Блитум головчатый: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Строка 45: Строка 45:
{{примечания|2|refs=
{{примечания|2|refs=
<ref name="в6с">[http://www.chrab.chel.su/archive-uro/06-02-02/3/A166414.DOC.html "Ваши 6 соток", N 12 за 2001 г.] {{Wayback|url=http://www.chrab.chel.su/archive-uro/06-02-02/3/A166414.DOC.html |date=20090225064012 }}</ref>
<ref name="в6с">[http://www.chrab.chel.su/archive-uro/06-02-02/3/A166414.DOC.html "Ваши 6 соток", N 12 за 2001 г.] {{Wayback|url=http://www.chrab.chel.su/archive-uro/06-02-02/3/A166414.DOC.html |date=20090225064012 }}</ref>
<ref name="PWB">{{Cite book | last = Johnson | first = Derek | last2 = Kershaw | first2 =Linda | last3 = MacKinnon | first3 =Andy | last4 = Pojar | first4 =Jim | title = Plants of the Western Boreal Forest and Aspen Parkland | publisher = Lone Pine Publishing| year = 1995 | isbn=1-5510-5058-7 |}}</ref>
<ref name="PWB">{{книга |заглавие=Plants of the Western Boreal Forest and Aspen Parkland |издательство={{Нп3|Lone Pine Publishing}} |год=1995 |isbn=1-5510-5058-7 |язык=en |автор=Johnson, Derek; Kershaw, Linda; MacKinnon, Andy; Pojar, Jim}}</ref>
<ref name="Sb">{{cite web|title=Strawberry-blite (Chenopodium capitatum)|url=http://www.northernbushcraft.com/plants/strawberryBlite/notes.htm|work=Northern Bushcraft|accessdate=27 April 2011|archiveurl=https://www.webcitation.org/6ANN9sqpT?url=http://www.northernbushcraft.com/plants/strawberryBlite/notes.htm|archivedate=2012-09-02}}</ref>
<ref name="Sb">{{cite web|title=Strawberry-blite (Chenopodium capitatum)|url=http://www.northernbushcraft.com/plants/strawberryBlite/notes.htm|work=Northern Bushcraft|accessdate=2011-04-27|archiveurl=https://www.webcitation.org/6ANN9sqpT?url=http://www.northernbushcraft.com/plants/strawberryBlite/notes.htm|archivedate=2012-09-02}}</ref>
}}
}}



Версия от 17:02, 22 декабря 2019

Блитум головчатый
Научная классификация
Царство:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Триба:
Вид:
Блитум головчатый
Международное научное название
Blitum capitatum L., 1753
Синонимы

Блитум голо́вчатый[2], или Марь головчатая, или Жминда головчатая[3] (лат. Blítum capitátum, Chenopódium capitatum) — съедобное однолетнее травянистое растение, вид рода Жминда (Blitum), выделенного из рода Марь семейства Амарантовые. Известно также под названием «земляничный шпинат»[4].

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Распространение

Вид происходит из Северной Америки, и распространён на территории Соединенных Штатов и Канады, вплоть до Аляски. Произрастает также в Европе и Новой Зеландии.

Описание

Цветки мелкие, мясистые, ярко-красные. Разросшиеся околоцветники (ошибочно принимаемые за плоды) съедобны, на вкус напоминают клубнику. Сок использовался в древности как краситель. Плоды содержат маленькие чёрные линзовидные семена, длиной 0,7—1,2 мм[5].

Листья могут употребляться в пищу сырыми. Однако, следует соблюдать умеренность, поскольку они содержат оксалаты. Семена в больших количествах могут быть токсичны[6].

Марь головчатая нетребовательна к почвам, предпочитая солнечные места. Морозоустойчива. Размножается самосевом. Засухоустойчива, но при недостатке влаги её плоды становятся суховатыми.

Таксономия

Blitum capitatum L. Species Plantarum 1: 4. 1753.

Синонимы

Примечания

  1. Во многих классификациях Маревые рассматриваются как самостоятельное семейство. Системы классификации APG, основанные на молекулярном анализе ДНК, включают его в состав семейства Амарантовые.
  2. Маевский, 2014.
  3. Николаева М. Г., Паутова И. А. Краткий словарь русских названий растений / Отв. ред. чл.-корр. РАН Н. Н. Цвелёв; РАН; Ботан. ин-т им. В. Л. Комарова. — СПб.: Росток, 2002. — С. 28. — ISBN 5-94668-012-9.
  4. "Ваши 6 соток", N 12 за 2001 г. Архивная копия от 25 февраля 2009 на Wayback Machine
  5. Johnson, Derek; Kershaw, Linda; MacKinnon, Andy; Pojar, Jim. Plants of the Western Boreal Forest and Aspen Parkland (англ.). — Lone Pine Publishing[англ.], 1995. — ISBN 1-5510-5058-7.
  6. Strawberry-blite (Chenopodium capitatum). Northern Bushcraft. Дата обращения: 27 апреля 2011. Архивировано 2 сентября 2012 года.

Литература

Ссылки