Молотьба: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Anahoret (обсуждение | вклад) м Ёфикация с помощью скрипта-ёфикатора |
Спасено источников — 1, отмечено мёртвыми — 0. Сообщить об ошибке. См. FAQ.) #IABot (v2.0.8.8 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Кустодиев Молотьба 1908.jpg|thumb|350px|[[Кустодиев, Борис Михайлович|Б. Кустодиев]], «Молотьба» 1908]] |
[[Файл:Кустодиев Молотьба 1908.jpg|thumb|350px|[[Кустодиев, Борис Михайлович|Б. Кустодиев]], «Молотьба» 1908]] |
||
{{глобализовать}} |
{{глобализовать}} |
||
'''Молотьба́''' (''обмоло́т'') — одна из основных [[сельское хозяйство|сельскохозяйственных]] операций, при которой происходит отделение [[семя]]н и [[плод]]ов от [[колос]]ьев, [[початок|початков]] или [[метёлка|метёлок]], [[Стручок|стручков]]<ref>[http://что-означает.рф/%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C Молотить] // Толковый словарь Ожегова</ref>. |
'''Молотьба́''' (''обмоло́т'') — одна из основных [[сельское хозяйство|сельскохозяйственных]] операций, при которой происходит отделение [[семя]]н и [[плод]]ов от [[колос]]ьев, [[початок|початков]] или [[метёлка|метёлок]], [[Стручок|стручков]]<ref>[http://что-означает.рф/%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C Молотить] {{Wayback|url=http://xn----8sbauh0beb7ai9bh.xn--p1ai/%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C |date=20200214174150 }} // Толковый словарь Ожегова</ref>. |
||
В настоящее время молотьбу выполняют в основном [[Зерноуборочный комбайн|комбайнами]] или [[молотилка]]ми, в [[Поле (сельское хозяйство)|поле]] или на [[Ток (молотильный)|току]]. До появления комбайнов обмолот осуществлялся вручную с помощью [[цеп]]ов в специальных помещениях, [[Рига (постройка)|ригах]] ([[клуня]]х). Заполненная [[сноп]]ами рига называлась [[овин]]. |
В настоящее время молотьбу выполняют в основном [[Зерноуборочный комбайн|комбайнами]] или [[молотилка]]ми, в [[Поле (сельское хозяйство)|поле]] или на [[Ток (молотильный)|току]]. До появления комбайнов обмолот осуществлялся вручную с помощью [[цеп]]ов в специальных помещениях, [[Рига (постройка)|ригах]] ([[клуня]]х). Заполненная [[сноп]]ами рига называлась [[овин]]. |
||
Версия от 22:38, 16 июля 2022
 | Эта статья описывает ситуацию применительно лишь к одному региону, возможно, нарушая при этом правило о взвешенности изложения. |
Молотьба́ (обмоло́т) — одна из основных сельскохозяйственных операций, при которой происходит отделение семян и плодов от колосьев, початков или метёлок, стручков[1].
В настоящее время молотьбу выполняют в основном комбайнами или молотилками, в поле или на току. До появления комбайнов обмолот осуществлялся вручную с помощью цепов в специальных помещениях, ригах (клунях). Заполненная снопами рига называлась овин.
Также слово употребляется для обозначения периода времени обмолота.
Славянские традиции
В народном календаре славян молотьба завершала земледельческий цикл. Молотьба включала комплекс ритуалов, направленных на повышение урожая и обеспечения благосостояния; особыми ритуалами отмечены начало и конец.
У южных славян комплекс обрядовых действий молотьбы связывается преимущественно с наиболее распространённым на Балканах способом молотьбы с помощью животных (коней, волов и т. п.), которые вытаптывают разложенные на гумне вокруг стожара (шеста) снопы, после чего работники на ветру отделяют зерна от плевел и соломы. Другой способ молотьбы — с помощью цепов — может выступать как символ битвы, драки, войны, что находит отражение в языке (измолотить 'избить'), в фольклорном мотиве «му́ки хлеба» и пр.
Для начала молотьбы выбирали благоприятный (болг. лёгкий) день, например, понедельник или четверг (у сербов в пиротском округе). В Родопах избегали начинать молотьбы во вторник и субботу. У восточных и южных славян известен обычай жертвы петуха или курицы в начале или в конце молотьбы, чтобы обеспечить удачу в работе или отметить успешное её окончание (у русских, болгар, македонцев, сербов). Чтобы на будущий год был хороший урожай, в Родопах снопы на току расстилала многодетная или кормящая мать, беременная женщина.
В Пиротском крае (Восточная Сербия) на расстеленной вокруг стожара пшенице хозяин вилами или лопатой делал крест, чтобы отогнать нечистую силу и обеспечить успех в работе; в некоторых сёлах у стожара резали курицу, обагряя её кровью колосья.
У русских и белорусов день начала молотьбы назывался замолотки: в этот день в Гомельской губернии хозяин угощал молотильщиков крутой кашей из разных круп ради хорошего урожая будущего года; тогда же (или в конце молотьбы) в Орловской губернии резали кур «под овином». Русские начинали молотьбу с первого или последнего сжатого снопа (именинника, именинного), соломой от которого кормили больной скот. Нередко его обмолачивали отдельно, зерно освящали и подсыпали к посевному. Зерно от первого тока нередко использовалось на семена (рус. Первый сноп — Богу, первый ток — полю). С началом молотьбы связывались приметы о будущем урожае: в Витебской губернии считалось, что, если при первой молотьбе цепы свищут в воздухе, то предстоящее лето будет «пустое на хлеб», то есть неурожайное.
Конец молотьбы обычно отмечается общим пиршеством или угощением для работников, где часто основное значение имеет жертва домашней птицы или животного — барана, овцы, ягнёнка, поросёнка (у южных славян). В северо-западной Болгарии молотьба должна была быть закончена к празднику св. Богородицы, в канун которого старший в семье мужчина резал красного петуха в честь «царя» или «бороды», привязанных в это время к стожару, после чего приготовленного петуха съедали на гумне.
У восточных славян после окончания молотьбы готовили курей или кашу. Торжества сопровождались пожеланиями ещё большего урожая в следующем году, счастья и здоровья домочадцам. В украинском Полесье после окончания молотьбы хозяин брал охапку обмолоченных колосьев и приносил в дом, где вся семья кулаками молотила обжнивки на столе — по количеству зёрен определяли число «коп» (= 16 снопов) будущего урожая[2].
См. также
Примечания
- ↑ Молотить Архивная копия от 14 февраля 2020 на Wayback Machine // Толковый словарь Ожегова
- ↑ Плотникова, 2004, с. 288—292.
Литература
- Молотьба / Плотникова А. А. // Славянские древности: Этнолингвистический словарь : в 5 т. / под общ. ред. Н. И. Толстого; Институт славяноведения РАН. — М. : Межд. отношения, 2004. — Т. 3: К (Круг) — П (Перепёлка). — С. 288—292. — ISBN 5-7133-1207-0.
- Молотьба / Жалнин Э. В. // Меотская археологическая культура — Монголо-татарское нашествие. — М. : Большая российская энциклопедия, 2012. — С. 698–699. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 20). — ISBN 978-5-85270-354-5.
- Молотьба // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Собичевский В. Т. Гарман // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Молотить // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1881. — Т. 2.
Ссылки
- Молотилка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.