Наранхилья: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
викификация, внутренние ссылки
Строка 22: Строка 22:
== Описание ==
== Описание ==
{{нет ссылок в разделе|дата=2024-09-13}}
{{нет ссылок в разделе|дата=2024-09-13}}
Плодово-декоративный травянистый кустарник. Достигает 1,5—2 метров в высоту. Имеет большие резные [[Лист|листовые пластины]] с ярко выраженными прожилками и фиолетовыми волосками, а также опущенные к земле [[Плод|плоды]] и [[Цветок|цветки]]. Однолетнее растение пригодно как для посадки в саду, так и в [[Оранжерея|оранжереи]]. В период цветения на нём появляются небольшие цветы с пятью лепестками, образующие редкие кистевидные [[пазушные соцветия]].
Плодово-декоративный травянистый кустарник. Достигает 1,5—2 метров в высоту. Имеет большие резные [[Лист|листовые пластины]] с ярко выраженными прожилками и фиолетовыми волосками, а также опущенные к земле [[Плод|плоды]] и [[Цветок|цветки]]. [[Однолетнее растение]] пригодно как для посадки в саду, так и в [[Оранжерея|оранжереи]]. В период [[Цветение|цветения]] на нём появляются небольшие цветы с пятью лепестками, образующие редкие кистевидные [[пазушные соцветия]].


Верхняя часть лепестка имеет гладкую глянцевую поверхность, в то время как нижняя покрыта густым фиолетовым опушением.
Верхняя часть лепестка имеет гладкую глянцевую поверхность, в то время как нижняя покрыта густым фиолетовым опушением.
Строка 31: Строка 31:


== Распространение ==
== Распространение ==
Родина наранхильи — предгорья [[Анды|Анд]]. В XXI веке этот кустарник культивируется в [[Колумбия|Колумбии]], [[Эквадор]]е, [[Панама|Панаме]], [[Коста-Рика|Коста-Рике]], [[Перу]] и на [[Антильские острова|Антильских островах]]. [[Файл:Naranjillaplant.jpg|мини|280x280пкс]]
Родина наранхильи — предгорья [[Анды|Анд]]. В XXI веке этот кустарник [[Культивация|культивируется]] в [[Колумбия|Колумбии]], [[Эквадор]]е, [[Панама|Панаме]], [[Коста-Рика|Коста-Рике]], [[Перу]] и на [[Антильские острова|Антильских островах]]. [[Файл:Naranjillaplant.jpg|мини|280x280пкс]]


== Состав ==
== Состав ==

Версия от 11:40, 17 ноября 2024

Наранхилья
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Подрод:
Секция:
Вид:
Наранхилья
Международное научное название
Solanum quitoense Lam., 1794

Паслён ки́тосский, или наранхилья (исп. naranjilla) (лат. Solanum quitoense) — плодовый кустарник семейства Паслёновые. В Колумбии носит название «луло».

Описание

Плодово-декоративный травянистый кустарник. Достигает 1,5—2 метров в высоту. Имеет большие резные листовые пластины с ярко выраженными прожилками и фиолетовыми волосками, а также опущенные к земле плоды и цветки. Однолетнее растение пригодно как для посадки в саду, так и в оранжереи. В период цветения на нём появляются небольшие цветы с пятью лепестками, образующие редкие кистевидные пазушные соцветия.

Верхняя часть лепестка имеет гладкую глянцевую поверхность, в то время как нижняя покрыта густым фиолетовым опушением.

Плоды оранжевые, округло-эллиптические, в поперечном разрезе достигают 6 см, покрыты легко удаляемыми белыми волосками. Плод обладает цитрусовым вкусом, который иногда описывают как сочетание ревеня и лайма. Плоды схожи с томатами, очень нежные и легко повреждаются при созревании, поэтому их обычно собирают недозрелыми.

Наранхилью используют для приготовления соков, морсов, десертов.

Распространение

Родина наранхильи — предгорья Анд. В XXI веке этот кустарник культивируется в Колумбии, Эквадоре, Панаме, Коста-Рике, Перу и на Антильских островах.

Состав

Состав фруктов варьируется от региона к региону. Статистические данные основаны на фруктах Коста-Рики[1] :

питательные вещества процент содержания
Вода 90%
Белок 1%
Жиры менее 0,0001%
Углеводы 3,8%
Клетчатка 1,4%
Сахар 3%
Калории (ккал/100г) 18
Витамин C 2,6%

Статистические данные основаны на фруктах, найденных в Колумбии и Эквадоре [2]:

Питательные вещества мг на 100 г питательных веществ.
Кальций 5,9–12,4 мг
Фосфор 12,0–43,7 мг
Протеин 0,34–0,64 мг
Каротин 0,071–0,0232 мг
Тиамин 0,04–0,094 мг
Рибофлавин 0,03–0,047 мг
Ниацин 1,19–1,76 мг

Примечания

  1. Chemical characterization, antioxidant properties, and volatile constituents of naranjilla (Solanum quitoense Lam.) cultivated in Costa Rica. web.archive.org (23 декабря 2009). Дата обращения: 23 сентября 2022. Архивировано из оригинала 23 декабря 2009 года.
  2. Naranjilla. hort.purdue.edu. Дата обращения: 23 сентября 2022. Архивировано 23 сентября 2022 года.

Ссылки