Овцеводство: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Романовская порода относится к шубным, но не тонкорунным.
м Общая информация: оформление
Строка 3: Строка 3:
'''Овцево́дство''' — отрасль [[Животноводство|животноводства]], занимающаяся разведением [[Овца|овец]]. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных.
'''Овцево́дство''' — отрасль [[Животноводство|животноводства]], занимающаяся разведением [[Овца|овец]]. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных.


==Общая информация==
== Общая информация ==

Продукцией овцеводства являются [[мясо]], [[шерсть]], [[молоко]], [[Смушек|смушки]] и [[овчина]]. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными [[пастбище|пастбищами]], особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического пояса. Различают следующие основные направления в овцеводстве:
Продукцией овцеводства являются [[мясо]], [[шерсть]], [[молоко]], [[Смушек|смушки]] и [[овчина]]. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными [[пастбище|пастбищами]], особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического пояса. Различают следующие основные направления в овцеводстве:
* тонкорунное <ref>{{Cite web |url=https://www.agrodialog.com.ua/tonkorunnoe-ovcevodstvo.html |title=Тонкорунное овцеводство |access-date=2021-04-29 |archive-date=2021-04-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210429213923/https://www.agrodialog.com.ua/tonkorunnoe-ovcevodstvo.html |deadlink=no }}</ref> ;
* тонкорунное<ref>{{Cite web |url=https://www.agrodialog.com.ua/tonkorunnoe-ovcevodstvo.html |title=Тонкорунное овцеводство |access-date=2021-04-29 |archive-date=2021-04-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210429213923/https://www.agrodialog.com.ua/tonkorunnoe-ovcevodstvo.html |deadlink=no }}</ref> ;
* полутонкорунное;
* полутонкорунное;
* полугрубошёрстное;
* полугрубошёрстное;
Строка 13: Строка 12:
Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное (курдючное), мясо-шёрстное и мясошёрстно-молочное. Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. Так, тонкорунное овцеводство встречается в условиях степей и полупустынь. Полутонкорунное и мясошерстное преобладает в районах, которые лучше обеспечены влагой и имеют более мягкий климат. Смушковое овцеводство развито в засушливом полупустынном и пустынном климате. В холодном климате горных территорий разводят овец грубошерстных мясо-сальных и мясошёрстно-молочных пород.
Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное (курдючное), мясо-шёрстное и мясошёрстно-молочное. Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. Так, тонкорунное овцеводство встречается в условиях степей и полупустынь. Полутонкорунное и мясошерстное преобладает в районах, которые лучше обеспечены влагой и имеют более мягкий климат. Смушковое овцеводство развито в засушливом полупустынном и пустынном климате. В холодном климате горных территорий разводят овец грубошерстных мясо-сальных и мясошёрстно-молочных пород.


В [[1997 год]]у мировое поголовье овец составило 1,1 млрд голов. Наибольшим поголовьем обладал [[Китай]] (132,7 млн голов), [[Австралия]] (123,3), [[Индия]] (56,5), [[Иран]] (52,0), [[Новая Зеландия]] (47,4), [[Великобритания]] (42,5), [[Турция]] (33,0),Монголия (30,2), [[ЮАР]] (29,2), [[Судан]] (24,5 млн голов). От 15 до 24 млн голов насчитывалось также в Испании, в России, в Уругвае, в Бразилии, в Аргентине, в [[Марокко]], в Алжире.
В [[1997 год]]у мировое поголовье овец составило 1,1 млрд голов. Наибольшим поголовьем обладал [[Китай]] (132,7 млн голов), [[Австралия]] (123,3), [[Индия]] (56,5), [[Иран]] (52,0), [[Новая Зеландия]] (47,4), [[Великобритания]] (42,5), [[Турция]] (33,0), Монголия (30,2), [[ЮАР]] (29,2), [[Судан]] (24,5 млн голов). От 15 до 24 млн голов насчитывалось также в Испании, в России, в Уругвае, в Бразилии, в Аргентине, в [[Марокко]], в Алжире.


Крупнейшими производителями шерсти являются [[Австралия]], [[Новая Зеландия]], страны [[СНГ]], [[Китай]].
Крупнейшими производителями шерсти являются [[Австралия]], [[Новая Зеландия]], страны [[СНГ]], [[Китай]].


На начало 2020 года в России насчитывается более 23 миллионов овец и коз (в 2001 году поголовье насчитывало всего 15,5 миллионов). ТОП-10 регионов{{нет АИ|8|08|2022}}:
На начало 2020 года в России насчитывается более 23 миллионов овец и коз (в 2001 году поголовье насчитывало всего 15,5 миллионов). ТОП-10 регионов{{нет АИ|8|08|2022}}:
# Республика Дагестан 4 743 788 голов
# Республика Дагестан — 4 743 788 голов
# Республика Калмыкия 2 419 359 голов
# Республика Калмыкия — 2 419 359 голов
# Ставропольский край 1 633 745 голов
# Ставропольский край — 1 633 745 голов
# Астраханская область 1 404 063 голов
# Астраханская область — 1 404 063 голов
# Ростовская область 1 181 786 голов
# Ростовская область — 1 181 786 голов
# Республика Тыва 1 134 572 голов
# Республика Тыва — 1 134 572 голов
# Карачаево-Черкесская Республика 1 094 359 голов
# Карачаево-Черкесская Республика — 1 094 359 голов
# Волгоградская область 1 000 450 голов
# Волгоградская область — 1 000 450 голов
# Республика Башкортостан 761 947 голов
# Республика Башкортостан — 761 947 голов
# Саратовская область 560 392 голов
# Саратовская область — 560 392 голов


== Влияние на [[глобальное потепление]] ==
== Влияние на [[глобальное потепление]] ==

Версия от 20:09, 23 апреля 2024

Катумские овцы в Ленинградской области

Овцево́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных.

Общая информация

Продукцией овцеводства являются мясо, шерсть, молоко, смушки и овчина. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными пастбищами, особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического пояса. Различают следующие основные направления в овцеводстве:

  • тонкорунное[1] ;
  • полутонкорунное;
  • полугрубошёрстное;
  • грубошерстное.

Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное (курдючное), мясо-шёрстное и мясошёрстно-молочное. Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. Так, тонкорунное овцеводство встречается в условиях степей и полупустынь. Полутонкорунное и мясошерстное преобладает в районах, которые лучше обеспечены влагой и имеют более мягкий климат. Смушковое овцеводство развито в засушливом полупустынном и пустынном климате. В холодном климате горных территорий разводят овец грубошерстных мясо-сальных и мясошёрстно-молочных пород.

В 1997 году мировое поголовье овец составило 1,1 млрд голов. Наибольшим поголовьем обладал Китай (132,7 млн голов), Австралия (123,3), Индия (56,5), Иран (52,0), Новая Зеландия (47,4), Великобритания (42,5), Турция (33,0), Монголия (30,2), ЮАР (29,2), Судан (24,5 млн голов). От 15 до 24 млн голов насчитывалось также в Испании, в России, в Уругвае, в Бразилии, в Аргентине, в Марокко, в Алжире.

Крупнейшими производителями шерсти являются Австралия, Новая Зеландия, страны СНГ, Китай.

На начало 2020 года в России насчитывается более 23 миллионов овец и коз (в 2001 году поголовье насчитывало всего 15,5 миллионов). ТОП-10 регионов[источник не указан 865 дней]:

  1. Республика Дагестан — 4 743 788 голов
  2. Республика Калмыкия — 2 419 359 голов
  3. Ставропольский край — 1 633 745 голов
  4. Астраханская область — 1 404 063 голов
  5. Ростовская область — 1 181 786 голов
  6. Республика Тыва — 1 134 572 голов
  7. Карачаево-Черкесская Республика — 1 094 359 голов
  8. Волгоградская область — 1 000 450 голов
  9. Республика Башкортостан — 761 947 голов
  10. Саратовская область — 560 392 голов

Овцеводство оказывает значительное влияние на глобальное потепление вследствие выработки в кишечнике животных около 5% антропогенных парниковых газов[2]: углекислого газа (CO2), метана (CH4), оксида азота(I) (N2O) и некоторых других.

Породы овец

Карта показывает поголовье овец в 2004 году в каждой отдельно взятой стране в процентах по сравнению с лидером — Китаем (157 330 000 голов)

Всего насчитывается около 600 пород овец[3]. Наибольшей популярностью среди разнообразия пород пользуются тонкорунные овцы:

С этих пород получают большой настриг шерсти, так как они крупные. Породы классифицируются в зависимости от конкретных задач по одной из двух систем: зоологической или производственной.

Стадо овец Дорпер

Породы мясного направления:

Некоторые другие породы:

Примечания

  1. Тонкорунное овцеводство. Дата обращения: 29 апреля 2021. Архивировано 29 апреля 2021 года.
  2. Steinfeld, Henning; Gerber, Pierre; Wassenaar, T. D.; Castel, Vincent; Haan, Cees de Livestock's Long Shadow: Environmental Issues and Options. Food & Agriculture Org. (1 января 2006). Архивировано 25 июня 2008 года.,
  3. Породы овец. Дата обращения: 6 июня 2008. Архивировано 9 июня 2008 года.

Литература

  • Чекерес А. И. Погода, климат и отгонно-пастбищное животноводство. — Л.: Гидрометеоиздат, 1973. — 176 с.
  • Ерохин А. И. Разведение овец и коз. — М.: ЭКСМО-Пресс; ЛИК пресс, 2001. — 304 с. — (Золотые советы Тимирязевской академии : Приусадеб. хоз-во). — ISBN 5-04-006682-1.
  • Соколов В. В., Куц Г. А., Любимов А. И., Санников М. Ю. Мировой генофонд овец и коз / В. Соколов и др.; ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. — Ижевск: РИО Ижевской ГСХА, 2004. — 316 с.
  • Ерохин А. И. Разведение овец и коз. — М.: ЭКСМО-Пресс; ЛИК пресс, 2001. — 304 с. — (Золотые советы Тимирязевской академии : Приусадеб. хоз-во). — ISBN 5-04-006682-1.
  • Соколов В. В., Куц Г. А., Любимов А. И., Санников М. Ю. Мировой генофонд овец и коз; Инфекционные болезни овец и коз / В. Соколов и Федеров С.М. 2021 НИИ Сельпромтех; Оригинал части авторского текста ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. — Ижевск: РИО Ижевской ГСХА, 2004. — 316 с.