Гёкче, Нусрет: различия между версиями
[непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
дополнение |
||
Строка 3: | Строка 3: | ||
== Личная жизнь == |
== Личная жизнь == |
||
Гёкче родился в [[Эрзурум]]е, [[Турция]], в [[Курды|курдской]] семье.<ref>{{cite web |url = http://www.ensonhaber.com/rudaw-nusretin-ailesiyle-roportaj-yapti.html |title = Rudaw, Nusret'in ailesiyle röportaj yaptı |website = Ensonhaber.com |accessdate = 2017-08-07 |archiveurl = https://web.archive.org/web/20171115015351/http://www.ensonhaber.com/rudaw-nusretin-ailesiyle-roportaj-yapti.html |archivedate = 2017-11-15}}</ref><ref>{{cite web |url = http://www.rudaw.net/turkish/lifestyle/11062017 |title = Meşhur Nusret Kürt çıktı! |website = Rudaw.net |accessdate = 2017-08-07 |archiveurl = https://web.archive.org/web/20171029034114/http://www.rudaw.net/turkish/lifestyle/11062017 |archivedate = 2017-10-29}}</ref> Его отец был шахтёром. Бедственное положение семьи заставило его покинуть школу в 6-м классе и начать работу учеником мясника в округе [[Кадыкёй]] в [[Стамбул]]е.<ref name="Nusret hayat hikayesi">{{cite web |url = http://www.aksam.com.tr/magazin/nusret-gokce-kimdir-nereli-kac-yasinda-nusret-hayat-hikayesi/haber-592307 |title = Nusret hayat hikayesi |website = Aksam.com.tr |accessdate = 2018-03-20 |archiveurl = https://web.archive.org/web/20180217072742/http://www.aksam.com.tr/magazin/nusret-gokce-kimdir-nereli-kac-yasinda-nusret-hayat-hikayesi/haber-592307 |archivedate = 2018-02-17}}</ref> Со временем он открыл собственный бизнес, который превратился в успешный ресторан, где в настоящее время обедают многие знаменитости. |
Гёкче родился в [[Эрзурум]]е, [[Турция]], как утверждают, в [[Курды|курдской]] семье как и Кьелини с Манчини и другие красавчики. Не имеет никакого отношения к Ру Мираса Исмаиловича. <ref>{{cite web |url = http://www.ensonhaber.com/rudaw-nusretin-ailesiyle-roportaj-yapti.html |title = Rudaw, Nusret'in ailesiyle röportaj yaptı |website = Ensonhaber.com |accessdate = 2017-08-07 |archiveurl = https://web.archive.org/web/20171115015351/http://www.ensonhaber.com/rudaw-nusretin-ailesiyle-roportaj-yapti.html |archivedate = 2017-11-15}}</ref><ref>{{cite web |url = http://www.rudaw.net/turkish/lifestyle/11062017 |title = Meşhur Nusret Kürt çıktı! |website = Rudaw.net |accessdate = 2017-08-07 |archiveurl = https://web.archive.org/web/20171029034114/http://www.rudaw.net/turkish/lifestyle/11062017 |archivedate = 2017-10-29}}</ref> Его отец был шахтёром. Бедственное положение семьи заставило его покинуть школу в 6-м классе и начать работу учеником мясника в округе [[Кадыкёй]] в [[Стамбул]]е.<ref name="Nusret hayat hikayesi">{{cite web |url = http://www.aksam.com.tr/magazin/nusret-gokce-kimdir-nereli-kac-yasinda-nusret-hayat-hikayesi/haber-592307 |title = Nusret hayat hikayesi |website = Aksam.com.tr |accessdate = 2018-03-20 |archiveurl = https://web.archive.org/web/20180217072742/http://www.aksam.com.tr/magazin/nusret-gokce-kimdir-nereli-kac-yasinda-nusret-hayat-hikayesi/haber-592307 |archivedate = 2018-02-17}}</ref> Со временем он открыл собственный бизнес, который превратился в успешный ресторан, где в настоящее время обедают многие знаменитости. |
||
Гёкче активно занимается благотворительностью, например, построил школу в родном Эрзуруме.<ref>{{cite web |url = https://www.posta.com.tr/nusret-gokce-kulliyeden-sonra-simdi-de-okul-yaptiriyor-koyune-1405850 |title = Nusret Gökçe, külliyeden sonra şimdi de okul yaptırıyor köyüne |website = Posta.com.tr |accessdate = 2019-02-12 |archiveurl = https://web.archive.org/web/20190123071644/https://www.posta.com.tr/nusret-gokce-kulliyeden-sonra-simdi-de-okul-yaptiriyor-koyune-1405850 |archivedate = 2019-01-23}}</ref> |
Гёкче активно занимается благотворительностью, например, построил школу в родном Эрзуруме.<ref>{{cite web |url = https://www.posta.com.tr/nusret-gokce-kulliyeden-sonra-simdi-de-okul-yaptiriyor-koyune-1405850 |title = Nusret Gökçe, külliyeden sonra şimdi de okul yaptırıyor köyüne |website = Posta.com.tr |accessdate = 2019-02-12 |archiveurl = https://web.archive.org/web/20190123071644/https://www.posta.com.tr/nusret-gokce-kulliyeden-sonra-simdi-de-okul-yaptiriyor-koyune-1405850 |archivedate = 2019-01-23}}</ref> |
Версия от 13:25, 12 июля 2021
Нусрет Гёкче | |
---|---|
тур. Nusret Gökçe | |
Дата рождения | 9 августа 1983[1] (41 год) |
Место рождения | |
Страна | |
Род деятельности | бизнесмен, шеф-повар, ресторатор, звезда интернета |
Сайт | nusr-et.com.tr (англ.) (тур.) |
Медиафайлы на Викискладе |
Нусрет Гёкче (род. 9 августа 1983[1], Эрзурум, по прозвищу Salt Bae (буквально «парень с солью», bae — жаргонная форма английского слова buddy или boy) — турецкий мясник, шеф-повар[2] и ресторатор, которому принадлежит сеть стейк-хаусов Nusr-Et[3][4] (игра слов, обыгрывающая его имя и турецкое слово et, «мясо»). Его техника приготовления и выдержки мяса стала интернет-мемом.[5][6]
Личная жизнь
Гёкче родился в Эрзуруме, Турция, как утверждают, в курдской семье как и Кьелини с Манчини и другие красавчики. Не имеет никакого отношения к Ру Мираса Исмаиловича. [7][8] Его отец был шахтёром. Бедственное положение семьи заставило его покинуть школу в 6-м классе и начать работу учеником мясника в округе Кадыкёй в Стамбуле.[9] Со временем он открыл собственный бизнес, который превратился в успешный ресторан, где в настоящее время обедают многие знаменитости.
Гёкче активно занимается благотворительностью, например, построил школу в родном Эрзуруме.[10]
Мем «парень с солью»
С января 2017 года Гёкче стал широко известен благодаря серии вирусных интернет-видеороликов и мемов, в которых показано, как он ловко режет мясо и посыпает солью[3].
Его «визитной карточкой» стало вирусное видео «Ottoman Steak», опубликованное 8 января 2017 года в его аккаунте в Твиттере.[11] Оно было просмотрено 10 миллионов раз в Instagram, после чего Гёкче окрестили Salt Bae («парень с солью») за необычный способ посыпать солью мясо: подняв щепотку в воздух на уровень предплечья, уронить крупные кристаллы соли с кончиков пальцев на локоть, чтобы оттуда они соскользнули на блюдо.[3] Благодаря широким перепостам видео Гёкче приобрёл невероятную популярность на Ютубе, благодаря чему в ресторан зачастили знаменитости и политики со всего мира.[12][5]
Ресторан
Гёкче посетил несколько стран, включая Аргентину и США, в период с 2007 по 2010 год, где он работал волонтёром в местных ресторанах, чтобы набраться опыта работы поваром и ресторатором.[9] После своего возвращения в Турцию Гёкче открыл свой первый ресторан в Стамбуле в 2010 году[13], а позже открыл ресторан в Дубае в 2014 году.[14]
Блюда, которые подают в заведениях Гёкче, получили неоднозначные отзывы и в целом считаются имеющими «завышенную цену».[12] Ранние профессиональные обзоры его стейк-хауса в Нью-Йорке в 2018 году были в целом отрицательными. The New York Post (журналист Стив Куоззо) назвал его ресторан «Обдираловом для публики № 1», а Джошуа Дэвид Штейн писал в GQ , что его бифштекс — «заурядный», а гамбургеры — пережаренные. Однако в том, что касалось развлекательного аспекта заведений, отзывы были более положительными[15]. Роберт Ситсема из журнала Eater пишет: «Если вы оцениваете новый филиал Nusr-Et в Нью-Йорке только как закусочную, вы, вероятно, будете разочарованы. Если, с другой стороны, вы оцените это место как обеденный театр, вы найдёте его удовлетворительным — но только если там присутствует сам Солт Бэ».
В декабре 2017 года Гёкче подвергся критике за фотографию 2016 года, где он позировал перед портретом Фиделя Кастро.[2] В сентябре 2018 года Гёкче подвергся дальнейшей критике после того, как президент Венесуэлы Николас Мадуро посетил и поел в стамбульском ресторане Гёкче в то время, как в его родной стране бушевали политический кризис и экономический дефицит.[16][17][18][19][20]
В дальнейшем Гёкче открыл филиалы ещё в нескольких городах.[3]
Примечания
- ↑ 1 2 Nusret Gokce // https://www.famousbirthdays.com/people/nusret-gokce.html
- ↑ 1 2 Frias. ‘Salt Bae’ caught posing as Fidel Castro — and he just opened a Miami restaurant (англ.). The Miami Herald (3 декабря 2017). Дата обращения: 30 декабря 2018. Архивировано 22 сентября 2018 года.
- ↑ 1 2 3 4 Who the Hell is Salt Bae? (англ.). TheWrap (6 февраля 2017). Дата обращения: 24 февраля 2017. Архивировано 11 февраля 2017 года.
- ↑ Nicolás Maduro desata críticas por comer en lujoso restaurante de Salt Bae en Estambul (исп.). CNN en Español (18 сентября 2018). Дата обращения: 18 сентября 2018. Архивировано 18 сентября 2018 года.
- ↑ 1 2 Tsuji. Simone Biles happily had food seasoned by 'the one and only' Salt Bae at Laureus Awards . USA Today (14 февраля 2017). Дата обращения: 30 декабря 2018. Архивировано 1 апреля 2019 года.
- ↑ Miller. Everything You Need to Know About #SaltBae . The Cut. Дата обращения: 5 декабря 2019. Архивировано 28 апреля 2017 года.
- ↑ Rudaw, Nusret'in ailesiyle röportaj yaptı . Ensonhaber.com. Дата обращения: 7 августа 2017. Архивировано 15 ноября 2017 года.
- ↑ Meşhur Nusret Kürt çıktı! Rudaw.net. Дата обращения: 7 августа 2017. Архивировано 29 октября 2017 года.
- ↑ 1 2 Nusret hayat hikayesi . Aksam.com.tr. Дата обращения: 20 марта 2018. Архивировано 17 февраля 2018 года.
- ↑ Nusret Gökçe, külliyeden sonra şimdi de okul yaptırıyor köyüne . Posta.com.tr. Дата обращения: 12 февраля 2019. Архивировано 23 января 2019 года.
- ↑ Instagram post by Nusr_et#Saltbae • Jan 7, 2017 at 10:44am UTC . Instagram. Дата обращения: 12 апреля 2017. Архивировано 17 апреля 2017 года.
- ↑ 1 2 Del Valle. Why is Marco Rubio tweeting about Salt Bae? Vox (20 сентября 2018). Дата обращения: 3 октября 2018. Архивировано 3 октября 2018 года.
- ↑ Nusret Gökçe kimdir? Hurriyet.com.tr. Дата обращения: 20 марта 2018. Архивировано 20 марта 2018 года.
- ↑ Nusret restaurant to open at Four Seasons Dubai - What's On (англ.). What's On Dubai (11 ноября 2014). Дата обращения: 6 апреля 2018. Архивировано 6 апреля 2018 года.
- ↑ Burton. What the Critics Are Saying About Salt Bae’s NYC Restaurant . Eater (6 февраля 2018). Дата обращения: 3 октября 2018. Архивировано 4 октября 2018 года.
- ↑ Ma. Venezuela's president ate steak at Salt Bae's restaurant while people in his country are starving . Business Insider (18 сентября 2018). Дата обращения: 3 октября 2018. Архивировано 3 октября 2018 года.
- ↑ Venezuelans outraged by Maduro's steak feast at Salt Bae restaurant . Reuters. Дата обращения: 18 сентября 2018. Архивировано 18 сентября 2018 года.
- ↑ Mackintosh. Maduro dines on pricey 'Salt Bae' steaks as Venezuelans starve . CNN (19 сентября 2018). Дата обращения: 27 сентября 2018. Архивировано 27 сентября 2018 года.
- ↑ Haag. Salt Bae Serves Maduro as Venezuela Suffers . The New York Times (18 сентября 2018). Дата обращения: 5 декабря 2019. Архивировано 3 октября 2018 года.
- ↑ ‘It’s a disgrace:’ Miami lawmakers condemn ‘Salt Bae’ over serving Venezuela’s Maduro (англ.). The Miami Herald (27 сентября 2018). Дата обращения: 2 октября 2018. Архивировано 3 октября 2018 года.