Кормовая ценность иван-чая узколистного: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
оформление, сноска
сноска
Строка 7: Строка 7:
Зелёная масса богата [[Калий|калием]], [[Кальций|кальцием]], [[Фосфор|фосфором]], [[Железо|железом]], [[Магний|магнием]]. Способна обеспечивать лактирующих коров макро- и микроэлементами. Однако есть недостаток в [[Натрий|натрии]], [[Цинк|цинке]], [[Медь|меди]] и [[Кобальт|кобальте]]<ref name=":0" />.
Зелёная масса богата [[Калий|калием]], [[Кальций|кальцием]], [[Фосфор|фосфором]], [[Железо|железом]], [[Магний|магнием]]. Способна обеспечивать лактирующих коров макро- и микроэлементами. Однако есть недостаток в [[Натрий|натрии]], [[Цинк|цинке]], [[Медь|меди]] и [[Кобальт|кобальте]]<ref name=":0" />.


Основной корм для [[Благородный олень|марала]] весной и в начале лета в местах, где [[Гарь|гари]] занимают большие площади<ref>{{книга|автор=Жадовский А. Е.|заглавие=Пастбища марала в Центральном Алтае. Вопросы пантового оленеводства|год=1934}}</ref><ref>{{статья|автор=Дмитриев В. В.|заглавие=Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян)|год=1938|издание=Труды Алтайск. заповедника|номер=3}}</ref><ref>{{книга|автор=Ларин И. В., Паламарчук И. А.|заглавие=Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края|год=1949|том=19|серия=Труды Пушкинского сельскохозяйственного института}}</ref>. Удовлетворительно поедается [[Пятнистый олень|пятнистыми оленями]]<ref>{{книга|ref=Рябова, Саверкин|автор=Рябова Т. И., Саверкин А. П.|заглавие=Труды Дальневосточного филиала Академии наук СССР. Серия ботаническая.|год=1937|часть=Дикорастущие кормовые растения пятнистого оленя|издательство=Изд-во АН СССР|том=2|страниц=901|тираж=1225}}</ref>. [[Лоси]] охотно поедают верхушки побегов. В некоторых районах это его основной летний корм<ref>{{книга|автор=[[Юргенсон, Пётр Борисович|Юргенсон П. Б.]], [[Капланов, Лев Георгиевич|Капланов Л. Г.]], Книзе А. А.|заглавие=Лось и его промысел|год=1935|место=М.|издательство=Изд. Главпушнина НКВТ|страницы=|страниц=155|тираж=1500}}</ref>{{sfn|Соколов|1949|с=193}}{{sfn|Абрамов|1963|с=71}}. В июле — августе хорошо поедается {{bt-ruslat|благородный олень{{!}}благородным оленем|Cervus elaphus}}{{sfn|Соколов|1949|с=206}}, {{bt-ruslat|изюбрь{{!}}изюбрем|Cervus elaphus xanthopygus}}{{sfn|Абрамов|1963|с=56}}, {{bt-ruslat|обыкновенный бобр{{!}}обыкновенным бобром|Castor fiber}}<ref>{{книга|ссылка=|автор=[[Семёнов-Тян-Шанский, Олег Измайлович|Семёнов-Тян-Шанский О. И.]]|заглавие=Опыт реаклиматизации речного бобра в Лапландском заповеднике|год=1938|часть=|место=|издательство=|том=1|страницы=|страниц=|серия=Труды Лапландского заповедника|тираж=|}}</ref>{{sfn|Соколов|1949|с=189}}. В июне ­— июле поедается туром<ref>{{книга|автор=[[Насимович, Андрей Александрович|Насимович А. А.]]|заглавие=Очерк экологии западнокавказского тура|год=1949|страницы=5—38|серия=Труды Кавказского государственного заповедника, в. 3}}</ref>. В июле поедается серной<ref>{{статья|ссылка=|автор=Насимович А. А.|заглавие=Новые данные по биологии серны на Западном Кавказе|год=1949|издание=Труды Кавказского заповедника|номер=3|страницы=}}</ref>, косулей, [[Заяц-беляк|зайцем-беляком]]. В небольших количествах поедается утками{{sfn|Агабабян|1956|с=78}}.
Основной корм для [[Благородный олень|марала]] весной и в начале лета в местах, где [[Гарь|гари]] занимают большие площади<ref>{{книга|автор=Жадовский А. Е.|заглавие=Пастбища марала в Центральном Алтае. Вопросы пантового оленеводства|год=1934}}</ref><ref>{{статья|автор=Дмитриев В. В.|заглавие=Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян)|год=1938|издание=Труды Алтайск. заповедника|номер=3}}</ref><ref>{{книга|автор=Ларин И. В., Паламарчук И. А.|заглавие=Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края|год=1949|том=19|серия=Труды Пушкинского сельскохозяйственного института}}</ref>{{sfn|Соколов|1949|с=208}}. Удовлетворительно поедается [[Пятнистый олень|пятнистыми оленями]]<ref>{{книга|ref=Рябова, Саверкин|автор=Рябова Т. И., Саверкин А. П.|заглавие=Труды Дальневосточного филиала Академии наук СССР. Серия ботаническая.|год=1937|часть=Дикорастущие кормовые растения пятнистого оленя|издательство=Изд-во АН СССР|том=2|страниц=901|тираж=1225}}</ref>. [[Лоси]] охотно поедают верхушки побегов. В некоторых районах это его основной летний корм<ref>{{книга|автор=[[Юргенсон, Пётр Борисович|Юргенсон П. Б.]], [[Капланов, Лев Георгиевич|Капланов Л. Г.]], Книзе А. А.|заглавие=Лось и его промысел|год=1935|место=М.|издательство=Изд. Главпушнина НКВТ|страницы=|страниц=155|тираж=1500}}</ref>{{sfn|Соколов|1949|с=193}}{{sfn|Абрамов|1963|с=71}}. В июле — августе хорошо поедается {{bt-ruslat|благородный олень{{!}}благородным оленем|Cervus elaphus}}{{sfn|Соколов|1949|с=206}}, {{bt-ruslat|изюбрь{{!}}изюбрем|Cervus elaphus xanthopygus}}{{sfn|Абрамов|1963|с=56}}, {{bt-ruslat|обыкновенный бобр{{!}}обыкновенным бобром|Castor fiber}}<ref>{{книга|ссылка=|автор=[[Семёнов-Тян-Шанский, Олег Измайлович|Семёнов-Тян-Шанский О. И.]]|заглавие=Опыт реаклиматизации речного бобра в Лапландском заповеднике|год=1938|часть=|место=|издательство=|том=1|страницы=|страниц=|серия=Труды Лапландского заповедника|тираж=|}}</ref>{{sfn|Соколов|1949|с=189}}. В июне ­— июле поедается туром<ref>{{книга|автор=[[Насимович, Андрей Александрович|Насимович А. А.]]|заглавие=Очерк экологии западнокавказского тура|год=1949|страницы=5—38|серия=Труды Кавказского государственного заповедника, в. 3}}</ref>. В июле поедается серной<ref>{{статья|ссылка=|автор=Насимович А. А.|заглавие=Новые данные по биологии серны на Западном Кавказе|год=1949|издание=Труды Кавказского заповедника|номер=3|страницы=}}</ref>, косулей, [[Заяц-беляк|зайцем-беляком]]. В небольших количествах поедается утками{{sfn|Агабабян|1956|с=78}}.


== Силос и сено ==
== Силос и сено ==

Версия от 03:00, 27 июля 2022

Иван-чай узколистный, или Кипрей узколистный, или Хамериум узколистный (лат. Chamerion Angustifolium L.)— ценное кормовое растение пригодное для использования на пастбище, заготовки на сено и как силосной культуры.

Лось поедает листья кипрея узколистного

Поедаемость дикими и домашними животными

Как кормовое растение наибольшее значение имеет для северных оленей и ряда промысловых животных. В районах, где недостаточно лугов растение приобретает существенное значение для сельскохозяйственных животных. В некоторых районах имеет существенное кормовое значение для овцеводства, которые удовлетворительно или хорошо поедают растения, обычно лучше, чем крупный рогатый скот. КРС в большинстве случаев поедает лишь молодые побеги или верхушки растения. При этом поедаемость зависит от наличия или присутствия на пастбище более ценных кормовых растений. Отмечено плохое поедание лошадьми. Рекомендуется как корм для свиней. В опытах по скармливанию кроликам показал, поедаемость на 73 %[1][2].

Зелёная масса богата калием, кальцием, фосфором, железом, магнием. Способна обеспечивать лактирующих коров макро- и микроэлементами. Однако есть недостаток в натрии, цинке, меди и кобальте[3].

Основной корм для марала весной и в начале лета в местах, где гари занимают большие площади[4][5][6][7]. Удовлетворительно поедается пятнистыми оленями[8]. Лоси охотно поедают верхушки побегов. В некоторых районах это его основной летний корм[9][10][11]. В июле — августе хорошо поедается благородным оленем (Cervus elaphus)[12], изюбрем (Cervus elaphus xanthopygus)[13], обыкновенным бобром (Castor fiber)[14][15]. В июне ­— июле поедается туром[16]. В июле поедается серной[17], косулей, зайцем-беляком. В небольших количествах поедается утками[1].

Силос и сено

Растение пригодно для силосования. Урожайность зелёной массы пригодной для силоса 150—250 ц/га. Уборку растения производят в фазе бутонизации. Силос получается хорошего качества. Поедается скотом более охотно, чем вико-овсяный силос. Кормление силосом благоприятно сказывается на удое молочного скота. Для повышения качества силос готовят в смеси со злаковыми и бобовыми травами[1]. Переваримость силоса из кипрея узколистного относительно невелика: белок 37,9 %, жир 67,8 %, БЭВ 56,8 %[18].

Силос содержит: 75 % воды, 4 % протеина, 1,7 % жира, 6,4 % клетчатки, 10,6 % БЭВ, 2,7 % золы. На 100 кг силоса приходится 16,7 кормовых единиц и 1,5 переваримого протеина. Переваримость питательных веществ силоса средняя[19].

Добавление кипрея узколистного при силосовании козлятника восточного улучшает качество последнего. Наилучшие физико-химические показатели имел силос с долей иван-чая и козлятника 30—35% и 65—70 % соответственно. Полученный в этом соотношение силос соответствует 1 классу и имеет хорошие органолептические показатели, удовлетворяет требования ГОСТ Р 55986–2014[3].

При сушке на сено листья легко обламываются и кормовая ценность сильно снижается. Сено поедается крупным рогатым скотом не охотно. Вредных последствий от кормления животных силосом или сеном не отмечено. Однако, есть указание на утомление животных и обильное мочеотделение при кормлении животных кипреем узколистным[1].

Химический состав

В молодом состоянии растение богато протеином и содержит немного клетчатки. В фазе цветения содержание протеина падает, а клетчатки возрастает. Углеводы в основном состоят из сахаров и гемицелллюлозы. В одном из образцов собранных в Якутии в фазе вегетации содержалось 58 % БЭВ, 18 % моносахаров, 5,8 % прочих сахаров, 3,5 % крахмала, 3,5 % гемицеллюлозы. Зола содержит значительное количество кальция, калия, а в молодых растениях относительно много фосфора[18].

Надземная масса в сухом состоянии содержит: 10,4—14,0 % протеина, 18,2—20,2 % клетчатки, 2—3,2 % жира, 4,3—9,9 % золы[19].

Содержание зольных элементов на различных фазах вегетации[20]:
Фаза От абсолютно сухого состояния в %
Золы Ca P K Na Mg S Cl
Начало цветения 8,9 1,555 0,170 1,452 0,049 0,598 0,116 0,797
Середина цветения 6,0 1,030 0,172 1,187 0,032 0,454 0,003 0,424

Всё растение богато аскорбиновой кислотой[18][19]. По одним данным содержание аскорбиновой кислоты в мг% (на сырое вещество): составляло: в корнях 105, в молодых побегах с листьями 99—317, в стебле 77—155, в листьях 125—388, в цветках 252[21]. По другим данным фазе вегетации листья содержали (в мг на 1 кг сухого вещества): 3748, а в фазе цветения 11670[22]. В листьях наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в фазе цветения[23].

Особенности культивирования

Семена

Растение размножается семенами и вегетативно — отрезками корневищ. Одно растение способно производить до 49 000 и более семян. Огромное количество продуцируемых семян разносится ветром на большие расстояния. Семена не обладают периодом покоя и могут прорастать сразу же после попадания на обнаженную землю. Размножение семенами в культуре осложнено из-за быстрой потери всхожести и маленьким размером семян[18].

Экспериментально доказано, что растение можно культивировать методом зелёного черенкования в пленочной теплице с применением системы туманообразования. При этом применение стимулятора роста не оказало положительного влияния на процент приживаемости, развитие корневой системы и надземных органов растения[24].

Произрастает на почвах различного механического состава, влажности, кислотности. Отрицательно реагирует на близкое залегание грунтовых вод. Мирится с кислыми почвами. Отрицательно реагирует на выпас. Азот растением усваивается только в нитратной форме. Именно такие условия создаются на после лесных пожаров и вырубок[18].

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 4 Агабабян, 1956, с. 78.
  2. ↑ FIREWEED Chamerion angustifolium Holub (англ.). USDA PLANTS (январь 2016).
  3. ↑ 1 2 Старковский Б. Н., Симонов Г. А. Влияние фазы вегетации на минеральный состав кипрея узколистного // Молочнохозяйственный вестник. — 2021. — No3 (43) III кв.. — С. 80. — doi:10.52231/2225-4269_2021_3_77.
  4. ↑ Жадовский А. Е. Пастбища марала в Центральном Алтае. Вопросы пантового оленеводства. — 1934.
  5. ↑ Дмитриев В. В. Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян) // Труды Алтайск. заповедника. — 1938. — № 3.
  6. ↑ Ларин И. В., Паламарчук И. А. Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края. — 1949. — Т. 19. — (Труды Пушкинского сельскохозяйственного института).
  7. ↑ Соколов, 1949, с. 208.
  8. ↑ Рябова Т. И., Саверкин А. П. Дикорастущие кормовые растения пятнистого оленя // Труды Дальневосточного филиала Академии наук СССР. Серия ботаническая.. — Изд-во АН СССР, 1937. — Т. 2. — 901 с. — 1225 экз.
  9. ↑ Юргенсон П. Б., Капланов Л. Г., Книзе А. А. Лось и его промысел. — М.: Изд. Главпушнина НКВТ, 1935. — 155 с. — 1500 экз.
  10. ↑ Соколов, 1949, с. 193.
  11. ↑ Абрамов, 1963, с. 71.
  12. ↑ Соколов, 1949, с. 206.
  13. ↑ Абрамов, 1963, с. 56.
  14. ↑ Семёнов-Тян-Шанский О. И. Опыт реаклиматизации речного бобра в Лапландском заповеднике. — 1938. — Т. 1. — (Труды Лапландского заповедника).
  15. ↑ Соколов, 1949, с. 189.
  16. ↑ Насимович А. А. Очерк экологии западнокавказского тура. — 1949. — С. 5—38. — (Труды Кавказского государственного заповедника, в. 3).
  17. ↑ Насимович А. А. Новые данные по биологии серны на Западном Кавказе // Труды Кавказского заповедника. — 1949. — № 3.
  18. ↑ 1 2 3 4 5 Агабабян, 1956, с. 76.
  19. ↑ 1 2 3 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 113.
  20. ↑ Бамберг К. Данные о содержании азота и минеральных веществ в сорняках // Известия АН Латвийской ССР. — 1948. — Вып. 5 (10).
  21. ↑ Панкова И. А. Травянистые С-витаминосы // Растительное сырье. — М. Л., 1949. — Т. 2. — 575 с. — 2000 экз.
  22. ↑ Муравьева И., Баньковский А. И. Исследование растений, применяемых в народной медицине на содержание аскорбиновой кислоты. — 1947. — (Труды Всесоюзного института лекарственных растений, в. 9).
  23. ↑ Агабабян, 1956, с. 77.
  24. ↑ Шапиро Я. С. Некоторые аспекты культивирования кипрея узколистного (Chamerion Angustifolium L.) // ИЗВЕСТИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА. — 2015. — № 49. — С. 29—31. — ISSN 2078-1318.

Литература

Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Кормовая_ценность_иван-чая_узколистного&oldid=124339087