Penicillium caseifulvum: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
← Новая страница: «{{Таксон | image file = | image descr = | regnum = Грибы | parent = Penicillium sect. Fasciculata | rang = Вид...» |
оформление |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
| mycobank = 446013 |
| mycobank = 446013 |
||
}} |
}} |
||
'''{{lang-la2|Penicíllium caseifúlvum}}'''{{ref-la}} — [[Биологический вид|вид]] [[Дейтеромицеты|несовершенных грибов]] (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду {{bt-ruslat| |
'''{{lang-la2|Penicíllium caseifúlvum}}'''{{ref-la}} — [[Биологический вид|вид]] [[Дейтеромицеты|несовершенных грибов]] (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду {{bt-ruslat|пеницилл|Penicillium}}. |
||
Встречается исключительно на голубых сырах высокого качества, редко — на других сырах. Аналогично {{bt-latrus|Penicillium camemberti}}, представляет собой эволюционировавшую в антропогенных условиях линию {{bt-latrus|Penicillium commune}}, в отличие от которого не синтезирует токсичную [[Циклопиазоновая кислота|циклопиазоновую кислоту]]. |
Встречается исключительно на голубых сырах высокого качества, редко — на других сырах. Аналогично {{bt-latrus|Penicillium camemberti}}, представляет собой эволюционировавшую в антропогенных условиях линию {{bt-latrus|Penicillium commune}}, в отличие от которого не синтезирует токсичную [[Циклопиазоновая кислота|циклопиазоновую кислоту]]. |
||
Версия от 12:50, 23 ноября 2023
| Penicillium caseifulvum | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Подрод: Секция: Вид: Penicillium caseifulvum |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Penicillium caseifulvum F.Lund et al., 1998 | ||||||||||
| ||||||||||
Penicíllium caseifúlvum (лат.) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл (Penicillium).
Встречается исключительно на голубых сырах высокого качества, редко — на других сырах. Аналогично Penicillium camemberti, представляет собой эволюционировавшую в антропогенных условиях линию Penicillium commune, в отличие от которого не синтезирует токсичную циклопиазоновую кислоту.
Описание
Колонии на агаре Чапека с дрожжевым экстрактом (CYA) на 7-е сутки 1,5—2,5 см в диаметре, шерстистые, по краю с мелкими каплями бесцветного экссудата, спороносящие в серо-зелёных или голубовато-зелёных тонах. Реверс колоний в кремово-жёлтых или коричнево-жёлтых тонах.
На агаре с дрожжевым экстрактом и сахарозой (YES) колонии 3—4,5 см в диаметре на 7-е сутки, спороносящие, обыкновенно с ярко-оранжевым, редко кремово-жёлтым реверсом.
При 30 °C рост отсутствует.
Конидиеносцы трёхъярусные, 300—800 мкм длиной, веточки 15—25 мкм длиной. Метулы 10—13 мкм длиной, полуприжатые. Фиалиды цилиндрические, суженные в короткую шейку, 7—13 × 2,8—3,5 мкм. Конидии почти шаровидные и широкоэллипсоидальные, гладкостенные, 3—5 × 2,5—3,5 мкм.
Продуцент ругуловазина А и циклопептина.
Отличия от близких видов
Penicillium camemberti отличается неспособностью давать оранжевую окраску реверса на YES, а также слабо выраженным спороношением. Penicillium commune образует бархатистые, слабо шерстистые или слабо пучковатые обильно спороносящие колонии, реверс на YES кремовый до жёлтого.
Экология и распространение
Выделяется почти исключительно с голубых сыров, обнаружен в Германии, Франции и Дании. Пригоден для производства голубых сыров, не продуцирует циклопиазоновую кислоту.
Таксономия
Типовой образец С 24999 хранится в гербарии Копенгагенского университета (C), получен с образца датского голубого сыра. Ему соответствует культура CBS 101134.
Penicillium caseifulvum F.Lund, Filt. & Frisvad, J. Food Mycol. 1: 97 (1998).
Примечания
Литература
- Frisvad J., Samson R. A. Polyphasic taxonomy of Penicillium subgenus Penicillium. A guide to identification of food and air-borne terverticillate Penicillia and their mycotoxins // Studies in Mycology. — 2004. — Vol. 49. — P. 70.