Трипл-сек: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Хомелка (обсуждение | вклад) м стилевые правки, викификация |
Шуфель (обсуждение | вклад) м орфография |
||
(не показаны 34 промежуточные версии 28 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Алкогольный напиток |
|||
'''Трипл-сек''' (от {{lang-fr|Triple Sec}} — «тройной сухой») — [[ликёр]] с ароматом [[апельсин]]а, похож на ликёр [[Кюрасао]](Curasao), но менее сладкий и не имеет цвета. Содержание [[Этанол|алкоголя]] — 25 %, плотность — 1,09. Был изобретён в [[1834 год]]у [[Комбье, Жан-Батист|Жан-Батистом Комбье]] ({{lang-fr|Jean-Baptiste Combier}}) в городе [[Сомюр]] ({{lang-fr2|Saumur}}), Франция. |
|||
| Название = Трипл-сек |
|||
| Лого = |
|||
| Описание логотипа = |
|||
| Девиз = |
|||
| Тип = [[ликёр]] |
|||
| Страна происхождения = {{Флаг|Франция}} [[Франция]], [[Сомюр]] |
|||
| Основатель = |
|||
| Год основания = 1849 |
|||
| Крепость = от 15 % до 40 % |
|||
| Марки = |
|||
| Производитель = различные компании |
|||
| Сайт = |
|||
}} |
|||
'''Трипл-сек''' (от {{lang-fr|Triple sec}} — «тройной сухой») — [[ликёр]] с ароматом [[апельсин]]а, похож на ликёр [[Кюрасао (ликёр)|Кюрасао]] (''Curaçao''), но менее сладкий и не имеет цвета. [[Крепость напитков|Содержание алкоголя]] — 15—40%<ref>{{Cite web |url=http://www.barnonedrinks.com/tips/dictionary/t/triple-sec-922.html |title=«Bar None Drinks» |access-date=2012-10-08 |archive-date=2012-05-18 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120518003601/http://www.barnonedrinks.com/tips/dictionary/t/triple-sec-922.html |deadlink=no }}</ref>, [[плотность]] — 1,09. |
|||
Был изобретён в 1834 году [[Комбье, Жан-Батист|Жан-Батистом Комбье]] в городе [[Сомюр]]е (Франция). Изначально этот ликёр предназначался для добавки в [[Конфета|конфеты]] и [[шоколад]] его собственного производства на кондитерской фабрике ''Combier-Destre à Saumur''<ref>{{Cite web|url=https://paris1814.com/combier|title=Combier, ликёры на Луаре {{!}} Русский Париж|author=|website=|date=|publisher=|lang=ru|accessdate=2019-01-19|archive-date=2019-01-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20190120093456/http://paris1814.com/combier|deadlink=no}}</ref>. Наличие рядом [[Кавалерийская школа в Сомюре|Военной кавалерийской школы]] и постоянных покупателей позволило не только расширить торговлю, но и организовать [[Дегустация|дегустационный зал]] («ликёрню»). |
|||
Сын основателя продолжил [[семейный бизнес]] и вывел его на международный уровень. В настоящее время ликёр «тройной сухой» производится многими компаниями по всему миру; но оригинальный «тройной сухой» от исходного производителя продается под маркой ''Original Combier''. Ликёр используется в приготовлении коктейля «[[Маргарита (коктейль)|Маргарита]]»{{Нет АИ|16|08|2023}}. |
|||
В 2000 году компания ''[[Maison Bollinger]]'' продало предприятие ''Combier'' Франку Шуану ({{lang-fr2|Franck Choisne}}). Производство ликёров остается неизменным, на нём, в частности, используются ручной труд и старые [[Аламбик|медные спиртоперегонные кубы]]. |
|||
== См. также == |
== См. также == |
||
* [[Куантро]] |
* [[Куантро]] |
||
* [[Кюрасао (ликёр)|Кюрасао]] |
|||
{{drink-stub}} |
|||
== Примечания == |
|||
{{примечания}} |
|||
[[Категория:Ликёры]] |
|||
[[Категория:Фруктовые ликёры]] |
|||
[[Категория:Французские ликёры]] |
[[Категория:Французские ликёры]] |
||
[[de:Triple sec]] |
|||
[[en:Triple sec]] |
|||
[[es:Triple sec]] |
|||
[[et:Triple sec]] |
|||
[[fi:Triple sec]] |
|||
[[fr:Triple sec]] |
|||
[[he:טריפל סק]] |
|||
[[hr:Triple Sec]] |
|||
[[it:Triple sec]] |
|||
[[ko:트리플 섹]] |
|||
[[nl:Triple sec]] |
|||
[[pl:Triple sec]] |
|||
[[pt:Triple Sec]] |
|||
[[sv:Triple sec]] |
Текущая версия от 07:05, 27 июня 2024
ликёр | |
Трипл-сек | |
---|---|
фр. Triple sec фр. Triple Sec | |
Страна происхождения | Франция, Сомюр |
Год основания | 1849 |
Крепость | от 15 % до 40 % |
Тип | ликёр |
Производитель | различные компании |
Медиафайлы на Викискладе |
Трипл-сек (от фр. Triple sec — «тройной сухой») — ликёр с ароматом апельсина, похож на ликёр Кюрасао (Curaçao), но менее сладкий и не имеет цвета. Содержание алкоголя — 15—40%[1], плотность — 1,09.
Был изобретён в 1834 году Жан-Батистом Комбье в городе Сомюре (Франция). Изначально этот ликёр предназначался для добавки в конфеты и шоколад его собственного производства на кондитерской фабрике Combier-Destre à Saumur[2]. Наличие рядом Военной кавалерийской школы и постоянных покупателей позволило не только расширить торговлю, но и организовать дегустационный зал («ликёрню»).
Сын основателя продолжил семейный бизнес и вывел его на международный уровень. В настоящее время ликёр «тройной сухой» производится многими компаниями по всему миру; но оригинальный «тройной сухой» от исходного производителя продается под маркой Original Combier. Ликёр используется в приготовлении коктейля «Маргарита»[источник не указан 487 дней].
В 2000 году компания Maison Bollinger продало предприятие Combier Франку Шуану (Franck Choisne). Производство ликёров остается неизменным, на нём, в частности, используются ручной труд и старые медные спиртоперегонные кубы.
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ «Bar None Drinks» . Дата обращения: 8 октября 2012. Архивировано 18 мая 2012 года.
- ↑ Combier, ликёры на Луаре | Русский Париж . Дата обращения: 19 января 2019. Архивировано 20 января 2019 года.