Облепиха крушиновидная: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Растение ветроопыляемое, и нектара в его цветах нет. но название "облепиховый мёд" существует, так называют в быту сироп из ягод облепихи. http
м бот: замена шаблон:= на волшебное слово
 
(не показано 50 промежуточных версий 36 участников)
Строка 1: Строка 1:
{{Таксон
{{Taxobox
| name = Облепиха крушиновидная
| image file = Hippophae rhamnoides-01 (xndr).JPG
| image file = Hippophae rhamnoides-01 (xndr).JPG
| image title = Облепиха крушиновидная
| image descr = Общий вид плодоносящего растения. Осень. [[Нидерланды]]
| image descr = Общий вид плодоносящего растения. Осень. [[Нидерланды]]
| regnum = Растения
| regnum = Растения
| parent = Hippophae
| divisio = [[Покрытосеменные]]
| classis = [[Двудольные]]
| rang = Вид
| ordo = [[Розоцветные]]
| latin = Hippophae rhamnoides
| familia = [[Лоховые]]
| author = [[L.]], 1753
| genus = [[Облепиха]]
| species = '''Облепиха крушиновидная'''
| latin = {{btname|Hippophaë rhamnoides|[[L.]]}}
| commons = Category:Hippophae rhamnoides
| wikispecies = Hippophae rhamnoides
| wikispecies = Hippophae rhamnoides
| itis = 503044
| ncbi = 193516
}}
}}
⚫
'''Облепи́ха крушинови́дная''', или '''круши́новая''' ({{lang-la|Hippóphaë rhamnóides}}) — двудомный [[кустарник]] или [[дерево]], [[биологический вид|вид]] [[род (биология)|рода]] {{bt-ruslat|Облепиха|Hippophaë}} семейства {{bt-ruslat|Лоховые|Elaeagnaceae}}. Распространён в [[умеренный климат|умеренном климате]] [[Евразия|Евразии]].


⚫
Ценное [[лекарственное растение|лекарственное]] и [[декоративное растение]]. В качестве целебного растения использовалась с древних времён. Упоминания об облепихе можно встретить в трудах [[Древняя Греция|древнегреческих]] учёных и писателей.
⚫
'''Облепи́ха крушинови́дная''', или '''круши́новая''' ({{lang-la|Hippóphaë rhamnoídes}}) — двудомный [[кустарник]] или [[дерево]], [[биологический вид|вид]] [[род]]а {{bt-ruslat|Облепиха|Hippophaë}} семейства {{bt-ruslat|Лоховые|Elaeagnaceae}}. Распространён в [[умеренный климат|умеренном климате]] [[Евразия|Евразии]].

⚫
Ценное [[лекарственное растение|лекарственное]] и [[декоративное растение]]. В качестве целебного растения облепиха использовалась с древних времён. Упоминания об облепихе можно встретить в трудах [[Древняя Греция|древнегреческих]] учёных и писателей.


== Название ==
== Название ==
Название: латинизированная форма греческого названия растения ''hippophaes'' происходит от ''hippos'' — лошадь и ''phaos'' — блеск: считалось, что [[лошадь|лошади]], выкормленные листьями облепихи, имели особо блестящую шкуру; латинизированный видовой [[эпитет]] ''rhamnoides'' происходит от названия [[крушина|крушины]] — ''rhamnos'' и ''oides'' — подобный.
Латинизированная форма греческого названия растения ''hippophaë'' происходит от ''hippos'' — лошадь и ''phaos'' — блеск: считалось, что [[лошадь|лошади]], выкормленные листьями облепихи, имели особо блестящую шкуру; латинизированный видовой [[эпитет]] ''rhamnoides'' происходит от названия [[крушина|крушины]] — ''rhamnos'' и ''oides'' — подобный.


Другие названия: ''восковуха'', ''дереза'', ''ивотерн''.
Другие названия: ''восковуха'', ''дереза'', ''ивотерн''.


⚫
== Ботаническое описание ==
⚫
== Распространение и экология ==
{{Биофото|Hippophae rhamnoides Sturm41.jpg|left|ш=225|{{Бот.илл.|2}}}}
[[Файл:Hippophae rhamnoides Sturm41.jpg|thumb|left|{{Бот.илл.|2}}]]
⚫
[[Файл:Hippophae rhamnoides a1.jpg|thumb|Листья облепихи крушиновидной]]
⚫
В диком состоянии распространена на всей территории [[Европа|Европы]], на [[Кавказ]]е, в [[Западная Азия|Западной]] и [[Средняя Азия|Средней Азии]], [[Монголия|Монголии]], [[Китай|Китае]], заходит в тропические районы [[Пакистан]]а и [[Индия|Индии]]. На территории [[Россия|России]] встречается в [[европейская часть России|европейской части]], на [[Северный Кавказ|Северном Кавказе]], в [[Западная Сибирь|Западной]] и [[Восточная Сибирь|Восточной Сибири]], на [[Алтай|Алтае]]<ref name="GRIN">По данным сайта GRIN (см. раздел [[#Ссылки|Ссылки]]).</ref>. Заросли облепихи обычно приурочены к [[пойма]]м рек и берегам озёр.
⚫
Многоствольный [[листопадные растения|листопадный]] [[кустарник]], реже [[дерево]], высота которого достигает обычно 1—3 м, а иногда 3—6 м, до 15 м. Молодые [[Побег (ботаника)|побеги]] серебристые, опушённые; многолетние — покрыты тёмно-бурой, почти чёрной корой. [[Укороченные побеги]] с многочисленными длинными [[Колючки|колючками]]. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую [[Крона дерева|крону]].


⚫
[[Корень|Корневая система]] облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на широкой площади. Корневую систему составляют скелетные, полускелетные, слабоветвящиеся [[корень|корни]], на которых образуются [[клубеньки]], содержащие [[азотфиксирующие бактерии]].
⚫
Разводится в [[сад]]ах и [[парк]]ах как [[декоративное растение]]. Растение получило широкое распространение на территории [[Россия|России]]. В роду облепиха именно облепиха крушиновидная разводится ради плодов, ведётся её селекция и выведено множество сортов, выращиваемых в промышленных масштабах, причём в России главным образом — в Сибири, где по данным [[Всероссийская сельскохозяйственная перепись (2006)|Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года]] под её посадками занято более 5 тыс.га<ref name="NiZ1211">{{статья|автор=Дадыкин В.|заглавие=Янтарные грозди нового поколения|издание=[[Наука и жизнь]]|год=2011|номер=12|страницы=101-103}}</ref>.


⚫
[[Лист]]ья очерёдные, простые, линейные или линейно-ланцетовидные, сверху серовато-зелёные, снизу буровато- или желтовато-серебристо-белые.
⚫
Облепиха — светолюбивое и морозоустойчивое растение, способно переносить морозы до 45 градусов и ниже. Облепиха предпочитает рыхлые [[почва|почвы]], с богатым содержанием [[органические вещества|органических веществ]] и [[фосфор]]а. На влажных участках растение гибнет.
⚫
[[Файл:Saltalankio ziedai1 resize.jpg|thumb|right|Цветки]]
⚫
Облепиха — [[двудомное растение]], на одних кустах вырастают женские цветки, из которых образуются плоды, на других — мужские, [[пыльца]] которых опыляет с помощью ветра женские цветки. [[Цветок|Цветки]] правильные, с простым чашечковидным [[околоцветник]]ом; [[тычинка|тычиночные]] цветки собраны в короткие соцветия — [[колос]]ья; [[пестик|пестичные]] расположены в [[пазуха (ботаника)|пазухах]] веточек и колючек, на очень коротких [[цветоножка]]х.


⚫
[[Формула цветка]]: {{Nobr|[[Файл:Male black symbol.svg|12px]]<math>\ast K_{(2)} \; C_0 \; A_4 \; G_0</math>}} и {{Nobr|[[Файл:Venus symbol.svg|15px]]<math>\ast K_{(2)} \; C_0 \; A_0 \; G_{\underline1}</math>}}<ref name="Barabanov">{{книга|автор=Барабанов Е. И.|заглавие=Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений|место=М.|издательство=Издат. центр «Академия»|год=2006|страницы=241|страниц=448|isbn=5-7695-2656-4}}</ref>
⚫
Морозоустойчивость облепихи позволяет выращивать её в северных районах. После того как были установлены целебные свойства плодов и масла облепихи, её стали культивировать как ценное витаминное растение и начали выращивать на приусадебных участках и на промышленных [[плантация]]х.


⚫
[[Плод]]ы овальные или круглые гладкие [[костянка|костянки]] желтовато-золотистого, красного или оранжевого цвета, с одной косточкой, блестящие, сочные, со своеобразным вкусом и запахом, напоминающим запах [[ананас]]а<ref name="БФС">{{книга|автор=Блинова К. Ф. и др.|часть=|заглавие=Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu|ответственный=Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева|место={{М}}|издательство=Высш. шк.|год=1990|страницы=216|isbn=5-06-000085-0|archive-date=2014-04-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20140420180900/http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu}}</ref>. Косточка продолговато-яйцевидная, иногда почти чёрная, блестящая.
⚫
=== Вредители и болезни ===
⚫
Большой урон урожаям облепихи крушиновидной в культуре наносит [[облепиховая муха]] (''Rhagoletis batava''), повреждающая большую часть плодов на каждом поражённом растении<ref name="NiZ1211"/>. Листья поражаются грибами-возбудителями вертициллёзного вилта (увядания) ''Verticillium albo-atrum'' и ''Verticillium dahliae'' и сравнительно недавно обнаруженной [[тля облепиховая|тлёй облепиховой]] (''Capithophorus hippophaes'')<ref>{{книга|автор=Li T.S.C.|заглавие=Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.): production and utilization|часть=Chapter 8. Deseases, Insects, Pest and Weed Control|страницы=47-50|ссылка=http://books.google.ru/books?id=ipB1hpXlocMC&pg=PA47|год=2003}}</ref>.


⚫
Цветёт облепиха в апреле — мае. Плоды созревают в августе — сентябре. Плодоношение начинается на 3—4 год после посадки, в среднем один куст даёт 10—12 кг плодов.
⚫
== Ботаническое описание ==
{{Биофото|Hippophae rhamnoides bud.jpg|right|ш=100|[[Почка (ботаника)|Почка]]}}
⚫
Многоствольный [[листопадные растения|листопадный]] [[кустарник]], реже [[дерево]], высота которого достигает обычно 1—3 м, а иногда 3—6 м, до 15 м. Молодые [[Побег (ботаника)|побеги]] серебристые, опушённые; многолетние — покрыты тёмно-бурой, почти чёрной корой. [[Укороченные побеги]] с многочисленными длинными [[колючка]]ми. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую [[Крона дерева|крону]].


⚫
В культуре размножается [[Стратификация (ботаника)|стратифицированными]] семенами, [[Корневые отпрыски|корневой порослью]], [[черенок|черенками]].
⚫
[[Корень|Корневая система]] облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на широкой площади. Корневую систему составляют скелетные, полускелетные, слабоветвящиеся [[корень|корни]], на которых образуются [[клубеньки]], содержащие [[азотфиксирующие бактерии]].


⚫
== Распространение и экология ==
⚫
[[Лист]]ья очерёдные, простые, линейные или линейно-ланцетовидные, сверху серовато-зелёные, снизу буровато- или желтовато-серебристо-белые.
[[Файл:Poel 2012 01.jpg|250px|мини|Облепиха крушиновидная на острове [[Пёль (Мекленбург)|Пёль]]]]
⚫
В диком состоянии распространена на всей территории [[Европа|Европы]], на [[Кавказ]]е, в [[Западная Азия|Западной]] и [[Средняя Азия|Средней Азии]], [[Монголия|Монголии]], [[Китай|Китае]], заходит в тропические районы [[Пакистан]]а и [[Индия|Индии]]. На территории [[Россия|России]] встречается в [[европейская часть России|европейской части]], на [[Северный Кавказ|Северном Кавказе]], в [[Западная Сибирь|Западной]] и [[Восточная Сибирь|Восточной Сибири]], на [[Алтай|Алтае]]<ref name="GRIN">По данным сайта GRIN (см. раздел [[#Ссылки|Ссылки]]).</ref>. Заросли облепихи обычно приурочены к [[пойма]]м рек и берегам озёр.


⚫
Разводится в [[сад]]ах и [[парк]]ах как [[декоративное растение]]. Растение получило широкое распространение на территории [[Россия|России]]. Также облепиха крушиновидная разводится ради плодов, выведено множество сортов, выращиваемых в промышленных масштабах, причём в России главным образом — в Сибири, где по данным [[Всероссийская сельскохозяйственная перепись (2006)|Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года]] под её посадками занято более 5 тысяч гектаров<ref name="NiZ1211">{{статья|автор=Дадыкин В.|заглавие=Янтарные грозди нового поколения|издание=[[Наука и жизнь]]|год=2011|номер=12|страницы=101—103}}</ref>.
⚫
Облепиха — [[двудомное растение]], на одних кустах вырастают женские цветки, из которых образуются плоды, на других — мужские, [[пыльца]] которых опыляет с помощью ветра женские цветки. [[Цветок|Цветки]] правильные, с простым чашечковидным [[околоцветник]]ом; [[тычинка|тычиночные]] цветки собраны в короткие соцветия — [[колос]]ья; [[пестик|пестичные]] расположены в [[пазуха (ботаника)|пазухах]] веточек и колючек, на очень коротких [[цветоножка]]х.


⚫
Облепиха — светолюбивое и морозоустойчивое растение, способно переносить морозы до 45 градусов и ниже. Облепиха предпочитает рыхлые [[почва|почвы]], с богатым содержанием [[органические вещества|органических веществ]] и [[фосфор]]а. На переувлажнённых участках растение гибнет.
⚫
[[Формула цветка]]: {{Nobr|[[Файл:Male black symbol.svg|12px]]<math>\ast K_{(2)} \; C_0 \; A_4 \; G_0</math>}} и {{Nobr|[[Файл:Venus symbol.svg|15px]]<math>\ast K_{(2)} \; C_0 \; A_0 \; G_{\underline1}</math>}}<ref name="Barabanov">{{книга|автор=Барабанов Е. И.|заглавие=Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений|место=М.|издательство=Издат. центр «Академия»|год=2006|страницы=241|страниц=448|isbn=5-7695-2656-4}}</ref> <br />


⚫
Морозоустойчивость облепихи позволяет выращивать её в северных районах. После того как были установлены целебные свойства плодов и масла облепихи, её стали культивировать как ценное витаминное растение и начали выращивать на приусадебных участках и на промышленных [[плантация]]х.
⚫
[[Плод]]ы овальные или круглые гладкие [[костянка|костянки]] желтовато-золотистого или оранжевого цвета, с одной косточкой, блестящие, сочные, со своеобразным вкусом и запахом, напоминающим запах [[ананас]]а<ref name="БФС">{{книга|автор=Блинова К. Ф. и др.|часть=|заглавие=Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu|ответственный=Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева|место={{М}}|издательство=Высш. шк.|год=1990|страницы=216|isbn=5-06-000085-0}}</ref>. Косточка продолговато-яйцевидная, иногда почти чёрная, блестящая.
⚫
{{Биофото|Saltalankio ziedai1 resize.jpg|right|ш=150|Цветки}}
⚫
Цветёт облепиха в апреле — мае. Плоды созревают в августе — сентябре. Плодоношение облепихи начинается на 3—4 год после посадки, в среднем один куст даёт 10—12 кг плодов.


⚫
== Вредители и болезни ==
⚫
В культуре размножается [[Стратификация (ботаника)|стратифицированными]] семенами, корневой [[поросль]]ю, [[черенок|черенками]].
⚫
Большой урон урожаям облепихи крушиновидной в культуре наносит [[облепиховая муха]] (''Rhagoletis batava''), повреждающая большую часть плодов на каждом поражённом растении<ref name="NiZ1211"/>. Листья поражаются грибами-возбудителями вертициллёзного [[вилт]]а (увядания) ''Verticillium albo-atrum'' и ''Verticillium dahliae'' и сравнительно недавно обнаруженной [[тля облепиховая|тлёй облепиховой]] (''Capithophorus hippophaes'')<ref>{{книга|автор=Li T.S.C.|заглавие=Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.): production and utilization|часть=Chapter 8. Deseases, Insects, Pest and Weed Control|страницы=47—50|ссылка=https://books.google.ru/books?id=ipB1hpXlocMC&pg=PA47|год=2003}}</ref>.


⚫
== Химический состав ==
== Растительное сырьё ==
⚫
[[Файл:Облепиха.jpg|thumb|left|Зрелые плоды облепихи]]
⚫
=== Сбор и переработка ===
⚫
В качестве [[Лекарственное растительное сырьё|лекарственного сырья]] используют плод свежий ({{lang-la|Fructus Hippophaes rhamnoides recens}}). Собирают плоды путём «ошмыгивания» ветвей в период их созревания, когда они приобретают жёлто-оранжевую или оранжевую окраску, упруги и при сборе не раздавливаются. Реже плоды собирают путём отряхивания с растений мороженых плодов<ref name="БФС" />.

⚫
Плоды в замороженном состоянии сохраняют витамины 6 месяцев.

⚫
=== Химический состав ===
⚫
{{Биофото|Облепиха.jpg|left|ш=200|Зрелые плоды облепихи}}
Плоды облепихи относят к поливитаминным. Они содержат [[витамин А|провитамины А]] (до 10,9 мг%) и витамины ([[Тиамин|B<sub>1</sub>]], [[Рибофлавин|B<sub>2</sub>]], [[Никотиновая кислота|B<sub>3</sub>]], [[Витамин B6|B<sub>6</sub>]], [[Витамин C|C]], [[Витамин E|E]], [[Витамин K|К]] и др.). Плоды содержат 3—6 % [[углеводы|сахаров]] ([[глюкоза]] и [[фруктоза]]), [[органические кислоты]] (до 2,5 %) — [[яблочная кислота|яблочную]], [[винная кислота|винную]] и др., [[дубильные вещества]], жёлтый красящий пигмент [[кверцетин]], [[жирное масло]] (9 % в мякоти, 12 % в косточках). В листьях и коре найдены [[алкалоид]] [[гиппофаин]] (до 0,4 %), аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ, в коре — до 3 % жирного масла иного состава, чем в плодах и семенах.
Плоды облепихи относят к поливитаминным. Они содержат [[витамин А|провитамины А]] (до 10,9 мг%) и витамины ([[Тиамин|B<sub>1</sub>]], [[Рибофлавин|B<sub>2</sub>]], [[Никотиновая кислота|B<sub>3</sub>]], [[Витамин B6|B<sub>6</sub>]], [[Витамин C|C]], [[Витамин E|E]], [[Витамин K|К]] и др.). Плоды содержат 3—6 % [[углеводы|сахаров]] ([[глюкоза]] и [[фруктоза]]), [[органические кислоты]] (до 2,5 %) — [[яблочная кислота|яблочную]], [[винная кислота|винную]] и др., [[дубильные вещества]], жёлтый красящий пигмент [[кверцетин]], [[жирное масло]] (9 % в мякоти, 12 % в косточках). В листьях и коре найдены [[алкалоид]] [[гиппофаин]] (до 0,4 %), аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ, в коре — до 3 % жирного масла иного состава, чем в плодах и семенах.


Строка 73: Строка 59:


== Значение и применение ==
== Значение и применение ==
[[Файл:Argousier natvit france.jpg|200px|мини|Продукты из облепихи (Франция)]]
⚫
{{Биофото|Sanddornprodukte-Hiddensee2.jpg|right|ш=175|Сок, ликёр и желе из облепихи (коммуна [[Хиддензее]], [[Германия]])}}

=== Селекция ===
=== Селекция ===
В России облепиха крушиновидная введена в культуру НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, где за полвека по состоянию на 2011 год выведено около 40 сортов, в том числе крупноплодные сорта Августина, Ажурная, Жемчужница и другие; такие оптимизированные по времени цветения и количеству пыльцы сорта мужских растений для эффективного опыления женских, как Алей, Гном<ref name="NiZ1211"/>.
В России облепиха крушиновидная введена в культуру [[НИИ садоводства Сибири]] по инициативе [[Лисавенко, Михаил Афанасьевич|М. А. Лисавенко]], где за полвека по состоянию на 2011 год выведено около 40 сортов, в том числе крупноплодные сорта Августина, Ажурная, Жемчужница и другие; такие оптимизированные по времени цветения и количеству пыльцы сорта мужских растений для эффективного опыления женских, как Алей, Гном<ref name="NiZ1211"/>.


=== Хозяйственное значение ===
=== Хозяйственное значение ===
Плоды облепихи служат сырьём для получения пищевого продукта — [[Сок (напиток)|сока]] облепихи, а высушенный [[жом]] плодов используют для получения (путём [[экстракция|экстракции]] [[подсолнечное масло|подсолнечным маслом]]<ref>Чистое облепиховое масло получают экстракцией [[пентан]]ом с последующей отгонкой растворителя в вакууме при температуре не выше 40 °C</ref>) [[облепиховое масло|облепихового масла]], применяемого в медицине.
Плоды облепихи служат сырьём для получения пищевого продукта — [[Сок (напиток)|сока]] облепихи, а высушенный жом плодов используют для получения (путём [[экстракция|экстракции]] [[подсолнечное масло|подсолнечным маслом]]<ref>Чистое облепиховое масло получают экстракцией [[пентан]]ом с последующей отгонкой растворителя в вакууме при температуре не выше 40 °C</ref>) [[облепиховое масло|облепихового масла]], применяемого в медицине.


Облепиху можно культивировать и как декоративное растение с красивыми, оливково-зелёными сверху и серебристыми снизу листьями. Пригодна для создания [[живая изгородь|живых изгородей]].
Облепиху можно культивировать и как декоративное растение с красивыми, оливково-зелёными сверху и серебристыми снизу листьями. Пригодна для создания [[живая изгородь|живых изгородей]].
Строка 89: Строка 74:
Листья можно использовать для [[дубление|дубления]] и окраски кож. Плодами в прошлом красили ткани и шерсть в жёлтый цвет, из молодых побегов и листьев получали чёрную краску.
Листья можно использовать для [[дубление|дубления]] и окраски кож. Плодами в прошлом красили ткани и шерсть в жёлтый цвет, из молодых побегов и листьев получали чёрную краску.


Растение ветроопыляемое, и нектара в его цветах нет. но название "облепиховый мёд" существует, так называют в быту сироп из ягод облепихи. http://webspoon.ru/receipt/oblepikhovyjj-med http://www.petkach.spb.ru/publications/2005/393-112.html
Растение ветроопыляемое, в его цветках практически отсутствует нектар. Так называемый в быту «облепиховый мёд» представляет собой сироп из ягод облепихи<ref>{{Cite web |url=http://webspoon.ru/receipt/oblepikhovyjj-med |title=Облепиховый «мёд». |access-date=2013-12-09 |archive-date=2013-12-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131213031755/http://webspoon.ru/receipt/oblepikhovyjj-med |deadlink=no }}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.petkach.spb.ru/publications/2005/393-112.html |title=Облепиховый мед на самом деле — «липовый»! |access-date=2013-12-09 |archive-date=2013-12-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131213100846/http://www.petkach.spb.ru/publications/2005/393-112.html |deadlink=no }}</ref>.


=== Применение в кулинарии ===
=== Применение в кулинарии ===
⚫
[[Файл:Sanddornprodukte-Hiddensee2.jpg|thumb|right|Сок, ликёр и желе из облепихи (коммуна [[Хиддензее]], [[Германия]])]]
Плоды облепихи имеют пищевое значение, их употребляют в пищу в свежем и консервированном виде в качестве пряно-ароматической и пряно-вкусовой добавки.
Плоды облепихи имеют пищевое значение, их употребляют в пищу в свежем и консервированном виде в качестве пряно-ароматической и пряно-вкусовой добавки.


Из облепихи приготовляют облепиховый сок с запахом ананаса, пюре, повидло, мармелад, варенье, начинки для конфет. Сок используется для получения и ароматизации вина, прохладительных напитков, наливок, настоек; свежие плоды после промораживания несколько теряют горечь и используются для приготовления киселей, настоек и желе.
Из облепихи приготовляют облепиховый сок с запахом ананаса, пюре, повидло, мармелад, варенье, начинки для конфет. Сок используется для получения и ароматизации вина, прохладительных напитков, наливок, настоек; свежие плоды после промораживания несколько теряют горечь и используются для приготовления киселей, настоек и желе.


=== Применение в научной медицине ===
=== Применение в медицине ===
⚫
{{Биофото|Hippophae rhamnoides a1.jpg|left|ш=200|Листья облепихи}}
Листья облепихи накапливают [[дубильные вещества]], которые являются действующим началом лекарственного средства — [[гипорамин]]а, обладающего противовирусной активностью. Получаемый из листьев облепихи гипорамин в форме [[таблетки|таблеток]] для рассасывания применяется как лечебно-профилактическое средство при [[грипп]]е (А и В), а также при лечении других [[Острая респираторная вирусная инфекция|острых респираторных вирусных инфекций]].
Листья облепихи накапливают [[дубильные вещества]], которые являются действующим началом лекарственного средства — [[гипорамин]]а, обладающего противовирусной активностью. Получаемый из листьев облепихи гипорамин в форме [[таблетки|таблеток]] для рассасывания применяется как лечебно-профилактическое средство при [[грипп]]е (А и В), а также при лечении других [[Острая респираторная вирусная инфекция|острых респираторных вирусных инфекций]].


Масло обладает [[ранозаживляющее|ранозаживляющими]] и [[болеутоляющее|болеутоляющими]] свойствами, его применяют для лечения [[чешуйчатый лишай|чешуйчатого лишая]], [[болезнь Дарье|болезни Дарье]], [[ожог]]ов, [[обморожение|обморожений]], [[экзема|экзем]], [[язвенная волчанка|язвенной волчанки]], плохо заживающих ран, трещин, некоторых болезней глаз, уха, горла, как витаминное средство при [[гиповитаминоз|гипо]]- и [[авитаминоз]]ах, при [[Язва желудка|язвенной болезни желудка]] и [[Язва двенадцатиперстной кишки|двенадцатиперстной кишки]], лучевых поражений организма, в качестве профилактического средства для уменьшения генеративных изменений слизистых оболочек пищевода и желудка вследствие лучевой терапии опухолей, а также в гинекологической практике при [[кольпит]]ах, [[эндоцервит]]ах и [[эрозия шейки матки|эрозиях шейки матки]]. Оно обладает питательным, противовоспалительным, регенерирующим и биостимулирующим действием, входит в [[Лекарственные средства|препараты]] «Олазоль», «Гипозоль» и «Облекол».
Масло обладает [[ранозаживляющее|ранозаживляющими]] и [[болеутоляющее|болеутоляющими]] свойствами, его применяют для лечения [[чешуйчатый лишай|чешуйчатого лишая]], [[болезнь Дарье|болезни Дарье]], [[ожог]]ов, [[обморожение|обморожений]], [[экзема|экзем]], [[язвенная волчанка|язвенной волчанки]], плохо заживающих ран, трещин, некоторых болезней глаз, уха, горла, как витаминное средство при [[гиповитаминоз|гипо]]- и [[авитаминоз]]ах, при [[Язва желудка|язвенной болезни желудка]] и [[Язва двенадцатиперстной кишки|двенадцатиперстной кишки]], лучевых поражений организма, в качестве профилактического средства для уменьшения генеративных изменений слизистых оболочек пищевода и желудка вследствие лучевой терапии опухолей, а также в гинекологической практике при [[кольпит]]ах, [[эндоцервит]]ах ([[Цервицит]]) и [[эрозия шейки матки|эрозиях шейки матки]]. Оно обладает питательным, противовоспалительным, регенерирующим и биостимулирующим действием, входит в [[Лекарственные средства|препараты]] «Олазоль», «Гипозоль» и «Облекол».


⚫
Семена применяют как лёгкое [[слабительное]]. Наружно плоды и масло облепихи используют при [[сыпь|сыпях]], экземах, для лечения долго не заживающих ран, [[язва|язв]], при женских болезнях.
⚫
В косметике из масла облепихи готовят питательные маски, которые ускоряют эпителизацию и грануляцию тканей кожи; отвар плодов и веток используют при [[облысение|облысении]] и выпадении волос.

⚫
Семена применяют как легкое [[слабительное]]. Наружно плоды и масло облепихи используют при [[сыпь|сыпях]], экземах, для лечения долго не заживающих ран, [[язва|язв]], при женских болезнях.
<!--
[[Плод]]ы облепихи обладают уникальными целебными свойствами{{Нет АИ|18|02|2009}}. Их используют как в свежем виде, так и в виде [[Сок (напиток)|сока]], [[отвар]]ов, масла, [[настой|настоев]] и напитков при самых разных, в том числе и очень тяжёлых заболеваниях.
При косметическом применении облепиховое масло смягчает [[кожа|кожу]], повышает её упругость и защищает от [[свободные радикалы|свободных радикалов]].-->


=== Применение в косметике ===
=== Применение в косметике ===
⚫
В косметике из масла облепихи готовят питательные маски, которые ускоряют эпителизацию и грануляцию тканей кожи; отвар плодов и веток используют при [[облысение|облысении]] и выпадении волос.


=== Применение в народной медицине ===
=== Применение в народной медицине ===
Очень широко плоды и листья облепихи использовались в восточной ([[тибет]]ской и [[монголия|древнемонгольской]]) медицине. В России плоды и листья облепихи также издавна использовались в [[народная медицина|народной медицине]].
Очень широко плоды и листья облепихи используются в восточной ([[тибет]]ской и [[монголия|древнемонгольской]]) народной медицине и издавна — в России.


В [[народная медицина|народной медицине]] масло используется внутрь при [[авитаминоз]]ах ([[цинга|цинге]], [[Никталопия|куриной слепоте]]), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Листья в Средней Азии употребляют наружно при [[ревматизм]]е.
Масло же находит внутреннее применение при [[авитаминоз]]ах ([[цинга|цинге]], [[Никталопия|куриной слепоте]]), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; листья наружно употребляют в Средней Азии при [[ревматизм]]ах.

⚫
=== Сбор и переработка ===
⚫
В качестве [[Лекарственное растительное сырьё|лекарственного сырья]] используют плод свежий ({{lang-la|Fructus Hippophaes rhamnoides recens}}). Собирают плоды путём «ошмыгивания» ветвей в период их созревания, когда они приобретают жёлто-оранжевую или оранжевую окраску, упруги и при сборе не раздавливаются. Реже сбор осуществляют путём отряхивания с растений мороженых плодов после обработки куста жидкой углекислотой или жидким азотом<ref name="БФС" />.

⚫
Плоды в замороженном состоянии сохраняют витамины 6 месяцев.


== Таксономия ==
== Таксономия ==
Строка 120: Строка 106:


{{Таблица12222
{{Таблица12222
|a=отдел '''[[Цветковые{{!}}Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
|a=отдел '''[[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
|b1=порядок '''[[Розоцветные]]'''
|b1=порядок '''[[Розоцветные]]'''
|b2=ещё 44 порядка цветковых растений <br />(согласно [[Система APG II{{!}}Системе APG II]])
|b2=ещё 44 порядка цветковых растений <br>(согласно [[Система APG II|Системе APG II]])
|c1=ещё 8 семейств (согласно [[Система APG II|Системе APG II]])
|c1=ещё 8 семейств (согласно [[Система APG II|Системе APG II]])
|c2=семейство '''[[Лоховые]]'''
|c2=семейство '''[[Лоховые]]'''
Строка 128: Строка 114:
|d2=ещё 2 рода, [[Лох (растение)|Лох]] и [[Шефердия]]
|d2=ещё 2 рода, [[Лох (растение)|Лох]] и [[Шефердия]]
|e1=ещё один вид, [[Облепиха иволистная]]
|e1=ещё один вид, [[Облепиха иволистная]]
|e2=<span style{{eq}}"background-color:#99C999; font-size:150%">вид '''Облепиха крушиновидная'''
|e2=<span style="background-color:#99C999; font-size:150%">вид '''Облепиха крушиновидная'''
|color=#234510
|color=#234510
|bgcolor=#EFF9AB
|bgcolor=#EFF9AB
Строка 134: Строка 120:


== Прочие сведения ==
== Прочие сведения ==
⚫
В 1980 году в [[СССР]] была выпущена серия из пяти [[почтовая марка|марок]] с изображением растений, на марке номиналом 10 коп. {{ЦФА|5123}} была облепиха крушиновидная ([[:Файл:1980. Облепиха крушиновидная.jpg|пример]]).
{{Биофото|1980. Облепиха крушиновидная.jpg|right|ш=200|Марка с изображением облепихи}}
⚫
В 1980 году в [[СССР]] была выпущена серия из пяти [[почтовая марка|марок]] с изображением растений, на марке номиналом 10 коп. {{ЦФА|5123}} была облепиха крушиновидная.


== Примечания ==
== Примечания ==
{{примечания}}
{{примечания|2}}


== Литература ==
== Литература ==
* {{книга|автор=|заглавие=Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu|ответственный=К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева|место=М.|издательство=Высш. шк.|год=1990|страницы=216—217|isbn=5-06000085-0}}
* {{книга|автор=|заглавие=Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu|ответственный=К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева|место=М.|издательство=Высш. шк.|год=1990|страницы=216—217|isbn=5-06000085-0}}
* {{книга|автор=Лантратова А. С.|заглавие=Деревья и кустарники Карелии: Определитель|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/lantratova1991_der_kust_karelii.djvu|место=Петрозаводск|издательство=Карелия|год=1991|страницы=204|isbn=5-7545-0369-5}}
* {{книга|автор=[[Лантратова, Антонина Степановна|Лантратова А. С.]]|заглавие=Деревья и кустарники Карелии: Определитель|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/lantratova1991_der_kust_karelii.djvu|место=Петрозаводск|издательство=Карелия|год=1991|страницы=204|isbn=5-7545-0369-5}}
* {{Книга:Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения}}
* {{Книга:Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения}}


== Ссылки ==
== Ссылки ==
* [http://www.newshouse.ru/page-id-418.html Облепиха. Ботанический портрет, посадка и уход]. // Садовник : журнал. — № 10. — 2006.
* [https://web.archive.org/web/20130619232520/http://www.newshouse.ru/page-id-418.html Облепиха. Ботанический портрет, посадка и уход]. // Садовник : журнал. — № 10. — 2006.
* {{GRIN|taxon|19177|{{V|21|07|2009}}}}
* {{GRIN|taxon|19177|{{V|21|07|2009}}}}
* {{EOL|488204|{{V|21|07|2009}}}}
* {{EOL|488204|{{V|21|07|2009}}}}
* [http://argousier.chez-alice.fr Французский сайт об ''облепихе''] {{ref-fr}}{{ref-en}}{{ref-de}}
* [http://argousier.chez-alice.fr Французский сайт об ''облепихе'']{{ref-fr}}{{ref-en}}{{ref-de}}

{{ВС|Растения}}


[[Категория:Лоховые]]
[[Категория:Лоховые]]
Строка 156: Строка 143:
[[Категория:Декоративные кустарники]]
[[Категория:Декоративные кустарники]]
[[Категория:Лекарственные растения]]
[[Категория:Лекарственные растения]]
[[Категория:Растения Чёрной книги флоры Средней России]]

Текущая версия от 14:02, 6 сентября 2024

Облепиха крушиновидная
Общий вид плодоносящего растения. Осень. Нидерланды
Общий вид плодоносящего растения. Осень. Нидерланды
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Фабиды
Порядок:
Розоцветные
Семейство:
Лоховые
Род:
Облепиха
Вид:
Облепиха крушиновидная
Международное научное название
Hippophae rhamnoides L., 1753

Облепи́ха крушинови́дная, или круши́новая (лат. Hippóphaë rhamnóides) — двудомный кустарник или дерево, вид рода Облепиха (Hippophaë) семейства Лоховые (Elaeagnaceae). Распространён в умеренном климате Евразии.

Ценное лекарственное и декоративное растение. В качестве целебного растения использовалась с древних времён. Упоминания об облепихе можно встретить в трудах древнегреческих учёных и писателей.

Название

[править | править код]

Латинизированная форма греческого названия растения hippophaë происходит от hippos — лошадь и phaos — блеск: считалось, что лошади, выкормленные листьями облепихи, имели особо блестящую шкуру; латинизированный видовой эпитет rhamnoides происходит от названия крушины — rhamnos и oides — подобный.

Другие названия: восковуха, дереза, ивотерн.

Ботаническое описание

[править | править код]
Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796
Листья облепихи крушиновидной

Многоствольный листопадный кустарник, реже дерево, высота которого достигает обычно 1—3 м, а иногда 3—6 м, до 15 м. Молодые побеги серебристые, опушённые; многолетние — покрыты тёмно-бурой, почти чёрной корой. Укороченные побеги с многочисленными длинными колючками. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую крону.

Корневая система облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на широкой площади. Корневую систему составляют скелетные, полускелетные, слабоветвящиеся корни, на которых образуются клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии.

Листья очерёдные, простые, линейные или линейно-ланцетовидные, сверху серовато-зелёные, снизу буровато- или желтовато-серебристо-белые.

Цветки

Облепиха — двудомное растение, на одних кустах вырастают женские цветки, из которых образуются плоды, на других — мужские, пыльца которых опыляет с помощью ветра женские цветки. Цветки правильные, с простым чашечковидным околоцветником; тычиночные цветки собраны в короткие соцветия — колосья; пестичные расположены в пазухах веточек и колючек, на очень коротких цветоножках.

Формула цветка: и [1]

Плоды овальные или круглые гладкие костянки желтовато-золотистого, красного или оранжевого цвета, с одной косточкой, блестящие, сочные, со своеобразным вкусом и запахом, напоминающим запах ананаса[2]. Косточка продолговато-яйцевидная, иногда почти чёрная, блестящая.

Цветёт облепиха в апреле — мае. Плоды созревают в августе — сентябре. Плодоношение начинается на 3—4 год после посадки, в среднем один куст даёт 10—12 кг плодов.

В культуре размножается стратифицированными семенами, корневой порослью, черенками.

Распространение и экология

[править | править код]
Облепиха крушиновидная на острове Пёль

В диком состоянии распространена на всей территории Европы, на Кавказе, в Западной и Средней Азии, Монголии, Китае, заходит в тропические районы Пакистана и Индии. На территории России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Алтае[3]. Заросли облепихи обычно приурочены к поймам рек и берегам озёр.

Разводится в садах и парках как декоративное растение. Растение получило широкое распространение на территории России. Также облепиха крушиновидная разводится ради плодов, выведено множество сортов, выращиваемых в промышленных масштабах, причём в России главным образом — в Сибири, где по данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года под её посадками занято более 5 тысяч гектаров[4].

Облепиха — светолюбивое и морозоустойчивое растение, способно переносить морозы до 45 градусов и ниже. Облепиха предпочитает рыхлые почвы, с богатым содержанием органических веществ и фосфора. На переувлажнённых участках растение гибнет.

Морозоустойчивость облепихи позволяет выращивать её в северных районах. После того как были установлены целебные свойства плодов и масла облепихи, её стали культивировать как ценное витаминное растение и начали выращивать на приусадебных участках и на промышленных плантациях.

Вредители и болезни

[править | править код]

Большой урон урожаям облепихи крушиновидной в культуре наносит облепиховая муха (Rhagoletis batava), повреждающая большую часть плодов на каждом поражённом растении[4]. Листья поражаются грибами-возбудителями вертициллёзного вилта (увядания) Verticillium albo-atrum и Verticillium dahliae и сравнительно недавно обнаруженной тлёй облепиховой (Capithophorus hippophaes)[5].

Химический состав

[править | править код]
Зрелые плоды облепихи

Плоды облепихи относят к поливитаминным. Они содержат провитамины А (до 10,9 мг%) и витамины (B1, B2, B3, B6, C, E, К и др.). Плоды содержат 3—6 % сахаров (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (до 2,5 %) — яблочную, винную и др., дубильные вещества, жёлтый красящий пигмент кверцетин, жирное масло (9 % в мякоти, 12 % в косточках). В листьях и коре найдены алкалоид гиппофаин (до 0,4 %), аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ, в коре — до 3 % жирного масла иного состава, чем в плодах и семенах.

В плодах накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновая и фолиевая кислоты, макро- и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара и некоторые виды растительных антибиотиков.

Масло из мякоти плодов имеет ярко-оранжевую окраску, из семян — желтоватую. Масло из семян и мякоти несколько различается по составу. Масло из мякоти плодов содержит до 0,350 % каротина и каротиноидов, тиамин и рибофлавин, в довольно большом количестве (0,165 %) токоферол и значительное количество незаменимых жирных кислот.

Значение и применение

[править | править код]
Продукты из облепихи (Франция)

Селекция

[править | править код]

В России облепиха крушиновидная введена в культуру НИИ садоводства Сибири по инициативе М. А. Лисавенко, где за полвека по состоянию на 2011 год выведено около 40 сортов, в том числе крупноплодные сорта Августина, Ажурная, Жемчужница и другие; такие оптимизированные по времени цветения и количеству пыльцы сорта мужских растений для эффективного опыления женских, как Алей, Гном[4].

Хозяйственное значение

[править | править код]

Плоды облепихи служат сырьём для получения пищевого продукта — сока облепихи, а высушенный жом плодов используют для получения (путём экстракции подсолнечным маслом[6]) облепихового масла, применяемого в медицине.

Облепиху можно культивировать и как декоративное растение с красивыми, оливково-зелёными сверху и серебристыми снизу листьями. Пригодна для создания живых изгородей.

Из-за мощной корневой системы облепиха используется для закрепления склонов, оврагов, откосов и выемок железных дорог, шоссе и каналов, для укрепления песчаных почв и профилактики оползней.

В ветеринарии ветки облепихи применяют для ускорения роста шерсти у овец и для придания ей блеска.

Листья можно использовать для дубления и окраски кож. Плодами в прошлом красили ткани и шерсть в жёлтый цвет, из молодых побегов и листьев получали чёрную краску.

Растение ветроопыляемое, в его цветках практически отсутствует нектар. Так называемый в быту «облепиховый мёд» представляет собой сироп из ягод облепихи[7][8].

Применение в кулинарии

[править | править код]
Сок, ликёр и желе из облепихи (коммуна Хиддензее, Германия)

Плоды облепихи имеют пищевое значение, их употребляют в пищу в свежем и консервированном виде в качестве пряно-ароматической и пряно-вкусовой добавки.

Из облепихи приготовляют облепиховый сок с запахом ананаса, пюре, повидло, мармелад, варенье, начинки для конфет. Сок используется для получения и ароматизации вина, прохладительных напитков, наливок, настоек; свежие плоды после промораживания несколько теряют горечь и используются для приготовления киселей, настоек и желе.

Применение в медицине

[править | править код]

Листья облепихи накапливают дубильные вещества, которые являются действующим началом лекарственного средства — гипорамина, обладающего противовирусной активностью. Получаемый из листьев облепихи гипорамин в форме таблеток для рассасывания применяется как лечебно-профилактическое средство при гриппе (А и В), а также при лечении других острых респираторных вирусных инфекций.

Масло обладает ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами, его применяют для лечения чешуйчатого лишая, болезни Дарье, ожогов, обморожений, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран, трещин, некоторых болезней глаз, уха, горла, как витаминное средство при гипо- и авитаминозах, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, лучевых поражений организма, в качестве профилактического средства для уменьшения генеративных изменений слизистых оболочек пищевода и желудка вследствие лучевой терапии опухолей, а также в гинекологической практике при кольпитах, эндоцервитах (Цервицит) и эрозиях шейки матки. Оно обладает питательным, противовоспалительным, регенерирующим и биостимулирующим действием, входит в препараты «Олазоль», «Гипозоль» и «Облекол».

Семена применяют как лёгкое слабительное. Наружно плоды и масло облепихи используют при сыпях, экземах, для лечения долго не заживающих ран, язв, при женских болезнях.

Применение в косметике

[править | править код]

В косметике из масла облепихи готовят питательные маски, которые ускоряют эпителизацию и грануляцию тканей кожи; отвар плодов и веток используют при облысении и выпадении волос.

Применение в народной медицине

[править | править код]

Очень широко плоды и листья облепихи используются в восточной (тибетской и древнемонгольской) народной медицине и издавна — в России.

Масло же находит внутреннее применение при авитаминозах (цинге, куриной слепоте), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; листья наружно употребляют в Средней Азии при ревматизмах.

Сбор и переработка

[править | править код]

В качестве лекарственного сырья используют плод свежий (лат. Fructus Hippophaes rhamnoides recens). Собирают плоды путём «ошмыгивания» ветвей в период их созревания, когда они приобретают жёлто-оранжевую или оранжевую окраску, упруги и при сборе не раздавливаются. Реже сбор осуществляют путём отряхивания с растений мороженых плодов после обработки куста жидкой углекислотой или жидким азотом[2].

Плоды в замороженном состоянии сохраняют витамины 6 месяцев.

Таксономия

[править | править код]

Вид Облепиха крушиновидная входит в род Облепиха (Hippophaë) семейства Лоховые (Elaeagnaceae) порядка Розоцветные (Rosales).

  ещё 8 семейств (согласно Системе APG II)   ещё один вид, Облепиха иволистная
       
  порядок Розоцветные     род Облепиха    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Лоховые     вид Облепиха крушиновидная
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II) 		  ещё 2 рода, Лох и Шефердия  
     

Прочие сведения

[править | править код]

В 1980 году в СССР была выпущена серия из пяти марок с изображением растений, на марке номиналом 10 коп.  (ЦФА [АО «Марка»] № 5123) была облепиха крушиновидная (пример).

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издат. центр «Академия», 2006. — С. 241. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
  2. ↑ 1 2 Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 216. — ISBN 5-06-000085-0. Архивировано 20 апреля 2014 года.
  3. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  4. ↑ 1 2 3 Дадыкин В. Янтарные грозди нового поколения // Наука и жизнь. — 2011. — № 12. — С. 101—103.
  5. ↑ Li T.S.C. Chapter 8. Deseases, Insects, Pest and Weed Control // Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.): production and utilization. — 2003. — С. 47—50.
  6. ↑ Чистое облепиховое масло получают экстракцией пентаном с последующей отгонкой растворителя в вакууме при температуре не выше 40 °C
  7. ↑ Облепиховый «мёд». Дата обращения: 9 декабря 2013. Архивировано 13 декабря 2013 года.
  8. ↑ Облепиховый мед на самом деле — «липовый»! Дата обращения: 9 декабря 2013. Архивировано 13 декабря 2013 года.

Литература

[править | править код]

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Облепиха_крушиновидная&oldid=140027554