Участник:AnnUll/Chartogne-Taillet: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Из ОП теперь будет сразу сноситься
Нет описания правки
 
(не показана 1 промежуточная версия этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
{{AFC submission|t||ts=20180806205805|u=AnnUll|ns=118|demo=}}<!-- Important, do not remove this line before article has been created. -->
{{AFC submission|t||ts=20180806205805|u=AnnUll|ns=118|demo=}}<!-- Important, do not remove this line before article has been created. -->

'''Chartogne-Taillet''' русское написание Шартонь-Тайе это марка производителя шампанского расположенного в деревне Мерфи к северозападу от [[Реймс]]а, [[Франция]].
'''Chartogne-Taillet''' (русское написание: '''Шартонь-Тайе''') - это марка производителя шампанского, расположенного в деревне Мерфи к северо-западу от [[Реймс]]а, [[Франция]].


==История==
==История==


Согласно сохранившейся документации, семья ''Тайе'' (''Taillet'') занималась виноградарством в деревне '''Мерфи''' с 1683 года. В 1870 году в этой же деревне поселилась семья ''Шартонь'' (''Chartogne''). После заключенного в 1920 году брака между ''Мари Шартонь'' и ''Этьеном Тайе'' хозяйство носит название ''Chartogne-Taillet''.
Согласно сохранившейся документации, семья ''Тайе'' (''Taillet'') занималась виноградарством в деревне '''Мерфи''' с 1683 года. В 1870 году в этой же деревне поселилась семья ''Шартонь'' (''Chartogne''). После заключенного в 1920 году брака между ''Мари Шартонь'' и ''Этьеном Тайе'' хозяйство носит название '''Chartogne-Taillet'''.
С 2006 года хозяйством и производством управляет ''Александр Шартонь'' (''Alexandre Chartogne'').
С 2006 года хозяйством и производством управляет ''Александр Шартонь'' (''Alexandre Chartogne'').


Строка 14: Строка 15:


==Винерон==
==Винерон==
С 2006 года хозяйство возглавляет ''Александр Шартонь'', ранее работавший с ''Ансельмом Селоссом'' ([[Anselme Selosse]]). Идеи Силоса относительно виноградарства, а также производства шампанского, сильно повлияли на Александра, в связи с чем после его прихода в семейное производство, марка изменила свои методы и выпускаемые типы кюве.
С 2006 года хозяйство возглавляет ''Александр Шартонь'', ранее работавший с ''Ансельмом Селоссом'' ([[Anselme Selosse]]). Идеи Селосса относительно виноградарства, а также производства шампанского, сильно повлияли на Александра, в связи с чем после его прихода в семейное дело, марка изменила свои методы и выпускаемые типы шампанских вин.


==Гамма продукции==
==Гамма продукции==
Кюве ''Sainte Anne'' - вероятно, самое известное шампанское этого хозяйства. Она существует с 1976 года и представляет из себя шампанское, созданное из двух сортов винограда: ''пино-нуар'' и ''шардонне'', выращиваемых на нескольких участках хозяйства, в том числе на винограднике под названием ''Sainte Anne''.
Кюве ''Sainte Anne'' - вероятно, самое известное шампанское хозяйства. Она существует с 1976 года и создается из двух сортов винограда: ''пино-нуар'' и ''шардонне'', выращиваемых на нескольких участках хозяйства, в том числе на винограднике под названием ''Sainte Anne''.
В 2017 году ''Sainte Anne'' попала в список 100 лучших вин согласно авторитетному изданию [[Wine Spectator]], став единственным шампанским во всем списке.<ref>http://top100.winespectator.com/lists </ref>
В 2017 году ''Sainte Anne'' попала в список 100 лучших вин авторитетного издания [[Wine Spectator]], став единственным шампанским во всем списке.<ref>http://top100.winespectator.com/lists </ref>
После приходи ''Александра Шартоня'' в семейное дело, марка выпускает парцеллярные шампанские вина, названия которых - названия участков, где выращивается производимый для них виноград:<ref>https://books.google.be/books?id=mvQtDwAAQBAJ&pg=PT231&dq=%22Chartogne-Taillet%22+-wikipedia&hl=fr&sa=X&ved=0ahUKEwiq9o6r19rcAhWFLlAKHfjeDfoQ6AEIQjAD#v=onepage&q=%22Chartogne-Taillet%22%20-wikipedia&f=false </ref>
После прихода ''Александра Шартоня'' в семейное дело, марка выпускает парцеллярные шампанские вина, названия которых - названия участков, где выращивается производимый для них виноград:<ref>https://books.google.be/books?id=mvQtDwAAQBAJ&pg=PT231&dq=%22Chartogne-Taillet%22+-wikipedia&hl=fr&sa=X&ved=0ahUKEwiq9o6r19rcAhWFLlAKHfjeDfoQ6AEIQjAD#v=onepage&q=%22Chartogne-Taillet%22%20-wikipedia&f=false </ref>
*Chemin de Reims (100% ''шардонне'')
*Chemin de Reims (100% ''шардонне'')
*Les Barres (100% пино-менье'')
*Les Barres (100% пино-менье'')

Текущая версия от 14:35, 7 августа 2018

Шаблон:AFC submission

Chartogne-Taillet (русское написание: Шартонь-Тайе) - это марка производителя шампанского, расположенного в деревне Мерфи к северо-западу от Реймса, Франция.

Согласно сохранившейся документации, семья Тайе (Taillet) занималась виноградарством в деревне Мерфи с 1683 года. В 1870 году в этой же деревне поселилась семья Шартонь (Chartogne). После заключенного в 1920 году брака между Мари Шартонь и Этьеном Тайе хозяйство носит название Chartogne-Taillet. С 2006 года хозяйством и производством управляет Александр Шартонь (Alexandre Chartogne).

Chartogne-Taillet производит шампанское исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников, в отличие от большинства производителей региона, которые закупают виноград у различных виноградарей. Таким образом, хозяйство полностью контролирует процесс производства шампанского: от сбора урожая вплоть до продажи готового напитка.

Болишинство виноградников хозяйства обрабатываются при помощи лошади; машинный труд применяется в редких случаях. Идея марки в том, чтобы максимально выразить особые характеристики, свойственные терруару деревни Мерфи. Следуя этому принципу, хозяйство представляет для продажи парцеллярные шампанские вина, созданные из винограда одного сорта, что кардинально отличает Chartogne-Taillet от большинства производителей региона.[1]

С 2006 года хозяйство возглавляет Александр Шартонь, ранее работавший с Ансельмом Селоссом (Anselme Selosse). Идеи Селосса относительно виноградарства, а также производства шампанского, сильно повлияли на Александра, в связи с чем после его прихода в семейное дело, марка изменила свои методы и выпускаемые типы шампанских вин.

Гамма продукции

[править | править код]

Кюве Sainte Anne - вероятно, самое известное шампанское хозяйства. Она существует с 1976 года и создается из двух сортов винограда: пино-нуар и шардонне, выращиваемых на нескольких участках хозяйства, в том числе на винограднике под названием Sainte Anne. В 2017 году Sainte Anne попала в список 100 лучших вин авторитетного издания Wine Spectator, став единственным шампанским во всем списке.[2] После прихода Александра Шартоня в семейное дело, марка выпускает парцеллярные шампанские вина, названия которых - названия участков, где выращивается производимый для них виноград:[3]

  • Chemin de Reims (100% шардонне)
  • Les Barres (100% пино-менье)
  • Orizeaux (100% пино-нуар)
  • Beaux Sens (100% пино-менье)
  • Les Alliés (100% пино-менье)
  • Couarres Château (100% пино-нуар)
  • Heurtebise (100% шардонне)

Шаблон:AFC submission