Artemia salina: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Нет описания правки |
QBA-bot (обсуждение | вклад) м откат правок Метка: откат |
||
| (не показано 167 промежуточных версий, сделанных более чем 100 участниками) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Taxobox |
{{Taxobox |
||
| name |
| name = Артемия |
||
| image file |
| image file = Artemia salina 2.jpg |
||
| image title |
| image title = Спаривающиеся Artemia salina |
||
| image descr |
| image descr = Спаривающиеся ''Artemia salina''.<br> Самец удерживает самку с помощью антенн. |
||
| regnum |
| regnum = Животные |
||
| phylum |
| phylum = [[Arthropoda|Членистоногие]] |
||
| subphylum |
| subphylum = [[Crustacea|Ракообразные]] |
||
| classis |
| classis = [[Branchiopoda|Жаброногие]] |
||
| ordo |
| ordo = [[Anostraca|Жаброноги]] |
||
| familia |
| familia = ''[[Artemiidae]]'' |
||
| genus |
| genus = [[Artemia|Артемии]] |
||
| species |
| species = '''Артемия''' |
||
| latin = {{btname|Artemia salina|([[Линней, Карл|Linnaeus]], [[1758]])}} |
| latin = {{btname|Artemia salina|([[Линней, Карл|Linnaeus]], [[1758]])}} |
||
| wikispecies = |
| wikispecies = |
||
| commons = Category:Artemia salina |
|||
| itis = 83691 |
|||
| ncbi = 85549 |
|||
}} |
}} |
||
'''Артемия''' ({{lang-la|Artemia salina}} — вид [[Crustacea|ракообразных]] из |
'''Артемия''' ({{lang-la|Artemia salina}}) — вид [[Crustacea|ракообразных]] из отряда [[Branchiopoda|жаброногих]] (''Branchiopoda''). |
||
АРТЕМИЯ (Artemia salina) обитатель соленых озер резко отличается от остальных жаброногов по характеру размножения Во-первых, нередко мы находим в водоемах только самок артемий, которые откладывают яйца, способные развиваться без оплодотворения, т. е. партеногенетически. Наряду с этим столь же обычно присутствие самцов, спаривание их с самками и развитие оплодотворенных яиц, так же как у других видов. Во-вторых, в одних случаях самки артемий откладывают яйца подобно прочим жаброногам, а в других — рождают вышедших из яиц в яйцевых мешках науплиусов. Способность выносить очень высокую концентрацию солей, изменчивость, связанная с жизнью в различных по солености водоемах, полиплоидносгь и важное практическое значение заставляют несколько подробнее остановиться на биологии этого рачка. Артемия распространена очень широко, но приурочена к водоемам определенного типа и к определенным климатическим условиям. Она обитает в пределах степей и полупустынь Европы, Азии и Америки, в морских осолоненных лиманах и в соленых материковых озерах. Обычно она живет при солености от 40 до 230°/°°, но может встречаться и при более низкой (вплоть до полного опреснении), и при более высокой солености. Наиболее благоприятно для артемии преобладание в растворе ионов натрия, но необходимо присутствие и других солей. Проф. Н. С. Гаевская содержала артемии в растворах химически чистых хлорида натрия, хлорида магния, сульфата магния и некоторых других солей, причем оказалось, что в таких условиях рачки погибают через 16—44 ч, а в смеси этих солей живут гораздо дольше. В данном случае ядовитое действие какого-нибудь одного иона нейтрализуется действием его иона-антагониста. В пресной воде большинство особей артемии погибает через 2—3 суток. Перед этим они прекращают размножаться. Артемии, живущие при разной солености, заметно отличаются друг от друга по строению заднего конца тела. У рачков, существующих при очень высокой солености, ветви фурки совсем не выражены или если они есть, то очень маленькие, не отчлененные от тельсона и вооруженные всего 1—3 щетинками. Рачки из водоемов несколько меньшей солености имеют более сильно развитую и богатую щетинками фурку, и только у рачков из сравнительно слабо осолоненных водоемов фурка отчленена от тельсона и вооружена многочисленными щетинками. Кроме того, параллельно уменьшению солености изменяется соотношение длины грудного и брюшного отделов| тела и степень развития задних антенн. Раньше все эти формы считались особыми видами. Однако еще в 1875 и 1877 гг. одесский биолог В. Шманкевич, воспитывая артемий при различной солености, показал, что именно соленость определяет эти морфологические особенности рачков. Он считал, что при уменьшении солености артемия приближается по строению к пресноводному роду Branchipus и даже переходит в него. В действительности такого перехода, конечно, не происходит. Просто артемии при различной солевой концентрации достигают половозрелости| на разных стадиях развития — при более высокой солености на более ранних стадиях, чем при пониженной. Формы артемии, развивающиеся при пониженной солености, приобретают лишь поверхностное сходство с Branchipus. Существуют ли в природе водоемы настолько высокой солености, что артемии но могут в них жить? Некоторые наблюдения показывают, что, возможно, верхний солевой предел жизни артемии лежит около 300°/°°. Прежние исследователи Каспия, посещавшие огромный осолоненный залив этого моря Кара-Богаз-Гол, где в результате очень высокой концентрации солей идет выпадение мирабилита, были поражены обилием здесь артемий. Из-за массы рачков, кишевших в воде, она была красноватого цвета. После падения уровня Каспия обмелел пролив, соединяющий море с Кара-Богаз-Голом, и соленость залива еще повысилась. Живые рачки исчезли. Для выяснения особенностей физиологии артемии, позволяющих рачку переносить изменения солености от очень низких ее показателей до величины около 300°/°°, была изучена соленость крови артемии при помещении рачков в воду различной солевой концентрации. Обнаружилась удивительная картина: оказалось, что артемия сохраняет постоянную соленость крови независимо от колебаний солености во внешней среде. Эта неизменная концентрация солей в крови артемии такая же, как у других жаброногов, живущих в обычной пресной воде. Такое совпадение не случайно. Оно свидетельствует о пресноводном происхождении артемии и о вторичном характере ее приспособления к существованию в осолоненных водоемах. Независимость солености крови артемии от солености внешней среды связана со способностью рачка выводить из организма поступающие в него соли, причем в разном количестве при жизни в разных концентрациях солей. Благодаря этому концентрация солей в крови артемии почти во всех населенных ею водоемах оказывается ниже, чем в окружающей среде. Таких совершенных способностей к регуляции солености крови мы не знаем |у других беспозвоночных. Основной пищей артемии служит несколько видов микроскопических водорослей, так же, как она, приспособленных к жизни в соленых водоемах, и, кроме того, бактерии грунта. В Сиваше, где артемий очень много, они поедают диатомовые (Amphora, Navicula) и зеленые (Dunaliella) водоросли. Если водорослей в воде недостаточно, рачки опускаются на дно, взмучивают придонную воду и отфильтровывают бактерий. Есть указания на существование в некоторых соленых озерах в большом количестве только артемии и зеленой водоросли дуналиеллы. Рачки питаются дуналиеллой, а она, в свою очередь, усваивает некоторые продукты жизнедеятельности рачка, в частности соединения азота. Таким образом, в водоеме устанавливаются необыкновенно простые взаимоотношения между двумя организмами, составляющими единую пищевую цепь. Дыхание артемий нередко бывает затруднено тем, что при высокой концентрации солей и малочисленности зеленых водорослей содержание кислорода в воде падает. Но в таких случаях артемия вырабатывает гемоглобин, растворенный в ее и связывающий значительное количество | кислорода. Период размножения артемии весьма продолжителен и определяется подходящей для этого температурой. Например, в Сиваше артемия размножается с мая до сентября — октября. При этом иногда она откладывает «зимние яйца», способные к развитию только на следующий год, а иногда рождает живых науплиусов, развивающихся без перерыва во взрослого рачка. Обычно рождение науплиусов происходит весной и летом, а откладка яиц осенью, поскольку такие яйца хорошо переносят неблагоприятные зимние условия, однако оба процесса могут происходить и одновременно. По наблюдениям А. Ф. Г у н ь к о, при резких изменениях температуры, солености и питания артемии преобладает живорождение, а при постоянстве этих условий — откладка яиц. Замечательно, что оплодотворение не влияет на судьбу яйца: как оплодотворенные, так и неоплодотворенные, развивающиеся партеногенетически, яйца могут либо превращаться в зимние, либо сразу давать науплиусов. За один вымет самка производит до 70 яиц или науплиусов, а размножаться она может три раза в сезон, с промежутками от 6 до 28 суток. Через 10—16 суток, перелиняв за это время 7 раз, личинка превращается в молодого рачка, а через 20—29 суток после рождения, перелиняв еще 4—5 раз, рачок достигает половозрелости. Замечательной особенностью артемии следует считать существование у нее полиплоидных рас. Полиплоидия, довольно обычное явление среди растений, в мире животных встречается очень редко. В Италии обнаружены ди-, три-, тетра-, пента- и октонлоидные расы артемии, т. е. расы, состоящие из рачков с двойным, тройным, четверным, пятерным и восьмерным набором хромосом. Среди диплоидных и тетраплоидных рас есть как способные к обоеполому размножению, так и состоящие только из размножающихся партеногенетически самок. Остальные расы включают исключительно партеногенетически размножающихся самок. В отличие от того, что наблюдается у растений, раса артемии не различаются ни по размерам, ни по внешнему виду. Как уже указывалось, при благоприятных условиях артемия развивается в водоемах в массовом количестве. По подсчетам В. П. В о р о б ь е в а, в Сиваше насчитывается в среднем 13,6 г артемии на 1 м3, что для всего залива составляет огромную величину — 14,8 тыс. т. Известно, что в отдельных случаях эти рачки служили пищей человеку. Так, американские индейцы, жившие па берегах Соленого озера в штате Юта (США), охотно ели артемию. Арабы, кочевавшие к западу от дельты Нила, вылавливали в соленых озерах артемии, приготавливали из них пасту, напоминавшую, по словам известного географа Петермана, соленую селедку, и охотно использовали эту пасту вместо мяса. Широкое распространение получила артемия среди аквариумистов, которые выводят из яиц рачков, а затем скармливают их аквариумным рыбкам. Высушенные яйца артемии пересылаются по почте из страны в страну и служат предметом торговли. В нашей стране их заготовляют для экспорта. Эти яйца массами выбрасываются волнами на берега Сиваша и других богатых артемией водоемов, и их сбор не представляет особых трудностей. Однако наиболее существенно значение артемии в рыбоводстве. Она представляет собой первоклассный, высокопитательный корм для молоди очень ценных промысловых рыб, разводимых на рыбоводных заводах, в первую очередь для осетровых рыб. Строительство Электростанций на наших реках отрицательно влияет па запасы проходных рыб, т. е. таких, которые для нереста мигрируют в реки. Плотины преграждают рыбам путь на нерестилища. Для того, чтобы сохранить запасы ценных промысловых проходных рыб, и прежде всего осетров, необходимо в широких масштабах проводить их искусственное разведение на рыбоводных заводах. Самым трудным делом при этом оказалось снабжение вышедших из икры мальков живым кормом. Молодые рыбки должны некоторое время выкармливаться в специальных бассейнах, прежде чем они достаточно окрепнут, чтобы их можно было выпустить на волю. Они едят только живых животных, и артемия по своей калорийности и химическому составу оказалась одним из лучших видов корма для молоди осетровых. В 70 гг. прошлого века были разработаны и внедрены в производство методы разведения артемии в заводских масштабах. Например, на Рогожкинском и Ачуевском рыбоводных заводах, в низовьях Дона, были сооружены прямоугольные цементные бассейны размером 11,5x20x1 м3 каждый. В них налит рассол соленостью около 40—60°/°°, изготовленный из добытой на Сиваше соли. По мере испарения воды в бассейны подливают пресную воду. В качестве корма для рачков и бассейны периодически вносят гидролизные дрожжи. В таких условиях артемии все летнее время производят живых наушшусов и развиваются в таком количестве, что их бывает достаточно для откорма молоди разводимых на этих заводах осетровых рыб. Осенью рачки дают покоящиеся яйца, а весной из них выходит новое поколение. По мере необходимости артемий вылавливают из бассейнов с соленой водой и переносят в бассейны с пресной водой, в которых содержится молодь осетровых. В пресной воде рачки остаются живыми в течение нескольких часов и за это время усиленно поедаются осетрятами. Выкормленная из артемии молодь осетровых рыб отличается быстрым темпом роста и высокими биохимическими показателями. Нет никакого сомнения в том, что разведение артемий на рыбоводных заводах нашей страны сыграет важную роль в трудном деле сохранения запасов ценнейших промысловых рыб. |
|||
== Таксономия == |
|||
== Применение в аквариумистике == |
|||
''Artemia salina'' была впервые описана (как ''Cancer salinus'') [[Карл Линней|Карлом Линнеем]] в его [[Systema Naturae]] в 1758 году на основе доклада о находке артемии в [[Лимингтон (Англия)|Лимингтоне]], [[Англия]]<ref>{{статья |заглавие=Historical notes on salt and salt-manufacture |издание={{Нп3|The Scientific Monthly}} |том=32 |номер=5 |страницы=434—446 |ссылка=https://www.scribd.com/doc/2466364/Historical-Notes-on-Salt-and-SaltManufacture |accessdate=2017-10-04 |язык=en |автор=L. G. M. Baas-Becking |год=1931 |archivedate=2013-12-14 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20131214095220/http://www.scribd.com/doc/2466364/Historical-Notes-on-Salt-and-SaltManufacture }}</ref>. |
|||
== Описание == |
|||
[[Науплиус]]ов артемии выводят из яиц в [[аппарат Вейса|аппаратах Вейса]] — перевёрнутых бутылках без дна, в которые снизу подаётся вода (или воздух) с такой скоростью, чтобы яйца находились во взвешенном состоянии и не садились на дно. |
|||
[[Файл:Histoire d'un petit crustacé (Artemia salina, Leach) - N. Joly (1840) - PL. I - BioDivLibrary page 37158880.jpg|thumb|200px|left|Из книги |
|||
Histoire d’un petit crustacé. Montpellier, Boehm, 1840]] |
|||
Взрослые рачки имеют три глаза и 11 пар ног и могут вырасти до размера в 15 миллиметров. Их кровь содержит [[гемоглобин]], так же, как и у позвоночных. Самцы отличаются от самок заметно увеличенной второй парой [[Усики членистоногих|антенн]], превратившихся в органы захвата, используемые в спаривании<ref name="Tyson">{{статья |заглавие=Scanning electron microscopy of the frontal knobs of the male brine shrimp |издание=Transactions of the American Microscopical Society |том=99 |номер=2 |страницы=167—172 |jstor=3225702 |язык=en |тип=journal |автор=Greta E. Tyson & Michael L. Sullivan |год=1980}}</ref>. |
|||
Самцы имеют два репродуктивных органа. До совокупления самец обхватывает самку своими органами захвата, принимая позицию за её спиной. Самцы и самки могут плавать сцепленными вместе в течение ряда дней. В этом состоянии движения плавательных придатков пары приобретают согласованность<ref name="Tyson"/>. |
|||
{{quotation|[[Ванюшин, Игорь Иванович|Игорь Ванюшин]]: |
|||
== Жизненный цикл == |
|||
«Введение в обиход артемии мне представляется не менее значительным событием в развитии аквариумистики, чем разгадка секрета разведения [[Неон голубой|голубого неона]] и освоение сборки цельно-стеклянных аквариумов на силиконовом клее.» <ref>Ванюшин И. И.,[http://www.aqa.ru/bib_vanushin_artemia Эта удивительная артемия], Аквариум, № 4, 1996. </ref>}} |
|||
Самки откладывают яйца после спаривания или в результате [[партеногенез]]а. |
|||
Яйцевой мешок у самок располагается на брюшке. В яйцевом мешке (uterus) одной самки артемии может содержаться до 200 яиц. Однако средняя плодовитость 50—60 яиц, помёты каждые 5—7 дней, в течение жизни их 15—18. |
|||
Есть два типа яиц: тонкостенные яйца, которые проклёвываются сразу, и яйца с толстой оболочкой, которые могут оставаться в состоянии покоя. Эти яйца, также известные как [[Циста|цисты]], метаболически неактивны и могут оставаться в полном застое в течение двух лет, находясь в сухих условиях без доступа кислорода, даже при температурах ниже нуля. Эта способность называется [[Криптобиоз (состояние организма)|криптобиоз]]. Яйца с толстой оболочкой формируются в экстремальных условиях, таких как низкий уровень кислорода, или повышение концентрации солёности — при высыхании водоёма. |
|||
Из яиц вылупляются [[Науплиус|науплии]] около 0,5 мм в длину. У них есть единственный простой глаз, который чувствует только присутствие и направление света. Науплии плывут к свету, тогда как взрослые особи стараются уплыть от него. Позже развиваются ещё два полноценных глаза, но первоначальный глаз также остаётся, в результате чего получается трёхглазое существо<ref name="AnimalDiversity" />. |
|||
Половозрелой молодь становится через 18—30 дней. В условиях, препятствующих образованию гемоглобина, и при недостатке в корме хлорофилла артемия становится живородящей. Живёт этот рачок до 6 месяцев. |
|||
== Экология == |
|||
В природе Артемия салина обитает в солёных озёрах: хлоридных, сульфатных и карбонатных. Часто водоёмы, в которых обитает артемия, расположены в курортных зонах. Рачки участвуют в формировании лечебных грязей, которыми славятся солёные озера. Как правило, артемия является единственным обитателем водоёма, так как другие организмы, образующие зоопланктон, не выживают при столь высокой концентрации соли. Солёность воды, где они обитают, может достигать 300 промилле. В пресной воде рачок умирает примерно через час. Питается в основном микроскопическими зелёными водорослями. Зачастую солёные водоемы, в которых обитает артемия, имеют розовый оттенок воды за счёт цвета рачков<ref name=":0">{{Cite web|url=http://kavesan.ru/about/artemia_salina|title=Артемия Салина|publisher=kavesan.ru|accessdate=2016-06-27|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160807022537/http://kavesan.ru/about/artemia_salina|archivedate=2016-08-07|deadlink=yes}}</ref>. |
|||
В огромном количестве населяет [[Большое Солёное озеро]], где имеет коммерческое значение<ref name="Britannica">{{Cite web |url=http://www.britannica.com/EBchecked/topic/79674/brine-shrimp#ref3495 |title=Science & Technology : brine shrimp ''on Encyclopædia Britannica'' |access-date=2013-12-14 |archive-date=2015-04-26 |archive-url=https://web.archive.org/web/20150426234102/http://www.britannica.com/EBchecked/topic/79674/brine-shrimp#ref3495 |deadlink=no }}</ref>. Однако в настоящее время считается, что это озеро населено другим видом артемии, ''Artemia franciscana''<ref>{{статья |заглавие=Mixture of parthenogenetic and zygogenetic brine shrimp ''Artemia'' (Branchiopoda: Anostraca) in commercial cyst lots from Great Salt Lake, UT, USA |издание=Journal of Experimental Marine Biology and Ecology |том=296 |номер=2 |страницы=243—251 |doi=10.1016/S0022-0981(03)00339-3 |язык=en |тип=journal |автор=Rafael Campos-Ramos, Alejandro M. Maeda-Martínez, Hortencia Obregón-Barboza, Gopal Murugan, Danitzia A. Guerrero-Tortolero & Pablo Monsalvo-Spencer |год=2003}}</ref> |
|||
Почти никогда не встречается в открытом море, скорее всего из-за нехватки корма и относительной беззащитности. Тем не менее, артемии были отмечены в [[Эстуарий|эстуарии]] [[:en:Elkhorn Slough|Elkhorn Slough]], штат [[Калифорния]], который соединён с морем<ref name="salinity">{{статья |ссылка=http://jgp.rupress.org/cgi/reprint/14/6/753.pdf |издание=Journal of General Physiology |том=14 |номер=6 |страницы=753—763 |doi=10.1085/jgp.14.6.753 |заглавие=Salt effects on eggs and nauplii of ''Artemia salina'' L |язык=en |тип=journal |автор=Eleanor Boone & L. G. M. Baas-Becking |год=1931}}</ref>. В отличие от большинства водных видов, артемия плавает вниз спиной<ref name="AnimalDiversity" />. |
|||
Артемии могут жить в воде с гораздо большим или гораздо меньшим содержанием соли, чем в обычной морской воде. Они переносят солёность в сумме выше, чем 50 %<ref name="AnimalDiversity">{{cite web |url=http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Artemia_salina.html |title=''Artemia salina'' |work=Animal Diversity Web |author=Sara Emslie |publisher=[[University of Michigan]] |access-date=2013-12-14 |archive-date=2007-05-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20070519073213/http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Artemia_salina.html |deadlink=no }}</ref> или почти [[насыщенный раствор]], и могут жить в течение нескольких дней в растворах, очень отличающихся от морской воды, например, в растворе [[марганцовка|марганцовки]] или [[нитрат серебра|нитрата серебра]]<ref name="salinity"/>, однако [[Иодированная соль|йодирование]] [[поваренная соль|поваренной соли]] вредно для них. Цвет животного зависит от концентрации соли: так, при высокой концентрации они приобретают слегка красноватый оттенок<ref name="Britannica" />. |
|||
== Изученные места обитания артемии == |
|||
* '''''США''''' |
|||
[[Большое Солёное Озеро]] (штат [[Юта]]), Бухта [[Сан-Франциско (залив)|Сан-Франциско]], озеро [[Марина-Салина (озеро)|Марина—Салина]]. |
|||
* '''''Россия''''' |
|||
[[Оренбургская область]], г. [[Соль-Илецк]], курорт «Солёные Озера», [[озеро Дунино]] |
|||
[[Ставропольский край]], [[Светлоградский район|Светлоградский]] р-он, хутор «Солёное озеро» |
|||
Ставропольский край, Красногвардейский р-он государственный заказник «Озеро Соленое» |
|||
[[Сакское озеро]] — бальнеологический курорт. [[Аджиголь|Озеро Аджиголь]], озеро [[Чонгар (озеро)|Чонгар]]. |
|||
[[Сиваш]] — [[Республика Крым]] |
|||
[[Сасык]] — [[Республика Крым]] |
|||
[[Урал]] и [[Сибирь]]: |
|||
Курганская область: |
|||
[[Медвежье (озеро, Курганская область)|Озеро Медвежье]] — грязевой и бальнеологический курорт. |
|||
Озеро Горькое. [[Озеро Шамеля]] |
|||
Хакасия, [[Озеро Шира]], [[Тус|озеро Тус]]. |
|||
Озеро Шира п. Жемчужный. |
|||
Солёные озёра — г. [[Славянск]], Донецкая обл. |
|||
[[Эбейты|Озеро Эбейты]] — [[Омская область]]<ref>{{Cite web|url=http://mpr.omskportal.ru/ru/RegionalPublicAuthorities/executivelist/MPR/otraslevaya-informaciya/Ypravleniya/Ecobezopasnost/organizaciya-prirodnih-teritoriy/ebeity.html|title=Омская губерния|subtitle=Озеро Эбейты|author=|website=|date=|publisher=oopt.aari.ru|accessdate=2019-01-08|archive-date=2019-01-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20190108200918/http://mpr.omskportal.ru/ru/RegionalPublicAuthorities/executivelist/MPR/otraslevaya-informaciya/Ypravleniya/Ecobezopasnost/organizaciya-prirodnih-teritoriy/ebeity.html|deadlink=no}}</ref>. |
|||
[[Карачи (озеро)|Озеро Карачи]] — [[Чановский район]], [[Новосибирская область]], пос. [[Озеро-Карачи (курортный посёлок)|Озеро-Карачи]], грязевой и бальнеологический курорт. |
|||
Озеро Солёное [[Барабинский район]], Новосибирская область, д. [[Богатиха]]. |
|||
[[Республика Алтай]] и [[Алтайский край]], Озеро [[Большое Яровое]], Бурлинское озеро — туристический и санаторно-курортный район. Рапа и грязь озера используются с лечебными целями в курортных и внекурортных условиях. |
|||
[[Малиновое озеро]], Озеро Солёное, озеро Горькое, [[Кулундинское озеро]], [[Кучукское озеро]]. |
|||
[[Челябинская область, Чесменский район, п. Клубовка]], [[Озеро горько-соленое]]. |
|||
Озеро Голубое — г. [[Орехово-Зуево]]. |
|||
* '''''Казахстан''''' |
|||
Восточное побережье Каспийского моря, [[Тенгиз (озеро)|озеро Тенгиз]], озеро [[Бурлю (озеро)|Бурлю]], озеро [[Балхаш]], озеро [[Аксор (озеро)|Аксор]], озеро [[Маралды (озеро)|Маралды]], некоторые озера [[Северный Казахстан | Северного Казахстана]] |
|||
* '''''Украина''''' |
|||
Солёные озера — [[Арабатская стрелка]], с. Счастливцево, [[Херсонская область|Херсонская]] обл. |
|||
Лиман [[Куяльницкий лиман|Куяльник]] — [[Одесская область]]. |
|||
* ''''' [[Узбекистан]]''''' |
|||
[[Аральское море]] — южная часть Аральского моря ([[Большой Арал]]). |
|||
* '''''[[Киргизия]]''''' |
|||
Солёное (Мёртвое) озеро — грязевой курорт (Южный берег оз. [[Иссык-Куль]], за поселком [[Балыкчи]] |
|||
* Артемия была обнаружена в солёных водоёмах [[Кипр (остров)|Кипра]], [[Бразилия|Бразилии]] (оз. Макау), [[Италия|Италии]] (оз. [[Маргерита-ди-Савойя|Маргарита-ди-Савойя]]), [[Испания|Испании]], [[Франция|Франции]] (оз. Лавальдук), КНР (оз. [[Тиенсин (озеро)|Тиенсин]]), [[Филиппины|Филиппин]] (оз. [[Баротак-Нуево (озеро)|Баротак-Нуево]]), [[Аргентина|Аргентины]] (оз. [[Буэнос-Айрес (озеро)|Буэнос-Айрес]]), [[Шри-Ланка|Шри-Ланки]], [[Австралия|Австралии]] (бухта [[Шарк-Бей]]), [[Канада|Канады]] (оз. [[Чаплин-Лейк (озеро)|Чаплин-Лейк]])<ref name=":1">{{Книга|автор=Руднева И.И.|заглавие=Артемия. Перспективы использования в народном хозяйстве.|ответственный=|издание=|место=Киев|издательство=Наук.думка|год=1991|страницы=6—20|страниц=|isbn=}}</ref>. |
|||
* '''''[[Туркменистан]]''''' |
|||
[[Кара-Богаз-Гол|Залив Кара-Богаз-Гол]].<ref>{{Книга|автор=Булатов С.А.|заглавие=Современное состояние залива Кара-Богаз-Гол (Каспийское море)|год=2019|язык=ru|место=Beau Bassin|издательство=GlobeEdit|страницы=1-220|страниц=220|isbn=978-6139415106}}</ref><ref>{{Статья|ссылка=https://panor.ru/articles/perspektivy-promyshlennogo-osvoeniya-zapasov-tsist-rachka-artemia-parthenogenetica-barigozzi-1974-branchiopoda-anostraca-zaliva-kara-bogaz-gol-kaspiyskoe-more/94343.html|автор=Bulatov S.A.|заглавие=Prospects for the industrial development of the stocks of the Artemia parthenogenetica Barigozzi, 1974 (Branchiopoda, Anostraca) cysts in the Kara-Bogaz-Gol Bay (the Caspian sea)|год=2023-06-26|издание=Rybovodstvo i rybnoe hozjajstvo (Fish Breeding and Fisheries)|выпуск=6|страницы=356–366|doi=10.33920/sel-09-2306-01|archivedate=2023-11-01|archiveurl=https://web.archive.org/web/20231101092526/https://panor.ru/articles/perspektivy-promyshlennogo-osvoeniya-zapasov-tsist-rachka-artemia-parthenogenetica-barigozzi-1974-branchiopoda-anostraca-zaliva-kara-bogaz-gol-kaspiyskoe-more/94343.html}}</ref> |
|||
== Использование == |
|||
Артемия салина имеет большое значение для науки, хозяйства и фармацевтической отрасли. Её химический состав характеризуется высоким содержанием белков, жиров, незаменимых аминокислот и жирных кислот, витаминов, гормонов и других биологически активных соединений. В белках артемии обнаружено 18 аминокислот, 8 из них незаменимые: треонин, валин, метионин, изолейцин, лейцин, фениланин, лизин и гистидин. Как известно, эти аминокислоты имеют большую биологическую ценность, так как необходимы для полноценного питания организмов и синтеза белков в них<ref name=":1" />. Цисты рачка богаты витаминами группы В, в частности В<sub>12</sub>, также артемия содержит каротиноиды, благодаря которым её тельце имеет красноватый оттенок<ref name=":1" />. |
|||
Особую ценность и биологическую значимость имеют цисты рачка, они являются богатым источником нуклеиновых кислот<ref name=":2">{{Cite web|url=http://kavesan.ru/about/link4|title=Итоговый отчет ФГБУ «НИИ клинической иммунологии СО РАМН»|author=|work=|date=2013|location=Новосибирск|publisher=|accessdate=2016-06-27|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160807023634/http://kavesan.ru/about/link4|archivedate=2016-08-07|deadlink=yes}}</ref>. |
|||
=== В пищу === |
|||
Известно, что человек давно узнал о ценных для организма свойствах артемии и стал включать её в рацион питания. Большой популярностью в качестве кушанья рачки пользовались у американских индейцев, которые жили у берегов Большого Солёного озера на территории современного штата Юта. Кочевавшие к западу от дельты Нила арабы вылавливали рачков в солёных водоемах и готовили из них пасту, которая заменяла им мясо. Данные факты подтверждают наличие особых питательных свойств у Artemia salina<ref name=":0" />. |
|||
=== Грязелечение === |
|||
Отмирающие тельца рачков столетиями накапливаются на дне минеральных водоёмов, смешиваясь с илом и солью; в результате образуется грязь, которая обладает лечебными свойствами. Грязи, в состав которых входит артемия, используют в косметических целях, для лечения и профилактики кожных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата, заболеваний мочевыделительной системы, заболеваний женской и мужской половой сферы<ref>{{Cite web|url=http://yarovoe.tom.ru/med.html|title=Озеро большое Яровое|author=|work=|date=|publisher=|accessdate=2016-06-27|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160619212437/http://yarovoe.tom.ru/med.html|archivedate=2016-06-19|deadlink=yes}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://www.togeo.ru/main/sol-ileck/lechebnye-ozera.html|title=Курорт Соль-Илецк|author=|work=|date=|publisher=|access-date=2016-06-27|archive-date=2016-06-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20160629003607/http://togeo.ru/main/sol-ileck/lechebnye-ozera.html|deadlink=no}}</ref>. |
|||
'''Курорты на территории России:''' «Озеро Карачи» (Новосибирская область), «Озеро Шира» (Хакасия), «Озеро Учум» (Красноярский край), озеро Дунино (г. Соль-Илецк, Оренбургская область), «Озеро Медвежье» (Курганская область), [[Солёное (озеро у Донской Балки)|Солёное озеро]] в Ставропольском крае и другие. |
|||
'''Курорты на территории Украины:''' «Славкурорт» (г. Славянск, Донецкая обл.) |
|||
'''Курорты на территории Киргизии:''' «Мёртвое (Солёное) озеро» (Южный берег озера Иссык-Куль, за посёлком Балыкчи) |
|||
=== Медицина === |
|||
В научных кругах артемию рассматривают как сырьё для получения фармацевтических препаратов, корректирующих обмен веществ у человека и животных<ref name=":1" />. |
|||
Из мелкоизмолотого порошка из цист Артемии салины изготавливают биологически активную добавку к пище «Кавесан», источник нуклеиновых кислот, причём сырьё из артемии является единственным компонентом препарата<ref name=":2" />. |
|||
В Сибирском отделении РАМН ФГБУ «НИИ клинической иммунологии» (г. Новосибирск) была проведена научно-исследовательская работа «Оценка иммуномодулирующего действия биологически активной добавки „Кавесан“ в экспериментальных мышиных моделях и в условиях in vitro на человеческих клетках». Испытания показали, что БАД «Кавесан» обладает иммуномодулирующим действием, оказывает стимулирующее влияние на формирование клеточного и гуморального иммунитета. В тестах in vitro и in vivo было подтверждено отсутствие аллергического действия препарата «Кавесан»<ref name=":2" />. |
|||
В ГБУЗ НСО «Городской клинической больнице № 2» (г. Новосибирск) проводилось исследование влияния БАД «Кавесан» на клинико-функциональное состояние больных метаболическим синдромом. Научные испытания показали, что включение БАД «Кавесан» в лечебный курс дополнительно к основным рационам питания пациентов с метаболическим синдромом: |
|||
* определяет тенденцию к снижению жировой массы в составе тела больных на 7,5 %, |
|||
* увеличение фактической тощей массы на 13,0 % по сравнению с группой стандартного лечения, |
|||
* снижение содержания в организме больных фактической общей жидкости, |
|||
* способствует тенденции к улучшению липидного обмена. |
|||
По результатам проведённых исследований, в решении проблемы дефицита пищевого протеина, сбалансированного по нуклеотидам, витаминам и минеральным добавкам, может быть рекомендовано применение БАД «Кавесан» в качестве дополнительного источника нуклеиновых кислот, для восстановления и поддержания клетками регенеративной функции<ref>{{Статья|автор=|заглавие=Отчет ГБУЗ НСО «Городская клиническая больница №2»|ссылка=|язык=|издание=|тип=|место=Новосибирск|год=2016|месяц=|число=|том=|номер=|страницы=|issn=}}</ref>. |
|||
=== Косметология === |
|||
В [[Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены|Новосибирском НИИ гигиены]] проводилось клиническое изучение препарата «Кавесан», получаемого путём капсулирования порошка цист Artemia salina, с целью определить возможности применения БАД в косметической практике. Исследования показали, что добавление в рацион питания «Кавесана», являющегося источником нуклеиновых кислот: |
|||
* повышает общую резистентность организма, |
|||
* повышает эффективность косметических процедур, |
|||
* способствует повышению регенеративных способностей тканей, что является эффективным способом борьбы с дегенеративно-деструктивными и атрофическими изменениями кожи<ref>{{Cite web|url=http://kavesan.ru/about/link3|title=Протокол № 13-1017 от 11 марта 2013 г.|author=|work=|date=|publisher=|accessdate=2016-06-27|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160807024719/http://kavesan.ru/about/link3|archivedate=2016-08-07|deadlink=yes}}</ref>. |
|||
Зарубежные компании Израиля, Италии, Испании и др. используют экстракты из Artemia salina в создании наружных и инъекционных косметологических средств для anti-age терапии. В их числе антивозрастной комплекс «Forever young Forte peel» от компании «Christina» (Израиль), омолаживающие средства для лица «Diamond» от «Natura Bisse» (Испания), косметика « JANSSEN Cosmetics» (Германия). |
|||
=== Научные исследования === |
|||
Артемия — признанный объект научных исследований, на которых изучаются структурная организация хромосом, нуклеиновых кислот, механизмы биосинтеза белка, роль ферментов в различных процессах, а также этапы дифференциации клеток и морфогенеза, партеногенеза и полиплоидия<ref name=":1" />. |
|||
Устойчивость этих существ делает их идеальными тестовыми организмами в экспериментах. Артемия является одним из стандартных организмов для тестирования [[Токсичность|токсичности]] химических веществ<ref name="PubMed">{{статья |заглавие=Brine shrimp bioassay: importance of correct taxonomic identification of ''Artemia'' (Anostraca) species |издание=Environmental Toxicology |номер=4 |doi=10.1002/tox.20358 |том=23 |страницы=555—560 |pmid=18214884 |язык=en |тип=journal |автор=D. R. Ruebhart, I. E. Cock & G. R. Shaw |месяц=8 |год=2008}}</ref>. |
|||
=== Аквариумистика и промышленное рыбоводство === |
|||
Артемию используют как первоклассный высокопитательный корм для рыб, креветок, крабов, омаров, разводимых на рыбоводных заводах и фермах. Она обладает высокой кормовой ценностью и способна повышать физиологические показатели животных. |
|||
[[Науплиус]]ов артемии широко применяют как стартовый корм для мальков рыб в [[Аквариумистика|аквариумистике]]. Их выводят из яиц в [[аппарат Вейса|аппаратах Вейса]] — перевёрнутых бутылках без дна, в которые снизу подаётся вода (или воздух) с такой скоростью, чтобы яйца находились во взвешенном состоянии и не садились на дно. |
|||
Артемия может появляться на свет в любое время года. По мнению аквариумиста Игоря Ванюшина, введение её в обиход представляется значительным событием в развитии аквариумистики<ref>{{статья |автор=И. И. Ванюшин. |заглавие=Эта удивительная артемия |ссылка=http://www.aqa.ru/bib_vanushin_artemia |автор издания= |издание=Аквариум |тип=журнал |место= |издательство= |год=1996 |месяц= |число= |номер=4 |страницы= |isbn= |issn= |doi= |bibcode= |arxiv= |pmid= |ref= |archiveurl=https://web.archive.org/web/20090111000512/http://www.aqa.ru/bib_vanushin_artemia |archivedate=2009-01-11 }}</ref>. |
|||
Магазины кормов для аквариумистов продают замороженную артемию в качестве корма для рыб. |
|||
=== Корм для диких и сельскохозяйственных животных === |
|||
В естественной природе артемией и её яйцами (цистами) питаются многие животные, а главным её потребителем является [[фламинго]]. Считается, что свой цвет розовый фламинго получил именно благодаря употребляемому в пищу рачку. |
|||
Благодаря высокому содержанию белков, жиров, незаменимых аминокислот и жирных кислот яйца (цисты) артемии используют в качестве корма для сельскохозяйственных животных, что способствует повышению продуктивности, качества яиц и воспроизводительных способностей кур-несушек, оказывает положительное влияние на рост и развитие цыплят-бройлеров<ref>{{Статья|автор=Субботина О. Н.|заглавие=Эффективность различных доз цист артемии при выращивании цыплят-бройлеров|ссылка=http://www.dissercat.com/content/effektivnost-razlichnykh-doz-tsist-artemii-pri-vyrashchivanii-tsyplyat-broilerov|язык=|издание=|тип=|год=|месяц=|число=|том=|номер=|страницы=|issn=|archivedate=2016-06-24|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160624044735/http://www.dissercat.com/content/effektivnost-razlichnykh-doz-tsist-artemii-pri-vyrashchivanii-tsyplyat-broilerov}}</ref>. |
|||
Содержание незаменимых аминокислот в артемии выше, чем в треске<ref name=":1" />. |
|||
=== Удобрения === |
|||
Яйца (цисты) артемии богаты хитозаном, благодаря чему их применяют в качестве органического удобрения для подкормки и профилактической защиты растений: комнатных цветов, рассады и растений открытого грунта. Удобрения применяются для комнатного цветоводства, выращивания рассады и растений открытого грунта. Например, биоинсектицидный препарат «Артемия», хитозановый стимулятор роста растений «СЛОКС ‑ эко Артемия» и др<ref>{{Cite web|url=https://argo.pro/catalog/sad-dacha-ogorod/7289/|title=«СЛОКС ‑ эко Артемия»|author=|work=|date=|publisher=|access-date=2016-06-27|archive-date=2016-03-30|archive-url=https://web.archive.org/web/20160330171223/http://argo.pro/catalog/sad-dacha-ogorod/7289/|deadlink=no}}</ref>. |
|||
Поскольку яйца жизнеспособны в течение многих лет, то можно купить яйца и также «Комплекты выращивания артемии» ({{lang-en|"Artemia growing kits"}}) для детей, содержащие яйца артемии, соль, корма и самые необходимые инструменты. Дети получают возможность наблюдать за жизненным циклом этого интересного организма. Наиболее широко продавались под названием [[:en:Sea-Monkeys|Sea-Monkeys]]. |
|||
== Примечания == |
== Примечания == |
||
| Строка 35: | Строка 180: | ||
== Ссылки == |
== Ссылки == |
||
* [http://aquaria2.ru/taxonomy/term/527 Artemia salina] |
* [http://aquaria2.ru/taxonomy/term/527 Artemia salina] |
||
* {{статья |заглавие=Historical record on brine shrimp ''Artemia'' more than one thousand years ago from Urmia Lake, Iran |издание=Journal of Biological Research-Thessaloniki |том=9 |страницы=113—114 |ссылка=http://www.alireza-asem.ir/Asem4.pdf |accessdate=2013-12-14 |язык=en |тип=journal |автор=Alireza Asem |год=2008 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20161201062316/http://www.alireza-asem.ir/Asem4.pdf |archivedate=2016-12-01 }} |
|||
{{Нормативный контроль}} |
|||
{{zoology-stub}} |
|||
[[Категория:Жаброноги]] |
|||
[[Категория: |
[[Категория:Промысловые ракообразные]] |
||
[[Категория:Аквакультура]] |
|||
[[Категория:Животные, описанные в 1758 году]] |
[[Категория:Животные, описанные в 1758 году]] |
||
[[Категория:Аквариумный корм]] |
[[Категория:Аквариумный корм]] |
||
[[en:Artemia salina]] |
|||
[[ca:Artèmia]] |
|||
[[da:Saltsøkrebs]] |
|||
[[de:Salinenkrebs]] |
|||
[[es:Artemia salina]] |
|||
[[fa:آرتمیا]] |
|||
[[fr:Artémie]] |
|||
[[he:ארטמיה]] |
|||
[[it:Artemia salina]] |
|||
[[ja:アルテミア]] |
|||
[[ka:არტემია]] |
|||
[[pt:Artemia salina]] |
|||
[[sk:Artemia]] |
|||
[[tr:Artemia]] |
|||
[[uk:Артемія]] |
|||
Текущая версия от 13:38, 5 ноября 2024
Артемия | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Спаривающиеся Artemia salina. Самец удерживает самку с помощью антенн. | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||||
| Artemia salina (Linnaeus, 1758) | ||||||||||||||||
|
Артемия (лат. Artemia salina) — вид ракообразных из отряда жаброногих (Branchiopoda).
Таксономия
[править | править код]Artemia salina была впервые описана (как Cancer salinus) Карлом Линнеем в его Systema Naturae в 1758 году на основе доклада о находке артемии в Лимингтоне, Англия[1].
Описание
[править | править код]_-_N._Joly_(1840)_-_PL._I_-_BioDivLibrary_page_37158880.jpg)
Взрослые рачки имеют три глаза и 11 пар ног и могут вырасти до размера в 15 миллиметров. Их кровь содержит гемоглобин, так же, как и у позвоночных. Самцы отличаются от самок заметно увеличенной второй парой антенн, превратившихся в органы захвата, используемые в спаривании[2].
Самцы имеют два репродуктивных органа. До совокупления самец обхватывает самку своими органами захвата, принимая позицию за её спиной. Самцы и самки могут плавать сцепленными вместе в течение ряда дней. В этом состоянии движения плавательных придатков пары приобретают согласованность[2].
Жизненный цикл
[править | править код]Самки откладывают яйца после спаривания или в результате партеногенеза. Яйцевой мешок у самок располагается на брюшке. В яйцевом мешке (uterus) одной самки артемии может содержаться до 200 яиц. Однако средняя плодовитость 50—60 яиц, помёты каждые 5—7 дней, в течение жизни их 15—18.
Есть два типа яиц: тонкостенные яйца, которые проклёвываются сразу, и яйца с толстой оболочкой, которые могут оставаться в состоянии покоя. Эти яйца, также известные как цисты, метаболически неактивны и могут оставаться в полном застое в течение двух лет, находясь в сухих условиях без доступа кислорода, даже при температурах ниже нуля. Эта способность называется криптобиоз. Яйца с толстой оболочкой формируются в экстремальных условиях, таких как низкий уровень кислорода, или повышение концентрации солёности — при высыхании водоёма.
Из яиц вылупляются науплии около 0,5 мм в длину. У них есть единственный простой глаз, который чувствует только присутствие и направление света. Науплии плывут к свету, тогда как взрослые особи стараются уплыть от него. Позже развиваются ещё два полноценных глаза, но первоначальный глаз также остаётся, в результате чего получается трёхглазое существо[3].
Половозрелой молодь становится через 18—30 дней. В условиях, препятствующих образованию гемоглобина, и при недостатке в корме хлорофилла артемия становится живородящей. Живёт этот рачок до 6 месяцев.
Экология
[править | править код]В природе Артемия салина обитает в солёных озёрах: хлоридных, сульфатных и карбонатных. Часто водоёмы, в которых обитает артемия, расположены в курортных зонах. Рачки участвуют в формировании лечебных грязей, которыми славятся солёные озера. Как правило, артемия является единственным обитателем водоёма, так как другие организмы, образующие зоопланктон, не выживают при столь высокой концентрации соли. Солёность воды, где они обитают, может достигать 300 промилле. В пресной воде рачок умирает примерно через час. Питается в основном микроскопическими зелёными водорослями. Зачастую солёные водоемы, в которых обитает артемия, имеют розовый оттенок воды за счёт цвета рачков[4].
В огромном количестве населяет Большое Солёное озеро, где имеет коммерческое значение[5]. Однако в настоящее время считается, что это озеро населено другим видом артемии, Artemia franciscana[6]
Почти никогда не встречается в открытом море, скорее всего из-за нехватки корма и относительной беззащитности. Тем не менее, артемии были отмечены в эстуарии Elkhorn Slough, штат Калифорния, который соединён с морем[7]. В отличие от большинства водных видов, артемия плавает вниз спиной[3].
Артемии могут жить в воде с гораздо большим или гораздо меньшим содержанием соли, чем в обычной морской воде. Они переносят солёность в сумме выше, чем 50 %[3] или почти насыщенный раствор, и могут жить в течение нескольких дней в растворах, очень отличающихся от морской воды, например, в растворе марганцовки или нитрата серебра[7], однако йодирование поваренной соли вредно для них. Цвет животного зависит от концентрации соли: так, при высокой концентрации они приобретают слегка красноватый оттенок[5].
Изученные места обитания артемии
[править | править код]- США
Большое Солёное Озеро (штат Юта), Бухта Сан-Франциско, озеро Марина—Салина.
- Россия
Оренбургская область, г. Соль-Илецк, курорт «Солёные Озера», озеро Дунино
Ставропольский край, Светлоградский р-он, хутор «Солёное озеро»
Ставропольский край, Красногвардейский р-он государственный заказник «Озеро Соленое»
Сакское озеро — бальнеологический курорт. Озеро Аджиголь, озеро Чонгар.
Курганская область:
Озеро Медвежье — грязевой и бальнеологический курорт.
Озеро Горькое. Озеро Шамеля
Хакасия, Озеро Шира, озеро Тус.
Озеро Шира п. Жемчужный.
Солёные озёра — г. Славянск, Донецкая обл.
Озеро Эбейты — Омская область[8].
Озеро Карачи — Чановский район, Новосибирская область, пос. Озеро-Карачи, грязевой и бальнеологический курорт.
Озеро Солёное Барабинский район, Новосибирская область, д. Богатиха.
Республика Алтай и Алтайский край, Озеро Большое Яровое, Бурлинское озеро — туристический и санаторно-курортный район. Рапа и грязь озера используются с лечебными целями в курортных и внекурортных условиях. Малиновое озеро, Озеро Солёное, озеро Горькое, Кулундинское озеро, Кучукское озеро. Челябинская область, Чесменский район, п. Клубовка, Озеро горько-соленое.
Озеро Голубое — г. Орехово-Зуево.
- Казахстан
Восточное побережье Каспийского моря, озеро Тенгиз, озеро Бурлю, озеро Балхаш, озеро Аксор, озеро Маралды, некоторые озера Северного Казахстана
- Украина
Солёные озера — Арабатская стрелка, с. Счастливцево, Херсонская обл.
Лиман Куяльник — Одесская область.
Аральское море — южная часть Аральского моря (Большой Арал).
Солёное (Мёртвое) озеро — грязевой курорт (Южный берег оз. Иссык-Куль, за поселком Балыкчи
- Артемия была обнаружена в солёных водоёмах Кипра, Бразилии (оз. Макау), Италии (оз. Маргарита-ди-Савойя), Испании, Франции (оз. Лавальдук), КНР (оз. Тиенсин), Филиппин (оз. Баротак-Нуево), Аргентины (оз. Буэнос-Айрес), Шри-Ланки, Австралии (бухта Шарк-Бей), Канады (оз. Чаплин-Лейк)[9].
- Туркменистан
Использование
[править | править код]Артемия салина имеет большое значение для науки, хозяйства и фармацевтической отрасли. Её химический состав характеризуется высоким содержанием белков, жиров, незаменимых аминокислот и жирных кислот, витаминов, гормонов и других биологически активных соединений. В белках артемии обнаружено 18 аминокислот, 8 из них незаменимые: треонин, валин, метионин, изолейцин, лейцин, фениланин, лизин и гистидин. Как известно, эти аминокислоты имеют большую биологическую ценность, так как необходимы для полноценного питания организмов и синтеза белков в них[9]. Цисты рачка богаты витаминами группы В, в частности В12, также артемия содержит каротиноиды, благодаря которым её тельце имеет красноватый оттенок[9].
Особую ценность и биологическую значимость имеют цисты рачка, они являются богатым источником нуклеиновых кислот[12].
В пищу
[править | править код]Известно, что человек давно узнал о ценных для организма свойствах артемии и стал включать её в рацион питания. Большой популярностью в качестве кушанья рачки пользовались у американских индейцев, которые жили у берегов Большого Солёного озера на территории современного штата Юта. Кочевавшие к западу от дельты Нила арабы вылавливали рачков в солёных водоемах и готовили из них пасту, которая заменяла им мясо. Данные факты подтверждают наличие особых питательных свойств у Artemia salina[4].
Грязелечение
[править | править код]Отмирающие тельца рачков столетиями накапливаются на дне минеральных водоёмов, смешиваясь с илом и солью; в результате образуется грязь, которая обладает лечебными свойствами. Грязи, в состав которых входит артемия, используют в косметических целях, для лечения и профилактики кожных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата, заболеваний мочевыделительной системы, заболеваний женской и мужской половой сферы[13][14].
Курорты на территории России: «Озеро Карачи» (Новосибирская область), «Озеро Шира» (Хакасия), «Озеро Учум» (Красноярский край), озеро Дунино (г. Соль-Илецк, Оренбургская область), «Озеро Медвежье» (Курганская область), Солёное озеро в Ставропольском крае и другие.
Курорты на территории Украины: «Славкурорт» (г. Славянск, Донецкая обл.)
Курорты на территории Киргизии: «Мёртвое (Солёное) озеро» (Южный берег озера Иссык-Куль, за посёлком Балыкчи)
Медицина
[править | править код]В научных кругах артемию рассматривают как сырьё для получения фармацевтических препаратов, корректирующих обмен веществ у человека и животных[9].
Из мелкоизмолотого порошка из цист Артемии салины изготавливают биологически активную добавку к пище «Кавесан», источник нуклеиновых кислот, причём сырьё из артемии является единственным компонентом препарата[12].
В Сибирском отделении РАМН ФГБУ «НИИ клинической иммунологии» (г. Новосибирск) была проведена научно-исследовательская работа «Оценка иммуномодулирующего действия биологически активной добавки „Кавесан“ в экспериментальных мышиных моделях и в условиях in vitro на человеческих клетках». Испытания показали, что БАД «Кавесан» обладает иммуномодулирующим действием, оказывает стимулирующее влияние на формирование клеточного и гуморального иммунитета. В тестах in vitro и in vivo было подтверждено отсутствие аллергического действия препарата «Кавесан»[12].
В ГБУЗ НСО «Городской клинической больнице № 2» (г. Новосибирск) проводилось исследование влияния БАД «Кавесан» на клинико-функциональное состояние больных метаболическим синдромом. Научные испытания показали, что включение БАД «Кавесан» в лечебный курс дополнительно к основным рационам питания пациентов с метаболическим синдромом:
- определяет тенденцию к снижению жировой массы в составе тела больных на 7,5 %,
- увеличение фактической тощей массы на 13,0 % по сравнению с группой стандартного лечения,
- снижение содержания в организме больных фактической общей жидкости,
- способствует тенденции к улучшению липидного обмена.
По результатам проведённых исследований, в решении проблемы дефицита пищевого протеина, сбалансированного по нуклеотидам, витаминам и минеральным добавкам, может быть рекомендовано применение БАД «Кавесан» в качестве дополнительного источника нуклеиновых кислот, для восстановления и поддержания клетками регенеративной функции[15].
Косметология
[править | править код]В Новосибирском НИИ гигиены проводилось клиническое изучение препарата «Кавесан», получаемого путём капсулирования порошка цист Artemia salina, с целью определить возможности применения БАД в косметической практике. Исследования показали, что добавление в рацион питания «Кавесана», являющегося источником нуклеиновых кислот:
- повышает общую резистентность организма,
- повышает эффективность косметических процедур,
- способствует повышению регенеративных способностей тканей, что является эффективным способом борьбы с дегенеративно-деструктивными и атрофическими изменениями кожи[16].
Зарубежные компании Израиля, Италии, Испании и др. используют экстракты из Artemia salina в создании наружных и инъекционных косметологических средств для anti-age терапии. В их числе антивозрастной комплекс «Forever young Forte peel» от компании «Christina» (Израиль), омолаживающие средства для лица «Diamond» от «Natura Bisse» (Испания), косметика « JANSSEN Cosmetics» (Германия).
Научные исследования
[править | править код]Артемия — признанный объект научных исследований, на которых изучаются структурная организация хромосом, нуклеиновых кислот, механизмы биосинтеза белка, роль ферментов в различных процессах, а также этапы дифференциации клеток и морфогенеза, партеногенеза и полиплоидия[9].
Устойчивость этих существ делает их идеальными тестовыми организмами в экспериментах. Артемия является одним из стандартных организмов для тестирования токсичности химических веществ[17].
Аквариумистика и промышленное рыбоводство
[править | править код]Артемию используют как первоклассный высокопитательный корм для рыб, креветок, крабов, омаров, разводимых на рыбоводных заводах и фермах. Она обладает высокой кормовой ценностью и способна повышать физиологические показатели животных.
Науплиусов артемии широко применяют как стартовый корм для мальков рыб в аквариумистике. Их выводят из яиц в аппаратах Вейса — перевёрнутых бутылках без дна, в которые снизу подаётся вода (или воздух) с такой скоростью, чтобы яйца находились во взвешенном состоянии и не садились на дно.
Артемия может появляться на свет в любое время года. По мнению аквариумиста Игоря Ванюшина, введение её в обиход представляется значительным событием в развитии аквариумистики[18].
Магазины кормов для аквариумистов продают замороженную артемию в качестве корма для рыб.
Корм для диких и сельскохозяйственных животных
[править | править код]В естественной природе артемией и её яйцами (цистами) питаются многие животные, а главным её потребителем является фламинго. Считается, что свой цвет розовый фламинго получил именно благодаря употребляемому в пищу рачку.
Благодаря высокому содержанию белков, жиров, незаменимых аминокислот и жирных кислот яйца (цисты) артемии используют в качестве корма для сельскохозяйственных животных, что способствует повышению продуктивности, качества яиц и воспроизводительных способностей кур-несушек, оказывает положительное влияние на рост и развитие цыплят-бройлеров[19]. Содержание незаменимых аминокислот в артемии выше, чем в треске[9].
Удобрения
[править | править код]Яйца (цисты) артемии богаты хитозаном, благодаря чему их применяют в качестве органического удобрения для подкормки и профилактической защиты растений: комнатных цветов, рассады и растений открытого грунта. Удобрения применяются для комнатного цветоводства, выращивания рассады и растений открытого грунта. Например, биоинсектицидный препарат «Артемия», хитозановый стимулятор роста растений «СЛОКС ‑ эко Артемия» и др[20].
Поскольку яйца жизнеспособны в течение многих лет, то можно купить яйца и также «Комплекты выращивания артемии» (англ. "Artemia growing kits") для детей, содержащие яйца артемии, соль, корма и самые необходимые инструменты. Дети получают возможность наблюдать за жизненным циклом этого интересного организма. Наиболее широко продавались под названием Sea-Monkeys.
Примечания
[править | править код]- ↑ L. G. M. Baas-Becking. Historical notes on salt and salt-manufacture (англ.) // The Scientific Monthly[англ.]. — 1931. — Vol. 32, no. 5. — P. 434—446. Архивировано 14 декабря 2013 года.
- ↑ 1 2 Greta E. Tyson & Michael L. Sullivan. Scanning electron microscopy of the frontal knobs of the male brine shrimp (англ.) // Transactions of the American Microscopical Society : journal. — 1980. — Vol. 99, no. 2. — P. 167—172. — .
- ↑ 1 2 3 Sara Emslie. Artemia salina. Animal Diversity Web. University of Michigan. Дата обращения: 14 декабря 2013. Архивировано 19 мая 2007 года.
- ↑ 1 2 Артемия Салина. kavesan.ru. Дата обращения: 27 июня 2016. Архивировано из оригинала 7 августа 2016 года.
- ↑ 1 2 Science & Technology : brine shrimp on Encyclopædia Britannica. Дата обращения: 14 декабря 2013. Архивировано 26 апреля 2015 года.
- ↑ Rafael Campos-Ramos, Alejandro M. Maeda-Martínez, Hortencia Obregón-Barboza, Gopal Murugan, Danitzia A. Guerrero-Tortolero & Pablo Monsalvo-Spencer. Mixture of parthenogenetic and zygogenetic brine shrimp Artemia (Branchiopoda: Anostraca) in commercial cyst lots from Great Salt Lake, UT, USA (англ.) // Journal of Experimental Marine Biology and Ecology : journal. — 2003. — Vol. 296, no. 2. — P. 243—251. — doi:10.1016/S0022-0981(03)00339-3.
- ↑ 1 2 Eleanor Boone & L. G. M. Baas-Becking. Salt effects on eggs and nauplii of Artemia salina L (англ.) // Journal of General Physiology : journal. — 1931. — Vol. 14, no. 6. — P. 753—763. — doi:10.1085/jgp.14.6.753.
- ↑ Омская губерния. Озеро Эбейты. oopt.aari.ru. Дата обращения: 8 января 2019. Архивировано 8 января 2019 года.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Руднева И.И. Артемия. Перспективы использования в народном хозяйстве.. — Киев: Наук.думка, 1991. — С. 6—20.
- ↑ Булатов С.А. Современное состояние залива Кара-Богаз-Гол (Каспийское море). — Beau Bassin: GlobeEdit, 2019. — С. 1-220. — 220 с. — ISBN 978-6139415106.
- ↑ Bulatov S.A. Prospects for the industrial development of the stocks of the Artemia parthenogenetica Barigozzi, 1974 (Branchiopoda, Anostraca) cysts in the Kara-Bogaz-Gol Bay (the Caspian sea) // Rybovodstvo i rybnoe hozjajstvo (Fish Breeding and Fisheries). — 2023-06-26. — Вып. 6. — С. 356–366. — doi:10.33920/sel-09-2306-01. Архивировано 1 ноября 2023 года.
- ↑ 1 2 3 Итоговый отчет ФГБУ «НИИ клинической иммунологии СО РАМН» (2013). Дата обращения: 27 июня 2016. Архивировано из оригинала 7 августа 2016 года.
- ↑ Озеро большое Яровое. Дата обращения: 27 июня 2016. Архивировано из оригинала 19 июня 2016 года.
- ↑ Курорт Соль-Илецк. Дата обращения: 27 июня 2016. Архивировано 29 июня 2016 года.
- ↑ Отчет ГБУЗ НСО «Городская клиническая больница №2». — Новосибирск, 2016.
- ↑ Протокол № 13-1017 от 11 марта 2013 г. Дата обращения: 27 июня 2016. Архивировано из оригинала 7 августа 2016 года.
- ↑ D. R. Ruebhart, I. E. Cock & G. R. Shaw. Brine shrimp bioassay: importance of correct taxonomic identification of Artemia (Anostraca) species (англ.) // Environmental Toxicology : journal. — 2008. — August (vol. 23, no. 4). — P. 555—560. — doi:10.1002/tox.20358. — PMID 18214884.
- ↑ И. И. Ванюшин. Эта удивительная артемия // Аквариум : журнал. — 1996. — № 4. Архивировано 11 января 2009 года.
- ↑ Субботина О. Н. Эффективность различных доз цист артемии при выращивании цыплят-бройлеров. Архивировано 24 июня 2016 года.
- ↑ «СЛОКС ‑ эко Артемия». Дата обращения: 27 июня 2016. Архивировано 30 марта 2016 года.
Ссылки
[править | править код]- Artemia salina
- Alireza Asem. Historical record on brine shrimp Artemia more than one thousand years ago from Urmia Lake, Iran (англ.) // Journal of Biological Research-Thessaloniki : journal. — 2008. — Vol. 9. — P. 113—114. Архивировано 1 декабря 2016 года.
 | |
|---|---|
| Таксономия | |
| В библиографических каталогах |
