Domaine Coche-Dury: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Нет описания правки |
|||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
На территории Coche-Dury произрастает приблизительно 9 гектаров виноградников. Имение производит примерно 3500 позиций разлитого в бутылки вина каждый год в зависимости от винтажа. На виноградниках выращивают Aлиготэ, [[Шардоне]] и виноградные лоты [[Пино-нуар|Пино Нуар]]. 70 % собранного винограда используются имением с остатком, который продаётся виноделам, включая Луи Лэтура и Луи Джейдота. |
На территории Coche-Dury произрастает приблизительно 9 гектаров виноградников. Имение производит примерно 3500 позиций разлитого в бутылки вина каждый год в зависимости от винтажа. На виноградниках выращивают Aлиготэ, [[Шардоне]] и виноградные лоты [[Пино-нуар|Пино Нуар]]. 70 % собранного винограда используются имением с остатком, который продаётся виноделам, включая Луи Лэтура и Луи Джейдота. |
||
Имение известно, прежде всего, своими белыми винами, сделанными из Шардоне. Винный критик Clive Coates говорит: «Это — одно из самых прекрасных имений, которое производит [[белое вино]] в мире». Роберт М. Паркер младший, |
Имение известно, прежде всего, своими белыми винами, сделанными из Шардоне. Винный критик Clive Coates говорит: «Это — одно из самых прекрасных имений, которое производит [[белое вино]] в мире». Роберт М. Паркер младший, заявил: «Дж. Ф. Коч-Дери, универсально рассматривается как один из пяти или шести лучших производителей белого вина в Бургундии». Виноградники Шардоне, выращенные имением, включают 0,34 гектара Grand cru виноградника Кортон-Шарлемань, который был приобретён в 1986 году и три актива виноградников Premier Cru в Сеурсалю с 0,5 акрами в Пьерферрес<ref>{{Книга|автор=Hanson, Anthony, 1945-|год=2003|isbn=1840009136, 9781840009132|страниц=xvii, 665 pages|место=[London]|издательство=Mitchell Beazley|заглавие=Burgundy|ссылка=https://www.worldcat.org/oclc/56660391}}</ref>. |
||
== Примечания == |
== Примечания == |
||
Версия от 13:25, 12 февраля 2023
 | Необходимо проверить качество перевода, исправить содержательные и стилистические ошибки. |
Domaine Coche-Dury — производитель и поставщик французских вин. Поместье базируется в Meursault, в винной области Côte de Beaune Бургундии, Франция.
История
Имение было основано в 1920 году Леоном Кошем. Некоторые сорта винограда с установленными виноградными лозами были куплены. Вино во многие бутылки Леон разливал сам, а также лично продавал виноград местным покупателям. Земли виноградников были переданы трём детям Леона, один из них, Жорж Кош, взял под своей контроль управление имением в 1964 году и продолжил скупать землю для виноградников.
Жан-Франсуа Кош вступил во владение имуществом своего отца Жоржа, когда тот вышел на пенсию в 1973 году. У жены Жана — Франсуа было второе имя Dury, которое впоследствии добавилось к названию Имения[1].
В июле 1998 года Коч-Дери понёс потери в виде 10 рядов виноградных лоз, после того как вертолёт, опыляющий соседний виноградник потерпел крушение.
В 1999 году Жан-Франсуа перевёл на полный рабочий день своего сына Рафаэля Коча после того, как Рафаэль закончил изучать виноградарство и энологию[2].
Рафаэль взял на себя винодельческую роль в поместье в 2010 году после выхода на пенсию его отца[3].
Вина
На территории Coche-Dury произрастает приблизительно 9 гектаров виноградников. Имение производит примерно 3500 позиций разлитого в бутылки вина каждый год в зависимости от винтажа. На виноградниках выращивают Aлиготэ, Шардоне и виноградные лоты Пино Нуар. 70 % собранного винограда используются имением с остатком, который продаётся виноделам, включая Луи Лэтура и Луи Джейдота.
Имение известно, прежде всего, своими белыми винами, сделанными из Шардоне. Винный критик Clive Coates говорит: «Это — одно из самых прекрасных имений, которое производит белое вино в мире». Роберт М. Паркер младший, заявил: «Дж. Ф. Коч-Дери, универсально рассматривается как один из пяти или шести лучших производителей белого вина в Бургундии». Виноградники Шардоне, выращенные имением, включают 0,34 гектара Grand cru виноградника Кортон-Шарлемань, который был приобретён в 1986 году и три актива виноградников Premier Cru в Сеурсалю с 0,5 акрами в Пьерферрес[4].
Примечания
- ↑ Coates, Clive. Côte d'Or : a celebration of the great wines of Burgundy. — Berkeley: University of California Press, 1997. — 1007 pages с. — ISBN 0520212517, 9780520212510.
- ↑ "King of Chardonnay". Los Angeles Times (англ.). 1999-11-10. 0458-3035. Архивировано 24 апреля 2019. Дата обращения: 24 апреля 2019.
- ↑ Morris, Jasper. Inside Burgundy : the vineyards, the wine & the people. — London: Berry Bros. & Rudd Press, 2010. — 656 pages с. — ISBN 9780951063217, 0951063219.
- ↑ Hanson, Anthony, 1945-. Burgundy. — [London]: Mitchell Beazley, 2003. — xvii, 665 pages с. — ISBN 1840009136, 9781840009132.
 | На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. |