Ледник (помещение): различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Dlom (обсуждение | вклад) дополнение |
Спасено источников — 1, отмечено мёртвыми — 0. #IABot (v2.0beta2) |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* ледники с кратковременным запасом льда; к ним относятся льдокарманные, воздуходувные и фригаторные холодильники. |
* ледники с кратковременным запасом льда; к ним относятся льдокарманные, воздуходувные и фригаторные холодильники. |
||
Ледники бывают наземные и подземные, с верхним, центральным, боковым и нижним расположением льда<ref> |
Ледники бывают наземные и подземные, с верхним, центральным, боковым и нижним расположением льда<ref>{{Cite web |url=http://www.eteko.ru/ledniki.html |title=Холодильники с ледяным охлаждением |accessdate=2009-02-20 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20090123173720/http://www.eteko.ru/ledniki.html |archivedate=2009-01-23 |deadlink=yes }}</ref>. |
||
[[Теплоизоляция|Теплоизоляцию]] ледяного массива производят при помощи древесных [[Опилки|опилок]], [[торф]]а или других материалов. Понижение температуры до −15°С достигается использованием соли<ref>{{Из БСЭ|заглавие=Ледосоляное охлаждение}}</ref>. |
[[Теплоизоляция|Теплоизоляцию]] ледяного массива производят при помощи древесных [[Опилки|опилок]], [[торф]]а или других материалов. Понижение температуры до −15°С достигается использованием соли<ref>{{Из БСЭ|заглавие=Ледосоляное охлаждение}}</ref>. |
||
Версия от 06:19, 18 июля 2018
Ле́дник[1] — помещение для складирования скоропортящихся пищевых продуктов, в котором охлаждение производится при помощи льда. В зависимости от конструкции, назначения и запасов льда различают:
- ледники с долговременным запасом льда;
- ледники с сезонным запасом льда;
- ледники с кратковременным запасом льда; к ним относятся льдокарманные, воздуходувные и фригаторные холодильники.
Ледники бывают наземные и подземные, с верхним, центральным, боковым и нижним расположением льда[2].
Теплоизоляцию ледяного массива производят при помощи древесных опилок, торфа или других материалов. Понижение температуры до −15°С достигается использованием соли[3].
На железнодорожном транспорте применяют изотермические вагоны-ледники.
См. также
Примечания
- ↑ ледник // Словарь ударений
- ↑ Холодильники с ледяным охлаждением. Дата обращения: 20 февраля 2009. Архивировано из оригинала 23 января 2009 года.
- ↑ Ледосоляное охлаждение — статья из Большой советской энциклопедии.
Литература
- Ледник // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства / под ред. А. И. Ревина. — М.: Советская энциклопедия, 1960. — Т. 1. — С. 319. — 770 с.
- Применение холода для хранения сельскохозяйственных продуктов, М.., 1963;
- Щелоков В. К., Ледяные хранилища, М., 1967.
- Ледник — статья из Большой советской энциклопедии.
 | |
|---|---|
| В библиографических каталогах |
