Ёрш (коктейль)

Пиво без водки — деньги на ветер. «Ёрш» — алкогольный коктейль. Чаще всего под словом «ёрш» понимают смесь водки и пива. Характерная особенность смеси в том, что она вызывает опьянение быстрее, чем соответствующее по объёму алкоголя количество пива или водки по отдельности. Подобный эффект достигается за счет воздействия углекислого газа, содержащегося в пиве, на слизистую оболочку желудка, способствующего скорейшему всасыванию алкоголя в кровоток. Пить не больше одной кружки (иначе можно увидеть белок), помогает быстро «накидаться». Аналогом является Балтика 9 Крепкое. Закуска может быть любая, хоть батон и соленые огурцы, но на утро понадобится кефир.

См. также

• Балалайка (коктейль)
• Белый медведь(коктейль)
• Бойлермейкер (коктейль)
• Бурый медведь (коктейль)
• Северное сияние (коктейль)
• Поктанджу

Ссылки

• О «ерше» на сайте «О водке, похмелье и застольном юморе»