Мускат белый Ливадия: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
Нет описания правки |
Добавил вики-ссылку на сорта используемого винограда |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Вино производится с [[1892 год]]а. |
Вино производится с [[1892 год]]а. |
||
Вино изготавливают из сорта винограда Мускат белый, который произрастает на [[Южный берег Крыма|Южном берегу Крыма]] между посёлками [[Форос]] и [[Никита (посёлок)|Никита]]. Используют только виноград достигший содержания сахара 33 %. Достижению необходимой концентрации сахара в винограде способствует его увяливание на кустах. |
Вино изготавливают из сорта винограда [[Мускат белый]], который произрастает на [[Южный берег Крыма|Южном берегу Крыма]] между посёлками [[Форос]] и [[Никита (посёлок)|Никита]]. Используют только виноград достигший содержания сахара 33 %. Достижению необходимой концентрации сахара в винограде способствует его увяливание на кустах. |
||
Характеристики вина: содержание [[Спирты|спирта]] 13 %, сахара 27 г/100 куб. см, титруемых кислот 3,5—6 г/куб. дм. |
Характеристики вина: содержание [[Спирты|спирта]] 13 %, сахара 27 г/100 куб. см, титруемых кислот 3,5—6 г/куб. дм. |
||
Версия от 17:02, 29 марта 2020
Муска́т бе́лый Лива́дия — марочное белое ликёрное вино, производимое крымским винодельческим предприятием «Ливадия», входящим в состав комбината «Массандра». Ранее выпускалось под маркой «Ливадия № 85» — «Мускат белый Десертный»[1][2].
Вино производится с 1892 года.
Вино изготавливают из сорта винограда Мускат белый, который произрастает на Южном берегу Крыма между посёлками Форос и Никита. Используют только виноград достигший содержания сахара 33 %. Достижению необходимой концентрации сахара в винограде способствует его увяливание на кустах.
Характеристики вина: содержание спирта 13 %, сахара 27 г/100 куб. см, титруемых кислот 3,5—6 г/куб. дм. Цвет насыщенный, янтарный. Букет с утончёнными медовыми и изюмными оттенками. Вино выдерживают 2 года[3][1].
На международных конкурсах вино награждено: 2 кубками «Супер Гран-при», 2 золотыми (одной из них на Втором международном конкурсе виноградных вин и коньяков в Ялте в 1970 году)[4] и серебряной медалями. Среди них награда на конкурсе: «Брюссель» (1958)[2][5][6].
Примечания
- ↑ 1 2 Березюк В.М, Митяев В.В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 100, 203. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5
- ↑ 1 2 «Мускат белый Ливадия» на официальном сайте ГК НПАО «Массандра»
- ↑ «Мускат белый Ливадия» на сайте «Вина Крыма»
- ↑ Страницы истории: Второй международный конкурс виноградных вин и коньяков (Украина, Ялта, 1970 год)
- ↑ Власенко С.М, Шлейгер Б.Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008. — С. 37. — 43 с
- ↑ «Мускат белый Ливадия». Дата обращения: 24 февраля 2013. Архивировано из оригинала 13 апреля 2012 года.
Литература
- Краснюк П.И, Мельников А.И, Добровольский П.М, Лучицкая Е.Н, Охременко М.С. Украинские виноградные вина и коньяки. — Киев: Внешторгиздат, 1961. — 170 с.
- Березюк В.М, Митяев В.В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 100, 203. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5.
- Язычев В.Т. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта, 2003.
- Крымское виноделие (путеводитель). — Симферополь: Світ, 2006. — С. 21. — 40 с.
- Власенко С.М, Шлейгер Б.Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008. — С. 37. — 43 с.
- Русанов И.В. Винный туризм в Крыму. — Севастополь: Библекс, 2008. — С. 132. — 216 с. — ISBN 978-966-2950-16-8.