,32||39,85||5,82||12,92||1,14||8,58||28,29||3,40
+|}
+== Примечания ==
+{{Примечания}}
 == Литература ==
+* {{ВТ-БСЭ1|Глухой гриб|ref=БСЭ1}}
 * {{Книга|заглавие = Грибы СССР|место = М.|издательство = «Мысль»|год = 1980}}
 * {{книга
 |заглавие       = Грибы: Справочник
+|ссылка       = https://archive.org/details/libgen_00153545
 |ответственный  = Пер. с [[итальянский язык|итал]]. Ф. Двин
 |место          = М.
 |издательство   = «Астрель», «АСТ»
 |год            = 2001
-|страницы       = 216
+|страницы       = [https://archive.org/details/libgen_00153545/page/n215 216]
 |страниц        = 304
 |isbn           = 5-17-009961-4
 }}
 * {{Книга:Лессо Т.: Грибы|2003||страницы=193}}
+* {{Книга|автор = Сержанина&nbsp;Г.&nbsp;И.|заглавие = Шляпочные грибы Белоруссии|место = Минск|издательство = Наука и техника|год = 1984}}
 * {{Книга:Справочник-определитель: Грибы|2002||страницы=110}}
+{{ВС}}
-== Примечания ==
-{{примечания}}
 {{DEFAULTSORT:Моховик зелёный}}
 [[Категория:Болетовые]]
 [[Категория:Съедобные грибы]]
-[[Категория:Грибы Австралии]]
+[[Категория:Грибы-космополиты]]
+[[Категория:Мультирегионально-лесные грибы]]
+[[Категория:Таксоны грибов, описанные Карлом Линнеем]]
-[[de:Ziegenlippe]]
+[[Категория:Виды грибов, описанные в Systema mycologicum]]
-[[en:Boletus subtomentosus]]
-[[fi:Samettitatti]]
-[[fr:Bolet subtomenteux]]
-[[it:Boletus subtomentosus]]
-[[ja:アワタケ]]
-[[lt:Žalsvasis aksombaravykis]]
-[[nl:Fluweelboleet]]
-[[pl:Borowik zajęczy]]
-[[sv:Sammetssopp]]

Ссылки на внешние ресурсы
Словари и энциклопедии	Большая советская (1 изд.)
Таксономия	EOL GBIF iNaturalist Mycobank NCBI IRMNG