Наранхилья: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии Задача для новичков Задача для новичков: корректура
Строка 21: Строка 21:


== Описание ==
== Описание ==
Плодово-декоративный травянистый [[кустарник]]. Достигает 1,5 - 2 метров в высоту. Имеет большие резные [[Лист|листовые пластины]], с ярко выраженными прожилками и фиолетовыми волосками, опушенные [[Плод|плоды]] и [[Цветок|цветки]]. Может выращиваться как однолетник для сада и как [[Оранжерея|оранжерейное]] растение. В период цветения на растении появляются небольшие правильные пяти лепестковые цветы, собранные в редкие кистевидные пазушные соцветия. Верхняя часть лепестка имеет гладкую, глянцевую и белую поверхность, тогда как нижняя обычно покрыта густым фиолетовым опушением. [[Плод|Плоды]] — оранжевые, округло-эллиптические, в поперечнике до 6 см, покрыты легко удаляемыми белыми волосками. По вкусу — кисло-сладкий: смесь вкусов [[Ананас|ананаса]], [[Маракуйя (фрукт)|маракуйи]] и [[Клубника|клубники]].
Плодово-декоративный травянистый [[кустарник]]. Достигает 1,5 - 2 метров в высоту. Имеет большие резные [[Лист|листовые пластины]], с ярко выраженными прожилками и фиолетовыми волосками, опушенные [[Плод|плоды]] и [[Цветок|цветки]]. Может выращиваться как однолетник для сада и как [[Оранжерея|оранжерейное]] растение. В период цветения на растении появляются небольшие правильные цветы с пятью лепестками, собранные в редкие кистевидные пазушные соцветия. Верхняя часть лепестка имеет гладкую, глянцевую и белую поверхность, тогда как нижняя обычно покрыта густым фиолетовым опушением. [[Плод|Плоды]] — оранжевые, округло-эллиптические, в поперечнике до 6 см, покрыты легко удаляемыми белыми волосками. По вкусу — кисло-сладкий: смесь вкусов [[Ананас|ананаса]], [[Маракуйя (фрукт)|маракуйи]] и [[Клубника|клубники]].


== Распространение ==
== Распространение ==

Версия от 07:19, 19 ноября 2022

Наранхилья
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Подрод:
Секция:
Вид:
Наранхилья
Международное научное название
Solanum quitoense Lam., 1794

Паслён ки́тосский, или Наранхилья (лат. Solanum quitoense) — плодовый кустарник семейства Паслёновые.

Описание

Плодово-декоративный травянистый кустарник. Достигает 1,5 - 2 метров в высоту. Имеет большие резные листовые пластины, с ярко выраженными прожилками и фиолетовыми волосками, опушенные плоды и цветки. Может выращиваться как однолетник для сада и как оранжерейное растение. В период цветения на растении появляются небольшие правильные цветы с пятью лепестками, собранные в редкие кистевидные пазушные соцветия. Верхняя часть лепестка имеет гладкую, глянцевую и белую поверхность, тогда как нижняя обычно покрыта густым фиолетовым опушением. Плоды — оранжевые, округло-эллиптические, в поперечнике до 6 см, покрыты легко удаляемыми белыми волосками. По вкусу — кисло-сладкий: смесь вкусов ананаса, маракуйи и клубники.

Распространение

Родина Наранхильи — предгорья Анд. В настоящее время он культивируется в Колумбии, Эквадоре, Панаме, Коста-Рике, Перу и на Антильских островах. Его плоды, подобно томатам, очень нежные и легко повреждаются при созревании, поэтому их обычно собирают недозрелыми.

Использование

В Колумбии носит название «луло». Наранхилью используют для приготовления соков, морсов, десертов.

Питание

Состав фруктов варьируется от региона к региону. Эти статистические данные основаны на фруктах Коста-Рики[1] :

питательные вещества процент содержания
Вода 90%
Белок 1%
Жиры менее 0,0001%
Углеводы 3,8%
Клетчатка 1,4%
Сахар 3%
Калории (ккал/100г) 18
Витамин C 2,6%

Эти статистические данные основаны на фруктах, найденных в Колумбии и Эквадоре [2]:

Питательные вещества мг на 100 г питательных веществ.
Кальций 5,9–12,4 мг
Фосфор 12,0–43,7 мг
Протеин 0,34–0,64 мг
Каротин 0,071–0,0232 мг
Тиамин 0,04–0,094 мг
Рибофлавин 0,03–0,047 мг
Ниацин 1,19–1,76 мг

Примечания

  1. Chemical characterization, antioxidant properties, and volatile constituents of naranjilla (Solanum quitoense Lam.) cultivated in Costa Rica. web.archive.org (23 декабря 2009). Дата обращения: 23 сентября 2022.
  2. Naranjilla. hort.purdue.edu. Дата обращения: 23 сентября 2022.

Ссылки