Понедельник без мяса: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
отмена правки 123972642 участника Тар12345 (обс.)
Метка: отмена
→История: орфография
 
(не показано 12 промежуточных версий 8 участников)
Строка 1: Строка 1:
⚫
{{значимость|дата=2013-03-15}}
{{Underlinked|date=февраль 2016}}
⚫
{{значимость|2013-03-15}}


'''«Понедельник без мяса»''' ({{lang-en|Meatless Monday}} также {{lang-en|Meat free Monday}}) — международное движение, которое призывает людей не есть [[мясо]] (в т. ч. продукты с содержанием мяса) по понедельникам, тем самым улучшить своё здоровье и «здоровье планеты».
'''«Понедельник без мяса»''' ({{lang-en|Meatless Monday}} также {{lang-en|Meat free Monday}}) — международное [[движение]], которое призывает людей не есть [[мясо]] (в т. ч. [[Продукты питания|продукты]] с содержанием мяса) по [[Понедельник|понедельникам]], тем самым [[Здоровый образ жизни|улучшить своё здоровье]] и «здоровье планеты».


Также оно призывает бороться с [[Глобальное потепление|глобальным потеплением]], снижая потребление мясной продукции. Последователи этого движения считают, что если каждый человек хотя бы один день в неделю не будет есть мясо, то он окажет большую услугу экологии Земли. Ведь на производство мясных изделий приходится около 18 % от общего выброса [[Углеводороды|углеводорода]] в атмосферу, что ведет к усилению [[Парниковый эффект|парникового эффекта]].
Также оно призывает бороться с [[Глобальное потепление|глобальным потеплением]], снижая потребление мясной продукции. Последователи этого движения считают, что если каждый человек хотя бы один день в неделю не будет есть мясо, [[Экология|экологическое]] состояние [[Земля|Земли]], Ведь на производство мясных изделий приходится около 18% от общего выброса [[Углеводороды|углеводорода]] в [[Атмосфера Земли|атмосферу]], что ведёт к усилению [[Парниковый эффект|парникового эффекта]]<ref>{{Cite web|lang=ru|url=https://www.vedomosti.ru/partner/articles/2021/06/02/872559-otrasli-parnikovih-gazov|title=Как меняются отрасли, ответственные за выбросы парниковых газов|website=Ведомости|access-date=2022-10-19|archive-date=2022-10-19|archive-url=https://web.archive.org/web/20221019072519/https://www.vedomosti.ru/partner/articles/2021/06/02/872559-otrasli-parnikovih-gazov|deadlink=no}}</ref>.


К этому движению уже присоединились ряд крупных университетов и предприятий [[Соединённые Штаты Америки|США]], [[Маккартни, Пол|Пол Маккартни]]<ref>[http://www.ntv.ru/novosti/165072/ Новости НТВ]</ref>, [[Гор, Альберт|Альберт Гор]], [[Пэлтроу, Гвинет|Гвинет Пэлтроу]], [[Мосс, Кейт|Кейт Мосс]] и многие другие.
К этому движению присоединились ряд крупных [[Университет|университетов]] и предприятий [[Соединённые Штаты Америки|США]]{{Какие}}, [[Маккартни, Пол|Пол Маккартни]]<ref>{{Cite web |url=http://www.ntv.ru/novosti/165072/ |title=Новости НТВ |access-date=2013-03-16 |archive-date=2012-02-18 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120218173759/http://www.ntv.ru/novosti/165072 |deadlink=no }}</ref>, [[Гор, Альберт|Альберт Гор]], [[Пэлтроу, Гвинет|Гвинет Пэлтроу]], [[Мосс, Кейт|Кейт Мосс]] и многие другие{{Кто}}.


Понедельник как день без мяса был выбран не случайно. В первую очередь потому, что понедельник — это начало трудовой недели, когда люди возвращаются в свою еженедельную рутину, поэтому начать её нужно с хорошего и позитивного — с улучшения здоровья, заботе о себе и своих близких.
[[Понедельник]] как день без мяса был выбран не случайно. В первую очередь потому, что понедельник — это начало трудовой [[Неделя|недели]], когда люди возвращаются в свою еженедельную рутину, поэтому начать её нужно с хорошего и [[Позитивное мышление|позитивного]] — с улучшения [[Здоровье|здоровья]], заботе о себе и своих близких.


Наибольшее развитие движение получило в [[США]]<ref>{{cite web|url=http://www.healthymonday.org/|title=Healthy Monday|publisher=Healthy Monday|date=|accessdate=2010-05-05|archiveurl=https://www.webcitation.org/6FiUL512b?url=http://www.mondaycampaigns.org/|archivedate=2013-04-08|deadlink=no}}</ref>, [[Англия|Англии]]<ref>{{Cite web|url=https://vegetarian.ru/news/ponedelnikam-bez-myasa-v-velikobritanii-ispolnilos-10-let.html|title=«Понедельникам без мяса» в Великобритании исполнилось 10 лет {{!}} Vegetarian.ru|website=vegetarian.ru|access-date=2022-07-11}}</ref>, [[Бразилия|Бразилии]]<ref>[http://www.segundasemcarne.com.br/ http://www.segundasemcarne.com.br/]</ref>, [[Канада|Канаде]]<ref>[http://meatlessmondays.ca/ http://meatlessmondays.ca/]</ref><ref>[http://www.lundisansviande.net/ http://www.lundisansviande.net/]</ref>, [[Израиль|Израиле]]<ref>[http://meatlessmonday.co.il/ http://meatlessmonday.co.il/]</ref>, [[Австралия|Австралии]]<ref>[http://australia-news.ru/other/2012-11-26/ponedelnik-vegetarianskij-den/ Australia-news]</ref>, [[Бельгия|Бельгии]] и др.
Наибольшее развитие движение получило в [[США]]<ref>{{cite web|url=http://www.healthymonday.org/|title=Healthy Monday|publisher=Healthy Monday|date=|accessdate=2010-05-05|archiveurl=https://www.webcitation.org/6FiUL512b?url=http://www.mondaycampaigns.org/|archivedate=2013-04-08|deadlink=no}}</ref>, [[Англия|Англии]]<ref>{{Cite web|url=https://vegetarian.ru/news/ponedelnikam-bez-myasa-v-velikobritanii-ispolnilos-10-let.html|title=«Понедельникам без мяса» в Великобритании исполнилось 10 лет {{!}} Vegetarian.ru|website=vegetarian.ru|access-date=2022-07-11|archive-date=2022-07-12|archive-url=https://web.archive.org/web/20220712000129/https://vegetarian.ru/news/ponedelnikam-bez-myasa-v-velikobritanii-ispolnilos-10-let.html|deadlink=no}}</ref>, [[Бразилия|Бразилии]]<ref>{{Cite web |url=http://www.segundasemcarne.com.br/ |title=http://www.segundasemcarne.com.br/ |access-date=2013-03-16 |archive-date=2013-03-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130329072502/http://www.segundasemcarne.com.br/ |deadlink=no }}</ref>, [[Канада|Канаде]]<ref>{{Cite web |url=http://meatlessmondays.ca/ |title=http://meatlessmondays.ca/ |access-date=2013-03-16 |archive-date=2013-06-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130613161925/http://meatlessmondays.ca/ |deadlink=no }}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.lundisansviande.net/ |title=http://www.lundisansviande.net/ |access-date=2013-03-16 |archive-date=2013-01-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130128111624/http://www.lundisansviande.net/ |deadlink=no }}</ref>, [[Израиль|Израиле]]<ref>{{Cite web |url=http://meatlessmonday.co.il/ |title=http://meatlessmonday.co.il/ |access-date=2013-03-16 |archive-date=2013-03-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130329093744/http://meatlessmonday.co.il/ |deadlink=no }}</ref>, [[Австралия|Австралии]]<ref>{{Cite web |url=http://australia-news.ru/other/2012-11-26/ponedelnik-vegetarianskij-den/ |title=Australia-news |access-date=2013-03-16 |archive-date=2016-03-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160304113621/http://australia-news.ru/other/2012-11-26/ponedelnik-vegetarianskij-den/ |deadlink=no }}</ref>, [[Бельгия|Бельгии]] и др.


== История ==
== История ==
[[Файл:"Member of U.S. Food Administration. Food will win the war. We observe Meatless days, Wheatless days- Porkless days and - NARA - 512516.tif|thumb|right|300px|Агитационный плакат Министерства Пищевой промышленности США времен Первой Мировой Войны]]
[[Файл:"Member of U.S. Food Administration. Food will win the war. We observe Meatless days, Wheatless days- Porkless days and - NARA - 512516.tif|thumb|right|300px|Агитационный плакат Министерства Пищевой промышленности США времен Первой Мировой Войны]]


Понедельник без мяса начал свою историю в [[Первая мировая война|Первую мировую войну]], когда Министерство Пищевой Промышленности [[Соединённые Штаты Америки|США]] (United States Food Administration) обратилось к гражданам с просьбой отказаться раз в неделю от мяса (в понедельник) и от хлеба (в среду) с тем, чтобы из этих сэкономленных продуктов сделать дополнительные консервы и продуктовые посылки, которые отправляли в [[Европа|Европу]], где ощущалась нехватка продуктов<ref>{{cite web|url=http://www.ecommcode.com/hoover/hooveronline/hoover_bio/archive/food/wheat.htm|title=Wheatless Wednesdays|publisher=Hoover Museum - Digital Archives|date=|accessdate=2011-12-31|archiveurl=https://www.webcitation.org/6FiULqvfH?url=http://www.ecommcode.com/hoover/hooveronline/hoover_bio/archive/food/wheat.htm|archivedate=2013-04-08|deadlink=yes}}</ref>.
Понедельник без мяса начал свою историю в [[Первая мировая война|Первую мировую войну]], когда [[Министерство пищевой промышленности|Министерство Пищевой Промышленности США]] обратилось к гражданам с просьбой отказаться раз в неделю от мяса (в понедельник) и от [[Хлеб|хлеба]] (в [[Среда|среду]]) с целью этих сэкономленных продуктов сделать дополнительные [[консервы]] и продуктовые посылки, которые отправляли в [[Европа|Европу]], где ощущалась нехватка продуктов<ref>{{cite web|url=http://www.ecommcode.com/hoover/hooveronline/hoover_bio/archive/food/wheat.htm|title=Wheatless Wednesdays|publisher=Hoover Museum - Digital Archives|date=|accessdate=2011-12-31|archiveurl=https://www.webcitation.org/6FiULqvfH?url=http://www.ecommcode.com/hoover/hooveronline/hoover_bio/archive/food/wheat.htm|archivedate=2013-04-08|deadlink=yes}}</ref>.


Затем этот [[термин]] был забыт на какое-то время. Вспомнили про него с той же целью во время [[Вторая мировая война|Второй мировой войны]]<ref>{{cite web|url=http://www.u-s-history.com/pages/h1674.html|title=World War II Rationing|publisher=U-s-history.com|date=|accessdate=2010-05-05|archiveurl=https://www.webcitation.org/6FiUMWCiw?url=http://www.u-s-history.com/pages/h1674.html|archivedate=2013-04-08|deadlink=no}}</ref>.
Затем этот [[термин]] был забыт на какое-то время{{Какое}}. Вспомнили про него с той же целью во время [[Вторая мировая война|Второй мировой войны]]<ref>{{cite web|url=http://www.u-s-history.com/pages/h1674.html|title=World War II Rationing|publisher=U-s-history.com|date=|accessdate=2010-05-05|archiveurl=https://www.webcitation.org/6FiUMWCiw?url=http://www.u-s-history.com/pages/h1674.html|archivedate=2013-04-08|deadlink=no}}</ref>.


В [[2003 год|2003]] году с целью сократить общее потребление мяса «понедельники без мяса» были возобновлены по инициативе Школы общественного здравоохранения Джона Хопкинса Университета Блумберга в США<ref>{{Cite web|lang=ru|url=https://www.the-village.ru/people/good-habbit/337565-meatless-monday|title=Отказаться от мяса по понедельникам|website=The Village|access-date=2022-07-11}}</ref>. Позднее эта идея была подхвачена во многих странах мира. Первыми присоединились англичане. В [[2009 год|2009]] году сэр Пол Маккартни и его дочери Стелла и Мэри открыли официальный сайт<ref>[http://meatfreemondays.com/ Сайт Пола Маккарти http://meatfreemondays.com/]</ref> в поддержку и с призывом здоровых понедельников. В октябре [[2009 год|2009]] года движение «Понедельник без мяса» было запущено в [[Сан-Паулу]] Бразильским Вегетарианским обществом при непосредственной государственной поддержке<ref>[http://www.segundasemcarne.com.br/ Segunda sem Carne]</ref>. 6 апреля [[2010 год|2010]] года [[Сан-Франциско|Сан Франциско]] стал первым городом [[Соединённые Штаты Америки|США]], который официально объявил понедельники «днями без мяса», назвав их вегетарианскими. В ноябре [[2012 год|2012]] к движению официально присоединился [[Лос-Анджелес]]<ref>[http://lenta.ru/news/2012/11/12/meatless/ Lenta.RU Лос-Анджелес объявил понедельники вегетарианскими]</ref><ref>[http://www.foxnews.com/politics/2012/11/12/los-angeles-city-council-declares-all-future-mondays-to-be-meatless/ FOXnews: Los Angeles City Council declares all future Mondays to be 'meatless']</ref>. Во многих ресторанах мира по понедельникам не подают мясные блюда.
В [[2003 год|2003]] году с целью сократить общее потребление мяса «понедельники без мяса» были возобновлены по инициативе [[Школа медицины Джонса Хопкинса|Школы общественного здравоохранения Джонса Хопкинса Университета Блумберга в США]]<ref>{{Cite web|lang=ru|url=https://www.the-village.ru/people/good-habbit/337565-meatless-monday|title=Отказаться от мяса по понедельникам|website=The Village|access-date=2022-07-11|archive-date=2021-05-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20210526150648/https://www.the-village.ru/people/good-habbit/337565-meatless-monday|deadlink=no}}</ref>. Позднее эта идея была подхвачена во многих странах мира. Первыми присоединились англичане{{Неопределённость}}. В [[2009 год|2009]] году сэр [[Маккартни, Пол|Пол Маккартни]] и его дочери [[Маккартни, Стелла|Стелла]] и [[Маккартни, Мэри|Мэри]] открыли [[сайт]]<ref>{{Cite web |url=http://meatfreemondays.com/ |title=Сайт Пола Маккарти http://meatfreemondays.com/ |access-date=2013-03-16 |archive-date=2013-03-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130328065740/http://meatfreemondays.com/ |deadlink=no }}</ref> в поддержку и с призывом здоровых понедельников. В октябре [[2009 год|2009]] года движение «Понедельник без мяса» было запущено в [[Сан-Паулу]] Бразильским [[Вегетарианство|вегетарианским]] обществом при непосредственной государственной поддержке<ref>{{Cite web |url=http://www.segundasemcarne.com.br/ |title=Segunda sem Carne |access-date=2013-03-16 |archive-date=2013-03-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130329072502/http://www.segundasemcarne.com.br/ |deadlink=no }}</ref>. 6 апреля [[2010 год|2010]] года [[Сан-Франциско|Сан Франциско]] стал первым городом [[Соединённые Штаты Америки|США]], официально объявивший понедельники «днями без мяса», назвав их вегетарианскими. В ноябре [[2012 год|2012]] года к движению официально присоединился [[Лос-Анджелес]]<ref>{{Cite web |url=http://lenta.ru/news/2012/11/12/meatless/ |title=Lenta.RU Лос-Анджелес объявил понедельники вегетарианскими |access-date=2013-03-16 |archive-date=2012-11-17 |archive-url=https://web.archive.org/web/20121117003854/http://lenta.ru/news/2012/11/12/meatless/ |deadlink=no }}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.foxnews.com/politics/2012/11/12/los-angeles-city-council-declares-all-future-mondays-to-be-meatless/ |title=FOXnews: Los Angeles City Council declares all future Mondays to be 'meatless' |access-date=2013-03-16 |archive-date=2013-01-16 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130116102210/http://www.foxnews.com/politics/2012/11/12/los-angeles-city-council-declares-all-future-mondays-to-be-meatless/ |deadlink=no }}</ref>. Во многих{{Сколько}} ресторанах мира по понедельникам не подают мясные блюда.


== См. также ==
== См. также ==
Строка 36: Строка 35:
[[Категория:Здоровый образ жизни]]
[[Категория:Здоровый образ жизни]]
[[Категория:Понедельник]]
[[Категория:Понедельник]]
[[Категория:Экология]]

Текущая версия от 10:14, 3 января 2025

«Понедельник без мяса» (англ. Meatless Monday также англ. Meat free Monday) — международное движение, которое призывает людей не есть мясо (в т. ч. продукты с содержанием мяса) по понедельникам, тем самым улучшить своё здоровье и «здоровье планеты».

Также оно призывает бороться с глобальным потеплением, снижая потребление мясной продукции. Последователи этого движения считают, что если каждый человек хотя бы один день в неделю не будет есть мясо, экологическое состояние Земли, Ведь на производство мясных изделий приходится около 18% от общего выброса углеводорода в атмосферу, что ведёт к усилению парникового эффекта[1].

К этому движению присоединились ряд крупных университетов и предприятий США[какие?], Пол Маккартни[2], Альберт Гор, Гвинет Пэлтроу, Кейт Мосс и многие другие[кто?].

Понедельник как день без мяса был выбран не случайно. В первую очередь потому, что понедельник — это начало трудовой недели, когда люди возвращаются в свою еженедельную рутину, поэтому начать её нужно с хорошего и позитивного — с улучшения здоровья, заботе о себе и своих близких.

Наибольшее развитие движение получило в США[3], Англии[4], Бразилии[5], Канаде[6][7], Израиле[8], Австралии[9], Бельгии и др.

История

[править | править код]
Агитационный плакат Министерства Пищевой промышленности США времен Первой Мировой Войны

Понедельник без мяса начал свою историю в Первую мировую войну, когда Министерство Пищевой Промышленности США обратилось к гражданам с просьбой отказаться раз в неделю от мяса (в понедельник) и от хлеба (в среду) с целью этих сэкономленных продуктов сделать дополнительные консервы и продуктовые посылки, которые отправляли в Европу, где ощущалась нехватка продуктов[10].

Затем этот термин был забыт на какое-то время[какое?]. Вспомнили про него с той же целью во время Второй мировой войны[11].

В 2003 году с целью сократить общее потребление мяса «понедельники без мяса» были возобновлены по инициативе Школы общественного здравоохранения Джонса Хопкинса Университета Блумберга в США[12]. Позднее эта идея была подхвачена во многих странах мира. Первыми присоединились англичане[неопределённость]. В 2009 году сэр Пол Маккартни и его дочери Стелла и Мэри открыли сайт[13] в поддержку и с призывом здоровых понедельников. В октябре 2009 года движение «Понедельник без мяса» было запущено в Сан-Паулу Бразильским вегетарианским обществом при непосредственной государственной поддержке[14]. 6 апреля 2010 года Сан Франциско стал первым городом США, официально объявивший понедельники «днями без мяса», назвав их вегетарианскими. В ноябре 2012 года к движению официально присоединился Лос-Анджелес[15][16]. Во многих[сколько?] ресторанах мира по понедельникам не подают мясные блюда.

См. также

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Как меняются отрасли, ответственные за выбросы парниковых газов. Ведомости. Дата обращения: 19 октября 2022. Архивировано 19 октября 2022 года.
  2. ↑ Новости НТВ. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 18 февраля 2012 года.
  3. ↑ Healthy Monday. Healthy Monday. Дата обращения: 5 мая 2010. Архивировано 8 апреля 2013 года.
  4. ↑ «Понедельникам без мяса» в Великобритании исполнилось 10 лет | Vegetarian.ru. vegetarian.ru. Дата обращения: 11 июля 2022. Архивировано 12 июля 2022 года.
  5. ↑ http://www.segundasemcarne.com.br/. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 29 марта 2013 года.
  6. ↑ http://meatlessmondays.ca/. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 13 июня 2013 года.
  7. ↑ http://www.lundisansviande.net/. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 28 января 2013 года.
  8. ↑ http://meatlessmonday.co.il/. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 29 марта 2013 года.
  9. ↑ Australia-news. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 4 марта 2016 года.
  10. ↑ Wheatless Wednesdays. Hoover Museum - Digital Archives. Дата обращения: 31 декабря 2011. Архивировано из оригинала 8 апреля 2013 года.
  11. ↑ World War II Rationing. U-s-history.com. Дата обращения: 5 мая 2010. Архивировано 8 апреля 2013 года.
  12. ↑ Отказаться от мяса по понедельникам. The Village. Дата обращения: 11 июля 2022. Архивировано 26 мая 2021 года.
  13. ↑ Сайт Пола Маккарти http://meatfreemondays.com/. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 28 марта 2013 года.
  14. ↑ Segunda sem Carne. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 29 марта 2013 года.
  15. ↑ Lenta.RU Лос-Анджелес объявил понедельники вегетарианскими. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 17 ноября 2012 года.
  16. ↑ FOXnews: Los Angeles City Council declares all future Mondays to be 'meatless'. Дата обращения: 16 марта 2013. Архивировано 16 января 2013 года.

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Понедельник_без_мяса&oldid=142455336